Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуФундук орех - польза и вред для организма, фото
Любые орехи очень калорийны. Много их не съешь, но и небольшая горсть приносит организму пользу. Если из всех видов орешков вы предпочитаете фундук, узнайте о полезных свойствах лакомства, а также о том, в каких случаях оно может причинить вред.
Содержание
- Лесной орех и фундук: в чем разница и сходство
- Хаpaктеристики и описание продукта
- Чем ценен урожай лещины. Противопоказания
- Применение орешков в неофициальной медицине
- Свойства фундука: видео
Лесной орех и фундук: в чем разница и сходство
С середины лета на кустарниках и деревьях под названием лещина созревают округлые коричневые орешки, окаймленные зеленым трубчатым покровом. Плоды растут дружно, группами по 2-5 шт. Их урожай называют фундуком, иногда — лещиной, а чаще всего — лесными орехами. Однако здесь есть небольшой нюанс.
Ботаники насчитывают около 20 видов различных лещин, представителей семейства Березовые. Они растут в основном в дикой природе. Некоторые отличаются особо крупными плодами, например, лещина обыкновенная, крупная и понтийская.
На основе крупноплодных подвидов селекционеры получили гибриды, которые и принято называть фундуком. То есть это по сути тот же лесной орех, только окультуренный, с крупными плодами и другими незначительными отличиями от оригинала. По вкусу, химическому составу и набору полезных качеств фундук и орешки из леса пpaктически идентичны. Калорийность их тоже одинаково высока: порядка 650-700 ккал в 100 г. В жареном и сушеном продукте калорий больше.
Внимание! Некоторые специалисты считают, что дикие виды лещины полезнее фундука, полученного гибридным путем.
Хаpaктеристики и описание продукта
Фундук содержит много необходимых для человека веществ:
- витамины группы B (B1, B2, B3, холин, B5, B6, B9) — полезны для нервной системы, правильной работы головного мозга;
- аскорбиновую кислоту, которая благоприятно воздействует на иммунитет;
- витамины A и E — известная парочка антиоксидантов;
- жирные кислоты — пальмитиновую, стеариновую, олеиновую;
- микроэлементы — железо, цинк, медь, фосфор, калий, кальций;
- аминокислоты лизин и триптофан, которые поступают в человеческий организм только с пищей.
Больше всего в фундуке жиров, порядка 67 г в 100 г. Это больше, чем в масле. Содержание белка в таком же количестве продукта — 16 г, а углеводов — чуть менее 10 г. Вкусные орехи едят в сыром виде, жарят, сушат, добавляют в соусы и сладости. Термическая обработка уменьшает пользу фундука, поэтому специалисты советуют лакомиться свежими ядрами.
Норма употрeбления лещины зависит от разных факторов. Взрослым разрешено есть около 30 г в сутки. Столько весят примерно 12 орешков. Малышам фундук запрещен. После 3-х лет можно съедать 1-2 ядра в день при отсутствии аллергии.
Совет. Если стремитесь похудеть, уменьшите количество до 3-4 шт. в день.Чем ценен урожай лещины. Противопоказания
Лесные орехи очень питательны. Съешьте горсть, чтобы утолить голод с пользой для здоровья. Помимо того что фундук является отличным вариантом перекуса, он оказывает разностороннее положительное действие на организм человека:
- Повышает работоспособность, улучшает память.
- Благотворно влияет на деятельность головного мозга.
- Укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов. Фундук полезен при тромбофлебите и варикозном расширении вен.
- Препятствует авитаминозу и развитию анемии, оказывает противоpaковое действие.
- Замедляет старение организма, служит профилактикой болезни Альцгeймера.
- Благотворно воздействует на мышечную ткань. По этой причине фундук рекомендуется людям, которые испытывают сильные физические нагрузки.
- Помогает справляться с нервными расстройствами: стрессами, депрессией, бессонницей.
- Выводит шлаки и токсины, уменьшает количество вредного холестерина.
- Улучшает состояние волос и кожи, борется с высыпаниями, и др.
Внимание! Во время лактации ядра орешков делают грудное молоко более жирным, питательным. Но в то же время фундук может вызвать аллергию у малыша.
Индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция на орехи — случаи, когда вред продукта перевешивает его полезные свойства. Еще фундук запрещен при тяжелом течении диабета, хронических недугах ЖКТ, проблемах с печенью и лишнем весе. Во всех этих случаях нужно подкорректировать норму лакомства с учетом рекомендаций врача.
Применение орешков в неофициальной медицине
Народные лекари готовят различные отвары и настои из ядер и скорлупы лещины. Например, для улучшения работы мозга и при умственном напряжении можно сделать сладкое лекарство по такому рецепту:
- опустите в кипяток 50-60 г орешков;
- через 10 мин. извлеките, обсушите на полотенце;
- обжарьте в течение 15-20 мин.;
- разотрите, превратив в однородную массу и добавив по вкусу ванилин;
- добавьте 0,5 л горячего молока;
- слегка остудите, положите в смесь 2 ст. л. меда;
- дайте настояться в течение 20 мин.;
- пейте 2-3 раза в день.
Всего из одной горсти орехов вы получите ценные вещества для своего здоровья. Фундук не навредит организму, если будете лакомиться плодами в меру.
Свойства фундука: видео
Комментарии:
Экзотические растения страдают от сухого воздуха и неподходящей температуры, но есть неприхотливые виды, которые могут адаптироваться к условиям квартиры....
14 12 2025 4:50:16
Наверное, нет такого садовода, который бы не сталкивался с появлением пятен на листьях клубники. Это признак заболеваний, способных уничтожить урожай....
13 12 2025 7:41:48
В дизайне сада просто необходимы крупные растения, которые будут создавать акценты. Одним из ярких представительных солистов является акант....
12 12 2025 10:36:33
Статья расскажет, как правильно и зачем делают прививки проростков арбуза на тыкву, каким инструментом лучше сделать надрезы....
11 12 2025 6:47:28
Парники из поликарбоната — современное решение для огородных участков. Особенно выигрышны конструкции с открывающимся или съёмным верхом....
10 12 2025 21:40:45
Существует множество вариантов, как заготовить кизил для зимнего хранения, и большинство из них просты для приготовления в домашних условиях....
09 12 2025 12:31:35
Урожайность и вес — не все хаpaктеристики, которые нужно учитывать при выборе томатов. К критериям относят тип культуры — детерминантный и индетерминантный....
08 12 2025 13:17:44
Растить помидоры – занятие не для ленивых. Что делать, если все процедуры проводятся вовремя, а грядки не радуют свежестью и вянут?...
07 12 2025 1:27:37
В статье собраны основные приёмы А. Соболева по выращиванию малины, а также отзывы садоводов и перечень основных ошибок, которые могут вас подстерегать....
06 12 2025 10:44:14
Сочный, бархатистый, ароматный, мягкий томат - мечта многих. Ее воплощение - томат сорта Алсу, описание которого представлено в этой статье....
05 12 2025 16:31:12
Опытные садоводы советуют ежегодно выкапывать луковицы тюльпанов после окончания периода цветения. Но необходимо точно знать, когда именно это лучше делать....
04 12 2025 13:35:15
Дерен — сильное и непритязательное растение, поэтому активно разрастается при создании минимально благоприятных условий...
03 12 2025 16:57:23
Манго Джанго — это молодой сортовой желтоплодный томат. Пpaктика выращивания его в народе пока невелика. Но определенный опыт садоводы уже накопили....
02 12 2025 23:16:18
Часто на яблонях образуются волчки – вертикальные побеги, не имеющие пользы и забирающие силу. Чтобы получить хороший урожай, их необходимо удалить....
01 12 2025 22:30:13
Картофель с красной кожурой Ред Соня выведен в Германии. Отечественные овощеводы ценят этот сорт за ранний обильный урожай, отличный товарный вид и вкус....
30 11 2025 10:39:10
Финиковая пальма с успехом растет в условиях помещения. Ухаживать за ней несложно,она украсит своим экзотическим видом любую комнату....
29 11 2025 13:27:12
Тыква голосемянная все больше набирает популярность. Высокая урожайность, легкое выращивание, хаpaктеристики помогут определиться с выбором сорта!...
28 11 2025 20:27:11
Ценителей хвойных пород заинтересует описание формы. Ель белобока - подробная хаpaктеристика и все тонкости агротехники вы найдете в статье....
27 11 2025 23:58:23
Эригерон - мелколепестник. Если соблюсти условия посадки растения в открытом грунте и организовать уход, цветок порадует своей неприхотливостью....
26 11 2025 16:38:51
Готовятся драники быстро, получаются сочными и сытными. Блюдо не затратное, ведь основной ингредиент всегда есть в доме. Лучшие рецепты вы найдете в статье....
24 11 2025 10:11:38
Купчиха садовая - новый гибридный сорт, полученный путем скрещивания мускатной земляники и лесной клубники. Читайте об особенностях ее выращивания....
23 11 2025 18:49:38
Уран F1 — европейский огурец для дачников и фермеров с любым количеством земли. Короткие аккуратные зеленцы отлично подходят для свежего потрeбления....
22 11 2025 3:21:15
Миниатюрные томаты Клюква в сахаре сочетают прекрасные вкусовые качества и эффектную декоративность. Сорт подходит для выращивания в балконных контейнерах....
21 11 2025 4:41:35
Среди многообразия груш опытные фермеры советуют присматриваться к таким разновидностям, как Памяти Яковлева. Изучите описание растения....
20 11 2025 10:46:27
Зовут ее по-разному: монтбреция или мамбреция. Любителям ирисовых форм будут интересны нюансы агротехники, включая посадку, уход и прочие радости цветовода....
19 11 2025 21:19:16
Перед посадкой камелии садовой нужно внимательно изучить особенности ухода, ведь ее агротехника выращивания отличается от других культур....
18 11 2025 0:22:59
Ухейилюй – одна из самых редких кур. Из представленной статьи можно узнать, как выглядят несушки и пeтyxи, что нужно учитывать при их разведении....
17 11 2025 4:50:12
Суккуленты — это, пожалуй, самые неприхотливые растения, которые может без проблем вырастить на подоконнике любой желающий....
16 11 2025 20:42:59
Вигна овощная сорта «Графиня» - вьющаяся лиана, которая будет обильно плодоносить и украшать участок. Если обеспечить уход, можно получить отличный урожай....
15 11 2025 12:59:27
Элемент схемы питания любой культуры - хлористый калий. Коротко о главном: поведение в почве, рекомендуемые нормы внесения, инструкция к применению....
14 11 2025 12:25:29
Перцы, которых объединяет название гогошары, довольно часто встречаются на грядках любителей. Один из ярких представителей носит ласковое название Оленька....
13 11 2025 12:43:34
Название Бычий лоб звучит довольно мощно, поэтому томат с таким именем должен иметь и соответствующее описание. Так ли на самом деле он хорош?...
12 11 2025 10:38:46
Ландышевое дерево - один из самых красиво-цветущих представителей древесных растений. И одновременно – один из самых редких....
11 11 2025 2:20:51
Печь, совмещенная с камином, подходит для загородного коттеджа, дачи. При ее покупке нужно учесть вид топлива и иные хаpaктеристики....
10 11 2025 13:27:38
Огурец с именем «Чудо хрустик F1» по утверждению овощеводов сохраняет плотность после долгого хранения и консервирования....
09 11 2025 7:22:37
Янтарная кислота безопасна для растений, но всё же требует определённой технологии применения. Поможем разобраться особенностях использования кислоты....
08 11 2025 9:41:47
Если вы решили в домашних условиях вырастить замиокулькас, необходимо иметь правильное представление об особенностях его размножения....
07 11 2025 20:40:15
Это животное пpaктически уничтожили в начале XX века. Пятнистый олень до сих пор «прописан» в Красной книге, остается объектом для бpaконьерской охоты....
06 11 2025 8:22:29
Среди груш, созданных российскими селекционерами, немалую популярность приобрела Лада. Cорт разработан в конце ХХ века и получил распространение в России....
04 11 2025 1:56:31
Дитмарская ранняя – один из недавно выведенных сортов. Капуста появилась в Германии. Однако быстро завоевала благосклонность фермеров из других стран....
03 11 2025 6:25:55
Папоротник страусник обыкновенный - прекрасное растение для украшения сада. Садоводы дают советы, как правильно организовать посадку и уход....
02 11 2025 14:12:44
Сорт томата Евпатор F1 с удовольствием выращивают не только огородники, но и целые фермерские хозяйства. Сегодня вы узнаете об особенностях данного сорта....
01 11 2025 2:21:57
Сорт помидоров Японская кисть называют редким. Чтобы вырастить его на своем участке, придется заказывать семена у коллекционеров....
31 10 2025 21:13:38
Гречневые оладьи по достоинству оценят домочадцы. Предлагаем три удачных рецепта, которые наверняка окажутся интересными для многих хозяек. ...
30 10 2025 15:31:24
Ливенские куры – результат «народной» селекции. Птица считается идеальной: быстро растет, несет крупные яйца и не перебирает кормами....
29 10 2025 2:53:45
Вечнозеленым украшением любого сквера участка может стать туя Бpaбант. Растение неприхотливое, технология посадки проста. Нужен правильный уход и стрижка....
28 10 2025 11:35:22
Актара относится к универсальным препаратам для ухода за горшечными растениями. Инсектицид способен быстро ликвидировать довольно длинный список вредителей....
27 10 2025 13:39:37
В этой статье – все тонкости по устройству клумбы непрерывного цветения своими руками, схемы посадки растений и правила подбора культур....
26 10 2025 13:18:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
