Баклажаны потурецки > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Баклажаны потурецки

Баклажаны потурецки


Тип: Вторые блюда

Время: 120 минут

Сложность: Сложно

Порций: 6

Турецкая кухня известна всему миру, а всё потому, что, вопреки всеобщему заблуждению, повара не злоупотрeбляют специями, а стараются сохранить вкус основного ингредиента блюда. Для них важно, чтобы в блюде из баклажан чувствовался их вкус, а блюдо из ягненка оставалось ягненком.

Мы подготовили для вас рецепт вкуснейших баклажанов по-турецки. Вкусный овощ в сочетании с ароматным мясом — что может быть лучше? Быстрее читайте рецепт, ведь он не раз вам пригодится для обычного ужина или для посиделок с друзьями за бокалом вина…

Ингредиенты

Баклажан 3 шт.
Говяжий фарш 400 г
Лук 1 шт.
Помидор 2 шт.
Томатный сок 1 стак.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Мята по вкусу
Орегано по вкусу
Петрушка 1 пуч.
Зеленый лук 1 пуч.
Подсолнечное масло 2 ст. л.

Приготовление

  1. Промойте баклажаны. После этого нарежьте их кружочками толщиной в палец.

2. Посолите и оставьте на минут 20, чтобы они пустили сок. Затем его надо слить и промокнуть баклажаны бумажным полотенцем.

3. Мелко нарежьте лук и половину добавьте в фарш. Добавьте соль, перец.

4. Далее необходимо приготовить соус. Для этого оставшийся лук обжарьте на сковороде примерно 3 минуты.

5. Помидоры нарежьте на 4 части, обдайте их кипятком и снимите кожицу.

6. После этого нарежьте очищенные помидоры вместе с болгарским перцем кубиками. Добавьте их на сковороду к луку и тушите около 7 минут. После этого добавьте томатный сок, соль, перец и доведите массу до кипения.

7. В соус положите мяту, орегано, измельченную петрушку и потушите еще 3 минуты.

8. Форму для запекания смажьте маслом, на нее поочередно выложите кружочки баклажана и фарш. Залейте всё приготовленным соусом.

9. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

10. Достав блюдо из духовки, посыпьте его нарезанным луком и чесноком.

Подавать это основное блюдо можно с чем угодно: рисом, овощами, спагетти и даже картофелем!



Комментарии:

Эффективные и безопасные смеси для мытья посуды своими руками.

Эффективные и безопасные смеси для мытья посуды своими руками. Средства для очищения посуды можно приготовить своими руками. Наилучший эффект даст использование для этих целей порошка сухой горчицы, соды, перекиси водорода, лимонного сока, нашатырного спирта, уксуса, хозяйственного мыла, глицерина и смесей из них....

04 12 2025 20:56:23

Чистим алюминий от окислов легко и быстро

Чистим алюминий от окислов легко и быстро Посуда и другие полезные в быту изделия из алюминия весьма и популярны и встречаются на каждой кухне. Они лёгкие, недорогие и не требуют особого ухода, но от регулярного эксплуатирования могут приобрести нетоварный вид. Чтобы вернуть алюминиевым предметам свежесть и новизну, воспользуйтесь несложными и весьма доступными способами очистки....

03 12 2025 19:46:20

Доступная химчистка диванов для каждого: обзор +Видео

Доступная химчистка диванов для каждого: обзор +Видео Когда Вы чистили последний раз свою мебель? В наши дни люди уделяют большое внимание чистоте жилища, поэтому услуга химчистки дивана в Киеве стала популярной и востребованной, как никогда ранее. Благодаря чистке мягкой мебели, Вы сможете удалить различные пятна с обивки, а также избавиться от пыли, которая накопилась внутри нее....

02 12 2025 9:12:32

Наполнитель био-пух - что это, на какую температуру

Наполнитель био-пух - что это, на какую температуру Наполнитель био-пух внешне похож на обычную вату. По ощущениям он упругий, шелковистый и эластичный. Этот материал теплоемкий за счет того, что его ворсинки образуют небольшие шарики. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое наполнитель био-пух, на какую температуру его можно использовать и многие другие подробности....

01 12 2025 8:58:14

Как вывести пятно от утюга на одежде

Как вывести пятно от утюга на одежде В течение дня женщины гладят большое количество разных вещей. Нередко этот процесс происходит второпях, в результате чего на любимой вещи может остаться пятно или неприятный блеск. Однако, не нужно опускать из-за этого руки, ведь от этого можно избавиться. Прочитав эту статью, вы узнаете, как убрать подпалины от утюга с одежды....

30 11 2025 16:59:25

Как выбрать ультразвуковой отпугиватель таpaканов. Отзывы, рекомендации.

Как выбрать ультразвуковой отпугиватель таpaканов. Отзывы, рекомендации. Наиболее действенной мерой в борьбе с таpaканами являются ультразвуковые отпугиватели. Эффективность их не одинакова, но, согласно исследованиям, при длительном воздействии ультразвуковой волны таpaканы всё же покидают насиженные места, теряют способность к размножению....

29 11 2025 5:54:43

Как использовать средство от клопов "Фуфанон"

Как использовать средство от клопов "Фуфанон" Те, кто сталкиваются с появлением клопов в квартире или доме, знают, что в этом нет ничего хорошего. Каждый, кто заметил у себя этих маленьких жучков, хочет как можно скорее от них избавиться. По этой причине бороться с ними следует препаратом, который обладает эффективностью и быстро действует. Одним из таких средств является "Фуфанон"....

28 11 2025 22:12:57

На что стоит обратить внимание при выборе моющего пылесоса керхер: Советы +Видео

На что стоит обратить внимание при выборе моющего пылесоса керхер: Советы +Видео Керхер всемирно известная компания по производству чистящих средств, электротехники для мойки автомобилей, уборки помещений. Для использования дома приобрели популярность моющие пылесосы керхер, которые легко хранить и перемещать по комнатам.Используя такой пылесос можно значительно упростить процесс уборки. Узнайте подробнее в статье=>>...

27 11 2025 23:15:11

Создаем уникальную подставку для цветов

Создаем уникальную подставку для цветов В магазинах предложен широкий ассортимент подставок под цветы на любой вкус. И все-таки, нам хочется чего-то необычного «ни как у всех», хочется, чтобы, вещи окружающие нас помогали создать атмосферу родного и любимого гнездышка.  Как раз такой вещью и может стать оригинальная подставка для цветов, сделанная своими руками именно для своего дома. Основные этапы этого процесса представлены в статье....

26 11 2025 1:37:21

Правила хранения сухофруктов в квартире

Правила хранения сухофруктов в квартире Наслаждаться зимой компотом из сухофруктов любит пpaктически каждый. Но для этого сухофрукты нужно правильно сохранить, а умеет это далеко не каждый. Нередко заготовки фруктов в пакетах или мешочках заселяются неведомыми жучками или молью. Прочитав эту статью, вы узнаете, как хранить сухофрукты в домашних условиях....

25 11 2025 12:46:54

Как отстирать свежую и старую краску с джинсов быстро и качественно +Видео

Как отстирать свежую и старую краску с джинсов быстро и качественно +Видео Решая вопрос, как вывести краску с джинсов в домашних условиях, важно учитывать свежесть пятна. Кроме того, для водоэмульсионных и акриловых красок используются методы, отличные от способов удаления пятен от масляной краски или краски для волос. Неправильные движения при очищении пятна от краски могут лишь увеличить пятно. Узнайте подробнее в статье=>>...

24 11 2025 17:49:33

Чем почистить белые кеды? Обзор +Видео

Чем почистить белые кеды? Обзор +Видео На сегодняшний день известно множество способов, чтобы очистить белые кеды. В нашей публикации мы расскажем, как правильно ухаживать за обувью, чтобы сохранить ее безупречный, белоснежный вид. Как избавится от разводов, царапин, въевшихся пятен и желтизны? Какое средство для очистки выбрать? Ответы на все вопросы вы найдете в нашей публикации. Узнайте подробнее в статье=>>...

23 11 2025 1:42:47

Готовь к обеду ложку, чистую и блестящую: лучшие советы, как отмыть столовые приборы.

Готовь к обеду ложку, чистую и блестящую: лучшие советы, как отмыть столовые приборы. Вилкам и ложкам не часто уделяют достаточно внимания, скорее перед большим приёмом гостей, праздничным застольем. И тут вдруг открывается нашим глазам печальная картина: вот на ложке образовался налёт, а вторая потемнела от времени, а у вилок неприятная грязь чернеет между зубьями. Как отмыть столовые приборы в домашних условиях? Существует очень много экспресс-методов, не требующих больших затрат....

22 11 2025 19:16:16

Как мыть кальян правильно, чтобы избавиться от неприятного запаха

Процесс очистки кальяна очень трудоемкий, но результат стоит затраченных усилий. Кальян необходимо мыть после каждого использования, при этом не стоит забывать, что нельзя использовать бытовую химию. Со временем внутри кальяна образуется коричневый налет из-за продуктов горения табака, которые портят удовольствие от курения. Обычные моющие средства вам не помогут, возможно, даже усугубят ситуацию. В нашей статье мы поделимся информацией, как правильно и какими средствами очищать кальян?...

21 11 2025 6:55:17

Швабра для мытья пола с отжимом и без — основные виды, преимущества и недостатки

Швабра для мытья пола с отжимом и без — основные виды, преимущества и недостатки  Статья на тему: Швабра для мытья пола с отжимом и без — основные виды, преимущества и недостатки - Всё на 5...

20 11 2025 2:36:43

Способы украшения стеклянных изделий с помощью гравировки: Обзор +Видео

Способы украшения стеклянных изделий с помощью гравировки: Обзор +Видео Декоративная обработка стекла – новый вид современного искусства. Как сделать обычные предметы из стекла более эффектными и придать им шарм и неповторимость? Какие существуют техники обработки стеклянных поверхностей в производстве и домашних условиях? Все ответы представлены в статье=>>...

19 11 2025 5:36:45

Как правильно разгладить куртку из искусственной кожи дома +Видео

Как правильно разгладить куртку из искусственной кожи дома +Видео Для того чтобы разгладить куртку из искусственной кожи можно использовать подручные средства: утюг, если применение разрешено производителем куртки; вода и пульверизатор; ванная с горячей водой и паром от нее; уксус и кондиционер для белья. Можете не применять указанные средства и изделие разгладится со временем под собственным весом на вешалке. Узнайте подробнее в статье=>>...

18 11 2025 7:48:25

Курник — праздничный пирог. Традиционная русская выпечка

Курник — праздничный пирог. Традиционная русская выпечка  Статья на тему: Курник — праздничный пирог. Традиционная русская выпечка - Всё на 5...

17 11 2025 22:40:39

Расшифровка кодов ошибок стиральных машин «Атлант»: поиск причин и решений проблем.

Расшифровка кодов ошибок стиральных машин «Атлант»: поиск причин и решений проблем. В целом достаточно надёжные и отвечающие современным требованиям стиральные машинки фирмы «Атлант» способны сами диагностировать ошибки и сбои и предупреждать своих владельцев о возможных проблемах эксплуатации. Хозяев нужно лишь уметь расшифровать их коды ошибок и принять оптимальное решение....

16 11 2025 3:19:54

Ассортимент пароочистителей Кархер: какой выбрать? Советы +Видео

Ассортимент пароочистителей Кархер: какой выбрать? Советы +Видео Пароочиститель – прибор, который позволяет эффективно справиться с загрязнениями в доме, при этом провести дезинфекцию обpaбатываемой поверхности. Модельный ряд компании Кархер позволяет выбрать прибор, подходящий по мощности и размеру. Есть компактные модели, например, SC1 или более крупные и мощные SC 3 и SC 5. Узнайте подробнее в статье=>>...

15 11 2025 14:21:50

Правила стирки белья в стиральной машине

Правила стирки белья в стиральной машине Стиральные машинки очень экономят время и силы современным хозяйкам. Освободившееся время можно посвятить себе, мужу, детям, а белье тем временем постирается автоматически. Однако, не все знают, как нужно правильно пользоваться стиральной машиной, ведь наилучшего  результата можно добиться, если делать все по инструкции....

14 11 2025 12:55:55

Можно ли стирать шелковые вещи в домашних условиях и как это сделать? +Видео

Можно ли стирать шелковые вещи в домашних условиях и как это сделать? +Видео Шелковые вещи требуют бережного отношения и особого ухода. Для этого необходимо отказаться от машинной стирки и стирать при помощи специальных средств для шелка или деликатных тканей. Сушить необходимо вдали от отопительных приборов. Разглаживать можно при помощи отпаривателя или через несколько слоев марли при помощи утюга. Узнайте подробнее в статье=>>...

13 11 2025 4:38:39

Как убрать накипь с электрического чайника в домашних условиях

Как убрать накипь с электрического чайника в домашних условиях Как почистить чайник лимонной кислотой от накипи? Сегодня мы поделимся опытом удаления накипи со стен обычных и электрических чайников...

12 11 2025 12:29:59

Правила стирки вещей из вискозы

Правила стирки вещей из вискозы Вискоза - искусственная ткань, которая впитывает влагу, пропускает воздух, обладает легкостью и не электризуется. Вещи из вискозы сложно испачкать, легко отстирать и они не линяют. Хоть этот материал долговечен и прочен, но он требует к себе бережного отношения, потому что может сесть. Поэтому необходимо знать, как правильно стирать вещи из вискозы...

11 11 2025 6:13:27

Чистка наушников разных видов

Чистка наушников разных видов Люди часто пользуются наушниками, особенно в общественном трaнcпорте. Обычно они лежат при этом в сумке или карманах куртки, что приводит к засорению динамиков. В их мембраны оседает ушная сера, пыль и частицы кожи. Через некоторое время внутри наушников накапливается столько грязи, что это может начать влиять на качество издаваемого звука...

10 11 2025 1:33:43

Как избавиться от мух в квартире народными методами

Как избавиться от мух в квартире народными методами Сегодня мы вам расскажем, как навсегда избавиться от мух в доме. Рассмотрим самые эффективные способы, народные и современные средства от мух....

09 11 2025 20:38:14

Что нужно знать об особенностях ухода за обувью из искусственных материалов

Что нужно знать об особенностях ухода за обувью из искусственных материалов Чаще всего мы носим обувь из искусственных материалов. Чтобы любимая пара туфель долго радовала удобством и комфортом при ношении, нужно постараться продлить её жизнь. Это возможно только при заботе об обуви. Каждый искусственный материал, из которого изготовлены ботинки, сапоги, босоножки, имеет свои особенности. Поэтому нужно быть внимательным при выборе специальных средств для ухода за такой обувью....

08 11 2025 18:15:13

Как почистить серебро в домашних условиях: эффективные способы

Как почистить серебро в домашних условиях: эффективные способы Чем почистить серебро в домашних условиях? В статье рассмотрены самые надежные, эффективные и быстрые способы по очистки серебра...

07 11 2025 20:48:15

Очищение эмалированной и нержавеющей поверхности газовых плит

Очищение эмалированной и нержавеющей поверхности газовых плит С помощью кухонной плиты происходит варка, жарка и другая термическая обработка продуктов, поэтому ей нужно уделять много внимания в плане ухода. Помыть её не очень сложно, нужно только знать некоторые способы, с помощью которых можно легко убрать нагар и жир. Прочитав эту статью, вы узнаете, как отмыть газовую плиту из эмали и нержавейки....

06 11 2025 23:54:42

Народные средства и химические препараты, избавляющие от сажи, копоти и гари

Народные средства и химические препараты, избавляющие от сажи, копоти и гари После пожара на поверхностях в помещении остаются сажа, копоть. Придётся много потрудиться, чтобы помещение снова стало пригодным для проживания. Сажа, -  вещество, которое не так-то просто удалить. Обычной водой с ней не справиться. Нужны средства, способные обезжирить сажу и «поработав» с пластиком, стеклом, металлом, деревом, не повредить их, а «спасти» от последствий пожара....

05 11 2025 1:32:11

8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть

8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть  Статья на тему: 8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть - Всё на 5...

04 11 2025 9:39:34

Сборка кровати с подъёмным механизмом: пошаговая инструкция.

Сборка кровати с подъёмным механизмом: пошаговая инструкция. Иметь большую, удобную, красивую и в тоже время функциональную кровать мечтает каждый. Но для малогабаритного жилья  не просто подобрать модель, которая отвечала бы всем вышеперечисленным требованиям. Поэтому все больше семей, отдает предпочтение кровати с подъёмным механизмом.  Процесс сборки не отличается особой сложностью, главное правило – соблюдать пошаговую инструкцию, изложенную в данной публикации....

03 11 2025 6:10:44

Эффективные средства для чистки ванны

Эффективные средства для чистки ванны Проблема очистки ванной является довольно актуальной для всех хозяек. И проблема заключается еще в том, что поверхности ванны могут быть различны. Подходящие для одной ванны средства совершенно не подходят для другой. Прочитав эту статью, вы узнаете, как почистить различные виды ванн с помощью народных средств или бытовой химии....

02 11 2025 0:39:10

Что делать, если залил клавиатуру ноутбука? Советы +Видео

Что делать, если залил клавиатуру ноутбука? Советы +Видео Большинство пользователей часто проводят время за ноутбуком со стаканом воды или сока, или кружкой чая. Поэтому, довольно часто возникают ситуации, когда жидкость проливается на клавиатуру. Если вовремя не принять Узнайте подробнее в статье=>>...

01 11 2025 13:16:34

Вертикальные пылесосы Dyson: находка или лишние траты? Советы +Видео

Вертикальные пылесосы Dyson: находка или лишние траты? Советы +Видео Чем пылесосы Dyson выделяются среди прочих? Вертикальные беспроводные пылесосы Dyson всегда стоят дорого, но всего находят своего покупателя. Преимущества пылесосов Dyson. В каком случае не стоит выбирать беспроводной пылесос? Описание самых полюбившихся покупателям моделей. Узнайте подробнее в статье=>>...

31 10 2025 9:24:39

Домашние клопы: методы борьбы

Домашние клопы: методы борьбы Обнаружить клопов в доме очень неприятно. Чтобы избавиться от них навсегда потребуется потрудиться: навести порядок в квартире, обеззаразить помещение, обработать самые труднодоступные места, столь любимые этими паразитами. Проводить профилактику, возвращаясь из гостей и гостиниц, детских лагерей, привозя в дом новую, либо подержанную мебель....

30 10 2025 20:30:23

Как очистить плитку от затирки без повреждения облицовочной поверхности: Обзор +Видео

Как очистить плитку от затирки без повреждения облицовочной поверхности: Обзор +Видео Чтобы очистить облицовочную поверхность от затирки, необходимо учитывать время, которое затирка находилась на плитке и состав затирки. Эпоксидную затирку почти невозможно убрать без механического воздействия, цементную затирку нужно размягчать кислотосодержащими растворами. Если затирка еще не застыла, то поможет губка и теплая вода. Узнайте подробнее в статье=>>...

29 10 2025 8:13:44

Как удалить ржавчину в унитазе в домашних условиях

Как удалить ржавчину в унитазе в домашних условиях  Статья на тему: Как удалить ржавчину в унитазе в домашних условиях - Всё на 5...

28 10 2025 1:14:12

Способы растяжки кед из различных материалов на целый размер: Обзор

Способы растяжки кед из различных материалов на целый размер: Обзор Довольно частая ситуация, когда в магазине обувь села по размеру, а после домашней примерки появился небольшой дискомфорт. В таком случае не стоит отказываться от пары новеньких кед, а попробовать растянуть их в домашних условиях самостоятельно. Осуществить это можно не только при помощи дорогих и профессиональных средств, но и используя проверенные временем народные методы. Узнайте подробнее в статье=>>...

27 10 2025 19:58:20

Устройства для безопасного мытья окон с двух сторон: Инструкция +Видео

Устройства для безопасного мытья окон с двух сторон: Инструкция +Видео Любая хозяйка стремится к поддержанию чистоты окон в любое время года. Однако, чем выше этаж, тем сложнее поддерживать чистоту стеклопакета с двух сторон. На сегодняшний день существует ряд приспособлений от магнитных щеток, до роботов-мойщиков, которые способны справляться с загрязнениями максимально быстро и качественно, и при этом гарантировать безопасность процесса. Узнайте подробнее в статье=>>...

26 10 2025 4:31:30

Какие бывают бруски для заточки ножей?

Какие бывают бруски для заточки ножей? Острый нож – помощник на кухне для любой хозяйки. Даже самое острое лезвие может затупиться и со временем потребовать заточки. Для этих целей используется точильный камень. Они различаются по материалу, из которого изготовлены, а также по такому показателю, как зернистость. Желательно иметь в наличии камни с разной зернистостью, для более эффективного процесса заточки....

25 10 2025 17:15:39

Как правильно накрахмалить салфетку, связанную крючком

Как правильно накрахмалить салфетку, связанную крючком Чтобы мягкие салфетки были изысканными, элегантно держали форму, нужно накрахмалить салфетки крахмалом. Как накрахмалить салфетки правильно...

24 10 2025 1:35:12

Упражнение для хорошей осанки

Упражнение для хорошей осанки  Статья на тему: Упражнение для хорошей осанки - Всё на 5...

23 10 2025 22:27:59

Как отмыть следы фукорцина на коже взрослых и детей?

Как отмыть следы фукорцина на коже взрослых и детей? Фукорцином намазаться немудрено при лечении ран на коже, ветрянки, стрептодермии и прочих кожных напастей. Если естественного смывания ждать нет никакой возможности, воспользуйтесь проверенными народными рецептами, как удалить эффективно и быстро следы фукорцина с кожи рук, лица, головы....

22 10 2025 16:16:23

Как почистить ковер с длинным ворсом профессиональными средствами и народными рецептами в домашних условиях? Обзор

Как почистить ковер с длинным ворсом профессиональными средствами и народными рецептами в домашних условиях? Обзор Ковры с длинным ворсом эффектные и создают в комнате уют. Со временем ковер пачкается, длинный ворс загрязняется значительно быстрее, чем обычный. За ковром с длинным ворсом необходим особый уход. Для очистки ковра можно обратиться к услугам химчистки, но это может оказаться накладно. Поэтому ковер с длинным ворсом можно самостоятельно почистить в домашних условиях специальными составами или народными средствами. Узнайте подробнее в статье=>>...

21 10 2025 9:26:25

Особенности стирки замшевых курток в стиральной машине: Обзор +Видео

Особенности стирки замшевых курток в стиральной машине: Обзор +Видео Замшевая куртка является стильным и красивым предметом гардероба, а натуральная замша считается одним из самых капризных материалов, требующих наиболее тщательного ухода. Как машинная, так и ручная стирка для замши является неприемлемой и используется исключительно в качестве самого крайнего варианта. Для верхней одежды из замши рекомендуется сухая чистка с использованием специальной щетки. Узнайте подробнее в статье=>>...

20 10 2025 7:14:56

Уход за лошадьми - основные этапы

Уход за лошадьми - основные этапы Одной из главных процедур при содержании лошади является уход за ней. И это обусловлено не только тем, что с чистой шерстью лошадь будет выглядеть красиво, но и тем, что этот процесс является способом создания связи между человеком и лошадью, способствующий улучшению доверия между ними. Прочитав эту статью, вы узнаете, как чистить лошадь правильно....

19 10 2025 14:39:49

Как очистить замшевую сумку от грязи в домашних условиях

Как очистить замшевую сумку от грязи в домашних условиях Как почистить замшевую сумку в домашних условиях? Рассмотрим самые эффективные способы очистки замши в домашних условиях. Советы по уходу...

18 10 2025 23:49:37

Что делать, если джинсы красятся при носке

Что делать, если джинсы красятся при носке  Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...

17 10 2025 23:44:24

Как растянуть неудобную обувь – возможные варианты: Обзор +Видео

Как растянуть неудобную обувь – возможные варианты: Обзор +Видео Неудобная обувь – ад для любого человека. Сейчас эту проблему исправить очень легко, ведь существует множество способов растяжки обуви – как в мастерской, так и в домашних условиях. Что делать, если любимая пара жмет – разбираемся в статье=>>...

16 10 2025 11:56:33

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::