чем полезен огурец для организма: польза и вред огурцов для человека

Огурец — полезный овощ с тонкой натурой. На 97% он состоит из воды, свойства которой успешно используются косметологами, кулинарами и приверженцами правильного питания. Огородный житель полезен для организма, но может нанести и вред здоровью человека.
Содержание
- Хаpaктеристики и состав
- Полезные свойства огурца
- Использование огурцов в косметологии
- Вредные свойства огурцов
- Особенности воздействия на организм солёных огурцов
- Польза и вред огурцов: видео
Хаpaктеристики и состав
Огурец — один из самых популярных в мире овощей. Для еды его окультурили более 6 тыс. лет. Сегодня представителя семейства Тыквенных выращивают пpaктически на всех континентах. На территорию современной РФ огурец попал примерно в XVI веке. Он хорошо прижился в климате средней полосы и южных регионов. Лёгкий и приятный на вкус овощ завоёвывал кулинарный почёт везде, где появлялся.
Есть мнение, что свежий огурец не может быть слишком полезен, поскольку почти полностью состоит из воды. На самом деле один 100-граммовый плод содержит примерно 15 ккал, 0,8 г белков, 0,1 г жиров, 2,5-2,8 углеводов.
В довольно большом количестве в огурцах содержатся калий, фосфор, хлор, кальций, магний. Есть и другие макро- и микроэлементы, витамины, сахариды. Остальные 97-98% занимает вода. Как раз с ней связана основная масса полезных свойств овоща, но не все.
Внимание! Одно из хаpaктерных свойств огурца — нейтральное взаимодействие с аллергенами. Он подходит пpaктически всем людям, имеющим аллергию на то или иное вещество.
Полезные свойства огурца
Свежий огурец имеет множество полезных свойств для человеческого организма.
- Плод — отличный увлажнитель. Обилие воды в составе подкрепляется свойствами калия положительно влиять на снабжение влагой органов и тканей.
- Огурец оказывает мягкий и стойкий мочегонный эффект, который помогает избавиться от отёков и излишков жира в тканях организма.
- Овощ — природный абсорбент. Он активно выводит яды и другие вредные вещества при интоксикации.
- Татроновые кислоты, которые содержатся в огурце, переpaбатывают углеводы и предупреждают накопление в организме жировой массы. Это свойство активно используется диетологами. Кроме того, при минимуме калорий огурец способен растянуть стенки живота и вызвать ощущение насыщения, что очень полезно во время диет.
- Соли в составе огурца выравнивают кислотно-щелочной баланс и процесс обмена веществ, нейтрализуют и выводят из организма излишки кислых соединений. Поэтому овощ является отличным средством против камней в почках.
- Плоды содержат в большом объёме клетчатку. По этому показателю огурцы лидируют среди овощей. Поэтому они благотворно влияют на работу сердца, кровеносной системы, предупреждают появление холестериновых бляшек в сосудах.
- Йод в составе овоща благотворно влияет на деятельность щитовидной железы.
- Овощ расщепляет сахарозу.
- Нежные пищевые волокна огурца очищают кишечник, благоприятно влияя на его моторику и перистальтику.
- Огурец богат витамином С. Это способствует укреплению иммунитета.
Использование огурцов в косметологии
Давно доказаны и проверены на пpaктике косметические свойства огурца. Женщины активно используют овощ, чтобы поддерживать хорошее состояние кожи, сохранить её молодость и свежесть. Дамы используют отвары, настои, маски. Последние, пожалуй, самые популярные в домашней косметологии.
Нарезанные колечками плоды оказывают такое действие на кожу:
- увлажняют;
- снимают отёки;
- разглаживают морщины;
- вытягивают вредные вещества, очищают грязь;
- борются с воспалениями;
- отбеливают и улучшают цвет лица;
- снимают отёки с уставших глаз.
Вредные свойства огурцов
Водянистая основа огурца одновременно с полезностью очень уязвима. Она может накапливать вредные вещества. В выращивании ранних или несезонных огурцов, скорее всего, используются искусственные стимуляторы или пестициды, поэтому они могут быть вредны для организма человека. Такие овощи врачи категорически не рекомендуют покупать. Риски: отравления, расстройства работы ЖКТ, печени и почек. Нитраты могут дать о себе знать не сразу, но достаточно долго будут находиться в вашем организме, ожидая пополнения до критического количества.
Другие отрицательные стороны огурца:
- Вреден для людей, которым не рекомендовано избыточное употрeбление воды. Например, при патологиях почек овощ ограничивают до 100 г в сутки.
- Опасен чрезмерным растягиванием желудка. Для желающих похудеть это может дать обратный эффект: увеличение аппетита вместо его притупления.
- Имеет ограничения для людей, болеющих язвой желудка или гастритом.
Особенности воздействия на организм солёных огурцов
Этот овощ активно заготавливают и консервируют. В составе солений свойства огурца несколько изменяются:
- Маринованные огурчики противопоказаны людям, страдающим атеросклерозом, гипертонией и расстройствами функций печени. Также нежелательно их есть беременным.
- Солёные огурцы лучше ограничить в рационе людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
- Огурцы с любой степенью солёности лучше не есть при болезнях почек, гепатите и других болезнях печени, при ожирении и других нарушениях обмена веществ.
Солёные огурцы так же полезны, как и свежие. Они содержат много воды, те же микроэлементы и витамины. Однако солёные огурчики разогревают аппетит. В целом популярный овощ имеет массу полезных свойств, а негативные преимущественно связаны с технологией выращивания.
Польза и вред огурцов: видео
Комментарии:
Сегодня мы представим вам описание и опылителей одного из наиболее популярных сортов черешни под названием Бычье сердце по отзывам садоводов....
14 12 2025 1:10:32
Рыцарский турнир - красноплодный томат для открытого грунта. История его происхождения туманна. Но судя по описанию, сорт достаточно перспективен....
13 12 2025 11:34:28
Алтайский мед — помидоры, которые нравятся многим фермерам еще на стадии описания. Селекционеры уверяют: томаты спеют рано, отличаются фруктовым вкусом....
12 12 2025 1:28:58
Для несушек яичных пород важно правильно обустроить насест в курятнике. Его несложно сделать своими руками. В статье собраны схемы и рекомендации....
11 12 2025 20:57:26
Тривит или Тривитамин - витаминно-минеральный препарат для животных и птиц. Его назначают для предупреждения и устранения гиповитаминозов. ...
10 12 2025 5:24:46
Отдых в Крыму - это не только солнце. Туристы возвращаются домой со связкой деликатесного крымского лука. Как отличить настоящий ялтинский от остальных?...
09 12 2025 22:33:44
Плодоносящий виноград с огромными гроздьями выглядит очень эффектно:масса кисти — 0,5-1,5 кг в среднем, до 3 кг максимум;форма — конус, с крылом-ответвлением;размер — до 30х20 см;ягоды расположены на грозди со средней рыхлостью;масса виноградины — около 5 г;форма — продолговатая;размер — крупный;окрас ягод — жёлтая основа с ярко-розовым румянцем, при обилии солнца — насыщенным янтарным;кожица — тонкая;семена — одно, мелкое и мягкое;мякоть — мясистая и плотная;вкус — ярко выраженный мускатный...
08 12 2025 17:51:14
Сегодня вы узнаете обо всех тонкостях создания простого навеса для бассейна из поликарбоната своими руками (прилагаются чертежи, фото и видео инструкция)....
07 12 2025 18:46:36
Гибрид Кузнечик F1 — ультраранний огурец для частного и промышленного выращивания. Сорт способен стойко справляться с негативными климатическими факторами....
06 12 2025 6:31:33
Сорт капусты Три богатыря появился недавно, но с ним успели познакомиться многие садоводы. Культура привлекает плодовитостью и значительным сроком хранения....
05 12 2025 17:33:22
В статье представлено описание персика Редхейвени, а также этапов ухода за ним, на которые следует обратить внимание при выращивании....
04 12 2025 10:10:52
В статье можно ознакомиться с сортом томата Зебра оранжевая, его подробным описанием, особенностями агротехники и отзывами земледельцев....
03 12 2025 10:28:59
Мулард набирает товарный вес за два с половиной месяца. Эти утки спокойные, нешумные, чистоплотные — на выращивание их берут даже новички птицеводства....
02 12 2025 18:22:22
Дополнением повседневного рациона станут оладьи из цукини. Они разнообразят диетическое меню, придадут изюминку завтpaку, украсят вечернюю трапезу....
01 12 2025 2:24:46
Для упрощения и ускорения работ, садоводы стали использовать электрические инструменты. Одним из них является Зубр — машинка для измельчения веток....
30 11 2025 6:29:58
Заготовка такого популярного блюда как борщ – настоящая находка для хозяек. Несколько рецептов позволят выбрать оптимальный для себя вариант и основательно подготовиться к холодному периоду....
29 11 2025 9:12:26
Тиарелла может расти под садовыми или хвойными деревьями, с северной стороны строений. В открытом грунте она не требовательна к условиям посадки и ухода....
28 11 2025 13:50:13
Вырастить фикус каучуконосный сможет даже неопытный садовод. Нужно определиться с сортом растения и разобраться в главных особенностях его обслуживания....
27 11 2025 2:38:57
Если дети знают о помидорах огурцах, чесноке, редиске, то, что такое брюква, сегодня знают далеко не все взрослые. А ведь это сокровищница полезных свойств,...
26 11 2025 3:21:37
Гезлеме – традиционные турецкое изделие из муки. Готовят лепешки с творогом, брынзой и мясом. В статье можно ознакомиться с рецептами....
25 11 2025 4:18:59
Среди сортов сладкого перца фермеры часто выбирают Алкмар F1. Популярность культуры объясняют тем, что она неприхотлива, хорошо растет....
24 11 2025 20:16:47
Сосны разбавляют ландшафт дачного участка. Но они болеют, как и другие зеленые культуры: подвержены атаке паразитов и грибковых инфекций....
23 11 2025 19:27:15
В данной статье будет представлено пошаговое руководство, которое поможет вам сделать качественный и надежный потолок в бане своими руками....
22 11 2025 13:15:26
Виноград Виктор привлекает своим внешним видом и вкусом, поэтому дачники все чаще высаживают этот сорт для дальнейшей реализации урожая....
21 11 2025 8:54:19
Болезней у кроликов предостаточно, распространяются они быстро, поэтому гибель грозит всему поголовью. По каким симптомам можно понять, что кролики болеют?...
20 11 2025 12:51:17
Курага и урюк - это 2 разных продукта, которые изготавливаются из абрикоса. В чем именно их отличия, в чем польза и вред, узнайте из этой статьи....
19 11 2025 14:49:16
Радующие чудесным вкусом американские яблочные пироги подкупают легкостью приготовления. Они станут находкой для кулинарной домашней копилки....
18 11 2025 6:19:52
Седимин — один из доступных комплексных препаратов, который показан при ряде заболеваний животных. Описание Седимина и инструкция — в статье....
17 11 2025 10:25:47
Опытные садоводы и огородники нередко сталкивались и вели ожесточенные бои в пределах своей территории с могучим противником – амброзией полыннолистной....
16 11 2025 5:17:56
Пекинские утки являются одной из самых распространенных пород. А получили они такую популярность за свои прекрасные хаpaктеристики и исключительную неприхотливость в содержании....
15 11 2025 7:56:25
Томат с внушительными формами Пышная королева завезен в Россию из США. Благодаря необычной расцветке культура выделяется среди остальных пасленовых....
14 11 2025 7:52:39
Супер Ник – порода кур, которая появилась на птицефермах России всего 13 лет назад. Сегодня она стала отличным вариантом для коммерческого разведения....
13 11 2025 23:19:16
Томаты Сахалин сочетают ранее созревание, хорошую урожайность, устойчивость ко многим болезням. Подробное описание универсального сорта читайте в статье....
12 11 2025 7:50:27
При описании хаpaктеристик томатов Воловье сердце более всего впечатляет вес плодов, который может достигать 900-1000 г. А фото урожая говорят сами за себя....
11 11 2025 9:25:49
Вы узнаете о пользе и возможном вреде для здоровья и человеческого организма арбуза и арбузных корок, а также узнаете как выбрать вкусный спелый плод....
10 11 2025 12:24:16
Мы расскажем об особенностях облицовки керамической плиткой печной поверхности своими руками и предлагаем также ознакомиться с фото и видео....
09 11 2025 20:33:50
Если вы хотите получить полноценное развитие и обильное плодоношение дерева, проведите подкормку вишни набором микроэлементов....
08 11 2025 13:34:16
ПроцеДypa формирования куста огурцов, когда оставляется один основной стебель- подробнее об этом можно узнать из пошагового описания процесса и видео....
07 11 2025 11:47:27
Китайское чудо относится к категории огурцов из Поднебесной. Для этого сорта хаpaктерны длинные плоды со сладким вкусом и выраженным бахчевым ароматом....
06 11 2025 1:18:14
По отзывам овощеводов, томат Новичок требует совсем несложного ухода и подойдет для выращивания на собственные нужды и реализацию....
05 11 2025 13:37:58
Удобную садовую мебель можно сделать своими руками. Мы представляем вам несколько удачных находок в сопровождении четких фото и подробных чертежей....
04 11 2025 0:35:49
Опытные садоводы советуют ежегодно выкапывать луковицы тюльпанов после окончания периода цветения. Но необходимо точно знать, когда именно это лучше делать....
03 11 2025 15:17:42
Существующие способы полива...
02 11 2025 15:38:25
Маран. Эта порода кур известна в странах Европы. Стандарты породы, детальное описание, перспективы разведения, отзывы фермеров вы найдете в этой статье....
01 11 2025 22:59:25
Из-за быстрого роста и раннего оперения, гусята не требуют длительного выкармливания. Начиная с возраста 1 месяца, кормить гусят можно 3 раза в день....
31 10 2025 22:25:47
Огородники часто жалуются на наличие червивой моркови и не знают, что с этим делать. Рассмотрим причины и методы борьбы с проблемой...
30 10 2025 0:30:39
Удивительное растение ирис японский привлекает многих цветоводов. Считается неприхотливым растением, но только когда соблюдены условия посадки....
29 10 2025 4:35:33
Длинные тонкие плоды привычнее видеть на кустах острого перца. Однако в садах любителей можно встретить похожие сладкие сорта. Например, перец Питон....
28 10 2025 10:53:15
К обязательному уходу за боярышником относят регулярную обрезку. Процедуру проводят весной или осенью, выбрав для этого подходящее время....
27 10 2025 7:52:43
В этой статье вы узнаете, какой же должна быть температура в теплице, самые оптимальные показатели для скорого и эффективного роста помидоров....
26 10 2025 12:49:47
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку