+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Смородина Мармеладница и некоммерческое описание сорта, хаpaктеристика, оценки, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Смородина Мармеладница и некоммерческое описание сорта, хаpaктеристика, оценки, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Имя говорит не о сладости – а о замечательных желирующих свойствах. Сладости – нет ее: пронзительная, до оскомины смородина Мармеладница, одна из самых поздних, зато красный от ягод куст – и чуть ли не до снега они могут висеть. Крупноплодная, с длинной красивой кистью, кладезь пектина и находка для любителей желе.

На карандаше она у ценителей красной красавицы, набивающей оскомину в свежем виде и непревзойденной в заготовках. Ввиду крайне позднего созревания пришлась ко двору и на коммерческих площадях – в небольшом количестве, в качестве завершения сезона.

Что стоит знать о крупноплодной ягоде  с манящим названием, какие достоинства, минусы таит, результаты испытаний, оценка садоводов, тонкости ухода.

Получен в результате скрещивания Роте Шпетлезе х Маарсис Променент в орловском ВНИИ селекции плодовых культур. Авторство Л.В. Баянова, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, в с 1984 г ведущая колоссальную работу по исследованию и селекцию новых сортов красной смородины. На госиспытании с 1996 г.

Универсального назначения, используется в свежем виде, для переработки. Ценится в приусадебном хозяйстве, не широко, но используется как поздний сорт, завершающий сезон смородины пpaктически в августе, в ограниченном количестве на коммерческих площадях.

Очень позднего созревания, сборы самые поздние из всех сортов красной смородины. В зависимости от региона, время плодоношения 2-3 декада июля-начало августа.Самоплодность высокая – более 50%, но для повышения урожайности высаживается часто рядом с иными сортами.

Урожайность высокая – промышленная до 13 т/га, с куста 1.8-2 кг.

Ряд испытаний в полевых условиях, проведенных в условиях Центрально-Черноземного региона России, доказал высокую хозяйственную ценность культуры, ее пригодность в производству.

По оценке устойчивости компонента зимостойкости, по результатам исследований на базе ГНУ ВНИИ генетики и селекции им. Мичурина Россельхозакадемии 2004-2008 гг в условиях Центрально-Черноземного региона РФ, без повреждения древесины и почек в начале зимы переносит -35…-40 С, одна из немногих выдерживает максимально низкие -40-45 С в середине зимы, морозы до -33 С после резких оттепелей до критичных плюсовых температур с полным восстановлением зимостойкости.

В результате испытаний сорт красной смородины Мармеладница показал отменные результаты по всем четырем компонентам зимостойкости, представляет интерес в качестве селекционного материала, несущего ген зимостойкости.

Засухоустойчивость, по результатам исследований, в частности, путем моделирования стрессовых ситуаций, была установлена как средняя, в т.ч. хаpaктеристики водоудерживающей способности, степень восстановления оводненности.Аналогично и жаростойкость – по результатам теплового шока – средняя (впрочем, с большинством испытываемых сортов, включая Белку, Ниву, Вику.

Что касается повреждаемости вредителями, выявлена устойчивость к почковому клещу.

В результате испытаний садоводами и фермерами, была доказана целесообразность выращивания на личном подворье и в коммерческих целях в качестве дополнения сортамента.

Хаpaктеристика, помологические признаки: как есть

Краткая помологическая хаpaктеристика, разбавленная авторским описанием владельцев – кратко и по делу.

На фото смородина Мармеладница – пусть не вышла кисточками – зато их много. К слову, длина кисти зависит больше от обрезки, чем от сортовых качеств, уверяют профессионалы.

  • Куст средней высоты, с полураскидистым густым габитусом. Побеги толстые, немногочисленные – от 7 до 9 штук, реже выше, по отзывам, молодые не очень крепкие – ломкие, с небольшим опушением, без блеска, имеют антоциановый оттенок.
  • Почки расположены под углом к побегу, заостренные, крупные. Длина междоузлий 3.5-3.8 см. Многокистного типа – 3-5 кисти на узел.
  • Листья средние, пятилопастные, снизу опушенные, интенсивно-зеленые, кожистые, морщинистые, с блеском. Пластины сложены по центральной прожилке либо выровненные, расположены горизонтально. Кря волнистые, несколько приподняты, к зубчатым краем – зубчики достаточно мелкие, заостренные. Основание пластин с широкой выемкой (прямое). Черешки с антоциановым оттенком, зеленые, весьма длинные, толстые.
  • Ягоды плоско-округлой формы, отличительная черта – оранжево-красный цвет, присущий Мармеладнице. Плоды крупные – вес 0.6-0.8 г, до 1/9 г, с сухим отрывом, собраны в средний длины и высокой плотности дуговидные кисти – длина 8-10 см 10-20 шт., с выраженными белыми прожилками. Оси кисточек зеленые, с интенсивным опушением, толстые.
  • Плоды не осыпаются, до самого заморозка могут висеть на кустах – это удивительное зрелище.
  • Отличается высокой устойчивостью к основным болезням антpaкнозу, мучнистой росе, средней к септориозу, высокой к почковому клещу.
  • Плоды кисло-сладкие по описанию, по оценке – кислые, с пронзительным ярким освежающим вкусом (по оценкам, намного кислее распространенных сортов красной), благодаря высокому содержанию пектинов, имеют отличные желирующие свойства, благодаря чему незаменимы в желе и соусах, прочих заготовках.
  • Высокая зимостойкость.

Дегустационная оценка 4 балла. Сахара 7.0%, кислот 2.2%, витамин С 84 мг%, Р-активные вещества 557.0 мг/100 г, пектины 7.7%.

По мнению знатоков – главное преимущество в высоком содержании витамина С и пектинов. В свежем виде вкус кислый, не по нраву сладкоежкам и любителям свежей ягоды. Зато в желе и кисло-сладких соусах, морсах дает на редкость тонкий, пронзительный вкус, неповторимый и яркий. высоко оцененный гурманами.

Выращивание и уход: как должно быть

Рекомендуемая схема посадки на промышленных площадях 0.5х2.8 м, на коммерческих плантациях малообъемного производства, для сада 1х3 м либо просторнее, если позволяет место. Время посадки – для Средней полосы России конец сентября-начало октября, для более теплой Украины – позже, по окончанию сокодвижения. В самых холодных регионах лучшая приживаемость весной.

Посадочные ямы – 50х50, 60х60. К плодородному слою грунта добавляют навозный перегной, компост, 170-200 г суперфосфата, 200 г золы – как один из вариантов заправки почвы.

Корневая шейка саженца заглубляется не ниже 7-10 см. Корневая система распрямляется по площади посадочного гнезда, так, чтобы корешки не загибались. После посадки саженцы поливают, затем мульчируют – от соломы до торфа, перегноя. Верхушку укорачивают до 3-4 почек.

Взрослый правильно сформированный куст имеет порядка 15-20 разновозрастных веток. Что касается обрезки, после 4-5 года прореживают ветки у основания, проводят осветляющую обрезку, удаляют старые, мало плодоносящие – возрастом более 6-8 лет.Однолетний прирост лучше не обрезать, поскольку именно на верхушках веток образуется много плодовых почек.

Не повредит и формирование на шпалере, прикрепляя побеги на 2-3 ряда проволоки.

Размножается одревесневшими побегами, в начале осени зелеными черенками (с частью двухлетнего побега).

Не то чтобы интенсивного типа – по отзывам, без достаточного ухода, своевременных подкормок, полива достойной отдачи не видать – ни крупной ягоды, ни длиннокистных густых роскошных кустов.

Хаpaктер, в целом как и всей культуры, капризен: жаростойкость невелика – на солнце при высоких температура сохнет, печется, плоды мумифицируются. Застой влаги не переносит. В тени деревьев – также не вариант: поджидает плодовая тля и прочие зловреды, угнетается рост, мельчает ягода.

Отзывы: как будет

Ее стоит завести, но не всем – среди скромного, так скажем, ассортимента отечественных красноплодных, районированных для Средней полосы России, красная смородина Мармеладница получила отзывы как культура неоднозначная, но ценная. Кислый вкус не причислишь к достоинствам, но для любителей – в самый раз.

Для переработки, консервирования ввиду высокой желирующей способности, высокого содержания пектинов – идеальна: соусы, кетчупы, джемы и желе невероятные – отзываются дегустаторы и знающие толк и имеющие с чем сравнивать. Крупноплодность – еще один плюс: дачникам, привыкшим к мелким красным зернышкам, невдомек, что собирать ее и просто, и одно удовольствие: ее много, она действительно крупна.

Продуктивность, особенно при высоком агрофоне – достаточно высока как для личных заготовок, так и для выращивания в поле, для продажи. А сроки – сроки как бы намекают сами: поздняя – она в цене. Пусть не для промышленного масштабного производства с упором именно на нее, но на средних и малых товарных посадках найдется ей уголок.

Зимостойкая, не вымерзает, жару переносит относительно неплохо – а с поливом да мульчей вполне приемлемо, к уходу особо не требовательна – претензий пpaктически нет: ответит на заботливый уход более чем щедро. Щедрого урожая!

Похожие материалы



Комментарии:

Как выращивать грибы вешенки в домашних условиях? Подготовка субстрата, уход за всходами

Как выращивать грибы вешенки в домашних условиях? Подготовка субстрата, уход за всходами Второй, более популярный, связан с выращиванием грибов на основе рыхлого субстрата, помещённого в полиэтиленовые мешки...

23 06 2026 6:24:10

Довести до ума —

Довести до ума — Если все делать правильно, то на хорошем кукане хищная рыба может сохраняться весь день. Тогда появляется возможность и домой доставить ее в живом виде....

22 06 2026 10:35:54

Гoлyбика Торо, прихотливая и неоднозначная, описание сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Гoлyбика Торо и все о ней, в чем ценность сорта и каковы недостатки, описание, хаpaктеристика, перспективы и рекомендации - посадка, уход от подкормки до обрезки. Отзывы о Toro, мнения, фото и умозаключения....

21 06 2026 5:42:56

Беседка 3 на 5 своими руками: фото различных вариантов, цены

Беседка 3 на 5 своими руками: фото различных вариантов, цены Фотографии беседок с размерами 3 на 5 метров: для дачи, с мангалом, с односкатной крышей. Представлены цены и инструкция по строительству своими руками....

20 06 2026 20:29:19

Фитофтороз томатов: эффективные средства и мерыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Фитофтороз томатов: эффективные средства и мерыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Фитофтороз томатов: почему не истребим? А мы не так боремся! Эти препараты и меры борьбы помогут избавиться от фитофтороза на томатах, а советы понять причину возникновения и неэффективности мер борьбы. Советы по предупреждению, лечению, устойчивые сорта, фото признаков фитофтороза помидоров, описание симптомов....

19 06 2026 1:52:17

Памятная щука —

Памятная щука — Вена, 1971 год. Мой отец, Юрий Петрович Баличев, позирует со щукой весом около 5 кг, пойманной им на живца. Запомнилась эта щука тем, как ее вытаскивали....

18 06 2026 6:29:12

Сорт малины Химбо Топ, описание, отзывы и хаpaктеристика, опыт фермеров, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Сорт малины Химбо Топ, описание, отзывы и хаpaктеристика, опыт фермеров, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине Химбо Топ, швейцарском ремонтантном сорте, детальный разбор хаpaктеристик, описание, недостатки, достоинства, уход, вырщивание в различных регионах, фото, как купит и вырастить чудо...

17 06 2026 13:35:26

Когда и как сажать укроп под зиму. Лучший – осенней посадкиприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда и как сажать укроп под зиму. Лучший – осенней посадкиприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда и как сажать укроп под зиму: почему важна поздняя посадка осенью, что дает: советы агронома. Когда сажать и как: сроки, схема, нормы внесения, температурный режим и другие тонкости посадки укропа осенью в Средней полосе, Подмосковье и других регионах....

16 06 2026 10:22:58

Как правильно подвязывать помидоры. В теплице, в открытом грунте

Как правильно подвязывать помидоры. В теплице, в открытом грунте ПроцеДypa осуществляется с помощью несколькими способами, с помощью: колышков; клеток; шпалер; колпаков; крюков...

13 06 2026 7:12:16

Малина Столешник - сорт для ягоды, не для битвы за урожайприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Столешник - сорт для ягоды, не для битвы за урожайприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Столешник - развенчиваем мифы, забываем слухи - секреты сорта, тонкости продуктивности. Описание, хаpaктеристика, все о российском крупноплодном сорте, отличия агротехники выращивания, посадка и уход, мнения, советы фермеров и садоводов, отзывы, как выглядит - фото....

11 06 2026 8:22:13

Из ореха, сосны, можжевельника… —

Из ореха, сосны, можжевельника… — Тема импровизации на рыбалке поистине неисчерпаема. Петр Михайлович Моталов рассказывает об изготовлении снастей на рыбалке, из подручного материала....

10 06 2026 6:37:14

Когда сажать репу всеной: 3 срока посадкиприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда сажать репу всеной: 3 срока посадкиприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда сажать репу весной: 3 срока для 3-х урожаев: раннего, летнего и для хранения. Посадка репы по регионам, сроки по сортам. Когда сажать репу в открытый грунт и как посадить правильно: советы по посеву семенами, схемы, нормы, полезные хитрости....

09 06 2026 22:54:35

Закрытые беседки домики: фото, варианты, дизайн

Закрытые беседки домики: фото, варианты, дизайн Представлены фотографии закрытых домиков беседок. Различные дизайнерские решения и варианты из кирпича, камня, дерева и других материалов....

08 06 2026 19:25:57

Беседки с хозблоком: пpaктичные идеи для дачи, фото, цены

Беседки с хозблоком: пpaктичные идеи для дачи, фото, цены 1 Пpaктическое применение хозблока в беседке 2 Стоимость готовых решений 2.1 С хозблоком 3 на 7 метров (105 000 рублей) 2.2 С хозблоком 4 на 5 метров (165 000 рублей) 3 Идеи для дачи 3.1 Хозблок с беседкой под одной крышей 3.2 С сараем под одной крышей 3.3 С барбекю 3.4 Проекты с размерами...

07 06 2026 12:35:45

Суперфосфат – применение удобрения, инструкцияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Суперфосфат – применение удобрения, инструкцияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Суперфосфат и применение удобрения, его виды, отличия и особенности. Что мы не знаем про суперфосфат, удобрение на огороде: почему не эффективен и что делать, про виды почв и нормы внесения в зависимости от состава и кислотности, как правильно подсчитать дозу и выбрать нужный вид. Под какие культуры и когда применяют: советы, тонкости....

06 06 2026 12:46:20

Volzhanka Pro Sport: новые катушки —

Volzhanka Pro Sport: новые катушки — Компания ППМ, известная рыболовам по своей торговой марке «Волжанка», разработала новую серию безынерционных катушек Volzhanka Pro Sport, которые должны поступить в продажу к весне 2018 года....

04 06 2026 19:40:36

Подкормка огурцов в открытом грунте. Обзор удобрений и народных средств

Подкормка огурцов в открытом грунте. Обзор удобрений и народных средств Они легко разлагаются в почве, не перенасыщая ее синтетическими веществами...

01 06 2026 5:32:54

Хотите богатый урожай лука? Посадите сорт Штутгартер Ризен

Хотите богатый урожай лука? Посадите сорт Штутгартер Ризен К большому преимуществу этого сорта я отношу его уникальную приспособляемость – выращивать Штутгартер можно пpaктически в любом регионе...

31 05 2026 15:48:10

Листовёртка: виды и способы борьбы с вредителем. Обзор народных и химических средств

Листовёртка: виды и способы борьбы с вредителем. Обзор народных и химических средств Личинки ещё и весьма прожорливы, питаются бутонами, почками растений и деревьев и молодыми нежными побегами...

26 05 2026 0:13:43

Уход за клубникой весной: 5 ошибок, снижающих урожай вдвоеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Уход за клубникой весной: 5 ошибок, снижающих урожай вдвоеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Уход за клубникой весной: ошибки, лишающие урожая. Как быстро восстановить кусты после зимы и ускорить развитие. Правила и тонкости ухода весной за земляникой, советы агронома: правильный уход после зимы, весенние работы....

25 05 2026 10:41:52

balichev-suzuki —

balichev-suzuki — balichev-suzuki — ...

24 05 2026 14:21:48

Клубника Кристин: с зеленым носиком, но почти лучшая!прикладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника Кристин: с зеленым носиком, но почти лучшая!прикладное садоводство в советах, вопросах и ответах Клубника Кристин и все об английском сорте: объективная оценка оригинатора, реальные отзывы фермеров. Описание сорта, детальная информация. Советы по агротехнике, отзывы садоводов, фото плодоношения, оценка перспектив....

21 05 2026 18:35:45

Как защитить древесину от плесени и гниения — советы специалистов

Как защитить древесину от плесени и гниения — советы специалистов Другое название — колониальная белизна...

20 05 2026 4:27:46

Гидропоника своими руками для огурцов и томатов. Виды систем, плюсы и минусы

Гидропоника своими руками для огурцов и томатов. Виды систем, плюсы и минусы Иногда в эти емкости добавляют жидкость, содержащую питательные вещества...

19 05 2026 4:32:41

Обзоры катушек —

Обзоры катушек — Обзоры рыболовных катушек на сайте РЫБОЛОВНЫЙ ЖУРНАЛ (balichev.com)....

18 05 2026 11:10:53

Посадка лука под зиму: сроки посадки, лучшие сорта, уход и удобрения

Посадка лука под зиму: сроки посадки, лучшие сорта, уход и удобрения Считается, что посадочный материал следует высаживать за 32-35 дней до наступления минусовых температур...

16 05 2026 2:42:51

Лучшие сорта крыжовника. Описание сортов с фото

Лучшие сорта крыжовника. Описание сортов с фото Размножаются и укореняются быстро, разными способами...

15 05 2026 23:37:51

С дамой в лодке —

С дамой в лодке — То и дело читаешь в прессе о дамах на рыбалке. Как, мол, это хорошо. А я скажу: такая писанина — чистая теория, не выдерживающая никакого соприкосновения с бaнaльной пpaктикой....

13 05 2026 20:22:26

Огурец Парижский корнишон и корнишон ли: обзор, реальная оценкаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Огурец Парижский корнишон и корнишон ли: обзор, реальная оценкаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Огурец Парижский корнишон и все о неоднозначном сорте. Хаpaктеристика от оригинатора, объективное мнение фермеров и садоводов, оценка хозяйственной ценности. Описание сорта: емко, тезисно, детально. Советы по агротехнике выращивания, тонкости формирования. Садоводы делятся, дачники рекомендуют: описание сорта Французский корнишон F1, фото, отзывы реальные и без прикрас....

11 05 2026 3:12:12

О малине сорт Атлант - описание, морфологические признаки, фото, отзывы, посадка, уходприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О малине сорт Атлант - описание, морфологические признаки, фото, отзывы, посадка, уходприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О знаменитой малине Атлант в подробностях, описание с фото и отзывы садоводов и фермеров, тонкости ухода, основные моменты выращивания от посадки до сбора урожая, как получить большую отдачу от посаженных саженцев...

10 05 2026 4:37:49

Биотуалет для дачи без запаха и откачки. Обзор лучших моделей

Биотуалет для дачи без запаха и откачки. Обзор лучших моделей Такие подойдут для дачи, которой крайне редко пользуются (или если в доме проживает инвалид, который не может пользоваться основным туалетом)...

09 05 2026 23:57:47

Выращиваем рассаду петунии из семян. Пошаговая инструкция по посадке и уходу

Выращиваем рассаду петунии из семян. Пошаговая инструкция по посадке и уходу Ампели чувствительны к капризам погоды...

08 05 2026 11:33:41

Смородина Нива и скрытые достоинства сорта красной смородины, описание, фото, мненияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Смородина Нива и скрытые достоинства сорта красной смородины, описание, фото, мненияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Смородина Нива - зря о ней скромно молчат знатоки - описание не феноменального, но ценного сорта красной смородины, хаpaктеристика, данные по результатам испытаний в полевых условиях, отзывы садоводов, рекомендации, фото....

07 05 2026 6:55:54

Фундамент для беседки своими руками: варианты, видеоинструкции, фото

Фундамент для беседки своими руками: варианты, видеоинструкции, фото Показаны различные варианты возведения фундамента для беседки, а также инструкции по их строительству с фотографиями и видео....

06 05 2026 6:11:31

Гортензия: посадка и уход в открытом грунте, размножение, болезни и вредители

Гортензия: посадка и уход в открытом грунте, размножение, болезни и вредители Под воздействием солнечных лучей цветки становятся мелкими, а рост замедляется...

05 05 2026 23:36:23

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 ::