Салат айсберг – правила ухода и выращивания
Салат айсберг можно вырастить самостоятельно. Для этого нужно изучить основные методы посадки и выращивания этого продукта. Он обладает множеством витаминов и имеет нейтральный вкус, позволяющий сочетать его с другими ингредиентами. Поэтому нужно знать правила, способствующие быстрому росту и обильному плодоношению этого салата.
Содержание
- Описание сорта
- Правила выбора почвы и освещения
- Правила подготовки семян
- Посадка салата айсберг
- Посев в условиях открытого грунта
- Правила ухода и принципы выращивания
- Отсутствие завязей кочанов
- Сбор урожая
- Видео-обзор выращивания кочанного салата
Описание сорта
Салат под названием айсберг относят к ранним растениям, поскольку период его созревания составляет от пятидесяти до девяноста дней. По внешнему виду айсберг напоминает белокочанную капусту. Розетка из светло-зеленых листьев формируется в кочан небольшого размера. Его вес составляет от трехсот до шестисот граммов.
По вкусу этот салат имеет схожесть с капустой, но от нее он отличается хрустящими листьями. Это свойство часто заставляет хозяек добавлять продукт в блюда, относящиеся к холодным закускам.
Правила выбора почвы и освещения
Для того чтобы правильно вырастить салат сорта айсберг необходимо позаботиться о почве в условиях открытого грунта. Это обеспечит урожай и вкусовые качества продукта. Рекомендуется выбирать участок с обработанной удобрениями почвой и заранее проделанным дренажем, а также там, где присутствуют минеральные добавки.
Слой почвы выбирают по критерию, что бы он не был чрезмерно кислотный, а влажность должна быть умеренной. Поскольку айсберг любит солнечные лучи нужно выбрать то место, куда обильно попадает солнечный свет.
Правила подготовки семян
В каждом семени содержаться питательные вещества и зародыш поэтому, чем крупнее семя, тем больше в нем полезного вещества.
Для дружной всхожести требуется тщательное просматривание семян и отстранение тех экземпляров, которые имеют деформированную форму или повреждения.
Для того чтобы ускорить всхожесть семян нужно их намочить. Это способствует смыванию эфирных масел, препятствующих семени, что позволяет ему скорее вырастать.
Огородники, имеющие опыт в подобный посадках, замачивают семена при температуре от 18-22 градусов. Жидкость следует насытить кислородом. Это можно сделать с применением компрессора. Кислород положительно влияет на состояние семян и способствует ускорению всходов. Его нужно прекратить после 2-5% проросших семян.
Употрeбление салата айсберг положительно сказывается на человеческом организме с точки зрения диетологии, поскольку в 100 граммах продукта содержится только 15 килокалорий.
Допускается второй способ появления семян – это проращивание. Для того чтобы им воспользоваться нужно соблюдать следующий алгоритм действий:
- В неглубокие емкости, предпочтительнее всего коробки, нужно уложить слой заранее замоченных в кипятке опилок.
- Сверху опилок кладут ткань.
- Далее нужно уложить отобранные семена и снова положить еще один слой ткани.
- Поверх ткани снова нужно сыпать опилки.
- Семена должны оставаться в процессе проращивания до появления ростков в 1 миллиметр.
Посадка салата айсберг
Если огородник применяет купленную рассаду, пророщенную в другом регионе, тогда рекомендуется ее адаптировать к климату и оставить на три дня, после чего начинать посадочные работы.
При высаживании рассады, выращенной самостоятельно, рекомендуется высадка с закаливанием предварительным удобрением почвы.
Правила выращивания рассады
Специалисты рекомендуют применять дражированные семена. Их всхожесть высока и они приносят удобство при осуществлении посева. Семена помещают в кубы, которые наполнены торфом и не проводят засыпание земли сверху. Емкости с посаженными семенами ставят в помещение, где удерживается оптимальный уровень температурного режима в 16-17 градусов. Время, отведенное для процесса проращивания, должно быть определено в двое суток. При дальнейшем проращивании, идеальной будет считаться температура от 15 до 25 градусов, но не более указанных показателей.
Важный этап – это возраст растений, который должен достигнуть 8-9 недель до этапа высадки. При повышенной температуре в помещении подойдут растения, которым еще не исполнилось 9 недель.
Посев в условиях открытого грунта
Перед тем как произвести посев в почву нужно подготовить углубления не более пяти миллиметров в диаметре.
Рекомендуется высаживать семена в разные месяцы, для того чтобы собирать урожай длительный срок. Посевные работы производят до середины лета.
После того как всходы подрастут их следует рассаживать на расстояние до 7,5 сантиметров.
Нельзя забывать о том, что растения нужно часто прореживать причем своевременно, осуществлять полив и совершать работы по рыхлению верхнего слоя почвы.
Правила ухода и принципы выращивания
Для того чтобы вырастить салат айсберг вкусным нужно ознакомиться с основными технологиями выращивания плодов. Они складываются из тщательного ухода за рассадой и соблюдением режимов содержания растений в открытом грунте.
Создание укрытия
Рассаду, которая была высажена совсем недавно, следует накрывать перфорированной пленкой или специальным укрытием из агроволокна. Для тех сортов айсберга, которые были высажены слишком рано, рекомендуется проделывать следующую процедуру:
- накрывать первым слоем укрытия, разработанного из агроволокна;
- второй слой создавать из пленки с перфорированием, создавая при этом отверстия по 600-700 на один метр;
- пленка снимается через 2 недели, а затем за 10 дней до сбора урожая укрытие устраняют полностью.
Полив осуществляют поверх укрытия для растений. Важно контролировать температурный режим в период укрытия, поскольку если он превышает 25 градусов, тогда пленку или волокно нужно снять. Высокая температура негативным образом сказывается на кочанах.
Рекомендуется накрывать растения не менее одного месяца, но определяющим фактором для удержания материала на салате являются погодные условия.
Снятие укрытия с растений производят вечером, когда нет прямых солнечных лучей. Они могут нанести негативное воздействие на состояние зеленых листьев.
Создание укрытия предполагает регулярные проверки растений для того чтобы избежать ложной мучнистой росы.
Подготовка подкормки
Быстрый рост обеспечивается правильным подбором подкормки. Азотные препараты нужно добавлять в несколько этапов:
- Первая часть вносится перед проведением посадочных работ.
- Остаток добавляют в тот период, когда начинается формирование кочана.
Для того чтобы салат получился хрустящим и вкусным, при его выращивании необходимо использовать подкормки на основе калия, кальция, магния и фосфора.
Каждый микроэлемент необходимо добавлять последовательно, и к тому же сбалансировано. Калий, магний и фосфор вносят последовательно вместе с применением моноудобрений в течение всего роста растения.
Правила полива
Салат айсберг нуждается в частом поливе. В период формирования кочана полив увеличивают в два раза. Это важно для того чтобы растения не начали подгнивать. Избежать некроза листьев в летний день нужно заниматься работами по поливу в ночное время суток.
Рыхление грунта и проведение прополки
Рыхление слоя почвы – это обязательная процеДypa по выращиванию салата сорта айсберг. Она необходима для устранения корки с верхнего слоя грунта и препятствует образованию сорняков. Первые работы по рыхлению почвы проводят через 3-4 недели после посадки растений в открытый грунт. Прополка грунта, а также рыхление не только избавляют от сорной травы, но и обеспечивают дополнительный приток воздуха к корням растения.
Каким способом Вы садите салат Айсберг?РассаднымВ грунт
Отсутствие завязей кочанов
Несмотря на внимательный контроль за молодыми растениями и тщательный уход, не каждый огородник дожидается появления кочанов. На это есть ряд причин, которые нужно выделить. К ним относят:
- Отсутствие регулярного полива, обеспечивающего ранние завязи кочанов.
- Малое количество солнечных дней.
- Температурный режим более 25 градусов, что ведет к появлению неприятного горького вкуса и перезреванию.
- Излишние посадки и отсутствие своевременного прореживания верхнего слоя почвы.
- Большинству растений не хватает солнечных лучей, если температура находится на отметке ниже предельных 19 градусов.
- Излишняя тенистость места посадки. Идеальным вариантом считается солнечная посадочная сторона, где присутствует полутень.
Сбор урожая
После того как пройдет 46-90 дней с момента посева, а диаметр кочанов будет в пределах 5-10 сантиметров, наступает время для срезания растений.
Существует несколько советов по срезанию зрелого салата:
- для эффективного и длительного хранения продукта, урожай рекомендуется собирать в утренние часы;
- выбирать нужно кочаны, имеющие среднюю плотность, поскольку слишком рыхлые или молодые растения тяжело хранить в домашних условиях;
- кочаны способны сохранять полезные качества до семи дней, если осуществлять их правильное хранение в холодильнике.
Важно сложить срезанные растения в пластиковый контейнер или во влажную ткань.
Интересный факт заключается в том, что салат после срезки продолжает рост. На том месте где был срез появляются новые завязи. Поэтому при желании можно оставить один или несколько для дальнейшего роста.
Салат айсберг – это кладезь витаминов, который можно вырастить самостоятельно. Для этого нужно знать технологию выращивания этого растения. При соблюдении правильного полива, а также ухода за молодыми побегами, можно получить обильный урожай. Однако к процессу выращивания нужно подойти ответственно.
Видео-обзор выращивания кочанного салата
Комментарии:
Подборка фотографий беседок из поликарбоната: простые, нелепые, красивые, элитные, дорогие, в виде навесов, а также другие вариантов....
20 05 2024 23:25:13
Представлены фотографии закрытых домиков беседок. Различные дизайнерские решения и варианты из кирпича, камня, дерева и других материалов....
18 05 2024 15:34:17
Малина Карамелька, самая сладкая из российских ремонтантных сортов – реальные отзывы, хаpaктеристика от оригинатора, недостатки и достоинства, описание - сроки созревания, урожайность,, особенности агротехники выращивания – посадка, уход нормирование, фото....
17 05 2024 18:17:13
Когда и как сажать укроп под зиму: почему важна поздняя посадка осенью, что дает: советы агронома. Когда сажать и как: сроки, схема, нормы внесения, температурный режим и другие тонкости посадки укропа осенью в Средней полосе, Подмосковье и других регионах....
16 05 2024 23:51:26
В своих мемуарах Константин Константинович Рокоссовский рассказывает, как три четверти века назад у него сорвался один примечательный выезд на рыбалку....
15 05 2024 2:51:34
Mitchell Mag-Pro Lite — серия безынерционных спиннинговых катушек среднего класса, китайского производства, входившая в состав семейства Mitchell Advanced и до появления серии Mitchell Mag-Pro Extreme считавшаяся флагманской....
14 05 2024 9:52:24
Растения имеют высоту до шестидесяти сантиметров, диаметр цветков при этом не превышает четырех сантиметров...
13 05 2024 15:50:24
Когда сажать хрен под зиму, в какие сроки, как подготовить посадочный материал, черенки. Посадка хрена под зиму – подготовка почвы, схема размещения, требования к почве – правила посадки осенью и не только. Про размножение черенками, про посев семян - советы опытных садоводов....
12 05 2024 8:55:49
В середине 90-х я вновь столкнулся с «Оптимой» уже в Москве. «Омега» называлась теперь Optima Omega Strong и предлагалась разных цветов, включая желтый флюоресцирующий....
11 05 2024 13:28:14
Знакомимся с малиной Полка (Полька), сортом польской селекции, азы выращивания и ухода, как садить, подвязывать, о выращивании, описание с фото, грунт и подкормки, советы агротехников. Вы будете в восхищении от высокоурожайной, вкусной малины Полька....
10 05 2024 10:49:50
Быстрое действие и возможность однократной обработки...
09 05 2024 16:45:25
Показаны фотографии пятиугольных (пятигранных беседок), сделанных из дерева. Приведена инструкция по возведению, а также даны советы по выбору строительных материалов....
08 05 2024 9:36:44
Сроки и правила уборки Преждевременное срезание капусты приводит к увяданию, а запоздалая – может спровоцировать растрескивание...
07 05 2024 0:44:47
Малина Самохвал и все о новом сорте. Хаpaктеристика заявленная и объективная оценка садоводов. Описание от правообладателя, мнения фермеров. Отзывы, оценка перспектив, мнения. Продуктивность, перспективы выращивания, советы по уходу от авторов сорт малины Самохвал, фото....
06 05 2024 17:23:27
Редакцияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах...
05 05 2024 15:52:38
Тема импровизации на рыбалке поистине неисчерпаема. Петр Михайлович Моталов рассказывает об изготовлении снастей на рыбалке, из подручного материала....
04 05 2024 5:33:25
Но никаких мер борьбы с этим фактором, к сожалению, нет...
03 05 2024 19:40:17
При всех своих недостатках (главный из которых — тяжелый ротор) TD-S 2553Mi и сегодня не превратилась в музейный экспонат, а остается вполне пригодным для серьезной работы инструментом....
02 05 2024 20:12:18
А о малине Зюгана, швейцарском сорте, особенности агротехники одноразового и двухразового цикла плодоношения, недостатки и лучшие качества, описание и хаpaктеристика. Советы аграриев, выращивание и уход садоводу и фермеру, отзывы, мнения. Фото плодоносящего куста....
01 05 2024 17:45:37
Смородина Искушение и все о орловском крупноплодном сорте, его достоинства, минусы и перспективы. Помологическое описание, хаpaктеристика черной смородины Искушение, мнения садоводов и фермеров, их отзывы - не предвзятые и не ангажированные, фото....
30 04 2024 19:53:30
Малина Феномен - ординарный сорт или лучший: описание от оригинатора, отзывы фермеров о российском сорте, уход и выращивание, фото....
29 04 2024 8:24:59
Влагу получают исключительно культурные растения, сорняки остаются без подпитки...
28 04 2024 9:39:21
Хариус! — радостно закричал я трясогузу. — Понимаешь? Хариус! И бросился снаряжать летнюю удочку....
27 04 2024 15:20:21
Подборка различных тентовых беседок: из полиэстера, брезента, с антимоскитной сеткой и защитного материала. Рассматриваются шатры, павильоны и тенты....
26 04 2024 18:45:29
Любит находиться в полутени, требует более влажную почву по сравнению с другими сортами...
25 04 2024 4:57:39
Если в почве ранее применялся большой спектр минеральных удобрений, то кальциевая селитра поможет нейтрализовать действие преизбыточных микроэлементов...
24 04 2024 4:24:47
Лучшие сорта голландской селекции Из всего разнообразия голландских сортов популярностью пользуются три: Искандер F1; Сангрум F1; Кавили F1...
23 04 2024 16:10:57
Все о малине сорта Евразия, о достоинствах и минусах, кратко емко морфологические признаки, описание, перспективы выращивания, фото. Несколько слов про уход и выращивание, превращаем молодые саженцы в роскошный малинник...
22 04 2024 11:40:57
Выбираем сорта тюльпанов для выгонки по срокам: таблицы цветения, сроки охлаждения (недель)...
21 04 2024 12:25:42
Что нужно знать о малине Утренняя Роса, вся правда о желтоплодном сорте, описание, мнения фермеров и садоводов, важные аспекты агротехники, отзывы о высокоурожайном сорте для коммерческого выращивания, подсказки по посадке, уходу и прочие премудрости...
20 04 2024 11:35:59
Хотя за день я поймал всего трех форелей, зато увидел с довольно близкого расстояния весь процесс ловли от начала проводки блесны до поклевки....
19 04 2024 2:50:16
О малине Пингвин в подробностях, достоинства и минусы ремонтантного штамбового сорта, отзывы садоводов, советы по уходу, рациональность выращивания...
18 04 2024 19:10:37
Хариус! — радостно закричал я трясогузу. — Понимаешь? Хариус! И бросился снаряжать летнюю удочку....
17 04 2024 14:52:52
Собраны фотографии бумажных беседок, которые создаются своими руками в качестве поделок. Данная деятельность прекрасно развивает руки взрослых и детей, а также учит добиваться результата....
16 04 2024 14:13:55
Недорогое сырьё, которое можно найти в любом регионе страны...
15 04 2024 6:52:57
Зимой в южнокорейской горной провинции Канвондо проходит так называемый Хвачхонский фестиваль, который посвящен развлечениям, связанным со снегом и льдом....
14 04 2024 14:50:27
Как бороться с эффектом «наполненных шкафов» рыболовов? Старый трюк — углубление специализации рыбалки по приманкам, виду рыб, классу снастей....
13 04 2024 9:43:33
В декабре 2017 года в свободном доступе появились фотографии и ТТХ нового поколения флагманских катушек Shimano — ’18 Stella....
12 04 2024 2:29:50
Если такой возможности нет, за 2-3 дня до посадки поливают землю кипятком...
11 04 2024 10:41:54
Чаще всего эффект длится один день или одну многодневную рыбалку. Иногда — дольше. Бывает, окрыленный рыболов успевает написать о своем «открытии» статью, причем «программную»....
10 04 2024 1:29:53
Рассмотрены места для размещения, а также виды самого мангала. Даны рекомендации по строительству и технике безопасности. Показаны фотографии и чертежи....
09 04 2024 23:54:29
Сок из листьев тархуна до сих пор используется для ароматизации мыла, шампуней и средств ухода за кожей, так же он содержит высокий уровень калия и витаминов А и С...
08 04 2024 11:35:59
Симптомы болезни: Увядание и сморщивание листьев...
07 04 2024 13:15:37
Ограничений по росту не имеют, иногда могут продолжить его и после образования побегов...
06 04 2024 8:13:44
Если вас не устраивает квадратная конструкция, то можно рассмотреть прямоугольный вариант беседки. В публикации много фото и идей для дачи....
05 04 2024 14:56:34
Отсчет начинается от даты фасовки, а не сбора...
04 04 2024 4:28:23
Каких-либо недостатков мы не обнаружили. Впрочем, чего еще можно ожидать от симановского удилища JDM такого класса? Если денег достаточно — это отличный выбор....
03 04 2024 10:38:41
Вряд ли какой комплекс, приобретенный в магазине, может похвастаться таким же набором полезных веществ...
02 04 2024 6:17:12
О малине сорт Гусар в подробностях, достоинства и недостатки, описание и важные пункты агротехники, отзывы об урожайности и вкусе, уход и его особенности, что важно предпринять перед посадкой, от расстояния между кустами до обрезки и подкормок...
01 04 2024 2:15:26