Сорт черешни Ипуть
Давно уже ушли в прошлое времена, когда ароматная черешня была сугубо южной жительницей. За последние несколько десятилетий селекционерами было выведено немало морозостойких урожайных сортов. Черешня Ипуть — один из самых удачных примеров проведенной селекционерами работы.
Содержание статьи [скрыть]
- История появления сорта
- Описание сорта
- Особенности выращивания Ипуть
- Видео о сорте Ипуть
- Признание или забвение?
История появления сорта
Сорт Ипуть — детище Всероссийского научно-исследовательского института люпина в Брянской области. Прародителями стали 2 селекционные формы — 3-36 и 8-14, в результате скрещивания которых и появился новый сорт. Свое имя новорожденный сорт черешни получил от протекающей по территории Брянской области одноименной речки. В 1993 году сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений РФ.
Описание сорта
Деревья Ипуть в своем большинстве растут до 3,5 м. Отдельные «богатыри» могут вырастать до 4,5-5 м. Крона широкопирамидальная, густо облиствленная, в нижней части может достигать до 5 м в диаметре. Плодоносить Ипуть начинает через 4-5 лет после посадки. Средняя урожайность 25-30 кг со взрослого дерева, при создании сорту оптимальных условий можно рассчитывать получить с одного дерева до 50 кг ягод.
Ипуть выведена специально для выращивания в средней полосе. Сорт отличает завидная морозостойкость — цветочные почки выдерживают морозы до минус 30°. Но чередование сильных морозов и длительных оттепелей для них губительно: даже после последовавших за оттепелью 20-градусных морозов большинство цветочных почек гибнет.
Зацветает Ипуть в середине мая. Сорт заявлен своими создателями как раннеспелый, но в средней полосе дозревает только к концу июня. Несомненным достоинством сорта является стабильное ежегодное плодоношение. Также, садоводы-любители отмечают удобство в сборе ягод — они растут на дереве кучками по 4 штуки и, дозрев, легко отделяются от плодоножек, поэтому собирать их легко и быстро.
Также, по заявлению создателей, Ипуть является частично самоопыляемой черешней. Но на самом деле процент самоопыления очень низкий, и без высаженных рядом опылителей хорошего урожая вы не дождетесь. Лучшими опылителями для Ипуть являются Тютчевка, Брянская розовая, Овстуженка, Радица. Сама же Ипуть считается универсальным опылителем, подходящим для опыления почти всех сортов черешни.
Черешня Ипуть устойчива к основным грибковым болезням косточковых и мало повреждается вредителями.
Плоды
Ягоды у Ипути крупные, сердцевидной формы, размеры могут варьироваться в диапазоне от 5 до 9,7 г. Все же средняя масса большинства ягод около 6 г. Цвет дозревающих ягод темно-красный, полностью спелые, они становятся почти черными. Ягоды крепятся к веткам короткими толстыми плодоножками.
Воронка в месте соединения ягоды к плодоножке небольшая, косточка тоже небольшая, яйцевидной формы, есть трудности при отделении ее мякоти. Как и у большинства сортов черешни, во время дождливой погоды спелые ягоды Ипути могут частично растрескиваться.
Мякоть у ягод темно-красная, средней плотности, сочная, нежно-сладкая, с едва ощутимым горьковатым послевкусием. В недозрелых ягодах горчинка становится хорошо заметной. Дегустаторы оценивают вкус ягод Ипути в 4-4,5 балла по 5-бальной шкале.
В спелых ягодах содержится:
- сухих веществ — 15,6-16,6%;
- сахарозы, глюкозы, фруктозы — 11,0-11,7%;
- кислоты —0,5-0,73%.
Сорт Ипуть один из лидеров среди черешен по количеству содержащейся в плодах аскорбиновой кислоты:11-12 мг в 100 г спелых плодов. Если ягоды собраны с дерева целыми (нерастресканными), то пригодны к трaнcпортировке. Хранятся в свежем виде недолго, но это хаpaктерно для всех сортов черешни. Ягоды у Ипуть универсального предназначения, пригодны для употрeбления в свежем виде и для переработки на соки, компоты, джемы.
Особенности выращивания Ипуть
Схема (фото):
К достоинствам черешни Ипуть можно отнести и то, что ее посадка и последующий уход за высаженными саженцами не требуют каких-то особых ухищрений. Как и все сорта черешен, Ипуть светолюбивая и теплолюбивая культура.
Выбор места и саженца
Идеальным местом для ее посадки будет южный склон пологого холма или южная сторона двора, защищенная от холодных северных ветров стеной дома или хозяйственными постройками. Участок для посадки нужен большой, ведь рядом с Ипуть нужно высадить еще 1-2 сорта черешни для взаимного перекрестного опыления.
Чаще всего сажают черешню двухлетними щепами. Их можно приобрести в специализированном питомнике или, если позволяют знания, опыт и навыки, вырастить самостоятельно.
Приобретая саженец, нужно обратить пристальное внимание на его внешний вид. Корневая система не должна иметь наростов и подгнивших корней и не должна быть пересушенной. Не должно быть никаких наростов, вздутий, поврежденных участков коры и на стволе саженца.
Оптимальная толщина ствола — 2-3 см. На стволе двухлетки обязательно должно быть 3-4 хорошо развитых боковых веток. Меньший диаметр ствола сигнализирует о том, что саженец плохо развит; при пересадке более толстых саженцев увеличивается вероятность их гибели.
Для черешни лучше всего подходят пористые грунты, с хорошими водо- и воздухопроницаемостью и нейтральным или слабокислым рН. На кислых, болотистых или тяжелых глинистых грунтах черешня расти не будет. Не будет расти она и в низинах, где скапливаются талые и дождевые воды. Близкое соседство подгрунтовых вод для черешни тоже нежелательно: от поверхности грунта до них должно быть минимум 2 м.
Посадка и последующий уход
Поскольку Ипуть — сорт, специально предназначенный для выращивания в условиях достаточно суровых зим, высаживать его нужно только весной. Высаженный осенью саженец не успеет как следует укорениться на новом месте и зимой попросту погибнут.
Яму для посадки лучше приготовить заблаговременно, с осени. Для посадки черешни нужна посадочная яма приличных размеров: 70 см в диаметре и до 1 м глубиной. Яма заполняется смесью плодородной земли и перегноя в пропорции 1:1.
Многие садоводы в эту смесь добавляют еще и минеральные удобрения. Такие добавки допускаются, но я их никогда не делаю, и вот почему: задача саженцев первый сезон вегетации нормально прижиться и максимально нарастить корневую систему.
А минеральные удобрения, особенно азотосодержащие, гонят в первую очередь наземные побеги, причем делается это как раз в ущерб корням. В результате может получиться, что саженец за вегетацию здорово вымахает вверх, но через слабые корни не сможет пережить зиму.
Ипуть, как и другие сорта черешни, высаживают в посадочную яму таким образом, чтобы корневая шейка была на 4-5 см выше уровня земли. Перед посадкой в яму забивают длинный и прочный колышек, к которому сразу же после посадки саженец нужно обязательно подвязать.
После посадки посадочный круг нужно хорошенько полить, вылив на него 2 ведра воды. Дождавшись, когда почва впитает воду, посадочный круг желательно накрыть слоем мульчи. Для мульчи лучше использовать измельченный компост.
Многие начинающие садоводы как мульчу используют торф, но не нужно забывать, что это природный окислитель почвы. Если учесть, что подавляющее большинство грунтов у нас и так слабокислые или умеренно кислые, то такая мульча может принести больше вреда, чем пользы.
Организация поливов и защиты от морозов
В последующем уход за растущими деревьями сводится к периодическим поливам, своевременным подкормкам, поддержании приствольного круга распушенным и свободным от сорняков, а также формировании кроны.
Поливы нужно проводить по мере надобности. В засушливую весну первый полив проводят приблизительно за неделю до начала цветения, следующий — через неделю после его окончания. Затем до сбора урожая поливы не проводят, чтобы не навредить дозревающим ягодам.
В засушливое жаркое лето проводят еще один полив после сбора урожая. Последний раз черешню поливают осенью, во второй декаде октября. В первый год одновременно с поливом можно внести подкормку — 1 столовая ложки суперфосфата на ведро воды, но не более 2 столовых ложек под саженец.
Хотя Ипуть и морозостойкий сорт, но на зиму ствол молодого саженца нужно дополнительно укрыть от морозов. После ухода деревца на зимний покой его ствол в несколько слоев оборачивают мешковиной, а сверху дополнительно слоем полиэтиленовой пленки, чтобы пpeдoxpaнить мешковину от намокания и не пропустить мороз к коре молодого деревца.
Формирование кроны
От правильно сформированной кроны во многом зависит будущая урожайность. У сильно растущих сортов черешни основой формирования кроны является обрезка. Но с Ипуть и схожими с ней по невысокой способности образовывать новые побеги сортами все несколько иначе.
Крону формируют путем отгибания скелетных веток. Обычно основная масса молодых побегов у этого сорта растет под углом 40-50° к центральному стволу. А опытные садоводы знают, что лучший урожай собирают с тех деревьев, у которых скелетные ветки растут под углом минимум 90° по отношению к центральной оси дерева.
Чтобы обеспечить нужный угол, ветки «приучают» к правильному положению. Для этого на ветку ранней весной надевают петлю из шпагата, оттягивают ее за шпагат вниз, после чего второй конец шпагата привязывают к прочно вбитому в землю колышку. Поздней осенью ветку отпускают, но, проведя все лето в зафиксированной, она обычно в таком же положении и остается расти.
Частичная обрезка кроне черешни все же необходима. Ранней весной нужно осмотреть крону и вырезать поврежденные, усохшие ветки, а также молодую поросль, рост которой направлен внутрь кроны.
Сбор урожая
Грибковые болезни и даже тля особых хлопот почти не доставляют, но все же есть враг, от которых черешни приходится спасать в последние дни их дозревания. В это время сочной сладкой ягодой обожают лакомиться скворцы, и приходится тратить немало сил, средств и времени на то, чтобы отогнать их от приглянувшихся ягод.
Ягоды Ипуть собирают, когда они массово становятся темно-красными. Снимают ягоды с дерева осторожно, аккуратно складывая их в корзину. Неповрежденные спелые ягоды можно продержать в холодильнике 4-5 дней максимум. Ягоды перезревшие или с поврежденной кожурой нужно съесть или переработать сразу же в день сбора.
Видео о сорте Ипуть
Признание или забвение?
Сейчас сорт Ипуть, на мой взгляд, подошел к определяющей точке в своей истории. И далеко не факт, что он благополучно пройдет дальше, а не повернет назад, сдавая свои позиции. На такой вывод меня натолкнуло обобщение отзывов садоводов об этом сорте.
Пpaктически все признают, что сорт хороший. Большинство садоводов он устраивает по всем параметрам: неприхотливый, морозостойкий, с неплохой урожайностью и хорошим вкусом ягод.
Но нет в этих отзывах ни одной фишки, какой-то изюминки, ради которой этот сорт стояло бы сберечь. И если появиться новый сорт, с показателями не хуже, чем Ипуть, но по урожайности или вкусовым качествам превосходящий его, то он сможет постепенно занять его место в частных садах и подворьях. Так что судьба Ипуть сейчас в прямом смысле в руках селекционеров.
Комментарии:
В зависимости от правильности ухода урожай с одного куста может принести от 8 до 20 кг...
28 04 2024 3:43:42
В состав биодобавки входят гуминовые кислоты, бурый уголь, комплекс микроэлементов NPK и другие вещества...
27 04 2024 0:22:55
Форма листьев может быть эллиптической или яйцевидной, с ажурными краями...
26 04 2024 6:53:56
Для этого отрежьте нижний край побега прямо под почкой (под углом 50-60°), верхний срез сделайте косым на 1 см выше почки (под углом 90°)...
25 04 2024 0:43:58
Известь также выполняет свою защитную функцию, регулируя кислотность грунта до оптимальных показателей...
24 04 2024 12:56:48
Можно применять для этой же цели раствор мочевины (карбамида): на 10 литров воды — 300 граммов вещества...
22 04 2024 6:27:52
По сути, данный продукт действует и как удобрение, и как профилактическое средство (в частности, от фитофторы и мучнистой росы)...
21 04 2024 17:45:55
Сбор урожай желательно планировать после первых заморозков, благодаря чему структура листьев станет более мягкой...
18 04 2024 17:29:21
Размножение одеревеневшими черенками Заготавливают одеревеневшие черенки гoлyбики с декабря по март, когда растение находится в состоянии покоя...
17 04 2024 7:55:26
Если заболевание в основном распространяется на кончики плодов, может идти речь о кладиоспориозе...
16 04 2024 14:56:34
Сроки посадки Сажать виноград в средней полосе можно как весной, так и осенью...
15 04 2024 0:43:28
Это происходит при хранении, так как фитофтороз остаётся на поверхности плодов...
13 04 2024 4:32:52
Нельзя срезать черенки при минусовой температуре, что пагубно влияет на их дальнейшее укоренение...
12 04 2024 19:36:18
Пик заражения приходится на конец вегетации, период хранения...
11 04 2024 11:49:21
Этапы прививания мостиком следующие: Выравнивание краев поврежденного участка и очищение его от отмершей и сухой коры...
10 04 2024 23:54:33
Если все сделано правильно, то через 1,5-2 дня пересаженные растения возобновят развитие и летом порадуют хозяев своими плодами...
09 04 2024 19:20:44
Для Сибири и Урала – в мае, в первой декаде...
08 04 2024 15:38:43
Если рост огурцов замедляется, удаление листов необходимо сразу же прекратить...
07 04 2024 18:30:32
Дело в том, что присутствие ос на винограднике служит защитой последнего от многих других вредителей: муравьев, тли, клопов...
06 04 2024 9:33:13
Полученный гибрид вобрал в себя все лучшие качества своих родителей — крупные ягоды, обильную урожайность, активный рост лоз и устойчивость к большинству заболеваний...
05 04 2024 9:46:21
Внесение небольшого количества кофейной гущи в почву улучшает ее структуру...
04 04 2024 13:48:39
Овальные или округло-грушевидные плоды покрывает прозрачная желтая кожица с восковым налетом, на которой при созревании с солнечной стороны появляется специфический оранжевый румянец...
03 04 2024 6:34:12
Побеги бурые, средней толщины, имеют слабое опушение...
02 04 2024 23:41:30
Чтобы правильно определиться с тем, где будет произрастать ваше фруктовое дерево, а также выявить специфику ухода, необходимо знать следующие факты: Предпочтительны для вишни песчаные, супесчаные, суглинистые почвы...
01 04 2024 9:32:49
Удаление из грунта сорняков, вымерзшей листвы и корней...
30 03 2024 4:39:16
Самый богатый зеленью урожай дают поздние сорта – Аллигатор, Буян, Русский гигант...
29 03 2024 2:15:43
Помимо этого, она считается довольно экономичным удобрением...
28 03 2024 5:32:30
В уходе неприхотлив, частого полива не требует...
27 03 2024 22:36:33
Поэтому вы сможете подобрать подходящий способ даже в условиях ограниченных ресурсов...
26 03 2024 0:37:27
Чем отличается? Фото: Сахарная свёкла от кормовой отличается в первую очередь содержанием сахара, а также некоторыми биологическими особенностями — разной формой корнеплода, окраской, глубиной произрастания...
25 03 2024 15:31:48
Нередко и заражение от рассады или от других растений участка...
24 03 2024 0:33:29
На ней появляются трещины, пожелтевшими становятся нижние листья, чешуя головок становится сухой и тонкой...
23 03 2024 17:32:13
Листовая пластина вытянутая, шершавая, покрытая множеством коротких волосков...
22 03 2024 12:18:44
Бумажная лента будет равномерно укладываться в почву по длине, поэтому и семена будут залегать на одинаковой глубине...
21 03 2024 12:20:19
Именно поэтому садоводам, решившим прибегнуть к такому способу размножения винограда, рекомендуется получить саженцы из нескольких косточек одного сорта, для того чтобы впоследствии сравнить урожайность, морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, а также вкусовые качества плодов выращенных лоз...
20 03 2024 11:37:31
Уничтожаются вредные насекомые, лечатся такие заболевания яблонь, как парша, септоспориоз, серая гниль, черный paк, монилиоз, цитоспороз...
19 03 2024 16:22:10
Подкормки следует обязательно сочетать с поливами и уходом за почвой — рыхлениями и прополками...
18 03 2024 20:29:54
Такой картофель относится к ультраранним сортам, при посадке в южных регионах в течение сезона можно получить 2 урожая...
17 03 2024 17:17:56
Пиpaклостробин — одно из самых новых веществ группы стробилуринов, способное при воздействии просачиваться в растение и блокировать сбережение энергии клеток грибов, приостанавливая тем самым рост спор и появление новых грибов...
16 03 2024 9:11:15
Щавель и петрушку тоже можно высаживать по картошке, но это все же не оптимальный для них вариант...
13 03 2024 21:56:44
Он является мощным фунгицидом...
11 03 2024 11:21:46
Основные этапы процедуры Правильно продуманный план — это залог быстрого выполнения работы с учетом всех важных нюансов...
10 03 2024 2:44:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::