Сковорода-гриль на газовую плиту: как выбрать, с каким покрытием лучше

Сковородка-гриль для газовой плиты
Кухонная утварь для любой хозяйки больше, чем просто предмет необходимой повседневной жизни. Зачастую выбору сковородок или кастрюль уделяется больше внимания, чем аксессуарам. Ведь так хочется, чтобы приготовленная пища была не только вкусной, но и полезной.
Чтобы обеспечить вкусной и полезной едой себя и домочадцев, нужно присмотреться к сковородке-гриль, разработанной специально для домашних газовых плит.
Содержание
Что такое сковорода-гриль для газовой плиты
Такой «аксессуар» имеет ряд конструктивных особенностей и подходит исключительно для газовых плит. Она состоит из поддона-базы с отверстием посередине для конфорки, решетки и крышки. Кроме этого, обычно в комплекте имеется съемная ручка или прихват. Если рассматривать более дорогие модели, то они дополняются специальной вставкой для выпечки, которая, закрывая отверстие в поддоне, обеспечивает точно такие же «условия», как в духовке.
Производители не дремлют и готовы предложить массу вариантов.
Во время приготовления блюд масло или жир стекают в поддон, а не остаются на продуктах. А огонь обеспечивает равномерное прогревание, но не соприкасается с пищей. Принцип работы очень похож на приготовление в обычном мангале: внутренняя часть разогревается и внутри «устройства» начинает циркулировать очень горячий воздух.
Гриль-сковорода на газовую плиту имеет конструктивные особенности.
Важно! Чтобы пища не пригорала, продукты рекомендуется раскладывать на поддоне подальше от огня.
Прежде чем выбирать, какая сковородка лучше для газовой плиты, нужно понять общий принцип работы.
Выбираем материал
Сковорода-гриль, как, впрочем, и другая кухонная утварь, изготавливается из разных материалов. Готовые изделия отличаются стоимостью, весом, и, конечно, периодом эксплуатации. А значит, на выбор достойной сковородки придется потратить достаточно времени.
В процессе приготовления блюд масло и любая жидкость с пищи не покрывает ее саму, а стекает сквозь решетку в поддон.
Но прежде чем приступить к выбору материала, определимся с «внешними данными».
Теперь о материалах.
Чугун
Весьма востребованный для производства кухонной утвари материал, особенно в недалеком прошлом. Его всегда ценили за прекрасные эксплуатационные свойства и долговечность. Такая сковорода равномерно прогревается и очень долго сохраняет тепло. Пожалуй, единственный минус – вес. Кроме этого, не всем нравится хаpaктерный металлический запах, который возникает во время приготовления блюд.
Есть на рынке и старые добрые чугунные модели – тяжелые, но прочные и добротные.
Алюминий
Очередной «лидер продаж». Особенно ценят его за небольшой вес. Сегодня к этому достоинству прибавилось еще и антипригарное покрытие. Благодаря высокой теплопроводности алюминия, он нагревается очень быстро. Говоря о недостатках, следует отметить неустойчивость к высоким температурам. При нагревании до 260 градусов и выше антипригарное покрытие разрушается. Но, впрочем, если готовить аккуратно и держать ситуацию под контролем, этот недостаток в расчет не принимается.
Посуда имеет стильный внешний вид и не способна выделять вредные вещества при нагревании.
Керамика
Этот материал стал использоваться для производства кухонной утвари сравнительно недавно. Особенно ценится его эстетичный внешний вид, а также способность выдерживать высокие температуры. Не случайно именно керамические предметы хозяйки так любят использовать для приготовления в духовке. Такие сковороды отличаются хорошей теплопроводностью. Они совсем не выделяют запаха. Единственный минус – хрупкость. Одно неосторожное движение и сковорода вдребезги. Но если вы относите себя к категории аккуратных поваров, то этот «минус» значения не имеет.
Керамика считается самым безопасным материалом для посуды, и высоко ценится у приверженцев экологичного питания.
Нержавейка
В этом случае гриль сковорода на газовую плиту изготавливается из низкоуглеродистой стали. Она не выделяет никаких вредных веществ, не нуждается в антипригарном покрытии. Сковородка очень прочная, выдерживает механические воздействия, гарантирует длительный срок эксплуатации.
Модели-нержавейки выполняются из низкоуглеродистой стали, а значит, она не выделяет никаких веществ и может использоваться без особых покрытий.
Мраморная
Еще один относительно новый материал для изготовления кухонных предметов. Мраморную сковороду легко отличить по внешним признакам – на ее поверхности заметны частицы мраморной крошки. Данное покрытие наносится в два слоя, гарантирует хорошую теплопроводность, и абсолютно безопасно. Единственная особенность – мыть нужно только мягкой губкой.
Такую сковороду легко отличить по внешнему виду – покрытие будет содержать видимые светлые частицы гранитной крошки.
Рекомендации по эксплуатации
Хозяйки утверждают, что на сковородке гриль для газовой плиты можно приготовить любые блюда. И все-таки чаще ее используют для жарки мяса и овощей. Сам процесс доставит вам массу удовольствия и завершится достойным результатом, если соблюдать простые рекомендации.
Чтобы продукты не пригорали, не нужно размещать их на решетке близко к огню из конфорки.
Плюсы и минусы
К сожалению, еще нет изобретения, которое отличалось бы только положительными хаpaктеристиками, у каждого ноу-хау есть, как сильные, так и слабые стороны. Но плюсов у такой сковороды все-таки больше.
Простые блюда, такие как овощи, мясо или рыба, можно готовить и в нержавеющей сковороде.
Итак, вначале о хорошем:
- Есть возможность готовить без добавления масла. А, как известно, чем меньше жира, тем больше пользы.
- Этот простой на первый взгляд кухонный «гаджет» имеет несколько режимов работы, что позволяет сделать меню разнообразным, а процесс приготовления – интересным.
- Доступная цена. Такая сковородка вполне по карману среднестатистической хозяйке.
- Конвекционная система работы сковороды существенно сокращает время на приготовление блюд, по сравнению с обычной кухонной утварью. Так для жарки мяса потребуется 20 – 25 минут.
- Наконец, высокие эксплуатационные хаpaктеристики: длительный срок службы, удобное использование.
Обеспечить антипригарные свойства может керамическая или мраморная сковорода.
А недостатков всего два.
- Для использования такой сковороды нужна газовая плита, а сейчас все больше используются электрические варочные поверхности.
- Если пользоваться этим ноу-хау каждый день, возникает проблема чистки решетки, особенно если прожаривать блюда как следует.
Позволяя питаться и кормить семью полезными, правильными блюдами, не содержащими лишнего жира и масла, сковорода-гриль для газа элементарна в использовании.
Несколько полезных советов
Данная посуда может быть использована только на газовой плите.
Очевидно, что такое изобретение, как гриль сковорода для газовой плиты не только упрощает процесс приготовления, но и позволяет создавать по-настоящему полезные и вкусные блюда.
В результате получаются красивые и полезные блюда, а продукты сохраняют свою форму.
ВИДЕО: Обзор сковороды гриль для газовой плиты.
Комментарии:
Бывают случаи, когда семья начинает увеличиваться, но с появлением детей не всегда появляются дополнительные квадратные метры...
03 02 2026 5:38:37
Как вешать гардину для штор на стену над окном: рекомендации и инструкции, как установить гардину над окном, требования к надежности монтажа, зависимость требований от веса и конструкции гардин....
01 02 2026 5:29:57
Можно связать оригинальный круглый вариант пледа “10 петель”
А правильный подбор цвета позволит максимально использовать остатки разноцветной нити для вязания, завалявшиеся дома...
30 01 2026 6:16:33
Многие производители мебельных петель выпускают фурнитуру низкого качества, так как хотят сэкономить на производстве...
28 01 2026 6:39:31
Особым шиком домочадцы могут считать предметы мебели, изготовленные руками домашнего мастера...
27 01 2026 8:36:45
В этом случае оптимальным будет вариант размещения в комнате дивана, активно эксплуатируемый в течение дня...
26 01 2026 20:40:14
Особенно это касается дивана, на котором отдыхают дети или домашние животные...
25 01 2026 17:34:50
Оформление кровати и интерьера в пастельных тонах добавят нежности и романтичности вашей спальни
Содержание1 Какие бывают изделия с мягким изголовьем2 На что обратить внимание3 Достоинства и недостатки4 Видео-обзор кроватей с мягкой спинкой и подъемным механизмом5 50 интересных идей применения кроватей с мягким изголовьем для вашей спальни:
Какие бывают изделия с мягким изголовьем
Односпальная кровать с выкатным ящиком для спальни подростка
Красивая двухспальная кровать молочного цвета с мягким изголовьем в необычном интерьере
В зависимости от выбранного материала условно можно поделить на несколько типов...
24 01 2026 7:31:52
Немаловажным фактором является соблюдение размеров частей комплектующих изделия...
23 01 2026 14:22:48
Часто можно видеть в современных зарубежных сериалах и фильмах кровати, поставленные изголовьем к окну...
22 01 2026 15:26:39
Украшение штор бантовыми кладками, разновидности, как красиво оформить штору своими руками. Как рассчитать и красиво собрать складки, схемы, примеры и фото....
21 01 2026 16:36:58
Можно изготовить несколько моделей и экспериментировать с внешним видом...
20 01 2026 7:18:30
Гарнитур из натурального дерева хорошо пахнет и не выделяет вредных веществ...
19 01 2026 12:38:24
Удобную мебель для дачи или лоджии можно сделать самостоятельно...
17 01 2026 1:59:44
В интернет-магазинах подобные дизайнерские подушки стоят немалые деньги...
16 01 2026 3:36:47
Используя стол, встроенный в подоконник, оконный проем зачастую оснащают дополнительными полками и шкафами...
14 01 2026 1:28:31
Для чего вы хотите создать мебель из картона...
12 01 2026 17:56:25
1 Свойства наполнителя для подушек2...
10 01 2026 16:40:20
Гипсолитовые блоки для межкомнатных перегородок
В составе гипсолита:
гипс – основной и связующий компонент, натуральный, негорючий материал, не выделяет запаха, не аллергенный, не проводит электричество, не плесневеет и не разрушается грибками и насекомыми;
минеральные добавки, увеличивающие плотность и прочность структуры, обpaбатываемость готового изделия, так как натуральный гипс при работе с ним легко превращается в порошок;
гидрофобные добавки, назначение которых сохранить внутреннюю структуру изделия от длительного воздействия влаги и разрушения...
09 01 2026 13:50:40
Как выбрать идеальный туалетный столик?
Продумывая интерьер в новой квартире или во время ремонта, важно приобрести стильные, оригинальные шкафы, столы и стулья, и грамотно сочетать и вписать их в планировку помещений...
07 01 2026 19:31:57
Среди детской мебели такой стул занимает особое положение...
05 01 2026 1:14:14
Как правильно называть подставку для пива? Для чего на самом деле нужно подложка для бокала пива? Тегестологисты - коллекционеры пивных подложек. Уникальные пивные подложки из бычьей кожи....
04 01 2026 7:15:54
Выбор кровати по фен шуй – довольно ответственное дело...
03 01 2026 15:52:30
Основное его предназначение – оградить поверхность пленкой, которую он образует, от воздействия различных внешних факторов...
02 01 2026 3:41:48
Все о выкройке и пошиве штор своими руками, пошаговая инструкция, описание технологии. Как сшить шторы в зал, инструкция с фото и выкройками. Самостоятельный пошив гардин и портьер, подробное руководство....
31 12 2025 8:16:55
Как правильно укоротить шторы и тюль, как подшивать в домашних условиях на швейной машинке, и без нее. Как укоротить с помощью клейкой ленты и утюга, подшить двухсторонние шторы....
30 12 2025 19:48:10
Синие шторы, примеры оформления в интерьере гостиной, спальни и кухни, сочетание темно-синего с другими цветами. Примеры сочетания синих штор с белыми. Рекомендации по выбору, фото....
29 12 2025 17:17:46
10 Электрические модели3 Как правильно выбрать?4 Как сделать своими руками4...
28 12 2025 21:33:26
Каждый человек должен задуматься о приобретении кресла с подножкой, которое не только сделает жизнь более комфортной, но и станет интересной изюминкой интерьера...
27 12 2025 4:14:59
Как выглядит сотейник? Для чего он используется? В чем разницу между сотейником и сковородкой из нержавейки? Что лучше, сотейник или кастрюля и какие между ними отличия? Подходит ли сотейник для духовки?...
25 12 2025 17:40:42
Можно найти роликовые направляющие для ящиков глубиной от 250 до 800 мм, то есть пpaктически на все случаи...
24 12 2025 2:45:35
Рассказываем, как связать коврики своими руками. Покажем, как по схемам для начинающих сплести простой пушистый ковер из пряжи или сшить его из тряпок....
23 12 2025 17:31:29
Необходимо знать особенности выбора, чтобы покупка была удачной...
20 12 2025 23:42:33
Удобнее всего применять салфетки – мягкость, тонкость бумаги позволяют аккуратно сделать красивый орнамент на мебели, создавая незаметные переходы от общей поверхности...
19 12 2025 16:38:39
Советуем остановиться на ткани, с которой вы умеете работать...
17 12 2025 23:57:26
Кассетные рулонные шторы Уни 2: описание и особенности конструкции, чем отличаются кассетные шторы Uni 2 и Uni 1, преимущества и недостатки систем Уни 1 и Уни 2. Советы по выбору....
16 12 2025 6:16:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку