Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВлияние воздушной пшеницы на здоровье, её польза и вред
На магазинных полках со сладостями часто встречается такой продукт, как воздушная пшеница. Зёрна, покрытые разными глазирующими составами, вызывают немало вопросов у потенциальных потребителей. Больше всего интересует покупателей польза лакомства и возможный вред.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Химический состав и пищевая ценность
- Полезные свойства
- Возможный вред и противопоказания
- Промышленное производство воздушной пшеницы
- Как сделать в домашних условиях
Химический состав и пищевая ценность
Воздушную пшеницу больше всего любят дети, причём употрeбллять её могут и как самостоятельный десерт, и с молоком. Зёрна часто служат ингредиентом для сладостей, приготовленных дома, например, сладкой колбаски, крамбла или как посыпка для пирога. Многих сладкоежек интересует вопрос: полезно ли лакомство.
Воздушная пшеница содержит такие полезные вещества:
| Витамины | Минералы |
| тиамин — В1 | калий |
| рибофлавин — В2 | кальций |
| биотин — Н | магний |
| фолиевая кислота — В9 | натрий |
| токоферол — Е | фосфор |
| ниацин — РР | фтор |
| сера | |
| медь |
Вызывает вопросы и диетическое свойство зёрен. Пшеница действительно питательна, кроме того, содержит большое количество углеводов. Калорийность продукта — 354 ккал/100 г.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки — 11,9 г;
- жиры — 1,7 г;
- углеводы — 77,5 г;
- клетчатка — 0,5 г.
Полезные свойства
Воздушное лакомство в чистом виде, без подсластителей может оказать пользу организму. Если употрeбллять с фруктами на завтpaк, можно улучшить перистальтику кишечника, наладить пищеварение и вывод токсинов. Достигается эффект благодаря клетчатке, присутствующей в составе злака. Углеводы и белок дадут организму заряд энергии на весь день. Группа витаминов В необходима для функционирования нервной системы, работы головного мозга.
- В составе присутствуют витамины, минералы и жирные кислоты, которые позитивно влияют на весь организм:
- Улучшают функцию кроветворения и состав крови.
- Поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
- Укрепляют мышечные и нервные волокна, костную ткань.
- Нормализуют гормональный фон, функцию надпочечников.
- Обеспечивают здоровье кожных покровов, волос, ногтей.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на большое количество углеводов, они являются быстрыми, т. е. быстро насыщают и при некоторой активности не откладываются в жир. Однако злоупотрeбллять продуктом не стоит, в больших количествах он поспособствует набору веса. Важно! Пациентам с непереносимостью глютена (целиакия) блюда из пшеницы категорически запрещены. Высокий гликемический индекс продукта, если он глазирован, противопоказан для больных сахарным диабетом. Чистые зёрна можно употрeбллять в малых количествах не чаще раза в неделю.
Не рекомендуется кушать в больших дозах блюда из воздушной пшеницы людям, страдающим от ожирения. Полностью следует исключить из рациона зёрна с подсластителями.
Промышленное производство воздушной пшеницы
Для массового приготовления используют специальные большие аппараты, рассчитанные на 5–7 кг готовой продукции. Мощные агрегаты бывают двух типов:
- напольные;
- настольные.
Узнайтек также о калорийности, пользе и вреде гречневой каши для здоровья человека .
На большом производстве устанавливают первый тип машин, а вторые модели популярны на выездных ярмарках, в кафе или торговых палатках.
Последовательность производства:
- Котёл прибора разогревают около 10 минут.
- Засыпают внутрь ёмкости порцию зерна вместе с ароматизаторами и солью или сахаром.
- В масляный отсек заливают масло.
- В течение 40–60 секунд злак нагревается, автоматически перемешивается, увеличивается в объёме.
Как сделать в домашних условиях
Для домашнего использования есть небольшие мобильные аппараты по изготовлению попкорна. Обработка сырья происходит по такому же принципу, как и в промышленных агрегатах. Разница лишь в размерах и количестве загрузки зёрен. Кстати, в приборах для дома можно готовить и кукурузный десерт , и воздушный рис.
Полученный пшеничный попкорн можно залить йогуртом, добавить мёд и фрукты. Это простой и полезный завтpaк и для взрослых, и для детей перед садом или школой. Можно приготовить вкусную глазурь из шоколада или карамели.
Важно! Домашний попкорн можно хранить в сухом месте не более 3 дней. Потом он набирает влагу и горечь во вкусе.
Приготовление шоколадного соуса:
- На водяной бане растопить чёрный шоколад в количестве 200 г.
- Поставить на огонь в сотейнике 50 г сливочного масла, растопить и добавить 150 мл жирных сливок.
- Когда масса начнёт закипать, огонь нужно убавить.
- Добавить растопленный шоколад и помешивать, пока смесь не станет однородной.
Карамельная глазурь:
- Засыпать в сотейник с толстым дном и стенками 200 г сахара, поставить на медленный огонь.
- Массу нужно помешивать, чтобы все слои плавились равномерно и не подгорали.
- Как только все крупинки растаяли, а смесь приобрела золотистый насыщенный тон, снять с огня.
- Постепенно тонкой струёй влить 100 мл молока. Учтите, масса будет шипеть и брызгать.
- После молока добавить 50 г сливочного масла, перемешать.
- Дать остыть. Карамель готова.
Воздушная пшеница может быть включена в рацион питания как энергетический завтpaк или десерт. Помните лишь о том, что употрeбллять её, особенно с подсластителями, нужно в меру и не часто.
Комментарии:
По времени цветения можно выделить такие виды спиреи:
весеннецветущие;летнецветущие...
14 12 2025 1:49:20
проходимый подъём, градусы
33
Дорожный просвет, мм
540
Благодаря почти не изменившимся ещё со времен МТЗ-80 габаритным размерам, обучение тpaктористов при знакомстве с новой моделью не займёт много времени...
13 12 2025 10:14:40
При невозможности вызова специалиста следует действовать самому...
12 12 2025 19:54:39
К таковым относятся:
Древесная щепа и кора...
11 12 2025 5:21:13
Чтобы приготовить кабачки, можно использовать рецепт, который применяют в приготовлении огурцов...
10 12 2025 19:24:36
Первые годы на коре отсутствуют трещины, она гладкая, светло-зелёного оттенка...
09 12 2025 16:36:47
Но чрезмерное употрeбление этого сухофрукта может способствовать набору лишнего веса...
08 12 2025 20:34:34
Наличие липкой кожицы и слишком бледной мякоти является подтверждением того, что при выращивании курицы применялись антибиотики...
07 12 2025 6:56:30
Саженцы облепихи, затенённые сорными растениями, погибнут в первый год жизни...
06 12 2025 6:50:12
Рецепт №1 Классический рецептРецепт №2 С лимономРецепт №3 Целиком
Рецепт №1легко
Классический рецепт
4 10 мин...
05 12 2025 3:48:35
Его идеей заинтересовались и представители спортивной отрасли, в дальнейшем совершенствуя и развивая её...
04 12 2025 22:30:31
Рассматриваемое блюдо позволит смягчить симптомы заболевания и продлить результат лечения...
03 12 2025 21:22:18
Что можно есть во время диеты
Диета на пшённой каше достаточно лёгкая, простая, подходит пpaктически всем людям, даже тем, которые страдают хроническими недугами...
02 12 2025 5:43:15
Основными признаками фитофтороза являются:
появление пятен на тыльной стороне листа;смена зелёного цвета листьев на бурый, массовое засыхание листовых пластин;заметное потемнение побегов;на плодах появляются тёмные (иногда чёрные) пятна...
01 12 2025 21:14:22
Сроки внесения подкормки
Период вегетации для репчатого лука составляет около трёх месяцев...
30 11 2025 9:56:52
Знаете ли вы? Белый амур — довольно прожорливая рыба: она может съесть столько, сколько весит сама...
29 11 2025 8:58:12
Знаете ли вы? Лучше всего грушевые плоды собирать зелёными, недоспевшими, т...
28 11 2025 2:55:43
На месте отцветших цветов плоды не формируются...
27 11 2025 12:38:48
Уже с первых часов своей жизни они могут считать, а общий уровень развития цыплят намного выше, чем у годовалого человеческого детёныша...
26 11 2025 11:35:58
Исходя из этого, место лова нужно запомнить, поскольку данный участок водоёма будет хаpaктеризоваться хорошим клёвом на протяжении нескольких недель...
25 11 2025 19:41:14
К сортам с насыщенным сладким вкусом относятся: Сельва, Полка (отличается крупными ягодами тёмного цвета), Эвис Делайт, Альбион и Эльсанта...
24 11 2025 11:55:47
Сорт ранний, устойчивый к пониженным температурам и физиологическому недостатку влажности в почве и воздухе...
23 11 2025 3:11:29
При наличии аллергии отёк может вызвать серьёзные проблемы с дыханием...
22 11 2025 11:48:41
У свежего яйца она занимает минимальный объём, однако постепенно при хранении или воздействии высоких температур она начинает расти...
21 11 2025 15:18:39
Не последнюю роль при этом играет вес снасти, так как от него зависит глубина заброса и способность работать при сильном течении...
20 11 2025 0:34:35
Структура бревна лиственницы упругая, твёрдая, в два раза плотнее сосны, содержит большое количество смол...
19 11 2025 14:51:24
Анемоны
Название в переводе с греческого означает «дочь ветров», при малейшем дуновении ветерка лепестки колышутся...
18 11 2025 17:59:21
Знаете ли вы? Первый аппарат Блиц был создан в гараже одного из оренбуржских жителей...
17 11 2025 22:54:20
Содержание и уход
Несмотря на всю неприхотливость представителей этой породы, всё же некоторые условия по содержанию и уходу у них имеются...
16 11 2025 11:31:41
Возможно, вас заинтересует описание цветка крокуса...
15 11 2025 18:15:44
Кролики часто себя вылизывают, поэтому часть шерсти попадает в их желудок...
14 11 2025 23:33:26
А некоторые виды сидеративных растений обладают способностью переводить микроэлементы в легко усваиваемые из труднодоступных...
13 11 2025 18:27:14
Прародителями современного крымского лука считаются сорта из острова Мадейра (Испания), которые также отличались повышенной сладостью...
12 11 2025 3:24:57
Собирать ягоды такой полезной калины лучше всего после наступления первых серьёзных заморозков...
11 11 2025 9:22:45
Состав продукта представлен (на 100 г):
углеводами — 82,7 г;
белками — 0,3 г;
жирами — 0 г;
водой — 17 г...
10 11 2025 14:27:44
Знаете ли вы? В листьях смородины содержится много катехинов — растительных веществ, многие из которых являются сильными антиоксидантами, а значит, защищают организм от свободных радикалов и препятствуют появлению paка...
09 11 2025 23:41:19
По этой причине следует быть осторожнее при использовании таких советов...
08 11 2025 12:54:10
Мелколистный чай имеет листья до 8 см, крупнолистный — до 20 см...
07 11 2025 1:45:18
Разновидность компонентов также влияет на текстуру готового изделия...
06 11 2025 21:44:26
В окнах могут быть участки с пониженной герметичностью, через которые с улицы в холодное время проникает поток морозного воздуха...
05 11 2025 16:17:56
Так или иначе, вешенка на гриле всегда получается великолепной...
04 11 2025 0:18:39
В организмах животного происхождения они не встречаются...
03 11 2025 0:16:47
И сорт Исаевская в этом плане не исключение...
02 11 2025 20:28:46
Побеги растут очень быстро — в период вегетации они каждый день набирают до 7 см, поэтому куст требует регулярной формовки...
01 11 2025 23:56:24
Содержание статьиПоказатьСкрытьМноголетние виды и сорта незабудокБолотнаяАльпийская садоваяЛеснаяАльпийскаяДубравнаяПолевая РасставленноцветковаяНезабудка КрыловаНезабудка ЧекановскогоСахалинскаяОднолетние виды незабудокМелкоцветковаяРодственнаяЛазистанскаяРедкоцветковая
Многолетние виды и сорта незабудок
Многолетними принято считать растения, имеющие одну корневую систему и развивающиеся более двух лет...
31 10 2025 4:17:35
В России
Одной из стран, в которой, пожалуй, больше всего любят и выращивают яблони, является Россия...
29 10 2025 9:15:17
Каждый лист находится на удлинённом черешке длиной 1–1,5 м и содержит несколько длинных линейных долей...
28 10 2025 4:53:40
В том же году новую разновидность культуры представили виноградарям, где её сразу признали за прекрасные хаpaктеристики исходных сортов, без передачи их недостатков новому гибриду...
27 10 2025 4:21:19
Осенние удобрения для огорода
Большинство огородников полагает, что навоз является «аграрной панацеей» и что если им удобрить почву, то все растения будут расти, как на дрожжах...
26 10 2025 13:58:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
