≡

4 лайка

Искушающий аромат и приятный вкус ягод, которые ещё и диетические, — это то, за что все любят черешни. Благодаря наличию среднепоздних сортов культуры, например, Аншлаг, полакомиться ягодами теперь возможно даже в середине лета. В данной статье рассматриваются биологические качества сорта, правила посадки и ухода за черешней, профилактики и лечения заболеваний.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• История селекции
• Биологические особенности и хаpaктеристики
  • Описание дерева
  • Описание плодов
  • Опылители
  • Период созревания
  • Урожайность
  • Зимостойкость и засухоустойчивость
• Правила посадки саженцев черешни
  • Оптимальные сроки
  • Выбор места
  • Процесс и схема
• Особенности ухода за сортом
  • Внесение удобрений
  • Полив и рыхление
  • Защита от холодов
  • Обрезка и формирование кроны
• Болезни и вредители
• Сбор и хранение урожая

История селекции

Ещё 50–60 лет назад черешня считалась исключительно южной косточковой культурой, однако благодаря улучшению климатических условий, а также значимой целенаправленной работе селекционеров регион её выращивания распространился и на север. Теперь черешневый урожай со своего сада могут собирать и жители средней полосы РФ, Беларуси, а также Прибалтики. В Украине данная плодовая культура заслуженно носит звание одной из самых вкусных и востребованных.

А выращивание среднепоздних и поздних сортов черешни предоставляет возможность наслаждаться вкусом ягод достаточно продолжительное время. Традиционно самой вкусной черешней считается урожай именно из Мелитополя. А сорт черешни Аншлаг выведен в Институте орошаемого садоводства (ныне — Мелитопольской опытной станции) имени М. Ф. Сидоренко НААН.

Ознакомьтесь с правилами посадки саженцев черешни весной .

Специализируется данная инстанция на селекции и технологиях выращивания плодовых культур в условиях Южной Степи Украины. В 2007 году академики Туровцев М. И. и Туровцева В. О. попробовали скрестить Престижную и Цешенскую октябрьскую черешни. В результате получился очень вкусный и достаточно качественный сорт Аншлаг. В Госреестр растений, подходящих с целью распространения в Украине, он включён в том же 2007 году.

Биологические особенности и хаpaктеристики

В нижеуказанных пунктах статьи описывается общий потенциал сорта согласно его плодообразовательным качествам, хаpaктеристикам дерева и самих ягод.

Описание дерева

Дерево сорта Аншлаг имеет среднюю силу роста и небольшую высоту. Хаpaктеризуется также умеренной раскидистостью, имеет наполовину приподнятую и плотную по густоте крону. Количество чечевичек на однолетнем побеге — среднее, вегетативные почки находятся отдельно от побегов.

Важно! Ягоды черешни невероятно полезны: в их состав входит и никотиновая кислота, и витамин С, и каротин, а также другие полезные элементы. Употрeбление черешни способствует укреплению сосудов и улучшению состава крови, понижению давления и уровня холестерина, а также очистке организма от токсинов.

Листовые пластинки — продолговатые и узкие по ширине. Более интенсивный зеленый цвет заметен вверху листочков. Листовые черешки продолговатые с тёмно-красными жилками. Среднего размера цветы имеют округлые лепестки, плотно касающиеся друг друга.

Описание плодов

Плодообразование данной культуры происходит на букетных веточках однолетних побегов. Черешни получаются одномерно крупные (средняя масса — 9–11 г, максимальный вес — 12–15 г), имеют плоскую сердцевидную форму. Хвостик от плода средней толщины и длины с наличием отделяющего слоя. Кожура плодов — тёмно-красная с лёгким рубиновым оттенком, косточка — небольшая овальная. Мякоть — уплотнённая, хрустящая, тоже тёмного красного цвета, со средним уровнем содержания сока (цвет сока — ярко пурпурный). Вкус черешни — сладкий с лёгкой кислинкой. Дегустационная оценка сорта — 4,8 балла.

Опылители

Сорт черешни Аншлаг — самобесплодный, то есть он не плодоносит без помощи пыльцы соседних деревьев и пчёл. Лучшими опылителями являются сорта черешни Крупноплодная и Мелитопольская чёрная.

Знаете ли вы? Пчёлы могут собрать с 1 га деревьев черешни до 35 кг цветочной пыльцы.

Период созревания

В зависимости от сорта черешня созревает с конца мая и до августа. Так как Аншлаг хаpaктеризуется среднепоздним сроком созревания (сорт «бигарро», в то время, как ранние сорта в общем называются «гини»), то и спеет он во второй половине июля — где-то в 20–30-х числах месяца.

Урожайность

Аншлаг отличается скороплодностью — вступает в период плодоношения на 4-й год после высадки. Уровень урожайности высокий: с 1 га можно собрать до 126 ц, с 1 дерева — около 48 кг.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Уровень устойчивости сорта к холодным зимним условиям — высокий. Хорошо переносит даже затяжные периоды сухой погоды.

Правила посадки саженцев черешни

Данный сорт рекомендован к выращиванию в степных и лесостепных зонах. Нижеуказанная информация более подробно описывает правила по высадке черешни Аншлаг.

Читайте также по этой теме:Смотреть все Особенности сорта черешни Дрогана Жёлтая 8Особенности сорта черешни Дрогана Жёлтая Особенности посадки и ухода за черешней Ленинградская чёрная 23Особенности посадки и ухода за черешней Ленинградская чёрная

Оптимальные сроки

Сажать черешню, даже зимостойкую, рекомендуется при плюсовой температуре ранней весной перед набуханием почек. Осенняя посадка может спровоцировать промерзание и гибель саженца.

Выбор места

Черешня — это дерево, которое очень любит тепло и солнце. Поэтому в качестве места для посадки косточковой культуры необходимо выбирать хорошо освещённую бестеневую территорию. Губительным для дерева будет влияние холодных ветров с севера.

Знаете ли вы? «Дюки» — так называются скрещённые вишня и черешня. Впервые такой гибрид вывели в XVII веке в Европе и именно тогда присвоили ему название «дюк», что в переводе с английского означает «герцог».

В грунте при выращивании культуры ни в коем случае не должно возникнуть застоя влаги. Почва должна быть рыхлой, не глинистой и хорошо пропускать воду. Если на вашем участке всё-таки больше глинистого грунта, размешайте его с песком.

Процесс и схема

Размеры ямки, которая должна быть подготовлена ещё осенью, следующие: глубина — 70 см, диаметр — 1 м.

Далее необходимо выполнить следующие действия:

1. В грунт засыпать 3 ведра перегноя или залить 1 л золы древесной. Для снижения кислотности почвы рекомендуется добавить щебёнку известняка (2-3 ведра).
2. Пропитанные в воде на протяжении 8 часов корни саженца необходимо поместить в лунку, не доставая до дна на 4-5 см. Аккуратно засыпать землёй корни, сделать ров вокруг ямки, обильно полить.
3. Расстояние между несколькими саженцами черешни должно быть не менее 4-5 м.

Особенности ухода за сортом

От правильного ухода за черешней зависит уровень её развития и урожайности, а также дальнейший вкус ягод.

Внесение удобрений

Каждый год черешня нуждается в азотной подкормке: для этого каждой весной необходимо вносить азотные удобрения с расчётом 20 г на 1 м?. Кроме этого, первые 3 года в весенне-летнюю пору (с мая по июнь) необходимо вносить в грунт мочевину с расчётом 30 г сухого вещества на 1 ведро воды. Лучше сделать это три раза на протяжении периода с обязательным рыхлением околоствольной почвы.

Узнайте, как прививать черешни на вишню весной и летом .

Полив и рыхление

Полив дерева осуществляется вокруг корней после разрыхления почвы. До появления цветов — 2 ведра в год, однако не за раз, а постепенно, по мере сухости земли. Летом — учащённый полив, поскольку жаркая и сухая погода плохо влияет на состояние почвы — 2–5 вёдер в год. Обязательно необходимо полить черешню перед наступлением зимнего сезона, или весной до того, как она зацветёт, вместе с добавкой удобрений.

Защита от холодов

Для защиты дерева необходимо вокруг ствола вбить несколько колышков, а затем сделать искусственное укрытие путём обмотки каркаса мешковиной, спанбондом, агроволокном.

Обрезка и формирование кроны

Оптимальный угол обрезания веток черешни — 40–45°. Формирование кроны необходимо осуществлять в первый же год после посадки. После обрезки рекомендуется замазывать места среза садовым варом с целью быстрого заживления ран растения.

Болезни и вредители

Общая устойчивость к монилиозу, или монилиальному ожогу, а также коккомикозу у сорта высокая. Слабое поражение возможно в сильно затяжные дождливые периоды. С целью профилактики монилиоза черешню необходимо систематически обpaбатывать такими содержащими медь препаратами, как «Микосан-В», «Хорус», другие.

Важно внимательно следить за тем, чтобы на листве не образовалась плесень, в противном случае — полностью обрезать и сжечь заражённые листья. Если же заболевание всё-таки поразило сорт, необходимо обработать ветки и листья фунгицидами: бордоской жидкостью, медным купоросом, препаратами «Ровраль», «Тельдор» и другими.

Рекомендуем вам узнать, как бороться с болезнями черешни .

Как предотвратить, так и побороть поражение дерева коккомикозом можно следующим путём:

• перекапывание почвы весной;
• своевременная побелка;
• обработка дерева фунгицидами «Абига-Пик», «Хорус», «Топсин М», медным купоросом и бордоской жидкостью;
• осмотр растения на предмет наличия грибка;
• удаление и сжигание всех повреждённых частей дерева.

Монилиоз черешни

Сбор и хранение урожая

Ягоды срывают с плодоножкой, или оставляя 2/3 хвостика и складывают в небольшие пластиковые ящики. Хранить рекомендуется в погребе, подвале или холодильнике. Сорт Аншлаг отличается высокой трaнcпортабельностью, поэтому хорошо пригоден для продаж. Хранить можно в свежем и замороженном виде (без косточек, пюре, с сахаром, в сиропе). Употрeбллять рекомендуется в свежем виде, однако можно готовить компоты, запеканки, варенье и другие подобные блюда.

Важно! Черешню не рекомендуется есть диабетикам из-за повышенного уровня сахара в ягодах. Из-за этого плоды также считаются продуктами-аллергенами, однако жёлто-розовая и жёлтая черешни — менее опасны для аллергиков.

В общем, сорт Аншлаг — это один из самых лучших среднепоздних сортов черешни с высокой урожайностью и вкусовыми качествами, которые вы обязательно получите при правильном уходе за растением.