Какие бывают мясорубки? Виды мясорубок, особенности выбора
Если сильно обобщить, то можно выделить 2 основных вида мясорубок:
- Механические;
- Электрические.
Полагаю, понятно и так, чем они отличаются друг от друга. Механическую мясорубку необходимо крутить руками, электрическую – нет. Она приводится в действие от электричества. Последняя будет более производительной и мощной, но менее долговечной. Ручная чугунная мясорубка почти вечна. У многих людей до сих пор сохранились ручные советские чугунные мясорубки, причем, в хорошем состоянии.
Первые – механические – мясорубки давно вышли из моды. Все больше людей отдает предпочтение электрическим моделям, поэтому в магазинах чаще всего именно они и продаются. Этот вид можно разделить на много подвидов, чем мы сейчас и займемся.
Производительность и мощность
Электрические мясорубки в первую очередь отличаются друг от друга производительностью. Пожалуй, это первый и один из самых важных критериев. Он определяет количество мясо, которое может обработать мясорубка в течение одной минуты.
Производительность напрямую зависит от мощности двигателя. Например, модели с мощностью 1000 Вт способы обpaбатывать от 0.8 до 1.3 кг мяса в минуту. Но очень важно помнить, что две мясорубки с одинаковой мощностью двигателя могут иметь совершено разную производительность, значение которой порой отличается в 2 раза. И еще: модель с меньшей мощностью может иметь такую же производительность, что и мясорубка с большей мощностью двигателя.
Хоть мощность и является вторичным критерием, она важна. Почти все мясорубки имеют запас мощности для перемалывания жил и хрящей, встречающихся в мясе. Но при этом мясорубка начинает работать на пределе, что вредно. Так что лучше выбирать девайс с запасом мощности – это будут модели с мощностью не менее 500 Вт. Впрочем, даже 500-ватные мясорубки иногда не могут превратить в фарш мясо плохого качества (в котором много жилок). А вот мясорубки с мощностью 800-1500 Вт отлично с ним справляются, но и стоят более дорого.
И еще: некоторые мясорубки могут оснащаться специальным пpeдoxpaнителем, который защищает двигатель от перегрузки, перегрева. Чаще всего для этого используется блокировка мотора. Тут используется специальная втулка-пpeдoxpaнитель (из пластика) – она лопается, если попадается какая-нибудь кость и мотор нагревается до температуры, превышающей норму. Также могут использоваться автоматические пpeдoxpaнители цепи – пластины из металла. Тут принцип работы немного другой: при стандартной работе пластины находятся в замкнутом состоянии, но при чрезмерном потоке электричества они размыкаются, а контакт между ними пропадает.
Любой из этих пpeдoxpaнителей способен продлить жизнь мясорубке, причем, надолго. Так что настоятельно рекомендуем выбирать тот вид мясорубки, который имеет защиту электродвигателя.
Профессиональные и бытовые
Условно мясорубки также можно разделить на профессиональные и бытовые. Первые используются на кухнях в кафе или ресторанах. Там требуются более высокие мощности. Такие мясорубки отличаются большими габаритами и мощностью, т.к. необходимо обеспечить высокую производительность. Также в подобных моделях корпус из прочного металла, да и все комплектующие тоже выполнены из прочного металла, обеспечивающего повышенную надежность. Стоят профессиональные мясорубки ощутимо дороже.
Бытовые мясорубки – для дома. Они могут иметь пластиковый корпус (об этом ниже) и меньшую мощность и, соответственно, производительность. Впрочем, для домашнего использования ее более чем достаточно.
Насадки и ножи
Насадки и ножи существенно расширяют функционал любой мясорубки, поэтому являются важным параметром выбора. Но чем их больше, тем стоимость прибора выше – это логично. Кроме колбасной и шинковой насадки, в комплект также могут входить:
- Насадка для фигурной нарезки продуктов;
- Дробилка (для льда) ;
- Пресс (для приготовления соков из овощей и фруктов) ;
- «кеббе» (изготовление трубочек для дальнейшей фаршировки) ;
- Насадка для теста, позволяющая готовить лапшу;
- Моделирующая насадка.
Как видите, с помощью насадок мясорубку можно превратить в соковыжималку или дейвас для готовки лапши.
Далее – ножи. Это чрезвычайно важный элемент мясорубки. В первую очередь они отличаются числом режущих кромок. Сами же мясорубки могут укомплектовываться сразу двумя ножками, что позволит регулировать консистенцию фарша. Предполагается, что лучше ножи – из нержавеющей стали. Все же, время от времени их придется точить. Однако некоторые модели мясорубок оснащаются самозатачивающимися ножами. Они действительно после длительной эксплуатации не тупятся.
Второстепенные особенности
Материал корпуса мясорубки можно считать второстепенной особенностью. Это может быть пластик или металл. Конечно, металл будет лучше, ведь он более прочен и симпатичен, но такая мясорубка будет более тяжелой и цена ее будет выше. Впрочем, есть мясорубки с корпусом из пластика, который живут и эффективно работают годами, не ломаясь при этом. Так что на самом деле материал корпуса на так важен по сравнению с другими критериями.
Система реверса – тоже второстепенная особенность. Это система, позволяющая вращать шнек мясорубки в обратном направлении. Удобно, когда в мясе попадаются жилки и шнек начинает «тормозить». Однако пpaктика показывает, что даже без системы реверса вполне можно обходиться. Конечно, лучше, чтобы система реверса была в выбираемой модели, но если ее не будет, то ничего страшного.
Комментарии:
Но как быть в условиях кризиса и тотального повышения цен? Разве из этой ситуации вообще нет выхода? Не стоит так сильно паниковать, выход есть и он заключается в поиске нужных устройств...
29 04 2024 13:15:40
Ниже – список ТОПового «железа», используемого во флагманах...
28 04 2024 2:10:18
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
26 04 2024 15:54:50
Именно такой рейтинг мы и составили сегодня – в него вошли исключительно дешевые мясорубки, но при этом достойные и надежные...
25 04 2024 4:47:48
Давайте объективно сравним эти телефоны...
23 04 2024 13:44:19
Следовательно, они получаются качественные снимки...
22 04 2024 0:41:59
Далее –подборка самых классных телефонов тайваньского бренда, актуальная на апреле 2019...
21 04 2024 9:41:15
Вернее, хорошими они могут быть только «поверхностно»...
20 04 2024 23:43:15
Обычно производитель регистратора создает под него специальное приложение для смартфона, которое можно загрузить с AppStore или Google PlayMarket...
19 04 2024 16:26:42
И чтобы не бегать все время с тряпками и веником, можно купить пылесос...
18 04 2024 21:29:10
это не предмет первой необходимости, вы, скорее всего, не захотите переплачивать за сей прибор деньги...
17 04 2024 2:54:34
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
16 04 2024 21:30:16
Известные бренды пользуются дисплеями, камерами и чипами Samsung, но только в свои телефоны компания ставит лучшее «железо»...
15 04 2024 10:45:59
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
14 04 2024 5:20:43
В данном обзоре мы отобрали лучшие модели, собравшие в сети положительные отзывы...
13 04 2024 16:35:25
Итак, прежде всего, необходимо найти сливной насос...
12 04 2024 0:46:51
За 15000 рублей вы свободно возьмете классный смартфон, который будет хорошо фотографировать, «тянуть» игры и стабильно работать годами...
11 04 2024 20:26:15
Далее – рейтинг лучших смартфонов Meizu, которые уместно брать в марте-мае 2019 года...
10 04 2024 13:13:32
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
09 04 2024 16:46:24
Xiaomi, Huawei, Nokia и даже Samsung предлагают классные телефоны в данном сегменте...
08 04 2024 4:21:33
Но современные тенденции таковы, что большинство классных телефонов, включая средний и низкий сегменты, выполняется с дисплеями 6+ дюймов...
07 04 2024 4:55:10
В этом обзоре мы представим лучшие планшетные компьютеры с экраном разрешением 1920×1080, то есть Full HD...
06 04 2024 15:10:22
Решение имеет положительные и отрицательные стороны...
05 04 2024 22:39:40
В данном обзоре собраны лучшие модели с наибольшим числом положительных отзывов, честно указаны плюсы и минусы...
04 04 2024 1:59:56
Так что стоит учитывать эту особенность сканера...
02 04 2024 1:14:54
Причем, играет роль даже дрожание рук или движение объекта в кадре...
01 04 2024 6:25:11
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
31 03 2024 11:14:26
Redmi Note 7
Пpaктически во всех рейтингах недорогих телефонов Redmi Note 7 лидирует...
30 03 2024 21:28:31
За 25000 рублей можно выбрать не сильный, но и не слабый ноутбук, который уместно использовать для «серфинга» по интернету и даже для игр, но в последние новинки, увы, поиграть точно не удастся...
29 03 2024 11:52:31
Разумеется, это нас не совсем устраивает...
28 03 2024 22:22:55
Впрочем, если разбираться, то различия найдутся...
27 03 2024 13:53:32
Отличия между ними есть, хотя несущественные: версия 6...
26 03 2024 4:43:27
Мы же составили рейтинг лучших популярных телевизоров, основанный на отзывах покупателей...
25 03 2024 7:58:53
Мы составили ТОП недорогих холодильников, собравших положительные отзывы покупателей...
24 03 2024 20:24:32
Мы прочитали отзывы покупателей и на их основе составили рейтинг лучших и надежных приборов для глажки...
23 03 2024 7:13:48
Далее – ТОП моделей с минимальными рамками, которые стали лучшими в своих сегментах...
22 03 2024 3:52:27
Но и цена его соответственно выше...
21 03 2024 8:31:26
Далее – подборка лучших камерофонов, которые можно взять менее чем за 30 тысяч рублей...
20 03 2024 14:21:18
Также роль играет наличие дополнительных кнопок, которым можно присвоить определенные действия в игре (забиндить)...
19 03 2024 3:21:51
Интуитивно понятно, что телефон с названием A50 лучше, но давайте подробнее разбираться, какая между ними разница и что лучше брать...
18 03 2024 8:26:43
Далее – ТОП 5 самых классных смартфонов с ценником ниже 10 тысяч рублей, которые уместно брать в первом-втором кварталах 2019 года...
17 03 2024 5:39:25
Тем не менее, производители предлагают нам достаточно большой выбор вафельниц, с которым определиться иногда сложно...
16 03 2024 11:24:34
В рейтинге смартфонов с лучшими камерами Xiaomi Mi8 отдали всего лишь 5 место...
15 03 2024 0:57:36
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
14 03 2024 19:10:43
Что лучше: взять модель с разрешением 720p или доплатить денег и купить телевизор 1080 p...
13 03 2024 14:41:17
Учитывая качество современных стиральных машин, сделать это сложно...
12 03 2024 16:27:16
По конкретным причинам многие покупатели предпочитают именно их, однако давайте разберемся, что же лучше: отдельные или встроенные?
Для этого нам необходимо рассмотреть преимущества тех и других моделей...
11 03 2024 18:18:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Карта России для «Power Grid»
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
Горный велосипед 26" ST30 ROCKRIDER - купить в интернет-магазине
Ласты R"Gomoove Взросл. TRIBORD - Подводное плавание Дайвинг Дайвинг, серфинг,...
Домашнее растение похожее на алоэ
Как зашить тюль: отремонтировать порванную, если прожжена утюгом, как заштопать
ПЕРЧАТКИ ГОРНОЛЫЖНЫЕ ВЗРОСЛЫЕ 500 WEDZE - купить в интернет-магазине
Фитолампа (фитосветильник - светильник для растений)
Рюкзак школьный Sun eight SE-8353 Розовый