Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПироги с творогом и яблоками - 4 рецепта творожно-яблочного пирога с фото
Пироги с фруктовыми начинками очень быстро готовятся и моментально съедаются. В статье представлены рецепты с творогом и яблоками. Подобную выпечку из доступных продуктов можно подавать как на праздничный стол, так и в будни.
Содержание
С рассыпчатым тестом
Песочное, рассыпчатое тесто – прекрасная основа для фруктовой выпечки. Добавление творожной прослойки подчеркнет яблочный вкус и придаст изделию нежности.
Для того чтобы получился песочный пирог, потребуются:
- мука – 750 г;
- маргарин – 250 г;
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
- сахар – 1 ст.
Для начинки:
- яблоки – 4 шт.;
- творог – 250 г;
- сметана – 200 г;
- яйца – 4 шт.;
- ванилин – щепотка.
Готовят пирог так:
- Муку пропускают через сито, подсыпают ванилин, разрыхлитель и сахар-песок.
- Мерзлый маргарин натирают на терке и добавляют в мучную смесь. Получают тесто-крошку.
- Большую часть смеси выкладывают на дно противня, смазанного жиром.
- Сочные плоды натирают на крупной сетке, творог разминают вилкой. Заливают взбитыми в пену яйцами и сметаной.
- Начинку распределяют по поверхности коржа и присыпают сверху оставшейся крошкой.
- Вынув пирог из духовки, его присыпают сахарной пудрой. Подают на стол полностью остывшим.
Совет. Пирог вкуснее с начинкой из яблок кислых, ароматных сортов.
На кефире
Тесто на кефире отличается особой пышностью. Кислый продукт в смеси со щелочной содой образует множество пузырьков воздуха, благодаря чему объем массы при выпекании увеличивается почти в 2 раза. В этом случае также подойдет простокваша или ряженка.
Чтобы испечь пирог в представленном варианте, понадобится:
- мука – 1,5 ст.;
- кефир – 2 ст.;
- яйца – 2 шт.;
- масло – 75 г;
- сахар – 200г;
- сода – 1 ч.л.;
- соль – щепотка;
- творог – 250 г;
- корица – 2 ч.л.;
- яблоки – 10 шт.
Готовят пирог по следующим шагам:
- Дно формы выстилают пергаментом и присыпают корицей с сахаром.
- Яблоки делят на небольшого размера дольки.
- Во взбитые миксером яйца добавляют сахар и творог.
- Муку смешивают с содой, подсаливают.
- Туда же помещают охлажденное масло и все рубят ножом. В результате получают крупную масляную крошку.
- В творожно-яичную смесь заливают кисломолочку. Далее следует крошка.
- Одну половину яблок выкладывают в форму. Другую смешивают с тестом и распределяют сверху.
- Перед тем как поставить в духовку, пирог присыпают корицей и сахаром.
- Выпекают мучное при температуре 180°С около часа.
На дрожжах
Этот пирог нельзя назвать быстрым, но результат порадует гостей и близких. Для того чтобы приготовить тесто на вкуснейший дрожжевой пирог, следует иметь в наличии:
- муку – 2,5 ст.;
- сахар – 3 ст.л;
- молоко – 0,5 ст.;
- масло – 50 г;
- яйцо – 1 шт.;
- дрожжи сухие – 1,5 ч.л.;
- соль – щепотку.
Начинка по рецепту состоит из:
- творога – 300 г;
- яиц – 1 шт.;
- сметаны – 2 ст.л.;
- сахара – 3 ст.л.;
- крахмала – 1 ст.л.;
- яблок – 2 шт.;
- корицы – 1 ч.л.
Для медовой крошки, которой посыпают пирог перед выпеканием, нужно взять:
- мед – 1 ст.л.;
- масло – 30 г;
- муку – 150 г.
Готовят пирог так:
- Масло подогревают до жидкого состояния. Подсаливают.
- Добавляют теплое молоко и разбитые венчиком яйца.
- Далее отправляют в емкость сахар, муку и гранулы дрожжей.
- Замешивают тесто и оставляют для подъема примерно на час. За это время 1 раз обминают.
- Ингредиенты, предназначенные для крошки, смешивают и помещают в холодильник.
- Тесто раскатывают и выстилают на противень.
- Творог соединяют с сахаром, яйцами и крахмалом.
- Начинку ложкой распределяют по пласту.
- Удалив середину из яблок, нарезают поперечными кружочками.
- Красиво выкладывают фрукты по творожной массе, присыпают крошкой и ставят в духовку.
- Через 30-40 мин пирог вынимают. После остывания делят на кусочки и подают к чаю.
Совет. Пирог будет еще вкуснее, если в середину каждого из кружочков яблок положить по 1 ч.л. абрикосового джема.
В мультиварке
Те, у кого есть мультиварка, уже давно оценили возможности агрегата. Большой выбор программ позволяет варить, жарить и запекать пищу. Пироги в мультиварке хорошо пропекаются, получаются пышными и не оседают после остановки цикла.
Для того чтобы приготовить задуманное в универсальной кухонной помощнице, требуются:
- мука – 5 ст.л.;
- манка – 3 ст.л.;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 2 ст.л.;
- творог – 500 г;
- соль – на кончике ножа;
- яблоки – 4 шт.
Для сиропа:
- масло – 50 г;
- сахар – 150 г;
- вода – 2 ст.л.
Приготовление происходит следующим образом:
- При помощи блендера хорошо разминают творог со сметаной.
- Вбивают яйца, засыпают сахар, соль, муку и манку.
- Оставляют в посуде минимум на полчаса для того, чтобы крупинки набухли.
- Дно чаши мультиварки смазывают жиром и присыпают слоем измельченных хлебных сухарей. Если таковых нет, подойдет та же манка.
- Фрукты без кожицы и семечек режут на кусочки. Выкладывают в чашу.
- Из указанных составляющих варят сироп. Смесь нужно прокипятить несколько мин. Сладкой, тягучей жидкостью заливают яблоки.
- Поверх фруктового слоя выкладывают творожное тесто. Разравнивают.
- Пирог накрывают крышкой и включают режим «выпечка». После звукового сигнала отключают агрегат от сети, открывают чашу. Изделие вынимают после полного остывания.
Пироги, испеченные с творогом и ароматными яблоками, – вкусный и нежный десерт. Готовят его быстро, без особых хлопот и из доступных продуктов.
А какие десерты с творогом готовите вы?
Очень быстрый пирог: видео
Комментарии:
В статье рассмотрим, какими уникальными качествами обладает Юпитер F1. Изучите его детальное описание, ознакомьтесь с принципами выращивания....
14 12 2025 17:42:56
Справиться с последствиями минерального недостатка или предупредить его появление у животных поможет Кальфосет – раствор, содержащий бионутриенты....
13 12 2025 6:53:13
Польза перепелиного яйца для организма неоценима. И все же врачи советуют изучить короткий список противопоказаний и ограничений, чтобы употрeбление яиц не причинило вред здоровью....
12 12 2025 23:33:29
Самый русский фаст-фуд - это пирожки. С картошкой и грибами? Бывают печеные, жареные, из готового теста или из своего, запасаемся идеями и радуем родных!...
11 12 2025 0:48:36
Статья даст советы по посадке и дальнейшему уходу за полезным луком-пореем, здесь вы найдете рекомендации огородников, а также видео....
10 12 2025 2:10:10
Сердцеед пленяет садоводов простотой культивации и высоким качеством урожая. Почти 20 лет мясистый томат радует любителей сладких салатов....
09 12 2025 3:16:21
Алтайский мед — помидоры, которые нравятся многим фермерам еще на стадии описания. Селекционеры уверяют: томаты спеют рано, отличаются фруктовым вкусом....
08 12 2025 12:10:39
Выращивать керрию несложно, главное, помнить о некоторых особенностях растения и учитывать их при осуществлении мер по уходу за культурой....
07 12 2025 19:38:14
Многие выращивают помидоры на продажу. Для этого чаще выбирают урожайные и неприхотливые сорта. Такими качествами обладает и томат Импала....
06 12 2025 0:33:58
В качестве органического удобрения для растений на огороде может выступать перепелиный помет. Расскажем как его использовать....
05 12 2025 2:37:40
Лепешки от кашля, сделанные из натуральных продуктов, – дополнение лечения, которым пользовались еще наши бабушки. Детям процеДypa не доставит дискомфорта....
04 12 2025 3:22:20
Кросс Хайбрид конвертер пользуется популярностью в фермерских хозяйствах. Эта порода индюков сочетает отменный вид и простоту в уходе....
03 12 2025 17:32:28
Яркий мак восточный привлекает внимание своей красотой. Вся агротехника - от посадки до размножения и ухода - не требует значительных усилий....
02 12 2025 12:53:56
И вот манты слеплены, осталось их сварить, но как? Способов несколько, поэтому необходимо знать, сколько времени займет каждый....
01 12 2025 0:31:57
Такое природное лекарство как мед акации способно улучшить здоровье каждому, его попробовавшему. Главное – чтобы не было допущено никаких нарушений....
30 11 2025 10:55:29
Розовый чемпион F1 — высокорослый томат с красивыми плодами. По описанию у большинства помидоров этого гибрида на конце есть заострение-«носик»....
29 11 2025 14:52:12
В статье будет рассказано о выращивании редкого реликтового кустарника микробиоты перекрестнопарной, о правилах ухода за хвойником в открытом грунте....
28 11 2025 4:33:56
Бобы отличаются содержанием большого количества полезных микроэлементов. Сегодня речь пойдет о том, как их выращивать в открытом грунте, как сажать....
27 11 2025 13:11:44
Расскажем, как следует правильно осуществлять обрезку смородины осенью: тонкости, советы для начинающих (прилагается подробная фото схема и видеоматериалы)....
26 11 2025 21:33:21
Какие томаты можно выращивать в Сибири? Подойдет сорт Покоритель севера. В статье представлены описание, агротехника и отзывы огородников о гибриде....
25 11 2025 21:14:47
Ежегодная эксплуатация земли приводит к ее истощению. Спасением огородников становится Азофоска – действенное удобрение, способное быстро обогатить почву....
24 11 2025 16:41:14
Элеовит - ветеринарный комплекс с оздоравливающим действием. Его назначают для терапии заболеваний, связанных с расстройством иммунной системы. ...
23 11 2025 7:32:23
Поэтому лучше выбирать сорта цветов все-таки в соответствии с климатическими условиями своего региона...
22 11 2025 16:13:18
Родиной лакомства под названием вяленые помидоры считается Средиземноморье. В домашних условиях приготовить такие помидорчики несложно....
21 11 2025 20:12:34
Каждый огородник обязательно высаживает на участке томаты для консервации. Об одном из таких, с подробным описанием, пойдет речь в статье. Сорт Маруся....
20 11 2025 7:24:37
Кальцинированная селитра - проверенное временем удобрение для огорода. Разобраться в способах использования помогут рекомендации специалистов....
19 11 2025 11:27:31
Купчиха садовая - новый гибридный сорт, полученный путем скрещивания мускатной земляники и лесной клубники. Читайте об особенностях ее выращивания....
18 11 2025 4:23:26
Укрытие от мороза ежевичной лозе просто необходимо, чтобы пережить зиму. Садоводы встают перед выбором, какой материал укрытия и способ наиболее оптимальны....
17 11 2025 6:21:55
Дейция — раскидистый кустарник, пока еще мало распространенный в садах умеренного климата. Как правильно его посадить и какой должен быть уход?...
16 11 2025 8:35:51
Плектрантус - ампельное растение с разнообразной расцветкой листьев. В домашних условиях уход за ним минимальный, он переносит даже отсутствие полива....
15 11 2025 10:32:13
Одним из опасных заболеваний огурцов является пероноспороз. При отсутствии лечения растение гибнет. Для борьбы применяют препараты и народные средства...
14 11 2025 9:25:48
Иксия – экзотическая красавица, очень необычный, но и довольно капризный в уходе цветок. Но при определенных усилиях со стороны садовода она будет пышно цвести и в наших широтах....
13 11 2025 6:40:47
Пpaктика показывает: хорьки нормально адаптировались к домашнему разведению. Только с учётом их особенностей и условия им нужны особые....
12 11 2025 1:45:37
Подробнее об удивительных свойствах майорана, применении в кулинарии и лечении, а так же об имеющихся противопоказаний читайте в этой статье....
11 11 2025 18:48:26
Из статьи можно узнать о том, как правильно сохранить выращенные на собственном участке свежие головки цветной капусты для их употрeбления в зимний период....
10 11 2025 2:53:59
Раньше у садоводов северных областей нередко возникали проблемы с выращиванием помидоров. Но селекционеры создали сорт Подснежник....
09 11 2025 3:59:50
Это только кажется, что облетающий сад не нуждается в уходе. Статья расскажет, что полезного может сделать садовод в погожие дни октября и ноября....
08 11 2025 9:41:21
Разливающийся розовый цвет, разбавленный фиолетовыми брызгами - это томат Аметистовая драгоценность. Как вырастить такое сокровище, вы узнаете из статьи....
07 11 2025 4:48:56
Рассмотрим, как сделать тёплую грядку с пошаговой инструкцией, оформленной фотографиями. Посмотрите пример создания гряд на видео в статье....
06 11 2025 18:49:40
В целом хаpaктеристика «Дубравы» вполне положительная. А, ознакомившись с описанием сорта, станет понятно, что этот томат — желанный гость на грядке....
05 11 2025 0:22:28
В народе бузина красная считается лечебной. А вот медики утверждают, что вреда и противопоказаний у неё больше, чем полезных свойств....
04 11 2025 8:10:10
Лировидный фикус или Лирата – один из прославленных представителей своего рода. Крупные ярко-зеленые листья напоминают лиру по форме....
03 11 2025 17:16:43
Тыква – это не только вкусный и полезный овощ, но и очень удобный в хранении. В погребе либо квартире плоды спокойно лежат до самой весны....
02 11 2025 6:38:33
Собрать богатый урожай тыквы сможет любой. Расскажем, как правильно посадить семена на рассаду, как ухаживать за растением в домашних условиях....
01 11 2025 10:42:53
Земляника сорта Максим – одна из наиболее часто выращиваемых. Далее вашему вниманию ее подробное описание, особенности ухода, отзывы садоводов....
31 10 2025 14:15:53
Юсуповский – крупноплодный томат, который на протяжении долгих лет популярен среди восточных кулинаров. Многие садоводы увлекаются его разведением....
30 10 2025 10:38:29
Выращивание цветной капусты, уход за ней в открытом грунте – тема этой статьи. Агротехника возделывания цветной капусты на собственном огороде - в видео....
29 10 2025 7:58:38
Правильный полив поможет увеличить урожайность луковой грядки на 50%. Эта культура нуждается во влаге с момента высадки до середины лета....
28 10 2025 11:13:14
Поговорим о таком замечательном и полезном растении из семейства розовых, как шиповник. Рассмотрим как его правильно заваривать и употрeбллять....
27 10 2025 7:35:27
Об одном из сортов черри – Чудо пальчики и пойдёт речь в этой статье. Здесь приведены описание, некоторые особенности агротехники и отзывы....
26 10 2025 22:53:40
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
