Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты приготовления салатов из копчёной горбуши
Хозяйки всегда имеют много фирменных рецептов блюд на своей кухне, которые готовятся из года в год. Но периодически каждая из них старается разнообразить меню для праздника новой изюминкой, способной приятно удивить как домочадцев, так и гостей дома. К таким очень простым в приготовлении блюдам с необычным и изысканным вкусом относятся салаты из горбуши горячего и холодного копчения.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты салатов с копчёной горбушей
- Горбуша горячего копчения с картофелем и свежим огурцом
- С рисом и яйцом
- С горбушей холодного копчения, брынзой и яблоком
- Слоёный салат с балыком горбуши
Выбор и подготовка ингредиентов
Копчёная горбуша очень вкусна в сочетании с множеством ингредиентов. Среди них самыми популярными являются картофель, огурцы , рис, яйца , брынза, яблоки . Это делает салаты из горбуши горячего и холодного копчения недорогими, быстрыми в приготовлении и очень аппетитными деликатесными блюдами, способными удачно вписаться как в праздничное, так и ежедневное меню. Все продукты необходимо тщательно вымыть, овощи зачистить от кожицы, а некоторые ингредиенты должны пройти термическую обработку, согласно рецепту.
Знаете ли вы? В 100 г мяса горбуши содержится треть суточной нормы йода, необходимого человеку, и две суточные нормы кобальта, участвующего в выработке гормонов щитовидной железы. 150 г горбуши в день дважды в неделю стабилизируют гормональный фон женщины.
Рецепты салатов с копчёной горбушей
Горбуша относится к доступным и вкусным видам рыб. Существует много рецептов, где в качестве основного ингредиента используется её мясо. К числу таких блюд относятся, в первую очередь, салаты.
Рецепт №1 Горбуша горячего копчения с картофелем и свежим огурцом Рецепт №2 С рисом и яйцом Рецепт №3 С горбушей холодного копчения, брынзой и яблоком Рецепт №4 Слоёный салат с балыком горбуши Рецепт №1 легко 6 30 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт 2 шт. 2 шт. 3 шт. 250 г 0,5 шт. 2 ст. л. 1 ч. л. 2 ст. л. 30 г по вкусуГорбуша горячего копчения с картофелем и свежим огурцом
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность130 ккал Белки 8 г Жиры 7г Углеводы 6г
Видео-рецепт
Горбуша горячего копчения с картофелем и свежим огурцом Видео-рецепт: Горбуша горячего копчения с картофелем и свежим огурцомПриготовить такую закуску совсем не сложно, ведь её техника проста, а продукты доступны. На то, чтобы довести каждый из основных ингредиентов до состояния, необходимого для использования, уйдёт минимум сил и времени.
Узнайте также, как приготовить тушёную горбушу с морковью и луком .
Рецепт №2
легко
С рисом и яйцом
650 минут Шаги9 ингредиентов
- филе горбуши
250 г
- лук репчатый
1 шт.
- рис отварной
200 г
- яйца варёные
4 шт.
- сыр «Гауда»
200 г
- майонез
250 мл
- маслины без косточки
150 г
- красный перец
1 шт.
- соль и специи
по вкусу
- Сварить рис, оставить для остывания.
- Порезать рыбное филе соломкой.
- Измельчить лук.
- На блюдо выложить слоями кусочки рыбы, предварительно перемешанные с луком, тёртый сыр, измельчённый желток, а в конце — рис, смешанный с белками яиц.
- Каждый шар продуктов покрыть майонезом.
- Сверху украсить маслинами и красным перцем.
Важно! Этот салат можно выложить в форме «пингвинчика» и включить в меню детского праздника, использовав маслины для изображения головы, крыльев и хвоста, а красный перец — лапок и клюва. Также в нём можно заменить рыбу на куриное мясо, рис — на грибы, маслины — на сливы-венгерки.
Рецепт №3
средне
С горбушей холодного копчения, брынзой и яблоком
630 минут Шаги10 ингредиентов
- мясо рыбы
250 г
- брынза
200 г
- яблоко красное
1 шт.
- луковица
1 шт.
- лук зелёный
40 г
- сок лимонный
1 ст. л.
- майонез
100 мл
- сухарики пшеничные
75 г
- петрушка свежая
15 г
- соль и перец
по вкусу
- Провести очистку рыбы от шкурки, костей, порезать её на маленькие кусочки и выложить на блюдо.
- Яблоко зачистить, натереть на крупную тёрку, добавить в него лимонный сок.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Выложить на блюдо слой горбуши и смазать майонезом.
- «Накрыть» луком и снова добавить майонез.
- Следующим слоем выложить яблочную смесь, удалив образовавшийся сок.
- Поместить салат в холодильник на 30 минут.
- Нарезать брынзу тонкими небольшими пластинами.
- Нашинковать зелень лука и петрушки.
- Вынуть салат из холодильника и покрыть его шаром брынзы, украсить зеленью.
- Посыпать сухариками и выложить их по краям салата.
Важно! При нежелании увлекаться майонезом, им можно смазывать только рыбный слой или приготавливать салат с использованием сметаны. Блюдо придётся по вкусу даже тем, кто следит за своей фигурой.
Рецепт №4
средне
Слоёный салат с балыком горбуши
630 минут Шаги7 ингредиентов
- балык горбуши холодного копчения
250 г
- помидоры (черри или обычные)
200 г
- яйца варёные
3 шт.
- сыр твёрдый
30 г
- сметана
150 мл
- зелёный лук
50 г
- специи
по вкусу
- Мясо рыбы нарезать маленькими кусочками.
- Яйца и сыр отдельно натереть на крупной тёрке.
- Измельчить лук.
- Взять специальный кулинарный обруч или другое приспособление нужной формы и выложить внутри слой из нарезанной горбуши.
- Смазать рыбу сметаной.
- Дальше выложить яичный слой и тоже покрыть заправкой.
- Нарезать дольками томаты и покрыть ими салат.
- Слой полить сметанной заправкой и украсить измельчённым луком.
- Перед самой подачей на стол нужно снять кулинарный обруч.
Рекомендуем узнать, как засолить горбушу под сёмгу с коньяком .
Среди всего существующего разнообразия рецептов салатов иногда очень трудно остановить выбор на одном и при этом быть уверенным в том, что результат будет соответствовать ожиданиям. Горбуша горячего и холодного копчения в сочетании со многими продуктами — это всегда беспроигрышный вариант. Блюда на основе этой рыбы обладают оригинальным вкусом, они питательны и просты в приготовлении.
Комментарии:
Именно поэтому нерационально проводить пересадку дерева во временном промежутке между указанными сезонами, ведь растение просто не успеет укорениться...
03 02 2026 7:40:29
Но главным его достоинством является высокая приживаемость саженцев...
02 02 2026 4:11:59
Срезанную ветку нужно сразу же заделывать в почву, чтобы она не засохла...
01 02 2026 7:13:19
Профессиональные грибники утверждают, что действительно их тело намного меньше поражается насекомыми и вредителями, нежели другие виды...
30 01 2026 21:50:48
Сорт крыжовника: европейские с помощью отводков, гибридные — черенкованием...
29 01 2026 1:17:23
Стадии и симптомы
Различают три основных стадии заражения: инкубационную, гематологическую и опухолевую...
28 01 2026 11:32:34
Рецепты, как тушить шампиньоны
Тушёные шампиньоны с луком и сметаной — классический, всеми любимый рецепт...
27 01 2026 10:15:15
Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
мука 125 г
сливочное масло 100 г
яйцо 2 шт...
26 01 2026 17:28:27
Срезанные листья отрастают быстро, за зимний период можно собрать два урожая...
25 01 2026 9:33:50
Калорийность крыжовника колeблется от 41 ккал до 45 ккал...
24 01 2026 19:35:25
Продолжительность его жизни — до 600 лет...
23 01 2026 10:12:14
Вкус блюда, однако, в итоге порадует самых придирчивых гурманов...
22 01 2026 2:14:51
После посадки территорию нужно опять укрыть;на зиму высаженные луковицы следует замульчировать торфом, лапником, листвой или другим подходящим материалом;можно высадить посадочный материал в 3 этапа...
21 01 2026 16:10:27
Необходимо убедиться, что плоды, которые попадут в закаточную банку соответствуют требованиям: не имеют опрелостей, повреждений от ударов, а также на их поверхности нет следов от жизнедеятельности насекомых...
20 01 2026 7:42:10
Оба варианта размешивают деревянной лопаткой до получения однородной массы, а затем процеживают через марлю и доводят общий объём первого ведра до 5 л...
19 01 2026 12:45:46
К сбору пригодны плоды тёмного оттенка, зелёные считаются не дозревшими, и поэтому не годятся для будущей посадки...
18 01 2026 2:27:23
Знаете ли вы? В Америке в начале XIX века богатые землевладельцы засеивали газоном пустые участки вокруг своих усадьб, тем самым демонстрируя, что это их собственность и они намерены добавлять постройки на своей территории...
17 01 2026 7:38:15
Овальные тёмно-зелёные листы длиной от 3 до 5 см и шириной приблизительно 2,5 см формируются на черешках, размещённых на тоненьких салатовых или зелёных с красным отливом стeблях...
16 01 2026 13:49:32
Картошку и морковку предварительно очистить от кожуры, затем вместе с яйцами сварить и охладить...
15 01 2026 3:33:10
Из кирпича
Использование мангала из кирпича позволяет украсить не только беседку, но и дачу в целом...
14 01 2026 21:50:12
Хотя далеко не каждая разновидность рыбы успешно ловится на такую приманку, о карасе такого не скажешь...
13 01 2026 0:21:58
Понятно, что такие понятия с какими попало растениями народ не свяжет, что свидетельствует о давнем уважении, которое люди питают к жимолости...
11 01 2026 4:54:23
Первый шлейф пряно-древесный, даже острый...
10 01 2026 7:36:36
Первоначальный ареал растения — Япония, Китай и Корея...
09 01 2026 8:27:58
Пылящийся — при контакте с жидкостью начинает активно отслаивать фpaкции теста, создавая привлекательную для рыбы мутность...
08 01 2026 4:53:28
Поэтому качественное выкармливание ягнят при разведении мясных овец является приоритетом и всё молоко матки должно уходить на корм потомству...
07 01 2026 7:44:54
Разбивку ландшафта на зоны проводить с учётом анатомических особенностей человеческого тела и его размеров...
06 01 2026 3:31:53
В условиях стандартных 6 соток разрешается держать лишь одного поросёнка, чей хлев должен быть отдалён от жилых построек не менее, чем на 15 м...
05 01 2026 6:32:26
Учитывая тот факт, что культура гибридная, для неё нет необходимости в опылении, так как пpaктически все цветы женские...
04 01 2026 15:37:15
Важно! Экземпляры белого трюфельного гриба считаются наиболее изысканными...
03 01 2026 15:57:59
Недолго думая, итальянцы стали использовать новый деликатес в пищу, а затем и выращивать его...
30 12 2025 19:38:56
Это значит, что придётся высадить минимум 2 дерева...
29 12 2025 22:43:26
Некоторые усики этой малины могут достигать до 3 м в высоту, и покрыты острыми шипами...
28 12 2025 10:51:49
Знаете ли вы? Ландшафтным дизайном любил заниматься ещё римский император Клавдий Цезарь...
27 12 2025 2:27:41
Самостоятельное выращивание рассады
«Полосатый шоколад» выращивают рассадным методом...
26 12 2025 15:31:52
В перегородке также имеется небольшое количество эфирных масел, дубильных компонентов и аминокислот...
25 12 2025 7:55:46
Знаете ли вы? Самая дорогая древесина для изготовления мебели — бокоте...
24 12 2025 4:27:25
Это процесс обработки семян растений длительным холодом...
23 12 2025 15:20:37
Представляет собой небольшой травянистый цветок, высотой до 20 см...
22 12 2025 4:54:59
вода 20 л
винные дрожжи 8 г
сахар 3 кгПищевая ценность на 100 гр:
Калории 88 ккал
Белки 0,2 г
Жиры 0 г
Углеводы 5 г
Взять молодые зелёные грецкие орехи, разрезать их на четыре части и пропустить через мясорубку...
21 12 2025 19:52:56
);ковка (очень красивый, но один из самых дорогих вариантов)...
20 12 2025 21:46:42
Можно ли похудеть с помощью корня имбиря
Ответ на этот вопрос не может быть однозначным и зависит от того, насколько критичной является проблема, не вызвана ли она системным заболеванием, без выявления и лечения которого положительная динамика невозможна в принципе, а также образа жизни, который ведёт желающий похудеть...
19 12 2025 3:53:18
Знаете ли вы? Газона, площадью 200 м?, вполне достаточно для обеспечения 4 человек кислородом...
18 12 2025 11:48:55
Содержание статьиПоказатьСкрытьМноголетние виды и сорта незабудокБолотнаяАльпийская садоваяЛеснаяАльпийскаяДубравнаяПолевая РасставленноцветковаяНезабудка КрыловаНезабудка ЧекановскогоСахалинскаяОднолетние виды незабудокМелкоцветковаяРодственнаяЛазистанскаяРедкоцветковая
Многолетние виды и сорта незабудок
Многолетними принято считать растения, имеющие одну корневую систему и развивающиеся более двух лет...
16 12 2025 23:22:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
