Фигурный нож для нарезки овощей: рифленый и волнистые ножи для овощей и фруктов, ножи для нарезки соломкой и волнами > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Фигурный нож для нарезки овощей: рифленый и волнистые ножи для овощей и фруктов, ножи для нарезки соломкой и волнами

Фигурный нож для нарезки овощей: рифленый и волнистые ножи для овощей и фруктов, ножи для нарезки соломкой и волнами

Фигурные ножи для нарезки овощей и фруктов

Фигурный нож для овощей может обычное блюдо преобразовать в кулинарный шедевр. Посредством такого кухонного приспособления вы удивите и своих гостей, и клиентов столовой. Вы сможете дополнить интерьер, сделать дизайнерские акценты на определенных вещах, подчеркнуть важность определенного события или праздничного мероприятия. Эти задачи по плечу карвингу – искусству, которое может покориться всем без исключения владельцам специальных ножей, слайсеров и наборов.

Карвинг (художественная нарезка овощей и фруктов) приобретает все большую популярность.

Содержание

Преимущества фигурных ножей для овощей

Такие приспособления имеют несколько хаpaктерных достоинств:

  • Выгодная стоимость, поскольку в конструкции устройств преобладает пластмасса. Однако не нужно покупать чересчур дешевый нож, поскольку некоторые материалы выделяют формальдегид.

Это не только интересное и творческое хобби, но и способ украсить стол красивыми композициями.

  • Небольшие размеры и легкость. Нож пpaктически не занимает прострaнcтво, рука не устанет держать его.

Стоит рассмотреть распространенные виды ножей для карвинга, особенности их выбора и основные правила использования.

  • Безопасность. Если вы режете обычным ножом, есть риск, что он соскочит, а вы поранитесь. При использовании специального приспособления это невозможно.

Для того, чтобы наносить тонкие узоры на поверхность фруктов и овощей, вырезать из них спирали, гирлянды и другие фигурные элементы, нужны специальные ножи.

  • За счет разжимающихся тисков из пластика ножи подойдут для многих плодово-ягодных культур. Зажим создается посредством ручки либо вручную.

С помощью набора ножей для карвинга можно вырезать пpaктически любые элементы композиции.

  • Приспособления подходят для создания маринадов на зиму. Нарезка осуществляется ровно и оперативно.

Основное предназначение ножей – выполнение уникальных мелких деталей.

Как правильно пользоваться ножами для фигурной нарезки овощей

Самым доступным вариантом украшения стола является вырезка из разноцветных фруктов разного размера изящных корзиночек. Такое украшение из апельсиновой кожуры может быть наполнено мороженым или ягодками. Творение из кожуры арбуза заполняют сливами, виноградом или иными маленькими и красочными плодами.

Специальные инструменты позволят придать вашей работе индивидуальность.

Существует несколько простых методов резки:

  • Высечка – форма с острым краем прикладывается к фрукту, после чего создается давление. Элементы, выполненные высечками, способны дополнить самую оригинальную композицию.
  • Спиральная нарезка – специальный нож нужно погрузить в середину продукта и вращать ручку, чтобы вырезать протяженную спираль.
  • Каннелирование – используется нож с длинным отверстием, которым создаются бороздки на поверхности плодово-ягодных культур. При нарезке такого плода ломтики будут напоминать звездочки либо цветы.

Красивая нарезка фруктов всегда привлекает гостей.

Виды ножей для фигурной резки и карвинга

Существует множество разновидностей ножей для карвинга:

  • тайский – главный инструмент любителей фигурной резки;
  • стандартный кухонный – для создания украшений на разделочной доске;
  • серповидный, карбовочный и овальный карбовочный;
  • нержавеющая овощерезка и овощечистка;
  • модель с лезвием в форме волны;
  • приборы для создания овалов и шариков;
  • ножи для очистки яблока от несъедобной сердцевины;
  • приспособления для круглой и спиральной нарезки.

В большинстве случаев они имеют ровное лезвие, но встречаются варианты с мелкими зубчиками для работы с мягкими продуктами (например, томатами).

Есть и много других моделей для карвинга. Все они созданы под конкретную задачу. Тайским ножом создается мелкая рельефная вырезка, цель применения карбовочных приспособлений – подготовка угловых желобков. Модели с волнистым лезвием из стали помогут знатно украсить любой овощ.

Иногда встречаются ребристые варианты, которые позволяют выполнять канавки сложной формы.

Нож-слайсер для фигурной нарезки

Слово slice переводится на русский как «ломтик». Ножи-слайсеры помогают нарезать различные фрукты и овощи в виде небольших кусочков.

Простая красивая нарезка сделает ежедневные приемы пищи намного аппетитнее и привлекательнее.

Хозяйки применяют различные типы таких приспособлений, различающиеся внешним видом, сферой применения и другими хаpaктеристиками. Главной деталью устройства является режущий диск, который движется по платформе.

Такое разнообразие очень понравится детям. Они охотнее будут есть что-то необычное и красивое.

Устройства хаpaктеризуются удобством и стильным оформлением, потому удачно вписываются в кухонный интерьер. Слайсер позволяет эффектно, быстро и просто нарезать любой овощ, включая картофель, огурец или кабачок.

Острое лезвие позволяет в считанные минуты нарезать любой фрукт и овощ.

В течение нескольких минут вам удастся эффектно украсить блюдо в виде фруктовой либо овощной нарезки. Свойства слайсеров великолепны. Их лезвия не становятся менее острыми, поскольку самозатачиваются при резке.

После использования нож необходимо просто промыть под проточной водой.

Нож для нарезки овощей соломкой

Ножи для резки овощей соломкой обладают малыми габаритами и массой. Приспособления не нуждаются в специальных приготовлениях перед применением. Стоимость моделей ниже, чем у аналогов.

Поранить палец таким ножом вряд ли возможно.

Форма может быть разной:

  • терка в виде конуса;
  • рифленый нож-пиллер;
  • прямая терка.

Такой нож должен быть на кухне у каждой хозяйки.

Особый спрос существует на конусообразное приспособление, с помощью которого создается очень длинная соломка.

Для резки фрукт или овощ следует разместить в отверстии и крутить по кругу.

Правила ухода за фигурными ножами

Главные правила ухода тривиальны, но обязательны:

  1. Нельзя пользоваться подставками из древесины, хотя они могут показаться удобными. Такие приспособления не позволяют контролировать влажность лезвия. Для хранения специалисты покупают набор для карвинга, куда входит футляр. При его отсутствии подойдет графито-каучуковая подставка либо магнитная доска.
  2. Заточка необходима не всегда. Зачастую ножи имеют покрытие в виде цельнометаллического вещества, гарантирующего самозатачивание. Если вы будете пытаться самостоятельно сделать нож острее, можете его испортить.
  3. Точильный камень – легкий способ заострить инструмент, поскольку даже специалисту по карвингу не удастся работать тупым предметом. Чтобы сделать прибор острее, держите его под углом 15 градусов справа и двигайте ножами в направлении к окончанию острия.
  4. Коррекция лезвия. Если желаете, чтобы приспособления оставались в отличном состоянии, применяйте средства для коррекции лезвия. Наточить что-то вряд ли получится, но сделать немного острее вполне реально.
  5. Важно! Доски – лучше отказаться от их использования. Если обойтись без них все-таки трудно, пользуйтесь досками из дерева. Стекло и камень быстро испортят ножи.
  6. Очищение – после создания очередного шедевра нужно хорошо промыть и насухо вытереть предмет для сохранения остроты.

Такие наборы относительно дешевы и хорошо подойдут новичкам для обучения основам декоративной нарезки продуктов.

Производители ножей для фигурной резки овощей и фруктов

Конечно, можно выполнить фигурную нарезку овощей простым ножом, но для оптимальных результатов лучше использовать специальные приспособления следующих производителей.

  • Wusthof (Германия). Создает универсальные, тайские и карбовочные ножи, модели для овощей и цитрусовых, нуазетки.

Фирма не производит специализированные наборы для карвинга, поэтому приобретать ее изделия придется по отдельности.

  • F. Dick (Германия). Выпускает универсальные приспособления и наборы, включающие граверные и карбовочные инструменты.

Эта немецкая компания занимается производством как универсальных ножей, так и наборов для фигурной резки продуктов.

  • Triangle (Германия). Производит только приспособления для карвинга.

Эта немецкая компания занимается исключительно производством инструментов для карвинга.

  • Messermeister (Германия). Изготавливает ножи для фигурной резки и творчества.

Производитель качественных ножей, которые можно успешно применять для декоративной ручной работы.

  • Borner (Германия). Выпускает специальные приборы для карвинг и набор из 3, 4, 9 или 11 предметов. В состав приспособлений могут входить тайские ножи, рифленые ножи для овощей, нуазетки.

Borner – выпускает широкий ассортимент специализированных инструментов для карвинга.

  • Tescoma (Чехия). Слайсеры с непристающим лезвием для нежной нарезки овощей. Пища не прилипает к ножу, изделия легко очистить. В комплектацию входят чехлы, обеспечивающие безопасное хранение продукции.

В наборах для карвинга достаточно давно используются преимущественно рукояти из полиамида с шероховатой поверхностью.

На рынке можно встретить множество наборов китайских производителей, часто включающих в себя нуазетки, карбовочные ножи и овощерезки. Продукция стоит сравнительно недорого и прекрасно подходит для новичков, которые мечтают обучиться азам декоративной резки продуктов.

При регулярной работе важно следить за сохранностью заточки ваших инструментов.

ВИДЕО: Полный набор ножей для карвинга Borner.



Комментарии:

Проект шкафа-купе в прихожую. Сборка своими руками, фото-идеи.

Проект шкафа-купе в прихожую. Сборка своими руками, фото-идеи. Производятся расчеты всех элементов мебели, рассчитывается положение полок...

03 02 2026 21:14:33

Портьеры: виды тканей, однотонные, в полоску, светонепроницаемые, в интерьере

Портьеры: виды тканей, однотонные, в полоску, светонепроницаемые, в интерьере Что такое портьеры, какие ткани подходят для пошива портьер, однотонные и светонепроницаемые материалы, как подобрать портьеры в гостиную, и другие комнаты....

02 02 2026 17:21:11

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара и жира в домашних условиях, как почистить пригоревшую сковородку внутри и снаружи

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара и жира в домашних условиях, как почистить пригоревшую сковородку внутри и снаружи Как отмыть сковородку с антипригарным покрытием внутри и снаружи? Как мыть застарелый нагар и жир? Как качественно очистить пригоревшую сковородку в домашних условиях? Чем чистить сковородки Тефаль с тефлоновым покрытием от нагара?...

01 02 2026 11:16:13

Как стирать тюль: в чем замочить, способы отстирать ржавчину и пятна, советы

Как стирать тюль: в чем замочить, способы отстирать ржавчину и пятна, советы Как правильно стирать тюль: в чем надо замачивать тюль, как отстирать ржавчину и грязь, стирка тюли с солью. Полезные рекомендации, как отстирать тюль до белого цвета....

31 01 2026 8:49:28

Скатерть из силикона для обеденного стола: прозрачная с бахромой, на овальный и круглый стол, для каких столешниц подойдёт

Скатерть из силикона для обеденного стола: прозрачная с бахромой, на овальный и круглый стол, для каких столешниц подойдёт Что важно знать о кухонных силиконов скатертях? Как правильно уложить силиконовую скатерть на стол? Какие мероприятия включает в себя правильный уход за скатертью из силикона? Каким производителям скатертей можно доверять?...

29 01 2026 7:28:59

Выбор мебели в комнату для мальчика: фото стилей в интерьере

Выбор мебели в комнату для мальчика: фото стилей в интерьере Красивая детская комната для будущего футболиста Черный цвет использовать не рекомендуется...

28 01 2026 19:40:22

Шкатулка из открыток: пошаговая выкройка по размерам на схеме в домашних условиях?

Шкатулка из открыток: пошаговая выкройка по размерам на схеме в домашних условиях? Пошаговый мастер-класс по изготовлению шкатулки из открыток своими руками. Используем схему, чтобы сшить ящичек по размерам согласно схеме. Инструкция, как произвести выкройку изделия....

26 01 2026 16:44:23

Советы по выбору откидной кровати: хаpaктеристики и 75 фото идей!

Советы по выбору откидной кровати: хаpaктеристики и 75 фото идей! Такую конструкцию легко разложить, и она быстро превратится в спальное место...

25 01 2026 18:16:28

Правила выбора ширины штор и карниза: как замерить и рассчитать длину гардин

Правила выбора ширины штор и карниза: как замерить и рассчитать длину гардин Как правильно подобрать ширину карниза и шторы по окну, подробные рекомендации, как замерить и рассчитать длину карниза, какая должна быть ширина шторы для 3-х метрового карниза, примеры....

24 01 2026 5:31:24

Как сшить шторы в спальню своими руками: оригинальные образцы, выкройки, фото

Как сшить шторы в спальню своими руками: оригинальные образцы, выкройки, фото Как сшить шторы в спальню своими руками, инструкция, образцы, выкройки для пошива, фото оригинальных штор. Идеи и дизайн для создания уникальных штор, выбор тканей, шьем своими руками....

23 01 2026 10:59:58

Коврик под стиральную машину: какая антивибрационная защита бывает?

Коврик под стиральную машину: какая антивибрационная защита бывает? Какие виды антивибрационных ковриков под стиральную машину бывают и когда их нужно устанавливать?...

22 01 2026 12:13:39

Как обжечь новый казан чугунный (чугунный и алюминиевый): смысл обжига, как правильно, подготовка к первому использованию на костре, обработка

Как обжечь новый казан чугунный (чугунный и алюминиевый): смысл обжига, как правильно, подготовка к первому использованию на костре, обработка Зачем обжигать новый казан? Какие правила обжига существуют? Какие нюансы имеет прокаливание чугунного и алюминиевого казанов? Как подготовить казан перед первой готовкой на костре? Какими способами можно обработать казан к первому использованию?...

21 01 2026 23:49:36

Оригинальные двуспальные кровати для современного интерьера

Оригинальные двуспальные кровати для современного интерьера Здоровый, крепкий сон поможет обеспечить обстановка в спальне – приятный текстиль и удобная качественная мебель...

20 01 2026 4:19:13

Декупаж шкатулки: правила выполнения техники для деревянных коробок салфетками

Декупаж шкатулки: правила выполнения техники для деревянных коробок салфетками Научим, как сделать декупаж шкатулки в стиле прованс, винтаж и других известных. Разбираемся в изготовлении деревянных коробок, а также в их декорировании салфетками....

18 01 2026 6:53:24

Диван кровать с механизмом «аккордеон»: преимущества и недостатки

Диван кровать с механизмом «аккордеон»: преимущества и недостатки Удобный доступ к ящику для белья...

17 01 2026 11:25:22

Сочетание цвета пола и потолка: правила, таблица и фото цветосочетаемости

Сочетание цвета пола и потолка: правила, таблица и фото цветосочетаемости Представлять, как сочетание цветов поддержит гармонию в интерьере и создаст уют и покой...

16 01 2026 23:32:28

Стакан для кофе многоразового пользования с трубочкой и крышкой: как называется, материалы, размеры, известные модели

Стакан для кофе многоразового пользования с трубочкой и крышкой: как называется, материалы, размеры, известные модели Какой многоразовый кофейный стакан выбрать в зависимости от цели использования? Почему лучше избрать биоразлагаемый эко-стакан? Какое распространенное название кофейных стаканов? Самые топовые модели многоразовых стаканов для кофе....

15 01 2026 20:12:59

Двухъярусная кровать с диваном: преимущества и недостатки модели

Двухъярусная кровать с диваном: преимущества и недостатки модели Поэтому  необходимо выбирать  спальное место, расположенное в верхнем ярусе,  оборудованное  высокими прочными бортами...

14 01 2026 6:59:50

Оригинальная кровать-шкаф трaнcформер от Икеа: особенности и фото

Оригинальная кровать-шкаф трaнcформер от Икеа: особенности и фото Собранная кровать маскируется под шкаф, преображает комнату...

13 01 2026 6:59:35

Как выбрать столешницу для кухни: виды материалов, фото дизайна

Как выбрать столешницу для кухни: виды материалов, фото дизайна Содержание1 Разновидности столешниц, их основные хаpaктеристики2 Как определиться с цветом столешницы?3 Так какая же столешница для кухни лучше?4 Популярный дизайн столешницы кухни5 Деревянные столешницы: натуральность и экологичность6 Ламинированные столешницы: дешевизна и декоративность7 Столешницы из МДФ: экологично и красиво8 Столешницы для кухни из акрила: нестандартное решение9 Столешницы из агломерата: имитация натуральности10 Столешницы из стекла: оригинальность и креативность11 ВИДЕО: Дизайнерские кухонные столешницы...

12 01 2026 9:45:34

Шторы Блэкаут: что это, зачем нужны, варианты для спальни, детской и кухни

Шторы Блэкаут: что это, зачем нужны, варианты для спальни, детской и кухни Описание и обзор разновидностей штор Блэкаут: что это за шторы, как выглядят, варианты оформления окон в спальне, детской и на кухне. Шторы не пропускающие свет в гостиную, как сшить своими руками....

11 01 2026 21:41:18

Механизмы современных диванов: выбор в зависимости от типа

Механизмы современных диванов: выбор в зависимости от типа Диваны делятся на ряд типов, в зависимости от назначения: кухонные; для детской; для гостиной; для офиса; для прихожей...

10 01 2026 17:25:18

Подставка для вина своими руками: хранение винных бутылок в ящике из дерева по стандартам качества

Подставка для вина своими руками: хранение винных бутылок в ящике из дерева по стандартам качества Изготавливаем подставку для вина для хранения винных бутылок своими руками. Изделие из дерева по чертежам с соблюдением стандартов....

09 01 2026 19:17:39

Сваг: выкройки с размерами, пошаговая инструкция для начинающих, фото

Сваг: выкройки с размерами, пошаговая инструкция для начинающих, фото Как сделать сваг своими руками, выкройки и размеры для пошива самостоятельно, пошаговое руководство для начинающих. Виды свагов: равносторонний, асимметричный, примеры высоты и ширины....

07 01 2026 5:26:15

Спать ногами к двери: можно или нельзя согласно фен-шуй учению

Спать ногами к двери: можно или нельзя согласно фен-шуй учению Также советуют установить в этой зоне комнатные растения...

05 01 2026 12:32:49

Подставка для цветов металлическая: оригинальная напольная опора для растений

Подставка для цветов металлическая: оригинальная напольная опора для растений Расскажем, как сделать подставку для цветов своими руками из подручных материалов металла или дерева. Узнаете о напольных жардиньерках для комнатных и уличных растений....

04 01 2026 0:49:35

Шторы в детскую комнату: короткие, до подоконника, выбор для мальчика и дeвoчки

Шторы в детскую комнату: короткие, до подоконника, выбор для мальчика и дeвoчки Какие шторы выбрать в детскую: для комнат мальчика или дeвoчки, короткие и длинные, до подоконника. Можно ли сшить занавески для детской, рекомендации по выбору тканей....

02 01 2026 21:56:48

Выбираем двуспальную кровать. Виды моделей, особенности, фото

Выбираем двуспальную кровать. Виды моделей, особенности, фото Наиболее популярные – прямоугольные классические, размеры которых составляют 135х191 см...

01 01 2026 9:49:24

Как оттереть супер клей со стола: советы домохозяек и экспертов

Как оттереть супер клей со стола: советы домохозяек и экспертов На данный момент времени существует большое количество универсальных видов супер клея...

30 12 2025 6:20:45

Делаем пуфик своими руками: выбор дизайна и конструкции изделия

Делаем пуфик своими руками: выбор дизайна и конструкции изделия Приложив немного больше усилий, можно смастерить пуф из досок...

29 12 2025 17:24:34

Как самому просверлить отверстие в зеркале в домашних условиях

Как самому просверлить отверстие в зеркале в домашних условиях В некоторых случаях необходимо сделать отверстие в зеркале, чтобы повесить его на стену или для других целей...

27 12 2025 14:24:37

Большая кастрюля из нержавеющей стали: выбор нержавейки огромного объема с крышкой

Большая кастрюля из нержавеющей стали: выбор нержавейки огромного объема с крышкой Достоинства кастрюль огромного объема. Как выбрать большую кастрюлю из нержавейки? Какие бывают объемы больших кастрюль? Как выбрать огромную кастрюлю с крышкой? Для чего используют большие кастрюли и как за ними ухаживать?...

25 12 2025 15:31:28

Подносы для завтpaка в кровать: функции и интересные особенности, разнообразие видов, материалы, рекомендации

Подносы для завтpaка в кровать: функции и интересные особенности, разнообразие видов, материалы, рекомендации Как определиться с выбором подноса для приема еды в постели? Какие разновидности подносов по форме, материалу и цвету существуют? Основные правила по уходу за подносами....

24 12 2025 1:16:53

Ножи для рыбы: преимущества, виды, правила по чистке, советы для быстрой очистки

Ножи для рыбы: преимущества, виды, правила по чистке, советы для быстрой очистки Нож для чистки с емкостью для чешуи или простой — что выбрать? Как правильно чистить рыбу специальными ножами и обычными? Как выбрать хороший нож для рыбы? Известные производители....

23 12 2025 13:17:24

Кровати Askona с подъемным механизмом: достоинства и недостатки

Кровати Askona с подъемным механизмом: достоинства и недостатки Кровать Россини с подъемным механизмом – результат работы шведских дизайнеров Нравится такая мебель и дизайнерам — она хорошо вписывается в разные стилистики...

22 12 2025 17:10:12

Вуаль тюль: что это, как выглядит, разновидности, рекомендации по выбору

Вуаль тюль: что это, как выглядит, разновидности, рекомендации по выбору Тюль вуаль: описание ткани, сравнение с органзой и сеткой, что лучше для интерьера. Виды тюли, расцветки. Рекомендации по выбору для интерьера зала, отзывы....

21 12 2025 4:49:23

«Vanish» для чистки мягкой мебели: описание и применение средства

«Vanish» для чистки мягкой мебели: описание и применение средства 1 Очистка дивана и кресел порошком4...

20 12 2025 15:51:51

Тюль: что это такое, разнообразие видов ткани, примеры и фото оформления окон

Тюль: что это такое, разнообразие видов ткани, примеры и фото оформления окон Что такое тюль, какие ткани используются для оформления окон. Разнообразие видов: прозрачные и полупрозрачные тюлевые занавески, лучшие примеры оформления окна тюлью....

19 12 2025 6:53:40

Обувница с направляющими: принцип работы механизма, фото идеи

Обувница с направляющими: принцип работы механизма, фото идеи Взрослая и детская обувь сможет удобно расположиться на полочках с уклоном, где обувь отлично сохранится и сможет просохнуть...

17 12 2025 1:47:31

Зеркало в прихожей по фен-шуй: создание гармоничного дизайна

Выбор рамы, размера, формы зеркала зависит от того, какую основную функцию оно будет выполнять в прихожей...

16 12 2025 20:51:52

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 ::