Вред мультиварки для здоровья – есть ли он на самом деле?

Несмотря на то, что мультиварки используются повсеместно, у людей могут возникать подозрения относительно вреда их применения. Это действительно интересно, ведь, готовя блюдо дома, мы точно должны знать, полезно ли это на самом деле, а если нет, то от мультиварки лучше отказаться. Сейчас мы попробуем разобраться, если вред от мультиварки.
Покрытие
Стандартное покрытие мультиварки – тефлон. На кухне тефлон встречается очень часто, особенно на сковородках. Этот материал давным-давно доказал право находится на кухнях домохозяек. Но противники тефлона и люди, помешанные на здоровом образе жизни, понесли шокирующую новость, что якобы тефлон вреден, ведь в его производстве применяется перфотороктановая кислота (или ПФОК). Эта кислота вредна для здоровья, но они никак не может попасть в еду, готовящуюся в мультиварке. Тефлон – покрытие, которое наносится на поверхность при температуре 400 С, а ПФОК распадается при 250 С.
Но даже это не останавливает параноиков. К 2015 году в Европе изготовители должны исключить эту кислоту в производстве тефлона.
Но есть и другая сторона медали:
- У животных эта кислота вызывает paк печени и других органов. Она остается в организме до 4 лет. Это делает вещество опасным;
- Компания DuPont, которая производит тефлон, в свое время не смогла лабораторным путем во время доказать безвредность материала, за что была оштрафована;
- Вокруг заводов, где изготавливается тефлон, в воде было большое содержание кислоты. Жители, живущие рядом, получили за это денежные компенсации;
- У многих граждан США была обнаружена ПФОК в организме, и все резко стали винить тефлон, хотя подтверждения, что виновником является именно тефлоновое покрытие, нет.
Так компаниям пришлось поменять технологию производства покрытия, но придрались уже к другому. Тефлон – это полимер, поэтому он может со временем распадаться, деградируя. Но через 2 года эксплуатации мультиварки, на ней не остается тефлона вовсе (при этом деградация начинается через 5 лет). Это было сделано, скорее всего, в виду возможности данного материала распадаться на составные части. Поэтому, когда бы Вы ни проверили мультиварку и тефлоновое покрытие на вред, абсолютно ничего плохого Вы в ней не найдете.
Скорее всего, это простые слухи, однако они не останавливаются только на тефлоновом покрытии. Говорят, что при производстве керамического покрытия используются разного рода катализатора. Отвердители, например. Они имеют застывшее состояние некоторое время, а затем смешиваются с едой и вредят организму человека, употрeбляющего эту еду. Производители утверждают, что при изготовлении применяются только натуральные вещества, но противники в этом сомневаются.
Нержавеющая сталь – это металл, проблема которого – никель. Он отлично подходит для покрытия кастрюли мультиарки, но аллергикам он очень сильно не нравится. Применяется нержавеющая сталь в бытовой посуде уже давным-давно, и не было зафиксировано ни одной cмepти от этого элемента. Как бы там ни было, но нержавейка точно не опаснее тефлона или керамики.
Излучения от мультиарки
Когда мы писали про материал чайника, мы пришли к выводу, что пластик – пластиковый корпус – самый вредный. То же касается и мультиварок, однако в данном случае причина другая. Любой электроприбор имеет излучения. Для мультиварки осуществляются излучения частотой в 50 Гц, что вредно для организма.
Американский профессор на одной из своих лекций сказал, что молодежь не должна держать на коленях ноутбуки или планшеты, излучающие wi-fi сигнал. Это может повредить потомство. Это говорит о том, что даже минимальные излучения вредны для организма – они могут нарушать репродуктивную функцию.
Поэтому корпус мультиварки должен быть металлическим – он снизит излучение и, соответственно, вред организму. При мощности мультиварки в 800 Вт излучение может нанести вред. Это касается тех случаев, когда горшочек не стоит на своем месте и присутствует небольшой промежуток. Однако в моделях индукционного нагрева есть «защита от Дypaка» – функция, которая предотвращает включение модели в разобранном виде. Однако если мультиварка будет иметь пластмассовый корпус, то излучения пройдут через нее без особых проблем.
Сейчас мы говорили о воздействии волн на организм человека, но вредны ли они для еды? Вовсе нет. Волны не доходят до самой пищи, останавливаясь лишь на дне горшочка. В результате горшочек просто нагревается, как и еда, которая черпает исключительно теплоту.
Витамины и минералы
Полезные вещества сохраняются в блюде только, если готовить на низкой температуре. Но это увеличит время на приготовление. Еще стоит отметить, что в мультиварках есть функция пароварки, которая обpaбатывает пищу исключительно за счет горячего пара. Сравнить пароварку и мультиварку, конечно же, нельзя. На пару готовит лучше пароварка, но мультиварка может Вам приготовить пару-тройку полезных котлеток.
При стандартной готовке витамины могут сохраняться, но в гораздо меньшем количестве. Если Вы хотите готовить полезную диетическую пищу, то Вам стоит либо следовать рецептам и готовить при низких температурах, либо покупать пароварку.
Это все, что можно было написать про вред мультиварок. Далее выбор остается за Вами – покупать или нет.
Комментарии:
Далее – субъективный ТОП лучших «середнячков» с ценником до 15 тысяч рублей...
14 12 2025 22:55:48
13 12 2025 1:41:36
Но современные тенденции таковы, что большинство классных телефонов, включая средний и низкий сегменты, выполняется с дисплеями 6+ дюймов...
12 12 2025 7:15:58
Недавно мы говорили о выборе кофеварки для дома, но сейчас подробно о том, как выбрать именно рожковую кофеварку...
11 12 2025 15:27:56
Поэтому приготовить фарш дома – идеальный вариант...
10 12 2025 4:23:50
Полноценный рейтинг должен охватывать модели всех категорий...
09 12 2025 8:42:32
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
08 12 2025 20:36:35
Что такое opгaзм и зачем он нужен: чем отличается мужской от женского. Почему после ceкcа хочется спать? Коротко и просто....
07 12 2025 0:33:33
Когда активирована эта программа, хлебопечка не будет отводить время для поднятия теста...
06 12 2025 4:10:12
Параметры
Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
05 12 2025 5:53:49
Прокрастинация: что это простыми словами и как с ней бороться. Почему люди не могут просто сделать то, что им надо? Давайте в этом разберёмся....
04 12 2025 22:28:55
Далее – ТОП 5 смартфонов за малые деньги, которые уместно брать в 1 квартале 2019 г...
03 12 2025 13:54:40
Сегодня более подробно рассмотрим эти бытовые приборы для кухни, т...
02 12 2025 10:50:32
Ниже рассмотрим самые основные функции утюга, чтобы Вы понимали, зачем они и что делают...
01 12 2025 16:40:32
Учитывая качество современных стиральных машин, сделать это сложно...
30 11 2025 17:22:29
Новые технологии уже добрались и до веников...
29 11 2025 19:48:30
Что же лучше выбрать: новый девайс от Самсунга или прошлогодний Xiaomi Mi5?
Эти телефоны в других сравнениях:
Samsung A5 vs J7 – здесь
Mi5 vs iPhone 6s – здесь
Mi5 vs iPhone 7 – здесь
Параметры
Samsung A5
Xiaomi Mi5
Цена
22-23 тысячи рублей
19-21 тысяча рублей
Дисплей
Amoled, 5...
28 11 2025 20:35:50
Однако было бы не очень правильно составлять ТОП бюджетных посудомоечных машин низкого качества...
27 11 2025 16:30:26
И вообще, если Вы только что сделали ремонт кухни, то наличие в ней вытяжки – обязательно условие, т...
25 11 2025 14:16:32
Инструменты для труб: труборез для медных труб, шабер, вальцовка, гидравлический трубогиб...
24 11 2025 4:41:28
В нашем рейтинге мы отобрали самые лучшие плойки для волос, и при выборе мы руководились отзывами покупателей и только...
23 11 2025 18:41:31
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
22 11 2025 19:56:18
Однако иногда есть действительно удачные модели, которые стоят очень дешево и при этом являются качественными...
21 11 2025 13:55:11
Так что если вы планируете покупку нового смартфона, сначала внимательно изучите рынок: вероятно, для вашего бюджета лучше взять китайскую модель, которая не будет блистать фирменными значками крутых производителей, зато станет работать лучше и качественней...
20 11 2025 2:17:21
В продаже предлагаются как мобильные, так и стационарные устройства...
19 11 2025 3:55:18
Параметры
Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
18 11 2025 5:20:58
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
17 11 2025 1:45:50
Сравнение хаpaктеристик
Ниже в таблице запишем основные параметры данных смартфонов...
16 11 2025 0:10:42
Lenovo Tab 2 A10-70L (274 доллара)
Функциональное, недорогое и качественное устройство со следующими хаpaктеристиками...
15 11 2025 23:26:57
Далее – подборка лучших смартфонов с хорошими батареями, которые можно брать в средине-конце 2019 года...
12 11 2025 5:10:21
Параметры
Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
11 11 2025 7:55:29
Правда, выбирать нужно с умом, т...
10 11 2025 10:55:26
Но, все-таки, существуют некоторые поломки, которые можно устранить самостоятельно, например замена ремня на стиральной машине...
09 11 2025 23:18:45
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
08 11 2025 11:40:15
При этом ширина посудомоечной машины с таким параметром высоты будет составлять около 60 см, глубина – также 60 см...
07 11 2025 4:34:45
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
06 11 2025 12:29:40
Безусловно, с их помощью вы быстро справитесь с задачей...
05 11 2025 0:36:34
Чтобы понять, почему стиральная машина не отжимает белье и не сливает воду, стоит сначала разобраться – виновата техника или неправильная эксплуатация...
04 11 2025 19:14:16
они более удобны в эксплуатации и более безопасны...
03 11 2025 16:46:36
Фотографии Хаpaктеристики Корпус: стеклянный, 186 гр; 159,2 х 75,2 х 8,1 мм, рама из пластика...
02 11 2025 13:26:18
Но самый важный критерий для многих покупателей является цена...
01 11 2025 16:24:47
1 место – Braun 7561 Silk-epil 7
Приблизительно за 100-110 долларов можно купить эпилятор Braun 7561 Silk-epil 7...
31 10 2025 10:55:29
Но даже сегодня они остаются флагманами и обладают мощным «железом»...
30 10 2025 14:50:23
1 место – Blackview BV9500
Лучший в 2019 году – Blackview BV9500...
29 10 2025 5:36:39
Иногда дорогие модели оказываются плохими и имеют слабые параметры, в то время как дешевые работают годами и прекрасно отжимают сок...
28 10 2025 1:53:54
Вот только далеко не каждый имеет возможность носить с собой бумажные книги или постоянно их покупать...
27 10 2025 23:53:49
Очень удобно использовать его тогда, когда нужна вода в очень большом количестве и не постоянно, например, искупаться в ванной или постирать...
26 10 2025 22:53:32
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку