Как сажать лук под зиму?

Осенняя посадка лука под зиму традиционно широко востребована в большинстве регионов России. Будущий урожай зависит от правильного выбора места посадки, грамотной подготовки грядки, оптимального выбора озимых сортов и определения сроков посадки.

Советы бывалых огородников помогут новичкам разобраться в этом деле и получить богатый ранний урожай ценной овощной культуры.

Содержание статьи [скрыть]

• Выбор сорта для посадки
• Сроки посадки озимого лука для разных регионов
• Выбор места, подготовка грядок
• После чего сажать озимый лук?
• Подготовка луковиц
• Технология посадки
• Уход за озимым луком после посадки
  • Полив
  • Подкормки
  • Прополка
  • Сбор и хранение урожая
• Обработка от болезней и вредителей
  • При помощи марганцовки
  • Обработка при помощи соли
  • При помощи медного купороса
  • Обработка специальным антисептиком

Выбор сорта для посадки

Чтобы получать стабильно высокие урожаи качественных луковиц, многие огородники предпочитают подзимнюю посадку лука, которая имеет множество преимуществ:

• возможность сэкономить время в горячую весеннюю пору;
• прорастающий на 2-4 недели раньше ярового озимый лук уже в июле дает урожай;
• на освободившемся после уборки подзимнего лука месте можно еще вырастить другие культуры;
• достаточное количество естественной влаги в почве после схода снежного покрова;
• отсутствие в этот период вредителей: лук не поражает мучнистая роса, серая гниль, не придется вести борьбу с луковой мухой;
• выращивать подзимний лук намного легче: прополка от сорняков ему пpaктически не требуется, так как ранние всходы лука не позволяют им подняться;
• благодаря естественному отбору в зимних условиях урожай более высокий и качественный, размер луковиц крупнее, чем при весенней посадке;
• подходит для хранения, особенно мелкие луковицы.

Для посадки под зиму подходят не все сорта лука, хотя районированные местные и выращенные из чернушки (семян) к подзимнему посеву, как правило, адаптированы отлично.

Обратить внимание стоит на озимый лук проверенных сортов:

1. Черный принц — среднеспелый сорт российской селекции, во вкусе чувствуются полуострые нотки.
2. Робин — выведенный для южных районов гибрид насыщенного красного цвета, отличается засухоустойчивостью и высокой урожайностью.
3. Даниловский — устойчивый к пероноспорозу сорт, луковицы плоские, сочные, мякоть светло-фиолетовая.
4. Луганский — представленный плоскими луковицами с острым вкусом сорт поздних сроков созревания.
5. Стурон — луковицы с белой сочной мякотью покрыты желтой шелухой, сорт устойчив к стрелкованию и заболеваниям.
6. Буран — стабильно урожайный универсальный сорт с желто-коричневыми луковицами массой около 110 граммов, подвержен пероноспорозу.
7. Рейдер (Радар) — созданный голландскими селекционерами морозоустойчивый сорт с крупными плодами, при правильном выращивании достигающими массы 300-400 граммов.

Теплолюбивые южные сорта не подходят для осеннего посева в северных регионах и наоборот.

Сроки посадки озимого лука для разных регионов

Основная задача огородника при подзимнем посеве лука состоит в выборе такого времени, чтобы до промерзания почвы прорасти луковица не успела, иначе она погибнет.

В среднем на это уходит 1-2 недели. По этой причине не стоит откладывать посев лука на потом или слишком спешить. Опасаясь ухода лука в зиму в стадии всходов, многие начинающие огородники стараются посадить севок в конце ноября. В результате не успевшие укорениться луковички просто вымерзают.

Ориентиром в этом случае должны стать текущие погодные условия и особенности климата в регионе, где вы проживаете. Если лук все же прорастет на 1-2 сантиметра, ничего страшного не случится. Не переживет зиму, особенно бесснежную, зеленое перо высотой 5-7 сантиметров.

Чтобы правильно определить время, когда садить лук на зиму, нужно проследить за температурой: если в течение недели она устойчиво держится на уровне +5-+7°С, а прогноз погоды говорит о постепенном понижении ее до 0, то посадить озимый лук самое время.

Для средней полосы России и Подмосковья благоприятный для подзимней посадки лука период наступает в конце сентября и продолжается до середины октября. В Сибири и на Урале он завершается в последних числах сентября. В южных регионах сажать лук под зиму можно в октябре-ноябре.

Выбор места, подготовка грядок

Подбору места для посадки луковиц под зиму и подготовке грядки следует уделить особое внимание. Правильный выбор участка способствует полноценному развитию лука и получению высокого урожая.

Оптимальным для него станет самое солнечное место на участке, где раньше сходит снег и быстрее прогревается земля. Важно, чтобы там не застаивалась влага: для луковичных культур это неприемлемо.

Лук демонстрирует наивысшую продуктивность на хорошо дренированных плодородных суглинках. Для посадки лука под зиму необходимо заранее подготовить саму грядку.

Почва на ней должна быть нейтральной по кислотности, плодородной и достаточно рыхлой. Чтобы улучшить ее, следует осенью внести под перекопку компост или перегной (половину ведра на квадратный метр) и суперфосфат (на 1 квадратный метр — 15-20 граммов).

Бороздки или лунки перед посадкой можно посыпать древесной золой, которая одновременно служит удобрением и предотвращает различные гнили.

Для посадки подзимнего лука подходят обычные и высокие грядки, на которых он вырастает даже немного крупнее. Сажают лук на зиму и в теплицу, где он всходит намного раньше.

При отсутствии теплицы можно ускорить созревание лука на грядке, соорудив мини-парник: просто прикрыть грядку спанбондом или полиэтиленовой пленкой или поставить дуги.

После чего сажать озимый лук?

Выбирая место для посадки лука под зиму, следует уделять особое внимание культивировавшимся на нем в прошлом сезоне культурам.

Озимый лук очень хорошо сажать на грядку, где перед этим росли томаты или огурцы. Если на этом месте росли люцерна, корнеплоды (картофель, петрушка, морковь, сельдерей, редька), бобы, сажать озимый лук не стоит.

Подготовка луковиц

Посадочный материал для начала нужно откалибровать: выбрать и выкинуть все поврежденные, слишком сухие и гнилые луковицы.

Оставшиеся рассортировать по кучкам, а потом и отдельно высадить:

• овсюжка диаметром до 1 сантиметра — для выращивания головок (репки) ;
• севок (1-2 сантиметра в диаметре) — отчасти на перо (зелень) и головки;
• крупный (2-3 сантиметра диаметром) — только для очень ранней зелени.

Качество зелени зависит от размера луковицы: чем крупнее луковица, тем лучше. Перо у слишком маленьких фpaкций будет очень долго развиваться и вырастет небольшим.

Перед посадкой под зиму многие огородники советуют провести обеззараживание посадочного материала: выдержать в растворе медного купороса или в марганцовке в течение 5-10 минут и затем просушить в течение 12-24 часов. Но не стоит забывать, что резкие похолодания сухие луковицы переносят лучше, чем набухшие, к тому же последние склонны к слишком быстрому прорастанию.

Чтобы не допустить стрелкования севка, можно провести прогревание посадочного материала такими способами:

1. Луковицы опустить в теплый раствор марганцовки температурой +50-+60°С, а бороздки прямо перед посадкой пролить кипятком
2. Сложив луковицы в холщовый мешочек, на 2-3 суток повесить его около батареи, не допуская соприкасания.

Технология посадки

Под зиму можно сажать пpaктически любой вид лука: шалот, чернушку, батун на перо, севок на репку. Только весной сажают лук-порей. Агротехника выращивания каждого из этих видов немного отличается.

Лук-чернушку, получивший свое название от черного угольного цвета семян, сеять несложно. Сроки посева не принципиальны: даже лучше сеять его в уже в ноябре или в декабре в промерзшую почву.

Заранее, когда земля легко копается, рекомендуется сделать бороздки. Сеять чернушку можно прямо по мерзлой земле, а затем присыпать семена почвой, которая для сыпучести должна храниться в доме, и сверху замульчировать.

При посадке озимого лука-севка следует придерживаться такой последовательности действий:

1. Выбрав место на участке, сделать грядку.
2. Провести подготовку посадочного материала.
3. По желанию сделать лунки или бороздки (на расстоянии 15-25 сантиметров).
4. В зависимости от размеров луковицы, глубина подзимней посадки должна быть 5-8 сантиметров (больше, чем весенней).
5. Соблюдать между луковичками в бороздке дистанцию 5-10 сантиметров: на перо — меньше, на репку — больше.
6. Прикопать или засыпать высаженные луковицы сверху землей, слегка уплотнить ее
7. Спустя 10 дней после посадочных работ при отсутствии осадков рекомендуется слегка увлажнить грядку.
8. С наступлением заморозков замульчировать посадки сухими опилками или перегноем, листвой, еловым или сосновым опадом, прикрыть соломой или лапником. Можно использовать с этой целью сухую ботву однолетних растений: рудбекии, флоксов.
9. Укрытие на зиму и мульчирование грядки зависит от климатических условий региона: если зимы снежные и без больших морозов, можно не укрывать ничем.

Уход за озимым луком после посадки

Когда наступает весна и сходит снег, нужно снять зимнее укрытие, потому что земля под ним будет оттаивать и прогреваться дольше. Дружные всходы подзимнего лука при благоприятных погодных условиях появляются уже в конце марта, что дает возможность получения урожая на месяц раньше весенней посадки.

Весной и летом ухаживать за озимым луком достаточно просто: подкармливать, поливать, пропалывать от сорняков и прореживать.

Посаженный почаще озимый лук во время прореживания весной можно вырывать на зелень, а также избавляться от стрелкующихся и слабых луковиц. Оставшиеся будут расти на головку, при этом между ними оптимально соблюдать расстояние 8-10 сантиметров.

Полив

После снежной зимы и обильных весенних осадков поливать лук нужно довольно редко. В засушливых условиях частота увлажнений увеличивается до 1 раза в неделю.

Подкормки

После снятия укрывного материала и мульчи по участку рекомендуется разбросать древесную золу. Появление у всходов четвертого листа сигнализирует о начале образования луковицы и необходимости полноценной подкормки. Хорошо реагирует лук на азофоску, которую вносят из расчета 20-25 граммов на квадратный метр посадок, а также на удобрение куриным пометом.

Прополка

Почву необходимо рыхлить после полива и выпадения осадков, удаляя при этом сорняки. При загущенности посадок после образования 3-4 листков луковицы рекомендуется прорвать, используя в пищу полученную зеленую массу.

Сбор и хранение урожая

Убирать озимый лук с грядки, как правило, можно уже в первой половине июля. Собранные до поры массовой уборки овощи ценятся выше и продаются дороже. Такой лук хорошо хранится: достаточно подсушить его на солнце, а потом на сеновале или прогретом чердаке, заплести в косы и подвесить.

Обработка от болезней и вредителей

Обработка лука от болезней и вредителей осуществляется за 1 день перед посадкой. Если проводится обработка в день посадки, то дополнительного замачивания не применяется.

При помощи марганцовки

Для обеззараживания севка используется три вида раствора марганцовки:

Консистенция	Соотношение марганцовки и воды	Время дезинфекции, минут
Слабая	3–4 г на 1 л воды	90–120
Средняя	10 г на 1 л воды	40–50
Концентрированная	25 г на 1 л воды	15–20

Слабая консистенция марганцовки мало эффективна для угнетения микроорганизмов, но зато не влияет на материал. Большинство огородников предпочитают использовать среднюю консистенцию раствора, она эффективно уничтожает грибки и плесень и время выдержки не навредит севку.

Концентрированный раствор применяется, если севок заражен мучнистой росой или от луковой мухи. После концентрированного раствора луковица окрашивается в темный цвет.

Слабым раствором марганцовки дополнительно обpaбатывается почва на грядках. Но поливать следует только щелочную почву, кислую землю марганцовка испортит.

Обработка при помощи соли

Соль отлично справляется с паразитами и микроорганизмами, но высокая концентрация может погубить луковицу. Способ приобрел популярность у огородников после того, как перманганат калия стал отпускаться из аптек по рецепту врача.

Для приготовления раствора используется рецепт:

Вид соли	Соотношение соли и воды	Время дезинфекции, часов
Крупная каменная	5–6 столовых ложек/10 л теплой воды	5–6
Мелкая йодированная	4 столовые ложки/10 л теплой воды	5–6

Менее концентрированным раствором (2 ложки на 10 л воды) проливается грядка перед посадкой лука. После дезинфекции головок в соленом растворе, луковицы промываются в теплой воде.

Важно: Не стоит часто использовать для дезинфекции земли солевой раствор. Плодородный слой земли испортится, и потребуется его замена.

При помощи медного купороса

Обеззараживание лука при помощи медного купороса один из самых эффективных, но опасных методов. Медный купорос относится к ядовитым веществам, и работа осуществляется в защитной одежде.

Для обеззараживания луковиц применяется рецепт: 30 г медного купороса разводят в 10 л воды. Лук замачивается в растворе 1,5–2 часа. Затем посадочный материал достается и промывается в простой воде. Перед посадкой лук проветривается и просушивается.

Обработка специальным антисептиком

В качестве дезинфицирующего средства используется химический раствор Фитоспорин-М, который продается в каждом специализированном магазине.

Для приготовления раствора для обработки понадобится 10 л воды и 38 г Фитоспирина. Головка севка помещается в раствор на 20–30 минут, затем высаживается. Дополнительное ополаскивание не применяется.

Сразу после подготовительной обработки лук высаживается в почву, температура которой должна быть не ниже 15 градусов.

Положи в корзину сразу, потом потеряешь: