Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСалат в тарталетки - 5 рецептов с фото
Тарталетки украшает начинка. Это не обычный салат. Он должен выйти сочным и сытным. В начинке сочетаются компоненты с яркими красками и необычными вкусами. Рецептов тарталеток множество. Выбирайте исходя из возможностей и целей.
Содержание
- Рецепт с красной рыбой
- Рецепт с креветками и икрой
- Рецепты с печенью трески, крабовым мясом и курицей
- Начинки для тарталеток: видео
Рецепт с красной рыбой
Рыбный салат в тарталетках имеет нетривиальный вкус. У рецепта есть несколько разновидностей. На любую из них вы потратите 20-30 минут личного времени. Для базовой версии на 10 песочных корзинок необходимо:
- сыр плавленый со сливочным вкусом — 100 г;
- сёмга слабосолёная — 100 г;
- 1 огурец свежий;
- укроп — несколько веточек;
- майонез — на ваше усмотрение.
Как готовить салат с сёмгой:
- Достаньте сыр из холодильника. Пусть размякнет в комнатном тепле.
- Разделите рыбное филе на небольшие куски, как на фото.
- Вымытый огурец превратите в мелкие кубики. Небольшую серединную часть оставьте для украшения салата.
- В удобной тарелке разомните сыр с мелко нашинкованным укропом. На этом этапе вводят майонез, если он запланирован. Немного укропа оставьте для итогового оформления салата.
- По одному куску красной рыбки положите на дно каждой корзинки. Вокруг неё насыпьте и аккуратно разровняйте огуречную нарезку. Сверху выложите сырно-укропную смесь.
- По центру белого слоя поместите ещё один рыбный фрагмент. Вокруг него можно выложить цветок из зелёных лепестков, сделанных из тонких огуречных кружочков. Салат в тарталетке дополнят маленькие веточки укропа.
Ещё один вариант рецепта — с творожным сыром. Он мягкий и вязкий, поэтому способ готовки предполагает не выкладывание слоями, а полное смешивание ингредиентов. Плавленый сырок заменят 70 г творожного. Также для салата потребуется 1 отваренное яйцо.
Порядок приготовления:
- Превратите в мелкие кубики рыбу и огурец. Яйцо пропустите через тёрку.
- Смешайте эти компоненты вместе с сыром. Если салат получился рыхлым и суховатым, добавьте майонеза.
- Начиняйте и подавайте к столу.
Совет. В этой разновидности салата в тарталетках необязательно использовать именно сёмгу. Подойдёт любая часть красной рыбы, из которой можно добыть филе.
Рецепт с креветками и икрой
Морепродукты в составе салата придают тарталеткам пикантности. Такое блюдо — статусная и респектабельная закуска на фуршете или застолье. Для начинки 10 песочных корзиночек потребуется не менее 250 г креветок. Свежие просто очищают. Замороженные сначала помещают в подсоленный кипяток не более чем на 2 мин. (крупные королевские или тигровые — на 3 мин.), а затем оставляют для дальнейших манипуляций. Другие продукты для салата:
- икра красная — 100 г;
- яйца — 4 шт.;
- любой твёрдый сыр — 150 г;
- половина болгарского перца желтого цвета;
- чеснок — 1 долька;
- соль, майонез, укроп — по вкусу.
Пошаговый способ готовки:
- Сварите яйца вкрутую. Охладите и очистите.
- Термически обработайте креветки, если это необходимо. Удалите голову и панцирь.
- Яйца нарежьте небольшими кубиками. Сложите в миску. Выложите креветки. Сверху крупно натрите сыр.
- Почистите и измельчите перец. Его тоже высыпьте в общую миску.
- Посолите, заправьте майонезом с чесночной кашицей. Основательно перемешайте содержимое.
- В каждую тарталетку поместится 2-3 ложки начинки. Сверху разложите несколько икринок.
Совет. Этот салат в тарталетках гармонирует с белым полусладким вином.
Рецепты с печенью трески, крабовым мясом и курицей
Тресковая печень — полезный и деликатесный продукт. Попробуйте салат с этим ингредиентом. Состав на 10 порций:
- консервированная рыбная печень — 180 г;
- огурец свежий — 2 шт. среднего размера;
- яйца — 2 шт.;
- сыр плавленый — 100 г;
- майонез — около 100 г;
- лук зелёный — 4 пера.
Способ готовки:
- Сварите, охладите и измельчите яйца. Огурцы превратите в аккуратные кубики.
- Сыр из холодильника натрите в мелкую стружку.
- Слейте масло из консервов. Сухое содержимое разомните вилкой. Смешайте его с сыром, яйцами и огурцом.
- Заправьте майонезом и перемешайте. Начинка должна быть в меру густой.
- Положите салат в тарталетки. Украсьте измельченным лучком.
Закуска с салатом из крабового мяса (палочек) готовится по схожей технологии. Главный компонент здорово сочетается с маринованными огурцами. Для 10 порций требуется:
- размороженные палочки — 100 г;
- столько же твердого сыра любого сорта;
- варёное куриное яйцо — 2 шт.;
- 1 огурец малосольный;
- майонез — 2 ст. л.;
- приправы, зелень — на ваш вкус.
Последовательность работ:
- Накрошите яйца и палочки. Аналогично поступите с огурцом. Отожмите сок.
- Почти весь укроп тоже измельчите. Сыр мелко натрите.
- Всё смешайте. Начините корзиночки. Украсьте каждую маленькой веточкой укропа.
Внимание! Салат очень сочный. Тарталетки едят сразу после приготовления, иначе изделия из теста размокнут. Поэтому хозяйки начиняют их непосредственно перед подачей.
В этот же рецепт вместо крабового компонента можно отправить отварное филе курочки. На 100 г продукта нужно только одно яйцо. Зато эту закуску разнообразят консервированный ананас (70 г) и измельчённые грецкие орехи (20 г). Сдобрите салат майонезом и наполните им песочные пиалы.
Пpaктически любой из рецептов не является догматичным. Пробуйте, фантазируйте, удивляйте гостей и близких.
А какие салаты делаете вы?
Начинки для тарталеток: видео
Комментарии:
Свекла обычно даёт хороший урожай. Но не у каждого есть подходящее место для хранения корнеплодов. Можно пойти окольным путём и сделать заготовки на зиму....
14 12 2025 5:13:33
Краткое описание основных хаpaктеристик Изабеллы, фото, а также отзывы садоводов, помогут вам составить представление об этом винограде....
13 12 2025 14:50:59
Поэтому лучше выбирать сорта цветов все-таки в соответствии с климатическими условиями своего региона...
12 12 2025 13:42:33
Яблоки — универсальный фрукт. Из них можно приготовить ароматное пюре, янтарное повидло, хрустящие цукаты, конфитюр, вкуснейший компот и потрясающее вино....
11 12 2025 12:31:21
Сорт помидоров Японская кисть называют редким. Чтобы вырастить его на своем участке, придется заказывать семена у коллекционеров....
10 12 2025 4:44:24
Испечь пышные оладьи на сыворотке удается не всякой хозяюшке. Оригинальные рецепты этого блюда добавят в ваше меню еще один быстрый завтpaк....
09 12 2025 15:59:15
Байтрил - востребованный препарат в ветеринарии. В случае с домашней птицей средство используют для борьбы с болезнями инфекционной природы....
08 12 2025 21:37:36
Яркий зеленый или красный крыжовник отлично впишется в одну из баночек с вареньем, а лимон идеально его дополнит. Получится прекрасная память о лете!...
07 12 2025 13:15:34
Божье дерево - это полукустарник с серебристыми листьями. Культура неприхотлива, при правильной посадке и уходе зимует в открытом грунте....
06 12 2025 19:34:33
Декор фасада дома выполняют из разных материалов, но в последнее время все больше популярности набирает пенополистирол. Расскажем о его особенностях....
05 12 2025 14:59:30
Сорт томатов Железная леди относится к фаворитам огородников. Грядки требуют минимального ухода, не отличающегося от стандартного набора процедур....
04 12 2025 23:52:11
Попробуйте посадить ель сибирскую - мощное и привлекательное дерево, которое гораздо морозоустойчивей ели обыкновенной и достаточно неприхотливо в уходе....
03 12 2025 22:56:13
О томате Алексеевна F1 не все слышали, но ознакомиться с его описанием стоит. Вполне возможно, что хаpaктеристики продукта окажутся интересными для вас....
02 12 2025 17:22:25
Многие дачники уверены, что выращивание такого цветка как азалия возможно только на подоконнике. Но японские виды неплохо растут на приусадебных участках....
01 12 2025 10:14:32
Большинство грядок формируется с приходом тепла, но, когда дело касается моркови, садоводы допускают посадку под зиму. Узнайте, как это сделать....
29 11 2025 7:25:58
Некоторые птицеводы предпочитают продуктивным породам кур разновидности с ярким внешним видом. К таковым относят Павловских....
28 11 2025 10:24:20
Малогабаритные огурчики ценятся не только за миниатюрность. Петербургский экспресс является одним из наиболее ярких представителей корнишонных сортов....
27 11 2025 6:56:20
Особо остро вопрос сохранения тепла в теплице становится зимой, и огородник, изучая особенности воздушного отопления, часто делает выбор в его пользу....
26 11 2025 4:52:44
Современные уздечки для лошади изготавливаются из разнообразных материалов, отличаются разным строением. Какой вид уздечки наиболее удобный и долговечный?...
25 11 2025 0:55:48
Солнечный вегетарий позволяет продлить вегетацию растений и получать хорошие урожаи. Теплицу по скандинавской технологии несложно построить своими руками....
24 11 2025 14:42:38
Что необходимо знать, чтобы растение огурца правильно выращивать?...
23 11 2025 15:59:35
Узнайте, что является причиной камедетечения, что делать при появлении липких "древесных слез", как лечить это состояние и не допустить появления....
22 11 2025 17:57:51
На протяжении последних 30 лет популярностью пользуется метод И.М. Маслова. Уникальный способ позволяет получать гораздо большие урожаи помидоров с куста....
21 11 2025 6:38:36
Выбирайте комнатные растения из ТОП-10. Рейтинг составлен с учетом красоты, доступности и популярности домашних культур среди цветоводов....
20 11 2025 11:33:31
Для бордюра важно высаживать именно низкорослые растения. Обсудим как подобрать эффектные культур, приведем описания, названия и фото....
19 11 2025 5:57:53
Урожайный перец с вкусными плодами – мечта дачника. Гибридный Тацит, судя по описанию, обладает этими и другими привлекательными для садовода качествами....
18 11 2025 7:59:38
Свайно-ростверковый фундамент по праву считается одним из самых востребованных в бюджетной категории. Изучите хаpaктеристику и особенности конструкций....
17 11 2025 15:46:31
Перец от голландских специалистов Индало F1 на протяжении многих лет не теряет своей актуальности. Фермеры ценят сорт за множество достоинств...
16 11 2025 17:25:14
Знатокам фитотерапии эрва шерстистая известна под названием пол-пала. Что важно знать о целебном средстве, какую обратную сторону имеют компоненты состава....
15 11 2025 14:32:16
Новые гибриды огурцов привлекают огородников улучшенными хаpaктеристиками. К таким относится разновидность Форсаж F1. Подробное описание находятся в статье....
14 11 2025 6:58:43
Перец сложно вырастить. Главная трудность - болезни перца, избежать которых очень сложно. А борьба с уже появившимися проблемами является непростой задачей....
13 11 2025 7:40:26
Без поздней капусты запасы овощей на зиму будут неполными. Подбирая подходящий сорт, все больше фермеров предпочитают культуру под названием Мара....
12 11 2025 3:27:26
Найти лучший сорт перца - задача сложная, если бы не перец Колобок. Как правильно ухаживать за культурой, объясняет производитель и огородники в отзывах....
11 11 2025 4:33:55
Уход и содержание. Основные виды. Аглаонема в вашем доме. Выращивание в домашних условиях, полив, болезни, вредители, размножение. Видо и фото....
10 11 2025 11:57:22
Зимний опенок стал предметом охоты грибников. Описание, гастрономическая ценность, особенности сбора, схожие виды, фото отличий....
09 11 2025 0:20:51
Статья поможет разобраться в вопросе выбора лучшей породы кур, а также в том, какой травой стоит кормить курицу, в каком возрасте она снесет первые яйца....
08 11 2025 5:31:26
Читайте о применении медуницы лекарственной, ее свойствах и противопоказаниях.Фото и указание мест произрастания помогут познакомиться с первоцветом....
07 11 2025 14:59:54
Если на участке вы выращиваете разноплановые культуры, то для всех них подойдет удобрение широкого спектра действия - Кристалон....
06 11 2025 5:44:55
Статья хаpaктеризует лучшие гибриды и сорта перца для Московской и соседних областей. Они отобраны по отзывам дачников и дополнены подробными описаниями....
05 11 2025 1:15:12
Томат под названием Румянец — один из современных розовоплодных сортов от отечественных селекционеров. Предназначен для частных приусадебных хозяйств....
04 11 2025 5:49:56
Среди новых разновидностей винограда немало фермеров выделяют сорт Памяти учителя. При его описании дачники отмечают скороспелость и отличный внешний вид....
03 11 2025 2:18:10
Лесная красавица – груша, которую относят к одомашненным диким растениям. В статье найдется описание деревьев и плодов, а также основные качества растения....
02 11 2025 1:46:14
Из статьи можно узнать, как своими силами и руками соорудить на участке место для природной переработки отходов - компостную яму....
01 11 2025 10:42:38
Мясо нутрии оставляет хорошие впечатления у многих, кто его пробовал. Также животные ценны своими шкурками. Они вполне пригодны для разведения в прохладном европейском климате....
31 10 2025 8:56:46
Бресс галльская порода кур - результат длительной селекции французских специалистов. Результат этого процесса доступен и российским птицеводам....
30 10 2025 4:29:45
Любителей скороспелых томатов заинтересует Настена F1. Гибрид привлекателен высокой урожайностью, хорошим качеством плодов и неприхотливостью на грядке....
29 10 2025 2:34:55
Вкусная и неприхотливая - это малина сорта "Новость Кузьмина". Здесь вы найдете описание, хаpaктеристики, всю информацию об урожайности....
28 10 2025 7:29:35
Когда в духовке готовится пироги с абрикосами, на кухне витают потрясающие ароматы. Многие рецепты допускают использование абрикосового варенья....
27 10 2025 16:46:59
Болезни клубники можно предупредить или организовать их эффективное лечение. Чтобы спасти урожай, важно определить по описанию или фото причину заболевания....
26 10 2025 5:55:40
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
