Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуОрехи кешью – польза и вред самого деликатесного ореха
Элегантно изогнутые в форме полумесяца орехи кешью – здоровая закуска, популярная во всем мире. Впрочем, они отлично себя зарекомендовали и как дополнение для многих блюд. Часто можно встретиться с мнением, что это самые вкусные орешки из всех известных. И в этом нет ничего удивительного, их нежная текстура и сладкий вкус завоевали массу поклонников. К тому же они очень сытные и обладают множеством ценных свойств для здоровья. Однако не все так радужно, помимо несомненной пользы, они могут причинить и вред. Кто безопасно может наслаждаться изысканным деликатесом, а кому стоит воздержаться от лакомства, узнаете из статьи.
Содержание
Несколько интересных фактов
Далеко не все знают, что кешью на самом деле не являются орехами в биологическом смысле. Растут они на вечнозеленом дереве, предпочитающем тропический климат. Исконной родиной считается Бразилия. Сейчас кешью культивируется во Вьетнаме, Индии, Непале и в ряде других стран.
После цветения образуются псевдофрукты с волокнистой, сочной и кисловатой мякотью, которые называют яблоком-кажу. Эдаким «недофруктом» его считают потому, что на самом деле это разросшаяся плодоножка. Скоропортящиеся яблоки нашли свое применение в джемах, компотах, приправах и в производстве алкогольных напитков.
На конце плодоножки развивается настоящий плод – изогнутая крючком костянка с двойной оболочкой, внутри которой скрывается ядро (см. фото). С одного дерева за сезон можно собрать всего 500-600 орешков, а затем они обpaбатываются вручную. При этом оболочка, скрывающая ядро токсична, ее вещества способны вызвать ожог кожи, а при попадании внутрь — отравление. Именно поэтому кешью никогда не продают в сыром виде. Из этих составляющих и складывается высокая цена на деликатесный продукт.
Внимание! У людей с аллергией на орехи чаще всего не возникает негативных реакций на употрeбление кешью. Однако необходимо внимательно читать описание на упаковке с орехами – производитель часто предупреждает о наличии следов арахиса.
Преимущества для здоровья
В составе орехов кешью хорошее сочетание основных питательных веществ (белков, жиров и углеводов) и богатый витаминно-минеральный комплекс. При калорийности в 550 кал на 100 граммов продукта, они быстро обеспечивают организм энергией.
Кого-то смущает большая жирность кешью (около 50%), однако стоит учитывать, что жиры в основном представлены полезными поли- и мононенасыщенными кислотами. А 15 % белка кешью идет на укрепление мышц, обеспечение упругости кожи, синтез гормонов и поддержание других жизненно важных функций в теле человека.
Многочисленными исследованиями подтверждено позитивное многогранное влияние кешью на органы и системы.
- Высокое количество магния (73 % от суточной нормы) обеспечивает нормальное сокращение мышц и предотвращает судорожный синдром. Облегчает течение болезненного предмeнcтpуального синдрома у женщин.
- Жирные кислоты формируют клеточные мембраны, обладают противовоспалительным действием, препятствуют тромбообразованию, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов и снижают уровень холестерина. Эти свойства очень ценны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и при сахарном диабете.
- Противоpaковая активность вещества проантицианидина. Его не так уж много в составе кешью, и тем не менее антиканцерогенные свойства этого соединения имеют доказательную базу.
- Аминокислота триптофан приносит пользу тем, кто еще не отказался от вредной привычки – курения. Это вещество уменьшает негативное воздействие никотина на организм. Помимо этого триптофан полезен при бессоннице, заболеваниях сердца и депрессии. Другая аминокислота в составе кешью, аргинин, повышает потенцию у мужчин.
- Витамины группы В, РР, К и Е способствуют формированию костной ткани, улучшают метаболизм и обеспечивают нормальную деятельность почек, поджелудочной железы и ЖКТ.
- Медь в составе кешью укрепляет сосуды, кости и волосы. Этот минерал играет важную роль и поддержании иммунитета.
- Присутствие цинка помогает в борьбе с инфекциями и сокращает продолжительность простудных заболеваний.
- Селен регулирует выработку тиреоидных гормонов, уменьшая риск развития гипотиреоза.
- Исследования показали, что употрeбление кешью снижает заболеваемость желчекаменной болезнью на 25 %. Это связано с тем, что большинство камней состоят их холестериновой фpaкции, а орешки снижают ее уровень.
Потенциальный вред
Не существует идеальных продуктов, и кешью не исключение. Употрeбление этих орешков может вызвать нежелательные последствия.
- значительно содержание оксалатов способствует образованию камней в почках;
- высокая калорийность несет опасность набора веса;
- наличие аминокислоты тирамина может спровоцировать приступ мигрени;
- соленые орешки задерживают воду в организме, что повышает риск гипертонии.
Прямым противопоказанием является индивидуальная непереносимость.
Перечисленные «страшилки» в большинстве своем опасны лишь тем, кто перенасыщает рацион кешью. Особенно если есть привычка употрeбллять орешки в виде масла или пасты. Ведь в таком случае трудно удержаться от сладкого лакомства и съесть с ним лишний бутерброд. Умеренное количество орехов несет лишь пользу и наслаждение приятным вкусом.
Как выращивают кешью: видео
Комментарии:
В данной статье речь пойдет о том, чем же отличается кормовая свекла от сахарной, и какими особенностями обладает тот или другой вид....
14 12 2025 8:37:14
Отдельного внимания заслуживает пион Сара Бернар. Фото травянистого многолетника этого сорта являются свидетельством его удивительного очарования....
13 12 2025 20:34:50
Как удобрять тепличные помидоры? Рассказываем о поэтапной подкормке растений: после посадки, в процессе цветения и во время плодоношения....
12 12 2025 15:42:39
Томат под названием Арбузик удивит вас неординарной расцветкой плодов. Это высокоурожайный сорт для выращивания на садовой грядке или в теплице....
11 12 2025 12:54:58
Куры Виандот - одна из красивых пород птичьего царства. Считается породой двойного назначения из-за тяжелого веса и продуктивной яйцекладки....
10 12 2025 10:32:32
Горчица — качественный сидерат, она благотворно влияет на плодородный слой грунта. Расскажем, как получить пользу и свести к минимуму вред от растения....
09 12 2025 7:28:22
Фитофтороз – грибковое заболевание картофеля и других растений. Лучшие способы борьбы – это профилактические меры, правильная агротехника....
08 12 2025 13:18:56
Для летних салатов потребуются огурцы, приносящие крупные плоды с нежной кожицей и превосходным вкусом. Один из таких – Крокодил Гена F1....
07 12 2025 18:56:48
Снежного бapaна не зря называют одним из красивейших парнокопытных. На его голове красуются витые рога. Также животное известно под названием «чубук»....
06 12 2025 5:33:11
Поэтому прежде чем начинать какую-либо деятельность, нужно узнать, является ли она разрешенной именно для этого участка. А если нет - можно ли изменить ситуацию, и каким образом....
05 12 2025 7:47:46
Коза-Дереза — в своем роде особенный сорт цветной капусты. Ее можно высаживать в разное время сезона и получать неизменно богатый урожай....
04 12 2025 19:15:38
Входная дверь в доме - один из главных источников теплопотерь. Нужно позаботиться об утеплении. Рассмотрим, какие материалы применять в качестве утеплителя....
03 12 2025 10:53:30
Ранний гибрид Седрик F1 выведен голландскими селекционерами. Огурец предназначен для выращивания в оборотах первого и второго типа....
02 12 2025 14:50:27
Ксиланит – препарат для сельскохозяйственных, домашних животных. Назначается при хирургических операциях в качестве анестезии, при трaнcпортировке....
01 12 2025 5:25:41
Опытные охотники имеют в своём арсенале не только ружьё. Один из способов - ловля уток на манок, который можно сделать своими руками....
30 11 2025 0:34:53
Сердце Линнея - сорт хорошего качества, но с туманным происхождением. Его плоды относятся к биф-категории. Как выращивать томат, узнаете из статьи....
29 11 2025 20:50:51
Многие из садоводов предпочитают крупные томаты. Чемпион веса относится к таким сортам. Помимо крупноплодности, он отличается также урожайностью....
27 11 2025 16:15:51
В статье расскажем о том, как сделать пилораму из бензопилы в домашних условиях (прилагаются чертежи и видео и инструкция)....
26 11 2025 21:17:18
Куры Бентамка - миниатюрная версия некоторых популярных куриных пород. Разведение породы полностью оправдано: это милые домашние питомцы, несущие много яиц....
25 11 2025 12:39:11
Звание самого красивого цветка в майском саду заслуживает императорский вид рябчика. Из статьи вы узнаете о его сортах, особенностях выращивания....
24 11 2025 23:14:18
Молочная кислота имеет несколько полезных качеств. Использовать средство инструкция разрешает для разных сельскохозяйственных и промысловых животных....
23 11 2025 23:10:48
Большое значение для растений имеет лунный календарь. В статье речь пойдёт о благоприятных и негативных датах для высадки различных культур в мае 2018 г....
22 11 2025 21:26:52
Садоводы обязательно оценят парковую розу Вестерленд. Восхищает в ней все: необычайно окраска, длительность цветения, стойкость к болезням и морозам....
21 11 2025 8:30:30
В статье пойдет речь о разновидности перца Зорька. Подробное описание сорта, особенности выращивания и отзывы размещены ниже....
20 11 2025 18:35:20
Рецептов и способов заготовки тыквы множество: сок или вкусный компот, маринад или пюре, повидло или варенье. Читайте лучшие рецепты....
19 11 2025 18:33:44
Бабочка капустница способна причинить немалый вред крестоцветным культурам. Расскажем, как эффективно бороться с вредителем при его обнаружении на участке....
18 11 2025 14:57:13
Среди удачных помидорных сортов можно назвать и томат Оля. Появился он недавно, но за свои отличные хаpaктеристики уже успел полюбиться дачникам....
17 11 2025 12:45:37
Ухаживать за Бессеей гораздо проще чем за обычной вишней. Культура не имеет сложности при посадке и размножении, а плодоносить начинает уже на второй год....
16 11 2025 6:20:16
Когда любоваться пушистой елочкой-красавицей хочется не только на Новый год, попробуйте поселить у себя дома араукарию - раскидистое хвойное деревце...
15 11 2025 15:48:14
Любители азиатской кухни наверняка знакомы с традиционными мантами. Но лишь немногие пробовали их готовить не на пару, а на сковороде....
14 11 2025 12:12:33
Среди селекционных достижений российских агрономов особое место занимает огурец Пикник. У него много преимуществ перед остальными сортами....
13 11 2025 12:11:14
Томат, названный Черникой из-за глубокой фиолетовой окраски, - результат кропотливого труда американских селекционеров. Сорт наделен полезными свойствами....
12 11 2025 16:57:43
Что нужно знать, дабы своими руками превратить кусок земли в красивый и комфортный уголок? Мы собрали все полезные сведения, схемы и фото....
11 11 2025 12:15:56
Наряду с отечественными сортами садоводы часто выращивают культуры зарубежной селекции. Например, во многих регионах популярен турецкий огурец Страж F1....
10 11 2025 6:35:30
Внимание! О наличии проблем с опылением стоит говорить в том случае, если ситуация с отсутствием плодов повторяется ежегодно...
09 11 2025 21:17:47
Бобкат f1 - гибрид, выведенный в Нидерландах, без проблем выживает на территорий России. Читайте описание сорта: хаpaктеристика, особенности выращивания....
08 11 2025 23:34:34
Появление сорта Чемпион севера дало возможность высаживать абрикосовые сады в северных широтах. Причина тому – зимостойкость, способность адаптироваться....
07 11 2025 2:54:49
Какими только эпитетами не награждают дыню. Любителям сладких тыквин немного жаль, что они долго не хранятся. Но существует множество способов заготовки....
06 11 2025 18:22:23
Предлагаем вашему вниманию подборку популярных сортов фиалки с названиями и кратким описанием каждого из них (фотопримеры прилагаются)....
05 11 2025 16:31:48
В статье вы найдете информацию о том, как на собственном огороде взрастить ценные земляные орехи - арахис - без особых хлопот....
04 11 2025 2:52:17
Фаленопсис славится прекрасными цветами и среди орхидей считается неприхотливым растением. Но и ему не чужды болезни и нашествия комнатных вредителей....
03 11 2025 21:19:12
Такое природное лекарство как мед акации способно улучшить здоровье каждому, его попробовавшему. Главное – чтобы не было допущено никаких нарушений....
02 11 2025 20:41:14
Полезный сельдерей можно высаживать на рассаду. Когда этим лучше заниматься в 2018 году и что советует лунный календарь, вы узнаете из статьи....
01 11 2025 17:30:36
Уран F1 — европейский огурец для дачников и фермеров с любым количеством земли. Короткие аккуратные зеленцы отлично подходят для свежего потрeбления....
31 10 2025 17:18:28
Сделать вертикальные грядки для клубники очень просто, и сегодня мы расскажем, как выполнить работы своими руками быстро и легко....
30 10 2025 10:49:19
Лапчатник - универсальная декоративная культура. Посадка и уход за растением в открытом грунте просты и доступны даже для начинающих цветоводов....
29 10 2025 9:15:19
Кактус рипсалис, виды и сорта рипсалиса с фото, посадка и уход. Пересадка какутса и болезни. Видео по уходу в домашних условиях....
28 10 2025 20:32:31
Почему финский? Связь с этой северной страной объясняется просто...
27 10 2025 17:55:52
Многие сорта овощей славятся своей неприхотливостью и устойчивостью к капризам погоды. Например, перец от селекционеров из Челябинска «Санькина любовь F1»....
26 10 2025 15:13:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
