Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКровохлебка лекарственная: деликатес для здоровых, снадобье для больных
Невзирая на свое устрашающее название, кровохлебка лекарственная ни у кого не «хлебает» кровушку. Наоборот, веками травники и простой люд использовали эту траву как кровоостанавливающее средство. Этим не ограничивалось ее применение. Кровохлебка встречается в кулинарных рецептах по всему миру. Об особенностях многогранного травянистого растения узнаете из статьи.
Содержание
- Общие сведения о кровохлебке лекарственной
- Состав и полезные свойства кровохлебки
- Показания и применение кровохлебки лекарственной
- Примеры рецептов
- Противопоказания к применению
- Свойства кровохлебки: видео
Общие сведения о кровохлебке лекарственной
Многолетнее выносливое растение из семейства розовоцветных, предпочитающее влажные и прохладные регионы Северного полушария Европы, Азии и Америки. Официальное ботаническое название — Sanguisorba officinalis. Происходит от двух латинских слов: sanguis – означающее «кровь»и sorbere – «поглощать» или «хлeбaть». В народе ее называют кровохлебом, красноголовником, кровавохлебкой, ужачьим зельм, черноголовником.
Кровохлебка имеет овальные, темно-красные цветочные головки, располагающиеся на длинных зеленых стeблях (до 1 м высотой), что придает растению вид леденцов на палочке. Цветет в период с июня по октябрь. Овальные зазубренные листочки имеют сильный аромат, за что ценятся в рецептах салатов и супов. Прочное корневище достигает 12 см в длину, от него отходят многочисленные тонкие и длинные корешки.
Внимание! При сборе лекарственного сырья ни в коем случае нельзя выдергивать стебель из земли руками. Необходимо использовать лопату с закругленными краями.
Состав и полезные свойства кровохлебки
В лечебных целях в основном используют корневище и корни кровохлебки, но можно применять и листья, собранные до цветения. Состав травы богат на:
- дубильные вещества (танины), обеспечивающие вяжущее, стягивающее свойство и образование защитной пленки; способствуют ускоренному ранозаживлению и обезболиванию;
- сапонины обладают в основном противовоспалительным действием;
- флавоноиды – антиоксидантные, сосудоукрепляющие, спазмолитические свойства;
- аскорбиновая кислота;
- урсоловая кислота – антимикробное, иммуностимулирующее, противоопухолевое действия;
- витамин К;
- крахмал (обволакивающее вещество) ;
- фитонциды — активные вещества, способные подавлять микробный рост;
- фитостерины, способствующие снижению всасывания холестерина.
Показания и применение кровохлебки лекарственной
В народной и традиционной медицине кровохлебка ценится и активно используется в виде настоев, экстpaктов и отваров при:
- Кровотечениях различного происхождения (носовые, маточные, геморроидальные, легочные, желудочно-кишечные, почечные).
- Варикозном расширении вен.
- Наружно при ожогах, труднозаживающих ранах и укусах насекомых.
- Кожных заболеваниях, в частности при экземе, рожистом воспалении и фурункулезных высыпаниях.
- В стоматологии при воспалительных заболеваниях десен, пародонтозе.
- Простудных заболеваниях, сопровождающихся воспалением горла.
- Повышенной жирности волос и перхоти.
- Экссудативно-воспалительных заболеваниях глаз. Кровохлебка способствует уменьшению слезотечения, отека и воспаления.
- Язвенной болезни желудка и кишечника.
- Заболеваниях кишечника, сопровождающихся диареей (дубильные вещества препятствуют процессам брожения и чрезмерному разжижению каловых масс).
- Трофических язвах.
- Чрезмерной потливости.
- Свежие листья кровохлебки способствуют облегчению симптомов изжоги.
Кровохлебка востребована не только в медицине. Травянистое растение используют в декоративных целях, а также широко применяют в кулинарии.
- молодые листья, с их легким ореховым ароматом и освежающим вкусом огурца, добавляют в салаты;
- свежие или сушеные листья используют для заваривания чая;
- для холодных напитков лучше подойдут свежие листочки кровохлебки, особенно в сочетании с мятой;
- цветочные головки и листья востребованы в восточной кухне в качестве приправ и добавок для супов и жаркого;
- в мясных и рыбных блюдах идеально сочетается с розмарином и свежим эстрагоном;
- улучшает вкус соусов и сыров;
- в качестве оригинального травяного уксуса.
Совет. В супы листочки кровохлебки следует добавлять после приготовления, т.к. под воздействием высокой температуры аромат улетучивается.
Примеры рецептов
Кровохлебка применяется в виде настоев, отваров, настоек, компрессов и ванночек. И рецептов у каждого травника множество вариаций при различных патологиях или заболеваниях. Вот несколько простых рекомендаций применения лекарственной травы при часто возникающих проблемах.
Для полоскания при боли в горле. 3 ч.л. травы залить ½ л воды и варить 20 минут на слабом огне. Затем процедить, долить водой до нужного объема и можно полоскать горло.
При солнечных ожогах. 1 ч.л. сухого вещества кровохлебки залить 1 стаканом кипятка и дать настояться. После остывания полученное средство применять для зон, пострадавших от солнечных ожогов. Регенерация кожи значительно усилится.
Настойка для борьбы с золотистым стафилококком. Травники утверждают, что кровохлебка лекарственная является действенным средством в борьбе с таким зловредным микроорганизмом как золотистый стафилококк. Сухое или свежее сырье залить спиртом крепостью 40-60º в пропорции: 1 часть растения и 3 части спирта. Дать настояться в течение месяца, профильтровать, тщательно отжимая траву. Перелить в бутылки из темного стекла и хранить в темном и прохладном месте. Прием: в течение первой недели по 3 мл настойки на стакан воды 3-4 раза/сут. между приемами пищи. Сделать трехдневный перерыв и очередной прием по 5 мл 3 раза/сут. Настойка может быть использована и для наружного применения.
Противопоказания к применению
Не обошлось и без ложки дегтя в бочке целебных и питательных свойств кровохлебки. Она противопоказана в следующих случаях:
- беременность и период кормления гpyдью;
- детский возраст;
- тромбозы и повышенная свертываемости крови;
- не совместима с группой препаратов, содержащих фторхинолоны.
В случае чрезмерного и продолжительного употрeбления кровохлебки внутрь, возможен дискомфорт в области желудка и тошнота. Эти симптомы исчезнут при отказе от приема лекарственной травы.
Свойства кровохлебки: видео
Комментарии:
Орхидея Мильтония неплохо чувствует себя в домашних условиях. Способна цвести пpaктически круглогодично, но это возможно только при соответствующем уходе....
14 12 2025 1:32:51
Энтомозан-С - ветеринарный препарат для противодействия эктопаразитам. Эмульсию используют для всех групп сельскохозяйственных животных, птицы и питомцев. ...
13 12 2025 10:51:17
Возможно ли заставить гусыню высиживать потомство? Сколько дней ждать появления гусят? Как сделать все правильно. Расскажем подробно....
12 12 2025 2:13:26
Некоторые люди называют авокадо фруктом, другие – овощем, третьи не согласны с обоими обозначениями. Данный материал поможет найти правильное определение....
11 12 2025 8:25:59
Многие считают, что куры совершенно не умеют летать. Однако это утверждение не совсем верно. Узнаем почему куры утратили способность к длительным перелетам....
10 12 2025 10:25:36
Многие дачники выращивают огурцы на шпалерах в саду. Узнайте, как диагностировать и лечить самые распространенные болезни огурцов в открытом грунте....
09 12 2025 13:55:51
Сальмонеллез у кур может протекать без симптомов. Он быстро распространяется и поражает других птиц, домашних животных. Возбудитель опасен и для человека....
08 12 2025 23:44:34
Если раннее плодоношение и высокое качество урожая имеют значение, обратите внимание на перец Иван-да-Марья. Культивация доступна для большинства регионов....
07 12 2025 5:18:28
Хотите подвесные кашпо из бутылок, плетеные или наземные из древесного пня? Нет проблем! Читайте инструкции, как сделать кашпо из этих и других материалов...
06 12 2025 1:51:52
Расскажем об особенностях выращивания многолетних цветов Вероника в открытом грунте: посадка, уход, лучшие сорта (прилагаются фото и инструкция)....
05 12 2025 5:42:39
Особенно популярны у кулинаров многих стран вкусные лимонные пироги. Ароматные, нежные, с освежающей ноткой, они украсят семейную трапезу и встречу друзей....
04 12 2025 11:27:13
Чтобы содержание коз приносило пользу, важно подойти к этому вопросу грамотно. Пошаговые рекомендации помогут учесть все особенности....
03 12 2025 14:29:45
Фаленопсис славится прекрасными цветами и среди орхидей считается неприхотливым растением. Но и ему не чужды болезни и нашествия комнатных вредителей....
02 12 2025 5:33:32
О том, какие преимущества имеет грунтовой способ прокладки кабеля и как его правильно воплотить в жизнь можно узнать из статьи....
01 12 2025 2:28:40
Розовый агат — среднеранний томат. По описанию оригинатора сорт относится к категории высокоурожайных, вкусных и удобных для цельноплодной консервации....
30 11 2025 18:11:47
Существует много подходящих блюд для завтpaка, одновременно вкусных и полезных. Например, можно поджарить сырники. А еще лучше приготовить их в духовке!...
29 11 2025 4:16:37
Выбирая подходящий сорт, огородники стараются отдать предпочтение популярным проверенным культурам. К таковым относят огурец Аякс F1....
28 11 2025 2:48:39
Любимец среди фикусов - разновидность Наташа. Простой уход привлекает внимание к растению. Следуйте рекомендациям - и фикус Наташа всегда будет здоровым!...
27 11 2025 0:30:12
Сегодня вы узнаете все об особенностях выращивания манго из косточки в домашних условиях (прилагается подробная фото инструкция)....
26 11 2025 12:29:32
Уход в домашних условиях за драценой сандера или счастливым бамбуком. Сандериана широко распространена как комнатное растение и как элемент декора....
25 11 2025 22:14:20
Технология укладки рулонного газона своими руками достаточно простая. Мы расскажем о способах монтажа. Читайте нашу инструкцию с фото и видео уроком....
24 11 2025 6:32:14
Нуклеопептид - препарат биологической природы. Его свойства позволяют нормализовать выработку гормонов и обменные процессы в организме животных....
23 11 2025 0:26:16
Распространенные пpaктически повсеместно птицы лысухи имеют далеко не робкий нрав, сами охотятся за мелкой живностью. Орнитологи выделяют 11 видов лысух....
22 11 2025 17:40:11
Небольшой размер и сладкий вкус делают томаты Сахарные уста универсальными в применении. Производитель семян рекомендует консервировать их и есть свежими....
21 11 2025 9:28:51
Что влияет на развитие и плодоношение клубники и земляники? Это показатель кислотности почвы. Необходимые данные о кислотности вы найдете здесь!...
20 11 2025 4:10:45
У желтых орхидей есть немало поклонников среди любителей комнатного цветоводства, ведь их солнечная окраска создает в доме особенную атмосферу уюта и тепла....
19 11 2025 3:42:46
Клумбы, дорожки, конструкции для полива, декоративные инсталляции – все это можно сделать из привычных пластиковых бутылок своими руками....
18 11 2025 19:44:44
Луговое растение бесcмepтник можно встретить пpaктически на всей территории страны. Его целебные свойства люди применяют не одно столетие....
17 11 2025 6:50:14
Одно из популярных решений – баня с беседкой под одной крышей. Многочисленные преимущества доказывают, что это не только оправдано, но и очень выгодно....
16 11 2025 6:25:58
Сажать чеснок можно не только весной, но и осенью. Для этого нужно знать сроки посадки и глубину, на которую посевной материал погружается в почву....
15 11 2025 11:18:13
Многие считают, что разводить гусей сложно. Однако те, кто знаком с Холмогорской тяжелой породой, не соглашаются с этим. Домашние питомцы способны удивить....
14 11 2025 19:32:11
В Америке перед Рождеством начинается цветочный бум. Все спешат дарить растение с красными листьями. Читайте все о пуансеттии: тонкости выбора и содержания....
13 11 2025 10:50:13
Если блюдо из козлятины правильно приготовлено, то не ощущается специфического запаха. Изучив несколько рецептов, любая хозяйка справится с задачей....
12 11 2025 13:45:17
Арджуйская дыня или Гуляби успешно культивируется в среднеазиатских странах. Разновидность по праву считается одной из самых сладких и полезных....
11 11 2025 8:51:17
Недостаток витамина Е и элемента селена в организме животного приводит к проблемам со здоровьем. Для восполнения нехватки фермеры используют Е-селен....
10 11 2025 12:22:31
Кайенский перец способен сделать ярким вкус блюд, придать им пикантный аромат. Но не всем известно, что этому овощу присущи целебные качества....
09 11 2025 1:54:10
Куры чешской селекции под названием Доминант относятся к лучшим яично-мясным породам. Птицы с высокой продуктивностью и крепким иммунитетом неприхотливы к условиям разведения. По этим причинам сейчас они очень популярны....
08 11 2025 20:34:21
Сливы отличаются высокой сладостью и сочностью. Такими же получаются и пироги из них. Из 0,5-1 кг плодов можно сделать выпечку на любой вкус....
07 11 2025 9:50:46
Миниатюрные или карликовые розы известны в Европе всего сотню лет. Эти милые на вид цветы способны украсить любой сад. Выращивают их под открытым небом в грунте или контейнере....
06 11 2025 18:58:40
Проводить обрезку во фруктовых садах можно весной и осенью. В этой статье – подробная схема обрезки сливы с поясняющими видео-уроками....
05 11 2025 12:55:14
Для комфорта использования мангал должен иметь крышу. Соорудить его можно своими руками, пошаговая выполняя инструкции. Облегчить работу помогут схемы....
04 11 2025 5:42:42
Чесночные булочки готовятся недолго и так же быстро исчезают со стола. В статье можно изучить рецепты приготовления в различных вариациях....
03 11 2025 20:44:58
Далеко не каждое растение приживается на участке так, как кольквиция. Кустарник с достоинством перенесет суровые зимы, хаpaктерные многим регионам России....
02 11 2025 17:19:34
Особенно большой вред смородине приносит почковый клещ. Бороться с ним непросто, но существуют различные способы избавления от данного вредителя....
01 11 2025 1:56:38
Умельцы используют прострaнcтво в гараже или другом хозяйственном помещении для обустройства строительных приспособлений. Одним из таких является верстак....
31 10 2025 23:51:33
Один из распространённых недугов орхидеи проявляется в образовании липких капель её на листочках. Советами, как с этим бороться, делятся цветоводы....
30 10 2025 19:11:47
Среди лошадиных пород отдельной группой выделяют тяжеловозов. Это самые сильные и большие кони, которые способны перевозить тяжелые грузы....
29 10 2025 10:57:25
Луковичные – это цветы, которые требуют особенного ухода. Из статьи можно узнать, когда лучше и как пересаживать лилии, чтобы избежать проблемы....
28 10 2025 4:51:13
Садовый пылесос работает в двух режимах: всасывание и воздуходувка, помогает производить сбор или сметание листьев. Расскажем как подобрать устройство....
27 10 2025 1:19:36
Алоэ вера - частый гость на домашних подоконниках. Люди активно используют его целебные свойства и способность обеззараживать воздух....
26 10 2025 19:32:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
