Сорт яблони Айдаред
Яблоня «Айдаред», относящаяся к числу промышленных сортов американской селекции и получившая широкое распространение в садах Восточной Европы, хаpaктеризуется:
- Зимним или позднезимним сроком созревания.
- Отличным товарным видом, высокой трaнcпортабельностью и длительным (до 180 дней) сроком хранения плодов (при условии искусственного охлаждения) ;
- Самобесплодностью.
- Ежегодным плодоношением смешанного типа.
- Высокой урожайностью (до 500 ц с гектара).
- Средней зимостойкостью (при выращивании в южных регионах).
- Плохой переносимостью морозов.
- Удовлетворительной засухоустойчивостью.
- Хорошей устойчивостью к бурой пятнистости.
Содержание статьи [скрыть]
- Описание сорта Айдаред
- Подходящий регион и климат
- История создания сорта
- Достоинства и недостатки
- Особенности выращивания
- Секреты грамотного ухода
- Сбор и хранение
Описание сорта Айдаред
Описание сорта целесообразно начать с хаpaктеристики плодов: плоскоокруглых, одномерных и довольно крупных (весом 150-190 г).
Самые значительные из них имеют слабоконическую форму, а также слегка угловатые или тупые ребра.
Описание:
- Очень тонкая глянцевая кожица плодов, имеющая легкий восковой налет, отличается повышенной плотностью и эластичностью.
- Почти вся поверхность плодов поверх светло-зеленой основной окраски покрыта насыщенным малиновым или темно-карминным румянцем, усеянным множеством полосок и штрихов. Подкожные точки немногочисленны и довольно крупны.
- Сочная мякоть яблок сорта «Айдаред», окрашенная в кремовый цвет, отличается кисловато-сладким вкусом и очень слабым ароматом. У плодов, достигших потребительской спелости, она является довольно плотной, после недолгого хранения приобретает мелкозернистую структуру, а к концу срока хранения становится рыхлой.
- Вкус яблок оценивается как средний или хороший. Его дегустационная оценка составляет 4,2 балла.
- Плоды сорта «Айдаред» содержат: сахара (10,5%), сухие вещества (13,5%), титруемые кислоты (0,6%), аскорбиновую кислоту (11,5 мг на 100 г мякоти).
- Съемной спелости яблоки этого сорта достигают, как правило, к концу сентября (иногда – к началу октября). Начало потребительского периода приходится на февраль. Большим достоинством сорта является способность плодов удерживаться на ветках, не осыпаясь, в течение длительного времени.
- Первое плодоношение саженцев на среднерослом подвое чаще всего наступает на пятый год после посадки.
- Продуктивность яблонь сорта «Айдаред» довольно высока. С шестилетнего деревца можно снять до 30 кг плодов, с десятилетнего – до 90 кг.
- Деревья породы «Айдаред» являются сильнорослыми. Особенно интенсивно растут молодые деревца. Высота десятилетних яблонь составляет от 3,5 до 6 метров. Их крона имеет несколько загущенную широкоовальную или круглую форму, нуждающуюся в регулярной обрезке.
- Темно-зеленые глянцеватые листья, имеющие овальную форму и сильную опушенность нижней части листовой пластины, отходят от стeблей пpaктически под прямым углом.
- Сорт «Айдаред» отличается смешанным плодоношением, хаpaктеризующимся формированием плодов на однолетних приростах, плодовых прутиках и кольчатках, причем их расположение на ветках всегда бывает равномерным. При обильном урожае двух-трехлетние побеги несут на себе небольшие, но плотные гирлянды яблок, придающие деревьям необыкновенно декоративный вид.
- Ежегодное цветение яблонь, отличающееся продолжительностью, происходит в конце апреля – начале мая. Его интенсивность составляет 3-4 балла. Учитывая склонность яблонь к самобесплодности, рядом с ними необходимо высадить деревья-опылители, лучшими из которых являются деревья сортов: «Глостер», «Флорина», «Вагнер», «Ред Делишес», «Росавка», «Рубиновые Дуки», «Кубань спур».
- Продолжительность жизни яблонь сорта «Айдаред» определяется видом посадочного материала. Длительность плодоношения сильнорослых яблонь составляет более тридцати лет. Плодоношение деревьев, выращенных на карликовом подвое, начинается значительно раньше (на 2-3 год после высадки саженцев), но срок их жизни составляет от десяти до пятнадцати лет.
Подходящий регион и климат
Яблони сорта «Айдаред» очень быстро получили признание европейских садоводов, а с конца шестидесятых годов прошлого столетия их начали выращивать:
- В центральных и южных регионах Российской Федерации.
- В промышленных и частных садах Украины, локализованных в зонах степи и лесостепи.
- На юге Полесья (сначала применялись зимостойкие скелетообразователи, а потом – подвой ММ-106).
В Российской Федерации наиболее благоприятными климатическими условиями для возделывания этой культуры обладают:
- Краснодарский край;
- разные регионы Подмосковья (ближнее, среднее и дальнее) ;
- Нижне-Волжский край;
- Северный Кавказ.
Яблоням сорта «Айдаред» абсолютно противопоказаны регионы с суровыми зимами, поскольку их чувствительность к заморозкам продолжает оставаться высокой даже при условии тщательного укутывания ствола.
История создания сорта
Яблоня сорта «Айдаред» является результатом труда американских селекционеров, в 1935 году скрестивших два родительских сорта: «Вагнер» и «Джонатан». Культура, изначально создававшаяся для промышленного применения, привлекает садоводов своей высокой урожайностью, нетребовательностью к условиям содержания и невосприимчивостью ко многим болезням.
Отечественные селекционеры на основе плодов этого сорта вывели целый ряд культиваров, самыми известными из которых являются «Вертикаль», «Кубанская Казачка» и «Танцивниця».
Достоинства и недостатки
В ряду позднезимних сортов яблони «Айдаред» выгодно отличаются:
- Высоким уровнем экологической приспособленности.
- Стабильной и высокой урожайностью.
- Высокой (от 45 до 87%) жизнеспособностью пыльцы, благодаря которой сорт считается одним из лучших опылителей для других яблонь.
- Хорошей лежкостью и отличной трaнcпортабельностью плодов.
- Низкой (в 100 г мякоти всего 47 ккал) калорийностью яблок, позволяющей использовать их в диетическом питании.
- Пригодностью плодов для употрeбления как в свежем, так и в переработанном виде (из них делают зимние заготовки, соки, салаты и сухофрукты).
- Невосприимчивостью к поражению бурой пятнистостью.
Недостатки этой культуры представлены:
- Плохой переносимостью малоснежных и морозных зим. Мороз ниже -20 градусов может полностью погубить посадки.
- Сильной подверженностью заболеванию мучнистой росой и паршой, многократно усиливающейся в дождливую погоду.
Особенности выращивания
Участок, подходящий для выращивания теплолюбивых яблонь сорта «Айдаред», должен иметь:
- Надежную защиту от проникновения холодных северных ветров.
- Идеально выровненную поверхность (без впадин и возвышений).
- Низкий (не менее 2 м от поверхности земли) уровень залегания грунтовых вод.
На нем не должна скапливаться вода (ни дождевая, ни талая), а вот скопление снега в зимнюю пору только приветствуется.
Для яблонь сорта «Айдаред» больше всего подходят черноземы, серые лесные и супесчаные почвы. Чтобы улучшить плодородие легких песчаных почв, в них вносят торф или перегной. Воздухообмен тяжелых почв улучшают путем внесения мелкого гравия или речного песка.
Лучшим временем для посадки саженцев в условиях средней полосы является:
- Начало апреля. Высадить молодые деревца необходимо до момента распускания почек. Промедление чревато значительным снижением приживаемости и большими затратами на полив.
- Последняя декада сентября – начало октября. Многие садоводы рекомендуют именно осеннюю посадку, поскольку саженцы, за время покоя успевшие адаптироваться к новым условиям, с приходом весны быстрее пойдут в рост.
Если яблоньки высаживаются осенью, посадочные ямы для них подготавливают примерно за восемь недель до посадки. За это время почва успеет осесть, а внесенные удобрения усвоятся. Посадочные лунки для весенней посадки подготавливают с осени.
Перед осенней посадкой саженцев почву глубоко (на полный штык) перекапывают и тщательно удаляют сорняки. При этом на каждый квадратный метр почвы вносят перегной или перепревший навоз (3-4 кг), столовую ложку нитроаммофоски и 400 г древесной золы.
Признаки качественного посадочного материала, на которые следует обращать внимание при выборе саженцев:
- наличие здоровой корневой системы;
- отсутствие видимых повреждений на ветках и стволе.
Корневую систему саженцев перед посадкой осматривают: подгнившие корешки удаляют, а слишком длинные укорачивают. Если корешки подсохли, их на несколько часов замачивают в холодной воде.
Пошаговая инструкция посадки (фото):
- В зависимости от размера корневой системы саженца, глубина посадочной ямы может быть от 60 до 80 см, а ее диаметр – от 100 до 120 см. Расстояние между посадочными ямами должно быть не менее четырех метров.
- На дно посадочной ямы помещают 1-2 лопаты дренажа, после чего яму на треть заполняют плодородной почвенной смесью, приготовленной из равных частей перегноя, речного песка и торфа, высыпав ее в виде горки.
- Поставив саженец на эту горку, тщательно расправляют и равномерно распределяют корешки, следя за тем, чтобы корневая шейка яблоньки находилась на 3-5 см выше уровня земли, а направление ствола было строго вертикальным.
- С северной стороны от саженца вбивают опopный колышек.
- Засыпая посадочную яму, саженец периодически встряхивают, добиваясь равномерного распределения почвы между корнями.
- Почву вокруг посаженной яблоньки слегка притаптывают, а саженец подвязывают к опopному колышку, защищая его тем самым от воздействия сильных ветров.
- Почву приствольного круга тщательно мульчируют.
- Сделав круговую канавку вокруг ствола, саженец обильно поливают теплой водой (норма полива – не менее 20 л).
Секреты грамотного ухода
Уход за яблонями сорта «Айдаред» предусматривает:
- регулярное рыхление и прополку почвы приствольного круга;
- периодические поливы;
- внесение органических и минеральных удобрений;
- выполнение санитарной и формирующей обрезки;
- борьбу с вредителями и болезнями.
Полив
Яблони сорта «Айдаред» не любят переизбытка влаги, однако ее недостаток в почве может негативно повлиять на урожай, поэтому в течение сезона каждое дерево нужно полить не менее 5-6 раз, используя при этом от 20 до 40 л воды (в зависимости от количества осадков в регионе).
- Первый раз яблони поливают в период цветения.
- Второй полив необходим во время завязывания плодов.
- Третий полив осуществляют, когда яблоки достигнут среднего размера.
- При засушливом лете поливать яблони необходимо не реже одного раза в месяц. Яблоньки, посаженные весной и плохо приживающиеся из-за сильной жары, будут нуждаться в более частых поливах.
Подкормка
- В первый сезон после посадки в применении удобрений нет надобности, поскольку вполне достаточно питательной смеси, внесенной в посадочную лунку.
- На второй и во все последующие годы удобрения (аммофоску, мочевину, сульфат калия) вносят в почву приствольного круга.
- Весной активно растущим яблоням необходимы азотные удобрения (например, аммиачная селитра). Ее вносят ранней весной (по 10-15 г сухих гранул в приствольную зону каждого дерева).
- Чтобы предотвратить появление плодовой гнили и возбудителей прочих грибковых заболеваний, кроны яблонь обpaбатывают раствором медного купороса или бордоской жидкости.
- Во время цветения и в пору созревания плодов яблони подкармливают калийной солью и суперфосфатом, равномерно распределив и заделав в почву приствольного круга по чайной ложке сухих гранул.
- Удобрения, вносимые в почву осенью, должны обязательно содержать калий.
- Органика, применяемая для подкормки яблонь (куриный помет или навоз), обязательно должна быть перебродившей или перепревшей. Применение их в свежем виде чревато ожогами корневой системы.
Обрезка
Яблони сорта «Айдаред», имеющие склонность к загущению кроны, каждую весну нуждаются в регулярной формирующей обрезке, правильное выполнение которой способствует обильному плодоношению.
Ее основные принципы таковы:
- Плодоношение должно быть сосредоточено на молодых (1-4-летних) побегах.
- Для того чтобы плодоносящие ветки получали больше света, крона яблони не должна быть чрезмерно густой.
- При правильно сформированной кроне скелетные побеги первого яруса должны иметь окна, способствующие хорошему освещению листьев и плодов.
- Побеги, выросшие в загущенной зоне кроны, разрешается оставить на один год, чтобы увеличить урожай.
- Часть плодовых образований (репродуктивных побегов вместе с их разветвлениями), растущих на боковых нижних ветвях, можно удалить без всякого ущерба для будущего урожая, поскольку плоды, формирующиеся на них, отличаются мелкими размерами.
Санитарную прочистку загущенной кроны выполняют каждый сезон, начиная с третьего года жизни молодой яблоньки. В конце февраля-начале марта обязательному удалению подлежат не только больные, сломанные и подмерзшие ветки, но и побеги, обращенные внутрь кроны, способствующие ее загущению. Каждый срез необходимо изолировать, обработав садовым варом.
Подготовка к зиме
Яблони сорта «Айдаред», отличающиеся средней зимостойкостью, плохо переносят морозы, поэтому подготовка к зиме должна быть достаточно серьезной:
- Для того, чтобы уничтожить зимние укрытия вредителей, почву в зоне приствольного круга обязательно перекапывают.
- После этого в нее вносят перепревшее органическое удобрение.
- Для защиты от холода и грызунов ствол укутывают мешковиной или специальной защитной сеткой.
- Приствольный круг мульчируют 10-сантиметровым слоем измельченной сухой травы, опилок, перегноя или торфа.
- С наступлением весны мульчирующий слой и защиту штамба снимают, ствол покрывают побелкой, а почву приствольного круга перекапывают.
Правильная предзимняя подготовка, избавляющая яблоню от вредителей и холода, является гарантом получения стабильных ежегодных урожаев.
Сбор и хранение
- Сбор урожая, как правило, приходится на конец сентября, но при холодном лете он может быть перенесен на первую декаду октября. Поскольку яблоки сорта «Айдаред» способны, не осыпаясь, висеть на ветках в течение длительного времени, приступать к сбору плодов можно после того, когда поспеет большая их часть.
- Собирать яблоки лучше всего в сухую погоду, поскольку плоды, снятые во время дождя и заложенные на хранение, впоследствии могут быть поражены бурой пятнистостью. Столь же нежелательно отправлять на хранение травмированные плоды, упавшие с ветки. Такие яблоки лучше подвергнуть переработке.
- При хранении в погребе с высоким уровнем влажности или в хорошо вентилируемом специальном помещении, оборудованном современными холодильными установками яблоки сорта «Айдаред» идеально сохраняют свои вкусовые и товарные качества в течение полугода (примерно до конца марта). В качестве тары для их хранения повсеместно используются деревянные ящики.
- Садоводы отмечают, что при соблюдении благоприятных температурных условий (3,5-4 градуса) вкусовые хаpaктеристики яблок этого сорта к середине зимы не только не утрачиваются, но и значительно улучшаются.
- Будучи помещенными в холодильник, они могут сохраниться до лета, сохраняя сочность и слабый аромат. Есть сведения о том, что яблоки этого сорта способны пролежать в хранилище в течение двух лет. Гниения при этом не наблюдается, но мякоть подвергается сильному разрыхлению.
- Плоды, заложенные на хранение, подкожной пятнистостью поражаются крайне редко.
Комментарии:
Сорт относится к универсальным, то есть ягоды можно употрeбллять свежими и использовать в приготовлении напитков или консерваций...
03 05 2024 21:31:16
Применение зяблевой осенней обработки повышает способность почвы накапливать в себе азот и питательные вещества, а также впитывать влагу, получаемую от талого снега и дождей...
02 05 2024 22:46:29
Листья темно-зеленые, тройчатые, края листовой пластинки зубчатые...
01 05 2024 1:44:59
В северных регионах, хаpaктеризующихся более низкими температурами, ранними зимами и поздним летом, яблоню нецелесообразно сажать в открытый грунт, так как это приведет к слабым урожаям, медленному росту, а иногда и гибели дерева, что актуально для регионов Сибири, Камчатки и Бурятии...
29 04 2024 6:31:28
Важно обеспечить комфортные условия для растения в ночное время суток...
27 04 2024 12:34:56
Если температура повысится более + 8 градусов морковь, благодаря ускорению метаболизма, начнет прорастать или гнить...
26 04 2024 7:48:41
Чем жарче воздух и реже осадки, тем настойчивее рекомендуют вечернее увлажнение...
25 04 2024 23:51:24
Неправильный уход При избыточной влажности и недостатке света листья начинают «отекать», образуются пупырышки на рассаде перцев...
23 04 2024 19:47:11
С целью получения раннего урожая можно произвести высадку в октябре — ноябре...
21 04 2024 10:58:44
Для получения максимального урожая рекомендуется высаживать рядом сорта-опылители: Айдаред, Джонатан, Гала, Джеймс Грив, Спартан...
19 04 2024 12:50:20
Хаpaктерным является наличие красных полос, которые проступают поверх основной окраски (зелено-желтой) по мере созревания...
18 04 2024 3:22:56
А как известно, именно благодаря солнцу увеличивается сахаристость винограда, улучшается его вкус...
16 04 2024 21:58:36
Жимолость – культура с ранним вегетационным периодом, поэтому, принимая решение по срокам весенней обрезки, необходимо ориентироваться на климатические особенности своего региона...
15 04 2024 12:19:47
Важно! Тлю также разносят по растениям муравьи, которые ее собственно и выращивают в своих целях (для получения сладкого «молочка»)...
14 04 2024 20:56:42
Причем разводят они ее исключительно ради удовольствия, для получения сладкого нектара...
13 04 2024 3:43:11
После того, как они были внесены в грунт, рекомендовано присыпать их сверху слоем сухой земли...
12 04 2024 12:45:53
В ходе частичной обрезки после сбора урожая, необходимо сначала удалять все (в том числе и здоровые) листочки, лежащие на земле...
11 04 2024 1:14:47
Отбор и промывка смородины перед заморозкой Снимают с куста красную смородину уже созревшей, срывая вместе с веткой...
10 04 2024 16:20:37
Это всего лишь маркетинговый ход недобросовестных продавцов, стремящихся продать свой товар подороже...
09 04 2024 14:33:15
Особенность сорта – мощные побеги с большим количеством пасынков...
08 04 2024 5:47:16
Если резко началось похолодание, в течение нескольких дней после посадки кусты дополнительно утепляют сухими листьями и лапником...
07 04 2024 23:10:39
Внутри у такой культуры отсутствует стержневая основа...
06 04 2024 1:42:36
Плюсы и минусы По мнению многих дачников, к достоинствам можно отнести следующие факторы: экономия места; спелые ягоды совершенно не соприкасаются с землей, что предотвращает загнивание плодов; нет необходимости прополки; легкий способ полива и сбора плодов; не требуется физических усилий при выполнении некоторых работ; упрощается борьба с насекомыми-паразитами; ягоды меньше подвержены нашествию вредителей; плети клубники с красными ягодами – эффектное пятно в ландшафте участка...
05 04 2024 17:26:26
Основные этапы процедуры Правильно продуманный план — это залог быстрого выполнения работы с учетом всех важных нюансов...
04 04 2024 4:41:39
От этого зависят будущие урожаи, уровень болезненности культуры, устойчивость...
03 04 2024 15:59:56
Белить следует взрослые и молодые культуры...
02 04 2024 14:49:54
Скороспелый сорт, обладающий превосходными вкусовыми качествами, пользуется заслуженной популярностью у огородников...
01 04 2024 11:52:20
В процессе роста недопустимо и снижение массы растения...
31 03 2024 11:46:37
После можно смело заняться обогащением земли заранее выбранным веществом...
30 03 2024 17:13:10
В это время лук начинает активно наращивать зеленую массу...
29 03 2024 21:20:28
Правильно выполнив обрезку, можно усилить плодоношение деревьев...
27 03 2024 6:23:46
Сердцевину убирать не обязательно, если Вы собираетесь делать компот...
26 03 2024 1:29:33
Полученной жидкостью необходимо полить растения спустя 7 дней после высаживания на огороде...
25 03 2024 6:37:31
Земля насыщается полезными веществами, в частности азотом, фосфором, за счет перегнивания органики...
24 03 2024 20:32:37
В результате у растения вянут листья, и оно постепенно погибает...
23 03 2024 22:13:55
Выше 9 листа закладывается первое, через каждые 3 листа — последующие...
22 03 2024 23:24:16
Настолько мощной, что дает возможность молодым побегам не только быстро расти, но и полностью вызревать к концу вегетации...
21 03 2024 8:17:37
Заражение инфекцией обычно происходит при выборе сорта со слабой устойчивостью, нарушении агротехники выращивания и ухода...
20 03 2024 21:56:58
На ней появляются трещины, пожелтевшими становятся нижние листья, чешуя головок становится сухой и тонкой...
19 03 2024 23:36:59
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
18 03 2024 1:44:40
Высота взрослой яблони белый налив – 4-5 метров, листья серо-зеленые, матовые, цветки розовато-белые, крупные...
16 03 2024 22:34:50
Инсектицид Калипсо рекомендован для огородных посадок, садовых насаждений, виноградных плантаций...
15 03 2024 2:52:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::