Как выбрать пароварку
Хотите питаться вкусно и полезно, а еще быть стройными и здоровыми? Готовьте в пароварке! Если этого прибора еще нет в вашем кухонном арсенале, в нашем материале мы расскажем, как выбрать оптимальную модель на любой вкус и бюджет.
Хотите питаться вкусно и полезно, а еще быть стройными и здоровыми? Готовьте в пароварке! Если этого прибора еще нет в вашем кухонном арсенале, в нашем материале мы расскажем, как выбрать оптимальную модель на любой вкус и бюджет.
Зачем нужна пароварка
Приготовление блюд на пару отличается от других способов термической обработки – варки и жарки.
В пароварке продукты готовятся на водяной бане, а не покрыты жидкостью полностью, как в обычной кастрюле. Так они сохраняют больше полезных веществ, свой естественный цвет и консистенцию.
В основании пароварки есть специальная емкость для воды, которую нагревает до кипения нагревательный элемент. Образуется пар, конденсат стекает в емкость с кипящей водой, смешивается с ней и снова кипит. Получается мини-версия круговорота воды в природе, благодаря которому и готовится блюдо.
Поскольку влажность внутри пароварки 100%, продукты не теряют свой сок, остаются мягкими и вкусными. Бонус для любителей здорового питания – чтобы приготовить еду в пароварке не нужны жир или масло.
Braun FS 3000WHПароварка • мощность: 850 Вт • количество чаш: 2 • тип управления: механический • цвет: белый ... развернуть свернуть
1 825 - 6 094 грн Сравнить ценыВажный нюанс: всегда заливайте в пароварку мягкую, фильтрованную или питьевую воду. Соли кальция и магния из жесткой воды при кипении переходят в пар. Стенки пароварки покрываются известковым налетом и портят вкус продуктов.
У пароварки Braun FS 3000WH две чаши и механический тип управления
Выбираем тип управления пароварки
Управление у пароварок бывает механическое и электронное.
Механическое управление более надежное, фактически это простой пружинный таймер с выключателем. Работать с такой пароваркой быстро, просто и удобно.
У моделей с электронным управлением есть дисплей, на котором показывается выбранный режим. Они работают точно и не «тикают», в них нет часового механизма механических моделей. У таких пароварок есть дополнительные функции, например, отсроченного старта или поддержки готового блюда теплым.
Russell Hobbs 23560-56Пароварка • мощность: 1000 Вт • количество чаш: 3 • тип управления: электронное • цвет: нержавеющая сталь ... развернуть свернуть
2 111 - 4 264 грн Сравнить ценыКроме дополнительных функций электронное управление не дает особых преимуществ. Во время приготовления пищи в пароварке задается только один параметр – время работы нагревательного элемента. Его температура поддерживается автоматически: пока вода есть, она кипит при 100°С.
У пароварки Russell Hobbs 23560-56 электронный тип управления и цифровой таймер. У модели 3 вместительные чаши из прочного безопасного пластика объёмом 10,5 литра, есть функции отсроченного старта и быстрого пара
Выбираем мощность пароварки
Большинство пароварок потрeбляют менее 1000 Вт, поэтому не станут бременем для семейного бюджета.
Теоретически чем больше мощность, тем быстрее должен приготовиться продукт. На пpaктике это не совсем верно.
1. Важны объем чаш и испаряющейся воды. Например, маленькая пароварка с двухлитровой чашей и мощностью 800 Вт может справиться с задачей быстрее, чем ее тысячеваттная «коллега» с трехлитровой чашей.
2. Результат во многом зависит от качества конструкции и материалов, которые использует производитель.
3. Продукты приготовятся быстрее, если между ними будут достаточные промежутки для циркуляции пара. Учитывайте, что в чашу помещается не так много ингредиентов, как кажется на первый взгляд, поэтому лучше выбирать пароварку с бОльшим объемом.
Пароварка • мощность: 980 Вт • количество чаш: 2 • тип управления: механический • цвет: черный ... развернуть свернуть
1 476 - 2 814 грн Сравнить ценыПолезный совет: чтобы сократить общее время термообработки продуктов, выбирайте модели с функцией ускоренного парообразования. Она может называться по-разному, от нехитрого «Быстрый пар» до vitamin+, но суть одна – быстрее подать пар в чашу.
У пароварки Tefal VC1401 мощность 900 Вт, есть функция автоотключения, чаша для круп, слот для варки яиц и лотки для сбора конденсата
Выбираем чаши в пароварке
Пароварки отличаются количеством чаш в комплекте. Чаще всего их бывает две или три объемом 1,5-3,5 л. Логика проста: больше чаш – больше разных блюд одновременно можно приготовить.
Идеально, если чаши пароварки можно составить одна в другую. Тогда при хранении устройство будет занимать меньше места.
Удобно, если чаши пароварки одинакового диаметра. Тогда верхнюю и нижнюю чашу можно поменять местами, если нижнее блюдо приготовилось раньше срока.
Но есть еще несколько важных параметров.
Конструкция. В зависимости от размещения чаш над парогенератором, модели условно можно разделить на вертикальные и комбинированные.
В вертикальных пароварках все чаши устанавливаются одна на другую. Конструкция получается достаточно высокой, но именно у таких пароварок максимальная емкость.
В комбинированных пароварках чаши располагаются рядом или верхняя стоит на двух нижних. Такие модели ниже вертикальных, но шире – им нужно больше площади на рабочей поверхности и они пpaктически не складываются.
В некоторых вертикальных моделях решетчатые поддоны в чашах съемные, тогда из двух-трех можно собрать одну емкость большого объема, чтобы приготовить мясо или рыбу одним куском.
Материал.Чаши пароварки могут быть стеклянными, пластиковыми или стальными. Пластиковые легче, их удобно снимать и мыть, но если пластик тонкий, он может поцарапаться или треснуть. Стеклянные и стальные чаши лучше удерживают тепло. Удобно, если чаши будут прозрачными, тогда можно через стенки наблюдать, как готовится блюдо.
Дополнительные емкости. Кроме основных чаш иногда пароварки комплектуются дополнительными емкостями. Чаще всего это чаша для круп из термостойкого пластика объемом 0,7-2 л. В ней можно готовить любые каши, а также супы, омлеты, запеканки, мясо и рыбу в собственном соку.
Хорошо, если в выбранной пароварке будет углубления для варки яиц. Тогда они не будут в процессе приготовления кататься внутри чаше и не разобьются.
Поддоны. Производители некоторых моделей гарантируют, что запахи продуктов не будут смешиваться, если одновременно готовить несколько блюд.
У моделей с такой функцией у каждой чаши свой поддон для сбора конденсата, а также отдельные нагреватели с индивидуальной настройкой времени работы. Хотя рыбу и кексы все-таки лучше готовить отдельно.
Средняя высота поддона в пароварках 1,5-2,5 см. Обратите внимание, если поддон слишком маленький, воду придется сливать часто, иначе она будет переливаться и попадать на нагревательный элемент.
Выбирайте модели с ручками на поддонах – это поможет не обжечь пальцы, сливая конденсат. Еще лучше, если ручки выпуклые и выполнены из материала, который не нагревается.
Важный нюанс: если в пароварке один поддон, в него стекает конденсат пар и сок из всех продуктов, которые готовятся в чашах, и нижние продукты будут пропитаны соком верхних. Учитывайте этот аспект при загрузке, а лучше выбирайте модели с отдельными поддонами для каждой чаши.
У пароварки Saturn ST-EC1184 3 контейнера общей емкостью 4,5 л, есть чаша для круп и углубление для варки яиц
Выбираем полезные функции пароварки
Функция отсроченного старта позволяет запрограммировать время начала приготовления. С ее помощью вы можете получить готовое блюдо, например, к завтpaку или к моменту возвращения с работы.
Важный нюанс: с точки зрения кулинарии отложенный старт в пароварке реализован правильно. Продукты не контактируют с жидкостью до начала процесса, тогда как в мультиварке и хлебопечках все ингредиенты смешиваются в момент закладки.
Функция поддержания готового блюда теплым удобна, если что-то задержало трапезу – пища не остынет до момента подачи на стол. Также многие хозяйки используют этот режим как подогрев уже готового блюда, что улучшает вкусовые качества каш, мяса и твердых овощей.
Функция автоматического приготовления – набор установленных значений времени работы. С ее помощью не нужно будет вводить значение времени, например, «30 минут», достаточно выбрать программу «Рыба». Это особенно удобно в моделях, где время растет ежеминутно и довольно медленно. Отлично, если заданную программу можно корректировать, тогда не придется ставить дополнительный таймер и выключать прибор вручную.
Функция автоматического отключения поможет подстраховаться от поломки или даже пожара, если случайно недолили в пароварку воду или она выкипела при конвейерном приготовлении нескольких блюд. Хотя при разработке пароварок инженеры проектируют емкость для воды так, чтобы нагреватель не работал без воды, такая функция спасет от неприятных неожиданностей.
Обратите внимание, чтобы в выбранную пароварку можно было доливать воду во время приготовления. Обычно сбоку у прибора для этого есть отверстие с носиком или полые ручки чаши.
Tefal Vitacuisine Compact (VS4003)Пароварка • мощность: 1800 Вт • количество чаш: 3 + 4 стаканчика verrine • тип управления: сенсорный • цвет: черно-белый ... развернуть свернуть
5 499 - 6 386 грн Сравнить ценыЕсли в пароварке нет возможности доливать воду во время приготовления, процесс придется прервать, снять все корзины, добавить жидкость и расставить все по местам.
Некоторые пароварки подают звуковой сигнал, когда уровень воды падает ниже минимального, и у всех есть визуальный индикатор, чаще всего – это отверстие в резервуаре, закрытое прозрачным пластиком.
Пароварка Tefal Vitacuisine Compact (VS4003) умеет автоматически готовить и отключаться, у нее есть функции быстрого пара и отложенного старта, а по окончанию процесса она сохранит блюдо теплым
Кулинарные подсказки: кроме привычных функций в пароварке можно разогревать и размораживать продукты. Холодное блюдо из мяса, разогретое в пароварке, по вкусу станет как свежеприготовленное – сочное и вкусное. Продукты, размороженные в пароварке, сохраняют влажность и не пересыхают, как после разморозки в микроволновке. Также в пароварке удобно стерилизовать детскую посуду и банки для консерваций.
Надеемся, что наш гид покупателя поможет вам выбрать нужную модель и освоить необычные рецепты. Желаем приятного аппетита и удачных покупок с ЛЭД!
Автор: Юрий Шепелев
Комментарии:
Зимой погода бывает разной: то за окном морозы и сугробы, а через неделю лужи, солнышко и +5С. Какая обувь справится со всеми температурными перепадами и на что важно обращать внимание......
29 04 2024 11:10:46
Путешествие – это всегда смена обстановки, новые люди и приятные впечатления. И последнее, о чем хочется беспокоиться в такие моменты, все ли в порядке с вещами. О том, как выбрать чем......
28 04 2024 17:45:34
, отличается длительным сроком службы и надежностью, но громоздки по сравнению с другими типами...
27 04 2024 2:10:17
Облегчить такую работу может любой плуг...
26 04 2024 10:58:52
Прошел год с момента, как на рынок вышли PlayStation 5 и Xbox Series X. Стали ли они более доступны, как изменилась цена и какую консоль все-таки лучше выбрать – рассказываем в нашем материале......
25 04 2024 6:41:36
Аксессуары для кухонной мойки помогут оптимизировать рабочее прострaнcтво на кухне. Как их выбрать, и для чего нужен каждый предмет, рассказываем в нашем гиде покупателя. Промывание и су......
24 04 2024 23:19:43
PS4 Pro – усовершенствованная версия своего предшественника PS4. Консоль поступила в продажу в 2016 году с той же библиотекой, но новым корпусом и другой начинкой. В чем отличие PS4 от PS4 Pro......
23 04 2024 12:37:47
Чем отличаются разные типы летних шин? Для чего они предназначены, каковы их особенности? Ответы на все вопросы – в нашем материале. Автомобильные шины постоянно развиваются, отк......
22 04 2024 7:10:53
Смартфоны Google уже давно находятся в одному ряду с топовыми флагманами, как по качеству съемки, так и по стоимости. Все это в полной мере хаpaктерно и для новой пары смартфонов . И сегодня мы расс......
21 04 2024 17:13:30
Стиральная машина – отличный помощник, но как найти подходящую модель? В нашем гиде покупателя мы расскажем, какая разница между отдельностоящей и встраиваемой моделью, какой выбрать тип ......
20 04 2024 4:17:23
Сегодня речь пойдет о тех элементах аудио и видео систем, которых пpaктически не видно, но тем не менее, без данных составляющих ни одна проводная система не сможет передать и получить сиг......
19 04 2024 2:27:33
О том, кому и для чего необходим цифровой ресивер, какие они бывают, как выбрать нужную модель и на какие параметры обязательно обратить внимание, мы расскажем в нашем материале. Зачем отка......
18 04 2024 0:46:35
Ежегодная статистика продаж утверждает, что популярность настольных компьютеров неуклонно падает. Но почему же тогда эти устройства до сих пор на плаву, и производители компонентов не стоят ......
17 04 2024 23:38:55
Каждый из нас не раз приглаживал утюгом любимую футболку на диване, кресле или просто на полу. Но гладильная доска в этом случае удобнее и безопаснее. О том, какие бывают гладильные доски, и на что ......
16 04 2024 17:16:50
«В мире нет тех людей, кто не любит кофе. Есть те, которые его обожают и те, которые никогда не пробовали настоящий». Информация предоставлена компанией De'Longhi Вкус п......
15 04 2024 16:43:46
Похоже, что у производителей уже сформировалась рабочая схема — выпускать каждый год не просто один флагманский смартфон, а целую линейку из трех устройств. Сценарий неоднократно опроб......
14 04 2024 7:57:28
Apple Watch можно по праву назвать одним из лучших вариантов спортивных часов и фитнес-трекеров для владельцев iPhone. Главное – разобраться в хитросплетениях моделей, размеров и материалов ко......
13 04 2024 12:39:26
Антифриз, тосол, охлаждающая жидкость – что лучше? Взять готовую жидкость или концентрат для дальнейшего разведения водой? Выбрать G11 или G12? Менять через 2-3 года или можно поездить 5-6 лет? Если с......
12 04 2024 15:53:53
С помощью радио- и видеоняни родители могут слышать и видеть малыша на расстоянии. О том, что еще умеют электронные няни, и как выбрать подходящую модель, рассказываем в нашем материале. ......
11 04 2024 15:12:32
Лето в самом разгаре, за окном редко бывает ниже +25С, а это значит, что очень важно позаботиться о коже не только на море. В повседневную жизнь входит цивилизованная привычка пользоваться солн......
10 04 2024 9:55:45
Педали эффектов открыли целый новый мир звуковых возможностей для гитаристов и басистов. Начиная от едва заметных до сравнительно больших по размерам, подобные «примочки» позвол......
09 04 2024 9:38:58
Вы все еще в поиске подарков, которые понравятся дeвoчке, а удачных идей пока нет? В нашей подборке мы собрали 9-ть отличных идей, которые точно порадуют в праздник. Ukrainian Gears Механич......
08 04 2024 23:33:46
Комфорт нашего дома зависит не только от удобной мебели и стильных стен, а еще и от грамотного расположения розеток. В этом материале мы расскажем, на какие нюансы обратить внимание, чтобы и......
07 04 2024 13:29:32
Спортивное питание – класс пищевых добавок, который в последнее время активно набирает популярность. Как и все новое, это направление окружено множеством мифов, заблуждений и непонятны......
06 04 2024 5:47:48
Надувной матрас или кровать – находка для комфортного отдыха. Их легко взять с собой куда угодно, они пригодятся во время переезда, пока нет мебели, да и гостям будет удобно отдохнуть. О том, какие......
05 04 2024 14:44:53
Предоставить услуги оператора минитpaкторана своем агрегате, не боясь, что кто-то навредит Вашей машине...
04 04 2024 11:52:41
И еще, перед походом в магазин, подойдите к зеркалу, присмотритесь к себе: если вы крупный, высокий парень, то малогабаритная техника на вашем фоне будет смотреться трехколесным велосипедом из детского сада, а если наоборот, то мощный или слишком тяжелый байк будет на вашем фоне казаться КАМАЗом...
03 04 2024 8:54:25
Заботливые родители стремятся окружить своего ребенка только самым лучшим. В случае с обувью слово «лучшее» расшифровывается как качественные, удобные и безопасные модели, которые н......
02 04 2024 12:24:36
Каждый владелец дачи хочет, чтобы его сад был аккуратным и ухоженным без особых усилий. Упростить уход за растениями помогут «ленивые» грядки. Мы подготовили восемь классных идей......
01 04 2024 7:31:25
День Святого Николая совсем скоро, а времени подготовить подарок еще не было? Не переживайте, мы сделали подборку интересных игрушек, которым дети обязательно обрадуются, когда найдут под подушк......
31 03 2024 21:54:20
Лето – лучшее время для мороженого! А самое вкусное то, которое приготовлено своими руками, точнее с помощью мороженицы. О том, какими они бывают и на какие параметры важно обращать внимание п......
30 03 2024 8:15:33
Счета за электроэнергию приходят каждый месяц и цифры в платежках не радуют. Хорошая новость – эти расходы реально сократить. В нашем материале мы собрали простые, но эффективные способы эконо......
29 03 2024 21:40:54
Объектив – важнейший компонент фотоаппарата. От качества его конструкции и материалов зависят не только детализация, контраст и цветопередача, но и общий хаpaктер изображения. О том, как выбрат......
28 03 2024 3:15:32
Смартфоны фактически уничтожили рынок компактных цифровых фотоаппаратов по одной единственной причине – это устройство постоянно сопровождает своего владельца в кармане или сумке. Им прощ......
27 03 2024 17:34:42
2020 год близится к завершению и все топовые производители уже представили свои новейшие модели, которые будут определять рынок смартфонов в следующим году. По уже сложившейся традиции мы ре......
26 03 2024 1:48:45
Необходимо выбрать нейтральную передачу и проверить натяжение клиновидного ремня, который при нажатии посередине должен прогибаться на 15 - 20 мм...
25 03 2024 18:44:15
Для чего необходим пульсометр во время занятий спортом, какие модели бывают и как выбрать лучшую, рассказываем в нашем специальном материале. Для чего нужен пульсометр Основная задача пу......
24 03 2024 7:16:31
Мобильность - современный тренд, поэтому без лэптопов сейчас сложно обойтись. Отлично и удобно, если гаджет готов последовать за вами всюду, начиная с учебной парты и столика в кафе, заканчи......
23 03 2024 20:33:37
Керамическая плитка – отличный материал для отделки. Она экологична, гигиенична, огнеупopна, долговечна и эстетична. О том, на какие параметры обращать внимание при выборе плитки, рассказываем......
22 03 2024 17:56:32
Весна – время не только вымыть окна, а провести им небольшой техосмотр. О том, на что обратить внимание во время уборки, рассказываем в нашем материале. Приводим в порядок......
21 03 2024 4:40:38
Хотим мы этого или нет, со временем жесткий диск умудряется заполняться. Как очистить место на диске С: от скопившихся файлов, чтобы использовать его для полезных и нужных данных, мы постараемс......
19 03 2024 4:58:43
Найти идеальный аромат для себя или в подарок другому человеку – задача сложная, но выполнимая. Парочка интересных секретов, полезные советы и рекомендации из нашего материала – и у вас ......
18 03 2024 10:50:11
Купить семена цветов, на первый взгляд кажется очень простой задачей. Их стоимость невысока, пакетики яркие с красивыми картинками. Это вызывает желание купить и посадить как можно больше семян......
17 03 2024 15:50:24
В конце марта 2021-го года, когда виртуальные монеты растут, а биткоин стоит больше 1,6 миллиона грн, многие задумываются о сборках ферм и заработке в майнинге на видеокартах. В этой статье мы рас......
16 03 2024 11:14:49
В августе и сентябре было несколько громких анонсов новых девайсов, поэтому в каталоге «Смартфоны и мобильные телефоны» появилось много новинок. С наиболее интересными моделями мы в......
15 03 2024 4:45:44
Чтобы регулировать высоту кошения Вам необходимо будет подключить гидроцилиндр к гидравлической системе мототpaктора...
14 03 2024 22:12:17
С ними знаком любой, когда-либо покупавший себе поддержанный автомобиль...
13 03 2024 18:31:40
Функция NFC появилась в смартфонах уже давно, но до сих пор не популярна. О ней вряд ли расскажут в магазине, когда покупаешь новый смартфон, а функция полезная. Зачем нужна NFC, что умеет и......
12 03 2024 7:13:35
Кухонная плита – именно тот прибор, вокруг которого «строится» кухня. В этом материале мы расскажем, как правильно выбрать нужную модель, на что обратить внимание, и какие функции ......
11 03 2024 5:52:58
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Карта России для «Power Grid»
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
Горный велосипед 26" ST30 ROCKRIDER - купить в интернет-магазине
Ласты R"Gomoove Взросл. TRIBORD - Подводное плавание Дайвинг Дайвинг, серфинг,...
Домашнее растение похожее на алоэ
Как зашить тюль: отремонтировать порванную, если прожжена утюгом, как заштопать
ПЕРЧАТКИ ГОРНОЛЫЖНЫЕ ВЗРОСЛЫЕ 500 WEDZE - купить в интернет-магазине
Фитолампа (фитосветильник - светильник для растений)
Рюкзак школьный Sun eight SE-8353 Розовый