Как выбрать мультиварку
Чтобы приготовить еду в мультиварке, не нужно быть кулинаром-профессионалом. Главное – выбрать нужную модель. В нашем материале мы расскажем, как выбрать мультиварку, и на какие хаpaктеристики важно обращать внимание.
Чтобы приготовить еду в мультиварке не нужно быть кулинаром-профессионалом. Главное – выбрать нужную модель. В нашем материале мы расскажем, как выбрать мультиварку, и на какие хаpaктеристики важно обращать внимание.
Какие бывают мультиварки
Мультиварка – это большая кастрюля, внутри которой съемная чаша с антипригарным покрытием. Корпус мультиварки герметично закрывается крышкой, а за нагрев отвечают нагревательный элемент и датчики температуры.
Мультиварки бывают нескольких типов:
- Мультиварка-скороварка – работает под давлением, благодаря чему блюда готовятся быстрее. Функцию скороварки можно отключить, во время работы под давлением открывать крышку до окончания программы нельзя.
- Мультиварка – работает без давления, пища готовится равномерно, в процессе приготовления крышку можно открывать, чтобы проконтролировать готовность блюд или добавить ингредиенты.
- Мультикухня – универсальная мобильная кухня, которая совмещает в себе функции мультиварки и плиты, а в некоторых моделях ещё и гриля.
- Медленноварка – предназначена для приготовления блюд, рецепты которых рассчитаны на медленное приготовление, томление, тушение.
- Рисоварка – идеальна для приготовления риса, в ней блюдо не подгорает, полностью сохраняет свои питательные свойства и получается рассыпчатым. Кроме риса в рисоварке можно готовить гречку и другие каши, тушить овощи и рыбу.
- Устройства с функцией су-вид нужны, чтобы медленно приготовить мясо, рыбу или овощи, предварительно запакованные в вакуумные упаковки.
Мультиварка - cкороварка • мощность 1090 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
4 925 - 7 430 грн Сравнить ценыПолезный совет: в классической мультиварке без давления блюдо готовится дольше, чем на плите.
Если время ограничено – выбирайте модели с функцией скороварки.
Там любое мясо и овощи готовятся за 20-30 минут, получаются очень нежными, аппетитными и сочными, сохраняют яркий цвет.
У мультиварки-скороварки TURBO CUISINE CY754830 10 встроенных программ, включая варку на пару и приготовление продуктов в вакуумной упаковке. Модель мощностью 1090 Вт управляется электронным способом. Внутри 5-литровая чаша с антипригарным покрытием и съёмной крышкой
Выбираем качество материалов
Корпус. Корпус мультиварки может быть сделан из пластика либо нержавеющей стали. Последний вариант – более прочный и долговечный, но такие модели тяжелее.
Покупая мультиварку с корпусом из пластика, обратите внимание на его качество: на краях и стыках не должно быть неровностей и зазубрин, пластик не должен пахнуть, скрипеть и хрустеть во время эксплуатации.
Чаша. Чаша в мультиварке состоит из двух слоев: внешнего и внутреннего. Внешний бывает из нержавеющей стали и алюминия. Лучше выбирать алюминий, так как чаша из нержавеющей стали нагревается дольше и неравномерно.
Внутренний антипригарный материал чаши бывает тефлоновым или керамическим. С тефлоновым покрытием стоит быть предельно осторожным – оно легко царапается и повреждается.
Для перемешивания лучше приобрести специальные силиконовые лопатки или ложки, а мыть чашу аккуратно.
Керамическое покрытие повредить не так просто, но такая чаша может разбиться или треснуть, если случайно упадет на пол или ударится о твердую поверхность.
Rotex REPC76-BМультиварка - скороварка • мощность 900 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
3 049 - 3 936 грн Сравнить ценыПри покупке обратите внимание, чтобы клапан на крышке мультиварки был максимально герметичным, а резинки-уплотнители – качественными.
Хорошо, если у мультиварки будут прорезиненные ножки внизу корпуса, благодаря которым она не будет скользить по столу. А с помощью дисплея, на который выводится информация, будет легче управлять устройством.
У мультиварки-скороварки Rotex REPC76-B чаша на 6 литров, 16 режимов, сенсорная панель управления и дисплей, есть таймер для отсрочки старта и функции, которые помогут поддерживать температуру и задавать свой рецепт
Выбираем объем
Объем мультиварки определяет ее основной элемент – чаша для продуктов. Чем больший объем чаши, тем больше порций можно приготовить одновременно.
Выбирая объем мультиварки, ориентируйтесь на количество человек, которых нужно накормить:
- для небольшой семьи из трех человек, один из которых маленький ребенок, подойдет модель с небольшим объемом чаши – 2-3,5 литров;
- универсальный объем, которого хватит для большинства задач – 3,5-5,5 литров;
- для большой семьи и тех, кто любит принимать дома много гостей, лучше выбирать мультиварки объемом от 6 л и более.
Мультиварка • мощность 350 Вт • объем кастрюли 2 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
3 542 - 4 128 грн Сравнить ценыЧем больше объем мультиварки – тем больше ее габариты и количество потрeбляемой электроэнергии.
Но эти показатели точно не вырастут в два раза, если выбрать четырехлитровую модель вместо двухлитровой.
У компактной мультиварки Tefal RK601134 чаша объёмом 2 литра из антипригарного материала, 7 встроенных программ, есть таймер отсрочки старта, функция поддержки температуры и разогрева приготовленной еды
Выбираем мощность
Чем больше мощность мультиварки, тем быстрее в ней будут готовиться блюда.
В продаже представлены модели с мощностью до 800, 800-1100 и более 1100 Вт.
Мощность мультиварки напрямую зависит от объема чаши – чем он больше, тем больше мощности нужно прибору для приготовления блюд, чтобы продукты не оставались полусырыми.
Но вне зависимости от мощности, мультиварки достаточно экономичны.
Выбираем функции
Основные функции мультиварки:
- Приготовление под давлением (скороварка) поможет сократить время приготовления многих блюд.
- «Свой рецепт» дает возможность регулировать температуру и устанавливать необходимое время приготовления.
- Мультиварка с функцией разогрева может заменить микроволновую печь. Благодаря этой функции еда равномерно прогревается с каждой стороны, нужно лишь выставить таймер. Перед покупкой модели с функцией разогрева внимательно прочитайте инструкцию. У некоторых мультиварок эта возможность – просто другое название для поддерживания установленной температуры приготовленного блюда.
- Поддержание температуры сохранит нужную температуру после приготовления блюда в течение определенного времени. Чаще всего включается автоматически, а вот возможность отключения режима есть не во всех моделях.
- Предварительная отмена автоподогрева. Нередко автоподогрев запускается автоматически, после того как блюдо уже готово. Но во время приготовления йогурта или теста длительный подогрев может испортить блюдо, и его нужно предварительно отменить. Кстати, в некоторых моделях в режиме «Йогурт» эта функция уже отключена по умолчанию.
- Таймер отсрочки (функция отложенного старта) дает возможность запускать процесс приготовления в нужный момент. С помощью этой функции можно вечером положить в мультиварку все необходимые ингредиенты, выставить старт на утро, и к 8 утра получить горячий свежеприготовленный завтpaк.
- Управление температурой в процессе приготовления – возможность при необходимости отрегулировать температуру, когда продукты уже готовятся в мультиварке.
- Голосовая навигация – специальный аудиогид предупредит об ошибках и подскажет, когда нужно повернуть ручку, открыть крышку, нажать кнопку и т.д.
У мультиварки Delfa DMC-50H4 есть функции \"Свой рецепт\", поддержание температуры, разогрева, таймер отсрочки и предварительная отмена автоподогрева
Выбираем режимы
Режимы в мультиварках бывают автоматические и ручные.
В автоматическом режиме мультиварка сама определит, когда блюдо готово. От владельца требуется лишь положить ингредиенты и нажать кнопку «Старт». Крышку в процессе работы автоматических программ открывать не стоит, чтобы программа не сбилась.
В ручном режиме время приготовления можно выставить самому, с учетом количества и типа продуктов, рецепта и собственного опыта.
А электроника берет на себя ответственность за поддержание температуры, которая может задаваться напрямую через меню, или в рамках программы.
У каждой мультиварки есть 5-20 предустановленных автоматических режимов, с помощью которых она может приготовить:
- кашу (рис, гречку) – в зависимости от количества воды в рецепте крупы получаются рассыпчатыми или разваристыми;
- плов – отлично готовится мясной, овощной и плов с морепродуктами, хорошо запекается картофель;
- суп – в этом режиме поддерживается медленное кипение, благодаря чему суп (или борщ) выходит прозрачным и наваристым;
- макароны, пельмени – больше никаких слипшихся комков из недоваренного или переваренного теста, мультиварка сама выберет нужную температуру и время для идеального блюда;
- тесто;
- хлеб или другую выпечку, еще в этом режиме можно приготовить омлет или обжарить мясо и овощи;
- молочную кашу и йогурт.
Также благодаря автоматическому режиму мультиварки можно:
- потушить без добавления жира, в собственном соку – это делает блюдо полезным и вкусным;
- приготовить на пару овощи, рыбу, мясо, пельмени, манты, яйца в корзинке для пара, можно использовать для разогревания пищи;
- поджарить мясные стейки, бифштексы, рыбные и овощные блюда.
Этого хватит для ежедневного использования, но есть модели с редкими режимами, например, копчение или фритюр.
Изредка встречаются мультиварки с режимом пастеризации и стерилизции.
При пастеризации молоко в мультиварке не кипятится, а подогревается, чаще всего до 80°С на протяжении 20-30 минут. Это поможет уберечь его от закисания, максимально сохранив консистенцию, вкус и запах.
А с помощью стерилизации удобно подготовить банки для заготовок на зиму или привести в порядок бутылочки для детского кормления.
Мультиварка - cкороварка • мощность 1000 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
5 937 - 7 700 грн Сравнить ценыSous-vide – новый режим в мультиварках.
Мясо, рыбу или овощи запаковывают в вакуумные упаковки и готовят минимум 5-6 часов при довольно низкой температуре – 55-80 градусов.
Из-за отсутствия воздуха блюдо получается сочным и полезным.
У мультиварки-скороварки Moulinex CE4308 есть режимы приготовления каш, супов, макарон, йогурта, поджаривание, выпечка, тушение, варка на пару, а также приготовление продуктов в вакууме
Выбираем оснащение
3D нагрев – одна из новых и интересных функций мультиварок. Нагревательные элементы в таких моделях расположены снизу, по бокам и сверху, благодаря чему продукты прогреваются сразу с трех сторон, и блюдо готовится быстрее и лучше.
Быстро приготовить обед поможет и мультиварка с индукционным нагревом. Такие модели моментально нагреваются до необходимой температуры, а блюда в них готовятся минимум на 25% быстрее. Благодаря сокращению времени термической обработки, продукты сохраняют свою структуру, витамины и полезные вещества, кроме того, экономится электроэнергия.
Внутренняя крышка мультиварки – это панель из алюминия, которая защищает паровой клапан и нагревательный элемент. Если она будет съемной, ее удобно мыть и очищать выходной клапан. Еще легче приводить в порядок после приготовления еды модели, у которых снимается и верхняя крышка.
Если выбираете мультиварку, которая умеет готовить йогурт, удобно, если в комплекте будут и баночки для него.
Philips HD2139/40Мультиварка-скороварка • мощность 1000 Вт • объем кастрюли 6 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
4 677 - 5 742 грн Сравнить ценыМультиварка с подъемным нагревательным элементом – вариант 2 в 1. Когда механизм подъемного ТЭНа опущен, внутрь устанавливается чаша и можно готовить в привычном формате.
Если механизм поднять, зафиксировать и установить на поднятый ТЭН специальную сковороду с антипригарным керамическим покрытием и съемной ручкой (входит в комплект), можно жарить блинчики, оладьи, стейки и другие блюда, как на плите.
У мультиварки-скороварки Philips HD2139/40 чаша объёмом 6 литров, 14 автоматических программ, съемная верхняя крышка, таймер отсрочки, функции подогрева и предварительной отмены автоподогрева
Выбираем управление
Самый простой тип управления – механический, с помощью рычажков и кнопок. Таким способом можно регулировать температуру и время приготовления пищи.
У моделей с электронным управлением вместо рычажков сенсорные кнопки и дисплей.
Вариант для гаджетоманов – мультиварки с удаленным управлением.
Управлять такой моделью можно на расстоянии: утром положить в чашу продукты, и к возвращению домой приготовить горячий обед, запустив процесс сидя на рабочем месте.
А если лень вставать с дивана, можно включить мультиварку по Bluetooth при помощи приложения на смартфоне даже из другой комнаты. Главное, чтобы при этом внутри уже были нужные продукты.
Polaris PMC 5017 Wi FI IQ HomeМультиварка • мощность 860 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронное ... развернуть свернуть
5 067 - 5 188 грн Сравнить ценыКнига простых рецептов, которая обязательно идет в комплекте с мультиваркой, – не аксиома.
Комбинируйте режимы и используйте нетрадиционные подходы: например, попробуйте варить холодец на программе «Тушение».
Именно так вы создадите свои личные вкусные и полезные кулинарные шедевры.
У Wi-Fi мультиварки Polaris PMC 5017 Wi FI IQ Home 75 автоматических программ приготовления, 700+ рецептов в приложении IQ Home, сенсорное управление, у 5-ти литровой чаши керамическое покрытие
Надеемся, что наш материал поможет выбрать самую лучшую мультиварку, и желаем удачных покупок с led-22.ru!
Автор: Юрий Сидоренко
Комментарии:
Маршрутизатор или роутер – устройство, которое раздает интернет проводным и беспроводным гаджетам. О том, какие бывают маршрутизаторы, и на какие параметры важно обращать внимание выбирая ......
30 04 2024 10:38:44
Все это также можно найти на сайте интернет-магазина мотоблоков в Киеве по доступной цене...
29 04 2024 2:36:50
Видеорегистратор – важный помощник для безопасной поездки, но не всегда легко выбрать свою модель. Мы собрали самые интересные и популярные модели, и расскажем об их сильных и слабых сторонах.......
28 04 2024 13:46:31
Пасхальные угощения в разных странах мира отличаются, но есть у них и кое-что общее. Например, вареные яйца – обязательный атрибут праздника в большинстве стран. А еще – любовь к......
27 04 2024 15:33:46
Составляя этот список, мы хотели захватить максимальный диапазон цен и значений производительности в играх. Увы, в Топ не попали видеокарты от «красных» – в сравнении с кон......
26 04 2024 20:19:50
На короткой презентации 18 октября 2021 года Apple представила обновленные MacBook Pro в двух диагоналях, два новых процессора, которые расширили линейку чипов Apple M1, и новую модель беспроводных ......
25 04 2024 16:20:47
Что такое эхолот, для чего он нужен рыбаку и на какие параметры при выборе модели важно обращать внимание – рассказываем в нашем специальном материале. Эхолот – специальный активный......
24 04 2024 14:14:48
Вы тоже заметили, что пользователей электронных сигарет, окутанных ароматным белым паром, стало меньше? А все потому, что рынок активно завоевывают POD-системы. Что это такое и что POD-системы дают ......
23 04 2024 16:58:25
Слитный или раздельный, танкини или монокини, с мягкой или плотной чашкой – выбрать купальник не самая легкая задача. В нашем материале мы расскажем, как разобраться в материалах, цветах и фас......
22 04 2024 16:17:31
Из всех крупных производителей смартфонов, модельный ряд компании Apple самый простой. На момент публикации этого материала актуальная линейка насчитывает 5 моделей, из них 3 – в двух ......
21 04 2024 16:36:39
В этом материале мы расскажем про тенденции рынка ноутбуков, популярные хаpaктеристики, и посоветуем, на какие параметры важно обращать внимание, чтобы выбрать оптимальную модель в 2022 году. ......
20 04 2024 15:49:49
С помощью игрушек новорожденный кроха познает окружающий мир, получает необходимые навыки и развивает свои способности. О том, какие игрушки бывают, и как выбрать такую, которая понравится м......
19 04 2024 11:45:27
Корейских систем ухода за кожей много: 7-ми ступенчатая, 10-ти ступенчатая, массажная, безводная и другие варианты. Ценность любой из них в том, что они борются с кожными проблемами, а не ма......
18 04 2024 1:48:42
Самокат – популярный детский трaнcпорт и хобби для взрослых, отличное средство передвижения в городе и тренажер для ног, который развивает скорость реакции и чувство равновесия. О том, какие с......
17 04 2024 1:42:26
И, если читателю еще неясно, что лучше: мотоцикл или скутер, он может сравнить расходы на содержание того или другого средства...
16 04 2024 17:12:59
Энергосберегающие лампы потрeбляют меньше электроэнергии и служат дольше, чем обычные модели с вольфрамовой нитью. О том, какие они бывают, и как выбрать такую, которая будет служить долго &......
15 04 2024 19:14:39
То, что без принтера или ксерокса не обойтись на работе в офисе, логично и понятно. Но теперь он все чаще нужен и дома – для удаленной работы, школьных заданий и своих распечаток. Что ......
14 04 2024 1:18:38
Телевизоры оказались на пике популярности во время карантина: они скрашивали домашнее заточение, помогали учить уроки и оставаться в курсе новостей. Карантин закончился, а спрос остался, но ......
13 04 2024 9:55:25
Когда речь заходит о покупке электрогитары, обнаруживается ряд вопросов, из-за которых выбрать подходящий инструмент становится довольно сложно. Этот гид поможет понять основные отличия меж......
12 04 2024 8:24:25
Специально для тех, кто хочет делать смартфоном отличные снимки, мы подготовили несколько советов, которые помогут по-другому посмотреть на этот процесс. Появление Instagram доказало, ......
11 04 2024 16:48:42
Спальный мешок в походе поможет выспаться и не замерзнуть, а вот выбрать подходящий – непростая задача. В нашем материале – несколько дельных советов, как найти оптимальный спальный мешо......
10 04 2024 5:37:40
Обычно ремонт в ванной комнате начинают с выбора самой ванной или душевой кабины, подбирают плитку, а затем умывальник и смеситель. А потом докупают остальную нужную мебель в ванную. Но какую именно......
09 04 2024 9:43:26
Летняя резина – важная деталь ходовой части автомобиля. Зимой автолюбители на первое место ставят проходимость зимних шин, ради которой готовы мириться с высоким расходом топлива, нева......
08 04 2024 5:45:27
За последние два-три года в сфере производства фотоаппаратов полностью изменился подход. Благодаря здоровой конкуренции и техническим инновациям, правила игры изменились и расширились. О том......
07 04 2024 9:48:10
Выглядеть хорошо и стильно хочется всем, однако для мужчин поиск подходящей одежды порой превращается в настоящую пытку. Выбрать нужную модель из огромного числа предложений магазинов с учетом со......
06 04 2024 6:56:32
В промышленности, малом и среднем бизнесе и даже в продвинутых домохозяйствах широко используется сжатый воздух. Конечно, огромный спектр решаемых с его помощью задач породил спрос (и, соот......
05 04 2024 8:53:15
Каждый владелец дачи хочет, чтобы его сад был аккуратным и ухоженным без особых усилий. Упростить уход за растениями помогут «ленивые» грядки. Мы подготовили восемь классных идей......
04 04 2024 9:46:20
Обычная кастрюля – главный помощник на кухне. В ней можно сварить первое блюдо, приготовить гарнир и соорудить десерт. Попытки создать идеальную кастрюлю не прекращаются уже много лет: произво......
03 04 2024 21:43:47
Выбираем тип кондиционера Кондиционеры бывают двух типов: моноблочные и сплит-системы из двух и более блоков. Моноблочному кондиционеру не нужен привычный монтаж на стену. У таких моделей вниз......
02 04 2024 2:42:14
PS4 Pro – усовершенствованная версия своего предшественника PS4. Консоль поступила в продажу в 2016 году с той же библиотекой, но новым корпусом и другой начинкой. В чем отличие PS4 от PS4 Pro......
01 04 2024 6:31:10
Для самодельной гидравлики понадобятся две основные детали: Масляной насос со средним давлением; Гидравлические двигатели (гидродвигатели); Насос должен оказывать влияние на гидродвигатели...
31 03 2024 13:47:50
В квартире начинает мигать свет, если одновременно включить фен, утюг и обогреватель? Стоит измерить напряжение в сети и купить стабилизатор. Какие бывают стабилизаторы, чем отличаются и как......
30 03 2024 6:24:28
Знакомый с детства бадминтон – удовольствие 2 в 1: отличное развлечение и физическая нагрузка. В этом материале мы расскажем, чем отличаются бадминтон и спидминтон, и что нужно для того, чтобы ......
29 03 2024 10:38:37
Как технологии делают шины лучше и какие из них применяются в зимних шинах - ответы на эти и другие важные вопросы в нашем специальном материале от компании Continental. Информация предоставл......
28 03 2024 16:31:19
Какая разница между кофеваркой и кофемашиной, как тип кофеварки влияет на качество и вкус готового кофе, плюсы и минусы популярных моделей – ответы на все вопросы в нашем материале. В......
27 03 2024 13:25:26
До 8 марта осталась неделя, и мы начинаем готовить подарки для любимых женщин. Сегодня в нашем материале ТОП-10 подарков к 8 марта по версии ЛЭД. 1. Женщинам сложно это признать, но жизн......
26 03 2024 16:16:39
На первый взгляд, электрическая розетка или выключатель света – не слишком важный элемент. Но если разобраться, это как раз тот случай, когда «мал золотник, да дорог». Как выбрать ......
25 03 2024 7:17:17
Тем, кто не хочет зависеть от погоды и расписания спортклубов, дома пригодятся беговые дорожки. Чем отличается этот вид тренажеров, и как выбрать нужную модель, рассказываем в нашем материале. ......
24 03 2024 22:34:53
Мы любим планшеты за их компактные размеры и функциональность. С планшетом можно легко зайти в интернет, послушать музыку и посмотреть видео. Но иногда они выпадают из рук и, если внизу не пуши......
23 03 2024 4:31:25
Спорт – не только способ поддерживать тело в тонусе, а и лекарство в борьбе с напряжением и тревогой. Во время тренировок в кровь попадают эндорфины – природные антидепрессанты, благод......
22 03 2024 19:48:25
Мокрым вещам нужно место и время чтобы высохнуть, и лучше всего для этого подходит сушилка для белья. Как выбрать подходящую модель и куда ее лучше крепить, рассказываем в нашем материале. ......
21 03 2024 5:29:41
3D-бум, случившийся несколько лет назад, в последнее время плавно сошел на нет, однако свое дело он сделал – количество и качество трехмерных релизов на Blu-ray заметно выросло, пусть и н......
20 03 2024 2:32:37
Посадка и посев семян осуществляется с помощью картофелесажалки, овощной или зерновой сеялки...
19 03 2024 8:12:25
Для полноценной игры иметь хорошую и дорогую гитару недостаточно. Чтобы ваш инструмент зазвучал, нужен специальный гитарный усилитель. Но что собой представляет это устройство и какая именно мо......
18 03 2024 4:49:59
Работа мотоблока с роторной косилкой Роторная косилка КР-01 для мотоблока представляет собой навесную конструкцию с приводом для вращений двух дисков, оснащенных лезвиями для скашивания травы...
17 03 2024 1:27:15
Покупать одежду онлайн удобно, ведь выбирать вещи вы можете в любое время и в любом месте, хоть сидя дома в пижаме. Более того, в сети иногда можно найти такие скидки и выгодные предложения, кот......
16 03 2024 9:45:50
Любая кухня – большое прострaнcтво для хранения, которое поделится на несколько основных зон: открытые и закрытые полки, холодильник и морозильная камера. О том, какие продукты можно и......
15 03 2024 17:41:55
Чтобы тело было здоровым, а кожа подтянутой, нужен микс из правильного питания, спорта и оптимизма. Но еще есть средства для похудения, которые помогут оставаться стройными и coблaзнительным......
14 03 2024 18:52:38
Цепная передача остается основной...
13 03 2024 12:39:10
Apple Watch можно по праву назвать одним из лучших вариантов спортивных часов и фитнес-трекеров для владельцев iPhone. Главное – разобраться в хитросплетениях моделей, размеров и материалов ко......
12 03 2024 0:48:13