Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуОладьи в духовке - пошаговый рецепт с фото
Оладьи в духовке — блюдо для тех, кто считает калории в еде. Они готовятся без обжарки на растительном масле. Потому получаются не такими жирными, как оладьи на сковороде. В духовке лепешки обретают другой, не менее приятный вкус. В материале собраны лучшие рецепты на выбор.
Содержание
Дрожжевой рецепт с начинкой
Свежие и качественные дрожжи наверняка гарантируют пышность теста, поэтому простой рецепт пользуется популярностью у хозяек. Вам понадобятся:
- мука пшеничная — 150 г;
- молоко — 150 мл;
- дрожжи сухие — 1 ч. л.;
- яйца — 1 шт.;
- сахар — 2-3 ст. л. по вкусу;
- соль — щепотка;
- растительное масло — 1 ст. л.;
- сливочное масло — по вкусу;
- джем и варенье — по вкусу.
Порядок приготовления оладий:
- Размешайте дрожжевой порошок в молоке. Используйте просторную емкость. Накройте ее и оставьте на 10 мин. при комнатной температуре.
- Добавьте туда же сахар, соль, разбейте яйцо. Постоянно перемешивая, высыпьте небольшими порциями просеянную муку. В конце поработайте венчиком или ложкой и в течение 10 мин. хорошо перемешайте содержимое.
- Оставьте смесь под крышкой в теплом месте еще на 1 ч.
- Откройте тесто и выложите его столовой ложкой на противень, предварительно смазанный маслом. На каждую из будущих оладий положите по чайной ложке варенья. А сверху накройте еще слоем теста (1 ст. л.).
- Духовку разогрейте до 180ºС. Поставьте противень с оладьями на 15 мин. По достижении готовности, смажьте лепешки сливочным маслом и подавайте на стол.
Совет. Рецепт оладий в духовке также предлагает выпекание в силиконовых формочках. Принцип тот же. Так вы придадите оладьям еще и неординарные контуры.
Рецепт на кефире
Готовить оладьи в духовом шкафу удобно из-за скорости. Блюдо выпекается массово, а не партиями, как на плите. В кефирном рецепте нет дрожжей и рафинированного масла, поэтому он еще полезней. Здесь дрожжи заменены кефиром и яйцами. Чтобы помочь им «поднять» тесто для оладий, уменьшите количество сахара. Сладости блюду добавят сиропы, соусы, мед или варенье. Запаситесь такими продуктами:
- кефир — 3/4 стакана (150 мл) ;
- мука — 150 г;
- сахар — 25 г;
- яйца — 2 шт.;
- сода — 1/2 ч. л.;
- ванилин — по вкусу.
Способ приготовления:
- Налейте в удобную миску кефир и разбейте туда яйца. Хорошо перемешайте эти продукты до однородного состояния.
- Продолжая постоянно помешивать, высыпьте сахар, просеянную муку (разделите ее на 5-6 порций). Затем добавьте соду.
- Вручную замесите тесто удобным вам инструментом. Его консистенция должна получиться густой, сметанообразной, но не тягучей. Во втором случае оладьи рискуют выйти «резиновыми». В конце добавьте в полуфабрикат ванилин.
- Желательно выпекать оладьи в духовке сразу после замеса. Прогрейте агрегат до 170ºС. Выложите ложкой сырые лепешки на плоский противень с пергаментом и маслом.
- Пpaктика показывает — оладьи пропекаются за 7-13 мин. в зависимости от мощности духовки. Поэтому следите за их состоянием.
Рецепт на кефире с яблоками
Яблочные оладьи обладают неповторимым ароматом. Они по-своему вкусные. Для приготовления блюда вам потребуется:
- большое яблоко сладкого сорта;
- мука — стакан (250 г) ;
- кефир — 210 мл;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 45 г;
- масло растительное — 1 ст. л.;
- сода — 0,5 ч. л.;
- корица — по вкусу.
Способ приготовления:
- Соедините в одной широкой посудине яйца и кефир. Смешайте их и до однородного взбитого состояния.
- Всыпьте сахарный песок и корицу. Порционно просейте муку, не переставая орудовать венчиком или ложкой. В завершение добавьте масло с содой. Последнюю можно заменить щепоткой соли.
- Очистите и натрите яблоко крупной стружкой. Смешайте всю полученную массу с тестом.
- Застелите неглубокий противень пергаментной бумагой. Выложите массу и поставьте в прогретую до 170-180ºС духовку. Проверять готовность начните с 10-й минуты. Выпекаются оладьи не более 15 мин.
Совет. Чтобы тесто не прилипало по время выкладывания к ложке, постоянно смачивайте ее в воде.
Подают такие оладьи со сметаной или сгущенкой. Они получаются нежирными и имеют фруктовый аромат. Яблоко в начинке можно заменить грушей, бананом, вишнями или садовыми ягодами. На случай отказа от мучного, хозяйки придумали использовать вместо муки в составе блюда измельченные овсяные хлопья. Алгоритм готовки в таком случае не сильно отличается от стандартного.
Оладьи в духовке получаются вкусными и сочными. С подходящим сладким соусом и в компании с горячим напитком они станут отличным десертом на завтpaк или ужин.
А Вы готовите оладьи в духовке?
Оладьи с яблоками: видео
Комментарии:
Многие садоводы уже освоили методы посадки и ухода за безвременником осенним, высаженным в открытом грунте на их приусадебных и дачных участках....
22 03 2026 1:31:42
Бругмансия – очень необычное и невероятно красивое растение. Сегодня вы узнаете о выращивании кустарника, уходе, способах размножения, болезнях....
21 03 2026 17:18:48
Современные уздечки для лошади изготавливаются из разнообразных материалов, отличаются разным строением. Какой вид уздечки наиболее удобный и долговечный?...
20 03 2026 9:55:39
Стыковочный профиль, торцевой профиль, шайбы...
19 03 2026 3:29:48
Экзотикой подворья считаются черные куры, и популярность хохлаток продолжает расти. Чем же кроме окраса отличаются эти куры от привычных нам видов?...
18 03 2026 3:38:49
Посадка керрии японской — заявка на эксклюзив. При этом выращивание культуры и уход за ней не вызывают сложностей, что важно для неопытных садоводов....
17 03 2026 11:35:55
Морковь – не слишком привередливая культура, если знать, как правильно с ней обращаться. Расскажем, как прорастить семена моркови максимально быстро....
16 03 2026 19:11:30
Среди разнообразия растений, дающих ореховый урожай, можно выделить Чуфу (земляной миндаль). Далее представлено описание растения, особенности выращивания....
15 03 2026 14:39:49
Наряду с отечественными сортами садоводы часто выращивают культуры зарубежной селекции. Например, во многих регионах популярен турецкий огурец Страж F1....
14 03 2026 0:12:43
Шаровидные хризантемы не устойчивы к морозу. Чтобы сохранить их в зимний период, нужно правильно подготовить растение к зимовке....
13 03 2026 7:54:23
Картофель является одним из основных продуктов питания для многих людей. Немало овощеводов рекомендуют присмотреться к Вектору....
12 03 2026 6:47:56
Китайская шелковая – экзотическая порода кур, которую разводят с декоративной и промышленной целью. В азиатских странах ее мясо считается деликатесом....
11 03 2026 18:56:52
Томат Апельсин многие видели на фото, читали отзывы, но какой он в реальной жизни, знают единицы. Разберемся, какой он из себя этот «экзотический» сорт....
10 03 2026 7:38:45
Гацанию в условиях средней полосы выращивают в качестве летника. Но можно попытаться сохранить цветок и до следующего сезона....
09 03 2026 2:23:43
Теперь осталось дождаться, пока небольшой комочек расстоится и вырастет минимум вдвое...
08 03 2026 11:53:27
Терновник редко разводят на приусадебных участках – и совершенно напрасно, растение обладает массой полезных свойств, а список противопоказаний невелик....
07 03 2026 19:37:42
Сегодня вы познакомитесь с лучшими сортами бархатцев. Вашему вниманию представлено подробное описание популярных сортов цветка....
06 03 2026 1:53:30
Фаленопсис славится прекрасными цветами и среди орхидей считается неприхотливым растением. Но и ему не чужды болезни и нашествия комнатных вредителей....
05 03 2026 0:54:49
Король рынка – это не отдельный томат, а расширенная серия пасленовых с похожими качествами. Садоводам предлагается 13 гибридов....
04 03 2026 20:23:44
Статья познакомит читателя с сортовым разнообразием пучковых огурцов и поможет подобрать семена, идеально подходящие к конкретным условиям дачного участка....
03 03 2026 23:51:53
Сибирская язва считается одним из опаснейших заболеваний животных, передается она и человеку. Протекает быстро и отличается высоким уровнем cмepтности....
02 03 2026 1:18:54
В этом материале вы найдёте несколько рецептов булочек для хот-догов. Они добавят домашнему фаст-фуду интересные вкусовые оттенки....
01 03 2026 11:56:19
Огурец небольшого размера всегда пользуется популярностью. Но Внучок F1 приобрел известность не только благодаря параметрам. Он также дает хороший урожай....
28 02 2026 19:17:35
Есть среди куньих представитель по имени ласка. Узнаем, где она обитает, почему так называется и можно ли общаться с пушистой плутовкой у себя дома....
27 02 2026 10:43:23
Сегодня мы расскажем об особенностях выращивания щавеля в открытом грунте: посадке и уходе, а также об основных его сортах (фото прилагаются)....
26 02 2026 19:40:54
Фермеры обращают внимание не только на продуктивность кур, но и на их уникальную внешность. Например, Орловские куры не теряют популярности....
25 02 2026 17:30:35
В этой статье мы приведем инструкцию, согласно которой выполняется теплоизоляция стен каркасных и брусовых домов снаружи....
24 02 2026 23:50:43
Нежные блины на сметане – прекрасное дополнение повседневного рациона. Тонкие, пышные, с припеком – рецепты самые разные....
23 02 2026 7:13:25
Семечки подсолнуха – полезный, вкусный и питательный продукт. Но чтобы не навредить себе, вы должны знать о пользе и вреде этого продукта....
22 02 2026 16:55:12
Южное название Звезда Техаса очень говорящее! Будто само солнышко окрасило эти желто-оранжевые плоды с яркими малиновыми вкраплениями....
21 02 2026 19:18:44
К числу неприхотливых и в тоже время высокопродуктивных сортов относится морковь «Самсон», речь о которой и пойдет далее....
20 02 2026 13:40:40
Из статьи можно узнать, как своими силами и руками соорудить на участке место для природной переработки отходов - компостную яму....
19 02 2026 21:39:35
В этой статье – все о пользе шиповника, возможный вред при его применении, противопоказания при различных заболеваниях, фото....
18 02 2026 5:22:41
Огурец Шустрец-молодец F1 относится к универсальным: он одинаково плодоносит в укрытиях и в ОГ, зеленцы хороши для употрeбления свежими и для заготовок....
17 02 2026 13:40:35
Неординарный по своей природе и внешнему виду бешеный огурец — житель теплых приморских регионов. Он обладает рядом лечебных свойств....
16 02 2026 0:45:29
Культиватор - эффективная замена лопате и тяпке, которая существенно облегчает уход за земельным участком. Выбрать устройство помогут отзывы дачников....
15 02 2026 12:47:19
Перец Сладкий шоколад привлекает внимание кулинаров своей коричневой окраской. Фермеры же выбирают этот сорт не только из-за внешних качеств....
14 02 2026 5:57:40
Среди разнообразной выпечки популярностью пользуются пироги с творогом. Они украсят повседневную трапезу, детский праздник или торжественное застолье....
13 02 2026 19:11:29
Кокцидиоз считается одним из самых распространенных и опасных заболеваний у кроликов. Инфекция распространяется стремительно. Важно вовремя выявить симптомы...
12 02 2026 2:41:36
Чесночные булочки готовятся недолго и так же быстро исчезают со стола. В статье можно изучить рецепты приготовления в различных вариациях....
11 02 2026 11:20:48
За гагарой можно долго наблюдать. Поражает изящный «рисунок» перьев и благородство осанки птицы. Бытует мнение, что гагара — это утка. Так ли это?...
10 02 2026 13:23:16
Куры Виандот - одна из красивых пород птичьего царства. Считается породой двойного назначения из-за тяжелого веса и продуктивной яйцекладки....
09 02 2026 16:52:40
Тетравит - витаминный комплекс универсального действия для животных. В составе этого препарата целиком натуральные компоненты....
08 02 2026 13:50:53
Как посадить хмель, как ухаживать, какие существуют сорта? Может ли эта культура повреждаться болезнями и вредителями? Ответы вы найдете в статье....
07 02 2026 19:32:44
Фермерская оцинкованная теплица шириной , метра. Цена, описание, фотографии....
06 02 2026 22:43:55
Блюда, в частности салаты из белой редьки, желательно употрeбллять в сезон простуд...
05 02 2026 17:34:28
Умные грядки все чаще можно увидеть на участках. Замечательно подходит для каркаса плоский, изготавливаемый из асбоцементной смеси шифер....
04 02 2026 5:47:25
Каликант – кустарник с необычайно красивыми цветками. О том, как подобрать подходящую разновидность, посадить ее и обеспечить уход пойдет речь в статье....
03 02 2026 5:17:18
Томат Снеговик не только порадует плодами в свежем виде, но и позволит запастись консервацией на зиму. Ознакомьтесь с подробным описанием томата....
02 02 2026 3:22:37
Дымоход – важная часть в строительстве бани. Руководство по монтажу дымопровода своими силами есть в этой статье. Читайте, как сделать все своими руками....
01 02 2026 19:49:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
