Капуста: посадка и уход в открытом грунте, фото

Многим владельцам земельных участков сложно представить грядку без белокочанной капусты. Этот овощ семейства Крестоцветные растят на небольших площадях в приусадебных хозяйствах и в промышленных масштабах на крупных фермах. Посадку большинства сортов и гибридов капусты осуществляют в открытом грунте, поскольку это рационально. В статье собраны рекомендации, как правильно проводить все посадочные работы, уход за растением, сбор и хранение урожая.
Содержание
- Выбор сорта
- Предпосадочная подготовка
- Посев огородной культуры
- Пикировка растения
- Посадка рассады на грядку
- Уход за капустной грядкой
- Сбор и хранение урожая
- Агротехника: видео
Выбор сорта
Выращивание капусты следует начинать с планирования. Выберите посадочный материал. Все разновидности капусты делятся на базовые категории по срокам формирования урожая:
- ранние — 2-3 мес. после всходов;
- среднеспелые — 3-5 мес.;
- поздние — не менее 5 мес.
Также есть промежуточные варианты: в продаже можно встретить семена капусты среднеранних или среднепоздних сортов. Ранние виды отличаются нежными листьями. Они подходят для свежих салатов. Поздняя капуста хорошо хранится и проявляет свои качества в зимней разнотипной засолке.
У данной огородной культуры есть свои предпочтения на грядке:
- Капуста любит обилие солнца. Без хорошего освещения листья овоща теряют сочность, закручиваются в рыхлый кочан.
- Почва на участке должна быть питательной. Поддерживайте ее рыхлость после каждого полива.
- Растению нужна умеренная влажность. Перегибы в одну или другую сторону негативно скажутся на качестве плодов.
Контролируйте севооборот на участке в зависимости от скороспелости капусты. На ранние сорта благотворно влияют такие предшественники: представители семейства Тыквенных, чеснок и лук, бобовые и сидераты. Негативно действует столовая свекла и ранний картофель. Среднеспелые и поздние разновидности овоща высаживайте после тех же огурцов, кабачков и тыкв, а также раннего картофеля, бобовых, репы и моркови. Нежелательно выращивание капусты на месте свеклы.
Внимание! Все виды капусты плохо развиваются при посадке на месте других Крестоцветных растений.
Предпосадочная подготовка
У каждого сорта есть индивидуальные рекомендации по срокам посева. Базовые временные рамки в условиях умеренного климата средней полосы РФ:
- для скороспелой капусты — 10.03–25.04;
- для среднеспелых видов — 01.03–31.03;
- для позднеспелой капусты — 20.02–15.03.
Специалисты советуют огородникам опираться на личный опыт ведения приусадебного хозяйства. В первую очередь — на ориентировочное время потепления в конкретной местности с опорой на пpaктику предыдущих лет. Учитывайте, что рассаде нужно не менее 40-45 дней с момента появления массовых всходов до перемещения на постоянное место в грунт. Максимальный рекомендованный срок для формирования молодых кустиков при выращивании капусты — 50-60 дней.
Почвосмесь для рассады лучше всего подготовить с осени. Один из рецептов для самостоятельного приготовления:
- Соедините в равных частях дерновую землю и перегной.
- Добавьте и хорошо перемешайте с субстратом древесную золу. Рассчитывайте так: 1 ст. л. вещества на 1 кг грунта.
- К основе состава можно добавить торф. Он придаст земле дополнительную питательность и повысит ее воздухопроницаемость.
Посев огородной культуры
Советы по посеву белокочанной капусты:
- Эффективнее всего рассада развивается в парничках при обилии солнечного света. Ночью происходит естественное понижение температуры, зато днем прострaнcтво под укрытием прогревается до оптимального уровня.
- Семена хорошо откликаются на предпосадочный прогрев. Опустите их на 20 мин. в воду, нагретую до 50 ºС, затем на 5 мин. погрузите в воду холодную.
- Положительный эффект на здоровье рассады оказывает замачивание семян в стимуляторе роста. Выберите один из препаратов и оставьте в нем материал на всю ночь. Предварительно ознакомьтесь с инструкцией к средству и рекомендациями производителя семян. Замачивание разрешено не всем сортам.
- Перед посевом пролейте грунт большим количеством воды. До появления сеянцев увлажнять землю больше не стоит.
- Посев производите на глубину около 1 см. До появления всходов прикройте почву бумагой или пленкой. Это поможет дольше удержать влагу.
Пикировка растения
Примерно через 1-2 нед. ростки можно пикировать по отдельным емкостям. Дополнительное условие для этого — наличие хотя бы одного листочка. Грунт в новом месте следует полить примерно за 1 ч. В дальнейшем лучше растить капусту в индивидуальных торфяных стаканчиках.
Тонкости агротехники:
- каждый росток извлеките вместе с земляным комом;
- укоротите его корень на 1/3 длины;
- заглубите сеянец по семядольные листочки.
Совет. На любом этапе выращивания капуста плохо переносит пересадку. Многие садоводы сразу сеют семена в персональную тару.
Проведите закалку за 2 нед. до запланированной пересадки молодых растений на постоянное место. Начните с 3-4-часового открывания форточки (без сквозняка). Через 3 дня начинайте выносить рассаду на лоджию или балкон. Время постепенно увеличивайте от 2-х часов.
Выставляйте парничок на хорошо освещенное место. Но прикрывайте его от прямых лучей марлей или другим щадящим материалом. К началу 2-й недели закаливания ростки выносят на балкон. Полив в это время сокращают.
Посадка рассады на грядку
Высокие или теплые грядки для выращивания капусты — не обязательное условие. А вот большая тень на участке нежелательна. Весной перекопайте почву на штык лопаты, внесите перегной, навоз и древесную золу. Хорошо добавить в этот период порцию суперфосфата — примерно по 10 г на каждый 1 кв. м.
Размещать капусту в земле можно рядами или в шахматной последовательности. Базовая схема высадки:
- раннеспелые сорта – 50×50 см;
- среднеспелая капуста – 60×60 см;
- позднеспелые виды – 70×70 см.
Глубина заделки растений — по первый лист, на 7-10 см. Точка роста должна остаться над поверхностью. В таком возрасте рассада уже имеет рост 12-20 см и не менее 5 настоящих листиков. Поздние сорта могут иметь 4 листочка и достигать 15 см в высоту. Скороспелые виды капусты опытные фермеры советуют высаживать постепенно, в несколько подходов с интервалом в 5-10 дней.
Совет. Ранний овощ плохо хранится. Раздельная высадка позволит вам растянуть сбор свежего урожая.Уход за капустной грядкой
Полив очень важен при выращивании капусты. Без должного количества воды листья станут жесткими, замедлится их рост и формирование кочана. Избыток влаги тоже негативно скажется на плодах. Лучше всего поливать небольшими порциями каждый день. Оптимальный способ — дождевание. Рыхлите участок после каждого полива.
Главная напасть капусты — насекомые-вредители. Крестоцветная блошка, гусеницы, капустная муха портят здоровый внешний вид кочанов, несут вред их товарности. От первого вредителя помогает присыпка сухой золой. Делать это нужно после каждого полива и дождя. От гусениц помогают химические спецсредства типа Интавир. На небольшом участке садовод может самостоятельно собрать гусениц и их личинки и существенно уменьшить популяцию вредителя.
Совет. Работает также метод отпугивания: подвешенная над капустой скорлупа яиц. Бабочки принимают ее за других бабочек и считают место занятым.
Капустная муха откладывает личинки под корень. Из них появляются крайне опасные для растения червячки белого окраса. Опытные огородники знают, когда в их регионе начинается лет этого насекомого (в течение лета их два). Перед началом процесса зелень опыляют табаком или махоркой или поливают настойкой из этих ингредиентов. Если червячки уже поразили растение, спасти его поможет полив листьев и стeбля соленой водой. Растворите 1 ст. л. в 1 л — это доза для одной культуры.
Совет. Способ повысить общий иммунитет капусты — периодически поливать растения раствором марганцовки розового цвета.Читайте также о том, какие болезни могут поражать капусту на грядке.
Сбор и хранение урожая
Важное правило огородников в выращивании капусты — постепенно свести на нет полив. На поздних этапах созревания кочаны негативно реагируют на влагу: лопаются и теряют товарный вид. Поздние сорта срезают для зимнего хранения после первых заморозков. Краткосрочное воздействие низких температур сделает капусту мягче и сочнее, урожай будет вкуснее. Опытные огородники иногда специально ждут примораживания. Культура выдерживает похолодания до –7 ºС.
Внимание! Строго придерживайтесь временных рекомендаций по сбору урожая. Несвоевременно срезанная капуста хуже хранится.
Планируйте собрать урожай за один сухой день. Для зимнего хранения выкапывайте кочаны вместе с корнем. Кочерыжку срезать не нужно. В подвешенном состоянии, на полке или в ящике такая капуста сохранится дольше. При срезании корня оставьте 2-3 кроющих листа. Они уберегут плод от механических повреждений.
В выращивании капусты на помощь начинающим огородникам приходит многолетняя пpaктика фермеров. Агротехника требует контроля влажности, тепла и рыхлости грунта. Дополнительно понадобится провести профилактику появления вредителей. Выполнение этих функций позволит получать на грядках личного участка полноценный урожай.
Агротехника: видео
Комментарии:
Тля чаще всего оккупирует яблони во время цветения, что усложняет возможность уничтожения вредителя. Но бороться с тлей на этом этапе нужно и можно....
14 12 2025 23:15:27
Свеклу возделывают повсеместно. А чтобы легче было сориентироваться в многообразии сортов, можно познакомиться с отзывами и посмотреть фото плода в разрезе....
13 12 2025 5:18:37
Существует множество вариантов, как заготовить кизил для зимнего хранения, и большинство из них просты для приготовления в домашних условиях....
12 12 2025 22:20:59
Куры Декалб отличаются множеством преимуществ. Что нужно знать о хаpaктеристиках породы и какие рекомендации по ее разведению?...
11 12 2025 5:13:13
Перец сорта Геркулес f1 несколько отличается от своих «собратьев» внешним видом и вкусовыми качествами, пользуется особой популярностью у огородников....
10 12 2025 2:26:16
Познакомьтесь с особенностями посадки мшанок и ухода за ними в открытом грунте, рассмотрите фото изумрудных подушечек и заведите в своем саду это чудо....
09 12 2025 11:51:37
Томат Валентина вывели в РФ. В средней полосе он демонстрирует высокие хаpaктеристики урожайности. Ознакомьтесь с описанием этого томата....
08 12 2025 18:13:12
Чтобы выращивание датуры (дурмана) в открытом грунте не стало проблемой, важно выбрать подходящий сорт и обеспечить культуре грамотный уход....
07 12 2025 8:32:48
Брудер — это своеобразные ясли для выращивания птенцов курицы. Его можно сделать своими руками. По своим параметрам он не будет уступать заводским аналогам....
06 12 2025 15:55:46
Бругмансия – очень необычное и невероятно красивое растение. Сегодня вы узнаете о выращивании кустарника, уходе, способах размножения, болезнях....
05 12 2025 11:15:59
Томатная культура Спринт Таймер - теплолюбивый сорт. По описанию это гигант среди томатов. Ознакомьтесь с его хаpaктеристиками и мнением овощеводов....
04 12 2025 10:41:23
Груши хочется сохранить как можно дольше, поэтому многие выбирают консервацию. Заготовки плодов на зиму радуют разнообразием и простотой приготовления....
03 12 2025 22:51:52
Среди среднеспелых сортов капусты всегда особо выделяют сорт Мегатон, о котором пойдет речь далее (описание, выращивание, отзывы)....
02 12 2025 14:39:11
Речь пойдет об уникальном новом сорта редиса – Дуро краснодарское. Представлена подробная его хаpaктеристика, описание, отзывы огородников....
01 12 2025 23:53:23
Покровителем 2020 года станет Крыса. У нее особый набор предпочтений в одежде. Советы специалистов подскажут, в чем правильно встречать торжество....
30 11 2025 18:11:20
В перечне универсальных фунгицидных препаратов — Танос. Он быстро губит вредителей и болезнетворные микробы, помогая огороднику получить хороший урожай....
29 11 2025 14:35:17
В статье представлено несколько вариантов пирогов с черникой. Эти рецепты не отличаются сложностью и длительным временем приготовления....
28 11 2025 2:23:33
Далеко не каждый приусадебный участок пригоден для разведения свиней. Как минимум, хозяевам придется переоборудовать часть территории в безопасный и удобный свинарник. Современные каркасные модели строения доступны по цене и достаточно просты в сборке своими руками....
27 11 2025 11:35:53
Первое, что приходит на ум при слове ватрушка, — булочки с творогом. Но ватрушки могут иметь разные начинки: из яблок, повидла, мяса, картофеля, грибов....
26 11 2025 8:17:27
Адмирал Нахимов F1 – один из самых удачных сортов русской селекции. Перец появился на грядках садоводов не так давно, но уже стал любимцем....
25 11 2025 0:16:40
К эффективным средствам борьбы с колорадским жуком относят препарат «Престиж». Бывает достаточно провести обработку средством, чтобы защитить растения....
24 11 2025 10:20:45
Картофель немецкой селекции Родриго часто можно встретить на российских грядках. Огородников он пленил урожайностью, размерами клубней и товарным видом....
23 11 2025 6:10:12
Финик сибирский F1 - детерминантный раннеспелый гибрид с большим количеством сливовидных плодов . Главным плюсом томата называют отличную урожайность....
22 11 2025 21:32:52
Метиленовый синий, а в простонародье, синька - востребованный препарат в ветеринарии. Его применение основано на сильном обеззараживающем эффекте....
21 11 2025 9:57:30
Все больше садоводов отдают предпочтение сорту перца Атлант. Популярность обусловлена отличными хаpaктеристиками: яркий сладкий вкус, исполинский размер....
20 11 2025 22:45:37
Крупный салатный огурец популярен у дачников. Среди последних выведенных сортов многие садоводы отдают предпочтение культуре Зеленый крокодил F1....
19 11 2025 12:53:50
Листву и плоды яблони любят гусеницы разных видов. Бороться с ними специалисты советуют комплексно, сочетая химические препараты с народными средствами....
18 11 2025 14:22:48
Несложные в готовке и легкие по структуре французские волованы станут палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Для наполнения подойдут любые продукты....
17 11 2025 6:45:26
Познакомьтесь с рецептами заготовки ягод без варки, узнайте, как приготовить джем, вино, варенье, вспомните изюминку национальной кухни – моченую бруснику....
16 11 2025 4:15:41
В статье представлена разновидность перца под названием Фишт F1. Детальное описание, преимущества над другими сортами и отзывы размещены ниже....
15 11 2025 21:45:29
Японская роза – томаты, напоминающие экзотические цветы. Некоторые огородники попробовали вырастить культуру, когда услышали описание декоративных кустиков....
14 11 2025 14:59:32
Томат под названием Румянец — один из современных розовоплодных сортов от отечественных селекционеров. Предназначен для частных приусадебных хозяйств....
13 11 2025 6:28:55
Описание и хаpaктеристика особенностей колокольчика персиколистного помогут вам определить: какой сорт лучше выбрать, как сажать и ухаживать за ним....
12 11 2025 4:42:51
Среди овощеводов есть немало любителей необычных томатов. К таким помидорам относится и Сосулька красная – обладатель плодов довольно оригинальной формы....
11 11 2025 17:44:20
Липа способна прожить очень долго, если правильно ее посадить, а для этого необходимо иметь представление о способах размножения дерева осенью и весной....
10 11 2025 23:35:51
Не так давно овощеводы стали подкармливать дрожжами огурцы, стимулируя их рост. Делать это можно и в теплице, и на открытом грунте....
09 11 2025 21:44:57
Новозеландские белые и красные кролики вполне закономерно снискали любовь профессионалов и заводчиков-любителей. Узнайте больше об особенностях зверьков....
08 11 2025 21:21:27
Фризская порода лошадей поражает воображение даже на фото. За особую стать и покладистый хаpaктер их называют «черными жемчужинами»....
07 11 2025 12:17:58
Огурец сорта Гектор f1 является одним из популярных. Мы дадим описание сорта: хаpaктеристику, особенности выращивания, урожайность и расскажем об отзывах....
06 11 2025 7:40:35
В спальне важна не только мебель, но и стены. Да и все предметы должны располагать к релаксации. Поэтому так важен выбор цветов для интерьера спальни....
05 11 2025 10:57:45
Сегодня вы познакомитесь с лучшими сортами бархатцев. Вашему вниманию представлено подробное описание популярных сортов цветка....
04 11 2025 22:40:52
Чтобы сделать снегоход своими руками, не нужно быть профессиональным мастером. Для работы потребуется запастись необходимыми инструментами и инструкцией....
03 11 2025 18:40:27
Конский навоз – одно из ценных органических удобрений, которое насыщает землю минералами и другими полезными веществами, повышает плодородность почвы...
02 11 2025 9:19:40
Гибрид томатов Дебют — продукт голландской селекции. Это культура с ранними сроками созревания, стабильной урожайностью и в меру хорошим качеством плодов....
01 11 2025 22:42:30
Эта трава с прямым стeблем, волнистыми листочками и цветками-метелками может быть довольно высокой — до 50 см...
31 10 2025 2:10:39
Некоторые сорта клубники способны ежегодно давать урожай по несколько раз за сезон. Например, Фреска F1. Лучше о нем смогут рассказать отзывы садоводов....
30 10 2025 9:45:33
Кортадерию (пампасную траву) выращивают исключительно в декоративных целях. Посадки не требуют ухода, трава легко размножается делением или семенами....
29 10 2025 0:30:22
Виноград сорта Анюта – описание, авторская хаpaктеристика, краткая технологическая оценка. Расскажем, чем порадует виноградаря ароматная ягода....
28 10 2025 6:51:48
Среди томатов, имеющих плоды особо крупных размеров, представлен сорт «Пудовик». Многим огородникам он известен как Севрюга....
27 10 2025 17:57:25
Костная мука (фосфоазотин) – ценное органическое удобрение, подходящее как для плодово-овощных, так и для комнатных культур....
26 10 2025 7:54:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку