≡

Чеснок как лекарственная культура известен еще со времен Древней Греции, когда его свойства эффективно применялись в качестве дезинфицирующего и ранозаживляющего средства. Сегодня этот овощ – бесспopный лидер среди пряностей, без которого не могут обойтись кулинарные традиции многих народов. Вырастить чеснок в своем огороде – дело не хитрое, но как быть, если его посадки начали болеть? Пожелтевшие кончики чесночных перьев – первый признак того, что пора спасать урожай.

Содержание

• Причины и необходимые меры
  • Нарушение сроков посадки или погодные аномалии
  • Неглубокая посадка
  • Неправильный полив
  • Неподходящая почва
  • Нехватка минеральных веществ
  • Вредители и болезни
    • Фузариоз
    • Белая гниль донца чеснока
    • Ржавчина
    • Луковая муха
    • Стeблевая нематода
• Как определить причину пожелтения листьев чеснока
• В качестве профилактики
• Видео-советы по спасению чеснока

Причины и необходимые меры

Пожелтение листьев чеснока является нормой, если это происходит в летнее время. Тогда можно постепенно готовиться к его уборке и другим мероприятиям по подготовке к сезонному хранению продукта.

Но что делать, если желтизна обнаружила себя весной, когда надземная часть овоща должна весело зеленеть под солнцем? Прежде всего, важно определить точную причину болезни овоща. Это половина пути к его лечению и поможет своевременно предпринять необходимые меры по сохранению урожая всей культуры.

Нарушение сроков посадки или погодные аномалии

В последние годы для многих дачников – это камень преткновения в огородных работах. Погода не по сезону застает врасплох, в результате чего посадки страдают. Сажать чеснок можно и весной, и осенью. В первом случае его головки не слишком крупные, зато хорошо хранятся в зимнее время. Во втором – урожай богатый, но срок его хранения от силы полгода.

Оптимальным временем для посадочных работ является период с середины сентября до середины октября. Но это для средней полосы России и центральных регионов. На юге высадку лучше проводить позднее, после «бабьего лета». Идеально, если это происходит дней за 30 до заморозков. Тогда зубчики успеют хорошо укорениться и не дать при этом всходов.

Пожелтение листьев больше хаpaктерно для озимого чеснока вследствие несоответствия погодных условий ожидаемым.

Если все же всходы появились до наступления зимы, велика вероятность, что их прихватит морозом, особенно при отсутствии снега. Тогда листочки весной будут пожелтевшими, а это способно привести к снижению урожайности. Иногда виновниками выступают весенние поздние заморозки, которые даже на юге страны могут случиться в мае.

Неглубокая посадка

Опять же, в зависимости от региона, глубина посадки зубчиков чеснока в осеннее время колeблется от 3 до 6-7 см. в глубину, в отдельных случаях – до 10 см. Это без учета мульчирующего слоя, который используют для защиты от суровых погодных условий и от сорняков.

Для мульчирования используют сено, солому, опавшие листья, сосновую хвою, опилки, смотря, что есть под рукой. Но делать это или нет – каждый огородник решает сам, из чего потом рассчитывает глубину посадки озимого чеснока.

Чтобы определить оптимальную глубину посадки озимого чеснока, можно провести небольшой эксперимент. Для этого на участке в одинаковых условиях высаживают зубчики на разную глубину и делают необходимые пометки. После чего отслеживают, где чеснок лучше всего растет, и берут за правило глубину его посадки.

Более подробно о посадке чеснока под зиму читайте в нашей статье: Все о выращивании озимого чеснока. Сорта, технология, советы

Если зубчики чеснока посадить на малую для данного региона глубину (без мульчи), зимой они могут промерзнуть, особенно если зима малоснежная и ветреная. Весной всходов может не быть, или они будут слабыми с тонкими желтоватыми листьями.

Неправильный полив

При всей своей неприхотливости чеснок чувствителен к водному балансу в весеннее время, когда он только начинает набирать силу. Здесь важно организовать правильный режим полива и не перестараться, так как чеснок сам по себе – довольно засухоустойчивое растение и не любит переизбытка влаги.

По этой причине весной, пока снег еще не до конца растаял, полив, разумеется, не нужен. Но если природа решила распорядиться иначе, следует действовать следующим образом:

• при малом количестве весенних дождей поливать достаточно 1 раз в 10-14 дней;
• при засушливости – 1 раз в неделю.

В июле полив прекращают, так как в это время происходит активное созревание луковицы. Лишняя влага приведет к размягчению и пожелтению чесночных перьев, вследствие чего могут начаться гнилостные процессы. А вот при засухе, наоборот, листья желтеют и высыхают, начиная с самых нижних.

Неподходящая почва

Чеснок хорошо растет на нейтральной почве, поэтому ее чрезмерная кислотность плохо сказывается на внешнем виде культуры, а затем приводит к существенному снижению урожайности.

Идеально, если у почвы нейтральный Ph – 6,5-7, но чтобы ее получить, каждую осень нужно проводить известкование участка, где будет высажен чеснок.

 В норме для слабокислых почв берут около 30 кг извести на 1 сотку, для кислых – до 70 кг в зависимости от Ph. Во время перекопки землю с известью тщательно перемешивают и затем делают грядки. Посадочные работы проводят через полторы-две недели после известкования.

Кроме того, лучшим местом для посадки являются хорошо освещенные, проветриваемые возвышенности, где не бывает переизбытка влаги. Почва должна быть рыхлая, обогащенная органикой и кислородом.

Яровой чеснок предпочитает суглинки, озимый – супесчаные почвы. Лучшими предшественниками для чеснока являются бобовые, тыквенные, капуста и зелень. Негативно влияют на качество урожая лук, чеснок, представители семейства пасленовых.

Нехватка минеральных веществ

Не стоит недооценивать эту причину, так как нехватка в бедной почве питательных веществ – все равно, что авитаминоз для человека. К пожелтению листьев чеснока приводит дефицит азота, калия и магния. В первом случае требуется подкормка мочевиной, навозом или любым другим удобрением, содержащим азот. Подкармливать нужно осенью перед посевом, но и весной, когда азот за зиму вымылся из почвы.

Можно поиграть в огороде с сидератами . Эта тенденция за последнее десятилетие все более набирает вес. Сидераты по сути – растения, которые повышают плодородие почвы, обогащают ее органикой и естественным образом защищают культуры от заболеваний и вредителей. Высаживают сидераты с культурами по принципу совместных посадок, когда соседи благоприятно воздействуют на рост друг друга. Идеальным спутником для чеснока является укроп.

Читайте более подробно в нашей статье: Сидераты — назначение, какие лучше, советы по агротехнике

При нехватке калия края чесночного листа словно обожженные. Обычно это происходит холодной весной, когда луковицы забирают минерал из перьев. И здесь может помочь подкормка из мочевины или удобрения с сульфатом калия и серой. Причем подкормку можно делать не только в виде полива, но и опрыскивания зеленой части растения, что не менее эффективно. Много калия содержится в золе, поэтому можно ею посыпать грядки. Только не следует смешивать золу и перегной – они несовместимы. Допустимо калий комбинировать с сернокислым магнием.

Вредители и болезни

Фузариоз

Наиболее распространенная проблема в виде грибка, предпочитающего сырые затененные места и колебания температур. Он поражает донце растения, вызывая, как следствие, пожелтение чесночных перьев и появление бурых полосок на стволе. Если выкопать пораженный овощ, можно обнаружить пpaктически полное отсутствие корней и водянистость головки. Заражение происходит через грунт и посадочный материал. Споры могут распространяться ветром, насекомыми, подошвами ног.

Что делать?

Лучшей профилактикой от фузариоза является обработка посадочного материала перманганатом калия (марганцовкой). Если заражение уже произошло:

• удалить вместе с землей зараженные посадки;
• дезинфицировать посадочный инвентарь техспиртом;
• известковать почву по сезону;
• мульчировать грядки пленкой ПВХ.

Среди химических средств применяют Максим XL, Юниформ, Свитч, Кустодию.

Белая гниль донца чеснока

Это грибок, который может поразить овощ как во время роста, так и при хранении. Первый признак заболевания – пожелтение кончиков листьев и их дальнейшее отмирание, переходящее на ствол и луковицу у молодых растений. Выкопанная луковица покрыта белым налетом (мицелием грибка) и на ощупь мягкая, водянистая. Налет виден на грядках у основания листьев.

Белая гниль живет в почве и срок ее жизни составляет до 30 лет, из-за чего избавиться от нее трудно. Грибок развивается очень быстро при температуре около 10-15°С, чаще всего сухой весной и в бедной азотом почве. Растения погибают друг за другом. Распространение белой гнили происходит таким же образом, как и у фузариоза.

Что делать?

Необходимо соблюдать санитарию:

• материал для посадки должен быть чистым, обработанным марганцовкой;
• инструменты для посадки следует вымочить в хлорной извести в соотношении 1 к 10.
• если поражение грибком не массовое, рекомендуется удалять пораженный чеснок вместе с землей.
• прогревать почву на солнце с помощью черной пленки ПВХ на протяжении 4-5 недель;
• в землю добавлять минеральные удобрения с нитратом аммония.

Для обработки фунгицидами подойдет Фитоспорин М и Максим XL, который защищает посадочный материал от разных видов гнили и плесневения и при этом является мощным стимулятором для прорастания семян.

Ржавчина

Это грибок, который распространяется при высокой влажности и небольших температурах. Его полный цикл жизни проходит на одном растении. Название свое болезнь получила за счет выпуклых «ржавых» пятен, которыми покрываются листья чеснока, иногда целиком.

Развивается в основном на местах предшествующих посадок, особенно после лука. Чаще всего встречается в средней полосе нашей страны, но бывает и на юге. Ржавчина в значительной мере понижает урожайность чеснока.

 Несмотря на поражение ржавчиной, головки чеснока пригодны к употрeблению, а его зубчики – к озимым посадкам. Повторного заражения не будет, так как грибок может существовать только на живых растениях.

Что делать?

Для профилактики заболевания рекомендуется прогреть посевной материал в духовке при 38-40°С либо просушить на солнцепеке. Кроме того:

• рекомендуется срезать перья чеснока, на которых проявилась ржавчина;
• выращивать культуру на солнечных, проветриваемых местах;
• менять каждый год участки для посадок.

Химические препараты не оказывают влияния на ржавчину, поэтому их применение бессмысленно.

Луковая муха

Выглядит как самая обычная небольшая муха, но наносящая серьезный вред чесночным и луковым посадкам. Просыпается она к концу весны, когда чеснок уже имеет 4-5 листочков. Активность мух продолжается около месяца, в течение которого они активно откладывают яйца на наземную часть растений или в почву вблизи них. Вылупившиеся личинки через внешние ткани проникают вглубь луковицы, отчего культура начинает желтеть.

Как бороться с луковой мухой?

Прежде всего, участок под посадку рекомендуется хорошо, глубоко перекопать – это снизит количество вредителей в почве. Далее важно не пропустить момент, когда муха проснулась и при этом еще не отложила яйца. Для этого следует:

• посыпать грядки табачной пылью либо табачной пылью вместе с известкой в равных пропорциях;
• использовать метод совместной посадки и высадить рядом с чесноком томат, морковь или любисток, отпугивающих мух.

Если личинки уже вылупились, эффективным средством против них является солевой раствор, который муха не переносит. Для этого 1 стакан обычной поваренной соли разводят в 10 л воды и затем поливают им грядки у корней.

Допускается использование инсектицидов, таких как Каратэ Зион и Самум. Лучшим инсектицидом считается Энжио швейцарского производителя.

Более подробно о борьбе с луковой мухой читайте в другой нашей статье: Луковая муха — как с ней бороться? Обзор препаратов и народных средств

Стeблевая нематода

Серьезный вредитель в виде белых нитевидных червей длиной менее 2 мм. Он паразитирует на культурах и откладывает яйца в их тканях. Личинки вместе со взрослыми особями питаются соком пораженных культур и могут довести их до полного высыхания.

Заражение происходит через посевной материал, а также вместе с почвой и рабочим инвентарем. Активизируются личинки нематоды при температуре 12-14°С. Первые признаки поражения выглядят следующим образом:

• неоднородный окрас листьев и появление длинных светлых полос;
• пожелтение и скручивание перьев;
• неприятный запах от луковицы.

Как бороться?

Как и в случае с луковой мухой, борьбу следует начинать заранее:

• посадочный материал вместе с почвой можно обработать солевым раствором;
• для устранения нематод из зубчиков последние стоит опустить в теплую воду на 2-3 часа или замочить на это же время в растворе с формальдегидом из соотношения 1 мл формалина на 300 мл воды.

Для защиты грядок можно использовать:

• табачную пыль или золу;
• совместные посадки с растениями-ловушками (яровой рапс, бобовые) и растениями-отпугивателями в виде люпина, клевера, люцерны, календулы, бархатцев.

ВНИМАНИЕ! Использование нематоцидов в мире запрещено ввиду их чрезвычайной токсичности!

Как определить причину пожелтения листьев чеснока

Если не было поздних заморозков, а культуры посажены по всем правилам, нужно провести визуальный осмотр посевов. Для этого требуется выкопать одну пораженную головку чеснока и осмотреть ее на предмет гнили и паразитов. В случае подтверждения опасений следует немедленно принять соответствующие меры из спец препаратов или народных советов.

Если заморозки все же были, то рекомендуется сразу подкормить посевы регулятором роста и удобрением под названием «Циркон», который, кроме всего прочего, повышает устойчивость культур к болезням и вредителям. Его можно также использовать, когда причину пожелтения листьев установить не удается.

Первые две причины отпадают? Тогда, возможно, дело в неподходящих условиях произрастания и неподготовленности почвы. Здесь помогут органические либо минеральные удобрения, которые простимулируют развитие культуры. Подкормку можно вводить в виде полива или вносить в бороздки между грядками.

Следует обратить внимание на полив участка. Возможно, имеет место переизбыток влаги, тогда полив стоит отменить и наоборот. Грядки рекомендуется рыхлить для проницаемости культур кислородом. В случае засушливости влагу поможет сохранить мульчирование.

В качестве профилактики

Выступают следующие работы:

• тщательный отбор только здорового посадочного материала;
• профилактическая обработка материала для посадки перед высаживанием в грунт;
• профилактическая обработка используемого инвентаря;
• применение удобрений и подкормок;
• продуманный полив грядок;
• реализация принципа смешанных посадок;
• посадка чеснока на новый участок каждый год.

Знание основ в огородных работах поможет правильно сориентироваться по ситуации. Пожелтение чеснока – серьезная проблема, борьба с которой будет эффективной лишь тогда, когда это будет происходить своевременно и правильно.

Видео-советы по спасению чеснока