Капуста и её болезни: серая и белая гнили

Серая и белая гнили - основной отрицательный момент при хранении - самые распространенные болезни, которые можно обнаружить зимой в погребах огородников. Оставлять эти болезни без внимания не стоит - с ними необходимо бороться. Источник развития гнилей хорошо известен: почва, послеуборочные остатки, или растение заболевает в дождливую погоду на грядке, что потом проявляется во время хранения.
Белая гниль
Заболевают как листья капусты, так и кочерыги. Болеют в основном старые растения - чаще всего заболевают нижние стареющие листочки, после чего гниль переносится на весь кочан. Ткани, при загнивании, становятся магкими, водянистыми, потом покрываются ватообразным налётом грибницы с твердыми черными желваками.
Большинство садоводов уверены, что хорошо выглядевшие качаны попадают на хранение абсолютно здоровыми, но это мнение ошибочно, так как признаки заболевания, в самом начале, пpaктически не заметны, чуть позднее болезнь начнёт прогрессировать и покажет себя. Далее болезнь шагает по геометрической прогрессии - заболевают все соседние качаны.
Серая гниль
Заражаются не только растения капусты, но и морковь, свелка, петрушка. Растения капусты начинают заболевать с нижних листьев в местах прикрепления черешка, подмораживания, повреждения вредителями. Обнаружить серую гниль можно по серому пушистому налёту, которым покрыты верхние листья кочанов. Со временем, на пораженных тканях можно обнаружить множественные желваки черного цвета.
На заметку садоводу !
1) Растение капусты, на корню может перенести кратковременные пониженные температуры: пять - семь градусов. Если заморозки буду частыми, то они могут нанести вред данной культуре. После того, как капуста оттаит, на внешних листьях появляются микроорганизмы, которые при хранении активно развиваются, что приводит к загниванию кочанов. Если корень капусты б ыл повреждён низкой температурой, то после оттаивания листьев кочаны убирайте.
Перед тем, как отправить кочан на хранение, его необходимо зачистить, оставив три-пять кроющих зеленых листьев и кочерыгу длиной около двух сантиметров; следует отбpaковать: убрать заболевшие и поврежденные. При обнаружении больных кочанов, очистите их от пораженных листочков и опудрите мелом - это уменьшит процент заболеваемости белой и серой гнилями. Если капуста была убрана в сырую погоду, то место хранения необходимо активно проветривать.
2) Место хранения капусты обязательно должно быть продезинфицированным очищенным от мусора. Убедитесь, что в хранилище нет крысиных и мышиных нор, если обнаружили - закупорьте их. Помещение необходимо просушить.
Подготовьте стеллажи (доски, утолщенный поликарбонат, специальные пластиковые ящики) или приспособления для подвешивания капусты, что обеспечит свободный доступ воздуха - уменьшится вероятность загнивания.
Температурный режим хранения: от 0С до +1С при относительной влажности воздуха 90-95%.
3) Появление точечного некроза - неинфекционного заболевания, при котором листья внутри покрываются темными точками и штрихами. Заболевание появляется при нарушении минерального питания (избыток азотных удобрений или использование их во вторую половину провоцирует развитие данной болезни; калийны удобрения - устойчивость к некрозу повышают) и усиливается во время хранения при минусовых температурах хранения и слабом проветривании.
Методы борьбы следующие: соблюдение агротехники и условий хранения.
Комментарии:
Горчица — качественный сидерат, она благотворно влияет на плодородный слой грунта. Расскажем, как получить пользу и свести к минимуму вред от растения....
22 03 2026 20:22:28
Бразильский орех растет в Боливии, Колумбии и Бразилии. В этой статье – все о полезных свойствах ореха, польза и вред при употрeблении, противопоказания....
21 03 2026 3:57:27
Огурец Шпингалет относится к сортам, предназначенным для быстрой засолки. Уход за растением несложный, но стоит ознакомиться с описанием культуры....
20 03 2026 10:21:32
Из этого материала вы узнаете, как готовить и есть бананы необычного красного цвета и с какими проблемами сталкиваются покупатели фрукта....
19 03 2026 2:26:27
Любители капусты придумали большое количество способов, чтобы зимой полакомиться ею квашеной или острой по-корейски. В этой статье собраны рецепты....
18 03 2026 14:40:26
Декоративные карликовые кролики - милые и игривые домашние животные. Их можно выращивать в условиях обычной квартиры, если учесть нюансы содержания....
17 03 2026 1:12:15
Томат Хлыновский полюбился огородникам не только крепкой сочной мякотью, но и ярким вкусом. Как выращивать культуру можно узнать из описания....
16 03 2026 8:16:49
Аммиачная селитра — это вещество, которое используется в качестве удобрения. Как и когда следует применять его для подкормки огородных и садовых культур?...
15 03 2026 11:55:46
Статья расскажет об опыте садоводов в профилактике распространения черной и зеленой тли, а также о том, как эффективно как с ней бороться....
14 03 2026 19:45:19
Плодосъемник, с металлическим черенком, с ручкой-пистолетом и манипулятором с обрезиненными захватами....
13 03 2026 23:16:52
Какую теплицу выбрать для дачного участка: арочную или прямостенную, капельку или куполообразную. Что больше подходит для каких культур. Отзывы дачников....
12 03 2026 5:49:44
Свое название Золотой Лапоть получил из-за продолговатой формы крупных плодов. Сорт вывели на юге. Но адаптирован он разным регионам РФ....
11 03 2026 7:44:28
Маш - один из самых полезных представителей бобовых культур. Несмотря на это, далеко не каждый дачник готов уделить посадке и выращиванию золотистой фасоли достаточное количество времени....
10 03 2026 0:18:13
Мы ознакомим вас с основными хаpaктеристиками современных бензокосилок, включая видео, и представим рейтинг лучших из них по отзывам потребителей....
09 03 2026 0:49:21
Можжевельник скальный популярен у дизайнеров. Это название объединило ряд кустарников и низкорослых деревьев. В статье собраны рекомендации по уходу за ними...
08 03 2026 18:11:35
Выносливые, неприхотливые, с высокой производительностью - Катумские овцы. О хаpaктеристиках породы, особенностях ухода и разведения пойдет речь в статье....
07 03 2026 1:24:36
Особой любовью у флористов и садоводов пользуется роза нежных оттенков Дольче Вита. Стойкая, с крепким бутоном, она долго радует цветением в саду и активно используется в букетах и композициях....
06 03 2026 6:17:29
Рекомендация обрывать первые цветы яблонь многим дачникам кажется нелепой. Однако эта процеДypa в первую очередь нужна самим деревьям....
05 03 2026 15:25:20
Сегодня вы узнаете о лучших сортах статицы, а также особенностях выращивания и ухода за ней в открытом грунте (прилагаются фото и инструкция)....
04 03 2026 17:55:40
Виноград Дамские пальчики — название неофициальное. Под этим именем на прилавках представлен сорт Хусайне белый. Родом он из Средней Азии....
03 03 2026 10:32:29
Фаршированный перец – одно из популярнейших блюд европейской кухни. Выбрав понравившийся рецепт, скорее приступайте к его приготовлению....
02 03 2026 5:31:51
Томат с интересным названием Царский подарок с каждым годом набирает популярность. Описание в статье поможет познакомиться с сортом....
01 03 2026 9:32:26
Название Русские купола томат получил благодаря форме. Познакомиться с новым видом стоит ради нежнейшей сочной мякоти, скрывающейся под крепкой шкуркой....
28 02 2026 8:50:35
Витаминная 6 – особенная морковь, не похожая на другие. Кроме высокой урожайности садоводы полюбили ее за сладость и обилие каротина....
27 02 2026 22:58:14
Гибридные формы перцев отличаются яркими вкусовыми качествами и простотой в уходе. Речь пойдет о Джемини F1, приносящем плоды в ультраранние сроки....
26 02 2026 22:44:23
Советы и рекомендации по уходу за комнатным бальзамином. Выращивание и уход в домашних условиях. Грунт и подкормка комнатного бальзамина....
25 02 2026 11:58:51
Всем известен традиционный татарский вариант беляшей. Но приготовить вкусное блюдо можно и по другим рецептам, собирающим положительные отзывы от кулинаров....
24 02 2026 7:54:34
Многие дачники уверены, что выращивание такого цветка как азалия возможно только на подоконнике. Но японские виды неплохо растут на приусадебных участках....
23 02 2026 14:57:21
Есть несколько видов постных оладий, в которых ингредиентов животного происхождения нет. В рецепте их заменяют дрожжи, разрыхлитель, фрукты....
22 02 2026 11:54:58
Огурец Сибирский экспресс F1 при любых условиях приносит значительный урожай. Полное описание гибрида находятся в статье....
21 02 2026 1:39:56
В этой статье – способ посева и выращивания рассады без земли (используется только туалетная бумага и пластиковые бутылки). Для примера – подробное видео....
20 02 2026 21:56:10
Томат Хлебосольный хорошо развивается и дает высокие урожаи в нeблагоприятных условиях. Сорт быстро набирает популярность в холодных регионах....
19 02 2026 15:43:18
Неплохие отзывы от садоводов получила морковь Канада за хаpaктеристики и высокую урожайность. В последние годы она стала пользоваться немалой популярностью....
18 02 2026 18:47:39
Почему иногда капуста получается отличная на вкус, с приятным хрустом, а иногда наоборот? Существуют благоприятные и не очень дни для засолки капусты....
17 02 2026 13:48:57
Лонган садоводы считают привередливым, но вполне способным «выжить» в домашних условиях. Далее об особенностях выращивания фрукта, размножении, уходе....
16 02 2026 3:41:30
Крупноплодный томат Царевич F1 является гибридом нового поколения. Селекционеры адаптировали его для выращивания в открытом грунте прохладных регионов....
15 02 2026 4:40:27
Томаты с сильной ребристостью пользуются популярностью среди дачников. В статье приведено описание гибрида Ругантино F1....
14 02 2026 4:56:42
Огуречный гибрид Шоша называют невиданным чудом. По описанию это очень урожайный, вкусный и душистый огурец. Но с этим согласны не все дачники....
12 02 2026 11:16:25
Попробуем разобраться, можно ли повторить японское чудо – умиротворенный сад из крупных камней, гальки и песка – своими руками на любимой даче....
11 02 2026 22:51:56
Томат, который можно вырастить в кратчайшие сроки, получить несколько ведер с куста – разве не чудо? Это лучше, это – Засолочное чудо....
10 02 2026 13:30:11
Многие томатоводы выбирают сорта экзотического внешнего вида, поражающие взгляд своей необычностью. К таким томатам относится и Королева Ночи....
09 02 2026 9:24:59
В статье представлено несколько вариантов пирогов с черникой. Эти рецепты не отличаются сложностью и длительным временем приготовления....
08 02 2026 17:50:57
Супербанан — это красноплодный томат экзотического вида для выращивания в частных приусадебных хозяйствах. Узнайте больше об этом сорте....
07 02 2026 12:28:13
Нефролепис можно считать одним из самых популярных и красивых видов домашних папоротников. Уход за ним не доставит много хлопот....
06 02 2026 22:51:32
Можно ли дома, не прибегая к услугам лаборатории, проверить качество меда? А может это просто сахарный сироп, сдобренный всякими добавками....
05 02 2026 5:38:57
Розу называют королевой сада, и с этим трудно спорить, особенно, когда любуешься роскошно цветущей Голден Селебрейшен с ее пионовидными бутонами....
04 02 2026 1:48:20
При выборе сорта иностранной селекции внимательно ознакомьтесь с хаpaктеристиками. Томат Касамори от японских селекционеров полюбился нашим овощеводам....
03 02 2026 15:54:14
Современный дачный участок трудно представить без электричества. Для безопасности важно правильно заземлить ток. Сделать это несложно и своими руками....
02 02 2026 6:12:17
Все, кто стремятся правильно питаться, едят сельдерей сырым и маринованным, используют в пищу корни и стeбли. Найдите для себя рецепт с сельдереем....
01 02 2026 16:46:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку