Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКакая посуда подходит для индукционной варочной панели?
Процесс работы индукционной плиты необычен. Он основан на электромагнитной индукции. Кухонная посуда участвует в этом процессе, поэтому она обязана поддаваться воздействию магнитного поля. Если же у посуды нет этого свойства, то на печи ничего не происходит, несмотря на то, что плита включена в сеть. Кастрюля останется холодной. Конфорка включится, как только обнаружит нужную (магнитную) посуду на своей поверхности.
Хаpaктеристики посуды для индукционной варочной панели
Как вы уже поняли, главная особенность посуды – она должна быть изготовлена из ферромагнитного материала, способного эффективно поглощать магнитную энергию. Таким материалом являются сталь, чугун, железо и некоторые комбинированные сплавы.
Проверить посуду на пригодность для данного вида печей можно при помощи обычного магнита. Поднесите магнит ко дну кастрюли, если он прилипает – значит, она пригодна.
Также очень важен диаметр дна посуды. Он должен быть не меньше 12 см. Индукционные модели плит устроены так, что включение конфорки происходит только в случае, если существенную часть ее площади перекроет дно посуды. В связи с этим, есть повод для беспокойства любителям заваривать кофе в миниатюрных турках на одну или две чашечки.
Эту проблему можно решить двумя способами: при помощи специального адаптера – стального диска с ручкой, который надо поставить на конфорку, а затем сверху ставим турочку. Второй способ, который часто используют в кафе и ресторанах: в чугунную посуду насыпают песок и затем в него устанавливают кофейную турку. Работает отлично: песок нагревается и кофе заваривается самым наилучшим образом. Однако в последнее время функции варочных панелей расширились, и многие модели могут самостоятельно определять диаметр используемой посуды и греть только площадь дна, не выходя за его рамки.
Если вы приобрели индукционную панель, это совсем не значит, что надо выбросить все старые сковородки/кастрюли и полностью обзавестись новыми. Среди раннее купленных наверняка найдутся предметы с нужными магнитными свойствами, и вы будите ими пользоваться дальше. Главное, чтобы дно посуды было гладким и ровным, без кривизны и повреждений от многократных чисток. Иначе можно поцарапать стеклокерамическое покрытие панели.
Кроме того у кастрюль старого образца на дне бывает возвышение в центре, а это плохо для плотного прилегания двух поверхностей. Из-за неполного примыкания дна к конфорке во время работы возможны посторонние звуки (шум, гул или писк).
Идеальным вариантом является посуда, специально предназначенная для плит с индукционной технологией. Специализированных индукционных сковородок и кастрюль уже достаточно много в продаже. Распознать ее не трудно. Производитель обычно размещает на упаковке своего товара, или специальный графический значок (маркировку) или же слово INDUCTION.
Обратите внимание также на дно посуды. Индукционная обязательно будет оснащена тройным дном со встроенным магнитным диском, наявность которого, собственно, и является главным отличием от обычной.
Посуда из нержавеющей стали
Это самый распространенный материал для индукционной посуды. Прекрасно выглядит поверхность, отполированная до зеркального блеска. Отличный вид придает матированная обработка стали. Магнитное дно, толщина которого всегда не менее 2-х миллиметров. Вообще, чем толще дно и стенки посуды, тем лучше в ней распределение и сохранение тепла.
Чугунная
Жаровни, казаны для плова, утятницы и гусятницы часто бывают из этого материала. Чугун имеет необходимые магнитные свойства и вполне подходят для индукционной плиты. Но учтите, что это очень тяжелый материал и, к примеру, огромный казан для мяса стеклянная поверхность панели может не выдержать и треснуть. К тому же дно старых чугунных сковородок может быть очень грубым и рыхлым для идеально глянцевой поверхности новой панели.
Эмалированная
Эмалированные кастрюли – самые уютные и красочные предметы на кухне. Они, как правило, почти все обладают магнетическими свойствами, поскольку являются железными. Все зависит от того, какой сплав находится под эмалью.
Алюминиевая
Алюминий в чистим виде не будет работать на индукционной плите. Но сплав «алюминий + сталь» вполне подойдет. Надо смотреть на состав сплава и маркировку производителя.
Медная
Медь очень красива, но для индукции бесполезна. Ценители медной посуды могут расстроиться и зря. Производители кухонной посуды научились адаптировать любую немагнитную сковородку или кастрюлю к индукционной печи. Чтобы процесс работал, достаточно, чтобы дно (а не вся посуда) имело ярковыраженные ферромагнитные свойства. Поэтому «магнетизм» посуды достигается с помощью магнитного диска, встроенного в днище изделия.
Керамическая
Таким же образом и керамическая посуда и предметы с керамическим покрытием становятся доступными для новой технологии. То есть магнитное дно полностью решает проблему.
Специализированная индукционная посуда стоит дороже, чем обычные модели. Но только она избавляет вас от хлопот покупать специальный диск и отдельно пользоваться им каждый раз, как прокладкой, под немагнитную кастрюльку. Хотя, его неплохо все-таки иметь на всякий непредвиденный случай.
Кроме того, поскольку индукционная панель – явление на нашей кухне новое, то и вся выпускаемая для нее посуда отличается новым, улучшенным качеством материалов и стильным, современным дизайном, как раз под стать вашей новой панели.
На заметку хозяйкам: индукционная посуда также подходит для и других видов электрических и газовых плит.
Надеюсь, что данная информация поможет вам определиться с выбором.
Комментарии:
В данном обзоре мы отобрали лучшие модели, собравшие в сети положительные отзывы...
14 12 2025 15:28:41
Конечно, всякий хлам там до сих пор изготавливают, но смартфонов это не касается...
13 12 2025 17:56:29
Xiaomi и Huawei здесь лидируют, и с большой вероятностью выбирать придется из этих двух брендов...
12 12 2025 4:10:29
Чтоб это предотвратить его требуется регулярно мыть внутри...
11 12 2025 17:23:37
Сказать о том, что это нерациональная трата электроэнергии – ничего не сказать...
10 12 2025 9:32:30
Подобные устройства незаменимы в местах, куда не подведен газ...
09 12 2025 17:42:52
По хаpaктеристикам и цене они приблизительно равные, поэтому сравнение уместно как никогда...
08 12 2025 13:52:23
Учитывая качество современных стиральных машин, сделать это сложно...
07 12 2025 12:45:10
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
06 12 2025 19:13:47
А между тем он представил свой новый флагман Vivi X20 Plus с интересными особенностями...
05 12 2025 7:24:52
Индуктивная машинка (inductive car) - это игрушка развивающая навыки ребенка. Она позволит завлечь малыша игрой, обучающей элементарным навыкам рисования. Если у него нет желания чертить кружочки да палочки, то может завлечет рисование гоночной трассы?...
04 12 2025 10:38:11
В этом рейтинге были все модели, которые собрали положительные отзывы покупателей, в том числе и дорогие...
03 12 2025 20:46:21
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
02 12 2025 11:18:42
Микроволновка засоряется очень быстро...
01 12 2025 3:40:10
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
30 11 2025 17:22:31
Далее – подборка самых классных недорогих телефонов ценой до 8 тысяч рублей, которые можно брать в апреле-июне 2019 года...
29 11 2025 5:25:38
Начнем с главного: Galaxy A50 – качественный телефон с интересными хаpaктеристиками: классный градиентный корпус, 6...
28 11 2025 16:39:59
В чем же может быть проблема? Все довольно просто, у этих пользователей засорилась печатающая головка принтера, которая отвечает за подачу краски для печати...
27 11 2025 12:20:55
Но не стоит расстраиваться, очистить ручки электрической плиты, так же как и газовой можно в любом случае...
26 11 2025 13:56:53
Они предназначены для общения по скайпу, но не более того...
25 11 2025 11:47:47
Но и цена его соответственно выше...
24 11 2025 0:21:44
Совсем рядом или же сверху на микроволновку ничего ставить нельзя, так как это будет мешать ее вентиляции...
23 11 2025 12:55:17
Почему некоторые люди спят по 4 часа в сутки, а другие не могут выспаться даже за 8 часов? Учёные провели ряд исследований, чтобы получить ответ....
22 11 2025 8:42:11
Какой пакет экологичнее: полиэтиленовый или бумажный, постараемся ответить простыми словами. А также альтенатива этим пакетам....
21 11 2025 22:40:40
Далее – подборка лучших камерофонов, которые можно взять менее чем за 30 тысяч рублей...
20 11 2025 5:14:36
Но даже сегодня они остаются флагманами и обладают мощным «железом»...
19 11 2025 3:13:58
Определить качество и надежность пароварки можно спустя год, когда покупатели испытают их в работе и напишут об этом отзывы...
18 11 2025 5:25:43
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
17 11 2025 15:16:25
Хаpaктеристики Honor 10 и Play
Для удобства спецификации запишем в таблицу:
Play
Honor 10
ОС
Android 8...
16 11 2025 10:21:22
Для чтения есть электронные книги – они оснащены специальными экранами e-ink, именуемыми в народе экранами с электронными чернилами...
15 11 2025 1:29:58
Виды кофемашин Капельная...
14 11 2025 13:58:18
Несмотря на это, пылесосы этого производителя собирают положительные отзывы...
13 11 2025 3:10:38
Это популярные производители, пользующиеся на отечественном рынке спросом...
12 11 2025 18:49:53
Да, компания производит очень классные флагманы, но средний сегмент у нее хромает и часто не выдерживает конкуренции с телефонами китайских производителей, предлагающих за те же деньги варианты получше...
11 11 2025 8:10:25
Конечно, при плотной городской застройке сигнал ухудшался и точность позиционирования падала...
09 11 2025 17:12:32
Мы прочитали отзывы покупателей и на их основе составили рейтинг лучших и надежных приборов для глажки...
08 11 2025 14:22:36
Мы сравним основные их хаpaктеристики и придем к выводу, какой телефон лучше...
07 11 2025 22:33:43
Под ним выходят бюджетные телефоны, причем, качественные...
06 11 2025 3:34:54
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
05 11 2025 18:12:33
Продукция этих производителей является чуть ли не лидером продаж на международном рынке...
03 11 2025 9:23:31
Хаpaктеристики
Xiaomi Mi 6
Дисплей: диагональю 5...
02 11 2025 12:50:56
В качестве доказательства этого факта в списке приводятся и обогреватели, которые в той или иной категории занимают вторые и третьи позиции, эти приборы лишь немногим уступают обладателям первого места...
01 11 2025 2:20:54
Но хотелось бы все равно выбрать такую модель, которая бы являлась бесшумной, поэтому сейчас мы рассмотрим данный критерий...
31 10 2025 18:15:57
Но давайте сравним 2 смартфона и определим основные лучшие качества флагмана Huawei P20...
30 10 2025 1:10:49
В этом разнообразии запутаться легко, поэтому мы составили рейтинг, основанный на отзывах покупателей...
29 10 2025 9:30:58
Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...
28 10 2025 5:29:24
Под функционалом предполагается возможность термопотов постоянно в течение целого дня поддерживать температуру воды внутри, хотя на это расходуется дополнительная электроэнергия...
27 10 2025 11:54:17
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
26 10 2025 19:13:31
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
