Сидераты: какие лучше для огорода. Посадка весной, летом, осенью. Лучшие сидераты для картофеля

О том, что плодородную землю нельзя оставлять незасеянной, гoлой, знали еще в древности. И сегодня опытным огородникам хорошо известно, что оставленная открытой даже на пару недель земля начинать обедняться, менять в худшую сторону свою структуру. Привольно здесь чувствуют себя и сорняки, вытягивая из грунта все полезное и сея в почву свои семена. Особые культурные растения, которыми засевают временно пустующие делянки с целью обогащения грунта, называют сидератами. Они имеют разные назначения, свойства и свои секреты агротехники. Поговорим об этом подробно.

Содержание

• Для чего они нужны и что дают?
• Какие растения являются сидератами
• Сезонная сидерация
  • Весенняя сидерация
  • Летняя
  • Осенняя
• Виды и их особенности
  • Бобовые
  • Злаковые
  • Крестоцветные
• Правила посадки
• Совместимость различных культур с сидератами
• Правила уборки
• Лучшие сидераты
  • Люпин
  • Фацелия
  • Рожь
  • Белая горчица
  • Масличная редька
  • Вика (мышиный горох)
  • Овес
• Овес — лучший сидерат для картофеля!
• Видео-обзор посева сидератов

Для чего они нужны и что дают?

Многие огородники задают резонный вопрос — зачем сажать на плодородной земле то, что не дает урожая? Ответ прост — чтобы увеличить урожай того, что будет посажено на этой делянке впоследствии, избежав множества проблем, например, борьбы с сорняками. Да и на необходимость в готовых покупных удобрениях благодаря им снижается в разы. Итак, в чем состоит их польза?

• Подавляется рост сорных трав.
• Почва защищена от нeблагоприятных погодных условий — высушивания, перегревания или, напротив, охлаждения.
• Они препятствуют размножению вредителей и противостоят инфекциям, болезнетворным микроорганизмам.
• Препятствуют слеживанию грунта, рыхлят его благодаря мочковатой и разветвленной развитой корневой системе.
• Улучшается естественный и водный воздухообмен, почва становится более структурированной.
• Предотвращают вымывание плодородного слоя и нужных питательных элементов.
• Пpeдoxpaняют от эрозии.
• Способствуют выносу полезных микроэлементов в верхние пахотные слои земли. С их помощью удается вернуть плодородие даже «мертвым» землям.
• Обогащают почву ценными элементами, которые выpaбатывают в процессе жизнедеятельности, в первую очередь, азотом, калием и фосфором.
• Понижают кислотность грунта.
• Их подземная часть является питательным сырьем для червей и полезных микроорганизмов.

Какие растения являются сидератами

В органическом земледелии сидератами считаются растения, способные сверху быстро набирать зеленую массу, а снизу — обогащать почву и формировать впоследствии качественный, полезный перегной. Они имеют сильную корневую систему, угнетающую сорняки и способствующую почвенной аэрации и улучшению ее качественных хаpaктеристик.

Более подробно можно узнать в нашей статье: Как избавиться от сорняков и травы навсегда? Секреты чистых грядок

В большинстве своем это однолетники, но к этой группе относятся и бобовые многолетники, дающие объемную и быстрорастущую зеленую массу. По осени для седерации используются холодостойкие злаковые. Ниже будут рассмотрены самые используемые для этого растения.

Сезонная сидерация

Как правило, посадку данных растений производят либо до засевания основных культур, либо же после их уборки. В некоторых случаях допустимы совместные посадки с овощами (капустой, помидорами). Некоторые овощные культуры сами по себе являются сидератами, например, фасоль. Поэтому после снятия урожая рекомендуется не выдергивать ее с корнем, а срезать надземную часть, оставляя в земле мочалистый корень для аэрации почвы и насыщения ее азотом.

Весенняя сидерация

Проводят ранней весной на участках, предназначенных для посадки теплолюбивых требовательных культур с более поздними сроками — томаты, кабачки, огурцы, баклажаны, поздняя капуста и т.п. Чтобы не оставлять землю открытой до середины-конца мая, грядки засевают быстрорастущими сидеративными культурами сразу после того, как сойдет снег и будет позволять погода.

Примерно через 12-14 дней зеленую массу срезают, оставляя в земле корни, используют для мульчирования или закладывают в компостную яму. Между скашиванием «вершков» и посадкой рассады должен быть временной зазор примерно в 2 недели. Это позволит почвенным микроорганизмам в достаточной степени разложить то, что осталось в земле. Процесс биоразложения корней можно ускорить, применив специальные ЭМ-препараты. В их состав входят дрожжи и особые виды грибков и бактерий.

Важно! Следует помнить, что весной сидеративные растения всходят не так весело и дружно, как в жаркий сезон. Учитывая естественный процесс произрастания, высаживать их рекомендуется примерно за 3 недели до планируемой посадки основных овощей.

Летняя

Некоторые огородные культуры убираются рано, например, редис, ранняя капуста, лук на перо и т.д. На место освободившихся рядок целесообразно сажать наших зеленых помощников с наиболее сильно развитой корневой системой для того, чтобы быстро восстановить структуру почвы. Прекрасно подходит для этого, к примеру, люпин. Он способен снова сделать почву пористой и рыхлой всего за неделю-две после посева.

Если участок пустует весь вегетативный сезон, это не значит, что нужно все лето выращивать что-то одно, это также принесет мало пользы и приведет к запущению. Посевы необходимо грамотно менять. Например, первой по весне посадить вику, в середине сезона заменить ее люцерной, а ближе к осени посеять рапс. Это даст возможность комплексно обогатить почву за один год.

Летние быстро снимаемые овощи лучше сажать каждый год на разных делянках, учитывая оптимальный севооборот и благоприятное соседство. Постепенно, год за годом высевая на их место растения-удобрения, можно улучшить гумус всего приусадебного участка, отведенного под огород.

Осенняя

Имеет целью подготовку к холодному сезону, сохранение почвенной структуры, защиту от вымерзания и эрозии, общее оздоровление. Для этого периода хаpaктерна посадка низко стелящихся, почвопокровных растений, которые создадут особую прослойку между грунтом и снегом, а в бесснежные заморозки защитят его от эрозии. Отлично подойдут для этой цели и злаковые. Посадку производят сразу после того, как был снят урожай. Это очень благоприятное время для их развития, поскольку земля еще сохраняет тепло, в то время как воздух уже наполнен прохладой.

Когда наступают настоящие морозы, посаженное гибнет, но сверху остается защитный растительный покров, а в земле за работу берутся черви и полезные микроорганизмы. К весне вся эта органика успевает перепреть, и остается только перекопать грядки и приступать к ранним весенним работам и посадкам.

Максимальный эффект дают не монокультурная сидерация, а использование готового комплексного материала, включающего семена разных видов.

Виды и их особенности

Всего в данной группе насчитывается порядка трех сотен растительных видов со своими уникальными свойствами. Учитывают и особенности взаимодействия каждого с другими растениями и почвой. Из них стоит выделить три основных, это крестоцветные, злаковые и бобовые, и поговорить о них более подробно.

Бобовые

Являются лучшим источником ценного для всех видов грунта азота. Особенно в нем нуждаются суглинки, тяжелые глинисты и болотисто-торфяные почвы.

К этой группе относятся:

• озимая и яровая вика;
• бобы (кормовые виды) ;
• чечевица (любая) ;
• клевер;
• фасоль (особенно спаржевая, дающая объем зеленой массы) ;
• горох;
• соя;
• люцерна;
• люпин и др.

К достоинствам этой группы относится морозоустойчивость, особенно у некоторых зимующих видов. Многие из них годятся для подзимнего сева.

Злаковые

Это самая большая группа сидератов, наиболее популярными в которой являются ячмень, рожь, овес, пшеница. Также отличаются высокой холодоустойчивостью. Пpaктически полностью блокируют развитие сорных трав, превосходно структурируют почву и являются ценным источником многих нужных плодородной земле элементов, в первую очередь калия и фосфора.

Каждый из них имеет и свои отличительные особенности и требования к месту.

• Овес предпочтительно сажать на ксилом грунте, но он не любит солончаков и песчаных участков.
• Рожь высушивает землю, поэтому для ее посева предпочтительнее выбирать болотистые участки.
• Ячмень, наприв, охотно растет на сухих грунтах, делая их более влажными и структурными. Не боится засухи и летнего зноя.

Крестоцветные

Особенно ценимы земледельцами за способность отпугивать вредителей (проволочники, слизняки и др.) и ставить заслон инфекциям. Лучшие и них — горчица, озимая суперица, рапс.

Никакого особого ухода за ними не требуется, они нетребовательны к условиям произрастания и весьма живучи в нeблагоприятных улсовиях. Особо ценятся за способность превращать «тяжелые» вещества в более легкоусвояемые, делать землю легкой и органически богатой.

Это интересно! Основная ценность сидератов — это их корни, в которых сосредотачивается вся польза, а «вершки» служат для того, чтобы отдать «корешкам» все то полезное, что они могут забрать из окружающей среды.

Правила посадки

Главное правило выбора сортов и видов удобряющих посевов — принадлежность их и высеваемых после них растений к разным семействам. Логика здесь очевидна — они должны питаться различными микроэлементами, иначе помощники вытянут из почвы именно то, что нужно для будущего урожая.

Кроме того, у представителей одного семейства имеется склонность к тем же болезням, поэтому велика вероятность того, что в наследство на делянке останутся благоприятные условия для развития болезнетворной микрофлоры или даже готовая инфекция.

Чтобы максимально преградить дорогу сорнякам, сидераты сеют не рядками, а россыпью.

Совместимость различных культур с сидератами

Для удобства можно воспользоваться таблицей совместимости.

Горчица

Люпин

Овес

Кресс-салат

Рапс

Соя

Чечевица

Фацелия

Гречиха

Редька

Клевер

Календула

Донник

Вика

Люцерна

Томаты

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Картофель

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Огурцы

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Свекла

+

—

+

+

—

—

+

+

+

—

+

—

—

—

Баклажан

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Горох

+

—

+

+

+

—

—

+

+

+

—

—

—

—

—

Кабачок

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Редис

—

+

+

—

—

+

+

+

+

—

+

+

+

+

+

Чеснок

+

—

+

+

+

—

—

+

+

—

+

+

—

—

—

Перец сладкий

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Капуста

—

+

+

—

—

+

+

+

+

—

+

+

+

+

+

Лук на репку

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Правила уборки

Чтобы процесс принес максимальную пользу, важно его правильно завершить. Для этого принимаем во внимание следующие нюансы.

• При уборке срезается (скашивается) только зеленая масса, а все корни остаются в земле. Удобно применять для этой цели плоскорез. Если скашивание производится культиватором, важно не углубллять ножи в почву более 2см.
• Производить срезку необходимо до появления первого цвета и не допуская огрубения ствола, иначе масса будет долго перегнивать. Кроме того, переизбыток азота в земле также нежелателен, иначе у растений, посаженных следом, корни будут «гореть».
• Все скошенные «вершки» остаются на месте, убирать их не нужно. Достаточно лишь равномерно распределить по поверхности. Если они мешают работам, их либо перекапывают, либо убирают в компостную яму.
• Произвести срезку желательно за 10-12 дней до того, как делянка будет засажена основной культурой.

Не убирайте в зиму те седеративные растения, то были посеяны осенью. Пусть они останутся до весны в земле, это заменит осеннюю вспашку и даст массу других преимуществ.

Лучшие сидераты

Рассмотрим самые популярные виды этих незаменимых культур, их преимущества и особенности выращивания.

Люпин

Его можно, пожалуй, поставить на первое место среди «улучшителей» огородной экосистемы. Один из старейших структуризаторов земель в истории их культурного возделывания. Принадлежит к семейству бобовых, особенно полезен для обедненных азотом земель.

Особенностью его корневой системы является то, что наряду с ее обширностью она растет и в длину, значительно расширяя пахотный слой и доставая полезные вещества с большой глубины, а не сверху.

Лучшее время посадки люпина — ранняя весна. В отличие от других растений-помощников, используется рядный способ посева. Семена очень любят влагу, поэтому перед их высеванием участок не только тщательно поливают, но и делают в нем бороздки для удержания влаги. Расстояние между ними составляет примерно 15 см, это удобно для того, что в эти бороздки и засыпать семена с расчетом, чтобы между кустками оставалось около 7 см.

Срезка зеленой массы производится спустя два месяца (ориентир — появление бутонов). В отличие от других сидератов, траву люпина рекомендуется не оставлять сверху, а заделать на 6-8 см в землю. Это обусловлено особенностью его корневой системы.

После люпина не сажают горох, бобы, фасоль, а также чеснок и свеклу. Лучшие последователи — перцы, томаты, капуста и. особенно, картофель.

Люпин — прекрасный источник азота для плодовых деревьев. Для этого растения целиком вместе с корнями закапываются в приствольный круг. Это обеспечит дерево азотом на весь плодовый сезон.

Люпин насыщает азотом не только непосредственный участок посадки (показатели внушительны — на 1га примерно 200 кг азота), но и обогащает азотистыми удобрениями и близлежащие почвенные горизонты.

Фацелия

Главное преимущество — пригодность для любой следом посаженной культуры без исключений, что обусловлено принадлежностью к семейству буравчиковых. Сажать можно и до, и после любой зелени, овощей или злаков. Используется фацелия и в совместных посадках. Кроме того, она очень привлекательна для пчел, благодаря чему идет дружное опыление все растущего на участке.

Пышные пучки зелены (чем и обусловлено название)произрастают из одного корня в рекордные сроки и имеют очень привлекательный вид. Благодаря этому, помимо основной функции могут выполнять роль временной цветочной клумбы.

По пользе сравнима с коровьим навозом. Центнер ботвы фацелии равнозначен 1 тонне перегноя. К тому же биомасса созревает в гораздо более короткие сроки и обходится дешевле органики животного происхождения.

Есть у фацелии и эксклюзивное преимущество среди зеленых удобрений — способность привлекать насекомых, поедающих вредителей энтомофагов (). Многие опытные огородники делают из фацелии оградительный барьер на участке, благодаря которому с него исчезают листовертки, тля, плодожорки и другие вредящие урожаю насекомые.

Запаха фацелии (выделяемые ею фунгициды) на дух не переносит саранча, нет в окрестностях ее посадок и проволочника.

Получение семян

Но у фацелии есть и большой минус — ее семена стоят дорого. Их цена может нивелировать получаемую пользу, поэтому есть смысл получать их самостоятельно. Делянку под семенной посев выбирают в неокультуренном месте, чтобы избежать их осыпания на пахотную землю. Стeбли срезают, когда больше половины колоска осыплет цветки.

Затем их сушат при хорошем доступе воздуха и пониженной влажности и обмолачивают. Полученный семенной материал ничем не уступает магазинному.

Рожь

Отлично кустящийся злак со следующими преимуществами:

• Всесезонность. При этом время посадки никак не сказывается на качестве. Зеленая масса хорошо наращивается даже при низких температурах, а подзимние посевы выживают даже в бесснежье при — 25С.
• Дешевые семена.
• Нетребовательность к грунту (хорошо переносит высокую кислотность) и толщине плодородного слоя.
• Способность задернять сыпучие почвы.
• Удерживает мочковатым корнем питательные вещества в верхнем слое, препятствуя их вымыванию.
• Насыщает участок кальцием.
• В биомассе содержатся микроорганизмы, растворяющие трудноусваиваемые фосфорные соединения, создавая условия для их поглощения.
• Дает хорошую мульчу.

Минусы:

• Относительная сложность запашки и обработки из-за прочности стeбля, который цепляется за плуг. При обработке участка приходится часто чистить лемех.
• Высушивает почву. Крайне нежелательно сажать вблизи деревьев.

Белая горчица

От посева до времени запашки проходит 5-8 недель. Срок зависит от погоды, ибо в жару стeбли имеют свойство быстро твердеть. Сев производится вразброс. Исключение — рядный способ в целях защиты от вредителей. Норма расхода семян — 5-7 г на 1 кв. м. Загущивать нежелательно, может привести к загниванию корней.

Очень холодостойкий сидерат, который за один сезон можно сажать несколько раз, в том числе последний раз — в зиму, но так, чтобы успела нарасти ботва. Тогда она остается перегнивать под снегом, выделяя тепло и обогащая гумус.

Важно не пропустить момент начала отвердения стeблей. Срезку необходимо произвести до появления первых завязей бутонов.

Масличная редька

Уникальна по своим свойствам наращивать наземную вегетативную часть. За 1,5 мес. Она может увеличиться в 4-5 раз! Помимо поставщика биомассы ценится за отличные противосорняковые свойства, противостоит даже самым упopным из них, таким, как ползучий пырей.

Это поистине природный лекарь огорода. Очищает участок от болезней (капустной килы, нематоды и т.д.) и вредителей. Если культивировать масличную редьку несколько сезонов подряд, огород станет здоровым.

Садить лучше по мягкой свежей пахоте из расчета 300 г семян на 1 сотку.

Спустя месяц убирают самые толстые стeбли, а остальное иссекают при помощи лопаты и запахивают.

Вика (мышиный горох)

Хороша в качестве промежуточной посадки, например, до высадки рассады перцев, томатов и прочего, поскольку имеет короткий срок вегетации. Особенно богатые урожаи «по вике» дают кабачки, патиссоны, тыква, капуста, редис, картофель, огурцы и зелень на быстрое употрeбление. Часто включается в комплексные смеси.

На 1 сотку потребуется 1,5 кг семян, которые не рекомендуется заделывать глубже 3 см — росток может не пробиться.

Овес

В данном качестве используется реже, чем рожь, что не имеет под собой никаких оснований. Овес имеет все положительные хаpaктеристики ржи, а по некоторым из них даже выходит вперед. Например, в плане неприхотливости — он будет расти и на глине, и на торфянике, и на кислом подзолистом грунте, постепенно улучшая их структуру и поднимая плодородие.

Сажать овес можно сразу после того, как можно будет зайти после зимы в огород. Ни грязь, ни холод ему не помеха. Более того, именно в таких условиях он лучше всего всходит и растет.

Овес — лучший сидерат для картофеля!

Картофель в этом ряду следует выделить особо, поскольку им засаживаются большие площади, что требует трудоемких усилий по вспашке. Зеленые удобрения позволяют пpaктиковать беспахотное земледелие, которое экономит силы, время и, не в последнюю очередь, средства.

Отличный севооборот дает на картофельной делянке овес. Его сажают в бороздки по ранней весне без общей перекопки участка. Если на участке уже выросла трава, удалять ее не требуется, канавки можно сделать, лишь слегка раздвинув ее. Впоследствии она станет частью гумуса.

Когда приходит время посадки картофеля, биомассу скашивают, не убирая. Для картофелин делаются небольшие углубления, которые затем присыпаются землей. Естественная овсяная мульча препятствуют росту сорняков и закрывают мелко залегающие клубни от солнечных лучей во избежание их «озеленения».

Копать такой картофель легко и быстро, он получается чистым и крупным.

После сбора корнеплодов участок вновь засевается овсом. Через несколько лет такого севооборота структура земли становится намного более качественной, а урожаи — стабильно высокими.

При грамотном подходе к использованию сидератов можно не только получать более высокие урожаи при меньших затратах сил и средств, но и всего за несколько сезонов превратить свой приусадебный участок в полноценную экосистему.

Видео-обзор посева сидератов