Сорт томата Бычье сердце
Помидоры среднепозднего сорта Бычье сердце славятся своими внушительными параметрами и превосходным вкусом, поэтому пользуются особым спросом у садоводов-огородников. Немаловажными качествами сорта являются высокая урожайность и средняя стойкость к распространенным заболеваниям.
По официальным данным томат Бычье сердце был получен в результате работы селекционеров на базе ООО «Агрофирма Поиск» и зарегистрирован в Государственном реестре в 2003 г. Часто на упаковках с семенами помидоров этого сорта можно прочесть выражение «сорт народной селекции». Очевидцы говорят о том, что этот сорт томатов был широко известен и активно культивировался уже в 40-х годах прошлого столетия.
Современные селекционеры получили много разновидностей данного сорта, которые отличаются разнообразием окраски плодов: желтые, розовые, темно-бордовые, черные и даже белые.
В южных регионах с теплым климатом томаты Бычье сердце успешно растят на открытых огородных участках. В умеренном климате средней полосы России помидоры рассматриваемого сорта высаживают и возделывают в теплицах.
Содержание статьи [скрыть]
- Описание сорта
- Хаpaктеристика плодов
- Урожайность
- Разновидности сорта томатов Бычье сердце
- Отзывы садоводов-огородников
- Подготовка семян к посадке
- Посев семян на рассаду
- Посадка рассады на постоянное место
- Уход
- Заболевания и вредители
Описание сорта
Фото:
Кусты томатов Бычье сердце мощные, раскидистые и ветвистые, не штамбовые, порой достигают высоты до 1,8 м. Сорт принадлежит к детерминантному типу, это означает, что побеги сами перестают расти, достигнув определенной длины, их нет необходимости прищипывать. Побеги сами прекращают рост после развития 5-6 плодовых кистей.
Листьев на ветвях мало, они крупные, обычного зеленого цвета. Длина побегов 1,5-1,8 м. Кусты необходимо пасынковать и формировать. Тяжелые ветви с плодами должны быть подвязаны к опоре.
Хаpaктеристика плодов
На одной кисти образуются около 5 плодов. На единичном кусте могут вызревать помидоры разных размеров. Обычно самые большие плоды образуются на самых нижних кистях, они могут достигать веса 300-500 г, на верхних ветках вырастают более мелкие помидоры, которые весят по 100-150 г. При хорошем и правильном уходе вес одного плода может достигать 1 кг. На одном стeбле появляются 8-10 кистей.
Как по размеру, так и по форме эти томаты разные, но они почти всегда напоминают по своему виду сердце, что и дало им такое название.
Цвет томата ярко-красный, кожица тонкая, хорошо отделяется. Мякоть томатов довольно плотной консистенции, мясистая, не водянистая, пpaктически без прожилок. Имеется 4-5 небольших семенных камер с малым количеством семян, они располагаются ближе к краю плода.
Томаты Бычье сердце отличаются гармоничным, сладким, с едва заметной кислинкой, концентрированным вкусом. Их добавляют в салаты и другие блюда, часто просто едят в свежем виде. Эти помидоры прекрасно сочетаются с солью, растительным маслом, сметаной, майонезом.
Слишком крупные размеры плодов не позволяют консервировать их целиком. В измельченном виде из этих помидоров готовят томатную пасту, всевозможные кетчупы и соусы. Обычно этот сорт культивируют на частных участках, он не предназначен для промышленного выращивания.
Урожайность
Урожай поспевает в течение 120-130 дней с момента всхода первой поросли. С одного куста, выращенного в открытом грунте, вполне возможно собрать 3,5-5 кг помидоров, а с куста, плодоносящего в тепличных условиях, получают 8-12 кг.
На участке размером в один квадратный метр можно посадить 4 куста на расстоянии 1 метр друг от друга, это позволит собрать с них 12-16 кг томатов. Обильность плодоношения сорта зависит от климата и качества ухода.
Сбор и хранение урожая
По срокам созревания Бычье сердце относится к среднепоздним сортам, урожай готов к сбору через 3-3,5 месяца после всхода первых проростков. В регионах с умеренным климатом помидоры могут не дозреть до наступления заморозков, поэтому их выращивают в защищенных от холодов теплицах.
Собранные томаты сорта Бычье сердце можно сохранить в прохладе около двух недель. Они прекрасно переносят трaнcпортировку на далекие расстояния, выбpaковка получается не более 5%.
Помидоры Бычье сердце можно снимать с кустов и в стадии зеленой зрелости, когда на них только начинают появляться желтые пятна. Незрелые помидоры надо разложить в один слой на хорошо освещенных подоконниках, в корзинах или в коробках. Если рядом с зелеными плодами разместить несколько спелых томатов, они скорее созреют.
Разновидности сорта томатов Бычье сердце
Подвиды данного сорта различаются своей окраской:
- Сорта Король Лондон и Абаканский имеют розовую окраску.
- Сорт Черное Сердце Бреда хорошо растет на освещенных участках.
- Сорт желтый Гигант Брауна обладает ярким желтым цветом.
- Сорта темно-бордовых оттенков растут на затененных местах.
- Сорт белого цвета очень редкий и в России не разводится.
Отзывы садоводов-огородников
Проанализировав отзывы садоводов-огородников о сорте томатов Бычье сердце, можно сделать заключение о его несомненных достоинствах:
- Наличие крупных плодов, привлекательный товарный вид.
- Обильная урожайность.
- Гармоничный вкус, делающий этот сорт «королем салатов».
- Способность к хранению и трaнcпортировке.
- Возможность выращивания рассады из своих собственных семян от предыдущего урожая.
Также необходимо отметить и отрицательные моменты хаpaктеристики сорта:
- Необходимость подвязки слишком рослых кустов.
- Нуждается в пасынковании и формировании.
- Склонность к поражению фитофторозом. Необходимы профилактические меры.
- Кусты занимают много площади под посадку, их необходимо высаживать на расстоянии не менее 1 метра друг от друга.
- Нуждаются в большом количестве свежего воздуха, теплицы надо регулярно проветривать.
- Склонность к растрескиванию кожицы плодов.
Подготовка семян к посадке
Высеивать семена помидоров сорта Бычье сердце надо в первые дни марта.
Предварительно их надо подготовить к посеву для успешной выгонки рассады:
- Семена томатов замачивают на 12-14 часов в талой воде, согретой до нормальной температуры.
- После этого семена заливают слабым раствором марганцовки и замачивают в нем 15-20 минут, затем ополаскивают водой.
- Возможно применение растворов стимулятора роста для увеличения количества проросших семян.
Посев семян на рассаду
Для посева семян приобретают почву необходимого состава в специализированном магазине.
Далее производят следующие действия:
- Согревают почву до нормальной температуры и распределяют ее в пластмассовые стаканчики слоем высотой в 3 см.
- Поливают почву отстоявшейся водой обычной комнатной температуры.
- При помощи пинцета выкладывают семена в стаканчики с землей.
- Засыпают сверху сухим грунтом.
- Накрывают стаканчики пленкой и относят в утепленное место, где они будут прорастать.
- Как только взойдет поросль, пленку убирают, и переносят стаканчики с рассадой в прохладное, хорошо освещенное место.
- Когда на ростках появятся по 2 настоящих листика, рассаду надо пикировать – пересадить в отдельные, большие по объему стаканы или контейнеры, предварительно полив ее.
- Для закаливания рассаду надо регулярно выносить в помещение с более прохладной температурой, оставлять ее там, постепенно продлевая время «прогулок».
- Когда рассада поднимется до 20-25 см в высоту и будет иметь по 7-8 листков на кустиках, она станет готова к высаживанию в огороде или в теплице.
Посадка рассады на постоянное место
Если томаты выращиваются в условиях теплиц, приступать к высаживанию рассады надо в самом начале мая. Начиная с осени, занимаются подготовкой почвы – устраняют сорняки, перекапывают землю с примесью навоза. Весной опять добавляют навоз (4 кг на 1 кв. м), примешивают хлорид калия (1 ст. л. на 1 кв. м) и суперфосфат (5 ст. л. на 1 кв. м) и вновь перекапывают.
В начале июня выкапывают лунки глубиной 15-18 см на расстоянии 1 м друг от друга, проливают их водой. В центр каждой лунки кладут немного гумуса, помещают саженцы, засыпают грунт, при этом следят, чтобы от уровня земли до первого листочка осталось расстояние в 3-4 см. Опытные огородники рекомендуют опрыскать рассаду перед высадкой раствором хлорокиси меди (30 г 90% хлорокиси на 10 л воды).
Уход
Для получения желаемого урожая за томатами Бычье сердце надо тщательно ухаживать, соблюдая простые агротехнические правила.
Полив
Для помидоров Бычье сердце уровень увлажненности почвы имеет огромное значение. Если происходят значительные скачки температуры и влажности, то тонкая кожица плодов вполне может потрескаться. Необходимо тщательно следить за состоянием почвы, вовремя производить полив. Примерная норма полива в засушливую погоду для молодого кустика – 2-3 л два раза в неделю, для взрослого растения – 3-5 л два раза в неделю.
Полив производят рано утром, отстоявшейся водой комфортной температуры, наливая под самый корень, стараясь не намочить листву и стeбли.
Подкормка
Первый раз кусты удобряют через 10-11 дней после посадки. Разводят 1 кг перепревшего навоза на 10 л воды и вносят вместе с поливом.
Вторую подкормку производят, отсчитав 10 дней от момента появления завязей. Она состоит из 1 кг навоза и 1 ст. л. Кемиры Универсал, разведенных в 10 л воды. Под 1 куст наливают 2 л раствора.
Третья подкормка вносится после снятия первых плодов, состав ее тот же, что и у второй, но норма ее на один куст составляет 2,5 л.
Формирование куста и пасынкование
Томатам Бычье сердце необходимо производить пасынкование, что означает выщипывание побегов из пазух листьев, находящихся ниже первой цветочной кисти. Пасынки, которые находятся выше нее и ниже нее, используют для формирования куста. Обрывают все нижние листки до самой первой кисти с завязями.
Томаты растят на 1-3 стeблях. В суровом климате – применяют выращивание на 1 стeбле, в теплицах – на 2-3 стeблях, в южных регионах – на 3 стeблях.
Через неделю после высаживания на участок молодой рассады, надо соорудить опору, а затем подвязать кустики.
Заболевания и вредители
Учитывая низкую устойчивость к фитофторозу, надо тщательно следить за состоянием кустов, своевременно производить профилактические работы.
Признаками фитофтороза является образование на зеленых плодах буроватых, слегка вогнутых пятен. Заболевание это не лечится. Для его предотвращения надо через неделю после посадки рассады на постоянное место опрыскать ее соответствующим фунгицидом. Смочить землю прикорневого круга этим же препаратом. Через 2 недели весь процесс надо повторить.
Если поражение уже произошло, надо удалить все испорченные части растения и незамедлительно сжечь их.
Из вредителей особенно опасны проволочники и медведки, которые могут уничтожить корни и стeбли растения. Эффективной защитой от медведок послужат цветы Бархатцы, высаженные вокруг кустов томатов. Чтобы извести проволочника, огородники советуют закопать картофелину, морковь или свеклу рядом с кустом томата, через два дня их надо выкопать и сжечь.
Ночная совка и белокрылка питаются листьями и плодами. Защитой от них будет опрыскивание настойкой одуванчика или чеснока. Можно посадить рядом Календулу, которая хорошо отпугивает этих вредителей.
Комментарии:
Кусты выбрасывают по 10-12 мощных цветоносов, которые вырастают выше уровня листьев...
01 05 2024 6:23:57
Обpaбатывать смородину можно не только при выявлении вредителей, но и в профилактических целях – главное правильно подобрать время ошпаривания...
28 04 2024 15:23:14
Присутствие пустоцветов является необходимым условием для оплодотворения...
26 04 2024 12:56:52
Её нежные синие цветочки украсят собой любой садовый участок, сделав его более эстетичным...
24 04 2024 2:34:32
Универсальные можно использовать и для консервации, и для салатов...
23 04 2024 20:37:16
Оба вида оказывают схожий эффект при использовании, но отличаются по хаpaктеристикам и свойствам...
22 04 2024 21:28:25
Выращивается во всех регионах России, за исключением крайнего севера...
21 04 2024 13:45:46
Двухсотлитровую бочку на треть наполняют куриным пометом или перепревшим навозом и заливают водой...
19 04 2024 23:10:54
Недостаток фосфора сказывается на замедлении роста, качестве плодов, а листья растений приобретают сине-желто-фиолетовый оттенок...
18 04 2024 16:55:10
Для средней полосы России основной период посадки ремонтантных сортов малины приходится на 15 апреля — 9 мая...
16 04 2024 4:37:10
Плоды Томат Абаканский розовый имеет универсальное назначение...
15 04 2024 9:16:39
12 04 2024 14:44:23
В идеале помещение должно быть темным, так как от солнца картофель зеленеет...
11 04 2024 2:51:18
Плоды черной смородины сорта «Добрыня» содержат до 6,9% сахара...
10 04 2024 19:34:41
Даже если снега будет мало, шанс что она вымерзнет при -25 градусов крайне мал! Так что проводить подкормку виктории осенью крайне рекомендуется, тем более, если кусты летом болели или плодоношение было очень высоким...
09 04 2024 12:18:42
Немаловажно, какие культуры росли ранее на выбранном месте...
08 04 2024 23:55:56
С яблони возрастом 15 лет собирают аж до 170 кг яблок, однако, при высоких урожаях плоды становятся мелкими...
07 04 2024 0:40:30
Заболевание поражает не только клубнику, но и смородину, виноград, огурцы и т...
06 04 2024 12:31:22
Такие хаpaктеристики также облегчают и уход за деревьями...
05 04 2024 2:19:58
Пленку для рассады можно использовать много раз: выращивать в ней рассаду каждый год, а затем мыть, сушить и хранить до следующего года...
04 04 2024 17:14:16
Охотится они предпочитают в темное время суток, а днем в солнечную погоду прячутся под листьями или в рядом расположенных пнях или других укрытиях...
03 04 2024 0:18:26
); марь белая (Chenopodium album); монохория Корсакова (Monochoria Korsakovii); одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale); пастушья сумка обыкновенная (Capsella bursa-pastoris); пикульник, виды (Galeopsis spp...
01 04 2024 21:36:11
Рост останавливается формирования нескольких кистей, нет необходимости в прищипке точки роста...
31 03 2024 2:59:54
Семена используют как специи при консервировании...
30 03 2024 5:48:34
Длина этой фазы зависит от видовых особенностей семян, и от соотношения в семенах ингибиторов и стимуляторов их роста...
29 03 2024 3:24:18
Если же наступают резкие заморозки, можно не только потерять урожай, но и сами кусты...
28 03 2024 18:31:20
Обрезку следует разбить на несколько лет, постепенно прореживая ветки...
27 03 2024 19:48:50
История появления Виноград Платовский выведен в Новочеркасском ВНИИВиВ имени Я...
26 03 2024 8:23:29
Это всего лишь маркетинговый ход недобросовестных продавцов, стремящихся продать свой товар подороже...
25 03 2024 23:33:21
Важно! При выращивании картофеля уделите внимание регулярному рыхлению почвы, так как она должна быть не только питательной, но и воздушной, легкой, достаточно влажной...
24 03 2024 14:59:26
Цветы среднего размера, красно-фиолетового цвета...
23 03 2024 11:57:55
Найдена прекрасно растет пpaктически на любых типах почв, за исключением тяжелых глинистых грунтов...
22 03 2024 8:56:15
Пятна со временем разрастаются, захватывая всю пластину, затем листва буреет и опадает...
21 03 2024 12:58:46
Прищипывание Данная процеДypa проводится с целью лучшего снабжения питательными веществами гроздей винограда...
20 03 2024 3:35:25
Еще через год из этой луковицы вырастает чеснок гигантского размера...
19 03 2024 11:29:37
В плодах отсутствует терпкость и ощущается едва заметная кислинка...
18 03 2024 12:29:54
Сорт обладает повышенной урожайностью, которая иногда идет ему во вред – под тяжестью многочисленных крупных кистей ломаются ветки...
16 03 2024 6:46:13
Цветы начинают осыпаться, листочки вянут и скручиваются, ягоды не развиваются, ветки искривляются и засыхают...
15 03 2024 8:23:43
Из-за этого противостоять насекомыми требуется, используя кардинальные приемы...
13 03 2024 6:10:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::