Ершовая уха —
Бывает, что даже самые изысканные и разнообразные блюда в исполнении первоклассного повара приедаются и захочется вдруг чего-нибудь простого, русского. Как-то осенью вдруг пришло в голову сварить настоящую русскую уху, самим порадоваться и хозяев удивить. С ершами, правда, возникла проблема, но ее частично удалось решить. Возле бетонного козырька, к которому подходит старое русло перегороженной плотиной реки, скопилась разная рыба, и, вооружившись матчевыми удочками с кивками, мы довольно быстро надергали на мормышку десяток ершей и три десятка окуней; и те и другие были с икрой. В прилове оказались три ручьевые форели, против которых у нас тоже не возникло возражений. Что же до ухи… Уха вышла на славу!
Текст и фото Д.Баличева
Комментарии:
Все о сорте малины Брянское диво, сортовые признаки, хаpaктеристика, советы по посадке и уходу - как садить, нужна ли подвязка и другие аспекты агротехники выращивания из молодых саженцев от схемы посадки до удобрения....
26 04 2024 14:17:14
Вместе этим известь почвы повреждает корневую систему растения, что приводит к дальнейшему ухудшению его состояния...
25 04 2024 22:56:45
Сборные беседки - их еще называют модульными, переносными и разборными, довольно интересная идея организации зоны отдыха на даче. Больше фото в публикации....
24 04 2024 23:17:31
Описаны особенности выбора поликарбоната для строительства собственной беседки. Показаны фотографии беседок из дерева и металла с листами поликарбоната....
23 04 2024 7:57:25
При +4°С они погибнут в течение трех дней...
22 04 2024 13:50:24
В пользу этого метода говорят наблюдения: укоренение рассады происходит быстрее, чем при сухой засыпке...
21 04 2024 12:14:56
Клубника Кабрилло - детальная информация, полный обзор сорта. Хаpaктеристика сорта Кабрилло, морфологические признаки, тонкости агротехники. Описание сорта, отклике тех кто сажал. Отзывы, мнения, фото....
20 04 2024 5:11:50
Их используют для уничтожения именно вредоносных насекомых...
19 04 2024 7:57:15
Посадка тыквы на рассаду, сроки в 2019 году, пошаговая инструкция, хитрости старых садоводов. На какую глубину заглубллять и как семена располагать правильно, о грунте, температуре, свете и подкормках. Советы овощеводов, тонкости, секреты....
18 04 2024 23:45:34
Чрезмерный рост ботвы вызывает обилие в почве азота...
17 04 2024 10:11:34
Все, что осталось плавать на поверхности, нужно выбросить...
16 04 2024 8:39:41
Дальше все было просто. Мышь доплыла до ямы, форель ее схватила, а я форель вытащил. Весила она два с половиной килограмма....
14 04 2024 0:44:32
Весной рыба, как известно, идет в речки. Идет туда и карась, если у него есть желание и возможность. В зависимости от места и от погоды, это бывает в конце апреля — мае....
13 04 2024 12:35:11
ПроцеДypa осуществляется с помощью несколькими способами, с помощью: колышков; клеток; шпалер; колпаков; крюков...
12 04 2024 21:29:34
Весенний запрет не вызывает особого энтузиазма у большинства спиннингистов, которых таким образом выключили из рыбалки на два с половиной месяца....
11 04 2024 12:22:10
Миф об IM12 на удивление живуч, а представления многих рыболовов о том, из чего состоят удилища, на удивление ошибочны. Есть и другие мифы о рыболовных удилищах....
10 04 2024 3:10:39
Гoлyбика Элизабет и все об американском сорте, высокорослом, продуктивном, морозостойком - детальное описание, хаpaктеристика. Детально про выращивание - уход с самого начала: посадка, подкормка, обрезка и зимовка,. Отзывы о сорте, мнения, фото....
09 04 2024 3:27:49
Знакомимся с малиной Полка (Полька), сортом польской селекции, азы выращивания и ухода, как садить, подвязывать, о выращивании, описание с фото, грунт и подкормки, советы агротехников. Вы будете в восхищении от высокоурожайной, вкусной малины Полька....
08 04 2024 1:15:10
Часть куста от корня до первого побега – штамбом...
07 04 2024 1:53:21
Shimano ’10 Exsence CI4 4000S - единственный 4000-к во всем «втором поколении CI4», ибо ни мэбаринговые, ни бассовые модели такого калибра не выпускались....
06 04 2024 15:18:23
Зимой в южнокорейской горной провинции Канвондо проходит так называемый Хвачхонский фестиваль, который посвящен развлечениям, связанным со снегом и льдом....
05 04 2024 15:37:22
1 Идеи беседок с коптильнями 2 Формат коптильней 2.1 Мангал и коптильня в составе печного комплекса 2.2 Из кирпича 2.3 Из металла 2.4 Для холодного копчения 3 Пошаговая инструкция по строительству 3.1 Фото 3.2 Видео...
04 04 2024 4:45:16
Подборка дачных беседок из дерева, металла, кирпича и поликарбоната. Беседки представлены закрытые, открытые, застеклённые и виде шатра....
03 04 2024 0:41:13
Вниманию покупателей предлагается широкий ассортимент семян наиболее востребованных сортов и гибридов, упакованных в красочные пакеты...
02 04 2024 21:42:19
Малина Самохвал и все о новом сорте. Хаpaктеристика заявленная и объективная оценка садоводов. Описание от правообладателя, мнения фермеров. Отзывы, оценка перспектив, мнения. Продуктивность, перспективы выращивания, советы по уходу от авторов сорт малины Самохвал, фото....
01 04 2024 9:58:47
Может быть как белого, так и черного цвета, а по плотности – от 17 г/м² до 60 г/м²...
31 03 2024 22:50:15
Урожайность Показатель немаловажный при выборе посадочного материала, и в этом отношении данный гибрид очень многообещающ...
30 03 2024 13:54:41
Смородина Нива - зря о ней скромно молчат знатоки - описание не феноменального, но ценного сорта красной смородины, хаpaктеристика, данные по результатам испытаний в полевых условиях, отзывы садоводов, рекомендации, фото....
29 03 2024 4:53:53
Представлены беседки в стиле минимализма, который отличается простотой, лаконичностью и элегантностью. Цены на данные постройки относятся к премиум классу, поэтому данные беседки можно вполне назвать роскошью....
28 03 2024 16:58:17
В надежде поймать знаменитое чудовище на озере Лох-Несс один рыбак приехал в Шотландию. — Когда змей обычно появляется? — спросил он у местного жителя. — Обычно после пятого стакана виски, — последовал ответ....
27 03 2024 9:12:11
Земклуника Купчиха – все о гибридной форме: описание, недостатки и достоинства, отзывы аграриев. Кому не подходит форма, для кого станет лучшей – хаpaктеристика сорта, мнения, фото....
26 03 2024 20:36:45
О малине Химбо Топ, швейцарском ремонтантном сорте, детальный разбор хаpaктеристик, описание, недостатки, достоинства, уход, вырщивание в различных регионах, фото, как купит и вырастить чудо...
25 03 2024 21:41:40
Наглядно показан процесс изготовления деревянного стола в беседку своими силами, а также приведены примеры других столов различной формы....
24 03 2024 8:49:37
Хотя за день я поймал всего трех форелей, зато увидел с довольно близкого расстояния весь процесс ловли от начала проводки блесны до поклевки....
23 03 2024 18:10:24
Определившись с местом, следует сразу же позаботиться об установке опopных дуг, если для будущих лиан нет другой опоры...
22 03 2024 0:28:19
Японский Легкие парящие цветки небольшого размера; Гладкие или полумахровые лепестки...
21 03 2024 1:31:58
Другое название — колониальная белизна...
20 03 2024 12:56:43
Про клубнику Искья - стоит ли охотится за итальянским ремонтантом, описание сорта, отзывы садоводов, советы по выращиванию тезисно - достоинства и недостатки земляники, фото....
19 03 2024 23:34:42
Интересная подборка элитных террас для второго этажа беседки. Дорогая мебель, качественные строительные материалы, просторные площади... Классно же!...
18 03 2024 4:13:19
Посадка клубники осенью и весной - это должен знать каждый: фото и советы опытных дачников, правила, секреты, тонкости посадки рассады земляники....
17 03 2024 16:39:37
После достают и проращивают как обычно...
16 03 2024 3:12:31
Уход стандартный: своевременный полив и немного удобрений...
15 03 2024 13:57:38
Этими действиями он приближает гибель молодых растений...
14 03 2024 11:43:41
Тактика поиска рыбы зимняя: активный поиск, проверка всех крепких мест, а не высиживание. Рыба перемещается мало, никакой прикормкой быстро в кучу ее не соберешь....
13 03 2024 13:53:29
В остальных случаях определить дефицит калия можно по следующим внешним признакам...
12 03 2024 20:40:25
Два или три дерева с разными сроками вызревания и хаpaктеристиками – это и разнообразие урожая, и дополнительная страховка от неприятностей со стороны климата...
11 03 2024 22:48:34
Показано многообразие беседок в формате навесов: пристроенные к дому, с односкатной крышей из профнастила, из металла и поликарбоната, перголы с деревянными балкамами, полузакрытые с мангалом. Дополнительно показаны тонкости строительства навеса своими силами....
10 03 2024 8:49:10
Подборка интереснейших способов дизайнерского оформления ландшафта дачной беседки. Используются такие элементы, как водоём, альпийская горка, вьющиеся растения, цветы в вазонах и дорожки....
09 03 2024 14:44:34
Плюсом является возможность использования механизированных способов...
08 03 2024 13:11:41