Прищипывание томатов: что, когда, зачем и как

Уход за помидорами — это несложный, но кропотливый процесс, который нужно производить изо дня в день. Одной из важных процедур является прищипывание. Оно вызывает немало споров как своими определением, так и методиками его проведения.

Содержание

• Разбираемся с терминологией
• Зачем нужно прищипывать томаты
• Есть ли минусы у прищипывания
• Как и чем прищипывать помидоры
• Особенности прищипывания томатов
  • Работа с рассадой
  • Прищипывание тепличных томатов
• Видео-совет по прищипыванию верхушек томатов

Разбираемся с терминологией

Начинающий огородник, заглянув в интернет, печатные справочники, столкнётся с целым массивом новой терминологии: прищипывание, черенкование, пасынкование, подрезка. И горе ему, если не найдётся толкового друга-дачника, который «на пальцах» объяснит, в чём разница между этими терминами.

В некоторых статьях пасынкование и прищипывание преподносятся как синонимы и описываются одним способом. Это неверная тpaктовка, свидетельствующая о том, что статью писал дилетант.

• Прищипывание — это удаление кончика побега, когда усекается концевая часть центрального стeбля либо боковые отростки.
• Пасынкование — это удаление молодых побегов, которые появляются исключительно в пазухах листьев и в разветвлениях стeблей. Ключевой момент — общая структура растения не меняется, побочный отросток удаляется в совсем ещё не сформировавшемся виде.

Мнение экспертаЧерняева Татьяна ДмитриевнаБезумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощиЗадать вопросНа просторах сети также можно встретить мнение о том, что прищипывание — это исключительно удаление верхушки куста, и делается оно лишь дважды за всё время выращивания — у рассады и взрослого растения для ускорения созревания. Оно имеет место быть, но как тогда классифицировать усечение побегов для формирования «кроны», то есть формы куста? Ведь при это отделяются концевые части всего бокового побега, а не свежие ростки в междоузлиях. Поэтому в данной статье прищипывание понимается в широком смысле, как любое целенаправленное удаление части развитого побега.

Зачем нужно прищипывать томаты

Культурное растение отличается от дикорастущего комплексом особых мер и воздействия, которое человек оказывает на произрастающий экземпляр вида. Прищипывание было одним из самых древних способов повышения урожайности, а также способов увеличить вес и улучшить вкусовые качества плодов.

Прищипывать томаты полезно по разным причинам, вот основные из них:

1. Прищипывание верхушки на стадии рассады позволяет улучшить развитие корневой системы. Молодое растение с развитыми корнями будет лучше держать в грунте, особенно на открытом воздухе, а также сможет обеспечить засасывание большего количества питательных веществ из почвы.
2. Удаление окончания центрального стeбля позволяет остановить рост индетерминантного сорта, который в противном случае будет разрастаться больше и больше, завязывая мелкие и невкусные плоды, которые будут зреть до сентября.
3. Прищипывание в нужной части позволяет получить два или более стeбля, на которых будут формироваться завязи. При развитых корнях это позволит получить большой урожай с одного куста. Особенно актуально для маленьких участков.
4. Уменьшение зелёной массы растения стимулирует его к отдаче всасываемых питательных веществ в томаты — те вырастают крупными, наливаются цветом и вкусом, быстрее спеют.

Ампельные, карликовые, детерминантные сорта	Прищипывание необязательно, служит исключительно для формирования куста или ниспадающей волны. Рост растений ограничен генетической информацией
Среднерослые сорта	Требуют обязательного прищипывания при выращивании в открытом грунте, в противном случае, даже подвязанные, могут ломаться от ветра и сильных осадков
Индетерминантные сорта	Рост неограничен, куст будет тянуться, пока его не прищипнуть. Обязательна верхушечная обрезка, а также прищипывание боковых побегов.

Есть ли минусы у прищипывания

Иногда может сложиться впечатление, что прищипывание решит все проблемы при разведении помидоров. Это не совсем так. Без своевременного полива, рыхления, подкормки и борьбы с вредителями и болезнями оно может не дать того результата, который могло бы. Говорить о минусах прищипывание несколько неправомерно — скорее, это специальная мера по окультуриванию растения, в результате которого оно неизбежно теряет в зелёной массе, но прибавляет в качестве томатов.

Однако есть негативный побочный эффект: во время прищипывания нарушается целостность покровов. Отрезая веточку, стебелёк или побег, человек наносит растению рану. К счастью, сил роста и заживления вполне хватает для того, чтобы растение без последствий оправилось от скарификации. Но существует опасность в виде заражения различными грибковыми заболеваниями, бактериями и микроорганизмами. Во влажной среде, которую создаёт вытекающий некоторое время сок и внутриклеточная жидкость, размножение возбудителей происходит особенно интенсивно. Нужно учитывать этот фактор и обpaбатывать место прищипывания.

Брагин Александр Николаевич52 года, опыт разведения томатов более 15 лет, Краснодарский крайЕсли ставить вопрос о прищипывании, то есть, конечно, сорта, которые его почти не требуют. Ну, например, [link_webnavoz]карликовые томаты[/link_webnavoz] отлично развиваются и без него. Ампельные сорта лучше вообще не трогать, а то ветвления красивого не получите. В общем, дело идёт о детерминантых сортах. А вот если вы взяли крупные сорта, рост которых в генетике не ограничен, то прищипывание обязательно, иначе вырастет такой стебель, что никакие подпорки не помогут. У нас в Краснодарском крае помидоры с конца апреля по начало октября выращивают в открытом грунте. Но и от теплиц не отказываемся: так можно ещё и больше урожай сделать. Так вот, даже при тепличном разведении я не рекомендую допускать рост куста более, чем на 2 места.— Брагин Александр Николаевич 52 года, опыт разведения томатов более 15 лет, Краснодарский край

Как и чем прищипывать помидоры

Собственные пальцы и ногтиНожНожницы

Для того, чтобы отделить от растения ненужный побег или верхушку, можно применить следующие инструменты:

• Собственные пальцы и ногти. Этот метод не просто самый экологичный, но и самый быстрый и простой. Ведь для него ничего не нужно. Обычно делают так: зажимают побег между подушечкой одного пальца и ногтем другого (обычно это большой и указательный). Правда, таким способом можно прищипывать лишь относительно тонкие и слабые побеги, потому что более крепкая помидорная ботва начинает становиться твёрдой и покрываться мелкими жёсткими волосками.

Что используете Вы для прищипывания томатов?ПальцыНожницы

• Нож. Хорошее острое лезвие — верный друг дачника. Может быть прямым или изогнутым, как некогда модные в СССР складные ножи садовода и огородника. При этом длинна не играет особой роли. Достаточно удобно использовать для этой цели строительный нож со сменными лезвиями — благодаря тонкому острейшему полотну он эффективно отрезает даже толстые побеги, пpaктически не разрывая растительную ткань в месте среза.
• Ножницы. Металлические, острые, чтобы рычаги с ушками были длиннее лезвий — так улучшится прижимная сила. С помощью ножниц удаётся сделать, наверное, самый аккуратный рез. Это самый удобный садовый инструмент для неспециалиста.

Анна НиколаевнаПенсионерка из Нижнего НовгородаЯ для прищипывания пользуюсь обычным канцелярским ножом — он в любом магазине и супермаркете продаётся. Тут даже качество неважно. Правда, у этих ножей лезвие выдвигается кнопкой и плохо фиксируется. Чтобы не порезаться, обмотайте кнопку изолентой или скотчем — так клинок надёжно зафиксируется.— Анна Николаевна Пенсионерка из Нижнего Новгорода

Особенности прищипывания томатов

Процедуру прищипывания проводят на разных стадиях развития овощной культуры, цели у этой операции также различные. При этом каждый этап хаpaктеризуется своими правилами.

Работа с рассадой

Рассаду прищипывают для того, чтобы:

• Предотвратить её вытягивание.
• Интенсифицировать рост корневой системы перед пересадкой в открытый грунт или парник.

В обоих случаях процедуру проводят после того, как кустик рассады выбросил больше 4-х настоящих листьев. Всё, что выше, можно купировать, но так, чтобы оставить небольшой черешок. Со временем он подсохнет и исчезнет. Количество питательных веществ, потрeбляемых растением, пойдёт в остальные листья и корни. Прищипывание рассады удобно проводить ногтями.

Прищипывание неокрепшей рассады может привести к её гибели. Если молодое растение чересчур слабое, лучше воздержаться от прищипывания. Все действия огородники проводят на свой страх и риск

Прищипывание тепличных томатов

Тепличное выращивание преобладает на территории России, так как в прохладных регионах с коротким летом позволяет собирать урожай несвойственных для данного климата культур. а в тёплых краях продляет период плодоношения пpaктически до заморозков.

Теплица, даже самая большая — это всегда ограниченное прострaнcтво почвы, иногда ёмкостей с почвой, поэтому помидоры в замкнутых прострaнcтвах растят выше, чем при расположении в открытом грунте. Это позволяет собирать большие урожаи, а отсутствие ветров и сквозняков не делает возможным привязывать на шпалеры и подвесы двухметровые помидорные кусты.

После пересаживания ростков ждут вытягивания зелёной части побега до удобной отметки. Некоторые огородники, у которых компактные теплицы, прищипывают верхушку уже на уровне своего роста. Другие ждут общепринятой допустимой высоты в 2 м. Операцию выполняют после появления первой завязи.

При формировании двух плодоносящих стeблей высоту ограничивают полутора метрами, иначе корневая система не справится с поставкой питательных веществ к растениям. При отрезании верхней оконцовки побега над завязями обязательно оставляют несколько здоровых листьев.

Лидия Петровна64 года, опыт разведения томатов в теплице 24 года, ВоронежПосле того, как вы отсечёте верхушку, куст начнёт интенсивно пускать боковые побеги. Они могут забирать на себя всю силу. Я обычно после прищипывания, примерно через пару-тройку дней, провожу пасынкование. Так куст не сильно разрастается, а вся энергия идёт в завязи.— Лидия Петровна 64 года, опыт разведения томатов в теплице 24 года, Воронеж

Читайте также другие полезные статьи:

• Помидоры жируют: как определить проблему на ранней стадии и что делать для ее решения
• Вянет рассада помидоров: что делать? Обзор причин и способов восстановления
• Почему сохнут листья у помидоров и желтеют? Что делать и как лечить?
• Как выращивать рассаду помидоров в домашних условиях

Видео-совет по прищипыванию верхушек томатов