+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Когда убирать фасоль с грядки?

Когда убирать фасоль с грядки?

«Здравствуйте! Меня зовут Алексей, я дачник с небольшим стажем. В этом году хочу попробовать вырастить на своем участке фасоль, хотя опыта в этом деле не имею. Подскажите, когда убирать фасоль с грядки на хранение.»

Алексей К. г. Москва


На сроки уборки фасоли влияют многие факторы:

  • вид (овощной или зерновой) ;
  • назначение: в пищу или на семена;
  • время суток;
  • особенности сорта;
  • степень зрелости;
  • климатические условия;
  • погода в период уборки.

Разные сорта фасоли отличаются сроками созревания. Кустовая фасоль готова к сбору через 2 месяца после посадки, вьющаяся — через 3-4 месяца. Существенные отличия в сроках созревания имеют ранние, среднеспелые и поздние сорта этой культуры.

Время созревания определяет климат местности. Для средней полосы России подходят раннеспелые и средние сорта обыкновенной зерновой фасоли: высаженная в открытый грунт фасоль поздней спелости вызреть не всегда успевает.

Довольно мягкий климат позволяет выращивать в этом регионе даже вьющуюся фасоль. В средней полосе России уборку фасоли начинают в конце июля.

На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке в условиях открытого грунта вызревают только среднеранние и раннеспелые сорта. Фасоль позднего срока созревания можно выращивать только через рассаду: в условиях короткого прохладного лета это позволит ускорить сбор урожая на 2 недели.

Вьющиеся разновидности можно выращивать только как украшение участка. Сбор урожая фасоли в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке начинают в конце августа.

В южных регионах можно выращивать фасоль всех сортов. Жители юга уже в июне могут собирать выращенный рассадным методом урожай фасоли. Плодоношение поздних сортов в южных регионах может длиться очень долго.

Когда убирать зеленые стручки?

Множество разнообразных блюд готовят из зеленых фасолевых стручков: сочных и мясистых, с мягкими бобами. Через 8-10 дней после образования завязи наступает время их сбора.

К этому времени, в зависимости от сорта, стручки достигают длины 5-14 сантиметров. Выросшие менее 5 сантиметров стручки оставляют на следующий съем: через несколько дней они станут полноценным продуктом.

Спелость легко определить, внимательно посмотрев на место разлома: спелые стручки имеют не волокнистую, а однородную структуру. Созревание стручков проходит неодновременно, по мере потребности их можно срывать.

Полив после первой уборки позволяет значительно увеличить период плодоношения, стимулируя образование новых завязей. В этом случае почти до наступления первых заморозков на кустах фасоли будут формироваться новые зеленые стручки, пригодные в пищу.

Лучше всего стручки собирать ранним утром, когда ночная влага повышает их сочность. Одной рукой придерживая стебель, стручки рекомендуется аккуратно срезать секатором или обрывать, стараясь не причинить вреда растению.

Сроки сбора бобов

Для использования в пищу лучше всего убирать бобы на стадии «молочной зрелости».

В этот период начинается подсыхание листьев, у некоторых сортов начинают желтеть стручки, а сами бобы становятся крупнее и твердеют, приобретая хаpaктерный для определенного сорта цвет.

В нижней части растения стручки обычно достигают спелости в первую очередь.

Сбор урожая бобов можно проводить по мере созревания. Делать это рекомендуется регулярно, чтобы не допустить их выпадения из раскрывшихся стручков. Подстелив под куст пленку и собрав упавшие бобы, можно избежать привлечения вредителей, повреждающих неспелые стручки.

Если созреванию препятствуют длительные периоды дождей, можно выдернуть целый кустик и досушить в кладовке или на улице в тени. Сбор фасоли на бобы, в зависимости от сорта и погодных условий, начинают с июля и продолжают до начала октября.

В тепличных условиях культура созревает уже в июне. Вьющаяся фасоль дает 2-3 урожая за сезон.

При наличии на грядке раннеспелых и позднеспелых сортов кусты нужно обязательно обозначить табличками, чтобы не перепутать время сбора. Для будущего выращивания рекомендуется собирать семена позже, когда зерна приобретут жесткость, а стручки станут полностью сухими.



Комментарии:

Сорт томата Интуиция

Сорт томата Интуиция Корневая система томатов Интуиция развивается мощной на ширину более 50 см в разные стороны, при этом, отростки корней сильно не заглубляются...

21 06 2026 7:30:42

Заболевания сливы

Заболевания сливы Больные деревья нужно обpaбатывать трижды за сезон: после цветения; через 3 недели после первого опрыскивания; после сбора урожая...

20 06 2026 15:31:16

Формирование куста томатов в теплице

Формирование куста томатов в теплице Иначе куст: наращивает зеленую массу в ущерб плодоношению; загущается, вследствие чего плохо проветривается и часто болеет; побеги и листья затеняют друг друга и завязи, что мешает фотосинтезу; требует повышенных поливов и подкормок; корневая система не в силах обеспечить питанием всю надземную часть; томаты обильно цветут, но плоды плохо завязываются, долго зреют, вырастают гораздо мельче, чем указано в описании сорта; на высоких кустах успевают поспеть только нижние кисти...

19 06 2026 5:47:19

Сорт вишни Чернокорка: описание, правила выращивания и ухода

Сорт вишни Чернокорка: описание, правила выращивания и ухода Чернокорка относится к сортам среднего созревания, плоды доходят до готовности в конце июня – начале июля...

18 06 2026 23:53:58

Препарат Фитоспорин М (рубрика)

Препарат Фитоспорин М (рубрика) Выпускается препарат в герметично упакованных пластиковых пакетах весом от 10 граммов до 200...

17 06 2026 22:17:18

Какие нужны удобрения для картофеля при посадке в лунку?

Какие нужны удобрения для картофеля при посадке в лунку? Важно! При выращивании картофеля уделите внимание регулярному рыхлению почвы, так как она должна быть не только питательной, но и воздушной, легкой, достаточно влажной...

16 06 2026 20:29:52

Подкормка рассады томатов для ее укрепления и роста

Подкормка рассады томатов для ее укрепления и роста Дефицит калия: кончики листьев помидор начинают светлеть и засыхать...

15 06 2026 8:23:10

Как размножить черную смородину черенками весной

Как размножить черную смородину черенками весной Длина готового черенка должна быть до 20 см...

14 06 2026 7:58:11

Как посадить томаты в улитку?

Как посадить томаты в улитку? Содержание статьи [скрыть]Что понадобится?ПодготовкаВыбор материалаРасчёт размеровПодготовка семян перед посадкойПодготовка почвыВыбор местаКак посадить?Уход после посадки семянПравильный поливПикировкаПодкормка саженцев Что понадобится? Для того, чтобы посадить семена в “улитку” нужно подготовить: Семена томатов...

13 06 2026 3:53:38

Подкормка крыжовника весной: правила и особенности

Приблизительный расход жидкости составляет половину ведра, но не более...

12 06 2026 0:57:19

Сладкая вишня Жуковская

Сладкая вишня Жуковская Сорт Жуковская – среднего срока цветения, урожай поспевает к середине июля...

11 06 2026 1:30:39

Как сажать картофель мотоблоком?

Как сажать картофель мотоблоком? Если ком слипся «намертво», то почва еще переувлажненная...

10 06 2026 14:12:55

Как обрезать персик осенью?

Как обрезать персик осенью? Давно замечено, что когда процеДypa выполняется перед новолунием, персик восстанавливается значительно быстрее...

09 06 2026 0:49:13

Долгоносик на клубнике

Долгоносик на клубнике Потому, так важно как можно раньше определить, какой вредитель напал на клубнику и принять меры...

08 06 2026 6:36:32

Гниют томаты на кусте

Гниют томаты на кусте Именно в этот период происходят температурные колебания и наблюдается много осадков...

07 06 2026 14:18:20

Формирование кроны яблони: схемы и правила

Формирование кроны яблони: схемы и правила Таким образом, формирование кроны имеет не только эстетическое значение, эти манипуляции напрямую влияют на здоровье плодового дерева и его урожайность...

06 06 2026 0:50:59

Болезни и вредители чёрной смородины и борьба с ними

Болезни и вредители чёрной смородины и борьба с ними Затем он постепенно темнеет...

05 06 2026 5:51:25

Сорта томатов для Урала

Сорта томатов для Урала Устойчивость к болезням и паразитам...

04 06 2026 12:57:38

Лучшие сорта и виды тыкв

Лучшие сорта и виды тыкв Твердокорые тыквы отличаются ранним сроком созревания (конец августа-начало сентября), небольшим размером плодов и самыми вкусными семечками...

03 06 2026 3:44:14

Как вырастить грецкий орех в Подмосковье?

Как вырастить грецкий орех в Подмосковье? Стоит учитывать, что старые орехи намного хуже всходят...

02 06 2026 4:40:22

Сорт яблони Медуница

Сорт яблони Медуница По пятибалльной шкале, вкус плодов оценивается на 4,3 балла, а внешний вид — на 4,6...

01 06 2026 2:47:10

Как посадить сливу?

Как посадить сливу? Немаловажно и то, что удаление из питомника купленного осенью саженца произошло в момент прекращения вегетации: реакция корневой системы на повреждения при выкапывании для пересадки в нем отсутствует...

31 05 2026 5:53:53

Когда, и как посадить черешню в Подмосковье весной?

Когда, и как посадить черешню в Подмосковье весной? Важные условия для посадки Несмотря на адаптированность многих сортов к климатическим особенностям средней полосы, черешня остается довольно капризной и требует создания комфортных условий...

30 05 2026 18:53:21

Сорт винограда Кристалл

Сорт винограда Кристалл Листья темно-зеленого окраса, среднего размера...

29 05 2026 11:12:57

Обработка винограда от болезней и вредителей

Обработка винограда от болезней и вредителей Если же в предшествующем сезоне на винограде наблюдалось заселение виноградного клеща, зудня и других вредителей, то она обязательна, для опрыскивания применяются проверенные препараты БИ-58 и ВЕРТИМЕК...

28 05 2026 4:34:17

Как посадить томаты в улитку?

Как посадить томаты в улитку? Содержание статьи [скрыть]Что понадобится?ПодготовкаВыбор материалаРасчёт размеровПодготовка семян перед посадкойПодготовка почвыВыбор местаКак посадить?Уход после посадки семянПравильный поливПикировкаПодкормка саженцев Что понадобится? Для того, чтобы посадить семена в “улитку” нужно подготовить: Семена томатов...

27 05 2026 22:26:31

Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях?

Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях? Можно высеять семена всех сортов одновременно, но тогда вам придется или высаживать рассаду средних и поздних сортов недоразвитой, или же пропускать оптимальные сроки для пересадки рассады...

26 05 2026 19:35:16

Сорт винограда Красотка

Сорт винограда Красотка Косточек внутри ягод пpaктически нет...

25 05 2026 15:27:11

Как поливать капусту в открытом грунте?

Как поливать капусту в открытом грунте? Данный метод подходит для ровных участков почвы с плотным тяжелым грунтом...

24 05 2026 23:13:29

Черная ножка у рассады томатов: симптомы и лечение

Черная ножка у рассады томатов: симптомы и лечение Причины появления Споры грибка могут долгое время находиться в грунте и активироваться только при достижении благоприятных условий...

23 05 2026 6:51:44

Уход за виноградом в первый год посадки

Уход за виноградом в первый год посадки вещества на ведро воды, расходовать 1 л жидкости на метр квадратный почвы); если листья поражены болезнью, понадобится 1% бордоская жидкость либо 0,3% состав хлористой окиси меди...

22 05 2026 19:10:35

Яблоня сорта «Синап Орловский»

Яблоня сорта «Синап Орловский» Под тонкой плотной кожицей отчетливо проступают подкожные белые точки...

21 05 2026 18:47:42

Лампы для рассады

Лампы для рассады Только искусственное освещение с отказом от естественного применяется в том случае, когда садовод стремится наладить график освещения с полным контролем роста и развития растений...

20 05 2026 7:49:41

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях?

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях? Дальнейшие шаги будут одинаковыми как для собственного, так и для покупного материала...

19 05 2026 8:53:35

Обработка весной крыжовника от мучнистой росы

Обработка весной крыжовника от мучнистой росы Цветы начинают осыпаться, листочки вянут и скручиваются, ягоды не развиваются, ветки искривляются и засыхают...

18 05 2026 7:30:43

Колоновидные плодовые деревья

Колоновидные плодовые деревья Сегодня такие сорта выведены почти для всех плодовых культур, наибольшей популярностью пользуются колоновидные яблони, груши, сливы и абрикосы...

17 05 2026 12:28:51

Сорт картофеля Любава

Сорт картофеля Любава Культура неплохо переносит засуху и может расти в почвах разного типа...

16 05 2026 13:58:37

Борная кислота для томатов

Борная кислота для томатов Особенно опасен дефицит бора для завязи томатов...

15 05 2026 10:31:29

Крыжовник Родник: описание сорта, выращивание и уход

Крыжовник Родник: описание сорта, выращивание и уход Длина их достигает 11 см...

14 05 2026 23:30:49

Сорт томата Яблонька России

Сорт томата Яблонька России Выращивается во всех регионах России, за исключением крайнего севера...

13 05 2026 2:32:27

Сорт винограда Алешенькин

Сорт винограда Алешенькин Срок созревания плодов достигает 118 дней...

12 05 2026 11:16:53

Как и чем подкармливать малину весной?

Как и чем подкармливать малину весной? Ранней весной целесообразно вносить азотные удобрения: мочевину, аммиачную селитру...

11 05 2026 15:33:14

Выращивание лука на подоконнике

Выращивание лука на подоконнике Выращивать на подоконнике можно любой сорт, но лучше всего для этого подходят многозачатковые, имеющие несколько гнезд в одной луковице: Спасский, Бессоновский, Союз, Черниговский, Тимирязевский, Ростовский...

10 05 2026 21:42:55

Как размножить красную смородину черенками?

Как размножить красную смородину черенками? Для этого отрежьте нижний край побега прямо под почкой (под углом 50-60°), верхний срез сделайте косым на 1 см выше почки (под углом 90°)...

09 05 2026 21:39:29

Как сделать компостную яму своими руками?

Как сделать компостную яму своими руками? Они способствуют ускорению гнилостных процессов и разрыхляют компост...

08 05 2026 15:26:49

Милдью на винограде

Милдью на винограде Это и приводит к первичной инфекции...

07 05 2026 1:49:39

Самые лучшие сорта клубники

Самые лучшие сорта клубники Что касается самого растения, его куст отличается мощным сложением, имеет прямостоячую форму, при этом, количество листьев является средним, что позволяет хорошо видеть ягоды даже на расстоянии...

06 05 2026 0:37:28

Как ухаживать за клубникой весной?

Как ухаживать за клубникой весной? Обследуйте новые кустики, и, при необходимости, удалите лишние листы...

05 05 2026 3:30:51

Биогумус жидкий

Стимулирует развитие растений, помогает им лучше расщеплять и быстрее усваивать нерастворимые или труднодоступные для корневой системы минеральные вещества, находящиеся в обедненной почве...

04 05 2026 4:52:45

Чем обработать помидоры от фитофторы?

Чем обработать помидоры от фитофторы? После поражения зеленой части грибок приступает к плодам...

03 05 2026 5:18:15

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::