Шнековые или центробежные соковыжималки – какие лучше выбрать?

Сегодня на рынке есть 2 типа соковыжималок: для цитрусовых, универсальные. Вторые, в свою очередь, подразделяются на шнековые и центробежные, причем обладатели и производители тех и других пытаются доказать, что именно их тип соковыжималок лучше. Но чтобы это узнать, необходимо рассмотреть преимущества и недостатки тех и других, и на основании этого сделать вывод. Это мы и попытаемся сделать в нашей статье.
Итак, шнековая соковыжималка работает как мясорубка – она просто измельчает и пережевывает фрукты и овощи, выдавливая и добывая из них сок. Она оснащается винтовым валом, за счет которого данные модели и добывают сок. Работает этот вал на небольших оборотах, и первым отличием в технологии является отсутствие центробежной силы.
Центробежные, напротив, сначала дробят фрукты и овощи а затем благодаря центробежным силам сок от жмыха эффективно отделяется. Работает это так: измельченная мякоть под очень высокой скоростью вдавливается в стенки фильтра и выдавливает через этот фильтр сам сок, который затем поступает в стакан.
Это, собственно, технология добычи сока тех и других моделей.
Преимущества и недостатки шнековых моделей
Для начала напишем о преимуществах:
- Низкая скорость работы позволяет сохранить в полученном соке больше витаминов;
- Сок, полученный с помощью шнековой соковыжималки, не окисляется долго, поэтому его можно хранить дольше (несколько дней) ;
- Небольшой шум при работе;
- Вращающиеся элементы соковыжималки испытывают меньшие динамические нагрузки, поэтому эксплуатировать такую модель можно дольше. Сам же механизм служит тоже дольше;
- Чистить прибор проще благодаря функции самоочистки;
- Немного отходов после добычи сока;
- Большой перечень фруктов и овощей, откуда можно отжимать сок. Даже из чечевицы, ягод и семян пшеницы можно добывать сок;
- С помощью шнековой модели можно сделать ореховое или даже соевое молоко.
А теперь пару слов про недостатки:
- Много мякоти в полученном соке. Любителям жидкого сока без мякоти приходится обpaбатывать сок еще раз, пропускает его через сито;
- При добыче сока из очень мягких фруктов на выходе вообще можно получить пюре;
- Модели с узким горлышком неудобны в эксплуатации. Фрукты или овощи приходится резать на очень мелкие части.
Использовать шнековую соковыжималку почти невозможно в коммерческих целях, т.к. это очень долго. Да и потом, сок на продажу должен быть без мякоти. Для дома, в принципе, такая модель подходит.
Достоинства и недостатки центробежных моделей
Классически, про преимущества:
- Большая скорость отжима в диапазоне от 9000 до 40000 оборотов в минуту;
- Небольшая стоимость, обеспечивающая доступность устройств для потребителя;
- Простота применения;
- Широкое горлышку. Выбирая универсальную соковыжималку, нужно обращать внимание на ширину горлышка. Чем шире – тем лучше. Есть модели с узким горлышком, что является недостатком. Поэтому данный пункт может быть как достоинством или недостатком.
Недостатки данных моделей:
- Нагревание сока в процессе его добычи. Это может разрушать некоторые полезные вещества, но далеко не все;
- Контакт воздуха, в результате чего на выходе сок пенится. Также это способствует быстрому окислению продукта, поэтому выпить его желательно в течение 20-30 минут после приготовления;
- Много отходов. Центробежная модель измельчает фрукты и овощи до жмыха, поэтому чистить соковыжималку сложно. Однако есть один выход – купить модель с коническим сепаратором. Здесь жмых собирается в отдельный контейнер.
Какая лучше: шнековая или центробежная соковыжималка?
Итак, оба прибора одинаково хорошо справляются с жесткими или мягкими фруктами и овощами, но что касается томатов, то центробежная соковыжималка здесь уступает шнековой. Также шнековая модель позволяет из одинакового количества фруктов получить больше сока, но при этом он будет более насыщенным и густым. См. на фото результат:
Если продукт с мякотью Вам не нравится, то шнековое устройство Вам не подходит.
Лучшим нельзя назвать никакой тип, но вердикт таков: для извлечения сока каждый со стандартных продуктов лучше выбирать центробежный прибор. Для более утонченных блюд делайте выбор в пользу шнековых устройств (например, для получения сока из винограда или петрушки). Стоить он будет дороже, но ведь и возможностей в нем больше.
Комментарии:
Еще до выхода и появления на полках магазинов он был распродан по предзаказам...
22 03 2026 14:42:27
Вместе с новыми возможностями людям пришлось столкнуться и с новыми проблемами, которые связаны с данным аппаратом...
21 03 2026 2:12:48
Немного дороже стоит Honor 9 – флагман предыдущего года...
20 03 2026 21:35:39
В этом обзоре мы собрали лучшие модели с положительными отзывами покупателей...
19 03 2026 5:22:24
Но из их габаритов выплывают и некоторые недостатки...
18 03 2026 6:43:30
Не стоит мыть термос в посудомоечной машине...
17 03 2026 8:18:19
Отличия между ними есть, хотя несущественные: версия 6...
16 03 2026 6:56:46
Так вот, кроп-фактор – это отношение размера кадра формата 35 мм к размеру матрицы камеры...
14 03 2026 0:39:23
Для начала определим основные критерии выбора хорошего ноутбука для ребенка, а затем представим рейтинг лучших платформ...
13 03 2026 4:24:48
Самым умным решением станет обращение к специалистам...
12 03 2026 8:35:57
1 место – Pocophone F1
Дата выхода: август, 2018
Android 8...
11 03 2026 17:41:35
Ниже – список ТОПового «железа», используемого во флагманах...
10 03 2026 9:44:44
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
09 03 2026 19:42:40
Так что стоит учитывать эту особенность сканера...
07 03 2026 0:10:25
В инструкции к блендеру любой модели обязательно присутствует раздел о том, как почистить блендер, можно ли использовать моющие вещества для очистки той или иной съемной части блендера...
06 03 2026 16:31:14
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
05 03 2026 11:39:24
Поэтому, если у вас имеется возможность, то обязательно стоит покупать данное устройство, иначе вы рискуете попасть в неприятные ситуации...
04 03 2026 21:35:18
Кто такие вакиты и почему их надо защищать? В природе их пpaктически не осталось. Узнайте, почему так произошло....
03 03 2026 17:15:45
Но обратная сторона тоже есть: сильный неестественный шум дает понять, что с ноутбуком что-то не так...
02 03 2026 15:29:33
Обычно производитель регистратора создает под него специальное приложение для смартфона, которое можно загрузить с AppStore или Google PlayMarket...
01 03 2026 4:30:14
Обзоры товаров интернета. Разные темы, направления и категории. На любой вкус и возраст. Каждый найдет что-нибудь по душе. Обзоры для всех, кто делает осознанный выбор....
28 02 2026 4:36:11
В ценовом сегменте 28-30 тысяч рублей предложений много – есть из чего выбирать, но скажем честно: флагман вроде Huawei P30 Pro и Samsung S10+ вам точно не светит...
27 02 2026 11:49:55
Мы начнем с бaнaльного – с видов...
26 02 2026 3:45:15
Они предназначены для общения по скайпу, но не более того...
25 02 2026 18:35:19
Они удобны в эксплуатации и пpaктичны, на рынке пользуются большим спросом...
24 02 2026 15:50:35
Впрочем, если разбираться, то различия найдутся...
23 02 2026 0:15:30
В этом обзоре отобраны лучшие платформы с «железом» от Advanced Micro Devices, критерий отбора – отзывы покупателей...
22 02 2026 0:51:48
К сожалению для поклонников бренда, есть и дayнгрейд – отсутствие разъема под наушники jack 3...
21 02 2026 1:37:37
Современные покрытия подошвы утюгов и функция отпаривания и паровой удар позволяют эффективно использовать даже легкие утюги весом до 1 кг...
20 02 2026 2:20:24
Вся правда о женской логике: что мешает принимать рациональные решения. Что это за штука такая? Мифы и правда....
19 02 2026 12:20:28
18 02 2026 10:17:57
Это может зависеть от многих факторов...
17 02 2026 14:56:47
Далее – сравнение ключевых параметров телефонов...
16 02 2026 18:30:58
Что такое эффект Зейгарник? Как проявляется в жизни и как можно его использовать. Простыми и доступными словами то, что вам интересно....
15 02 2026 23:55:12
Мы рассмотрели рейтинги и представили самые лучшие ручные отпариватели для одежды, чем и делимся с вами...
14 02 2026 9:11:49
Вероятно, есть и другие компании-производители, но их доля на рынке либо настолько мала, что мы о них даже и не знаем, либо они изготавливают какой-нибудь ширпотреб...
13 02 2026 2:16:21
Ниже – субъективный рейтинг лучших планшетов, соответствующих двум основным критериям: поддержка 4G и диагональ экрана, равная семи дюймам...
12 02 2026 14:12:52
Но еще совсем недавно так же было с другой бытовой техникой, без которой теперь не обходится ни одна современная хозяйка...
11 02 2026 22:35:21
К сожалению, пока что не придумали аккумуляторы, гарантирующие работу без подзарядки в течение недели при интенсивном использовании...
10 02 2026 5:33:21
Но как быть в условиях кризиса и тотального повышения цен? Разве из этой ситуации вообще нет выхода? Не стоит так сильно паниковать, выход есть и он заключается в поиске нужных устройств...
09 02 2026 11:40:26
Далее – ТОП 5 моделей на конец 2018 – начало 2019 годов...
08 02 2026 4:11:14
Лучшие их них представлены в данном обзоре...
07 02 2026 0:49:17
Ниже – лучшие смартфоны указанной ценовой категории от китайского бренда «Сяоми»...
06 02 2026 8:37:38
Модели для цитрусовых точно не подойдут для овощей, как и шнековые соковыжималки – эти хорошо справляются с разной травой, но вот с овощами будет проблема...
05 02 2026 18:24:25
Телефон Huawei Honor 4c получил продолжение и приставку PRO...
04 02 2026 7:42:29
Мы не будем писать о том, как правильно выбрать рожковую кофеварку – можете ознакомиться с этим по ссылке, если угодно...
03 02 2026 17:21:19
Параметры
Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
02 02 2026 17:20:37
Впрочем, учитывая масштабы рынка, даже третье место очень и очень неплохо...
01 02 2026 17:42:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку