Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБулочки из дрожжевого теста в духовке - 3 рецепта с фото
Ароматные и нарядные булочки из дрожжевого теста прекрасно подходят для завтpaка или вечернего чаепития. Их делают с разными начинками или просто с сахаром. В приготовлении такой сдобы нет ничего сложного, даже начинающая хозяйка легко справится с этим процессом.
Содержание
- Домашние булочки-сердечки с сахаром
- Рецепт булочек с повидлом
- Булочки с яблоками в форме розочек
- Плюшки: видео
Домашние булочки-сердечки с сахаром
Выполненные из дрожжевого теста булочки в форме сердечек – это не только вкусно, но и очень нарядно. Такая выпечка будет хорошо смотреться даже на праздничном столе, да и делать ее совсем несложно.
Необходимые продукты:
- 4 ст. муки;
- 1,5 ст. теплого молока;
- 1 ст. л. сухих дрожжей (быстродействующих) ;
- 1 ст. л. сахарного песка для теста + полстакана для посыпания булочек;
- 1 ч. л. соли;
- немного ванильного сахара;
- 2 ст. л. масла растительного + чуть-чуть для смазывания противня;
- 1 яйцо, чтобы смазывать выпечку.
Приготовление:
- Просеять в миску муку, положить дрожжи, сахар, всыпать соль, ванилин и перемешать содержимое. Затем влить молоко, замесить после этого тесто, добавив к концу процесса масло. Прикрыть емкость пленкой и поместить в тепло.
- Где-то через час или полтора обмять тесто, повторив этот процесс еще минут через 30.
- Припылить стол мукой, поместить на него поднявшуюся массу и снова вымесить. Скатать ее затем в жгут, после нарезать на кусочки, из которых сформировать колобки.
- Полученные колобки раскатать в аккуратные лепешки овальной формы. Сверху посыпать их сахаром и свернуть рулетами, согнув пополам. На сгибе сделать разрез, аккуратно развернув края в стороны, чтобы получились «сердечки».
- Разложить подготовленные булочки в форму, оставить минут на 15. Перед выпеканием смазать изделия яйцом.
- Разогреть до 200 градусов духовку. Поместив туда булочки, выпекать до готовности (примерно четверть часа).
Рецепт булочек с повидлом
Выпечка со сладкой начинкой будет еще вкуснее и аппетитнее. Булочки из дрожжевого теста с повидлом – один из вариантов сладкой сдобы.
Совет. Повидло вполне можно заменить вареной сгущенкой, джемом или вареньем.
Для приготовления этой пышной и вкусной выпечки понадобится 250 мл молока, 500-550 г муки, 3 ст. л. сахарного песка, немного соли и ванильного сахара, 10 г или чуть больше сухих дрожжей, 2 куриных яйца (по одному в тесто и для смазывания), масло (30 г сливочного и 1 ст. л. растительного), яблочное или другое повидло.
Внимание! Повидло должно быть густым, чтобы оно не растеклось при формировании булочек.Как приготовить:
- В миску со слегка подогретым молоком положить ложку сахара, дрожжи, просеять немного муки, размешать и отставить емкость в тепло минут на 15.
- Когда опара подойдет, всыпать в нее оставшийся сахар, ванилин, потом посолить и перемешать. Добавив туда растительное и сливочное (растопленное и охлажденное) масло, разбить яйцо, просеять муку хлебопекарную, замесив мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накрыть его и убрать на время в тепло.
- Когда тесто поднимется, достать его, обмять и разделить на части (примерно 15 одинаковых кусочков), раскатав их затем в лепешки. В середину выложить по ложечке повидла и защипнуть края, сформировав аккуратные булочки.
- Форму для выпекания выложить пергаментом, разместить подготовленные булочки и оставить на четверть часа, чтобы они подошли, после чего смазать яйцом.
- Выпекать затем в духовке (уже горячей) при 180 градусах около получаса.
Булочки с яблоками в форме розочек
Делают дрожжевые сладкие булочки и с яблоками, формируя их в виде розочек. Для приготовления такой сдобы потребуются следующие ингредиенты:
- 500 мл молока;
- 200-250 г сахара;
- 1 яйцо;
- 450-500 г муки пшеничной;
- 80 г коровьего масла;
- 50 г дрожжей;
- 4-5 средних яблок.
Сначала нужно сделать тесто. В теплое молоко добавить для этого сахар (не весь, а только пару ложек), затем ввести дрожжи. После разбить туда яйцо, влить растопленное масло в охлажденном виде и размешать содержимое. Потом просеять в полученную жидкость муку, замесив мягкую массу, которая не будет прилипать к рукам.
Раскатать тонко тесто. Порезать его на полосы (5-6 см шириной), выложив на каждую из них по верхнему краю тоненькие дольки яблок. Аккуратно свернуть полоски, чтобы получились «розочки», поместить их на пергамент. Сверху булочки присыпать сахаром, дать им минут 15 постоять, после чего выпекать до готовности (около получаса) в духовке, прогретой предварительно. Изделия можно еще дополнительно посыпать сахарной пудрой.
Много есть разных рецептов дрожжевых сладких булочек. Не менее вкусными, чем в представленных здесь вариантах, они получаются с сахаром и корицей, маком, различными ягодами, фруктами и другими начинками.
А какие булочки чаще всего готовите вы?
Плюшки: видео
Комментарии:
Условия нормального роста и развития молочая:температура — не выше +25 °С в тёплое время года, +14…+16 °С в зимние месяцы;полив — умеренный;влажность воздуха — выше среднего, поэтому цветок нуждается в регулярном опрыскивании;освещение — обильное, но рассеянное, прямого солнца пуансеттия не переносит...
22 03 2026 17:17:24
В статье описано приготовление оладий на ряженке. Подробные рецепты и фотографии готовых изделий прилагаются. Выбирайте на свой вкус!...
21 03 2026 10:14:36
Чтобы выращивание датуры (дурмана) в открытом грунте не стало проблемой, важно выбрать подходящий сорт и обеспечить культуре грамотный уход....
20 03 2026 14:37:30
Орхидеи – удивительные цветы, но довольно капризные. Подходящий субстрат можно приготовить своими руками, хоть это может оказаться хлопотным занятием....
19 03 2026 13:17:31
И вот манты слеплены, осталось их сварить, но как? Способов несколько, поэтому необходимо знать, сколько времени займет каждый....
18 03 2026 23:37:28
Ценителей хвойных пород заинтересует описание формы. Ель белобока - подробная хаpaктеристика и все тонкости агротехники вы найдете в статье....
17 03 2026 15:36:51
С жгучим ощущением укуса насекомого знакомы все. В статье пойдет речь о том, как оказать первую помощь при укусе пчелы, какие средства использовать....
16 03 2026 4:57:36
Метод консервации березового сока в домашних условиях. Рецепт закатки березового сока с лимоном, апельсином, шиповником, леденцами, мятой и барбарисом....
15 03 2026 14:50:45
Отличной идеей станут отменные песочные пироги. Приготовленные с яблоками, они подкупают рассыпчатой текстурой, тающей во рту начинкой, великолепным вкусом....
14 03 2026 5:34:41
Доротеантус маргаритковидный ценят за симпатичные цветы разных оттенков и за необычные побеги. Садоводы дают рекомендации по выращиванию....
12 03 2026 15:47:19
Ратибида хорошо смотрится в групповых композициях, поэтому активно пpaктикуется в ландшафтном дизайне и при составлении букетов. Будучи срезанной – стоит больше недели....
11 03 2026 1:35:15
Хотите вырастить салат сорта Айсберг из семян или через рассаду? Здесь - вся нужная информация, фото многочисленных процессов, посева, а также азы ухода....
10 03 2026 4:43:56
Неприхотливость и простота ухода - этим критериям соответствует сорт перца Какаду. Далее представлено его описание, подробная хаpaктеристика, отзывы и пр....
09 03 2026 13:49:43
Многие считают, что савойская капуста требует повышенного внимания, хотя техника выращивания не особо отличается от выращивания других капустных культур....
08 03 2026 10:26:53
Пошаговая инструкция возведения садовой пристройки из алюминиевого профиля: выбор проекта, заливка фундамента, монтаж каркаса, остекление, организация отопления, освещения и вентиляции....
07 03 2026 17:30:38
Существует немало сортов вкусных абрикосов. Судя по отзывам, один из популярных – Ананасный. Тем более что особенностей ухода за Ананасным не так уж много....
06 03 2026 4:42:45
Многие хозяева отдают предпочтение воротам из профнастила с элементами ковки. В статье мы расскажем, как сделать такую конструкцию своими руками...
05 03 2026 9:45:10
Чтобы весной пчелиная семья оказалась здоровой и многочисленной, насекомым нужно помочь подготовиться к зимовке. Новичкам стоит внимательно изучить советы бывалых пчеловодов....
04 03 2026 23:11:42
Перед людьми, в птичнике которых содержится такая птица как утка, после забоя встает вопрос быстрого ощипывания и разделки тушки. В статье приведено несколько примеров, которыми пользуются опытные хозяева....
03 03 2026 7:11:22
Трициртис относится к семейству лилейных, любителям цветов он нравится особенностями посадки, неприхотливостью и простотой ухода....
02 03 2026 13:13:44
Сохнущие ветви абрикоса. В чем причины такого явления и как его остановить? Ответы на эти вопросы должен знать каждый садовод....
01 03 2026 16:55:17
Многие не знают, какого именно расстояния между помидорами в теплице стоит придерживаться. Понятные и простые схемы, фото и видео - здесь!...
28 02 2026 15:27:20
Для рассады лобелии важно выбрать грунт, аккуратно высаживать и правильно организовать пикировку. Разобраться в нюансах ухода помогут наши советы....
27 02 2026 3:37:29
Дипладения или мaндевилла – лиана, почти весь год густо покрытая ароматными, воронковидными цветками. Изучить особенности ухода можно в статье....
26 02 2026 9:17:34
Благодаря приятному вкусу и аромату, чернослив широко востребован в кулинарии. Как проводится заготовка чернослива, узнайте из рецептов, представленных в статье....
25 02 2026 18:33:35
Неприхотливые и выносливые, холмогоры — желанное приобретение в хозяйство. Это птица, которая прокормит семью и принесет прибыль. Подробнее — в статье и на фото, которые демонстрируют хаpaктерный экстерьер породистой птицы....
24 02 2026 22:26:16
Не секрет, что простейшие модели дисковой пилорамы можно изготовить своими руками. Разобраться, как это сделать, помогут инструкции специалистов....
22 02 2026 5:24:29
Перец сорта Геркулес f1 несколько отличается от своих «собратьев» внешним видом и вкусовыми качествами, пользуется особой популярностью у огородников....
21 02 2026 1:38:45
Производитель Сибирский Сад порадовал покупателей очередным интересным сортом. Черри-банано - это эффектные небольшие кустики, усыпанные плодами....
20 02 2026 14:41:15
Томаты, пламенеющие среди зелени, наполняют красотой рутинный процесс культивации. Гибрид Яркий румянец выделяется среди других пасленовых необычным цветом....
19 02 2026 19:22:55
Немало фермеров отдают предпочтение сорту под названием Ларсия F1. Эта капуста способна обеспечить садовода обильным урожаем при минимальном уходе....
18 02 2026 15:48:16
Среди тысяч овощей многие садоводы выделяют огурец под названием Теща F1. Эта культура из России, но ее выращиванием занимаются далеко за пределами родины....
17 02 2026 3:10:51
Посадка и уход за эустомой имеют ряд особенностей. Поэтому цветоводам-любителям лучше использовать опыт и отзывы профессионалов....
16 02 2026 19:12:22
Инженеры создали ряд устройств, которые можно сделать своими руками для возобновления энергоресурсов. Статья расскажет об устройствах для получения энергии....
15 02 2026 5:41:54
При описании хаpaктеристик томатов Воловье сердце более всего впечатляет вес плодов, который может достигать 900-1000 г. А фото урожая говорят сами за себя....
14 02 2026 7:38:21
Капуста Морозко подходит для фермеров, выращивающих овощи при нeблагоприятном климате. В материале можно найти описание растения....
13 02 2026 17:22:33
Бругмансия – очень необычное и невероятно красивое растение. Сегодня вы узнаете о выращивании кустарника, уходе, способах размножения, болезнях....
12 02 2026 12:32:56
Абрикос Десертный – один из лучших сортов северной группы. Он отличается выносливостью к суровым климатическим условиям, прекрасным внешним видом плодов...
11 02 2026 17:13:52
Маш - один из самых полезных представителей бобовых культур. Несмотря на это, далеко не каждый дачник готов уделить посадке и выращиванию золотистой фасоли достаточное количество времени....
10 02 2026 10:20:30
Современный дачный участок трудно представить без электричества. Для безопасности важно правильно заземлить ток. Сделать это несложно и своими руками....
09 02 2026 0:23:33
Как подготавливают и сажают яблоню весной, по какой схеме производят обрезку – статья даст инструкцию с пошаговым перечнем действий и видео....
08 02 2026 17:20:25
Требования при выборе птицы – это быстрота набора веса, вкусное мясо. Всем требованиям соответствует одна из известных пород – белая широкогрудая индейка....
07 02 2026 16:38:20
Сэкономить время на украшение стола помогут тарталетки. Это универсальная основа для абсолютно разных начинок – от замороженных до горячих....
06 02 2026 1:29:35
Алтайский мед — помидоры, которые нравятся многим фермерам еще на стадии описания. Селекционеры уверяют: томаты спеют рано, отличаются фруктовым вкусом....
05 02 2026 0:47:49
Растение с названием хелоне можно встретить в садах любителей неприхотливых и продолжительно цветущих культур. В статье пойдет речь о том, как посадить растение....
04 02 2026 21:34:33
Статья расскажет, как правильно собирать и хранить золу - удобрение для яблонь и груш, а также чем отличается принцип его применения....
03 02 2026 4:25:20
Поскольку брокколи не очень распространена, фермеры стараются выбрать хорошо изученные сорта. Например, Тонус. Он был выведен более 20 лет назад....
02 02 2026 20:45:47
Говорушки довольно вкусные, крупные по размерам и как бы сами просятся в руки. Чаще они оказываются в корзинках уже опытных грибников....
01 02 2026 3:11:47
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
