Капуста: посадка и уход в открытом грунте, фото

Многим владельцам земельных участков сложно представить грядку без белокочанной капусты. Этот овощ семейства Крестоцветные растят на небольших площадях в приусадебных хозяйствах и в промышленных масштабах на крупных фермах. Посадку большинства сортов и гибридов капусты осуществляют в открытом грунте, поскольку это рационально. В статье собраны рекомендации, как правильно проводить все посадочные работы, уход за растением, сбор и хранение урожая.
Содержание
- Выбор сорта
- Предпосадочная подготовка
- Посев огородной культуры
- Пикировка растения
- Посадка рассады на грядку
- Уход за капустной грядкой
- Сбор и хранение урожая
- Агротехника: видео
Выбор сорта
Выращивание капусты следует начинать с планирования. Выберите посадочный материал. Все разновидности капусты делятся на базовые категории по срокам формирования урожая:
- ранние — 2-3 мес. после всходов;
- среднеспелые — 3-5 мес.;
- поздние — не менее 5 мес.
Также есть промежуточные варианты: в продаже можно встретить семена капусты среднеранних или среднепоздних сортов. Ранние виды отличаются нежными листьями. Они подходят для свежих салатов. Поздняя капуста хорошо хранится и проявляет свои качества в зимней разнотипной засолке.
У данной огородной культуры есть свои предпочтения на грядке:
- Капуста любит обилие солнца. Без хорошего освещения листья овоща теряют сочность, закручиваются в рыхлый кочан.
- Почва на участке должна быть питательной. Поддерживайте ее рыхлость после каждого полива.
- Растению нужна умеренная влажность. Перегибы в одну или другую сторону негативно скажутся на качестве плодов.
Контролируйте севооборот на участке в зависимости от скороспелости капусты. На ранние сорта благотворно влияют такие предшественники: представители семейства Тыквенных, чеснок и лук, бобовые и сидераты. Негативно действует столовая свекла и ранний картофель. Среднеспелые и поздние разновидности овоща высаживайте после тех же огурцов, кабачков и тыкв, а также раннего картофеля, бобовых, репы и моркови. Нежелательно выращивание капусты на месте свеклы.
Внимание! Все виды капусты плохо развиваются при посадке на месте других Крестоцветных растений.
Предпосадочная подготовка
У каждого сорта есть индивидуальные рекомендации по срокам посева. Базовые временные рамки в условиях умеренного климата средней полосы РФ:
- для скороспелой капусты — 10.03–25.04;
- для среднеспелых видов — 01.03–31.03;
- для позднеспелой капусты — 20.02–15.03.
Специалисты советуют огородникам опираться на личный опыт ведения приусадебного хозяйства. В первую очередь — на ориентировочное время потепления в конкретной местности с опорой на пpaктику предыдущих лет. Учитывайте, что рассаде нужно не менее 40-45 дней с момента появления массовых всходов до перемещения на постоянное место в грунт. Максимальный рекомендованный срок для формирования молодых кустиков при выращивании капусты — 50-60 дней.
Почвосмесь для рассады лучше всего подготовить с осени. Один из рецептов для самостоятельного приготовления:
- Соедините в равных частях дерновую землю и перегной.
- Добавьте и хорошо перемешайте с субстратом древесную золу. Рассчитывайте так: 1 ст. л. вещества на 1 кг грунта.
- К основе состава можно добавить торф. Он придаст земле дополнительную питательность и повысит ее воздухопроницаемость.
Посев огородной культуры
Советы по посеву белокочанной капусты:
- Эффективнее всего рассада развивается в парничках при обилии солнечного света. Ночью происходит естественное понижение температуры, зато днем прострaнcтво под укрытием прогревается до оптимального уровня.
- Семена хорошо откликаются на предпосадочный прогрев. Опустите их на 20 мин. в воду, нагретую до 50 ºС, затем на 5 мин. погрузите в воду холодную.
- Положительный эффект на здоровье рассады оказывает замачивание семян в стимуляторе роста. Выберите один из препаратов и оставьте в нем материал на всю ночь. Предварительно ознакомьтесь с инструкцией к средству и рекомендациями производителя семян. Замачивание разрешено не всем сортам.
- Перед посевом пролейте грунт большим количеством воды. До появления сеянцев увлажнять землю больше не стоит.
- Посев производите на глубину около 1 см. До появления всходов прикройте почву бумагой или пленкой. Это поможет дольше удержать влагу.
Пикировка растения
Примерно через 1-2 нед. ростки можно пикировать по отдельным емкостям. Дополнительное условие для этого — наличие хотя бы одного листочка. Грунт в новом месте следует полить примерно за 1 ч. В дальнейшем лучше растить капусту в индивидуальных торфяных стаканчиках.
Тонкости агротехники:
- каждый росток извлеките вместе с земляным комом;
- укоротите его корень на 1/3 длины;
- заглубите сеянец по семядольные листочки.
Совет. На любом этапе выращивания капуста плохо переносит пересадку. Многие садоводы сразу сеют семена в персональную тару.
Проведите закалку за 2 нед. до запланированной пересадки молодых растений на постоянное место. Начните с 3-4-часового открывания форточки (без сквозняка). Через 3 дня начинайте выносить рассаду на лоджию или балкон. Время постепенно увеличивайте от 2-х часов.
Выставляйте парничок на хорошо освещенное место. Но прикрывайте его от прямых лучей марлей или другим щадящим материалом. К началу 2-й недели закаливания ростки выносят на балкон. Полив в это время сокращают.
Посадка рассады на грядку
Высокие или теплые грядки для выращивания капусты — не обязательное условие. А вот большая тень на участке нежелательна. Весной перекопайте почву на штык лопаты, внесите перегной, навоз и древесную золу. Хорошо добавить в этот период порцию суперфосфата — примерно по 10 г на каждый 1 кв. м.
Размещать капусту в земле можно рядами или в шахматной последовательности. Базовая схема высадки:
- раннеспелые сорта – 50×50 см;
- среднеспелая капуста – 60×60 см;
- позднеспелые виды – 70×70 см.
Глубина заделки растений — по первый лист, на 7-10 см. Точка роста должна остаться над поверхностью. В таком возрасте рассада уже имеет рост 12-20 см и не менее 5 настоящих листиков. Поздние сорта могут иметь 4 листочка и достигать 15 см в высоту. Скороспелые виды капусты опытные фермеры советуют высаживать постепенно, в несколько подходов с интервалом в 5-10 дней.
Совет. Ранний овощ плохо хранится. Раздельная высадка позволит вам растянуть сбор свежего урожая.Уход за капустной грядкой
Полив очень важен при выращивании капусты. Без должного количества воды листья станут жесткими, замедлится их рост и формирование кочана. Избыток влаги тоже негативно скажется на плодах. Лучше всего поливать небольшими порциями каждый день. Оптимальный способ — дождевание. Рыхлите участок после каждого полива.
Главная напасть капусты — насекомые-вредители. Крестоцветная блошка, гусеницы, капустная муха портят здоровый внешний вид кочанов, несут вред их товарности. От первого вредителя помогает присыпка сухой золой. Делать это нужно после каждого полива и дождя. От гусениц помогают химические спецсредства типа Интавир. На небольшом участке садовод может самостоятельно собрать гусениц и их личинки и существенно уменьшить популяцию вредителя.
Совет. Работает также метод отпугивания: подвешенная над капустой скорлупа яиц. Бабочки принимают ее за других бабочек и считают место занятым.
Капустная муха откладывает личинки под корень. Из них появляются крайне опасные для растения червячки белого окраса. Опытные огородники знают, когда в их регионе начинается лет этого насекомого (в течение лета их два). Перед началом процесса зелень опыляют табаком или махоркой или поливают настойкой из этих ингредиентов. Если червячки уже поразили растение, спасти его поможет полив листьев и стeбля соленой водой. Растворите 1 ст. л. в 1 л — это доза для одной культуры.
Совет. Способ повысить общий иммунитет капусты — периодически поливать растения раствором марганцовки розового цвета.Читайте также о том, какие болезни могут поражать капусту на грядке.
Сбор и хранение урожая
Важное правило огородников в выращивании капусты — постепенно свести на нет полив. На поздних этапах созревания кочаны негативно реагируют на влагу: лопаются и теряют товарный вид. Поздние сорта срезают для зимнего хранения после первых заморозков. Краткосрочное воздействие низких температур сделает капусту мягче и сочнее, урожай будет вкуснее. Опытные огородники иногда специально ждут примораживания. Культура выдерживает похолодания до –7 ºС.
Внимание! Строго придерживайтесь временных рекомендаций по сбору урожая. Несвоевременно срезанная капуста хуже хранится.
Планируйте собрать урожай за один сухой день. Для зимнего хранения выкапывайте кочаны вместе с корнем. Кочерыжку срезать не нужно. В подвешенном состоянии, на полке или в ящике такая капуста сохранится дольше. При срезании корня оставьте 2-3 кроющих листа. Они уберегут плод от механических повреждений.
В выращивании капусты на помощь начинающим огородникам приходит многолетняя пpaктика фермеров. Агротехника требует контроля влажности, тепла и рыхлости грунта. Дополнительно понадобится провести профилактику появления вредителей. Выполнение этих функций позволит получать на грядках личного участка полноценный урожай.
Агротехника: видео
Комментарии:
Сорта клематиса обычно являются гибридными. Поэтому подходящим вариантом их размножения является вегетативный - владельцы растений укореняют черенки....
14 12 2025 6:19:22
О том, как прорастить косточку абрикоса в домашних условиях, с приложением соответствующих фото и видеоматериалов, можно узнать из статьи....
13 12 2025 12:37:55
Капуста Краутман F1 помимо устойчивости к растрескиванию обладает рядом других плюсов. Статья содержит основную информацию об овоще...
12 12 2025 3:42:41
В этой статье – все об агротехнике, отличиях, декоративных качествах вьющихся культур с описанием. В помощь цветоводам – фото....
11 12 2025 5:22:21
Начинающим фермерам обязательно нужно ознакомиться с правилами стрижки овец и овладеть необходимыми навыками. Приступить к этому занятию бывает непросто....
10 12 2025 3:54:14
Многие дачники называют эффективным и удобным в применении минеральный комплекс - удобрение Ава. Узнайте, какие еще отзывы собирает эта подкормка....
09 12 2025 22:26:59
Скамейки, лавочки, столы и даже полки для бани можно изготовить своими руками. Стоит лишь воспользоваться данными, представленными в статье....
08 12 2025 15:38:13
Подробное описание кроликов породы бабочка, особенности их разведения, правила содержания и ухода в домашних условиях можно найти в статье....
07 12 2025 14:17:57
О перце сорта Алешка немного информации. В материале ниже можно ознакомиться с хаpaктеристиками сорта, особенностиями агротехники и отзывами дачников....
06 12 2025 6:22:31
Сорт Кимберли. Чем же он так хорош? Сегодня и узнаем. Далее мы расскажем об особенностях сорта, отзывах о нем садоводов и дадим подробное его описание....
05 12 2025 17:56:16
Погремок - один из популярных сортов абрикоса на территории РФ. Садоводы ценят его за высокую урожайность и неприхотливость в условиях умеренного климата....
04 12 2025 22:30:56
Капуста Сахарная голова считается одним из рекордсменов по сладости листьев. В представленном материале читатель может ознакомиться с описанием сорта....
03 12 2025 1:41:54
Этот сорт выведен в России, а значит, учитывает особенности непостоянного климата. Томат Анюта получает высокие оценки даже от самых придирчивых садоводов!...
02 12 2025 7:30:35
Чтобы правильно положить дорожку из тротуарной плитки, вам нужно лишь следовать пошаговой инструкции – с ней и предлагаем ознакомиться далее....
01 12 2025 18:50:55
Ондатра - промысловый охотничий вид млекопитающих. Ценна своей прочной шкуркой. Мясо также пригодно в пищу. Фото и описание помогут обнаружить и поймать зверя, а также разобраться, насколько безопасно его мясо....
30 11 2025 5:35:35
Если урожай атакуют грибковые инфекции, огородники берутся за фунгициды. Один из востребованных препаратов - Алирин-Б. Рассмотрим, как его применять....
29 11 2025 11:44:46
Маран. Эта порода кур известна в странах Европы. Стандарты породы, детальное описание, перспективы разведения, отзывы фермеров вы найдете в этой статье....
28 11 2025 16:30:32
Любимое многими славянами мучное блюдо из пресного теста с разнообразной начинкой - вареники. В статье описаны варианты приготовления и теста, и начинки....
27 11 2025 0:25:49
Правильно замешенное тесто для пельменей получается вкусным, мягким, не рвется при варке. Множество рецептов позволяют подобрать оптимальный вариант....
26 11 2025 0:39:12
Пpaктически все сорта белой смородины устойчивы к нeблагоприятным условиям и болезням. Сегодня речь пойдет о лучших сортах для Подмосковья и Урала....
25 11 2025 11:27:21
Огородную зелень используют не только в течение тёплого времени года. Из неё получаются отличные консервированные приправы....
24 11 2025 3:18:47
Томат Хлыновский полюбился огородникам не только крепкой сочной мякотью, но и ярким вкусом. Как выращивать культуру можно узнать из описания....
23 11 2025 22:18:53
Гриб волнушка относится к числу условно-съедобных. Он универсален и востребован в кулинарии. Долго обpaбатывать и готовить такие грибочки не нужно....
22 11 2025 12:50:51
К проверенным сортам томатов относится Делишес, обладающий, судя по описанию, целым набором просто отличных хаpaктеристик и качеств....
21 11 2025 22:36:13
Среди разновидностей винограда экземпляры без косточек пользуются особой любовью потребителей. Известно множество таких сортов. Например, Юпитер....
20 11 2025 3:44:54
Чтобы содержание коз приносило пользу, важно подойти к этому вопросу грамотно. Пошаговые рекомендации помогут учесть все особенности....
19 11 2025 9:51:16
Мы расскажем какой применять утеплитель для пола и стен бани и как правильно сделать укладку своими руками, используя предоставленную видеоинструкцию....
18 11 2025 6:12:45
Статья хаpaктеризует лучшие гибриды и сорта перца для Московской и соседних областей. Они отобраны по отзывам дачников и дополнены подробными описаниями....
17 11 2025 3:58:18
Петуния – невероятно красивое растение, которое может стать превосходным украшением сада. Расскажем о вариантах оформления участка при помощи петунии....
16 11 2025 14:14:16
Сочетание устойчивости к погодным и болезнетворным влияниям с впечатляющей урожайностью делают сорт томатов Мамстон желанным гостем в каждом огороде....
15 11 2025 11:29:18
Виноград бывает не только съедобным, но и декоративным. Девичий виноград - красивая лиана. Размножение растения имеет несколько вариантов....
14 11 2025 1:30:13
Отдельного внимания заслуживает пион Сара Бернар. Фото травянистого многолетника этого сорта являются свидетельством его удивительного очарования....
13 11 2025 16:39:12
Огурец Шпингалет относится к сортам, предназначенным для быстрой засолки. Уход за растением несложный, но стоит ознакомиться с описанием культуры....
12 11 2025 17:53:50
Если курятник примыкает к жилому дому, то петушиные возгласы, мягко говоря, мешают. Зачем несушкам пeтyx, может быть, куры будут нестись и без него?...
11 11 2025 0:50:27
Гиппеаструм — одно из растений-экзотов. В статье собраны рекомендации, как правильно выращивать культуру, и описаны связанные с ней приметы....
10 11 2025 6:42:44
Конский навоз – одно из ценных органических удобрений, которое насыщает землю минералами и другими полезными веществами, повышает плодородность почвы...
09 11 2025 15:46:22
Приготовить спаржу не сложнее, чем другие овощи. Из-за оригинального вкуса из неё выходят неординарные блюда. Все рецепты отличаются высокой питательностью....
08 11 2025 21:52:50
Рассмотрим особенности проектов одноэтажных и двухэтажных зданий с гаражным боксом и узнаем, как правильно объединить под одной крышей столь разные объекты....
07 11 2025 4:24:20
Утка чирок относится к речным разновидностям и входит в число распространённых трофеев среди промысловых или спортивных охотников. В материале собрано описание подвидов этой птицы, с фото и хаpaктеристика...
06 11 2025 23:25:44
Порода кур Араукана привлекла внимание фермеров не только необычным внешним видом, а и цветом яичной скорлупы. Куры выращивают в умеренных широтах....
05 11 2025 3:32:48
Уход за красной и черной смородиной осенью включает обрезку, подкормку, обработку почвы и укрытие от морозов. Читайте, как подготовить кустарник к зиме....
04 11 2025 18:39:50
Линда — порода гусей, которая отличается скороспелостью и хорошим приростом массы. Она относится к мясному направлению домашней птицы....
03 11 2025 17:57:15
Земляника Вима Рина – весьма неоднозначный сорт. Чем порадует аграриев, подойдет ли фермеру, устроит ли садовода - расскажем в статье....
02 11 2025 12:40:56
Освещение в саду - не только функциональный элемент. При помощи фонарей и светильников дизайнеры создают поистине сказочные ландшафты....
01 11 2025 16:41:24
Йошта появилась в результате скрещивания черной смородины и крыжовника, сохранив их полезные свойства. Однако стоит учитывать и противопоказания....
31 10 2025 22:20:55
С жгучим ощущением укуса насекомого знакомы все. В статье пойдет речь о том, как оказать первую помощь при укусе пчелы, какие средства использовать....
30 10 2025 18:32:58
Как обеспечить пеперомии должный уход в домашних условиях? Какие существуют сорта, как размножить растение и уберечь от заболеваний?...
29 10 2025 21:28:45
Любисток лекарственный имеет огромное количество лечебных свойств и применяется по всему миру. Но важно также знать, при каких ситуациях он противопоказан....
28 10 2025 21:58:11
Многие садоводы уже освоили методы посадки и ухода за безвременником осенним, высаженным в открытом грунте на их приусадебных и дачных участках....
27 10 2025 17:13:34
Увидев цветущую глориозу, невозможно в нее не влюбиться. Эта тропиканка покоряет ярко пламенеющими цветами и красивыми листьями. Ухаживать за ней несложно....
26 10 2025 6:42:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку