Как вырастить белокочанную капусту в открытом грунте? > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как вырастить белокочанную капусту в открытом грунте?

Как вырастить белокочанную капусту в открытом грунте?

Белокочанная капуста пользуется особой популярностью у российских огородников, которых всегда волнует её выращивание в открытом грунте и правильный уход за ней, получение высоких урожаев.

На нашем столе белокочанная капуста давно стала обязательной. Она полюбилась многим за высокую урожайность и хорошее хранение, сочный нежный вкус и целый набор витаминов. Зимой из свежей капусты можно сделать салат или приготовить начинку для пирожков. В квашеном виде она становится ценным источником витаминов.

Содержание статьи [скрыть]

Сроки посадки белокочанной капусты

Выбор сорта и сроки посева белокочанной капусты зависят от целевого назначения плодов: нужна ли вам нежная ранняя капуста для салатов или плотные крепкие кочаны для засолки и зимнего хранения.

Белокочанная капуста, выращиванием которой занимаются многие огородники, бывает ранних, среднеспелых и поздних сортов. Ранние сорта употрeбляют в пищу в летний период. Среднеспелые можно есть свежими или засолить на зиму. Поздние сорта предназначены для длительного зимнего хранения.

Сроки посева белокочанной капусты на рассаду зависят от сорта:

  • ранние: с 1 до 25 марта;
  • средние: с 25 апреля;
  • поздние: — с 1 апреля до третьей декады месяца.

От момента посева семян на рассаду до высадки сеянцев в открытый грунт обычно проходит 45-50 дней.

Белокочанную капусту можно высевать открытый грунт семенами. В средней полосе в начале апреля высевают в грунт семена ранней капусты, а в первой декаде мая – поздней. В южных районах среднеспелые сорта сеют с конца апреля до третьей декады мая, позднеспелые — в 1-2 декадах мая.

Выбор и подготовка семян

К выбору и покупке семян капусты необходимо отнестись ответственно: от посевного материала зависит будущий урожай.

Для повышения иммунитета к грибковым заболеваниям семена капусты перед посевом в течение 20 минут рекомендуется прогреть в воде температурой около 50°С, а после этого опустить в холодную воду на 5 минут.

Перед посевом, семена замачивают в холодной воде и держат в течение суток. Такая закалка увеличивает стойкость семян и способствует скорейшему прорастанию. В будущем в открытом грунте такая рассада будет выдерживать заморозки до -7°С, а незакаленная не выдержит и -3°С.

Выбор места и подготовка почвы

Участок для высаживания капусты в открытом грунте необходимо приготовить заранее. Солнце должно освещать его с утра до вечера. Ранним сортам капусты больше подходят песчаная почва и суглинок, для поздних и средних оптимальны глинистый грунт и суглинок.

Кислотность песчаных почв не должна превышать 6, глинистых или глинисто-песчаных — 7. Для культивирования капусты не подходят кислые почвы.

Нужно учитывать, что капусту нежелательно сажать в открытый грунт после томатов, свеклы, редиса, репы. Эти культуры «высасывают» из почвы питательные вещества, а также на участке после них могут остаться опасные для капусты болезни. Под капусту лучше выбирать те участки, где раньше выращивали зерновые, бобовые, огурцы, картофель. На одной грядке нельзя сажать капусту более 2-3 лет подряд.

Подготовку участка под выращивание капусты следует начать заранее еще с предшествующей посадке осени. В сухую погоду почву необходимо глубоко перекопать. Не нужно стремиться выравнивать поверхность: земля с крутыми неровностями впитает за зиму больше влаги.

Весной, после таяния снега, проводят «закрытие влаги» — поверхность почвы выравнивают граблями, чтобы не допустить слишком быстрого испарения воды. Сорняки, которые начинают лезть из земли, сразу же нужно удалять.

Технология выращивания

За 2 недели до посадки в грядку сеянцы начинают закаливать, чтобы подготовить в новым условиям на постоянном месте. Для этого в помещении с рассадой в первые 2 дня на 3-4 часа открывают форточку, предварительно защитив сеянцы от сквозняка.

Затем несколько дней рассаду на пару часов ставят на лоджию или балкон, прикрыв всходы марлей от прямых солнечных лучей. Через неделю полив сокращают, сеянцы выносят на балкон и держат там до посадки в грунт.

Рассаду ранней белокочанной капусты высаживают в грядку, когда она достигнет высоты 12-20 см и у сеянцев сформируется по 5-7 листочков. Рассаду среднеспелой и поздней капусты можно высаживать на грядку при высоте сеянцев 15-20 см и формировании 4-6 листочков. Рассада ранних сортов обычно достигает требуемых параметров к началу мая, среднеспелых и поздних — с конца мая до середины июня.

Для высаживания рассады белокочанной капусты на открытый участок, применяют такую схему:

  • ранние и гибридные сорта — 30х40;
  • среднеспелые — 50х60;
  • поздние — 60х70.

Капусте требуется много света и прострaнcтва, поэтому нужно стараться не загущать грядки. Лунки в почве нужно делать размером чуть больше, чем корневая система сеянцев с торфоперегнойным стаканчиком или земляным комом.

В каждую лунку рекомендуется добавить:

  • горсть песка;
  • горсть торфа;
  • 2 горсти перегноя;
  • 50 г древесной золы;
  • половину чайной ложки нитрофоски.

Добавки тщательно перемешивают и обильно поливают. Прямо в жижу опускают земляной ком с корневой системой саженца и присыпают влажной землей, а сверху добавляют сухую. Если сеянцы слишком вытянулись, их сажают так, чтобы вровень с поверхностью участка находилась первая пара листьев.

Без рассады семена высевают сразу на грядку довольно густо по схеме 10х70 см на глубину 1-1,5 см. Почву рекомендуется полить и укрыть спанбондом. Только через месяц, после формирования 3-4 настоящих листов, ростки капусты окрепнут.

До этого времени они потребуют особенно тщательного ухода: регулярной прополки сорняков, обработки от вредителей. Капусту рекомендуется прореживать в фазе 4-6 настоящих листьев, оставляя дистанцию между сеянцами в рядке 40-50 см.

Как ухаживать за растениями в открытом грунте?

Если после высадки сеянцев стоит солнечная погода, рассаду нужно на некоторое время притенить нетканым материалом или газетами. В течение недели растения каждый вечер поливают из лейки с рассекателем.

После окончания этого срока укрытие можно снять, если ночью не ожидаются заморозки. В дальнейшем для ухода за сеянцами в открытом грунте проводят прополку и рыхление участка, полив, регулярные подкормки. Процедуру окучивания первый раз проводят через 3 недели после посадки капусты, а еще через 10 дней ее повторяют.

Полив

Капусте необходимо много влаги, поэтому требуется строгое соблюдение поливного режима. Для полива выбирают вечернее время. Между обильными поливами в пасмурные дни достаточно промежутка в 5-6 дней.

В жаркий период придется поливать растения каждые 2-3 дня. После полива почву на участке необходимо рыхлить, одновременно окучивая капусту. Для сохранения влаги опытные огородники рекомендуют мульчирующий торфяной слой толщиной 5 см, который одновременно питает развивающиеся растения.

Подкормка

Если в фазе рассады капуста получала подкормку, она должна развиваться быстро и интенсивно. После высадки в грунт растения продолжают подкармливать. Когда листья пойдут в рост, в грунт лучше всего внести раствор 10 г аммиачной селитры в 10 л воды.

Этой дозы должно быть достаточно для 5-6 растений. Когда начнется формирование кочана, капусту подкармливают второй раз из того же расчета, растворив в 10 л воды 8 г сульфата калия, 5 г двойного суперфосфата и 4 г мочевины.

Обработка от болезней и вредителей

Для обработки капусты крайне нежелательно использовать ядохимикаты. Защитить молодые растения от слизней и блошек поможет опудривание золой с добавлением табачной пыли.

Для уничтожения тли и гусениц капусту опрыскивают таким настоем: заливают 5 л воды 2 кг томатной ботвы, настаивают в течение 3-4 часов, кипятят 3 часа, остуживают, процеживают и разводят водой в соотношении 1:2. Для обеспечения лучшего «приклеивания» настоя к листьям в него добавляют 20-30 г тертого дегтярного мыла.

Против гусениц и тли эффективен настой луковой шелухи. Залив литровую банку шелухи 2 л кипятка, оставляют раствор наставаться в течение 2 дней. Затем полученный настой процеживают, добавляют к нему еще 2 литра воды и 1 столовую ложку средства для мытья посуды или жидкого мыла.

Борьбу с совкой, капустной мухой, личинками майского жука проводят с помощью муравьев. Баночку с разведенным водой вареньем или медом прикапывают на участке. Черные муравьи, привлеченные сладким, заодно поедают и личинки.

В профилактических целях на участке с капустой и вокруг него располагают посадки шалфея, розмарина, мяты, бархатцев, базилика, кинзы и других пряных растений. Бабочек, слизней, блошек, тлю отпугнет терпкий аромат, который одновременно привлечет их врагов — златоглазок, божьих коровок, жука-наездника.



Комментарии:

Яблоня Флорина: описание сорта, правила выращивания и уход

Яблоня Флорина: описание сорта, правила выращивания и уход Сорт имеет длительную продолжительность жизни, но начиная с отметки в 40-50 лет постепенно ухудшает свои плодоносящие качества...

03 04 2026 9:47:47

Полив рассады перца в домашних условиях?

Полив рассады перца в домашних условиях? При появлении первых корешков семечки высаживают во влажный грунт и ждут всходов...

02 04 2026 0:22:59

Как обрезать клубнику?

Как обрезать клубнику? Радикальное удаление листвы не дает растению осуществлять процесс фотосинтеза, растение мало «дышит» и медленней развивается...

01 04 2026 5:56:54

Лампы для рассады

Лампы для рассады Только искусственное освещение с отказом от естественного применяется в том случае, когда садовод стремится наладить график освещения с полным контролем роста и развития растений...

31 03 2026 23:22:37

Препарат Альбит

Препарат Альбит Как действует? Механизм действия Альбита основан на стимуляции естественных защитных реакций растений...

30 03 2026 13:59:31

Сорт яблони Антоновка

Сорт яблони Антоновка Ярко-зеленые листья у основания круглые, но переходят в овальные, к веточкам крепятся под прямым углом...

29 03 2026 21:24:40

Сорт винограда Молдова

Сорт винограда Молдова Урожайность Доходность от выращивания лозы зависит от региона и ухода за виноградниками...

28 03 2026 22:47:19

Сорт алычи Мара

Сорт алычи Мара Стeбли культуры слегка изогнуты...

27 03 2026 19:26:47

Конский навоз

Конский навоз Со временем, в процессе разложения органических элементов, происходит дополнительное выделение азота...

26 03 2026 20:51:33

Омоложение чёрной смородины

Омоложение чёрной смородины Также необходимо обрезать волчки и слабые нулевые побеги...

25 03 2026 12:45:35

Летняя обрезка ежевики

Летняя обрезка ежевики Прореживание куста позволяет солнечным лучам лучше прогревать крону кустарника...

24 03 2026 9:14:46

Как вырастить лук из семян?

Как вырастить лук из семян? Некоторые предпочитают садить чернушку на зиму...

23 03 2026 11:48:25

Фунгицид Тиовит Джет от вредителей

Фунгицид Тиовит Джет от вредителей Испаряться, а значит и действовать, при низких температурах она не будет, а при высоких любой химический препарат снижает силу воздействия...

22 03 2026 7:33:48

Сорт ежевики Честер Торнлесс

Сорт ежевики Честер Торнлесс В отличие от других гибридных сортов, Честер Торнлесс отличается большой плотностью ягод на одном кусте, однако это может сказываться на их форме...

21 03 2026 11:18:45

Как вырастить помидоры в теплице

Как вырастить помидоры в теплице Важно заранее определиться с назначением урожая, ведь овощи для продажи, консервации или салатов различаются свойствами...

20 03 2026 7:47:13

Побелка деревьев в саду весной: когда и как белить?

Побелка деревьев в саду весной: когда и как белить? Белить следует взрослые и молодые культуры...

19 03 2026 18:35:50

Декоративная калина Бульденеж

Декоративная калина Бульденеж Если их не обрезать, то диаметр куста может быть 1,5-2 м...

18 03 2026 5:28:22

Посадка и правила по уходу за черной смородиной

Посадка и правила по уходу за черной смородиной Защищенное от ветра место...

17 03 2026 10:38:28

Как поливать свеклу?

Как поливать свеклу? Вода должна сохраняться на верхних слоях грунта, поскольку еще короткие корни не могут добывать ее самостоятельно из глубины...

16 03 2026 16:24:53

Сроки уборки лука в Подмосковье

Сроки уборки лука в Подмосковье Посаженный в середине мая лук убирают в Подмосковье в начале августа...

15 03 2026 18:49:54

Как обработать виноград весной от болезней и вредителей?

Как обработать виноград весной от болезней и вредителей? Виноградный зудень Другие названия этого вредителя винограда — фитоптус, войлочный клещ...

14 03 2026 21:17:37

Как вырастить рассаду в торфяных таблетках?

Как вырастить рассаду в торфяных таблетках? Оболочка, пропитанная специальными средствами, защищает неокрепшие семена от болезнетворных бактерий...

12 03 2026 12:51:54

Подкормка удобрением Кемира

Подкормка удобрением Кемира Кемира увеличивает период цветения однолетних и многолетних растений...

11 03 2026 22:12:23

Компост на даче своими руками

Компост на даче своими руками В него входят зеленые листья, трава, пищевые отходы, ботва растений...

10 03 2026 9:26:36

Для чего необходимы азотные удобрения и какие бывают?

Для чего необходимы азотные удобрения и какие бывают? Весной, в фазе активного роста, больше всего азота находится в молоденьких листочках и стeблях...

09 03 2026 5:34:37

Чем обработать персик весной от болезней и вредителей?

Чем обработать персик весной от болезней и вредителей? Первое мероприятие проводится до того как распустятся почки...

07 03 2026 22:42:35

Как обрезать крыжовник летом?

 Лучше аккуратно обрезать поврежденный побег, срезав его в 5 мм от его основания...

06 03 2026 19:59:18

Заболевания и вредители баклажан

Заболевания и вредители баклажан С целью предупреждения этой проблемы, необходимо прореживать верхний ярус листьев растения, удаляя некоторые из, чтобы обеспечить беспрепятственное проникновение солнечных лучей к овощу...

05 03 2026 23:22:24

Фунгицид Свитч

Фунгицид Свитч Официальный производитель – ООО «Сингента», (Syngenta), швейцарская компания, образованная в 2000 году...

04 03 2026 6:13:56

10 лучших сортов гoлyбики

Листья имеют типичную для большинства сортов гoлyбики форму; Элизабет Данный сорт имеет более скромные размеры, вырастая в высоту примерно 1,8 метра, но компенсирует это своей более раскидистой кроной, а также высокими темпами роста...

03 03 2026 17:20:41

Сорт ежевики Трипл Краун

Сорт ежевики Трипл Краун Одногодичные побеги успевают вырасти за сезон до 2 м в высоту...

02 03 2026 21:47:42

Как сажать смородину осенью?

Как сажать смородину осенью? В данном случае растение будет лучше развиваться в весеннее время года...

01 03 2026 5:33:24

Как посадить лук-порей на рассаду?

Как посадить лук-порей на рассаду? Семена, похожие на семена репчатого лука, созревают в августе или сентябре и в течение 2 лет сохраняют всхожесть...

28 02 2026 11:35:44

Посадка малины: способы, правила и особенности

Посаженные в это время кусты сразу же выбрасывают плодовые почки, не сформировав корневую систему...

27 02 2026 3:50:38

Сорт яблони Кандиль-орловский

Сорт яблони Кандиль-орловский Иногда хозяина прореживают крону, но достаточно обрезать лишние или сухие ветки раз в год и дерево будет смотреться гармонично, аккуратно...

26 02 2026 7:14:16

Сорт груши Любимица Клаппа

Сорт груши Любимица Клаппа Форма фруктов вытянутая, яйцевидная, к вершине расширенная...

25 02 2026 11:40:50

Как посадить чеснок осенью?

Как посадить чеснок осенью? Ориентировочные даты посадки чеснока осенью разнятся в зависимости от региона и климата: Средняя полоса...

24 02 2026 1:12:33

Песчаная вишня Бессея

Песчаная вишня Бессея Цвет сформировавшихся веток — темно-коричневый и бордовый...

23 02 2026 9:47:35

Оидиум винограда

Оидиум винограда Данное заболевание обнаружил английский плантатор по фамилии Тукер...

22 02 2026 7:22:23

Как бороться с мышами на даче?

Как бороться с мышами на даче? Накопительного действия (постепенно скапливаются в организме грызуна, приводя к нарушению работы различных органов животного и последующему их отказу)...

21 02 2026 15:33:39

Полив картофеля для повышения урожайности

Полив картофеля для повышения урожайности И надземная, и подземная часть растения подвергается гниению и грибковым инфекциям...

20 02 2026 7:28:22

Хранение перца на зиму

Хранение перца на зиму В качестве тары для хранения обычно используют стерилизованную банку...

19 02 2026 11:19:50

Сорта томатов для Подмосковья

Сорта томатов для Подмосковья С куста можно собрать четыре кило урожая...

18 02 2026 0:29:19

Как вырастить тимьян из семян?

Как вырастить тимьян из семян? Этот процесс следует упорядочить...

17 02 2026 5:15:14

Через сколько дней всходит перец?

Через сколько дней всходит перец? После посадки необходимо периодически поливать растение...

16 02 2026 2:26:29

Нужно ли обрезать листья у огурцов?

Нужно ли обрезать листья у огурцов? Предназначение этой процедуры широкое: улучшает проветривание; предотвращает корневую гниль; способствует улучшению освещенности растения; облегчает уход за огурцами; увеличивает урожайность; обеспечивает правильное формирование растения; избавляет от пустоцветов, старых, больных и вялых листьев...

15 02 2026 1:37:16

Сорт яблони Гала

Сорт яблони Гала Цветет яблоня Гала в довольно поздние сроки: почти в конце весны...

14 02 2026 21:39:25

Яблоня крупного сорта «Богатырь»

Яблоня крупного сорта «Богатырь» К 10 годам одно дерево даёт около 60 кг яблок, а, начиная с 13-15 года жизни — до 80-90 кг...

13 02 2026 18:30:47

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::