Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧайный гриб - полезные свойства и противопоказания, как ухаживать и употрeбллять, как вырастить с нуля
Чайный гриб был открыт древними китайскими целителями. Однако к европейцам этот необычный продукт попал только к началу ХХ столетия. Он быстро завоевал популярность, поскольку жидкость, являющаяся его средой обитания, способна благотворно влиять на организм. Статья раскроет читателю, какую пользу может принести необычный выходец из Китая, принципы его выращивания, правила употрeбления снадобья.
Содержание
- Краткое описание
- Положительные качества получаемого продукта
- Предосторожности при употрeблении
- Правила приготовления и приема лечебной жидкости
- Рекомендации по уходу за сырьем
- Простая методика выращивания
- Чайный гриб: видео
Краткое описание
Чайный гриб представляет собой совокупность дрожжевых грибков и бактерий. Внешне он напоминает медузу, поэтому его научное название медузомицет. Тело плоское, напоминает диск. Верхняя часть – глянцевая, нижняя содержит множество мелких отростков, похожих на нити. Окрас тела варьируется от беловато-желтого до коричневого или розового.
Внимание! Со временем организмы разрастаются, поэтому гриб способен достичь веса 100 кг.
Сам гриб в пищу не употрeбляют. Его ценность заключается в способности наполнять среду обитания различными полезными элементами, в результате чего образуется освежающий слабогазированный напиток.
Положительные качества получаемого продукта
Жидкость, которая создается при помощи гриба, также называется комбучей или чайным квасом. Напиток содержит немало нужных организму веществ:
- белки;
- несколько видов органических кислот;
- витамины С, В, РР, D;
- полисахариды;
- липиды;
- кофеин;
- микроэлементы (кальций, йод, цинк, калий) ;
- природные антибиотики.
Наличие указанных компонентов придает квасу лечебные свойства. Он способен:
- Снимать острые зубные и головные боли.
- Устранять воспалительный процесс.
- Замедлять старение организма.
- Бороться с инфекциями.
- Активизировать мочегонный процесс.
- Усиливать иммунитет.
- Улучшать работоспособность мозга.
- Снижать нервозное состояние.
- Положительно влиять на состояние кожи, волос, зубов.
- Инициировать выведение токсинов, шлаков.
- Уменьшать артериальное давление.
Напиток рекомендуют употрeбллять при простуде, гипертонии, малокровии, избыточном весе, сосудистых патологиях, вирусных заболеваниях. Аппликации из кусочков гриба помогают при поражении ногтевых пластин, воспалении кожных покровов. Квасом полоскают горло при ангине, промывают волосы для укрепления и придания блеска.
Предосторожности при употрeблении
Чайный гриб имеет следующие противопоказания:
- повышение кислотности желудочного сока;
- острая стадия язвенной болезни;
- подагра;
- молочница;
- сахарный диабет;
- низкое артериальное давление;
- беременность;
- аллергия на продукт;
- возраст до 3-х лет;
- повышенная чувствительность зубной эмали;
- одновременный прием антибиотиков, парацетамола.
Правила приготовления и приема лечебной жидкости
Этапы изготовления кваса:
- Вскипятить 2 л воды.
- В подходящую емкость высыпать 4 ч. ложки черного чая, добавить жидкость, настоять 15 минут.
- Добавить к напитку 10 ст. ложек сахара, перемешать до полного растворения кристаллов.
- Жидкость процедить, остудить до комнатной температуры.
- Вылить в стеклянную тару объемом 3 л, вложить гриб.
- Закрыть емкость марлей.
- Настаивать при температуре 20 – 25 градусов 3 – 6 дней.
- После достижения желаемой кислотности пласт нужно вынуть, жидкость процедить.
Внимание! Время приготовления кваса зависит от сезона. Летом теплее, поэтому гриб действует активнее, брожение начинается раньше.
Хранить готовый продукт можно в холодильнике около 60 дней. Употрeбляют напиток через 2 часа после или за 1 час до еды. Рекомендуемая схема приема – по 200 мл 2 – 3 раза в сутки.
Рекомендации по уходу за сырьем
При некорректном уходе гриб может погибнуть, поэтому необходимо придерживаться следующих правил:
- Содержать сырье только в стеклянной емкости.
- Гриб нельзя подвергать воздействию холода, помещать в горячую жидкость. Оптимальная температура содержания – 24 – 25 градусов, минимальная – 17 градусов.
- Емкости с сырьем нужно укрывать от прямого воздействия солнечных лучей.
- При изготовлении напитка нужно следить за тем, чтобы нерастворенные частицы сахара и листики не попали на чайный гриб. Такое соприкосновение вызывает ожог его тела.
- Каждые 30 дней пласт нужно промывать под струей проточной воды.
- Банку, где выращивается гриб, нельзя закрывать крышкой. Для защиты от пыли и насекомых тару прикрывают марлей.
- Если пласт начал буреть, необходимо аккуратно отделить верхний слой, промыть остатки тела, поместить их в питательную среду. Со временем гриб вернется к прежнему состоянию.
Простая методика выращивания
Когда нет вероятности получить готовое сырье, гриб можно выращивать самостоятельно в домашних условиях. Для этого необходимо:
- Заварить черный чай (5 ч. ложек на 0,5 л кипятка, настаивать 15 мин).
- Процедить, переместить напиток в стеклянную емкость объемом 2 — 3 л, добавить 7 ст. ложки сахара, перемешать до полного растворения.
- Прикрыть горлышко банки марлей.
- Выбрать место, защищенное от прямого попадания солнца, поставить туда тару.
- Содержать жидкость при комнатной температуре.
- Через 10 – 15 дней на поверхности напитка появится пленочка – это зарождение гриба. Со временем она начнет утолщаться и дорастет до стандартных параметров.
Чайный гриб – необычный симбиоз организмов. При соблюдении условий содержания он долгое время будет обеспечивать хозяев полезным и вкусным напитком.
Чайный гриб: видео
Комментарии:
В статье пойдет речь о выращивании бычков на мясо - бизнес в домашних условиях. Подсчет затрат и соответствующее видео поможет во всем получше разобраться....
14 12 2025 16:17:52
Арбузный сезон длится около 2-х месяцев, но лакомиться ягодой можно круглый год. Сделать заготовки на зиму помогут предоставленные рецепты с фото....
13 12 2025 5:54:43
Статья познакомит читателя с сортовым разнообразием пучковых огурцов и поможет подобрать семена, идеально подходящие к конкретным условиям дачного участка....
12 12 2025 4:59:41
Одна из самых популярных орхидей, которую любители выращивают дома – дендробиум нобиле. Расскажем, как дома обеспечить правильный уход за растением....
11 12 2025 10:31:28
Пахира (Pachira) – уход, фото, виды. Температура, полив и уход в домашних условиях. Пересадка и выращивание пахиры водной, размножение. Болезни....
10 12 2025 9:25:19
Производители называют томат Медовые пальчики F1 высокоурожайным. По описанию у него плоды с отличным вкусом. Садоводы отчасти подтверждают это....
09 12 2025 8:22:24
Пpaктика осенней посадки позволяет наслаждаться цветением гортензии уже следующим летом. Главное, правильно подобрать место, соблюсти сроки и агротехнику....
08 12 2025 6:33:46
Настоящий томатный гигант, Король королей балует агрономов крупноплодным урожаем. Средний объем кустового сбора достигает 5 кг....
07 12 2025 23:15:53
вызывает paковые опухоли при длительном воздействии...
06 12 2025 17:44:37
Бакопа ампельная – роскошное по хаpaктеристикам растение: неприхотливое к уходу и условиям выращивания, способное порадовать невероятной красоты цветением....
05 12 2025 9:39:19
Удобную садовую мебель можно сделать своими руками. Мы представляем вам несколько удачных находок в сопровождении четких фото и подробных чертежей....
04 12 2025 14:39:47
Целозия гребенчатая — экзотический цветок из семейства амарантовых. Как вырастить его из семян, когда и как сажать на клумбу подскажет статья....
03 12 2025 0:29:21
Стоит попробовать готовить оладьи на воде, они получаются весьма вкусными, делаются быстро и просто. В статье приведено несколько наиболее удачных рецептов....
02 12 2025 15:50:36
Далеко не все знают о том, чем и, главное, когда необходимо подкармливать плодовые деревья. Далее речь пойдет о правильной подкормке яблони/груши....
01 12 2025 21:58:11
Мнения садоводов о томате Каменный цветок часто противоположные. Дело в том, что видов растений действительно два, и пора ознакомиться с описанием каждого....
30 11 2025 13:46:28
При описании перца Восточный базар указывают, что культура отдает высокий урожай при нетепличной высадке. Статья предоставляет информацию об овоще....
29 11 2025 1:23:24
В последнее время владельцы загородных домов выбирают для строительства проект бани с мансардой – довольно удачный вариант с увеличением свободных площадей....
28 11 2025 21:41:34
Сибирская язва считается одним из опаснейших заболеваний животных, передается она и человеку. Протекает быстро и отличается высоким уровнем cмepтности....
27 11 2025 2:11:45
Килатон F1 — известная среди фермеров капуста. В ее описании выгодно сочетаются хорошее качество кочанов и высокая стойкость к вредителю киле....
26 11 2025 1:20:27
Бытует мнение, что из слив можно приготовить только компоты и варенья. Но их можно консервировать маринованными и подавать к мясу. Поделимся рецептами....
25 11 2025 2:56:59
О том, как необычно, стильно и, главное, со вкусом украсить пушистую елку в преддверии Нового года 2019 пойдет речь в статье....
24 11 2025 1:46:15
Пикировка ростков – ответственный этап при выращивании рассады любых культур, в том числе и сальвии. Описание процесса пикировки изложено в статье....
23 11 2025 23:58:35
Яркие соцветия ге opгин – одна из примет приближающейся осени с ее богатством красного и желтого. Узнайте, какие существуют сорта этих нарядных цветов....
22 11 2025 14:12:48
Из-за отсутствия прогулок она быстрее набирает вес без увеличения объемов корма...
21 11 2025 11:38:24
Лапчатка индийская или дюшенея – очень напоминает землянику. «Азиатская гостья» отличается желтыми цветами и плодами на коротких вертикальных стeблях....
20 11 2025 17:57:23
Годеция по праву считается украшением сада. Растение не требует сложного ухода. Размножать его просто, а посадка не занимает много времени....
19 11 2025 21:53:17
Помимо цветников и клумб обычных форм, оригинально смотрятся на дачном участке многоярусные клумбы. Построить их своими руками можно без больших затрат....
18 11 2025 14:22:55
Парники из поликарбоната — современное решение для огородных участков. Особенно выигрышны конструкции с открывающимся или съёмным верхом....
17 11 2025 3:40:57
Раннеспелый и по-настоящему вкусный томат - это Капитан F1. Читайте описание культуры, узнайте об особенностях ее выращивания ОГ и в теплице....
16 11 2025 8:48:52
Не все умеют правильно готовить шашлык из козлятины. Секрет кулинаров – определенный рецепт, где главную роль отведена маринаду....
15 11 2025 11:14:35
Крупные томаты, буквально усыпавшие куст. Именно так выглядит сорт со звучным названием Княгиня, с описанием которого можно ознакомиться в статье....
14 11 2025 4:46:43
Давайте разберемся в том, что такое пестициды, где, как и для чего их применяют, каково их влияние на растения, почву и человеческий организм....
13 11 2025 13:13:51
Диморфотека — растение очень изящное, и в то же время простое, привыкло к засушливым периодам, в открытом грунте приживается отлично....
12 11 2025 13:31:29
Добиться хороших мясо-яичных показателей кур можно, лишь обеспечив им комфорт (особенно в холодный период года). С этой целью сооружаются зимние курятники....
11 11 2025 10:41:17
Немало садоводов стараются вырастить груши, урожай которых можно было бы употрeбллять долгое время после сбора. Одним из таких сортов является Просто Мария....
10 11 2025 21:52:50
Сахарная слива - серия разноцветных томатов от компании СеДеК. У них средняя урожайность, зато другие хаpaктеристики на высоте....
09 11 2025 14:13:42
При проектировании дома заказчики часто просят, чтобы «было богато», функционально и просто. В этом случае проект дома Райта – то, что нужно....
08 11 2025 0:15:12
Тетравит - витаминный комплекс универсального действия для животных. В составе этого препарата целиком натуральные компоненты....
07 11 2025 0:24:54
Любители грибов многие годы пытаются вырастить трюфель в домашних условиях или в теплицах. Какие способы выращивания они применяют вы узнаете из статьи....
06 11 2025 20:38:27
Особенно хороши салаты со спелым авокадо, хотя и есть некоторые нюансы, с которыми лучше ознакомиться перед приготовлением....
05 11 2025 22:37:47
Лиственница европейская: описание и разновидности, посадка и уход. Особенности, разновидности. Видео как посадить и как правильно ухаживать....
04 11 2025 23:17:22
Многие дачники стараются выделить на своем огороде место под посадку картошки. Скороспелый картофель Леди Клер подойдет любителям ранних урожаев....
03 11 2025 8:26:34
Бобовые – очень вкусный и питательный продукт. В статье представлены самые распространенные виды съедобной фасоли и их фотографии....
02 11 2025 0:28:40
Томаты «Полосатый шоколадный» появились в коллекции огородников недавно. Благодаря сладкому вкусу и удивительному окрасу, они завоевали популярность....
01 11 2025 20:35:23
Отвечаем на вопрос: почему дома не цветет узамбарская фиалка и что нужно сделать, чтобы появились красивые цветы на ее кустике....
31 10 2025 8:41:26
Альбендазол — узкоспециализированное антигельминтное ветеринарное средство. С его помощью лечат отдельных животных и снижают общую зараженность пастбищ....
30 10 2025 19:12:27
Делая зимние заготовки, хозяйки ищут интересные рецепты, которыми можно разнообразить меню. Простотой исполнения хаpaктеризуются рецепты вкусных консервированных маслят, представленные в статье....
29 10 2025 14:14:33
Садоводы, которые обрезают плодовые кустарники и деревья в летнюю пору, утверждают, что это самое лучшее время. Статья поможет лучше разобраться в этом....
28 10 2025 19:49:29
Как ни удивительно, некоторые плоды помимо пользы несут и угрозу для организма. Одним из таких даров природы является груша. Как правильно есть фрукт?...
27 10 2025 2:26:21
В статье можно ознакомиться с современными отделочными материалами и изучить их хаpaктеристики, преимущества и недостатки для отделки фасада дома....
26 10 2025 3:32:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
