Сковорода-гриль на газовую плиту: как выбрать, с каким покрытием лучше > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Сковорода-гриль на газовую плиту: как выбрать, с каким покрытием лучше

Сковорода-гриль на газовую плиту: как выбрать, с каким покрытием лучше

Сковородка-гриль для газовой плиты

Кухонная утварь для любой хозяйки больше, чем просто предмет необходимой повседневной жизни. Зачастую выбору сковородок или кастрюль уделяется больше внимания, чем аксессуарам. Ведь так хочется, чтобы приготовленная пища была не только вкусной, но и полезной.

Чтобы обеспечить вкусной и полезной едой себя и домочадцев, нужно присмотреться к сковородке-гриль, разработанной специально для домашних газовых плит.

Содержание

  • 1 Что такое сковорода-гриль для газовой плиты
  • 2 Выбираем материал
  • 2.1 Чугун
  • 2.2 Алюминий
  • 2.3 Керамика
  • 2.4 Нержавейка
  • 2.5 Мраморная
  • 3 Рекомендации по эксплуатации
  • 4 Плюсы и минусы
  • 5 Несколько полезных советов
  • 6 ВИДЕО: Обзор сковороды гриль для газовой плиты.
  • Что такое сковорода-гриль для газовой плиты

    Такой «аксессуар» имеет ряд конструктивных особенностей и подходит исключительно для газовых плит. Она состоит из поддона-базы с отверстием посередине для конфорки, решетки и крышки. Кроме этого, обычно в комплекте имеется съемная ручка или прихват. Если рассматривать более дорогие модели, то они дополняются специальной вставкой для выпечки, которая, закрывая отверстие в поддоне, обеспечивает точно такие же «условия», как в духовке.

    Производители не дремлют и готовы предложить массу вариантов.

    Во время приготовления блюд масло или жир стекают в поддон, а не остаются на продуктах. А огонь обеспечивает равномерное прогревание, но не соприкасается с пищей. Принцип работы очень похож на приготовление в обычном мангале: внутренняя часть разогревается и внутри «устройства» начинает циркулировать очень горячий воздух.

    Гриль-сковорода на газовую плиту имеет конструктивные особенности.

    Важно! Чтобы пища не пригорала, продукты рекомендуется раскладывать на поддоне подальше от огня.

    Прежде чем выбирать, какая сковородка лучше для газовой плиты, нужно понять общий принцип работы.

    Выбираем материал

    Сковорода-гриль, как, впрочем, и другая кухонная утварь, изготавливается из разных материалов.  Готовые изделия отличаются стоимостью, весом, и, конечно, периодом эксплуатации. А значит, на выбор достойной сковородки придется потратить достаточно времени.

    В процессе приготовления блюд масло и любая жидкость с пищи не покрывает ее саму, а стекает сквозь решетку в поддон.

    Но прежде чем приступить к выбору материала, определимся с «внешними данными».

  • Чтобы продукты хорошо прогревались, выбирают модель, у которой дно и бока отличаются высокой плотностью.
  • Для приготовления мяса выбирают сковороды с более высокими бортиками, чем для жарки рыбы и овощей.
  • Высота ребер влияет на качество приготовленных блюд. Оптимальный размер 1 см.
  • Выбирая диаметр, примите во внимание на необходимое количество порций. Если речь идет о блюде для одного человека, то 24 см вполне достаточно. Для большой семьи рекомендуется выбирать модель с диаметром от 28 см, но не более 32 см, иначе сковорода не прогреется.
  • Форма сковороды никак не влияет на качество приготовления, а значит, отвечая на вопрос: какую сковороду выбрать для газовой плиты, ориентируйтесь на собственные предпочтения, что вам больше по душе: круглая, овальная, квадратная или прямоугольная.
  • Крышка должна быть достаточно высокой, чтобы на сковороде можно было жарить большие куски.
  • Если есть возможность, выбирайте крышку со стеклянной вставкой, тогда не придется лишний раз открывать сковороду, чтобы проверить степень готовности продуктов.
  • Решетка-гриль изготавливается из нержавейки или из стали с антипригарным покрытием. К нержавейке пристают кусочки пищи. А решетка из стали имеет вид перфорированной вставки и с нее легко снимаются приготовленные продукты, но хаpaктерных полосок на кусочках мяса или рыбы не будет. Кстати, в некоторых моделях имеются сразу два вида решеток.
  • Отверстие для конфорки не должно быть большим, обычно, оно по размеру подходит для маленьких конфорок. Лучше, если это отверстие имеет конусообразную форму.
  • Теперь о материалах.

    Чугун

    Весьма востребованный для производства кухонной утвари материал, особенно в недалеком прошлом. Его всегда ценили за прекрасные эксплуатационные свойства и долговечность. Такая сковорода равномерно прогревается и очень долго сохраняет тепло. Пожалуй, единственный минус – вес.  Кроме этого, не всем нравится хаpaктерный металлический запах, который возникает во время приготовления блюд.

    Есть на рынке и старые добрые чугунные модели – тяжелые, но прочные и добротные.

    Алюминий

    Очередной «лидер продаж». Особенно ценят его за небольшой вес. Сегодня к этому достоинству прибавилось еще и антипригарное покрытие. Благодаря высокой теплопроводности алюминия, он нагревается очень быстро. Говоря о недостатках, следует отметить неустойчивость к высоким температурам. При нагревании до 260 градусов и выше антипригарное покрытие разрушается. Но, впрочем, если готовить аккуратно и держать ситуацию под контролем, этот недостаток в расчет не принимается.

    Посуда имеет стильный внешний вид и не способна выделять вредные вещества при нагревании.

    Керамика

    Этот материал стал использоваться для производства кухонной утвари сравнительно недавно. Особенно ценится его эстетичный внешний вид, а также способность выдерживать высокие температуры. Не случайно именно керамические предметы хозяйки так любят использовать для приготовления в духовке. Такие сковороды отличаются хорошей теплопроводностью. Они совсем не выделяют запаха. Единственный минус – хрупкость. Одно неосторожное движение и сковорода вдребезги. Но если вы относите себя к категории аккуратных поваров, то этот «минус» значения не имеет.

    Керамика считается самым безопасным материалом для посуды, и высоко ценится у приверженцев экологичного питания.

    Нержавейка

    В этом случае гриль сковорода на газовую плиту изготавливается из низкоуглеродистой стали. Она не выделяет никаких вредных веществ, не нуждается в антипригарном покрытии. Сковородка очень прочная, выдерживает механические воздействия, гарантирует длительный срок эксплуатации.

    Модели-нержавейки выполняются из низкоуглеродистой стали, а значит, она не выделяет никаких веществ и может использоваться без особых покрытий.

    Мраморная

    Еще один относительно новый материал для изготовления кухонных предметов. Мраморную сковороду легко отличить по внешним признакам – на ее поверхности заметны частицы мраморной крошки. Данное покрытие наносится в два слоя, гарантирует хорошую теплопроводность, и абсолютно безопасно. Единственная особенность – мыть нужно только мягкой губкой.

    Такую сковороду легко отличить по внешнему виду – покрытие будет содержать видимые светлые частицы гранитной крошки.

    Рекомендации по эксплуатации

    Хозяйки утверждают, что на сковородке гриль для газовой плиты можно приготовить любые блюда. И все-таки чаще ее используют для жарки мяса и овощей. Сам процесс доставит вам массу удовольствия и завершится достойным результатом, если соблюдать простые рекомендации.

    Чтобы продукты не пригорали, не нужно размещать их на решетке близко к огню из конфорки.

  • Приспособление устанавливается на решетку (если вы пользуетесь газовой плитой старого образца), или на подставку. Сначала устанавливайте поддон, следя за тем, чтобы конфорка совпадал с отверстием для нее. Лучше выбирать конфорку средней величины или самую маленькую.
  • Прежде чем приступать к жарке, налейте в поддон стакан (или полтора) воды. Эта хитрость позволит приготовить более сочные блюда. Если же вы предпочитаете рыбу или мясо с хрустящей корочкой и более сухое по консистенции, застелите дно поддона фольгой.
  • Процесс приготовления ничуть не отличается от жарки на обычной сковороде. Только начинающим пользователям рекомендуют на первых этапах тщательно контролировать процесс, чтобы разобраться, сколько времени требуется для жарки до определенной степени. Впоследствии такой тщательной проверки не потребуется.
  • Отмывать чудо-гаджет можно и вручную и в посудомоечной машине – легкое механическое воздействие не испортит покрытие.
  • Плюсы и минусы

    К сожалению, еще нет изобретения, которое отличалось бы только положительными хаpaктеристиками, у каждого ноу-хау есть, как сильные, так и слабые стороны. Но плюсов у такой сковороды все-таки больше.

    Простые блюда, такие как овощи, мясо или рыба, можно готовить и в нержавеющей сковороде.

    Итак, вначале о хорошем:

    1. Есть возможность готовить без добавления масла. А, как известно, чем меньше жира, тем больше пользы.
    2. Этот простой на первый взгляд кухонный «гаджет» имеет несколько режимов работы, что позволяет сделать меню разнообразным, а процесс приготовления – интересным.
    3. Доступная цена. Такая сковородка вполне по карману среднестатистической хозяйке.
    4. Конвекционная система работы сковороды существенно сокращает время на приготовление блюд, по сравнению с обычной кухонной утварью. Так для жарки мяса потребуется 20 – 25 минут.
    5. Наконец, высокие эксплуатационные хаpaктеристики: длительный срок службы, удобное использование.

    Обеспечить антипригарные свойства может керамическая или мраморная сковорода.

    А недостатков всего два.

    1. Для использования такой сковороды нужна газовая плита, а сейчас все больше используются электрические варочные поверхности.
    2. Если пользоваться этим ноу-хау каждый день, возникает проблема чистки решетки, особенно если прожаривать блюда как следует.

    Позволяя питаться и кормить семью полезными, правильными блюдами, не содержащими лишнего жира и масла, сковорода-гриль для газа элементарна в использовании.

    Несколько полезных советов

  • Выбирая сковороду, обратите внимание, чтобы у поддона имелся носик. Благодаря ему сливать масло или жидкость будет гораздо удобнее и безопаснее.
  • Купив сковороду, не спешите сразу жарить овощи или мясо. Для начала хорошенько прокалите ее, насыпав на дно поддона крупную соль. Кстати, эта маленькая хитрость улучшит антипригарные свойства.
  • Если вам нужно приготовить блюдо побыстрее, просто налейте в бороздки немного воды.
  • Даже если вы жарите с использованием масла, не стоит лить его в больших количествах, достаточно смазать ребра дна.
  • Выкладывать продукты на решетку следует только тогда, когда поверхность хорошо разогрелась. Толщина нарезанных кусков не должна превышать 1,5-2,5 см, иначе блюдо не будет прожарено.
  • Данная посуда может быть использована только на газовой плите.

    Очевидно, что такое изобретение, как гриль сковорода для газовой плиты не только упрощает процесс приготовления, но и позволяет создавать по-настоящему полезные и вкусные блюда.

    В результате получаются красивые и полезные блюда, а продукты сохраняют свою форму.

    ВИДЕО: Обзор сковороды гриль для газовой плиты.



    Комментарии:
    
    Шторы: описание, как выглядят, ткани, отличие от портьер и занавесок

    Шторы: описание, как выглядят, ткани, отличие от портьер и занавесок Что такое шторы, подробное описание моделей, стилей, варианты тканей. Чем отличаются шторы от портьер, определение, различие. Чем отличаются шторы от занавесок, определение, основные хаpaктеристики....

    01 02 2026 5:45:15

    Как прикрепить плинтус к кухонной столешнице своими руками.

    Как прикрепить плинтус к кухонной столешнице своими руками. Плинтус состоит из планки и направляющей, что прикрепляется к столешнице, и на которую впоследствии «надевается» плинтус...

    30 01 2026 1:20:57

    Детская мебель для двух мальчиков: секреты компактного размещения

    Часть детской комнаты необходимо оборудовать как персональные уголки для каждого ребенка в отдельности...

    28 01 2026 13:59:33

    Как повесить гардину для штор на стену: правильная установка над окном

    Как повесить гардину для штор на стену: правильная установка над окном Как вешать гардину для штор на стену над окном: рекомендации и инструкции, как установить гардину над окном, требования к надежности монтажа, зависимость требований от веса и конструкции гардин....

    27 01 2026 20:19:11

    Раскладная кровать тумба трaнcформер с матрасом: Фото, видео.

    Раскладная кровать тумба трaнcформер с матрасом: Фото, видео. Отличная функциональность, которая заключается в том, что в дневное время раскладушка может выполнять даже роль обычного стола, а ночью это комфортабельное спальное место...

    26 01 2026 10:11:10

    Детская кровать чердак со столом - стильные модели в интерьере

    Детская кровать чердак со столом - стильные модели в интерьере 6 50 фото-идей детской кровати со столом: Преимущества и недостатки Совмещенная мебель широко используется многими дизайнерами и обрела популярность среди разных категорий покупателей...

    25 01 2026 12:55:32

    Как правильно поставить кровать в спальне. Секреты здорового сна.

    Как правильно поставить кровать в спальне. Секреты здорового сна. Поставьте рядом со спальным местом высокое растение или отгородите его занавесками...

    24 01 2026 9:38:17

    «Закладная» для встроенного шкафа купе и натяжного потолка

    «Закладная» для встроенного шкафа купе и натяжного потолка 8 Встроенные шкафы-купе в интерьере – 50 фото-идей: Материалы, применяемые в ремонте Прежде чем обратиться непосредственно к ремонту, следует узнать, какие материалы используются в нем...

    22 01 2026 5:36:23

    Ковер в детскую комнату для мальчиков: как определиться с выбором?

    Ковер в детскую комнату для мальчиков: как определиться с выбором? Критерии выбора ковра в детскую комнату. Подбираем материал, размеры и дизайн для интерьера, а также формы. Сможете ознакомиться с примерами интерьера....

    21 01 2026 0:54:36

    Противопожарные шторы: производители, материалы, установка, обслуживание

    Противопожарные шторы: производители, материалы, установка, обслуживание Описание противопожарных штор, сфера применения, производство и производители негорючих штор, ткани для изготовления, правила монтажа, обработка тканей противопожарным составом....

    18 01 2026 4:32:57

    Как пользоваться керамической кастрюлей: можно ли готовить на газовой и электрической плите, правила пользования, как варить

    Как пользоваться керамической кастрюлей: можно ли готовить на газовой и электрической плите, правила пользования, как варить Как готовить в глиняной посуде? Можно ли варить в керамической кастрюле на газу? Стоит ли ставить кастрюлю с керамическим покрытием в разогретую духовку? Что можно готовить в керамической кастрюле? Не испортится ли кастрюля с керамическим покрытием, если с её помощью запекать блюда в духовке?...

    17 01 2026 10:19:28

    Фартук на последний звонок: белый наряд на выпускной своими руками

    Фартук на последний звонок: белый наряд на выпускной своими руками Делаем фартук на последний звонок из белого гипюра. Школьный наряд на выпускной своими руками и его выкройка. Пошаговое изготовление необычных кружевных нарядов для выпускниц....

    16 01 2026 19:14:51

    Шкатулка из газетных трубочек пошагово: ключница лиса из бумаги для начинающих или как сделать красивую плетеную совушку?

    Шкатулка из газетных трубочек пошагово: ключница лиса из бумаги для начинающих или как сделать красивую плетеную совушку? Расскажем, как пошагово сделать шкатулку из газетных трубочек. Изготавливаем ключницу лису или совушку из бумаги. Красивые плетеные коробочки для начинающих - как сплести с крышкой?...

    14 01 2026 5:14:44

    Детская мебель для маленькой комнаты: идеи для зонирования

    Детская мебель для маленькой комнаты: идеи для зонирования   Как правило, детская комната имеет небольшую площадь, и перед родителями встает непростая задача, как обустроить все так, чтобы активному Почемучке можно было побегать, поиграть, позаниматься уроками...

    13 01 2026 1:10:40

    Кресло с подставкой для ног: уютные, удобные и современные модели

    Кресло с подставкой для ног: уютные, удобные и современные модели Каждый человек должен задуматься о приобретении кресла с подножкой, которое не только сделает жизнь более комфортной, но и станет интересной изюминкой интерьера...

    11 01 2026 11:53:17

    Как сшить фартук: выкройка без нагрудника для кухни, разные модели

    Как сшить фартук: выкройка без нагрудника для кухни, разные модели Рассказываем, как сшить фартук с нагрудником и без него. Смотрим разные удобные модели красивых тканей для пошива. Схема и описание поэтапного изготовления....

    10 01 2026 6:24:33

    Крючки для штор: пластиковые, металлические и с зажимом, сделать своими руками

    Крючки для штор: пластиковые, металлические и с зажимом, сделать своими руками Разновидности крючков для штор и гардин, пластмассовые и металлические, с зажимом, старого образца. Крючки для шторной ленты, как правильно вешать шторы на карниз с крючками. Как сделать крючки своими руками....

    09 01 2026 5:26:58

    Дизайнерская мебель из дерева в современных стилях интерьера.

    Дизайнерская мебель из дерева в современных стилях интерьера. Дерево в интерьере всегда выглядит колоритно...

    07 01 2026 17:33:50

    Размеры угловых диванов в гостиной. Современные идеи интерьеров

    Размеры угловых диванов в гостиной. Современные идеи интерьеров Стандартная модель углового дивана представлена в виде буквы Г, где размер основной составляющей в два раза длиннее боковой...

    06 01 2026 1:48:32

    Создание вязаных ковриков для пола с помощью спиц. Пошаговая инструкция

    Создание вязаных ковриков для пола с помощью спиц. Пошаговая инструкция Расскажем, как из бантиков или пряжи связать белые красивые коврики спицами для пола. Со схемами и описанием пошагово покажем, как сделать круглые или прямоугольные ковры....

    05 01 2026 22:56:28

    Как очистить сковороду от черного нагара в домашних условиях: как убрать толстый слой гари за 2-5 минут, народные средства

    Как очистить сковороду от черного нагара в домашних условиях: как убрать толстый слой гари за 2-5 минут, народные средства Как откипятить старую сковороду от черного многолетнего нагара и толстого слоя жира? Как оттереть гарь от сильно загрязненной жаровни? Как очистить дно блинной сковороды? Как вываривать и обжечь застарелый пригар со сковороды? Способы очистки внешней стороны сковороды с солью и уксусом в домашних условиях....

    04 01 2026 14:47:11

    Тюль на кухню: фото, новинки, оригинальные идеи, короткие и с ламбрекеном

    Тюль на кухню: фото, новинки, оригинальные идеи, короткие и с ламбрекеном Какой тюль выбрать на кухню: новинки и оригинальные идеи, короткий и длинный, цветной, с ламбрекеном. Двойной и тюль аркой. Рекомендации, как выбрать и красиво повесить....

    03 01 2026 23:41:50

    Диван-трaнcформер в двухъярусную кровать: обзор, советы по выбору

    Диван-трaнcформер в двухъярусную кровать: обзор, советы по выбору Диван-кровать – это мебель, которая присутствует пpaктически в каждом доме...

    02 01 2026 0:43:59

    Стаканы для коньяка: названия с фото, как правильно держать коньячный бокал

    Стаканы для коньяка: названия с фото, как правильно держать коньячный бокал Основные виды и типы коньячных бокалов и рюмок, особенности выбора и использования стаканов для коньяка, из каких материалов изготавливаются, варианты подарочных наборов....

    01 01 2026 18:38:52

    Кровать-диван для подростков: виды и выбор компактной модели

    Кровать-диван для подростков: виды и выбор компактной модели Это обеспечит просторное спальное место в разложенном виде...

    30 12 2025 13:38:38

    Ортопедические подушки с эффектом памяти – полезное удовольствие

    Ортопедические подушки с эффектом памяти – полезное удовольствие Кто не мечтает во время ночного отдыха испытывать наивысший комфорт с расслабленными мышцами спины и удобным анатомическим положением позвоночника? Ортопедическая подушка с эффектом памяти в этом поможет...

    29 12 2025 18:40:33

    Шторы для кафе и ресторанов: как пошить занавески в таком стиле, примеры и фото

    Шторы для кафе и ресторанов: как пошить занавески в таком стиле, примеры и фото Описание штор для кафе и ресторанов: как пошить такие шторы, занавески в стиле кафе для кухни на пластиковые окна, модели, расцветки и разновидности тканей для пошива штор в кафе....

    28 12 2025 18:12:52

    Подставка для цветов металлическая: оригинальная напольная опора для растений

    Подставка для цветов металлическая: оригинальная напольная опора для растений Расскажем, как сделать подставку для цветов своими руками из подручных материалов металла или дерева. Узнаете о напольных жардиньерках для комнатных и уличных растений....

    27 12 2025 11:42:24

    Золотые шторы: примеры и фото в интерьере гостиной, спальни и кухни

    Золотые шторы: примеры и фото в интерьере гостиной, спальни и кухни Золотые шторы, примеры оформления в интерьере гостиной, спальни и кухни, сочетание золотистых штор с обоями другого цвета. Примеры сочетания штор золотого оттенка. Рекомендации по выбору, фото....

    26 12 2025 13:58:50

    Бокалы для вина: виды, наборы, в чем разница винных фужеров для красного и белого, как выбрать, какие должны быть

    Бокалы для вина: виды, наборы, в чем разница винных фужеров для красного и белого, как выбрать, какие должны быть История появления бокалов для вина. Как выглядят черные винные бокалы? Особенности фужеров с плоским дном для красного и белого вина. Выбор красивых квадратных фужеров. В чем отличия между бокалами для разных сортов вин....

    24 12 2025 3:53:17

    Диван «французская раскладушка» - взвешиваем все «за» и «против»

    Диван «французская раскладушка» - взвешиваем все «за» и «против» Разложить, при этом проверьте, чтобы металлические ножки, которые служат опорой, стояли ровно и были хорошо зафиксированы...

    23 12 2025 10:20:57

    Складной стульчик своими руками: процесс изготовления и дизайн

    Складной стульчик своими руками: процесс изготовления и дизайн Преимущества такого стула в его компактности, устойчивости, простоте трaнcпортировке и несложном изготовлении...

    22 12 2025 14:24:15

    Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать

    Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать Что такое рюмка-лафитник? Какое вино наливать в лафитную рюмку? Как выбрать лафитник? Какие бывают лафитники?...

    21 12 2025 15:20:50

    Детская кровать-чердак: современный дизайн компактности в комнаты

    Детская кровать-чердак: современный дизайн компактности в комнаты Для такой конструкции требуются особая устойчивость и прочность...

    20 12 2025 9:52:20

    Десертная ложка: что это, как выглядит, чем отличается десертная от чайной

    Десертная ложка: что это, как выглядит, чем отличается десертная от чайной Сколько миллиграмм и жидкости вмещает десертная ложка. Ложкой пользуются, когда едят сладкие блюда, фрукты и деликатесы. Что больше — десертная или чайная ложка?...

    19 12 2025 22:13:17

    Диван кровать с механизмом «аккордеон»: преимущества и недостатки

    Диван кровать с механизмом «аккордеон»: преимущества и недостатки Удобный доступ к ящику для белья...

    18 12 2025 16:49:49

    Правила этикета по использованию столовых приборов: правила поведения за столом, расположение приборов на столе и на тарелке

    Правила этикета по использованию столовых приборов: правила поведения за столом, расположение приборов на столе и на тарелке Как пользоваться столовыми приборами во время еды. Какие правила этикета существуют для использования ложки, вилки и ножа? Какие жесты и знаки столовыми приборами существуют за столом? Что нужно помнить в конце приема пищи?...

    17 12 2025 5:20:41

    Фигурные ножи для резки теста: особенности, материалы, разновидности, как пользоваться ножами

    Фигурные ножи для резки теста: особенности, материалы, разновидности, как пользоваться ножами Что необходимо знать о ножах для теста? Из каких материалов их изготавливают и какие виды ножей есть? Как правильно готовить с помощью разных фигурных ножей? Самые популярные производители....

    16 12 2025 12:32:35

    Еще:
    товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 ::