Как вырастить пекинскую капусту?
Пекинская капуста относится к травянистым растениям семейства крестоцветных. Она пришла на наш рынок относительно недавно, но уже завоевала сердца многих приверженцев здорового образа жизни.
Ведь эта культура очень богата витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, малокалорийна и вкусна. Овощеводы и дачники так же заинтересовались способами ее выращивания. При соблюдении определенных правил выращивание пекинской капусты в открытом грунте не представляет особой сложности. А ее повышенная урожайность и скорость созревания делают ее еще более привлекательной для владельцев грядок.
Содержание статьи [скрыть]
- Выращивание пекинской капусты из семян
- Как вырастить с помощью рассады?
- Правила ухода за пекинской капустой
- Борьба с вредителями пекинской капусты
- Сбор урожая и хранение
- Польза и вред
Выращивание пекинской капусты из семян
Пекинскую капусту выращивают или для получения листьев, которые используют в пищу, или ради семян для размножения. В зависимости от этого и выбирают время и место для посадки. Кроме того капусту можно посадить двумя способами – с помощью рассады и с помощью посева семян в открытый грунт.
Для получения цветов и семян капусте нужен длительный световой день, как минимум 13 часов. Если же необходимо получить урожай листьев и кочанов, то не следует допускать образования цветочных стрелок, поэтому сеять и сажать рассаду в открытый грунт надо в начале марта. Поскольку это морозоустойчивая культура, то прорастание начинается при температуре от +3 до +5 градусов.
Если нужно получить быстрый урожай, выбирают скороспелые сорта пекинской капусты – Хибинская, Астен, Ленок. У них спустя 50 дней после прорастания первых листочков появляется розетка, а через 60 дней — уже готовый к употрeблению кочан. В таком случае в начале мая уже можно ожидать первого урожая.
Лучше высеивать семена в рыхлые плодородные почвы после таких культур, как томаты, огурцы, кабачки, лук и бобовые. В этом случае будет дополнительная защита от вредителей.
Последовательность посева семян такова:
- Залить семена на 15-20 мин горячей водой.
- Затем промыть прохладной водой и подсушить.
- Смешать семена с древесными опилками.
- Увлажнить почву и посеять семена рядами на расстоянии 35-40 см.
- Глубина посева должна быть 2-3 см.
- Лунки делаются гнездообразно, по 3-5 семян на одну, на расстоянии друг от друга в 30-40 см.
- Когда появятся первые всходы, то мелкие и слабые растения надо удалить и оставить в лунке одно, самое мощное.
Для того, чтобы и осенью получить повторный урожай пекинской капусты высеивают семена в открытый грунт с конца августа до середины сентября.
Как вырастить с помощью рассады?
Рассаду капусты можно вырастить дома на подоконнике в пластиковых стаканчиках, заполненных смесью торфа и дерна в равных частях:
- Заглубить семена в почву на 1 см.
- После появления первых листочков, слабые ликвидировать, оставить сильные.
- Через 3-4 недели можно пересадить растения в открытый грунт.
- Перед высадкой произвести полив.
- Удалить слабые и больные растения.
- За 3 дня до посадки в грунт рассаду желательно обработать инсектицидами (Конфидор и Актара).
- Корневая шейка должна быть выше уровня почвы, чтобы растение не загнило;
- Высаживать в грунт рассаду надо аккуратно, чтобы не повредить нежные корни растения.
- После посадки полить кустики капусты прямо под корни.
- Если необходимо получить урожай в сжатые сроки, надо искусственно укоротить световой день, прикрывая растения каким-либо материалом, например, лутрасилом.
Правила ухода за пекинской капустой
Основное внимание при уходе за этим растением надо уделить трем параметрам:
- Освещение.
- Температура окружающей среды.
- Увлажненность почвы.
Желательно приобрести укрывной материал, чтобы по мере надобности закрывать молодые побеги от палящего солнца, от проливного дождя и утеплять при низкой температуре воздуха. Оптимальная температура окружающей среды для хорошего роста и урожая пекинской капусты – 15-20 градусов.
Пекинская капуста, как и все овощные растения, нуждается в подпитке удобрениями.
Разумеется, удобрения лучше вносить натуральные, такие как птичий помет, коровяк, яичная скорлупа.
Комплексные удобрения – сульфат калия, суперфосфат и аммиачную селитру надо вносить в почву перед посадкой, если того не делалось ранее. Каждое из удобрений вносится по 1 столовой ложке на 1 квадратный метр почвы.
ВНИМАНИЕ! Пекинская капуста отличается повышенной способностью накапливать нитраты. Поэтому все химические удобрения надо вносить в почву до посадки.
Растение любит умеренный полив. В засушливую летнюю погоду полив рекомендуется производить способом дождевания.
Борьба с вредителями пекинской капусты
Основных вредителей у этой культуры не так уж много:
- Бабочка – капустница.
- Крестоцветная блошка.
- Крестоцветный клоп.
- Слизни.
Для борьбы с ними используют народные рецепты, потому что пекинская капуста, как уже говорилось, способна к накоплению вредных химических соединений:
- Сажать растение желательно между рядами томатов, лука и чеснока, тогда активность крестоцветной блошки будет очень мала.
- Опрыскивать растения раствором, приготовленным из зеленой томатной и картофельной ботвы с чесноком. Для этого взять ботвы по 200 гр и 2 головки чеснока, измельчить, залить водой на 2 суток.
- Систематическая и тщательная прополка грядок также даст положительные результаты в борьбе с вредителями.
- Если в огороде замечены капустницы, надо проверить нижние стороны листьев растения и вручную удалить кладки яиц вредителя. Это очень трудоемкий процесс, но он дает хорошие результаты.
Сбор урожая и хранение
Пекинскую капусту можно оставлять на грядках до середины октября, она холодоустойчива. Кочан считается готовым к употрeблению, если он приобрел определенную плотность. Капуста, посаженная ранней весной, хранению не подлежит, а если она высажена в июле, то ее можно сохранить до нового года.
Сохраняется капуста лучше в погребе, завернутая в пленку. Надо проследить, что бы рядом не находились яблоки, они выделяют вещества, способные ускорить увядание капусты. Наиболее подходящая температура хранения пекинской капусты – от 0 до 2 градусов. Периодически кочаны надо осматривать и удалять подпорченные листья.
За неимением погреба капусту можно держать в холодильнике, на застекленном балконе. В крайнем случае, заморозить в морозилке или заквасить.
Польза и вред
Из-за содержания лизина пекинская капуста в Японии и Китае считается овощем, дарящим долголетие. Лизин повышает иммунитет, борется с чужеродными белками в организме, выводит тяжелые металлы.
Пекинскую капусту врачи рекомендуют употрeбллять в пищу при лучевой болезни. Прекрасно помогает она справиться с головными болями, сахарным диабетом, неврозами, депрессией, атеросклерозом и сердечно — сосудистыми проблемами. Полезна она больным анемией, людям, ведущим борьбу с лишним весом.
Единственным противопоказанием является обострение желудочно-кишечных заболеваний.
Подведя итог можно сказать, что этот овощ относительно неприхотлив в разведении и выращивании, быстро созревает, может высеиваться и давать урожай 3 раза в год. Хорошо сохраняется, не теряя свои питательные вещества.
Комментарии:
Невысокая токсичность для человека...
02 05 2024 21:21:50
Пропорции рассчитаны на потребности здоровых нормально развитых растений, см...
01 05 2024 23:44:25
В идеале вода для полива должна быть мягкой (например, талой или дождевой)...
30 04 2024 21:16:21
Цвет плодов — темно-синий, есть сильный восковой налет...
29 04 2024 21:43:17
Форма молодого деревца пирамидальная, со времени ветви начинают раскидываться и образуют густую шаровидную крону...
28 04 2024 18:59:21
Выращивать такую жимолость можно для употрeбления ягод в свежем виде, для заготовок — заморозки, консервации варенья, компота, желе, а также для приготовления соков и вина...
27 04 2024 6:15:29
Имеют белый цвет и длинный пестик, который располагается над пыльниками...
26 04 2024 0:32:36
Неграмотно выбранная емкость или условия содержания способны загубить семена еще до всхода...
25 04 2024 2:48:46
По форме они чаще всего бывают округлыми, иногда можно встретить ребристые экземпляры...
24 04 2024 18:32:11
Сроки посева белокочанной капусты на рассаду зависят от сорта: ранние: с 1 до 25 марта; средние: с 25 апреля; поздние: — с 1 апреля до третьей декады месяца...
22 04 2024 7:28:27
Альфа Кустовой сорт томата, подходит для посадки в регионах с нeблагоприятным климатом...
21 04 2024 3:46:44
Из-за этого противостоять насекомыми требуется, используя кардинальные приемы...
20 04 2024 23:58:58
Поражение черной ножкой угрожает растению от момента появления всходов до 2-3 настоящих листьев...
19 04 2024 3:34:46
Для перцев подойдет тара диаметром 8 см, и примерно 10-12 см – высотой...
18 04 2024 14:44:18
Чтобы окончательно развеять сомнения читателей по данному поводу, отметим, что из того же самого полимера, из которого делают агроволокно, изготавливают и тару для хранения пищевых продуктов...
17 04 2024 7:48:25
Фрукт наполнен витаминами, органическими кислотами, микроэлементами...
15 04 2024 9:35:40
Чтобы цветная капуста долго и без проблем хранилась, следует произвести тщательный отбор подходящих экземпляров...
14 04 2024 11:20:17
Под осень световой день уменьшается, угрозы стрелкования нет...
13 04 2024 4:37:57
Оно также должно быть умерено вентилируемым, темным и достаточно сухим...
12 04 2024 20:43:39
Под тонкой плотной кожицей отчетливо проступают подкожные белые точки...
11 04 2024 3:19:22
Это необходимо, чтобы исключить загнивание почвы, обеспечить ее прогрев и доступ воздуха к корневой системе клубники...
10 04 2024 3:20:27
В феврале благоприятны для посадки томатов на рассаду такие числа: 6 и 8; 11 и 12, 13 (до 13 часов); 15 и 16; можно сажать 24-26 февраля...
08 04 2024 1:47:23
Размещать рассаду лучше всего в хорошо проветриваемом и солнечном месте...
07 04 2024 16:41:31
В зависимости от своих химических свойств фунгициды делятся на два вида: Химические (неорганические)...
06 04 2024 9:10:54
Основные этапы процедуры Правильно продуманный план — это залог быстрого выполнения работы с учетом всех важных нюансов...
05 04 2024 17:36:50
Желто-зеленая мякоть обладает сладким вкусом с легкой кислинкой...
04 04 2024 14:43:46
Она должна быть прогрета до температуры не менее +20 градусов...
03 04 2024 2:21:51
Первый полив допускается осуществить до наступления лета — сразу после высадки весной...
02 04 2024 13:38:27
Высота куста может достичь 1,5 м, ветки достаточно раскидистые...
30 03 2024 7:11:17
К середине лета запасы калия в почве обычно истощаются...
29 03 2024 11:15:19
Считается, что сажать низкорослые томаты в высокой теплице нерационально, ведь часть помещения не используется...
27 03 2024 14:24:28
Плодоношение новых кустов начинается на второй год после высадки и если обеспечить кустам должный уход, то можно собрать с каждого как минимум по 6 кг...
26 03 2024 16:47:57
В пазухах листьев попарно расположены воронковидные желтоватые цветки, зацветающие в мае или начале июня...
25 03 2024 1:30:22
Поэтому вы сможете подобрать подходящий способ даже в условиях ограниченных ресурсов...
24 03 2024 3:39:52
При попадании в организм насекомого оказывает нервнопаралитическое действие, что нарушает пищеварительную функцию...
23 03 2024 19:43:22
Немаловажно и то, что удаление из питомника купленного осенью саженца произошло в момент прекращения вегетации: реакция корневой системы на повреждения при выкапывании для пересадки в нем отсутствует...
22 03 2024 23:25:18
На юг России войлочная вишня попала благодаря усилиям знаменитого ученого И...
21 03 2024 2:56:51
Причины и симптомы заболевания Наиболее распространенной причиной заболевания является неправильный полив...
20 03 2024 5:57:51
Когда-то нормальной пpaктикой считалось использование шести- и даже семипроцентного раствора, от которого лоза заметно темнела, но современном виноградарстве эти признано неэффективным...
19 03 2024 16:10:28
Помидоры этого сорта имеют круглую, слегка приплюснутую форму, может наблюдаться слабая ребристость...
18 03 2024 15:19:43
Краткая хаpaктеристика, описание сорта Несмотря на сравнительно небольшую высоту (1,2-1,4 м), кусты Синей птицы всегда смотрятся массивно и внушительно...
17 03 2024 11:42:25
Следовательно, приживаемость длинных черенков выше...
16 03 2024 11:49:33
Нетребователен к почве, неприхотлив в выращивании и довольно морозостоек: в условиях центральной Украины его семена прекрасно перезимовывают в почве, дружно прорастают весной и, если от них вовремя не избавиться, становятся пpaктически сорняками на огороде...
15 03 2024 0:52:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::