Шнековые или центробежные соковыжималки – какие лучше выбрать?

Сегодня на рынке есть 2 типа соковыжималок: для цитрусовых, универсальные. Вторые, в свою очередь, подразделяются на шнековые и центробежные, причем обладатели и производители тех и других пытаются доказать, что именно их тип соковыжималок лучше. Но чтобы это узнать, необходимо рассмотреть преимущества и недостатки тех и других, и на основании этого сделать вывод. Это мы и попытаемся сделать в нашей статье.
Итак, шнековая соковыжималка работает как мясорубка – она просто измельчает и пережевывает фрукты и овощи, выдавливая и добывая из них сок. Она оснащается винтовым валом, за счет которого данные модели и добывают сок. Работает этот вал на небольших оборотах, и первым отличием в технологии является отсутствие центробежной силы.
Центробежные, напротив, сначала дробят фрукты и овощи а затем благодаря центробежным силам сок от жмыха эффективно отделяется. Работает это так: измельченная мякоть под очень высокой скоростью вдавливается в стенки фильтра и выдавливает через этот фильтр сам сок, который затем поступает в стакан.
Это, собственно, технология добычи сока тех и других моделей.
Преимущества и недостатки шнековых моделей
Для начала напишем о преимуществах:
- Низкая скорость работы позволяет сохранить в полученном соке больше витаминов;
- Сок, полученный с помощью шнековой соковыжималки, не окисляется долго, поэтому его можно хранить дольше (несколько дней) ;
- Небольшой шум при работе;
- Вращающиеся элементы соковыжималки испытывают меньшие динамические нагрузки, поэтому эксплуатировать такую модель можно дольше. Сам же механизм служит тоже дольше;
- Чистить прибор проще благодаря функции самоочистки;
- Немного отходов после добычи сока;
- Большой перечень фруктов и овощей, откуда можно отжимать сок. Даже из чечевицы, ягод и семян пшеницы можно добывать сок;
- С помощью шнековой модели можно сделать ореховое или даже соевое молоко.
А теперь пару слов про недостатки:
- Много мякоти в полученном соке. Любителям жидкого сока без мякоти приходится обpaбатывать сок еще раз, пропускает его через сито;
- При добыче сока из очень мягких фруктов на выходе вообще можно получить пюре;
- Модели с узким горлышком неудобны в эксплуатации. Фрукты или овощи приходится резать на очень мелкие части.
Использовать шнековую соковыжималку почти невозможно в коммерческих целях, т.к. это очень долго. Да и потом, сок на продажу должен быть без мякоти. Для дома, в принципе, такая модель подходит.
Достоинства и недостатки центробежных моделей
Классически, про преимущества:
- Большая скорость отжима в диапазоне от 9000 до 40000 оборотов в минуту;
- Небольшая стоимость, обеспечивающая доступность устройств для потребителя;
- Простота применения;
- Широкое горлышку. Выбирая универсальную соковыжималку, нужно обращать внимание на ширину горлышка. Чем шире – тем лучше. Есть модели с узким горлышком, что является недостатком. Поэтому данный пункт может быть как достоинством или недостатком.
Недостатки данных моделей:
- Нагревание сока в процессе его добычи. Это может разрушать некоторые полезные вещества, но далеко не все;
- Контакт воздуха, в результате чего на выходе сок пенится. Также это способствует быстрому окислению продукта, поэтому выпить его желательно в течение 20-30 минут после приготовления;
- Много отходов. Центробежная модель измельчает фрукты и овощи до жмыха, поэтому чистить соковыжималку сложно. Однако есть один выход – купить модель с коническим сепаратором. Здесь жмых собирается в отдельный контейнер.
Какая лучше: шнековая или центробежная соковыжималка?
Итак, оба прибора одинаково хорошо справляются с жесткими или мягкими фруктами и овощами, но что касается томатов, то центробежная соковыжималка здесь уступает шнековой. Также шнековая модель позволяет из одинакового количества фруктов получить больше сока, но при этом он будет более насыщенным и густым. См. на фото результат:
Если продукт с мякотью Вам не нравится, то шнековое устройство Вам не подходит.
Лучшим нельзя назвать никакой тип, но вердикт таков: для извлечения сока каждый со стандартных продуктов лучше выбирать центробежный прибор. Для более утонченных блюд делайте выбор в пользу шнековых устройств (например, для получения сока из винограда или петрушки). Стоить он будет дороже, но ведь и возможностей в нем больше.
Комментарии:
Поэтому, говоря о видеорегистраторах с антирадаром, чаще всего имеют в виду радар-детектор...
03 02 2026 21:25:22
Далее – ТОП 5 моделей на конец 2018 – начало 2019 годов...
02 02 2026 3:13:14
Обзор кубиков Рубика с Алиэкспресс для развития мышления и мелкой моторики рук. Цены, отзывы, фото...
01 02 2026 15:26:53
Поэтому знания о работе фокусировке и ее настройке сильно расширяют творческие способности любого фотографа и, кто бы мог подумать, обеспечивают правильную фокусировку в разных ситуациях...
31 01 2026 0:50:32
Они с большой вероятностью выдерживают падения и другие механические воздействия, поэтому показаны людям с «кривыми руками» и разным путешественникам, военным и т...
30 01 2026 6:56:11
Мы провели небольшое сравнение данных моделей и пришли к конкретному выводу...
29 01 2026 16:28:37
Давайте разберемся, что лучше взять: Новый Redmi 6 Pro или проверенный Note 5...
28 01 2026 10:51:37
Далее – субъективный ТОП лучших «середнячков» с ценником до 15 тысяч рублей...
27 01 2026 7:42:59
Поэтому тот факт, что Вы предпочитаете циклонную модель, очень даже оправдан...
26 01 2026 6:38:29
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
25 01 2026 2:32:19
Давайте разбираться, кто из них круче и почему...
24 01 2026 4:39:38
Мы провели небольшое сравнение данных моделей и пришли к конкретному выводу...
23 01 2026 9:44:14
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
22 01 2026 11:50:17
Это надувной костюм динозавра! Что с ним делать в обычной жизни не понятно, но за последний месяц запрос "надувной костюм динозавра купить" только в Яндексе был 1258 раз!!! Надо бы поподробней его рассмотреть)) Согласны? тогда вперед!...
21 01 2026 2:43:22
Те модели, о которых негативно отзываются покупатели, в этот список не вошли...
20 01 2026 18:32:36
Обзор ошейников с навигатором GPS для собак. Цены, ссылки, отзывы...
19 01 2026 7:51:26
Впрочем, ранее мы рассматривали лучшие микроволновки с грилем – кому интересно, может ознакомиться с ним здесь...
18 01 2026 21:28:14
Впрочем, тестируя образцы фото, становится очевидно, что камеры откровенно слабые...
17 01 2026 14:27:50
Такой вещью без преувеличения можно назвать умные весы...
16 01 2026 6:16:39
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
15 01 2026 4:38:41
Всегда полезно почитать эти отзывы...
14 01 2026 20:55:38
Но логично задать себе вопрос: а полезны ли они для здоровья? Мы попытались разобраться в этом вопросе и с радостью делимся с Вами информацией...
13 01 2026 0:35:28
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
11 01 2026 16:39:28
В настоящее время можно встретить самые разные виды проекторов, которые отличаются в зависимости от класса, сферы применения, применяемых технологий и так далее...
10 01 2026 9:36:11
Полезные хитрости, которые упростят и улучшат вашу повседневную жизнь. Вот потрясающий список из 10 лучших лайфхаков....
09 01 2026 8:38:33
Однако справедливо заметить, что почти невозможно выделить лучший бренд, ведь каждый производитель имеет свои удачные и неудачные модели, отличается достоинствами и недостатками в какой-либо конкретной сфере...
08 01 2026 14:25:19
Почему завтpaк важен и какая от него польза: что можно и нельзя есть утром. Мы попробуем ответить на эти вопросы....
07 01 2026 23:53:54
Ниже представлены самые актуальные машинки для стрижки волос на сегодняшний день (9...
06 01 2026 22:10:30
Забегая наперед: смартфон Lite получил «урезанный» чипсет, камеру и набор интерфейсов, однако это не значит, что телефон плохой...
05 01 2026 9:55:53
Тем не менее она становится более совершенной...
04 01 2026 6:22:33
Отчасти это правда, и новинка получила двойную камеру, дисплей с большим разрешением и поддержкой HDR10, хороший процессор дизайн...
03 01 2026 11:56:45
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
02 01 2026 16:37:47
Конечно, вместе с пылью в помещении есть и бактерии, аллергены и микробы...
01 01 2026 1:30:34
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
31 12 2025 0:52:20
Впрочем, на рынке соответствующие модели есть, причем, в разных ценовых сегментах...
30 12 2025 4:35:13
И сей девайс тогда считался признаком роскоши...
29 12 2025 17:36:47
Ниже рассмотрим самые основные функции утюга, чтобы Вы понимали, зачем они и что делают...
28 12 2025 20:59:34
Редко производителям удается выжать максимум из слабых сенсоров, но иногда все же удается...
27 12 2025 22:25:26
Далее – ТОП 5 смартфонов за малые деньги, которые уместно брать в 1 квартале 2019 г...
25 12 2025 2:38:53
Правда сегодня уже есть iPhone 7 и на днях вышел Galaxy S8, и данные телефоны выглядят немного устаревшими на их фоне, но отнюдь не забытыми...
24 12 2025 5:53:29
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
23 12 2025 10:28:42
Мы составили рейтинг дешевых моделей соковыжималок с положительными отзывами...
22 12 2025 22:58:39
Девайс для приготовления этого напитка должен обладать некоторыми важными хаpaктеристиками:
Мощность...
21 12 2025 6:56:39
В частности, это касается в большей степени именно мытья...
20 12 2025 0:41:57
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
19 12 2025 6:19:44
А теперь сравним основные отличия между Мейзу M5 и U10 и определим, какой смартфон лучше...
18 12 2025 17:45:48
Однако сразу стоит отметить, что потрeбляемая и мощность всасывания пылесоса – это совершенно разные параметры, и оба нужно учитывать в равной степени...
17 12 2025 14:56:13
Какой из них лучше? Давайте сравнивать...
16 12 2025 23:43:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку