Что лучше: газовый или электрический духовой шкаф?
Купить себе новый духовой шкаф – идея отличная, но к выбору новой техники следует подходить «с умом». Попробуем вместе разобраться в вопросе современного кухонного оборудования.
Всем известно, что духовые шкафы работают либо от газа, либо от электричества. Эти два вида духовок за последнее время значительно улучшили свои технические хаpaктеристики и преобразились внешне. Рассмотрим более подробно каждый вид духовых шкафов.
Краткое описание современных газовых духовок
Если ваш жилой дом подключен к газовой магистрали, и в семье привыкли готовить пищу на открытом огне, стоит ли отказываться от газового духового шкафа в пользу электрического? Думаю, вряд ли. Ознакомьтесь с информацией о новых моделях газовых духовок и убедитесь, что возможно именно эта техника создана для вас.
Газовая духовка может быть частью прибора, совмещающего в себе варочную панель и духовой шкаф. Но он также может существовать как отдельная единица кухонной техники.
На сегодняшний день широко пpaктикуется встраивание газовой техники в кухонную мебель. Это замечательный способ экономии места, позволяющий не загружать кухню и организовать себе максимально удобную и комфортную рабочую зону.
Если духовой шкаф полностью независим от газовой плиты (имеет отдельную панель управления), то может встраиваться также в специальную нишу в стене. Причем в этом случае, высота установки шкафа может варьироваться по вашему желанию.
Механизм обычной газовой духовки (без вентилятора) такой же, как и у открытой газовой конфорки. Открытый огонь находится за стенкой духового шкафа, спрятанный в его дне. В некоторых моделях встречается дополнительный нагревательный элемент вверху шкафа.
Классические газовые шкафы, несмотря на отсутствие многих опций, имеют своих почитателей. Их как раз и ценят за простоту конструкции и непритязательность. А отсутствие дополнительных опций значительно снижает стоимость техники и делает ее доступной для всех.
Но многих потребителей интересуют не классические модели газовых духовок, а современная техника с новыми технологиями и широкими возможностями.
Например, модели газовых духовок с принудительной конвекцией. Это новые духовые шкафы с вентиляторами, которые расположены на задней стенке прибора. Работа вентилятора обеспечивает циркуляцию горячего воздуха, благодаря чему температура внутри камеры распределяется равномерно.
В конвертируемых моделях не может быть открытого огня, поэтому в данной конструкции пламя горит в специальной полой горелке, чтобы работа вентилятора не потушила его. При наличии данного режима, хозяйке можно не беспокоиться, что приготовляемое блюдо может где-то пригореть, а в другом месте, наоборот, недостаточно пропечься.
Современные газовые духовые шкафы, как правило, обустроены устройством электроподжига. Подача искры для зажигания огня может происходить автоматически, при повороте ручки-включателя, или же при помощи нажатия специальной кнопки.
Одной из востребованных дополнительных функций газовых духовок, является таймер. Это устройство программирования времени помогает контролировать процесс готовки блюд и может своевременно (по заданному времени) выключить духовку.
Очень важна и необходима для нашей безопасности защитная функция «газ-контроль». При наличии данной функции, подача газа автоматически блокируется, если пламя в духовке случайно погаснет.
Для безопасности также служит тройное стекло в дверце духовки. Это непременно спасет от ожогов, если кто-либо случайно прикоснется к дверце во время работы духовки.
Конструкция дверей кухонного духового шкафа может быть традиционной, то есть, откидной. Но бывают выдвижные дверцы, на которой фиксируются решетки и противни. Такая конструкция гораздо удобней, так как при открывании дверцы автоматически выдвигается противень, и вы без проблем получаете доступ к приготовляемому блюду.
Особо «умные» газовые духовки могут сами себя очищать от жира. Каталитическая система очистки – это значит, что внутренняя рабочая поверхность духового шкафа покрыта мелкопористой эмалью с особыми каталитическими свойствами. При температуре 200-250 градусов происходит самоочистка духовки. На стенках камеры жир окисляется и расщепляется на воду и углерод. После этой процедуры, духовой шкаф достаточно просто протереть внутри тканевой салфеткой.
Несмотря на то, что готовить завтpaки и обеды на газу дешевле, многим все-таки больше нравятся электрические духовки.
Современные электрические духовые шкафы
В зависимости от предназначенного месторасположения электрические духовые шкафы (также как и газовые) делятся на две группы: встраиваемые и отдельностоящие. Каждый из них может зависеть от варочной панели, или же работать автономно.
Нагрев в этих духовых шкафах происходит от электронагревательных элементов, находящихся под днищем, в верхней части камеры, либо в комбинации верх/низ с возможностью регулировать ими.
С помощью конвекционного вентилятора тепло распределяется равномерно по всей камере. Это ускоряет процесс приготовления и улучшает его качество.
Надо также отметить, что кухонные электрошкафы является более экологичными в сравнении с газовыми моделями. Ведь они не выделяют продукты сгорания.
Электрические духовки гораздо более функциональны, чем газовые модели духовок. Здесь есть возможность устанавливать температуру с высокой точностью. Современные модели оснащены автоматическими программами приготовления блюд, а комплектация их позволяет пользоваться многими дополнительными опциями. Вот только некоторые из них:
- Приготовление на пару;
- разморозка продуктов;
- приготовление на вертеле;
- гриль;
- подрумянивание;
- таймер и звуковой сигнал;
- температурный щуп и другие.
Количество внедренных в электродуховку опций может достигать 15-17 шт.
Благодаря современным технологиям, уход за электрическим духовым шкафом может значительно упрощаться, если в нем предусмотрена функция самоочистки.
Кроме упомянутой выше каталитической системы очистки, в электрических моделях возможна пиролизная и гидролизная очистка рабочей камеры.
Пиролизная чистка – это разогревание духовки до 300 градусов и все загрязнения при этом сгорают.
Гидролизная чистка – вода, находящаяся в противне, нагревается и превращается в пар. Весь жир со стенок камеры стекает в поддон.
Единственным недостатком электрических духовок является высокий расход электроэнергии и также немалая стоимость самих приборов.
Пора делать выводы: если вы сторонник экономии и не планируйте ежемecячно много платить за электроэнергию, выбирайте газовую духовку.
А тем, кто готов больше платить, лишь бы было комфортно, интересно и в ногу со временем, можно рекомендовать электрические духовые шкафы.
Что лучше – решать только вам.
Комментарии:
Сравнение хаpaктеристик Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
02 05 2024 11:43:31
Однако сегодня он позиционируется как «новый и уникальный» способ стирки...
01 05 2024 16:49:18
В рейтинг вошли все модели – от больших до компактных...
30 04 2024 5:29:32
В случае какой-либо аварии владелец хорошего видеорегистратора сможет доказать свою правоту, поэтому к выбору этого прибора лучше подойти серьезно...
29 04 2024 22:24:25
Этим и займемся...
28 04 2024 9:20:25
В данном обзоре собраны лучшие модели с наибольшим числом положительных отзывов, честно указаны плюсы и минусы...
26 04 2024 4:13:52
К выбору стоит подходить аккуратно, так как со сборкой, реализацией охлаждения и надежностью у разных брендов дела обстоят совсем плохо...
25 04 2024 23:16:35
Примером такого прибора является проектор, который имеет гораздо больше преимуществ чем какой либо телевизор...
24 04 2024 1:50:31
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
23 04 2024 4:24:24
Они с большой вероятностью выдерживают падения и другие механические воздействия, поэтому показаны людям с «кривыми руками» и разным путешественникам, военным и т...
22 04 2024 4:24:19
В данном обзоре отобраны лучшие планшеты с разъемами для sim-карт...
21 04 2024 1:58:17
Причем, если Mi 8 был изначально недорогим, то «Покофон» оказался дешевым до безобразия – это единственный аппарат на базе процессора Snapdragon 845, который можно взять менее чем за 20 тысяч рублей, а на Aliexpress еще дешевле...
20 04 2024 2:39:57
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
19 04 2024 3:58:33
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
18 04 2024 0:16:36
И если восьмой Айфон имеет такой же дизайн, как у седьмой модели, то новый iPhone X (10) получился совершенно уникальным...
17 04 2024 1:17:11
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
16 04 2024 1:52:47
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
15 04 2024 13:51:11
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
14 04 2024 9:45:48
Разберемся подробнее, какой материал лучше и дадим советы относительно выбора...
13 04 2024 17:49:33
В Apple даже решили производить побольше «старых» iPhone X, так как они продолжают активно продаваться, в то время как модели XR так и остаются лежать на полках...
12 04 2024 10:42:12
Причем, чем выше температура и мощнее воздушный поток, тем быстрее белье высыхает...
11 04 2024 19:41:53
Поэтому ниже мы представили самые дешевые вытяжки из тех, что собрали положительные отзывы покупателей и, как минимум, заслуживают доверия...
10 04 2024 22:20:10
В этом рейтинге представим лучшие модели в ценовой категории 4-5 тысяч рублей, которые собрали положительные отзывы...
09 04 2024 0:20:13
Модели процессоров i5 могут быть использованы даже для игр в силу отличной производительности...
08 04 2024 6:12:46
В рейтинге смартфонов с лучшими камерами Xiaomi Mi8 отдали всего лишь 5 место...
07 04 2024 20:12:46
Мы отсеяли подобные обогреватели и составили ТОП лучших моделей с наибольшим числом положительных отзывов...
06 04 2024 22:36:59
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
05 04 2024 8:36:30
Хобби: что это такое, для чего нужно и как его выбрать. Проводить досуг можно с пользой и интересом для себя....
04 04 2024 12:46:46
Логично задать вопрос: а какой же выбрать? Следующая статья посвящена тем людям, которые слабо разбираются в технических особенностях ноутбуков, но при этом они не хотят тратить деньги на модель, работать за которой будет, как минимум, неудобно...
03 04 2024 8:55:28
Известные бренды пользуются дисплеями, камерами и чипами Samsung, но только в свои телефоны компания ставит лучшее «железо»...
02 04 2024 21:50:12
Именно это и стало основной причиной длительной популярности клавиатуры для компьютера...
01 04 2024 5:28:42
Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...
31 03 2024 13:42:21
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
30 03 2024 11:46:54
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
28 03 2024 11:53:42
За меньшие деньги на рынке доступны другие классные телефоны от китайских брендов и не только...
27 03 2024 17:15:41
1 место – Honor 8X ИМХО лучший «середнячок» среди всех доступных китайцев на рынке...
26 03 2024 11:52:12
Дабы не путаться в выборе, представим самые популярные и заслуживающие внимания на данный момент лучшие утюжки для волос...
25 03 2024 7:33:34
Ниже мы представили лучшие и самые тихие вытяжки для кухни, которые собрали положительные отзывы покупателей...
24 03 2024 23:54:12
Поэтому мы не будем просто перечислять самые дешевые отпариватели для одежды...
23 03 2024 11:19:17
В течение последних 2-3 лет новое поколение Redmi получало апгрейд по сравнению с предыдущим, но в 2018 произошел какой-то сбой, и последний Redmi 6 оказался не настолько удачным, как предыдущие «пятерки»...
22 03 2024 16:59:26
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
21 03 2024 2:27:15
Однако предназначались они для съемки любительского 3D-контента...
20 03 2024 15:49:17
Чем они отличаются друг от друга читайте здесь...
19 03 2024 15:53:56
Хаpaктеристики ОС: Android 8...
18 03 2024 12:16:31
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
17 03 2024 2:59:34
Впрочем, даже среди них есть неудачные модели или те, которые не стоит покупать...
16 03 2024 5:35:56
Обычно производитель регистратора создает под него специальное приложение для смартфона, которое можно загрузить с AppStore или Google PlayMarket...
15 03 2024 18:11:10
Учитывая достаточно высокую стоимость кубометра воды, экономия более чем оправдана...
14 03 2024 4:53:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::