≡

Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как выбрать дыню?

Выбор спелой и приятной на вкус дыни — простая на первый взгляд, но сложная по факту задача. Продавцы нередко лукавят, ведь их главная задача заключается в получении прибыли.

Чтобы не совершить ошибку и не потратиться на неудачный фрукт, нужно знать особенности сочных и сладких плодов. Попробуем разобраться в том, как выбрать дыню и отличить хороший фрукт от некачественного продукта.

Содержание статьи [скрыть]

Общие правила при выборе
Как выбрать сладкую дыню?
Как выбирать спелую дыню?
Как выбрать дыню Торпеду?
Как опознать фрукт с нитратами?
Что еще следует знать?

Общие правила при выборе

Чтобы подобрать приятную на вкус дыню, нужно не упускать из внимания множество критериев. Попробуем разобраться в них, и начнем с общих правил выбора приятных плодов.

В первую очередь нужно обращать внимание на аромат, исходящий от дыни. От спелых фруктов исходит приятный запах (он напоминает грушу, ананас и травяной мед одновременно), а недозрелые плоды будут пахнуть травой или огородной зеленью.

Вторым этапом считается анализ внешнего вида. Проконтролируйте, чтобы кожура не была повреждена (если виднеется мякоть, есть риск проникновения в нее опасных бактерий или грязи).

Надавите на поверхность: кожица спелой дыни должна быть пружинистой, ну а если на ней остается вмятина, поищите другой фрукт (это признак перезрелости). Можно также похлопать дыню по боку.

Глухой звук сигнализирует о том, что фрукт полон сока. Также если продавец не против, вы можете поскрести кожицу ногтем. У зрелой дыни сразу же проступит нежный зеленоватый подкожный слой.

Местечко, где раньше располагался цветок, должно быть мягким и крупным. Важно и состояние «хвостика»: у сладкого и приятного на вкус плода он должен быть сухим.

Признаком излишне долгого пребывания на прилавке считается потемневший цвет или наличие пятнышек. Но у некоторых сортов (к примеру, у Торпеды) допустима легкая светлая сеточка с шершавой текстурой. Если же дыня отдает зеленым, она не успела созреть, а мякоть ее излишне тверда и непригодна для пищи.

Как выбрать сладкую дыню?

Если вы ищете сладкую дыню среди сортов, которым хаpaктерна сеточка, она должна быть покрыта более желтой сеточкой, чем прочие плоды.
Плод должен быть крупным, правильной формы (тут нужно обратиться к данным о конкретном сорте). Тем не менее, важно, чтобы он не был излишне тяжелым. Массивные фрукты редко обходятся без химической обработки.
Мякоть качественного приятного на вкус плода должна быть светлой, насыщенной соками и плотной. Правда, вы не сможете проверить внешний вид внутренней части фрукта (покупать или резать дыню категорически запрещено).
Сладкая дыня обладает средней плотностью. Фрукт не должен прогибаться из-за физического воздействия (проверять удобнее всего нажатием двух рук), в то же время кожура более 10 миллиметров толщиной говорит о недозрелости.
У сладкого фрукта должен быть однородный светло-желтый цвет. Обязательно наличие хвостика коричневого цвета, зеленый сигнализирует о недозрелости дыни и ее кисловатом вкусе.

Как выбирать спелую дыню?

Спелую дыню сразу же выдает запах. Он больше похож на медовый или ванильный, чем на фруктовый. Поэтому принюхайтесь перед совершением покупки, сравнить запахи соседних фруктов, чтобы найти наилучший.
Надавите пальцем рядом с плодоножкой (это правильное название «хвостика»). Если это местечко окажется пружинистым, дыня полна сока.
Обратите внимание на шкурку: советуем провести по ней пальцами. Если не осталось странного налета, можно утверждать, что фрукт хранился в правильных условиях и был сорван в подходящее время.
Темно-серые и буровато-черные точки появляются на крупных фруктах, если они переспели. Проследите, чтобы шкурка избранной дыни не была покрыта странными дефектами, сигнализирующими о заболеваниях.
Спелые фрукты почти невозможно найти в маленьких магазинах или в уличных ларьках. Лучше всего искать их в торговых сетях. Проследите, чтобы фрукт был выращен в Туркмении или Узбекистане: там они наиболее вкусные.

Как выбрать дыню Торпеду?

Торпеда (она зарекомендовала себя как популярнейший сорт) считается поздним сортом, следовательно, созревает к концу июля или середине августа. Не покупайте дыни раньше этого срока: они разочаруют вас недозрелой мякотью.
Кожура Торпеды покрыта объемной блеклой паутинкой, расположенной на светло-желтом фоне. Чем гуще образованная естественным путем сеточка, тем слаще окажется плод.
Фрукт должен быть плотным. Если продавец доказывает, что мягкий фрукт будет приятным на вкус, стоит усомниться в его честности.
«Носик» и «хвостик» такой дыни должны соответствовать стандартным требованиям. Как говорилось ранее, «хвостик» должен быть сухим, а «носик» — мягким на ощупь.
Главный критерий выбора Торпеды — наличие медового запаха. Возможна ситуация, когда тыква имеет все признаки зрелости, но не пахнет. Это говорит о том, что сладким фрукт точно не окажется.

Как опознать фрукт с нитратами?

Отдельно стоит поговорить о том, как вычислить обработанную химикатами фрукт. Плоды, купленные в середине или начале лета, будут по определению выращены за счет неорганических удобрений.

Но проблема в том, что и сентябрьские фрукты не защищают вас от влияния нитратов. Определить влияние химии «на глазок» не получится, но есть несколько неоспоримых сигналов.

Хорошо заметные продольные прожилки на поверхности дыни, отличие крепление хвостика от шкурки по цвету, отсутствие запаха сигнализируют о влиянии нитратов на покупаемый плод.

Что еще следует знать?

Не менее важно обращать внимание не на качества самого фрукта, а на особенности магазина. У продавцов дынь обязательно должны быть документы о происхождении фруктов.

Если администрация магазина отказывается их предоставлять, воздержитесь от покупки и поберите другую торговую точку. Проанализируйте условия, в которых хранятся фрукты. Не советуем покупать даже очевидно сладкий плод, если он лежит на земле или около проезжей части.

Избегайте также покупку резаных дынь. Как говорилось ранее, в надрезах и любых других физических повреждениях на кожуре могут скапливаться опасные микроорганизмы.

А это грозит проблемами со здоровьем (начиная от отравления и заканчивая летальным исходом). Из тех же соображений не стоит пробовать кусочки дыни (да и любого другого фрукта) с целью дегустации прямо в магазине.

Ответственно относитесь к своему здоровью и выбору правильных дынь, и тогда этот сочный сладкий фрукт вас не разочарует.

Комментарии:

Правила пересадки крыжовника весной и осенью на новое место

Например, из-за ранних осенних заморозков или ввиду отсутствия свободного времени у садовода...

14 12 2025 11:57:14

Как сажать чеснок под зиму?

В холодных областях (Урал, Сибирь, северная часть Карелии и Мурманская область) посадку допустимо проводить уже в конце августа или первых числах сентября...

13 12 2025 20:21:17

Чем подкормить помидоры в открытом грунте?

Прежде, чем подкармливать помидоры в открытом грунте нужно определить необходимость этой операции...

12 12 2025 2:59:30

Не растут огурцы в теплице

Это самый подходящий вариант для закрытой теплицы...

11 12 2025 16:46:11

Сорт яблони Боровинка

Отношение сахара к кислоте в зрелых плодах составляет 16 – 24%, а общая сумма сахаров колeблется в пределах 9,8-11,4%...

10 12 2025 23:40:51

Как хранить яблоки на зиму?

Если яблоки собрать раньше, то они будут кислыми, если же позже – не будут храниться долго...

09 12 2025 13:47:54

При какой температуре выносить рассаду на балкон?

Пленкой рассаду огурцов можно не накрывать, поскольку обычно огурцы хорошо переносят солнце...

08 12 2025 12:51:48

Кладоспориоз помидор

Без растения-хозяина конидии сохраняют жизнеспособность: в почве они могут спокойно перезимовать и весной инфицировать новые посадки...

07 12 2025 1:11:48

Чем подкормить вишни весной, летом и осенью

Чтобы лучше плодоносила, вишню нужно удобрять весной с учетом нескольких нюансов: Корневое внесение удобрений осуществляется до цветения и роспуска почек...

06 12 2025 21:25:31

Препарат Акарин

Как действует Акарин? Акарин помогает быстро и надежно побороть вредителей благодаря биологически активному составу контактно-кишечного действия...

05 12 2025 9:27:40

Сорт алычи Кубанская комета

Края листовой пластины слабоволнистые...

04 12 2025 9:13:33

Сорт винограда Анюта

Сорт обладает повышенной урожайностью, которая иногда идет ему во вред – под тяжестью многочисленных крупных кистей ломаются ветки...

03 12 2025 19:21:47

Как посадить рассаду в улитку?

Минусы выращивания рассады разными методами: Метод Минусы Деревянные ящики При пикировке происходит повреждение корней Пластиковые кассеты Трескаются и ломаются под тяжестью земли при переноске, корням некоторых растений, например, перцев и баклажанов не хватает глубины Торфяные стаканчики Быстро размокают, при высушивании «отсекают» боковые корешки, часто покрываются плесенью, рост растения при их посадке в землю замедляется Торфяные таблетки Высокая цена, быстрое высыхание Пластиковые стаканчики Подготовка дренажных отверстий, они не удобны при перевозке Коробки от молока и соков Быстро размокают, теряют форму, необходим поддон Емкости от йогуртов, сметаны Подготовка дренажных отверстий Пластиковые контейнеры от творога, готовых салатов Нужны дополнительные расходы для покупки керамзита Преимущества посадки рассады в улитку: Экономия прострaнcтва на подоконниках (в улитке помещается 10-15 семян, а в стаканчике такого же диаметра – 1 семечко)...

02 12 2025 3:23:33

Сорт черной смородины Дачница

Вес ягод — в среднем 2,2 грамма, может достигать 5 грамм...

01 12 2025 13:29:21

Как вырастить тимьян из семян?

Этот процесс следует упорядочить...

30 11 2025 14:22:36

Посев моркови в открытый грунт

Если зима выдалась дружной и теплой, то для получения ранней продукции морковку можно высеять уже в последних числах марта...

29 11 2025 17:27:19

Как посадить томаты в улитку?

Содержание статьи [скрыть]Что понадобится?ПодготовкаВыбор материалаРасчёт размеровПодготовка семян перед посадкойПодготовка почвыВыбор местаКак посадить?Уход после посадки семянПравильный поливПикировкаПодкормка саженцев Что понадобится? Для того, чтобы посадить семена в “улитку” нужно подготовить: Семена томатов...

28 11 2025 10:28:34

Как сажать клубнику усами в августе?

От этого зависят будущие урожаи, уровень болезненности культуры, устойчивость...

27 11 2025 10:18:15

Обрезка смородины: когда и как проводится?

Здесь важно сохранить золотую середину – должны быть обрезаны ветки разного возраста, но при этом основная концепция формирования куста от этого не должна пострадать...

26 11 2025 22:46:38

Лучшие сорта яблонь с описанием и фото

Начало плодоношения — около 7 года...

25 11 2025 6:19:44

Как посадить и ухаживать за персиком?

Выбор места Для посадки следует выбрать хорошо освещенное место на возвышенности с умеренной защитой от ветра...

24 11 2025 14:55:20

Сорт ежевики Трипл Краун

Одногодичные побеги успевают вырасти за сезон до 2 м в высоту...

23 11 2025 23:34:20

Как сделать капельный полив в теплице?

Это положительно сказывается на их росте — мощные корни позволяют извлекать из почвы больше необходимых для роста и развития полезных веществ...

22 11 2025 22:28:38

Когда сажать огурцы в 2020 году? Благоприятные дни

Следовательно, к нeблагоприятным дням для посадки огурцов относят: 6 и 21 января; 5 и 19 февраля; 6 и 21 марта; 5 и 19 апреля; 5 и 19 мая...

21 11 2025 2:14:47

Айкон, КЭ: инструкция по применению, дозировка, меры безопасности

устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...

20 11 2025 17:22:13

Нашатырный спирт от тли

Из-за этого противостоять насекомыми требуется, используя кардинальные приемы...

19 11 2025 1:34:24

Как и когда обрезать виноград?

Когда надо обрезать виноград — весной или осенью? Обрезка винограда проводится всесезонно, за исключением зимы, и в каждый период имеются свои особенности и рекомендации...

18 11 2025 7:35:32

Как обрезать ежевику осенью?

В каждом регионе садоводы решают его по-разному, отталкиваясь от реалий конкретного климата и окончания плодоношения культуры...

17 11 2025 3:12:53

Сорт томата Клуша

Считается, что сажать низкорослые томаты в высокой теплице нерационально, ведь часть помещения не используется...

16 11 2025 17:54:11

Как правильно подготовить семена томатов к посеву на рассаду

В 200 г стакан необходимо налить воды, желательно слегка теплой, и всыпать в стакан 1 ч...

15 11 2025 8:53:23

Посадка чеснока в открытый грунт

Отделять друг от друга их необходимо осторожно...

14 11 2025 17:31:29

Белый налет на земле в рассаде

Второй вариант покрыва земли белым налетом — высол, то есть мелкие кристаллики солей...

13 11 2025 0:22:50

Частота полива картофеля

Узнать более подробно про поливы картофеля можно в нашей статье...

12 11 2025 9:20:58

Колоновидная яблоня «Валюта»: описание сорта, выращивание и уход

В северных регионах, хаpaктеризующихся более низкими температурами, ранними зимами и поздним летом, яблоню нецелесообразно сажать в открытый грунт, так как это приведет к слабым урожаям, медленному росту, а иногда и гибели дерева, что актуально для регионов Сибири, Камчатки и Бурятии...

11 11 2025 15:25:53

Ремонтантная малина Карамелька

Содержание статьи [скрыть]Описание сортаУрожайностьПодходящие климатические условияКем и как был выведен сорт?ОтзывыВозможные заболеванияПосадка и выращиваниеВыбор и подготовка участкаОсобенности посадкиУходПоливПодкормкаПодвязкаОбрезка и укрытие на зиму Описание сорта Малина Карамелька — десертный сорт, который завоевал сердца садоводов вкусовыми качествами плодов...