Шнековые или центробежные соковыжималки – какие лучше выбрать?

Сегодня на рынке есть 2 типа соковыжималок: для цитрусовых, универсальные. Вторые, в свою очередь, подразделяются на шнековые и центробежные, причем обладатели и производители тех и других пытаются доказать, что именно их тип соковыжималок лучше. Но чтобы это узнать, необходимо рассмотреть преимущества и недостатки тех и других, и на основании этого сделать вывод. Это мы и попытаемся сделать в нашей статье.
Итак, шнековая соковыжималка работает как мясорубка – она просто измельчает и пережевывает фрукты и овощи, выдавливая и добывая из них сок. Она оснащается винтовым валом, за счет которого данные модели и добывают сок. Работает этот вал на небольших оборотах, и первым отличием в технологии является отсутствие центробежной силы.
Центробежные, напротив, сначала дробят фрукты и овощи а затем благодаря центробежным силам сок от жмыха эффективно отделяется. Работает это так: измельченная мякоть под очень высокой скоростью вдавливается в стенки фильтра и выдавливает через этот фильтр сам сок, который затем поступает в стакан.
Это, собственно, технология добычи сока тех и других моделей.
Преимущества и недостатки шнековых моделей
Для начала напишем о преимуществах:
- Низкая скорость работы позволяет сохранить в полученном соке больше витаминов;
- Сок, полученный с помощью шнековой соковыжималки, не окисляется долго, поэтому его можно хранить дольше (несколько дней) ;
- Небольшой шум при работе;
- Вращающиеся элементы соковыжималки испытывают меньшие динамические нагрузки, поэтому эксплуатировать такую модель можно дольше. Сам же механизм служит тоже дольше;
- Чистить прибор проще благодаря функции самоочистки;
- Немного отходов после добычи сока;
- Большой перечень фруктов и овощей, откуда можно отжимать сок. Даже из чечевицы, ягод и семян пшеницы можно добывать сок;
- С помощью шнековой модели можно сделать ореховое или даже соевое молоко.
А теперь пару слов про недостатки:
- Много мякоти в полученном соке. Любителям жидкого сока без мякоти приходится обpaбатывать сок еще раз, пропускает его через сито;
- При добыче сока из очень мягких фруктов на выходе вообще можно получить пюре;
- Модели с узким горлышком неудобны в эксплуатации. Фрукты или овощи приходится резать на очень мелкие части.
Использовать шнековую соковыжималку почти невозможно в коммерческих целях, т.к. это очень долго. Да и потом, сок на продажу должен быть без мякоти. Для дома, в принципе, такая модель подходит.
Достоинства и недостатки центробежных моделей
Классически, про преимущества:
- Большая скорость отжима в диапазоне от 9000 до 40000 оборотов в минуту;
- Небольшая стоимость, обеспечивающая доступность устройств для потребителя;
- Простота применения;
- Широкое горлышку. Выбирая универсальную соковыжималку, нужно обращать внимание на ширину горлышка. Чем шире – тем лучше. Есть модели с узким горлышком, что является недостатком. Поэтому данный пункт может быть как достоинством или недостатком.
Недостатки данных моделей:
- Нагревание сока в процессе его добычи. Это может разрушать некоторые полезные вещества, но далеко не все;
- Контакт воздуха, в результате чего на выходе сок пенится. Также это способствует быстрому окислению продукта, поэтому выпить его желательно в течение 20-30 минут после приготовления;
- Много отходов. Центробежная модель измельчает фрукты и овощи до жмыха, поэтому чистить соковыжималку сложно. Однако есть один выход – купить модель с коническим сепаратором. Здесь жмых собирается в отдельный контейнер.
Какая лучше: шнековая или центробежная соковыжималка?
Итак, оба прибора одинаково хорошо справляются с жесткими или мягкими фруктами и овощами, но что касается томатов, то центробежная соковыжималка здесь уступает шнековой. Также шнековая модель позволяет из одинакового количества фруктов получить больше сока, но при этом он будет более насыщенным и густым. См. на фото результат:
Если продукт с мякотью Вам не нравится, то шнековое устройство Вам не подходит.
Лучшим нельзя назвать никакой тип, но вердикт таков: для извлечения сока каждый со стандартных продуктов лучше выбирать центробежный прибор. Для более утонченных блюд делайте выбор в пользу шнековых устройств (например, для получения сока из винограда или петрушки). Стоить он будет дороже, но ведь и возможностей в нем больше.
Комментарии:
Но еще совсем недавно так же было с другой бытовой техникой, без которой теперь не обходится ни одна современная хозяйка...
03 11 2026 0:37:38
Впрочем, приветствуем важные дополнения в комментариях...
02 11 2026 12:41:33
Да, здесь сзади также 3 камеры, одна из которых – с широкоугольной оптикой, но качество съемки похуже, чем на P30 и тем более на P30 Pro, зато и разница в цене огромная...
01 11 2026 5:59:42
Чтобы развеять эти недопонимания, мы и приготовили следующую статью...
31 10 2026 7:26:41
По крайней мере, эксперты в этом сходятся...
30 10 2026 17:28:25
эти устройства сейчас представляют собой МФУ – многофункциональные приборы, включающие в свой функционал еще принтер и сканер...
29 10 2026 0:30:50
Только по принципу выpaбатывания холода существует четыре типа данной техники...
28 10 2026 10:17:54
Мы составим рейтинг лучших, и основан этот рейтинг будет на отзывах покупателей...
27 10 2026 2:28:41
1 место – Lenovo Tab 4 TB-7504X (7800-8000 рублей)
Хаpaктеристики:
Дисплей диагональю 7 дюймов, 1280х720, тип – IPS...
26 10 2026 0:30:42
В таких моделях есть гриль и конвекция...
25 10 2026 23:23:33
У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...
24 10 2026 22:57:41
В 50% случаев покупатели останавливаются на Huawei...
23 10 2026 12:28:25
В рейтинге отобраны лучшие принтеры, собравшие положительные отзывы покупателей и актуальные на 2018-2020 годы...
21 10 2026 0:58:18
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
20 10 2026 9:17:59
Они удобны в эксплуатации и пpaктичны, на рынке пользуются большим спросом...
19 10 2026 1:35:16
Чипсет поддерживает кодирование видео в разрешении 4K, двойные камеры с разрешениями до 13 Мп, оснащен графическим процессором (IPS) и технологией быстрой зарядки Qualcomm Snapdragon 3...
18 10 2026 5:21:39
Их линейка ноутбуков настолько широкая, что сравнивать ее целиком сложно...
17 10 2026 4:10:12
Это и понятно, так как малый вес и толщина корпуса – важные критерии смартфона ТОП-класса...
16 10 2026 21:44:38
Современные покрытия подошвы утюгов и функция отпаривания и паровой удар позволяют эффективно использовать даже легкие утюги весом до 1 кг...
15 10 2026 9:56:16
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
14 10 2026 0:51:23
Под данным брендом на рынке представлены классные отопительные агрегаты, которые способны эффективно и эффектно обогревать помещение...
13 10 2026 20:25:55
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
12 10 2026 23:20:24
Что надо делать, чтобы быть здоровым? 12 простых советов и правил, придерживаясь которых вы измените свою жизнь....
11 10 2026 23:14:41
Они дешевле, чем смартфоны других брендов с аналогичными хаpaктеристиками, что объясняет спрос и популярность Xiaomi...
10 10 2026 13:40:23
Но и цена его соответственно выше...
09 10 2026 13:48:58
Далее – ТОП моделей с минимальными рамками, которые стали лучшими в своих сегментах...
08 10 2026 12:29:39
Но вот незадача – какой телефон лучше: Xiaomi Mi6 или Oneplus 5? Стоит признать, вопрос актуальный...
07 10 2026 2:39:35
Но это не мешает успешно пользоваться аппаратом, потому что когда надо налить кипяток в кружку, нет никакой надобности поднимать или наклонять прибор (подача горячей воды происходит за счет встроенного насоса, который начинает работать при нажатии на нужную кнопку или рычаг)...
06 10 2026 13:56:51
Xiaomi Mi8
Лучший телефон за 25 тысяч удалось создать Xiaomi – производитель представил в 2018 году ТОПовый аппарат с лучшим «железом» и Amoled-матрицей, отличными камерами...
05 10 2026 14:57:45
В рейтинге принимают участие телевизоры, являющиеся актуальными на 2018 год...
04 10 2026 2:35:19
Мы попытались ответить на них как можно более лаконично и не предвзято...
03 10 2026 22:38:50
Для кого-то это просто способ узнать новости, другие же в телевизоре находят способ провести часть своего досуга, а для определённых слоев населения (чаще старших людей) он является неотъемлемым и незаменимым элементом жизни...
02 10 2026 4:34:30
Этим и займемся...
01 10 2026 7:16:31
Ниже – сравнение хаpaктеристик и особенностей аппаратов...
29 09 2026 18:13:24
Рассмотрим, ка лучше выбрать это модернизированное устройство...
28 09 2026 14:17:23
Но даже сегодня они остаются флагманами и обладают мощным «железом»...
27 09 2026 20:33:38
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
26 09 2026 16:39:31
И чтобы не бегать все время с тряпками и веником, можно купить пылесос...
25 09 2026 7:48:35
Цена аппарата смешная – 9500 рублей или $140 на Алиэкспресс, на российском рынке цена выше – 15-16 тысяч рублей...
24 09 2026 11:19:35
Виды кофемашин Капельная...
23 09 2026 17:38:50
Только из отзывов можно узнать, какая модель является действительно качественной и надежной...
22 09 2026 20:34:51
У Sony рекламные кампании мягче, но качество и функционал смартфонов не хуже, а иногда – лучше...
20 09 2026 10:26:54
Индуктивная машинка (inductive car) - это игрушка развивающая навыки ребенка. Она позволит завлечь малыша игрой, обучающей элементарным навыкам рисования. Если у него нет желания чертить кружочки да палочки, то может завлечет рисование гоночной трассы?...
19 09 2026 15:13:26
1 место ‒ Prestigio SmartBook 133S (14900 рублей)
Первое место получил девайс от Prestigio...
18 09 2026 20:24:58
Результат, конечно же, получается тоже разный...
17 09 2026 12:17:11
Если вы поставили себе цель совершенно не подходить к плите или духовке, то рано или поздно обязательно приспособитесь готовить пpaктически все блюда в мультиварке...
16 09 2026 3:18:44
Huawei P30 Pro
Лучший – аппарат китайского бренда Huawei с самой крутой камерой в мире, высокой автономностью и хорошим 7-нм процессором Kirin 980...
15 09 2026 20:31:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку