+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Ершовая уха —

Ершовая уха —

Бывает, что даже самые изысканные и разнообразные блюда в исполнении первоклассного повара приедаются и захочется вдруг чего-нибудь простого, русского. Как-то осенью вдруг пришло в голову сварить настоящую русскую уху, самим порадоваться и хозяев удивить. С ершами, правда, возникла проблема, но ее частично удалось решить. Возле бетонного козырька, к которому подходит старое русло перегороженной плотиной реки, скопилась разная рыба, и, вооружившись матчевыми удочками с кивками, мы довольно быстро надергали на мормышку десяток ершей и три десятка окуней; и те и другие были с икрой. В прилове оказались три ручьевые форели, против которых у нас тоже не возникло возражений. Что же до ухи… Уха вышла на славу!

Текст и фото Д.Баличева

 



Комментарии:

Выращивание базилика рассадой. Сорта с фото и описанием. Посадка и уход

Выращивание базилика рассадой. Сорта с фото и описанием. Посадка и уход Популярные сорта душистого базилика — Genovese Gigante, Душистый Красавчик, Magical Michael, Мамонт (Mammoth)...

23 08 2026 10:53:52

Удобрение суперфосфат – инструкция по применению на огороде

Удобрение суперфосфат – инструкция по применению на огороде При этом они могут выпускаться промышленностью в следующих формах...

22 08 2026 11:35:56

Как избавиться от муравьев в теплице? Народные способы, инсектициды, профилактика

Как избавиться от муравьев в теплице? Народные способы, инсектициды, профилактика Здесь важно не только преградить путь к теплице (мелкие муравьи проникнут в любую щель, поэтому как-то защитить от них парник невозможно)...

20 08 2026 8:17:25

Розовые томаты для теплиц: фавориты последних сезоновприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Розовые томаты для теплиц: фавориты последних сезоновприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Розовые томаты для теплиц - для фермера и дачника. Лучшие сорта розовых томатов для теплицы. Обзор новинок и проверенных сортов. Лучшие сорта для коммерческого выращивания, для малого фермерского производства. Детальная хаpaктеристика, описание, перспективы....

19 08 2026 17:56:27

Обработка клубники йодом или сказки о пользе, правда о вредеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Обработка клубники йодом или сказки о пользе, правда о вредеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Обработка клубники йодом, о пользе, эффективности, вреде. Обpaбатываем землянику осенью и весной - советы и секреты....

18 08 2026 18:57:35

Беседки в средиземноморском стиле: фото, идеи, варианты

Беседки в средиземноморском стиле: фото, идеи, варианты Подборка «тёплых» беседок со средиземноморским стилем.На представленных фотографиях вас ждёт приятный климат и соответствующая архитектура данного направления....

17 08 2026 8:49:31

Беседка из пластиковых бутылок своими руками: фото, пошагово, мастер класс

Беседка из пластиковых бутылок своими руками: фото, пошагово, мастер класс Рассмотрены два способа строительства беседки из бутылок своими руками - с помощью вертикального крепления и бетонного раствора. Показаны различные фото....

16 08 2026 9:34:53

«Волжанка Квант-4000» —

«Волжанка Квант-4000» — Под маркой «Волжанка» компания ППМ предлагает несколько серий недорогих безынерционных катушек китайского OEM, среди которых — серия «Квант», появившаяся в 2012 году....

13 08 2026 13:14:14

Малина сорт Марастар, описание, отзывы, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина сорт Марастар, описание, отзывы, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине Марастар подробно - что важно знать о французском сорте, описание, хаpaктеристика, урожайность, фото, мнения и отзывы садоводов, советы - выращивание, посадка, уход за сортом малины Марастар...

12 08 2026 7:43:36

Гoлyбика Торо, прихотливая и неоднозначная, описание сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Гoлyбика Торо и все о ней, в чем ценность сорта и каковы недостатки, описание, хаpaктеристика, перспективы и рекомендации - посадка, уход от подкормки до обрезки. Отзывы о Toro, мнения, фото и умозаключения....

11 08 2026 15:15:24

Удобрение агрикола для рассады. Инструкция по применению

Удобрение агрикола для рассады. Инструкция по применению Действие палочек длится дольше, чем при иных формах средства «Агрикола», однако его хватает на малое количество посадок...

08 08 2026 3:23:30

За карасем со стиком —

За карасем со стиком — Весной рыба, как известно, идет в речки. Идет туда и карась, если у него есть желание и возможность. В зависимости от места и от погоды, это бывает в конце апреля — мае....

07 08 2026 4:54:25

Выращивание эстрагона. Из семян, в открытом грунте, в домашних условиях

Выращивание эстрагона. Из семян, в открытом грунте, в домашних условиях Сок из листьев тархуна до сих пор используется для ароматизации мыла, шампуней и средств ухода за кожей, так же он содержит высокий уровень калия и витаминов А и С...

05 08 2026 11:39:19

Кислая почва: какие растения её любят, как определить и раскислить

Кислая почва: какие растения её любят, как определить и раскислить При этом внесение удобрений, содержащий эти микро- и макроэлементы, недостаточно эффективно, так как высокая кислотность мешает их усвоению растениями; большого количества железа, цинка и меди, из-за чего замедляется рост культур; губительного действия по отношению к полезным бактериям...

02 08 2026 12:26:19

Выращивание брокколи: тонкости ухода за итальянской капустой

Выращивание брокколи: тонкости ухода за итальянской капустой Иногда же спаржевой называют вообще всю капусту брокколи...

01 08 2026 2:43:30

Sabaneev поднимает цены —

Повышение оптовых цен ТЦ SABANEEV приурочено к поступлению на склад очередной поставки удилищ с китайских заводов....

31 07 2026 13:22:40

Малина Херитейдж или первопроходец коммерческих сортовприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Херитейдж или первопроходец коммерческих сортовприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о известном американском сорте малины Херитейдж, хаpaктеристики, основы ухода, плюсы и минусы выращивания как промышленного и десертного сорта, описание, стоит ли садить и другие подробности, как не допустить промахов....

30 07 2026 8:19:44

Беседка в морском стиле: фото, дизайн, оформление

Беседка в морском стиле: фото, дизайн, оформление Перечислены основные отличия беседок морского стиля, а также показаны фотографии оформления и дизайна данных сооружений....

29 07 2026 19:18:40

Моченые яблоки на зиму: простой рецепт + 8 лучшихприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Моченые яблоки на зиму: простой рецепт + 8 лучшихприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Моченые яблоки на зиму – простой рецепт + подборка старинных: готовим в домашних условиях с медом и горчицей, с корицей, с мятой, эстрагонном и соломой, с ржаной мукой или солодом, сахаром и без. По старинным методам, по советам технологов – как приготовить правильно на зиму. Подборка рецептов для домашних условий, как приготовить в трехлитровой банке, в ведре - советы и секреты....

28 07 2026 11:14:25

Огурцы "Маша F1" - описание сорта, посадка и уход, преимущества и недостатки

Огурцы "Маша F1" - описание сорта, посадка и уход, преимущества и недостатки Уход стандартный: своевременный полив и немного удобрений...

27 07 2026 6:42:54

О сорте малины Журавлик подробно, описание, хаpaктеристика и отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О малине сорт Журавлик - описание, морфологические признаки, урожайность, посадка и уход, в каких регионах целесообразно выращивать, где приживутся саженцы, а где не лучшее место, читайте описание и смотрите фото...

24 07 2026 9:48:48

Болезни репчатого лука, борьба с ними и лечение. Фото заболеваний и вредителей

Болезни репчатого лука, борьба с ними и лечение. Фото заболеваний и вредителей Грибковые и вирусные инфекции на огородных культурах бывают разные – их насчитывается около 50 разновидностей...

23 07 2026 6:15:14

Гoлyбика Бонус - крупный бонус в конце сезона, описание, отзывы, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Гoлyбика Бонус - крупный бонус в конце сезона, описание, отзывы, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о гoлyбике сорт Бонус, детальная хаpaктеристика, описание, основы выращивания и ухода, подробная информация о крупноплодном сорте Bonus, посадка и уход, все от подкормки до обрезки....

21 07 2026 21:52:36

Беседка с коптильней: идеи для дачи, строительство своими руками

Беседка с коптильней: идеи для дачи, строительство своими руками 1 Идеи беседок с коптильнями 2 Формат коптильней 2.1 Мангал и коптильня в составе печного комплекса 2.2 Из кирпича 2.3 Из металла 2.4 Для холодного копчения 3 Пошаговая инструкция по строительству 3.1 Фото 3.2 Видео...

20 07 2026 2:19:34

«Академики». С.Олефир —

«Академики». С.Олефир — Хариус! — радостно закричал я трясогузу. — Понимаешь? Хариус! И бросился снаряжать летнюю удочку....

19 07 2026 18:56:57

Баклажаны: выращивание и уход в теплице. Сорта, посадка, рассада, удобрения

Баклажаны: выращивание и уход в теплице. Сорта, посадка, рассада, удобрения Биологический способ Эффективен и безопасен, но недешев и требует значительных трудовых и временных затрат...

18 07 2026 23:40:27

Чем подкормить лук, чтобы был крупный: схемы питания, нормы, сроки весной и летом, чем нельзя подкармливатьприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Чем подкормить лук, чтобы был крупный: схемы питания, нормы, сроки весной и летом, чем нельзя подкармливатьприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Чем подкормить лук, чтобы был крупный: сроки, схема питания в примерах, расчет. Внесение в зависимости от вида почв, назначения (на перо, на репку). Чем лук не подкармливают – специалисты предупреждают. Когда, чем и как подкормить лук, на какой стадии вегетации и как вносят удобрения, чтобы был крупный. Сбалансированное питание на репку и на перо по мнению аграриев и агрономов....

17 07 2026 15:24:13

Патиссоны: выращивание и уход в открытом грунте, лучшие сорта

Патиссоны: выращивание и уход в открытом грунте, лучшие сорта Рекомендуется добавлять в почву органические удобрения...

15 07 2026 17:23:38

Как и когда сажать лук в 2019: Лунный календарь + по регионамприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Как и когда сажать лук в 2019: Лунный календарь + по регионамприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Как и когда сажать лук 2019: советы по срокам, методу посадки всех видов лука. Лунный календарь по месяцам и фазам Луны, Зодиаку. Как сажать лук на рассаду в открытый грунт и в теплицу, правила, схемы, температура, сроки. Когда сажать лук порей, шалот, батун, Эксибишен в различных регионах: правила, сроки, таблицы посадочных дней по месяцам с февраля по июнь. Когда сажать лук в 2019 году: сроки, даты, календарь на февраль, март, апрель, май, июнь для посева семян, высадки рассады в открытый грунт, парник, теплицу, посев семенами в грунт. Посадка лука по Лунному календарю в 2019 по месяцам, фазам Луны и знакам Зодиака....

14 07 2026 11:30:55

Малина сорт Глен Лион и хаpaктеристика потомка династии Glen, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина сорт Глен Лион и хаpaктеристика потомка династии Glen, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Сорт малины Glen Lion или Глен Лион (Лайн) - детальное описание сорта, анализ потребительских качеств и оптимальной схемы выращивания, советы по уходу, отзывы садоводов и фермеров о сорте малины, о приживаемости саженцев, о выращивании культуры...

12 07 2026 7:31:48

Как правильно сварить беседку из металла: поэтапная инструкция

Как правильно сварить беседку из металла: поэтапная инструкция Наглядно показан процесс варки металлической беседки. Перечислены все этапы, приведены фотографии. Даны рекомендации по обработке готовой беседки. Перечислены различные варианты для дачного участка....

11 07 2026 12:13:18

Малина Киржач: заурядность не порок. Описание сорта, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Киржач: заурядность не порок. Описание сорта, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Киржач и все о крупноплодном российском сорте, одном из первых в коллекции Кичины. Недостатки и сильные стороны, хаpaктеристика, оценка садоводов и фермеров. Описание оригинатора, мнение владельцев. Отзывы о сорте, посадка, уход, выращивание, обрезка, советы по агротехнике, фото....

10 07 2026 21:49:35

Все о выращивании лисичек в домашних условиях. Обработка и посев мицелия, выбор посадочного материала

Все о выращивании лисичек в домашних условиях. Обработка и посев мицелия, выбор посадочного материала Существует и другая менее распространённая разновидность данного гриба – серая лисичка...

09 07 2026 3:31:11

Фундамент для беседки своими руками: варианты, видеоинструкции, фото

Фундамент для беседки своими руками: варианты, видеоинструкции, фото Показаны различные варианты возведения фундамента для беседки, а также инструкции по их строительству с фотографиями и видео....

08 07 2026 18:52:39

Прищипывание малины на пpaктике: зачем, какие сорта не прищипывают, польза и вред для ремонтантых сортовприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Прищипывание малины на пpaктике: зачем, какие сорта не прищипывают, польза и вред для ремонтантых сортовприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Прищипывание малины, или пинцеровка - пpaктикум от профессиональных аграриев. Какие сорта прищипывают, какие нет, когда пинцеровка вредна, о регионах и другие тонкости....

06 07 2026 12:41:50

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 ::