Черные сорта томатов
Популярность черных помидор среди российских огородников растет с каждым годом.
Плоды этих растений не только красивы, но и полезны. Они содержат пигменты (антоцианы), окрашивающие шкурку и мякоть в оттенки фиолетового, черного или коричневого цвета.
Биологически активные вещества такого рода считаются сильнейшими антиоксидантами.
Они обладают бактерицидным, иммуностимулирующим и общеукрепляющим действием, улучшают состояние клеточных мембран, тормозят процессы старения организма, нормализуют зрение.
Содержание статьи [скрыть]
- Лучшие сорта с фото и описанием
- «Бизон черный»
- «Бычье сердце черное»
- «Вишенка черная»
- Гибрид «Черная гроздь F1»
- Гибрид «Черныш»
- «Груша черная»
- «Де-Барао черный»
- «Крымский черный»
- «Микадо черный»
- «Сосулька черная»
- «Трюфель черный»
- «Цыган»
- «Черная лакомка»
- «Черное сердце Бреда»
- «Черный ананас»
- «Черный барон»
- «Черный мавр»
- «Черный принц»
- «Черная богиня»
- «Черный русский»
- «Черная красавица»
- «Черная Жемчужина»
- «Черная пирамида»
- «Черный слон»
- «Черный шоколад»
- «Черная гора»
- «Японский трюфель черный»
- «Ашдод» ранний
- «Кумато»
- «Индиго Роуз»
- «Зефир в шоколаде»
- «Поль Робсон»
- «Ашкелон»
- «Иван-Да-Марья»
- «Коричневый сахар»
- «Черномор»
- «Bиaгpа»
- «Красный уголь»
- «Крем-брюле»
- «Баскью Блю»
- «Винный кувшин»
- «Гари О Сена»
- «Каскад Виллидж Блу»
- «Космическое затмение»
- «Синий шоколад»
- О качестве семян
Лучшие сорта с фото и описанием
«Бизон черный»
Среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный сорт. Плоды фиолетово-коричневого цвета, плоскоокруглые, массой до 280 г. Назначение салатное. Урожайность высокая.
«Бычье сердце черное»
Мало распространенный сорт. Выведен сравнительно недавно и пока известен только энтузиастам. Надежных данных о свойствах не существует. По отзывам огородников, имеющих опыт возделывания, сорт среднеспелый, индетерминантный.
Плоды отличаются прекрасным вкусом. Они крупные (от 150 до 600 г), преимущественно сердцевидные, но встречаются и плоскоокруглые экземпляры.
Шкурка темно-вишневого цвета, мякоть мясистая с небольшим количеством семян.
Урожайность средняя, так как кусты высокорослые, но из каждой цветочной кисти завязывается всего 2-3 плода. Растения довольно легко переносят капризы погоды, но сильно поражаются фитофторой.
Официальные продавцы семена этого сорта не реализуют. Приобретение посевного материала требует осторожности.
«Вишенка черная»
Один из самых вкусных томатов черри. Среднеспелый, индетерминантный. Плоды мелкие (до 18 г), округлые, гладкие, фиолетово-коричневого цвета.
Сорт ценится за неприхотливость и высокую урожайность.
Гибрид «Черная гроздь F1»
Индетерминантный гибрид раннего срока созревания. Куст высотой 100-120 см, с прочным стeблем. Плоды массой 50-70 г, округлые, фиолетово-черной окраски. Вкус пикантный, кисло-сладкий, с отчетливым «сливовым» оттенком.
Плоды употрeбляют в свежем виде, а также консервируют. Растения устойчивы к основным болезням томатов, в тепличных условиях дают неплохие урожаи.
Гибрид «Черныш»
Высокоурожайный, раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 60 г, округлые, коричневого цвета, плотные, вкусные.
Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Растения устойчивы к большинству болезней томатов.
«Груша черная»
Среднеспелый, высокоурожайный, индетерминантный сорт для свежего потрeбления и консервирования.
Плоды коричнево-бордовые, грушевидной формы, массой 50-80 г, отличного вкуса. Устойчивость к болезням высокая.
«Де-Барао черный»
Чрезвычайно востребованный, индетерминантный, позднеспелый сорт. Успешно плодоносит как в открытом, так и в защищенном грунте.
Дает стабильно высокие урожаи. Плоды яйцевидные, массой 55-60 г, фиолетово-коричневого цвета, плотные, вкусные. Подходят для употрeбления в свежем виде и цельноплодного консервирования.
В домашних маринадах прекрасно смотрятся в смеси с томатами «Де-Барао» других окрасок (красной, золотистой, оранжевой и т. д), а также мелкими огурчиками и патиссонами молочной спелости.
Сорт ценится за неприхотливость и повышенную устойчивость к фитофторозу.
«Крымский черный»
Некоторые продавцы и садоводы называют этот сорт «Черный Крым». Индетерминантный, среднеспелый, салатного назначения.
Плоды очень крупные (до 235 г), плоскоокруглые, фиолетово-коричневой окраски. Вкус отличный.
«Микадо черный»
Среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный сорт. Плоды массой до 300 г, плоскоокруглые или сердцевидные, ребристые, фиолетово-бордового цвета, отличного вкуса.
Урожайность при выращивании в теплице высокая. Назначение салатное.
«Сосулька черная»
Индетерминантный, среднеранний. Плоды удлиненные, сливовидные, коричневого цвета, массой 100-120 г, с плотной мякотью прекрасного десертного вкуса.
Идеально подходят для цельноплодного консервирования и употрeбления в свежем виде.
Сорт ценится за неприхотливость, устойчивость к основным болезням томатов, высокую завязываемость плодов и урожайность.
«Трюфель черный»
Раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 150 г, грушевидной формы, ребристые, плотные, красно-коричневого цвета, сладкие, мясистые.
Отлично подходят для салатов и домашнего консервирования. Сорт отличается высокой, стабильной урожайностью, устойчивостью к фитофторозу и хорошей лежкостью плодов.
«Цыган»
Детерминантный, среднеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Плоды выровненные, массой 100-110 г, округлые, фиолетово-коричневого цвета. Урожайность высокая, вкус отличный. Назначение универсальное.
«Черная лакомка»
Сорт салатный, среднеранний, индетерминантный. Плоды массой 80-110 г, коричневого цвета, округлые, плотные, гладкие. Вкусовые качества отличные.
«Черное сердце Бреда»
Индетерминантный, среднеспелый сорт, выведенный американскими селекционерами. Плоды сердцевидные или округлые, крупные (300-500 г), очень мясистые, вкусные.
Окраска – темно-красная, верх и «плечики» плода фиолетовые. Назначение салатное. Урожайность средняя.
«Черный ананас»
Среднеспелый, индетерминантный сорт. Ценится за высокие вкусовые качества и экзотический вид плодов. Помидоры очень крупные (до 500 г), плоскоокруглой формы, зеленовато-коричневой окраски, вкусные, мясистые, сладкие.
На срезе каждый плод имеет индивидуальный рисунок мякоти. Преобладающие цвета мякоти – красный, розовый, желтый и зеленый.
«Черный барон»
Индетерминантный, среднеспелый. Плоды салатного назначения, крупные (до 250 г), коричневые, плоскоокруглые, ребристые. Урожайность высокая.
«Черный мавр»
Среднеспелый, высокоурожайный индетерминантный сорт. Плоды массой 45 г, яйцевидной формы, коричневого цвета, сладкие, очень вкусные. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования.
«Черный принц»
Индетерминантный сорт среднего срока созревания. Плоды фиолетово-коричневые, крупные (110-170 г), плоскоокруглые, мясистые. Назначение салатное.
«Черная богиня»
Сорт подходит как для свободных огородных прострaнcтв, так и для тепличных помещений.
Он устойчив к внезапным температурным колебаниям, но сильного ветра следует избегать. Кусты могут дорасти до двухметровой высоты, поэтому есть риск излома от ветряных порывов.
Сорт имеет плоды фиолетовой окраски и скругленной формы. С томатных растений можно собрать стограммовые плоды, некоторые весят и больше. Черная богиня подходит как для салатных блюд, так и для консервированных заготовок.
«Черный русский»
Индетерминантный, среднеспелый сорт для салатов и переработки на сок. Плоды очень крупные (до 400 г), плоскоокруглые, шоколадно-вишневого цвета, сочные, сладкие. Урожайность высокая.
«Черная красавица»
Плоды имеют насыщенный фиолетовый цвет. Мякоть окрашена в выраженный красный оттенок. Помидорки прекрасно подходят для употрeбления в свежем виде, так как обладают действительно приятным вкусом и ароматом.
Если хранить томаты при комнатной температуре, то они не портятся. Напротив, их вкусовые качества улучшаются. Вес плодов составляет от 100 до 180 грамм.
«Черная Жемчужина»
Иногда этот сорт еще называют «черной малиной». Помидоры имеют круглую форму, обладают гладкой кожицей. Они не вырастают до больших размеров, их вес составляет примерно 30 грамм.
Выращивать сорт Черная жемчужина можно в любых регионах. Он отличается высокой урожайностью, если соблюдаются все необходимые условия.
«Черная пирамида»
Сорт предназначен для культивирования в тепличных прострaнcтвах. Плоды имеют черно-бордовый цвет без дополнительных вкраплений. Помидоры обладают сердцеобразной формой, немного вытянуты.
Вес томатных плодов составляет 300-400 грамм. Их мякоть отличается сладким вкусом. В помидорках насчитывается немного семечек.
«Черный слон»
Урожайный, индетерминантный сорт среднепозднего срока созревания.
Плоды с ребристой поверхностью, плоскоокруглые, черно-коричневого цвета, хорошего вкуса. Размер плодов неравномерный (масса колeблется от 185 до 350 г). Используются в свежем виде.
«Черный шоколад»
Один из самых вкусных раннеспелых сортов черных томатов. Индетерминантный, салатного назначения.
Плоды мелкие (25 г), гладкие, округлые, фиолетово-коричневого цвета. Сорт выведен сравнительно недавно, но уже заслужил самые лестные отзывы дачников.
«Черная гора»
Плоды сорта Черная гора отличаются невероятны размером. Их вес может достигать 800 грамм! Если ухаживать за кустами надлежащим образом, то можно даже вырастить плод весом более килограмма.
Любителям свежих томатов точно понравятся такие помидоры.
Их мякоть является маслянистой, мясистой, густой. Томаты имеют насыщенный вкус. Что касается цвета, то плоды обладают кожицей темно-малинового оттенка.
«Японский трюфель черный»
Среднепоздний, индетерминантный. Используется в свежем виде и для домашнего консервирования.
Плоды грушевидные, ребристые, массой 100-150 г, насыщенного черно-коричневого цвета. Вкус отличный. Урожайность средняя.
«Ашдод» ранний
До восходов проходит 90 суток. На кустах появляются небольшие пасленовые до 150 г. Цвет сочетает в себе оттенки красного, зеленого, коричневого и бурого. Мякоть бордовая. Кусты небольшие – до 1 метра в высоту.
С 1 кв. м. получают 18 кг помидоров. Это очень большая урожайность. Сорт отличается лежкостью и устойчивостью в трaнcпортировке.
«Кумато»
Кусты «Кумато» растут до 2 метров в тепличных условиях. Их своевременно подвязывают и опирают, чтобы не потерять урожай.
На них появляются томаты красно-коричневого цвета весом до 150 граммов. Их кожица очень плотная. Вкус сладкий и немного фруктовый.
«Индиго Роуз»
Это особый вид пасленовых. Помидоры очень напоминают сливы. Они созревают рано, спустя 100 дней после высадки. Кусты не более 1 метра в высоту. На 1 кисточке не более 8 помидоров.
Кожица черная. Небольшая часть может быть розовой. Пасленовые легко хранить. Вкус насыщенный и очень яркий, как и аромат. Плоды не более 100 г.
Важно! Растение выдерживает заморозки с минусовой температурой.
«Зефир в шоколаде»
Предназначен для выращивания в телицах. Кусты не превышают 170 сантиметров в высоту. Стебель обязательно формируют из двух.
Плоды обретают красно-коричневый цвет по мере созревания. Вес не более 150 граммов. На вкус они сладкие и сочные. Подходят для салатов и употрeбления в свежем виде.
«Поль Робсон»
Это томаты средней спелости. На созревание от момента высадки уходит 110 суток. Вырастают плоскоокруглые помидоры с красно-коричневой кожицей. Их вес не превышает 300 граммов.
Мякоть плотная и сахаристая. 1 деревце дает 4 кг за сезон. Уход стандартный. Сорт устойчив к заболеваниям пасленовых.
«Ашкелон»
На вызревания помидоров «Ашкелон» уходит 100 дней. Он предназначен для тепличных условий. Кусты растут до 1,8 метров в высоту. Поэтому их формируют и подвязывают.
Ягоды круглые, кожица красно-коричневая. Вес плода не более 250 граммов. 1 кв. м. дает 20 кг урожая. Это очень высокий показатель.
«Иван-Да-Марья»
Сорт получил название из-за двухцветности плодов. Они имеют зеленый и фиолетовый бока. Кусты достигают 2 метров в высоту. Примерно спустя 110 суток после высаживания можно снимать урожай.
С 1 куста получится 5 кг помидоров. Плоды в среднем весят 200 граммов. Цвет при полном созревании красно-коричневый. Кожица плотная, не трескается. Хорошая лежкость и трaнcпортабельность.
«Коричневый сахар»
«Сахар коричневый» преимущественно высаживают в теплице. Кусты высокие, могут достигать 2 метров.
Их подвязывают и пасынкуют. Форма помидоров клубовидная. Цвет кожицы коричневый, вес плодов до 150 граммов. 1 кустик дает примерно 7 кг урожая. Употрeбляют в свежем виде и для приготовления соуса.
«Черномор»
Кустики «Черномор» небольшие. В хороших условиях не больше 1,5 метра. Их формируют в три стeбля. На ветках вызревают плоские плоды с ребристостью. Цвет кожицы лилово-фиолетовый.
Вес не превышает 300 граммов. На вкус пасленовые сочные и мясистые. Кожица трескается. 1 стебель дает 3 кг урожая.
«Bиaгpа»
«Красный уголь»
Кусты высокие. В теплице растут до 1,8 метра, в огороде – 1,2 метра. Ягоды круглые с гладкой поверхностью. При хорошей зрелости низ плода красный, верх – черного цвета. Вес не превышает 200 граммов.
Вкус немного фруктовый. Мякоть красная. Единственный недостаток – много семян. 1 саженец в будущем дает 5–6 кг урожая.
«Крем-брюле»
«Крем-брюле» имеет ранние сроки созревания. Он адаптирован к резким изменениям погодных условий.
Стeбли невысокие – до 1,5 метра. Помидоры не применяют для консервации. Они в весе достигают 400 граммов. Имеют круглую форму. Кожа темно-коричневая. А внутри цвет оранжевый. Послевкусие сладкое, фруктовое.
«Баскью Блю»
Кусты небольшие. До 1,5 метра. На них висят кисти из 8 плодов. Растение растят в теплицах и на грядках открытого типа.
Проводят формировку в 4 стeбля. Помидоры интересного фиолетового цвета, весят до 100 граммов. В середине они красные. 1 саженец в будущем дает 3 кг урожая.
«Винный кувшин»
«Винный кувшин» отличается цветом и формой плодов. Рекомендуется выращивать в теплице или в южных регионах. Кусты в таких условиях растут до 1,8 метра. Им нужна формировка в 3 стeбля.
Форма плодов напоминает грушу. Кожица малиново-фиолетовая. Вес до 100 граммов. Вкус яркий, сладкий. Помидоры используют с разными целями.
«Гари О Сена»
Куст формируют в 2 стeбля. Он вырастает до 1,8 метров в высоту. Растение хорошо себя чувствует в теплицах. Плоды снаружи фиолетовые или даже черные. А сердцевина – красная. Вес достигает 500 граммов. Из них получаются хорошие салаты и соки.
«Каскад Виллидж Блу»
Стебель растет до 1,8 метра в высоту. На нем формируются кисти с плодами по 90 граммов. В зрелом виде они имеют красный цвет. И черные верхушки. На вкус сладкие и сочные. Есть фруктовое послевкусие. Рекомендуется употрeбллять в свежем виде.
«Космическое затмение»
Кусты американского сорта покрыты соцветиями по 7 помидоров. Они круглой формы, плотной структуры. Цвет кожицы красный, присутствуют зеленоватые штрихи. Вес не превышает 90 граммов.
На вкус плоды сладкие, обладают ярким ароматом. Мякоть красная. Их можно консервировать и срывать для употрeбления в свежем виде.
«Синий шоколад»
Кусты этого сорта приживаются на открытой местности и в теплицах. Достигают 1,8 метра в высоту. Нуждаются в уходе и подвязке.
Томаты круглой формы. Становятся шоколадными на этапе полной зрелости. Остается темно-синяя верхушка. Вкус сладкий, выразительный, почти нет кислоты.
О качестве семян
Если вы решили выращивать на своем огороде сорта черных томатов, озаботьтесь приобретением семян достойного качества.
Посевной материал, реализуемый на отечественном рынке, может относиться к одному из следующих типов:
- сорта, включенные в Государственный реестр;
- разновидности, выведенные известными селекционными фирмами, но еще не прошедшие официальных испытаний;
- импортные сорта (в частности, те, которые были разрекламированы зарубежными сайтами или завезены в страну огородниками-энтузиастами).
При покупке семян первых двух категорий риск получения некачественного материала невелик. Достаточно обратиться в специализированный магазин или к самим фирмам-производителям, чтобы свести вероятность пересортицы к минимуму.
В третьем случае дело обстоит гораздо сложнее, поскольку семена этой категории официальные продавцы не реализуют.
Такой материал можно приобрести только у частных лиц или малоизвестных фирм, которые часто оказываются не слишком добросовестными.
Например, вам могут продать семена не сортовых томатов, а гибридов, из которых получатся растения со случайным набором свойств.
Поэтому, выбирая для своего участка семена зарубежной селекции, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» хаpaктеристиками.
Комментарии:
Таким образом, формирование кроны имеет не только эстетическое значение, эти манипуляции напрямую влияют на здоровье плодового дерева и его урожайность...
28 04 2024 0:35:14
Например, плоды тыквы сорта Крупноплодная могут храниться до 9 месяцев, а сорта Мускатная — до 2 лет, не теряя при этом своих вкусовых и полезных качеств...
27 04 2024 2:33:44
Полученной жидкостью необходимо полить растения спустя 7 дней после высаживания на огороде...
25 04 2024 10:39:31
На зимнее хранение сажаются поздние сорта культуры, такие, как «Орбита», «Тянем-потянем», «Манчестер Маркет»...
24 04 2024 8:10:52
Цветы обоеполые, крупные, белого цвета, с хорошо развитыми богатыми пыльцой тычинками...
23 04 2024 2:11:21
Скороспелый сорт, обладающий превосходными вкусовыми качествами, пользуется заслуженной популярностью у огородников...
22 04 2024 5:22:13
Под тонкой плотной кожицей отчетливо проступают подкожные белые точки...
21 04 2024 10:40:56
В средней полосе России удобряют клубнику в сентябре, в середине или конце месяца...
19 04 2024 0:45:20
А как известно, именно благодаря солнцу увеличивается сахаристость винограда, улучшается его вкус...
18 04 2024 4:17:44
Подготовка грунта Прежде, чем готовить грунт под лук, следует определиться с местом, где он будет расти...
17 04 2024 16:43:42
При появлении первых корешков семечки высаживают во влажный грунт и ждут всходов...
16 04 2024 12:49:35
Бумажная лента будет равномерно укладываться в почву по длине, поэтому и семена будут залегать на одинаковой глубине...
15 04 2024 2:18:10
Дубрава легко переносит некоторые отклонения от идеальных условий, которые для других сортов могут привести к печальным последствиям...
14 04 2024 21:29:31
Более-менее оптимальной температурой, при этом, можно считать 15-18 градусов...
13 04 2024 23:21:20
Проводить обрезку нужно, исходя из целей и периода хранения...
11 04 2024 11:18:38
Содержание статьи [скрыть]Что понадобится?ПодготовкаВыбор материалаРасчёт размеровПодготовка семян перед посадкойПодготовка почвыВыбор местаКак посадить?Уход после посадки семянПравильный поливПикировкаПодкормка саженцев Что понадобится? Для того, чтобы посадить семена в “улитку” нужно подготовить: Семена томатов...
10 04 2024 13:49:47
Для полива препарат не применяется, поскольку впитывание его происходит через стeбли и листья...
08 04 2024 9:34:11
Вода для полива должна быть прохладной или немного теплой...
07 04 2024 22:20:57
Уничтожаются вредные насекомые, лечатся такие заболевания яблонь, как парша, септоспориоз, серая гниль, черный paк, монилиоз, цитоспороз...
06 04 2024 21:52:22
При этом хвостик у арбуза должен быть полностью высохшим...
05 04 2024 4:31:17
Инструкция по применению: дозировки и количество обработок Инструкция от производителя: Рассчитать необходимый объем раствора...
04 04 2024 14:51:23
Образующиеся вещества безвредны для человека и растения...
03 04 2024 12:12:58
метр по ведру торфа и песка и перекопать участок...
02 04 2024 13:48:57
Форма листьев может быть эллиптической или яйцевидной, с ажурными краями...
01 04 2024 5:19:21
Рассаду можно посадить в парник...
31 03 2024 21:34:13
В основу такой классификации положен цвет коры...
29 03 2024 18:36:33
Цветет дерево в мае, а плоды созревают во второй декаде июля...
28 03 2024 12:45:16
Произведите рыхление почвы, чтобы корневая система растения получала достаточно кислорода...
27 03 2024 6:54:55
Такая же градация и в другой части шкалы: рН в 7,5-8 — почва слабощелочная, от 8 и выше — щелочная и сильно щелочная...
26 03 2024 8:13:44
Недостаточный полив в период завязывания листочков, формирования розеток, он должен быть интенсивным особенно в сухую погоду...
25 03 2024 18:52:26
Количество урожая и вкус лука зависят от качества посадочного материала, поэтому тщательно отбирайте луковицы для будущего выращивания...
24 03 2024 14:33:11
Пропорции рассчитаны на потребности здоровых нормально развитых растений, см...
23 03 2024 5:53:57
Если почва не будет прогрета до +5 градусов, то чеснок просто может не прорасти, потому что промёрзнет...
22 03 2024 12:50:57
Минимальная температура для развития рассады томатов и корневой системы — 10°С...
21 03 2024 3:57:45
Первые признаки заражение можно обнаружить на нижних листьях свеклы...
20 03 2024 4:46:17
К нему рекомендуется прибавить срок всхожести (14-21 день) и высчитать нужные цифры с учетом желаемых сроков получения урожая...
19 03 2024 19:18:24
Отличается средней морозостойкостью — без укрытия не всегда выдерживает морозы даже в минус 15°...
18 03 2024 22:22:34
Темно-синие, пpaктически черные плоды покрывает синеватый восковой налет...
17 03 2024 4:12:11
Ещё вредны для растений оттепели, которые случаются в декабре...
16 03 2024 12:44:19
Размножение одеревеневшими черенками Заготавливают одеревеневшие черенки гoлyбики с декабря по март, когда растение находится в состоянии покоя...
15 03 2024 10:12:40
Куст слабый, листва мелкая и имеет кислый привкус...
14 03 2024 18:44:25
Выкапывание и пересадку на новое место саженцы в таком состоянии переносят лучше...
12 03 2024 5:27:22
Из-за нeблагоприятных погодных условий, заморозков...
11 03 2024 0:46:16
Немаловажно и то, что удаление из питомника купленного осенью саженца произошло в момент прекращения вегетации: реакция корневой системы на повреждения при выкапывании для пересадки в нем отсутствует...
10 03 2024 22:45:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::