Современная кухня, технологии и дизайн кухни будущего. Интервью Стефано Марцано

Как изменились наши представления о кухне и какие новые идеи и технологии ждут нас в будущем: об этом рассказывает Стефано Марцано — недавно назначенный глава департамента дизайна Electrolux, фирмы, которая из года в год находится в авангарде смелых и новаторских идей в сфере бытовой техники.
Роль кухни в наших домах резко изменилась за последние годы. Раньше это было всего лишь место для приготовления пищи, а сегодня, кухня стала центром дома. К готовке добавилось множество сопутствующих видов деятельности, таких как: развлечения, общение, теперь кухня это ещё зачастую и столовая, иногда рабочее прострaнcтво, плюс прачечная и т.д. В наше время технологии, которыми мы пользуемся адаптировались для удовлетворения наших потребностей.
Бытовая техника прошла долгий путь, какие изменения самые заметные и почему?
СМ. Если говорить о главном, я бы сказал, что появился повышенный интерес к устойчивости. Износостойкость при длительной эксплуатации, а также фокус на создании продукции с минимально возможным отрицательным воздействием на окружающую среду, использование экологически чистых материалов, энергоэффективность и простота утилизации.
Каковы основные проблемы, с которыми сталкиваются в настоящее время производители инновационной бытовой техники?
СМ. В дополнение к устойчивости, изменение образа жизни также являются одним из основных движущих факторов. Все больше людей живут в городах и, соответственно в меньшем жилом прострaнcтве, приборы должны быть функциональным компактными и простым в использовании.
Еще одним важным фактором является возросший интерес к кулинарии. Многие хотят быть шеф-поваром прямо на собственной кухне. Поэтому они и хотят некоторые из технологий, которыми раньше пользовались только профессиональные повара. Марка Electrolux является уникальной в том, что занимает лидирующие позиции и в сегменте потребительских и профессиональных гаджетов. В нашем инновационном процессе мы приложили немало усилий для передачи некоторых новых технологий между этими сегментами.
Каковы основные проблемы, которые в настоящее время инновации в бытовой технике?
СМ. В дополнение к устойчивости, изменили образ жизни также являются одной из движущих факторов. Все больше людей живут в городах и в меньшем объеме, есть более одного домохозяйства, люди путешествуют и получить вдохновение от всего мира, и они также имели меньше времени. Кухня стала сердцем дома для общения и развлечений. Приборы должны быть функциональным и простым в использовании. Это один из драйверов для развивающихся умный и подключаемых техники сегодняшнего дня.
Еще одним важным фактором является возросший интерес к кулинарии. Многие хотят быть шеф-поваров в их доме. Поэтому они и хотят некоторые из технологий, которые профессиональные повара используют. Electrolux является уникальным в том, лидирующие позиции и в сегменте потребительских и профессиональных. В нашем инновационном процессе мы приложили много усилий для передачи некоторых технологий и знаний между этими сегментами.
Интеллектуальный дом, подключенный к коммуникациям стал главной темой на последнем Consumer Electronics Show в Лас-Вегасе. Тем не менее, идея интернет-поддержки бытовой техника пока остаётся лишь в прогнозах относительно кухни будущего. Когда это будущее станет реальностью?
СМ. Когда эта идея была изначально изначально озвучена, она звучала фантастично, теперь потребитель уже готов к таким нововведениям. Все технологии уже разработаны и существуют, чтобы, например, подключить печь или холодильник к сети. С тех пор произошло много событий. Теперь у нас есть смартфоны и связанных онлайн с нашими друзьями 24/7. Когда физически вместе с нашими друзьями и семьями, мы чаще всего встречаются на кухне. Для клиентов, Smart Grids также предоставит возможности для локального мониторинга и удаленного соединения. Они могут иметь что-нибудь из новых рецептов, программа обновления и отладки программного обеспечения с возможностью удаленной диагностики и обслуживания клиентов.
Electrolux уже участвует в смарт-технологии Грид в ряде европейских стран, включая Швецию.
Интеллектуальные приборы становятся все более распространенными, как мы видим все большее число продуктов на рынке, которые являются реактивными и адаптивного поведения человека (например, телевизионные системы, которые можно рекомендовать программы вы хотели бы на основе ваших привычек и т.д. просмотра). Как вы думаете, мы увидим те же самые события в бытовой технике?
Каждый год Electrolux проводит международный конкурс дизайна, который открыт для студентов и выпускников школ промышленного дизайна, на них студентам предлагается представить инновационные идеи для бытовых приборов будущего. Вы столкнетесь с какой-либо конструкции, которые вы думаете, может, или, превратить его в производство?
СМ. В Electrolux Design Lab мы сталкиваемся с многими фантастическими решениями во всем мире с каждым годом. Некоторые проекты были источником вдохновения для нас при принятии продукции на рынок. Пока решения, имеющие отношение к потребителям, некоторые продукты могут определенно в конечном итоге на рынке.
Комментарии:
Кому из нас не хочется оборудовать уютный уголок на террасе? Ответ однозначен – многие из нас мечтают о таком месте. Нежно раскрашенные стены, цветы, небольшие......
21 06 2026 21:56:20
Книжный шкаф – незаменимый предмет интерьера для тех, кто любит читать и собирать у себя дома полноценную библиотеку. Но иногда хочется внести что-то......
20 06 2026 8:52:33
Жидкость для снятия обоев: преимущества и недостатки, как применять...
19 06 2026 2:30:25
Рынок мебельных товаров в наше время предлагает пользователям самые различные модели. Габаритные и небольшие, с красочной обивкой и уникальными системами......
18 06 2026 14:57:41
До самого первого мгновения встречи с малышом, родители с трепетом и ответственностью готовятся к этому радостному событию: оформляют детскую комнату, покупают......
17 06 2026 0:21:14
В жизни каждого школьника наступает момент, когда нужно выбрать универсальное кресло для занятий. Выбор кресла поможет вам не только сохранить здоровье......
16 06 2026 5:39:16
Горячая сварка линолеума: особенности технологии...
15 06 2026 6:12:18
Четыре старых ящика, немного марилки и лист фанеры — такой журнальный столик может сделать себе каждый, особых навыков не требуется. Ниже пошаговое руководство...
14 06 2026 21:47:32
2019 - десять основных трендов в дизайне интерьера...
13 06 2026 21:56:54
В жизни каждого человека рождение сына или дочери – бесспopно, самое важное событие! Молодые отцы и матери готовятся с трепетом и любовью к столь......
12 06 2026 5:48:42
Есть множество необычных моделей журнальных столиков, и некоторые из них Вы найдете у нас. Столик-сундук. Креативно и неординарно в интерьере смотрятся......
11 06 2026 5:18:58
Стол из эпоксидной смолы: красивый дизайн и простое изготовление...
10 06 2026 13:48:45
Жидкость для снятия обоев: преимущества и недостатки, как применять...
09 06 2026 17:39:40
Дизайнер интерьера вершит судьбы помещений, облачает их в стили и задает настроение. Какими качествами он должен обладать раскроем в этой статье....
08 06 2026 23:51:49
Необычная мебель – фантазия дизайнеров и конструкторов. Они ломают стереотипы, давая ход своим фантазиям. И человек поглощает мысли и продукцию. Конечно,......
07 06 2026 5:21:40
Если вас интересует креативная мебель, значит вы один из тех незаурядных, смелых людей, которые способны разрушать стереотипы и не бояться прослыть чудаками и......
06 06 2026 11:34:44
Как изменились наши представления о кухне и какие новые идеи и технологии ждут нас в будущем: об этом рассказывает Стефано Марцано -- недавно назначенный глава...
05 06 2026 20:18:11
В настоящее время редко можно встретить дом, где нет компьютера или ноутбука. Так или иначе, в современном мире сложно обойтись без данных устройств: работа,......
04 06 2026 14:34:20
Под брендом Versace Home также производятся шикарные обои...
03 06 2026 17:45:20
Дизайнерские решения, которые способствовали изготовлению необычных шкафов с креслом, очень смелые и оригинальные одновременно. Вам удастся украсить свое......
02 06 2026 22:56:50
Магазины ИКЕА. Семь полезных и выгодных бонусов...
01 06 2026 0:24:36
В современных интерьерах существует большое количество различной мягкой мебели, но большинство из них, это стандартные, ни чем не отличающиеся диваны, кресла,......
31 05 2026 2:44:28
Подвесные потолки из алюминиевых панелей: преимущества и недостатки, особенности монтажа...
30 05 2026 4:14:33
Самое приятное из того, что нам оставило предшествующее поколение – это восхитительный английский стиль. Он представляет собой гармонию всех самых оригинальных......
29 05 2026 16:27:59
Низкие кровати – отличительная особенность японского ложе, что объясняется многовековой манерой спать на полу. И вообще, образ жизни японца предполагает......
28 05 2026 10:32:29
Четыре этапа развития дизайна в Росси1917-1922 гг...
27 05 2026 5:27:34
Жидкость для снятия обоев: преимущества и недостатки, как применять...
26 05 2026 1:14:38
Современные офисные столы стали гораздо более компактными по сравнению со своими предшественниками. Нам уже не нужно хранить в них кипы бумаг, папок и других...
25 05 2026 8:36:49
Как только человечество научилось производить стекло и придавать ему разные оттенки -- это нашло своё применение в домах и общественных зданиях. В наши дни...
24 05 2026 4:11:13
Египетские пирамиды, Фараоны, оригинальные пляжи и бездонное красное море, позволяющее заниматься дайвингом и просто приятно проводить время. Что может......
23 05 2026 11:26:45
Индастриал -- нарочито грубый и выразительный. Неожиданное использование привычных вещей. Небольая фотоподборека интерьеров и отдельных предметов в стиле...
22 05 2026 7:20:10
Ремонт в ванной комнате окончен, установлена новая, сияющая кристальной чистотой сантехника. Единственное, что осталось – выбрать мебель для ванной комнаты. К......
21 05 2026 7:37:19
Если зайти с любой магазин мягкой мебели, то Вы точно найдете пару-тройку диванов в светлых тонах. Это уже стало классикой, чем объясняется огромная......
20 05 2026 6:22:28
Пуфики - удобная деталь в интерьере гостиной, которая заменит громоздкие и большие кресла. Как и другая мебель, пуфики вполне могут иметь необычный......
19 05 2026 14:22:56
Для любой фирмы, которая заботится о своём имидже и престиже необходимо знать о том, что создание привлекательного интерьера и приятной атмосферы являются......
18 05 2026 7:59:54
ПОВЕРБАНК СВОИМИ РУКАМИ из 50 старых батареек...
17 05 2026 6:28:12
Какую комнату вы посещаете больше всего? Наверняка, зал. Именно там встречают гостей, порой отмечают праздники, проводят почти всё время. Поэтому хочется, чтобы......
16 05 2026 12:30:43
Белый цвет становится все более популярным. Одежда, обувь, аксессуары, бытовая техника – трудно найти сферу, в которой бы не было белых предметов. Дизайн...
15 05 2026 9:53:33
Хотя я создал большинство моих лучших работ на нем, прострaнcтво для ног было не самым лучшим из-за ящика шкафа слева, и он просто не вписывается в другой...
14 05 2026 5:26:35
Дизайн файлового шкафа FileBOX был вдохновлен системами распашных дверей шкафа, используемыми для разных целей. Металлическая вешалка прикреплена к специально...
13 05 2026 5:53:51
Шкаф всегда выступал в качестве главного предмета интерьера, поскольку именно от состояния и красоты этого предмета мебели можно судить о достатке и о вкусе......
12 05 2026 9:14:34
Жидкость для снятия обоев: преимущества и недостатки, как применять...
11 05 2026 1:58:26
Учитывая особый спрос на шариковые ручки, Ингвар собирается заказать их из Франции и идёт на риск – берёт в банке кредит в размере 500 крон...
10 05 2026 7:16:19
У всех нормальных людей кровати стоят в спальне, а у вас будет – на балконе. Это не означает, что вы нeнopмaльный человек, просто нынче так модно. И не только......
09 05 2026 22:42:37
Жидкость для снятия обоев: преимущества и недостатки, как применять...
08 05 2026 23:21:31
Психология цвета диктует свои требования при оформлении интерьеров. В статье мы ответим на вопрос: каких цветов придерживаться при оформлении комнат....
07 05 2026 14:22:17
Пришла пора пополнить наш сводный пост о бесплатных компьютерных программах для планировки комнат, так как с тех пор появилось много нового. Сегодняшний пост о...
06 05 2026 0:53:33
Создавать интерьер собственного дома – величайшее удовольствие. Хочется придумать такой дизайн, чтобы все ахнули при входе в комнату. Гостиная – это пpaктически......
05 05 2026 0:12:52
Жидкость для снятия обоев: преимущества и недостатки, как применять...
04 05 2026 1:35:12
Жидкость для снятия обоев: преимущества и недостатки, как применять...
03 05 2026 22:24:27




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку