≡

10 лайков1 комментарий

Разведение гусей ради получения вкусного мяса не теряет популярности до сегодняшнего дня. Одной из самых популярных пород этих птиц считается холмогорская. Птицы крупные, неприхотливы в содержании и быстро набирают вес, а их перья и пух высоко ценятся на предприятиях лёгкой промышленности. В статье указаны основные хаpaктеристики породы, условия содержания птиц и особенности ухода за ними, а также правила кормления взрослых особей и птенцов.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• История
• Описание породы
  • Внешние хаpaктеристики
  • Размеры и вес
  • Хаpaктер
  • Плюсы и минусы породы
• Как отличить гусыню от гусака
• Основные правила выбора хороших особей
• Разведение и уход в домашних условиях
  • Содержание
    • Летом
    • Зимой
  • Кормление
    • Взрослых особей
    • Молодняка
  • Профилактика заболеваний и укрепление иммунитета

История

Холмогорские гуси были выведены в 19 веке в одноимённом населённом пункте Холмогоры, расположенном в центральной части России. Местные жители получили данную породу в результате скрещивания представителей местной и китайской пород гусей. Отбирая в процессе скрещивания лучших представителей, они получили выносливых крупных птиц, которые с лёгкостью адаптировались к любым условиям окружающей среды. В 30-х годах прошлого века порода холмогорцев считалась утраченной, но опытные селекционеры смогли возродить её. Сейчас этих птиц можно найти во многих домашних и фермерских хозяйствах.

Важно! Основными отличиями представителей данной породы от других гусей является искривлённый жёлто-оранжевый клюв и наличие под ним особой складки, именуемой «кошельком».

Описание породы

Холмогорцы крепкие и выносливые. Их телосложение и плотное оперение позволяют хорошо переносить холодное время года. Существует две разновидности птиц — белые и серые (пегие).

Внешние хаpaктеристики

Холмогорцы крепкого телосложения и крупных размеров. На животе имеются две жировые складки, а на голове — особенный шишкообразный нарост, который становится заметным по достижении птицей 3-х лет. У особей белого цвета он оранжевый, а у серых и пегих — тёмный.Сводная таблица внешних хаpaктеристик холмогорцев представлена ниже.

Размеры и вес

По весу холмогорские гуси имеют преимущество перед представителями других пород. Самцы могут набирать вес до 12 кг., взрослые самки весят около 8 кг. Птенцы холмогорцев растут очень быстро и уже на 9 неделе весят около 4 кг.Представители данной породы очень крупные, с длинным горизонтальным туловищем и большой гpyдью, выступающей вперёд.

Знаете ли вы? Средняя продолжительность жизни холмогорских гусей — 17 лет.

Хаpaктер

Хаpaктер спокойный, уравновешенный. Представители этой породы прекрасно уживаются с другими обитателями птичника и не провоцируют их на конфликты. Самцы холмогорцев, защищая своё стадо, иногда могут шипеть на человека или животных, но, в целом, поведение птиц очень дружелюбное.

Плюсы и минусы породы

Холмогорские гуси — одна из самых древних пород домашних птиц. Их популярность среди птицеводов объясняется положительными качествами холмогорцев.

• К главным плюсам породы относят:
• быстрый набор веса молодыми особями;
• стойкий иммунитет к болезням;
• возможность содержания птиц на пастбище;
• неприхотливость в содержании и кормлении;
• качественное мясо и жир;
• ценность пуха и перьев;
• хорошо развитый материнский инстинкт у самок.

• Недостатки породы:
• низкие показатели яйценоскости самок;
• большой вес гусынь, в результате которого самки могут раздавливать яйца во время высиживания птенцов.

Как отличить гусыню от гусака

Определить пол представителей данной породы в раннем возрасте достаточно сложно. Но есть несколько популярных способов отличить гусака от гусыни:

1. Биологический. Гусёнка нужно положить на спину и осмотреть его клоаку. У самцов можно заметить небольшой пeниc в виде красного отростка.
2. Рост и размер корпуса. Птенцы мужского пола немного выше самок, а их корпус крепче.
3. Поведение. Маленькие самки ведут себя спокойно и почти не шумят. Птенцы мужского пола, наоборот, постоянно суетятся и пищат.
4. Реакция на опасность. Если напугать птенцов, то гусаки инстинктивно будут вытягивать шею вверх, а гусыни — прижиматься к земле.
5. Переворачивания. Нужно взять птенца за лапы, перевернуть вниз головой, а затем резко вернуть его в прежнее положение. У самки будет отсутствовать реакция на данную процедуру, а самцы будут выгибаться и подтягивать шею к лапам.

Узнайте, как определить пол гуся и гусыни .

Основные правила выбора хороших особей

Чтобы не иметь хлопот с самостоятельным выведением птенцов холмогорцев, можно сразу купить нужное количество молодых особей. Выживаемость гусят при хорошем содержании очень высокая. Вот несколько правил, как выбрать хороших представителей данной породы:

1. Обращайте внимание на активность птиц. Молодые особи холмогорцев всегда находятся в движении.
2. У птенцов должен быть хороший аппетит. Если дать им корм, то здоровые гусята сразу подбегают его есть, а слабые останутся в стороне и не будут проявлять интереса к еде.
3. Молодые особи начинают суетиться во время громких звуков или шума поблизости.
4. Пух у здоровых особей блестящий и равномерно покрывает тело гусят. Не должно быть гoлых участков кожи.
5. Брюхо гусят должно быть ровным и округлым.

Разведение и уход в домашних условиях

Холмогорские гуси принадлежат к породам домашних птиц, для которых не нужны специфические условия содержания или соблюдение особого режима кормления. Чтобы птицы чувствовали себя хорошо, достаточно придерживаться общих рекомендаций по уходу за ними и помнить простые правила содержания гусей именно этой породы.

Знаете ли вы? Маленькие птенцы холмогорских гусей не умеют самостоятельно подниматься после падения на спину и могут погибнуть. Поэтому им нужно помогать подниматься.

Содержание

Для успешного разведения холмогорцев птицеводу нужно позаботиться о правильном обустройстве для них подходящего помещения и организации выгула птиц. Основные принципы обустройства птичника для содержания холмогорских гусей должен знать любой фермер:

1. Размеры птичника. Для одной взрослой особи необходимо выделить как минимум 1 квадратный метр прострaнcтва. Размеры помещения для птиц определяют исходя из общего количества гусей в стаде.
2. Чистота и сухость подстилки. В зависимости от времени года, используют солому, опилки или торф. Нужно следить за тем, чтобы подстилка не отсырела. В холодное время это может вызвать простуду у гусей, а летом — привести к ухудшению качества их ценного оперения. Влажную подстилку убирают и заменяют сухой.
3. Кормушки для различных видов корма. Зерно и комбикорм птицам насыпают в деревянные ёмкости, а для влажного корма используются кормушки из металла, которые проще вымыть. Все ёмкости для корма размещают на высоте 50 см от земли. В зависимости от того, сколько птиц может одновременно подойти к кормушке, рассчитывается их количество для кормления всего стада.
4. Поилки. Они могут быть изготовлены из металла или дерева и быть различной формы. Все ёмкости для воды в гусятнике должны быть достаточно вместительными, чтобы её в них хватило для всего стада гусей. Поилки для птиц надёжно закрепите, чтобы гуси не разливали воду на подстилку.
5. Гнёзда. Поскольку самки холмогорцев очень крупные, гнёзда нужно делать большими и просторными. Гусыня может случайно перевернуть гнездо, когда будет залезать или вылезать из него, поэтому их нужно надёжно закрепить.
6. Влажность и вентиляция. В гусятнике не должно быть сырости. Это может привести к возникновению болезней у поголовья. Помещение нужно хорошо проветривать, чтобы воздух в нём не застаивался. Для вентиляции птичника может быть достаточно окон и дверей, но в больших помещениях лучше установить отдельную вентиляционную систему. Холмогорцев нужно беречь от сквозняков.
7. Температура воздуха. Летом холмогорцев рекомендуется оставлять ночевать в простой конструкции на улице с навесом от дождя и стенками из сетки. Зимой в птичнике нужно поддерживать температуру не ниже -4°С, чтобы птицам было тепло.
8. Освещение. Для улучшения показателей яйценоскости в зимнее время нужно продлевать длительность светового дня с помощью искусственного освещения. Лампы нужно включать рано утром до восхода солнца и после заката до 20:00.
9. Зона для выгула. Для выгула одной взрослой особи требуется прострaнcтво около 6 кв.м. Птицам нужен свежий воздух, поэтому выгульный дворик нужно обустроить рядом с птичником. Длительность прогулки зависит от погодных условий и температуры воздуха. Зимой птиц выпускают на улицу ненадолго.

В зависимости от времени года, существует ещё несколько рекомендаций для правильного содержания холмогорцев.

Важно! Для постройки гусятника на зиму лучше всего использовать дерево — оно хорошо сохраняет тепло и является экологически чистым материалом.

Летом

Когда тепло, содержание холмогорских гусей является наиболее простым. Летом значительную часть рациона птиц составляет свежая трава, а для ночёвки им достаточно даже обычного навеса. Дополнительные рекомендации по содержанию холмогорцев летом такие:

• днём птиц нужно выгонять на пастбище, где они едят свежую траву;
• в жару нужно обеспечить постоянный доступ к воде;
• если поблизости нет природного водоёма, то под навесом ставят поилки и большие ёмкости с водой для купания птиц;
• в качестве гусятника летом можно использовать только навес от солнца или простую деревянную конструкцию соответствующих размеров, стены которой сделаны из сетки или рубероида, а крыша — из реек;
• подстилка в птичнике должна всегда быть чистой. Чтобы менять настил летом было несложно, используют только опилки, песок и солому.

Важно! Для хорошего самочувствия птицам нужен водоём или большая, наполненная водой ёмкость, в которой они смогут плавать.

Зимой

Холмогорские гуси хорошо переносят низкие температуры. Густое оперение и стойкий иммунитет позволяют им не мёрзнуть в холодное время года и предотвращают болезни. Но существуют некоторые правила содержания холмогорцев зимой:

• для зимовки гусям необходим птичник или любое обустроенное под него помещение подходящих размеров;
• в гусятнике должно быть сухо;
• стены помещения нужно покрыть штукатуркой;
• на полу тёплая подстилка из торфа и соломы;
• хорошая вентиляция, отсутствие сквозняков;
• защищённость птичника от хищников.

Кормление

Холмогорцы не привередливы в кормлении, поэтому их рацион ничем не отличается от рациона гусей других пород. Но некоторые продукты могут нанести вред здоровью. Гусей холмогорской породы нельзя кормить:

• некоторыми травами (осокой, гусиной лапкой, манжеткой) ;
• свежесобранными зёрнами ржи;
• проросшим картофелем;
• недозревшими овощами.

В летнее время птицы значительную часть времени проводят на пастбище, где питаются свежей травой. Зимой гусей содержат в помещении, основным видом корма является зерно.

Знаете ли вы? В летнее время на пастбище взрослый гусь за день съедает до 2 кг свежей травы.

Взрослых особей

Для того чтобы холмогорцы не болели в зимнее время и хорошо чувствовали себя летом, им нужно давать достаточное количество корма. Взрослых представителей данной породы можно кормить:

• свежей травой (в летнее время) ;
• зерном;
• мелко нарезанными овощами (морковью, свёклой, отварным картофелем) ;
• комбикормом;
• травяной мукой (в зимнее время) ;
• творогом и сырыми яйцами (для гусаков во время племенного сезона) ;
• витаминными добавками (сюда относят витамин D, дрожжи, рыбий жир) ;
• мелом и гравием.

Кормят птиц до трёх раз в день, чередуя сухой и сочный корма. В поилках всегда должно быть достаточное количество чистой питьевой воды.

Молодняка

Кормление птенцов холмогорских гусей имеет свои особенности и начинается со второго дня жизни. В первый день после рождения гусята всё ещё усваивают яичный желток, поэтому кормить их не нужно. Птенцы неприхотливы в еде, обычно им дают такие виды корма:

• готовый сбалансированный комбикорм;
• тёртое варёное яйцо;
• измельчённое зерно;
• творог;
• траву и жмых.

До трёхнедельного возраста гусят данной породы нужно кормить 6 —7 раз в день. Затем их переводят на 4-разовое питание.

Важно! При подготовке корма для гусят нужно следить за тем, чтобы он не слипался. Плотная смесь может закупорить носовой проход птенца.

Летом птенцам холмогорских гусей нужно обязательно давать измельчённую свежую зелень. Гусята с удовольствием едят крапиву, листья клевера, пырей, люцерну. Нужно выбирать сочную и мягкую траву с тонкими стебельками, чтобы птенцы могли прожевать её.Зимой свежую зелень заменяют мелко нарубленными варёными овощами.

После того как гусятам исполнится 14 дней, в их рацион вводят свежие овощи, натёртые на мелкой тёрке.Зимой и ранней весной у птенцов может возникать авитаминоз. Поэтому для хорошего роста и нормального развития организма им нужно давать продукты, содержащие витамины:

• paкушечник и мел — содержат необходимый птенцам кальций;
• рыбий жир — служит источником витаминов А и D;
• травяная мука — содержит клетчатку, протеин и полезные минеральные вещества;
• пророщенные зёрна овса и ячменя — содержат витамин С.

К продуктам, запрещённым для кормления птенцов, относятся:

• несвежий залежавшийся корм — может вызвать расстройство пищеварения;
• зерно с плесенью — вызывает отравление организма;
• грубая трава с жёсткими толстыми стeблями — трудно переваривается желудком птенцов.

Гусятам нужен постоянный доступ к питьевой воде, поэтому наличие поилки со свежей водой — одно из обязательных условий. По достижении гусятами 7-дневного возраста в тёплую погоду их можно ненадолго выпускать на пастбище.

Читайте также, чем и как правильно кормить гусят в домашних условиях .

Профилактика заболеваний и укрепление иммунитета

Холмогорцы — птицы с крепким иммунитетом. Но при неправильных условиях содержания простудных заболеваний и рахита не избежать. Если птицы живут в сырости и грязи, то в их густом оперении могут завестись паразиты. А при неправильном кормлении у холмогорских гусей возникает расстройство пищеварения.

Для профилактики возникновения этих заболеваний нужно проводить такие мероприятия:

• регулярный выгул птиц (особенно в солнечную погоду) ;
• наличие поблизости водоёма или большой ёмкости с водой для купания (летом) ;
• витамины и полезные микроэлементы в рационе;
• ежедневная уборка помещения, смена подстилки;
• регулярная обработка клеток для птиц дезинфицирующими средствами;
• достаточное количество свободного прострaнcтва для птиц;
• качественный и свежий корм, сбалансированный рацион.

Холмогорские гуси являются отличным вариантом для птицеводов, желающих получить много вкусного гусиного мяса, полезного жира и ценного пуха. А неприхотливость к условиям содержания и крепкий иммунитет делает разведение этих птиц выгодным.