Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКогда и как убирать чеснок?
Почти на каждом огороде встречается чеснок — полезнейший овощ, обладающий пикантным вкусом. Чтобы обеспечить семью ценным витаминным продуктом, недостаточно своевременно посадить чеснок и вырастить богатый урожай. Важной задачей является правильное продолжительное хранение овоща.
В данной статье пойдет речь о том, как и когда убирать чеснок, чтобы он долго и хорошо хранился.
Содержание статьи [скрыть]
Сроки уборки чеснока
Крупные размеры головки и равномерное расположение зубков хаpaктерны для озимого чеснока. Его головка сформирована из находящегося в центре ложного стeбля и 5-6 зубчиков, расположенных вокруг него. Только для озимых сортов чеснока хаpaктерно стрелкование.
Летний (яровой) чеснок, по сравнению с зимним, имеет более продолжительный срок хранения. Его головка без стeбля, в ней насчитывается от 10 до 20 зубчиков.
Зрелость можно определить по самому верному признаку: нижние листья растения желтеют и сохнут. На скорость этого процесса оказывает влияние сорт чеснока, регион, в котором расположен участок, влажность и температура. Для определения степени созревания чеснока каждый огородник пользуется собственными методами.
Многие овощеводы считают, что правильно выбирать чеснок по лунному календарю.
Озимый созревает в течение 100 дней. Определяют его готовность к уборке по таким признакам:
- Подсохшие нижние и пожелтевшие верхние листья.
- Лопнувшие оболочки воздушных луковиц с семенами-бульбочками.
- Чешуя откопанных чесночных головок подсохшая, прочная, с фиолетовым оттенком. Разламывающуюся на зубки перезревшую головку необходимо срочно вырывать.
Созревание ярового чеснока, наступающее во второй половине августа, можно определить по нескольким признакам:
- пожелтевшие полегающие листья и стeбли;
- высохшая корневая шейка;
- полностью сформированная головка.
Увеличить размер чесночных луковиц и зубков помогут действенные проверенные методы:
- обрывая стрелки, воткнуть на их место обгоревшую спичку, которая приостанавливает выделение сока и способствует повышению крупности и сочности головок;
- после обрывания стрелок перья завязать узелком, чтобы головка сформировалась быстрее и крупнее.
Сроки уборки в регионах
Климатические условия местности определяют сроки уборки чеснока в разных регионах. Озимый чеснок отличается более высокой урожайностью, но хранится хуже.
Время его сбора несложно определить по дате всходов: озимый чеснок можно убирать через 100 дней. В южных регионах страны озимый чеснок копают во второй декаде июля. В середине июля обычно созревает овощ в средней полосе и Подмосковье. В конце июля и начале августа он готов к сбору.
Погода может внести в сроки сбора свои коррективы, сдвинув их на неделю раньше или позже. На созревание культуры в северных областях потребуется больше времени, поэтому уборка озимого чеснока проводится в конце июля-начале августа.
Яровой копают через 2-3 недели после озимого.
Для него хаpaктерный более длительный срок хранения. В южных регионах страны яровой чеснок готов к уборке в начале августа. Сбор его в средней полосе и
Подмосковье начинается в последней декаде августа и продолжается в первой декаде сентября. В северных широтах и на Урале озимый чеснок убирают до конца сентября.
Когда собирать по лунному календарю?
Многие огородники определяют сроки сбора урожая растения по лунному календарю.
Выкопанный по лунному календарю чеснок, согласно народным приметам, будет храниться на 1,5 месяца дольше.
В июле 2019 года наиболее благоприятны для уборки растения периоды с 5 по 8, с 15 по 18, с 19 по 21 и с 22 по 30 числа. В августе лунный календарь рекомендует собирать урожай 1, 3, 14, 17, 26, 30 числа.
Уборка и хранение
К уборке приступают в солнечную сухую погоду. Подкопанные вилами растения снимают из земли и тщательно отряхивают. Удаляя землю вручную, легко заметить на головках повреждения, из-за которых они становятся непригодными для дальнейшего хранения.
Если головки будут сушиться на улице, чеснок вытаскивают на деревянный стол или чистую бумагу под навесом. Можно сушить чеснок и в хорошо проветриваемом помещении.
Некоторые овощеводы сушат урожай прямо на грядке, убирая на ночь в сухое помещение. Полностью головки досушивают в помещении на протяжении 10 дней. Остатки корней на головках после этого осторожно срезают, стараясь не повредить донце.
Для хранения зачастую используют плетение в косицы — старинный способ, не утративший популярности в наши дни. Растения с необрезанными стeблями для надежности переплетают со шпагатом и делают из него предназначенную для подвешивания связки петлю.
В таком виде чеснок может отлично храниться даже до следующего урожая. Косицы подвешивают в прохладном, сухом и темном помещении.
Используя другие методы хранения, достаточно при просушке оставить 6-8 сантиметров стeбля, а остальное обрезать. Рассортированные по размеру головки нужно перенести в затемненное место и хранить в ящиках, корзинах, связанных и подвешенных под потолок пучках.
Комментарии:
Морковь лучше сеять, когда планируются затяжные дожди...
13 12 2025 11:27:13
К 10 годам одно дерево даёт около 60 кг яблок, а, начиная с 13-15 года жизни — до 80-90 кг...
12 12 2025 5:31:26
Заготовку черенков начинают, когда с винограда облетит листва...
11 12 2025 11:32:39
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
10 12 2025 20:54:29
Это происходит при хранении, так как фитофтороз остаётся на поверхности плодов...
08 12 2025 9:16:20
В весеннее время насекомые активизируются, начинают активно питаться и оставлять потомство...
07 12 2025 22:46:13
Кожица у ягод плотная; цвет кожицы — красный и черно-красный...
06 12 2025 16:46:47
Цвет плодов — темно-синий, есть сильный восковой налет...
05 12 2025 16:49:23
Неправильный полив Уход за любыми культурными растениями должен был грамотным...
04 12 2025 12:33:23
А при поражении болезнями и вредителями пятна появляются в случайных местах, могут менять цвет от светло-коричневого или белого...
03 12 2025 0:26:22
Теплицы, в которых зимой выращивают садово-огородные культуры (зелень, ягоды), обогревается...
02 12 2025 22:12:37
Выбор места для посадки Правильно подобранное место для посадки тыквы — один из пунктов грамотного выращивания бахчевых культур...
01 12 2025 1:17:47
Особенно преуспели в этом ученые из Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства...
30 11 2025 5:10:31
Именно в этот период происходят температурные колебания и наблюдается много осадков...
29 11 2025 21:44:57
В пазухах листьев образуются пасынки, но рост их ограничен и в большинстве случаев удалять их не нужно...
28 11 2025 19:29:48
По форме они чаще всего бывают округлыми, иногда можно встретить ребристые экземпляры...
27 11 2025 6:14:11
В будущем вредители просто перестанут появляться...
26 11 2025 23:36:19
Участвует в процессах фотосинтеза, увеличивает процент всхожести и обеспечивает появление полноценных семян...
25 11 2025 15:54:54
Также производители предлагают многочисленные смеси, среди которых особенно популярны «Кемира-люкс», «Кристалон», «Идеал» и другие...
24 11 2025 20:54:43
Но сорт пользуется популярностью (заслуженной!) — радостей его выращивание приносит больше, чем возможных сложностей...
23 11 2025 22:16:51
Этот элемент выступает в качестве катализатора, то есть способствует лучшему усвоению питательных веществ и усиливает собственные защитные силы овощной культуры...
22 11 2025 20:42:39
Все листья полностью не обрезают: растениям требуются силы для подготовки к зиме и закладке плодовых почек...
21 11 2025 2:25:46
Больные деревья нужно обpaбатывать трижды за сезон: после цветения; через 3 недели после первого опрыскивания; после сбора урожая...
20 11 2025 2:38:56
Если не выполнить своевременную пересадку сеянцев, то, вырастая, кусты будут затенять соседние и препятствовать прохождению солнечных лучей...
19 11 2025 22:27:18
Она должна быть прогрета до температуры не менее +20 градусов...
18 11 2025 11:20:32
Перезимовавшие кустики клубники нуждаются в снятии зимнего укрытия, рыхлении, обрезке, поливе, мульчировании, подкормке...
17 11 2025 23:44:10
Идеальным решением станут орехи, которые были собраны самостоятельно...
16 11 2025 18:13:31
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
15 11 2025 4:58:58
Это провоцирует потерю деревом жизненной силы...
14 11 2025 18:45:42
Ржавчину выявляют на всех видах смородины (чёрной, белой, красной)...
13 11 2025 5:45:51
Он является мощным фунгицидом...
12 11 2025 12:24:16
Популярные ранние сорта: Снежный шар, Регент, Фремонт, Блю Даймонд, Пурпурная, Белый замок, Сахарная глазурь, Мовир-74, Бердегрусс...
11 11 2025 14:20:33
Поэтому для размножения необходимо четное количество саженцев...
10 11 2025 17:44:26
Окрас листвы имеет рубиновый оттенок...
09 11 2025 15:25:14
Передние конечности жука адаптированы под копание, оснащены 6 зубцами...
07 11 2025 20:10:42
Лучше аккуратно обрезать поврежденный побег, срезав его в 5 мм от его основания...
06 11 2025 8:24:46
Это поможет получить ветви, которые растут в нужных направлениях...
05 11 2025 12:41:14
Удобство применения — не нужно высчитывать пропорции, смешивать препараты или дважды выполнять обработку...
03 11 2025 14:27:54
Чеснок и лук – по 100 граммов этих овощей натрите на терке, после чего залейте 10 литрами воды...
02 11 2025 22:25:25
Квадрис предназначен для борьбы огородных растений с наиболее распространенными грибковыми заболеваниями: фитофторозом, серебристой паршой, мучнистой росой, ризоктониозом, милдью, оидиумом...
01 11 2025 23:28:20
Мы не рекомендуем модернизировать летние теплицы под зимние, так как их каркас может не выдержать обильного снегопада и проломаться, погубив ваш урожай...
31 10 2025 9:21:15
Если в почве появились вредители, высаженная на следующий год культура также может быть поражена этими насекомыми...
30 10 2025 6:58:11
Если не делать обрезку, такие побеги будут отбирать питательные вещества и затенять остальную часть...
29 10 2025 12:54:52
Если капуста была заражена килой...
28 10 2025 7:47:37
Яровой чеснок в основном убирают в середине августа, но по той же причини иногда приходится убирать его и в конце месяца, и даже в первой декаде сентября...
27 10 2025 18:52:36
Уточнить официальную дату появления Медка нет возможности — в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации сорт не внесен...
26 10 2025 14:30:52
Вид рода Жимолость принадлежит к Семейству Жимолостных...
25 10 2025 13:48:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
