Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты приготовления салатов из копчёной горбуши
Хозяйки всегда имеют много фирменных рецептов блюд на своей кухне, которые готовятся из года в год. Но периодически каждая из них старается разнообразить меню для праздника новой изюминкой, способной приятно удивить как домочадцев, так и гостей дома. К таким очень простым в приготовлении блюдам с необычным и изысканным вкусом относятся салаты из горбуши горячего и холодного копчения.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты салатов с копчёной горбушей
- Горбуша горячего копчения с картофелем и свежим огурцом
- С рисом и яйцом
- С горбушей холодного копчения, брынзой и яблоком
- Слоёный салат с балыком горбуши
Выбор и подготовка ингредиентов
Копчёная горбуша очень вкусна в сочетании с множеством ингредиентов. Среди них самыми популярными являются картофель, огурцы , рис, яйца , брынза, яблоки . Это делает салаты из горбуши горячего и холодного копчения недорогими, быстрыми в приготовлении и очень аппетитными деликатесными блюдами, способными удачно вписаться как в праздничное, так и ежедневное меню. Все продукты необходимо тщательно вымыть, овощи зачистить от кожицы, а некоторые ингредиенты должны пройти термическую обработку, согласно рецепту.
Знаете ли вы? В 100 г мяса горбуши содержится треть суточной нормы йода, необходимого человеку, и две суточные нормы кобальта, участвующего в выработке гормонов щитовидной железы. 150 г горбуши в день дважды в неделю стабилизируют гормональный фон женщины.
Рецепты салатов с копчёной горбушей
Горбуша относится к доступным и вкусным видам рыб. Существует много рецептов, где в качестве основного ингредиента используется её мясо. К числу таких блюд относятся, в первую очередь, салаты.
Рецепт №1 Горбуша горячего копчения с картофелем и свежим огурцом Рецепт №2 С рисом и яйцом Рецепт №3 С горбушей холодного копчения, брынзой и яблоком Рецепт №4 Слоёный салат с балыком горбуши Рецепт №1 легко 6 30 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт 2 шт. 2 шт. 3 шт. 250 г 0,5 шт. 2 ст. л. 1 ч. л. 2 ст. л. 30 г по вкусуГорбуша горячего копчения с картофелем и свежим огурцом
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность130 ккал Белки 8 г Жиры 7г Углеводы 6г
Видео-рецепт
Горбуша горячего копчения с картофелем и свежим огурцом Видео-рецепт: Горбуша горячего копчения с картофелем и свежим огурцомПриготовить такую закуску совсем не сложно, ведь её техника проста, а продукты доступны. На то, чтобы довести каждый из основных ингредиентов до состояния, необходимого для использования, уйдёт минимум сил и времени.
Узнайте также, как приготовить тушёную горбушу с морковью и луком .
Рецепт №2
легко
С рисом и яйцом
650 минут Шаги9 ингредиентов
- филе горбуши
250 г
- лук репчатый
1 шт.
- рис отварной
200 г
- яйца варёные
4 шт.
- сыр «Гауда»
200 г
- майонез
250 мл
- маслины без косточки
150 г
- красный перец
1 шт.
- соль и специи
по вкусу
- Сварить рис, оставить для остывания.
- Порезать рыбное филе соломкой.
- Измельчить лук.
- На блюдо выложить слоями кусочки рыбы, предварительно перемешанные с луком, тёртый сыр, измельчённый желток, а в конце — рис, смешанный с белками яиц.
- Каждый шар продуктов покрыть майонезом.
- Сверху украсить маслинами и красным перцем.
Важно! Этот салат можно выложить в форме «пингвинчика» и включить в меню детского праздника, использовав маслины для изображения головы, крыльев и хвоста, а красный перец — лапок и клюва. Также в нём можно заменить рыбу на куриное мясо, рис — на грибы, маслины — на сливы-венгерки.
Рецепт №3
средне
С горбушей холодного копчения, брынзой и яблоком
630 минут Шаги10 ингредиентов
- мясо рыбы
250 г
- брынза
200 г
- яблоко красное
1 шт.
- луковица
1 шт.
- лук зелёный
40 г
- сок лимонный
1 ст. л.
- майонез
100 мл
- сухарики пшеничные
75 г
- петрушка свежая
15 г
- соль и перец
по вкусу
- Провести очистку рыбы от шкурки, костей, порезать её на маленькие кусочки и выложить на блюдо.
- Яблоко зачистить, натереть на крупную тёрку, добавить в него лимонный сок.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Выложить на блюдо слой горбуши и смазать майонезом.
- «Накрыть» луком и снова добавить майонез.
- Следующим слоем выложить яблочную смесь, удалив образовавшийся сок.
- Поместить салат в холодильник на 30 минут.
- Нарезать брынзу тонкими небольшими пластинами.
- Нашинковать зелень лука и петрушки.
- Вынуть салат из холодильника и покрыть его шаром брынзы, украсить зеленью.
- Посыпать сухариками и выложить их по краям салата.
Важно! При нежелании увлекаться майонезом, им можно смазывать только рыбный слой или приготавливать салат с использованием сметаны. Блюдо придётся по вкусу даже тем, кто следит за своей фигурой.
Рецепт №4
средне
Слоёный салат с балыком горбуши
630 минут Шаги7 ингредиентов
- балык горбуши холодного копчения
250 г
- помидоры (черри или обычные)
200 г
- яйца варёные
3 шт.
- сыр твёрдый
30 г
- сметана
150 мл
- зелёный лук
50 г
- специи
по вкусу
- Мясо рыбы нарезать маленькими кусочками.
- Яйца и сыр отдельно натереть на крупной тёрке.
- Измельчить лук.
- Взять специальный кулинарный обруч или другое приспособление нужной формы и выложить внутри слой из нарезанной горбуши.
- Смазать рыбу сметаной.
- Дальше выложить яичный слой и тоже покрыть заправкой.
- Нарезать дольками томаты и покрыть ими салат.
- Слой полить сметанной заправкой и украсить измельчённым луком.
- Перед самой подачей на стол нужно снять кулинарный обруч.
Рекомендуем узнать, как засолить горбушу под сёмгу с коньяком .
Среди всего существующего разнообразия рецептов салатов иногда очень трудно остановить выбор на одном и при этом быть уверенным в том, что результат будет соответствовать ожиданиям. Горбуша горячего и холодного копчения в сочетании со многими продуктами — это всегда беспроигрышный вариант. Блюда на основе этой рыбы обладают оригинальным вкусом, они питательны и просты в приготовлении.
Комментарии:
Отличается качеством семян и интенсивностью роста в весенний период...
15 12 2025 8:33:22
Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях
В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года...
14 12 2025 11:46:20
Элемент принимает участие в работе эндокринной системы, в синтезе гормонов и ферментов;селен — также важен для выработки гормонов и ферментов, кроме этого, участник преобразования тиреотропных гормонов в активную форму;железо — один из помощников иммунной системы в выработке антител и уничтожении клеток вирусов и инфекций, помогает выводить токсины, улучшает метаболизм;фосфор — участвует в образовании ДНК и РНК, передающих генную информацию и отвечающих за рост и деление клеток, отвечает за трaнcпортировку питательных веществ к тканям и клеткам, нужен для усвоения витаминов — D, группы В, и глюкозы;марганец — участник инсулинового обмена, выработки гормонов щитовидной железы, ускоряет расщепление жиров, обмен белков;медь — помогает нормализовать работу эндокринной системы, участвует в выработке пoлoвых гормонов и инсулина, укрепляет иммунитет;цинк — предотвращает перегрузки нервной системы, способствует выработке антител, гормонов и кровяных телец лейкоцитов, отвечает за здоровье кожных покровов;витамин РР — один из участников выработки таких гормонов, как инсулин, прогестерон, кортизон, тестостерон, тироксин, эстроген...
12 12 2025 4:17:33
Внимания заслуживают рецепты со спагетти и рожками...
11 12 2025 19:36:28
Особенности роста и цветения
Сорт относится к раннеспелым...
10 12 2025 11:25:54
Если она вводится в рацион по причине отсутствия других злаков, то не более 7-8% от всего рациона...
09 12 2025 23:49:40
Внешний вид куста, размер ягод, плодоношение
Имеет мощные, толстые, прямостоячие стeбли, которые вырастают из центрального ствола, а основная (штамбовая) часть остаётся непокрытой...
08 12 2025 21:31:10
Дело в том, что в их состав входит большое количество меди, которая является основным компонентом большинства аптечных препаратов...
07 12 2025 5:36:40
Сложить заготовку в миску...
06 12 2025 4:45:57
Также она богата аминокислотами: лизин, метионин, треонин, лейцин, аланин, тирозин и другие...
05 12 2025 11:23:26
Применим на глинистых почвах в сочетании с песком или навозом...
04 12 2025 22:36:40
При этом нужно учесть, что имеются в виду не только все постройки и другие элементы вашего участка, а и соседского...
03 12 2025 3:47:22
Знаете ли вы? Сульфат меди использовали ещё в Древней Индии и Греции...
02 12 2025 8:55:26
Именно поэтому нерационально проводить пересадку дерева во временном промежутке между указанными сезонами, ведь растение просто не успеет укорениться...
01 12 2025 23:49:22
Правила зонирования
Чтобы воплотить идею в жизнь, нужно чётко представлять, сколько зон будет на территории и какое пpaктическое значение будет нести каждая из них...
30 11 2025 20:22:59
Среди них особенное внимание уделяется раннему созреванию сорта и высоким вкусовым качествам его плодов...
29 11 2025 22:31:51
Нельзя оставлять насекомых без вещества, иначе они погибнут...
28 11 2025 16:28:45
Внешний вид
Розовая Дружба отличается сильнорослой эластичной лозой, которой при необходимости можно придать любую форму...
27 11 2025 13:56:12
Деревянные заборы привлекательны, но такие конструкции имеют много недостатков...
26 11 2025 21:43:34
Как черника помогает диабетикам
Пациенты, которым поставлен диагноз «диабет», вынуждены питаться согласно строгим рекомендациям...
25 11 2025 20:54:23
На Урале и в Сибири не рекомендовано проводить семенную посадку...
24 11 2025 7:49:20
Знаете ли вы? Чёрную смородину называют «Северный лимон» за содержание в плодах большого количества витамина С...
23 11 2025 19:37:19
Ботаническое описание
Кустарникам сорта Татьяна свойственны быстрые темпы роста...
22 11 2025 23:27:29
Выбор и подготовка клубней и участка
Перед высадкой картофеля прежде всего следует позаботиться о выборе наиболее оптимального участка и отборе качественного посевного материала...
21 11 2025 8:45:46
Их вес варьируется в пределах от 60 до 90 г при длине до 12 см...
20 11 2025 9:13:32
Достаточно времени для структурирования и реализации качественного оздоровления грунта — злаковый сидерат успевает не только прорасти, но даже перепреть и перегнить под снегом...
19 11 2025 5:44:49
Отсчитайте от него 6–8 недель, это и будет дата посадки семян на рассаду...
18 11 2025 23:40:18
Состав комбикорма для кроликов
Состав корма может варьироваться в зависимости от возрастных и пoлoвых хаpaктеристик животного...
17 11 2025 13:44:14
Использование продукта оказывает на организм человека лечебное воздействие, а именно:
способствует отделению мокроты при простудных заболеваниях, сопровождающихся мокрым кашлем;снимает воспаление верхних дыхательных путей;выступает натуральным мочегонным и желчегонным средством;дезинфицирует, убивая вредоносную микрофлору;обогащает организм витаминами, укрепляя тем самым иммунитет;снимает болевые спазмы;способствует снижению артериального давления;благотворно влияет на работу сердца и состояние сосудов;является натуральным успокоительным, устраняет неврозы;способствует очищению крови, останавливает кровотечения;улучшает состояние кожи, оказывая омолаживающее действие;выводит токсины, шлаки;способствует заживлению ран;эффективно борется с paковыми клетками;благотворно влияет на репродуктивную систему...
16 11 2025 19:34:51
Известный диетолог Пьер Дюкан утверждает, что этот продукт очень важно употрeбллять людям, которые хотят снизить свой вес...
15 11 2025 2:28:20
Для вас предложены такие рецепты с шампиньонами, выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь результатами:
Рецепт №1 С сыром и чесноком Рецепт №2 В маринадеРецепт №3 С морковью и помидорами черриРецепт №4 По-турецкиРецепт №5 С фаршем
Рецепт №1легко
С сыром и чесноком
810–15 мин...
13 11 2025 20:51:43
Поэтому при аллергии на берёзу однозначно происходит и перекрёстная реакция — на фундук и пыльцу...
12 11 2025 21:23:55
Присыпать влажной почвой...
11 11 2025 21:12:43
Деревянный — материал, реже использующийся для обшивки строений снаружи...
09 11 2025 23:46:15
По весенним саженцам, хранившимся в прикопанном состоянии, бывает довольно трудно определить их качество и жизнеспособность, а только что выкопанные деревья сохраняют свежие корни и листья, по внешнему виду которых легко понять, насколько здоровым является растение...
08 11 2025 2:38:18
Можно также полить посадочные борозды раствором коровяка (1:10);хорошая воздухопроницаемость и водопроницаемость...
07 11 2025 12:47:22
Кроме этого, за счёт потрeбления данного питья, улучшается качество кожных покровов, что имеет достаточно большое значение в борьбе с целлюлитом...
06 11 2025 20:14:51
Например, при использовании в качестве основного материала брусов, потребуются:
с сечением 10?10 см, длиной 3 м — 3 шт...
05 11 2025 13:17:34
+15°С (такой температурный режим позволяет кустарнику хорошо адаптироваться к климатическим условиям)...
04 11 2025 4:47:44
Достигнув положенного размера, лисичка просто прекращает расти, но при этом не сморщивается и не гниёт...
03 11 2025 0:40:49
В 1878 году были описаны 2 случая болезни, выявленных у человека...
02 11 2025 19:53:15
Сердцевина тонкая;длина — 14–16 см, вес — 130–140 г;плоды сладковатые и сочные;при правильном уходе урожайность составляет около 6 кг с 1 м?;проявляет устойчивость к растрескиванию;предназначается для использования в свежем виде и для переработки...
01 11 2025 11:26:15
Знаете ли вы? В Древней Греции считали, что облепиха является любимым лакомством Пегаса...
31 10 2025 0:18:36
Также поливают морковку и свёклу...
30 10 2025 18:54:38
Где и в какой сезон можно встретить
Ареал произрастания перечного представителя млечников простирается в умеренных широтах Северной Америки, Европы, Урала, Сибири и Дальнего Востока...
29 10 2025 19:44:13
Рецепт №1легко
Рецепт чернослива с грецким орехом в сливках
320 минШаги4 ингредиентаВидео-рецептчернослив 500 г
ядра грецкого ореха 150 г
сливки 300 г
сахарная пудра 2 ст...
28 10 2025 11:31:27
Признаки:
желтеющие пятна на листве растения;высушивание растения; выделение беловатой субстанции при надрезе побегов или стeбля...
27 10 2025 22:27:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно