Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак выбрать дыню?
Выбор спелой и приятной на вкус дыни — простая на первый взгляд, но сложная по факту задача. Продавцы нередко лукавят, ведь их главная задача заключается в получении прибыли.
Чтобы не совершить ошибку и не потратиться на неудачный фрукт, нужно знать особенности сочных и сладких плодов. Попробуем разобраться в том, как выбрать дыню и отличить хороший фрукт от некачественного продукта.
Содержание статьи [скрыть]
- Общие правила при выборе
- Как выбрать сладкую дыню?
- Как выбирать спелую дыню?
- Как выбрать дыню Торпеду?
- Как опознать фрукт с нитратами?
- Что еще следует знать?
Общие правила при выборе
Чтобы подобрать приятную на вкус дыню, нужно не упускать из внимания множество критериев. Попробуем разобраться в них, и начнем с общих правил выбора приятных плодов.
В первую очередь нужно обращать внимание на аромат, исходящий от дыни. От спелых фруктов исходит приятный запах (он напоминает грушу, ананас и травяной мед одновременно), а недозрелые плоды будут пахнуть травой или огородной зеленью.
Вторым этапом считается анализ внешнего вида. Проконтролируйте, чтобы кожура не была повреждена (если виднеется мякоть, есть риск проникновения в нее опасных бактерий или грязи).
Надавите на поверхность: кожица спелой дыни должна быть пружинистой, ну а если на ней остается вмятина, поищите другой фрукт (это признак перезрелости). Можно также похлопать дыню по боку.
Глухой звук сигнализирует о том, что фрукт полон сока. Также если продавец не против, вы можете поскрести кожицу ногтем. У зрелой дыни сразу же проступит нежный зеленоватый подкожный слой.
Местечко, где раньше располагался цветок, должно быть мягким и крупным. Важно и состояние «хвостика»: у сладкого и приятного на вкус плода он должен быть сухим.
Признаком излишне долгого пребывания на прилавке считается потемневший цвет или наличие пятнышек. Но у некоторых сортов (к примеру, у Торпеды) допустима легкая светлая сеточка с шершавой текстурой. Если же дыня отдает зеленым, она не успела созреть, а мякоть ее излишне тверда и непригодна для пищи.
Как выбрать сладкую дыню?
- Если вы ищете сладкую дыню среди сортов, которым хаpaктерна сеточка, она должна быть покрыта более желтой сеточкой, чем прочие плоды.
- Плод должен быть крупным, правильной формы (тут нужно обратиться к данным о конкретном сорте). Тем не менее, важно, чтобы он не был излишне тяжелым. Массивные фрукты редко обходятся без химической обработки.
- Мякоть качественного приятного на вкус плода должна быть светлой, насыщенной соками и плотной. Правда, вы не сможете проверить внешний вид внутренней части фрукта (покупать или резать дыню категорически запрещено).
- Сладкая дыня обладает средней плотностью. Фрукт не должен прогибаться из-за физического воздействия (проверять удобнее всего нажатием двух рук), в то же время кожура более 10 миллиметров толщиной говорит о недозрелости.
- У сладкого фрукта должен быть однородный светло-желтый цвет. Обязательно наличие хвостика коричневого цвета, зеленый сигнализирует о недозрелости дыни и ее кисловатом вкусе.
Как выбирать спелую дыню?
- Спелую дыню сразу же выдает запах. Он больше похож на медовый или ванильный, чем на фруктовый. Поэтому принюхайтесь перед совершением покупки, сравнить запахи соседних фруктов, чтобы найти наилучший.
- Надавите пальцем рядом с плодоножкой (это правильное название «хвостика»). Если это местечко окажется пружинистым, дыня полна сока.
- Обратите внимание на шкурку: советуем провести по ней пальцами. Если не осталось странного налета, можно утверждать, что фрукт хранился в правильных условиях и был сорван в подходящее время.
- Темно-серые и буровато-черные точки появляются на крупных фруктах, если они переспели. Проследите, чтобы шкурка избранной дыни не была покрыта странными дефектами, сигнализирующими о заболеваниях.
- Спелые фрукты почти невозможно найти в маленьких магазинах или в уличных ларьках. Лучше всего искать их в торговых сетях. Проследите, чтобы фрукт был выращен в Туркмении или Узбекистане: там они наиболее вкусные.
Как выбрать дыню Торпеду?
- Торпеда (она зарекомендовала себя как популярнейший сорт) считается поздним сортом, следовательно, созревает к концу июля или середине августа. Не покупайте дыни раньше этого срока: они разочаруют вас недозрелой мякотью.
- Кожура Торпеды покрыта объемной блеклой паутинкой, расположенной на светло-желтом фоне. Чем гуще образованная естественным путем сеточка, тем слаще окажется плод.
- Фрукт должен быть плотным. Если продавец доказывает, что мягкий фрукт будет приятным на вкус, стоит усомниться в его честности.
- «Носик» и «хвостик» такой дыни должны соответствовать стандартным требованиям. Как говорилось ранее, «хвостик» должен быть сухим, а «носик» — мягким на ощупь.
- Главный критерий выбора Торпеды — наличие медового запаха. Возможна ситуация, когда тыква имеет все признаки зрелости, но не пахнет. Это говорит о том, что сладким фрукт точно не окажется.
Как опознать фрукт с нитратами?
Отдельно стоит поговорить о том, как вычислить обработанную химикатами фрукт. Плоды, купленные в середине или начале лета, будут по определению выращены за счет неорганических удобрений.
Но проблема в том, что и сентябрьские фрукты не защищают вас от влияния нитратов. Определить влияние химии «на глазок» не получится, но есть несколько неоспоримых сигналов.
Хорошо заметные продольные прожилки на поверхности дыни, отличие крепление хвостика от шкурки по цвету, отсутствие запаха сигнализируют о влиянии нитратов на покупаемый плод.
Что еще следует знать?
Не менее важно обращать внимание не на качества самого фрукта, а на особенности магазина. У продавцов дынь обязательно должны быть документы о происхождении фруктов.
Если администрация магазина отказывается их предоставлять, воздержитесь от покупки и поберите другую торговую точку. Проанализируйте условия, в которых хранятся фрукты. Не советуем покупать даже очевидно сладкий плод, если он лежит на земле или около проезжей части.
Избегайте также покупку резаных дынь. Как говорилось ранее, в надрезах и любых других физических повреждениях на кожуре могут скапливаться опасные микроорганизмы.
А это грозит проблемами со здоровьем (начиная от отравления и заканчивая летальным исходом). Из тех же соображений не стоит пробовать кусочки дыни (да и любого другого фрукта) с целью дегустации прямо в магазине.
Ответственно относитесь к своему здоровью и выбору правильных дынь, и тогда этот сочный сладкий фрукт вас не разочарует.
Комментарии:
Земля с участка тяжела, бедна питательными веществами и заселена микроорганизмами, которые не причиняют вреда «аборигенным» растениям – лопухам, пырею и одуванчикам, но губительны для заморских гостей...
21 06 2026 6:34:39
Понятно, что в разных регионах нашей страны этот период наступает в разное время: раньше на юге, и позже на Урале...
20 06 2026 11:42:21
Лучше всего подойдут раннеспелые сорта, которые дадут урожай уже через три-четыре недели после появления всходов...
19 06 2026 18:36:21
Идеальным решением станут орехи, которые были собраны самостоятельно...
18 06 2026 0:44:39
После этого следует осмотреть их стeбли и листья: на них не должно быть повреждений, нанесенных насекомыми-вредителями и признаков вирусных или грибковых инфекций...
17 06 2026 13:24:44
Придерживаясь основных рекомендаций относительно полива плодовых деревьев, можно получить увесистый и качественный урожай...
16 06 2026 0:24:35
Хорошая переносимость большинства «помидорных» болезней, даже грозы томатов – фитофтороза...
15 06 2026 12:58:48
Но есть у куриного помета, используемого для удобрения, и существенный недостаток — в концентрированном виде он настолько «едок», что способен начисто выжечь корневую систему растений...
14 06 2026 5:44:46
Когда лучше сажать? Посеять горох в оптимальные сроки — это уже как минимум четверть будущего урожая...
13 06 2026 22:38:14
Цветет, размножается в начале августа и распространена на Алтае, Урале, Камчатке, Кавказе, Сахалине, а также в Сибири...
12 06 2026 2:23:22
Следует использовать содержимое компостных ям, которое успело созреть и перепреть...
11 06 2026 16:42:52
Укроп богат витамином Р, который помогает сосудам и капиллярам, делая их стенки прочными...
10 06 2026 22:19:14
При замачивании таких семян их защитная оболочка портится, и они повторно проходят подготовительный этап, что будет явным перебором и скорее навредит их, чем принесет пользу...
09 06 2026 21:22:34
Известен большой урожайностью, она может достигать 1,5 кг/м2...
08 06 2026 21:16:53
Подобная процеДypa необходима черной смородине, чтобы не расходовались питательные вещества на этот мусор...
07 06 2026 15:40:28
Как действует? Механизм действия Альбита основан на стимуляции естественных защитных реакций растений...
06 06 2026 23:23:14
Изначально клубни не зеленые только лишь потому, что в грунт не проникают солнечные лучи...
05 06 2026 5:27:22
Сорт Жуковская – среднего срока цветения, урожай поспевает к середине июля...
04 06 2026 12:46:19
Периодичность проявляется в том, что раз в два года урожай бывает особенно обильным...
03 06 2026 21:40:45
Подросшая свёкла пускает стрелки, зацветает...
02 06 2026 23:45:27
Первый же обильный полив приводит к возобновлению роста томатов и попаданию в них слишком большого количества воды за короткое время...
01 06 2026 20:19:39
Удобство применения — не нужно высчитывать пропорции, смешивать препараты или дважды выполнять обработку...
30 05 2026 23:18:59
По содержанию витамина С, необходимого для поддержания иммунитета, Рамиро занимает лидирующие позиции среди перцев...
29 05 2026 3:16:55
Для удобрения томатов часто используется коровяк, поскольку в нем содержится масса полезных для томатов веществ...
28 05 2026 15:55:54
Примерный график процедуры и расхода воды для моркови: Неокрепшие молодые росточки поливают каждые 3 дня, особенно в жаркую погоду...
27 05 2026 0:51:45
Надземная часть имеет яркий зеленый цвет, пpaктически невидимый восковой налет...
26 05 2026 6:29:13
Плюс к этому – груши не вызывают повышения аппетита, поэтому они рекомендуются для диетического питания людей с ожирением...
25 05 2026 1:58:22
Необходимо учитывать, что баклажаны, даже раннеспелые, имеют более длительный вегетационный период, поэтому лучше сеять их на рассаду раньше перцев и помидоров...
24 05 2026 10:28:52
Образующиеся вещества безвредны для человека и растения...
23 05 2026 4:15:13
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
22 05 2026 23:49:38
Ежемалина – полураскидистый куст с побегами, которые растут параллельно земле...
21 05 2026 23:32:24
Мучнистая роса опасна не только повреждением листьев, но и тем, что распространяется на все части растения очень быстро, заражает землю вокруг...
20 05 2026 8:53:50
Соблюдая эти нехитрые правила, вы не только на порядок повысите свои шансы на успешный исход борьбы, но и сможете значительно сократить количество обработок капустной грядки, сэкономив свое время для других, более приятных, дел...
18 05 2026 19:41:37
У кустов уже замедлено сокодвижение, однако при подрезке срезы не повредятся морозами...
17 05 2026 15:23:23
Созревают плоды одновременно – в конце июля или в начале августа, при сборе не лопаются благодаря плотной кожуре и долгое время способны лежать, сохраняя товарный вид...
16 05 2026 11:54:22
Если же необходимо получить урожай листьев и кочанов, то не следует допускать образования цветочных стрелок, поэтому сеять и сажать рассаду в открытый грунт надо в начале марта...
15 05 2026 14:19:58
Мясистая, сочная, малосеменная мякоть содержит высокий процент сахаров и сухих веществ...
14 05 2026 14:44:26
Если саженцу еще не исполнилось три года, формирующую обрезку ему делать не следует: останавливаются на первом, санитарном этапе...
12 05 2026 19:28:44
Урожайность с одного дерева в среднем до 30 килограммов...
11 05 2026 17:11:55
Когда-то нормальной пpaктикой считалось использование шести- и даже семипроцентного раствора, от которого лоза заметно темнела, но современном виноградарстве эти признано неэффективным...
10 05 2026 5:28:46
Сливу может покрывать сероватый восковой налет или небольшие серые пятнышки...
09 05 2026 9:13:10
Не требуется пикировка, поскольку ростки уже находятся в отдельных контейнерах...
08 05 2026 22:37:40
Устойчивость к болезням Руслан обладает устойчивым и крепким «иммунитетом» к распространенным «садовым болезням» (милдью, оидиуму)...
07 05 2026 9:20:57
Если не провести данную манипуляцию, ветки будут слишком слабыми...
06 05 2026 21:54:52
И хоть корни этой культуры расположены достаточно глубоко, рыхлить грунт глубже 4-5 см нельзя...
05 05 2026 15:49:46
Более того, извлечение рассады из туалетной бумаги также на 95% исключает риск повреждения корневой системы...
04 05 2026 23:49:24
Личинки вредителя длиной до 0,8 миллиметра плоские, бледно-желтые, с красными глазами...
03 05 2026 22:48:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
