+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Довести до ума —

Довести до ума —

По-хорошему, рыболов, как всякий охотник, должен знать и даже чувствовать, когда, сколько и кого можно добывать. В отличие от ружейного охотника, который всегда видит, в кого стреляет из ружья или винтовки, удильщик чаще всего действует вслепую. Зато у него есть возможность отпустить обратно недомерка, рыбу редкую или просто ему не нужную. Кроме того, порядочный человек не станет ловить там, где у рыбы «детский сад» или укромный уголок для отдыха. Ну, а уж то, что решил взять для кухни, обязательно постарается сохранить в наилучшей кондиции и «довести до ума».

В последние годы озера, реки и водохранилища Центральной России стали заметно сдавать. Рыба в уловах спиннингистов становится мельче, и даже дорогие, высокого класса снасти в сочетании с мастерством рыболова не могут уже существенно компенсировать оскудение водоемов. Когда рыбы просто нет как таковой, ничего не попишешь. «Окультуривание» и загрязнение водоемов, чрезмерный вылов рыбы разного рода бpaконьерами, а также хищнические действия некоторых «рыболовов-любителей», «рыболовов-спортсменов», стремящихся любой ценой поймать как можно больше, — все это приводит к тому, что естественное воспроизводство рыбы не поспевает за ее изъятием или нарушается совсем. Чтобы получить возможность спокойно половить рыбу спиннингом с надеждой поймать что-нибудь приличное, приходится уезжать за тридевять земель, подальше от мегаполисов, потому что на ближних водоемах общего пользования почти ничего уже не осталось.

В такой ситуации волей-неволей обращаешь особое внимание на поведение коллег по увлечению. Бережное отношение к рыбе — признак порядочного рыболова. Настоящий спиннингист на удачной рыбалке не станет брать лишнего, отпустит мелочь, не даст испортиться и пропасть улову, употребит всю пойманную рыбу с наибольшей пользой для себя и своих близких.

 

Продержать живой

Рассмотрим для примера ловлю хищника с лодки. Чтобы сохранить наиболее ценные качества только что пойманной рыбы, надо постараться продержать ее живой до конца рыбалки. Для этого лучше всего подойдет хороший кукан с надежными застежками из жесткой нержавеющей проволоки диаметром 2,5—3 мм. На каждую рыбу нужна отдельная застежка, соответствующая размеру пасти. Тогда рыба, находясь в воде, сможет свободно дышать.

Насаживать хищника на застежку кукана лучше, аккуратно прокалывая обе челюсти ближе к кончику «носа» (так надежнее) и как можно меньше травмируя при этом рыбу. Ни в коем случае нельзя пропускать застежку через жабры: рыба быстро погибнет от потери крови, которая будет вытекать из пораненных жабр.

 

Кукан

Кукан должен иметь длину около двух метров и быть достаточно тяжелым, чтобы под его весом рыба опускалась поглубже. Для уменьшения сопротивления при движении лодки застежки надо расположить вдоль кукана на расстоянии 20—30 см, тогда рыба на застежках будет идти за лодкой гуськом. Прочность застежек должна быть такова, чтобы они не подвели при зацепе за траву, кусты, коряги…

За основу кукана проще всего взять цепь для собачьего ошейника, какие всегда продавались в охотничьих магазинах. Цепи бывают никелированные и хромированные; вторые лучше. Правда, со временем и те и другие все равно начинают ржаветь. Non plus ultra — кукан из нержавейки. Однажды я сделал себе такой, но его украли на подмосковном Можайском водохранилище.

При активном поиске хищника на лодке лучше, чтобы пойманная рыба не находилась «в одной пачке», а была рассредоточена по кукану. Поэтому застежки надо устанавливать с достаточным интервалом.

Я человек нежадный, и на моем кукане застежек бывает не более семи. Семь — и то много.

Сама застежка — наиболее ответственный элемент всей конструкции. По вине ненадежных застежек каждый сезон теряется бесчисленное множество рыбы, в том числе самой крупной. Я использую самодельные застежки из 2–3-миллиметровой проволоки. Они имеют обтекаемую форму (чтобы не так цеплялись за коряги, траву и другие подводные препятствия), протыкают щуке обе челюсти и снабжены «хитрыми» замками.

Такой кукан не путается при движении лодки, свободно проходит по траве, пpaктически исключает возможность ухода рыбы. Когда лодка останавливается, цепь своим весом притапливает рыбу, и та не болтается на поверхности, как это иногда бывает у других рыболовов.

Рыбу, у которой повреждены жабры или кровеносные сосуды, так что идет кровь, сажать на кукан не стоит, она все равно погибнет. Ее лучше хранить отдельно, например во влажном холщовом мешке в тени на дне лодки. Предварительно надо надрезать жаберную перемычку и дать стечь крови.

 

Перевозка

Если все делать правильно, то на хорошем кукане хищная рыба может сохраняться весь день. Тогда появляется возможность и домой доставить ее в живом виде. Вынутая из воды, она живет значительно дольше, если перед трaнcпортировкой каждую обернуть влажной тканью, хорошо удерживающей влагу, например старым вафельным или льняным полотенцем.

Но когда от реки до дома несколько часов пути, лучше перед отъездом усыпить рыбу, произведя ножом глубокий прокол в основании головы, а затем удалить внутренности и жабры. Если этого не сделать, рыба все равно заснет по дороге и начнет быстро терять товарный вид, а вместе с ним и вкусовые качества.

Мой деревенский дом стоит на берегу реки, метрах в пятидесяти от воды, так что при желании я, находясь в лодке, могу забросить блесну прямо в свой огород. В таких условиях всегда есть возможность приносить рыбу во двор живой на кукане. Во дворе я осторожно снимаю ее с застежек, выпускаю в большую емкость с проточной водой и держу ее там до начала обработки, но не более суток, чтобы она не потеряла качество.

 

В огороде

На ночь стоящую в огороде емкость с живыми щуками я всегда закрываю сверху дощечками, чтобы хищницы не выпрыгнули наружу. Находясь в плену недалеко от реки, щуки как-то чувствуют, где находится вода, и некоторые из них прыгают точно в направлении реки, а затем пытаются пробраться к воде, хотя на пути у них забор, кошки, крысы и т.д. Однажды одной из рыбин как-то удалось раздвинуть дощечки, выпрыгнуть (возможно, после нескольких попыток) и преодолеть метров десять по мокрой траве. Двигаться дальше ей помешал забор, возле которого я и обнаружил ее утром объеденную кошками, успевшими выгрызть приличные участки мякоти. Щука была еще свежей, с красными жабрами и годилась в пищу, конечно после тщательной обрезки объеденных мест.

В другой раз, тоже утром, я нашел пойманную накануне двухкилограммовую щучку в густой траве в углу огорода. Рыба была целой, без порезов и царапин, но чешуя ее слегка подсохла. Очевидно, она пролежала там довольно долго, не один час, но когда я поднял ее с земли, она тихонько шевелила жаберными крышками, демонстрируя удивительную живучесть.

Как-то раз я попробовал опустить рыбу в резервуар, не снимая ее с кукана, в надежде, что тяжелая цепь помешает ей выпрыгнуть, но ошибся. Наутро одна из рыб висела на кукане с внешней стороны корыта! Она была мертвой, с побелевшими жабрами. Я отдал ее кошкам и больше таких экспериментов не проводил.

Был в моей пpaктике и случай, когда щука пыталась уйти из плена не ночью, а днем, в дождливую погоду, когда трава была мокрой.

Зная повадки щук, я теперь всегда закрываю резервуар с рыбой толстыми досками и даже придавливаю доски кирпичами, чтобы ни щуки, ни кошки не смогли ничего сделать!

Настоящий рыболов никогда не возьмет лишнего, не проквасит улов… Он употребит всю пойманную рыбу с наибольшей пользой для себя, близких и друзей.

 

Автор: П.Моталов Фото автора и А.Васильева (1)

Эта статья была опубликована в «Рыболовном журнале» номер 1-2/2007. Воспроизводится с согласия автора по материалам редакционного архива.



Комментарии:

Смородина Черный Бумер или некоммерческое описание сладкоплодного сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Смородина Черный Бумер или некоммерческое описание сладкоплодного сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Смородина Черный Бумер или критика, вост opги и поиск конкретики: описание неоднозначного сорта, отзывы о котором полярные, мнения - противоречивые, краткая помологическая хаpaктеристика, урожайность. Что важно знать, для кого подойдет сорт черной смородины Черный Бумер, в каких почвенно-климатических условиях проявит себя - советы по уходу, фото....

23 06 2026 1:53:10

Беседка 3 на 5 своими руками: фото различных вариантов, цены

Беседка 3 на 5 своими руками: фото различных вариантов, цены Фотографии беседок с размерами 3 на 5 метров: для дачи, с мангалом, с односкатной крышей. Представлены цены и инструкция по строительству своими руками....

22 06 2026 3:59:40

Хлороз на ежевике как недостаток микроэлементов: описание, нормы внесенияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Хлороз на ежевике как недостаток микроэлементов: описание, нормы внесенияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Хлороз ежевики - признаки, лечение. Недостаток микроэлементов - подробное описание каждого с фото, нормы внесения удобрений под ежевику, советы агротехников....

20 06 2026 22:39:33

Беседка 2 на 3 своими руками: маленькие, да удаленькие сооружения

Беседка 2 на 3 своими руками: маленькие, да удаленькие сооружения Подборка лучших фотографий беседок с размерами 2 на 3 метра. Показаны односкатные сооружения, открытые конструкции и строения с деревянной обрешеткой. Показана строительная инструкция по возведению беседки 3 на 2 метра....

19 06 2026 1:40:51

Примула – посадка и уход в открытом грунте, размножение, сорта

Примула – посадка и уход в открытом грунте, размножение, сорта Для посадки наиболее приемлемым считают летний период, так как семена высаживают в грунт сразу после извлечения из коробочки...

18 06 2026 12:53:44

«Охота и рыболовство» в Санкт-Петербурге, 34-я, весна 2019 года —

«Охота и рыболовство» в Санкт-Петербурге, 34-я, весна 2019 года — Очередная, 34-я охотничье-рыболовная выставка в Санкт-Петербурге проходила с 21 по 24 марта 2019 года....

17 06 2026 17:13:19

Закрытые беседки домики: фото, варианты, дизайн

Закрытые беседки домики: фото, варианты, дизайн Представлены фотографии закрытых домиков беседок. Различные дизайнерские решения и варианты из кирпича, камня, дерева и других материалов....

16 06 2026 19:49:11

О клубнике Мармелада или в поисках идеального сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О клубнике Мармелада или в поисках идеального сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о сорте земляники Мармелада, описание, плюсы и недостатки, сортовые признаки и фото, рекомендации - уход, посадка и пр., отзывы и советы пригодятся при покупке рассады, посадке саженцев всем, кто выбрал этот замечательный сорт...

15 06 2026 10:29:35

Bob Nudd — Maggots in Ya Catapult —

Bob Nudd — Maggots in Ya Catapult — Скоро исполняется четверть века музыкальному хиту Боба Надда (Bob Nudd) — песне Maggots in Ya Catapult (1994)....

12 06 2026 12:53:23

Беседка из бумаги своими руками: интересные поделки

Беседка из бумаги своими руками: интересные поделки Собраны фотографии бумажных беседок, которые создаются своими руками в качестве поделок. Данная деятельность прекрасно развивает руки взрослых и детей, а также учит добиваться результата....

11 06 2026 8:42:29

Малина Самохвал: без похвалы и объективноприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Самохвал: без похвалы и объективноприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Самохвал и все о новом сорте. Хаpaктеристика заявленная и объективная оценка садоводов. Описание от правообладателя, мнения фермеров. Отзывы, оценка перспектив, мнения. Продуктивность, перспективы выращивания, советы по уходу от авторов сорт малины Самохвал, фото....

09 06 2026 0:20:15

Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам, почвам и областямприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам, почвам и областямприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам и даже по областям. Когда сажать в 2019 году (советы агрономов), как тип почвы влияет на сроки, когда сажать лук-севок весной стоит раньше, и почему в холодных регионах торопятся. Секреты агротехники, ценные советы агрономов....

07 06 2026 22:17:31

Крыша для беседки: чем покрыть, варианты кровли, фото

Крыша для беседки: чем покрыть, варианты кровли, фото Рассмотрены 9 варианты кровельных материалов, которые можно уложить на крышу беседки: от профнастила и металлочерепицы до ондулина и камыша....

06 06 2026 2:59:23

Лук в теплице зимой: 8 правил и 3 секретаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Лук в теплице зимой: 8 правил и 3 секретаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Лук в теплице зимой: правила выращивание лука на зелень в закрытом грунте, советы аграриев и агротехников. Как вырастить лук на перо правильно: организация теплицы пошагово, советы и видео, температура, досветка и ее спектр, полив, подкормки. Выбор сорта для выгонки лука на перо, урожайность с м2 и сроки срезки. Выращиваем зимой из семян, выборки и репки лук-порей, шалот, батун, сорта для выгонки....

04 06 2026 1:11:56

Хранение ге opгинов зимой. Описание способов и условий

Хранение ге opгинов зимой. Описание способов и условий После этого корни отряхивают от земли и хорошо промывают водой...

03 06 2026 8:53:30

Как избавиться от сорняков и травы навсегда? Гербициды, народные средства, советы профессионалов

Как избавиться от сорняков и травы навсегда? Гербициды, народные средства, советы профессионалов Наиболее популярные — «Ураган», «Раундап», «Агрокиллер», «Фюзилад», «Лазурит», «Линтур»...

02 06 2026 21:19:42

Древесная зола: подкормка и уход для растений. В чем ценность

Древесная зола: подкормка и уход для растений. В чем ценность В пользу этого метода говорят наблюдения: укоренение рассады происходит быстрее, чем при сухой засыпке...

01 06 2026 13:10:23

Заготовка хрена на зиму: лучшие рецепты. С помидорами, с чесноком, со свеклой

Заготовка хрена на зиму: лучшие рецепты. С помидорами, с чесноком, со свеклой Заготовка хрена в домашних условиях на зиму Наиболее популярное домашнее использование корня – в качестве пряно-вкусовой добавки для основного блюда...

31 05 2026 22:58:20

Малина Эрика или новейшая из ремонтантов, описание, хаpaктеристика сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Эрика или новейшая из ремонтантов, описание, хаpaктеристика сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине Эрика в подробностях. Описание сорта - морфологические признаки кратко, фото, хаpaктеристика итальянской новинки и ее адаптация к нашим условиям, посадка и уход, основы выращивания. Что говорят об Эрике - отзывы, впечатления....

29 05 2026 18:12:15

Daiwa Certate Hyper Custom —

Daiwa Certate Hyper Custom — Подобно тому как «Симано» в дополнение к обычным «твинам» выпускала «сверхтвины» — модели Twin Power Mg, «Дайва» делала «гиперсертейты» — Certate Hyper Custom....

28 05 2026 22:20:58

Чайная беседка: идеи для дачи с разным дизайном

Чайная беседка: идеи для дачи с разным дизайном Фотографии беседок для чаепития в различных стилях; в восточном, из металла в саду, из дерева и китайской культуры. Красивые фотографии и идеи для дачи....

27 05 2026 3:59:40

Уход за клубникой весной: 5 ошибок, снижающих урожай вдвоеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Уход за клубникой весной: 5 ошибок, снижающих урожай вдвоеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Уход за клубникой весной: ошибки, лишающие урожая. Как быстро восстановить кусты после зимы и ускорить развитие. Правила и тонкости ухода весной за земляникой, советы агронома: правильный уход после зимы, весенние работы....

26 05 2026 9:58:23

Агрофирма Сибирский Сад (Сибсад): описание, отзывы, рейтинг

Агрофирма Сибирский Сад (Сибсад): описание, отзывы, рейтинг Урожаю не мог нарадоваться...

25 05 2026 14:17:58

Яблоня Чемпион: описание сорта, посадка, выращивание и уход, клоны. Достоинства и недостатки сорта

Яблоня Чемпион: описание сорта, посадка, выращивание и уход, клоны. Достоинства и недостатки сорта В более северных за яблоней требуется особый уход, особенно за молодыми деревьями...

24 05 2026 18:27:52

Как правильно подвязывать помидоры. В теплице, в открытом грунте

Как правильно подвязывать помидоры. В теплице, в открытом грунте ПроцеДypa осуществляется с помощью несколькими способами, с помощью: колышков; клеток; шпалер; колпаков; крюков...

23 05 2026 9:15:33

Садовая беседка своими руками: поэтапная инструкция с фото

Садовая беседка своими руками: поэтапная инструкция с фото Рассмотрен процесс строительства садовой беседки из бруса 100 мм и размерами 3 на 3 метра. Представлены фотографии и ссылка на видео-инструкцию....

22 05 2026 16:44:16

Болезни картофеля: хаpaктерные симптомы и методы лечения

Болезни картофеля: хаpaктерные симптомы и методы лечения Симптомы болезни: Увядание и сморщивание листьев...

21 05 2026 6:27:41

Вершинная гниль томата: как победить – агрономы советуютприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Вершинная гниль томата: как победить –  агрономы советуютприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Вершинная гниль томата: что это на самом деле, почему не работают подкормки кальцием, и что делать. Советы агронома: как избавиться от вершинной гнили на помидорах раз и навсегда, меры борьбы и профилактики, устойчивые сорта, описание вершинки как неинфекционной болезни, фото поражения, советы, меры борьбы и прфилактики....

20 05 2026 7:49:38

Уход за огурцами в теплице от посадки до урожая. Советы профессионалов

При +4°С они погибнут в течение трех дней...

18 05 2026 7:28:57

Все о выращивании цинии. Сроки посадки, уход, выращивание из семян

Все о выращивании цинии. Сроки посадки, уход, выращивание из семян Это самая многочисленная группа, цветы которой подходят как для озеленения садово-парковых зон, так и для срезки...

17 05 2026 17:49:38

«Волжанка Квант-4000» —

«Волжанка Квант-4000» — Под маркой «Волжанка» компания ППМ предлагает несколько серий недорогих безынерционных катушек китайского OEM, среди которых — серия «Квант», появившаяся в 2012 году....

16 05 2026 18:20:18

Беседка в морском стиле: фото, дизайн, оформление

Беседка в морском стиле: фото, дизайн, оформление Перечислены основные отличия беседок морского стиля, а также показаны фотографии оформления и дизайна данных сооружений....

15 05 2026 6:44:28

Груша Северянка: описание сорта, посадка и уход, секреты выращивания

Груша Северянка: описание сорта, посадка и уход, секреты выращивания Поспевшие груши можно использовать как для создания заготовок на зиму, так и употрeбллять сразу после сбора...

14 05 2026 12:47:46

Гидропоника своими руками для огурцов и томатов. Виды систем, плюсы и минусы

Гидропоника своими руками для огурцов и томатов. Виды систем, плюсы и минусы Иногда в эти емкости добавляют жидкость, содержащую питательные вещества...

13 05 2026 10:56:44

Нельма КП-114-М1 —

Нельма КП-114-М1 — Нельма КП-114-М1 - новая модификация высококачественной инерционной катушки для спиннинга и поплавочного ужения в проводку, производимой компанией «Русснасть»....

12 05 2026 20:35:15

Малина сорт Глен Лион и хаpaктеристика потомка династии Glen, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина сорт Глен Лион и хаpaктеристика потомка династии Glen, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Сорт малины Glen Lion или Глен Лион (Лайн) - детальное описание сорта, анализ потребительских качеств и оптимальной схемы выращивания, советы по уходу, отзывы садоводов и фермеров о сорте малины, о приживаемости саженцев, о выращивании культуры...

11 05 2026 17:56:20

Клематисы - все о посадке и уходе в открытом грунте. Болезни и вредители, удобрения, правильная обрезка

Клематисы - все о посадке и уходе в открытом грунте. Болезни и вредители, удобрения, правильная обрезка Определившись с местом, следует сразу же позаботиться об установке опopных дуг, если для будущих лиан нет другой опоры...

10 05 2026 13:34:57

Безынерционные матчевые катушки: мысли на досуге (2009) —

Безынерционные матчевые катушки: мысли на досуге (2009) — Под матчевой понимают, как правило, безынерционную катушку для английской поплавочной (матчевой) удочки. Но специальные матчевые катушки можно пересчитать по пальцам....

09 05 2026 12:32:14

Медведка: как с ней бороться? Обзор народных способов и средств

Медведка: как с ней бороться? Обзор народных способов и средств Кладка крошечных, с конопляное зернышко, яиц находится, как правило, не далее 15-20 см вглубь от этих дыр, их можно увидеть, если раскопать в этом месте землю...

08 05 2026 3:44:12

Как выращивать рассаду помидоров в домашних условиях

Как выращивать рассаду помидоров в домашних условиях Если цель стоит в выращивании томатов из собственных семян либо климатические условия достаточно суровы, предпочтение отдают сортовым формам...

07 05 2026 18:37:19

Тентовые беседки: варианты для дачи и сада

Тентовые беседки: варианты для дачи и сада Подборка различных тентовых беседок: из полиэстера, брезента, с антимоскитной сеткой и защитного материала. Рассматриваются шатры, павильоны и тенты....

06 05 2026 23:46:55

Агрофирма Семена Алтая: описание, отзывы, рейтинг

Агрофирма Семена Алтая: описание, отзывы, рейтинг Посадочные материалы...

05 05 2026 0:24:53

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 ::