Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПравила хранения сухофруктов в квартире
Наслаждаться зимой компотиком из сухофруктов любит пpaктически каждый. Однако, чтобы зимой варить из них компот, нужно их сохранить, а умеет это далеко не каждый. Нередко заготовки фруктов в пакетах или мешочках заселяются неведомыми жучками или молью. Получается, что уйма времени на сушку фруктов было потрачено зря. Сухофрукты придется выбрасывать, а не варить с ними компот, как это предполагалось.
Итак, прочитав эту статью, вы узнаете, как хранить сухофрукты в домашних условиях.
Содержание- Общие сведения
- Хранение сухофруктов
- Температура
- Влажность
- Емкость для хранения сухофруктов
- Виды фруктов
- Вредители
- Где хранить сухофрукты в домашних условиях
Общие сведения
Когда в продаже появились электрические сушилки для фруктов и овощей, делать заготовки стало гораздо легче. Такая техника не занимает много места, зато выполняет работу, которую раньше делало солнце. Хозяйке только нужно нарезать необходимые фрукты дольками или кружочками и разложить на всей поверхности форм из пластика. Сушилку можно использовать для любых фруктов, ягод, грибов, овощей.
Цукаты, приготовленные своими руками без химии, являются отличным лакомством для самых маленьких деток, да и для взрослых тоже. Как их приготовить, мы поняли, а вот как их хранить — еще нет.
СПРАВКА! Для того, чтобы сухофрукты не испортились за время хранения, им нужно правильно организовать хранение.
Хранение сухофруктов
О правильности хранения сухофруктов в квартире знает далеко не каждый. В интернете много отзывов о том, что продукты портятся, в них заводятся насекомые и прочие неприятности. Поэтому для того, чтобы мешочки с сухофруктами не портились, нужно знать, как правильно их хранить.
Температура
Это немаловажный фактор при хранении сушеных ягод и фруктов. Оптимальная температура — 10 0С. Однако не стоит думать, что в таком случае дома хранить вкусняшки не получится. Для их сохранения дома нужно создать для этого наиболее близкие к оптимальным условия. Для этого нужно сделать следующее:
- Размещать их подальше от электрических и отопительных приборов.
- Хранить в темном месте, чтоб на них не попадали прямые солнечные лучи. Идеальным местом является кладовка или кухонный шкаф.
- Хранение в холодильнике подходит для «влажных» сухофруктов, таких как инжир, чернослив, финики.
СПРАВКА! Полностью лишенные влаги фрукты (яблоки и груши) не стоит класть в холодильник, так как там они могут отсыреть.
Влажность
Сушеные фрукты хорошо чувствуют себя при влажности воздуха 17-24 %. Но в этом случае нужно принимать во внимание и влажность самого фрукта. Получается, что наилучшим показателем влажности для сохранения сухофруктов в домашних условиях является 60-70%. Чересчур сухой или теплый воздух оказывает негативное влияние на состояние натуральных лакомств и нередко они становятся рассадником насекомых. Если вы желаете хранить сухофрукты дома, то сначала купите увлажнитель воздуха. Ну или хотя бы сушите влажное белье зимой на батареях.
Емкость для хранения сухофруктов
Дополнительной ошибкой, уменьшающей сроки хранения сухофруктов дома, является неверный выбор емкости для хранения.
- Стеклянные банки, керамические емкости или бочонки из дерева с плотно закрывающимися крышками лучше всего подходят для хранения чернослива, кураги, изюма, яблок, груш, ягод. Это обусловлено тем, что герметичная емкость не пропускает воздух, а также не дает микробам и насекомым возможности размножаться. Чтобы не заводились жучки, храните сухофрукты в герметичных емкостях.
- Полиэтиленовый пакет, который используется многими, на самом деле не подходит для хранения сухофруктов. Это обусловлено тем, что он не является герметичным и слишком подвержен влияние температур, что способствует размножению насекомых.
- Мешочки из ткани подходят для хранения сухофруктов из яблок, груш, киви, бананов, ананасов.
Кроме того, упаковать сухофрукты можно вакууматором. С помощью такого способа продукты сохраняются намного дольше, так как не имеют доступа кислорода. Понятно, что такое приспособление есть далеко не в каждом доме.
СПРАВКА! Срок хранения любых сухофруктов может быть не более 12 месяцев при любых условиях.
Виды фруктов
Кроме соблюдения вышеописанных правил, нужно также и обращать внимание на виды заготавливаемых фруктов.
Это обусловлено тем, что все фрукты довольно капризны и требуют особого внимания.
- Смесь сухофруктов. Вообще каждый вид сушеных фруктов должен храниться отдельно, их смешение не рекомендуется. Однако, если вы думаете зимой варить из них компот, то можно хранить их вместе. Но перед смешиванием нужно хорошо просушить фрукты в духовке, тем самым уровняв влажность внутри каждого фрукта.
- Курага. Нужно хранить ее подальше от чернослива и других влажных сухофруктов. Иначе они отсыреют из-за различной влажности и могут заплесневеть. Нужно запомнить, что чернослив и курага не любят соседство.
- Изюм. Допускается смешивать с курагой, но делать это незачем. В кулинарии эти продукты часто используются по отдельности. Поэтому их хранение лучше осуществлять по отдельности, выделив для каждого вида отдельную емкость с герметичной крышкой.
- Цукаты из тропических фруктов, сушеные бананы и яблоки. Все эти продукты должны иметь доступ к кислороду. Для них наилучшим местом хранения является хлопчатобумажный мешочек. Но здесь есть один минус — такой способ хранения не спасает от вредителей. Чтобы не завелась моль, нужно поставить рядом с мешком блюдце с солью и сушеной или свежей мятой. Соль вбирает в себя лишнюю влагу, а мята отпугивает моль, жучков и других насекомых.
СПРАВКА! Во время хранения сухофрукты нужно иногда перетряхивать и немного подсушивать. Делается примерно раз в 1-2 месяца.
Вредители
Жаль, что полностью застраховаться от появления в сухофруктах насекомых нельзя. Некоторые жучки или моль настолько живучи, что пролезают туда, куда вроде бы пролезть невозможно. К тому же нет гарантии того, что личинка случайно не попала в емкость для хранения вместе с сухофруктами.
Но в большинстве случаев от этого можно избавиться.
- Плесень. При ее обнаружении нужно нагреть духовку до 150 0С и прокалить в нем сухофрукты в течение 15-20 минут. За это время грибок должен быть уничтожен.
- Жучки. При обнаружении жучков в небольшом количестве, их можно уничтожить с помощью температуры, только уже низкой. Зимой их можно вынести на мороз или на пару часов убрать в морозильную камеру.
- Много насекомых. При обнаружении большого количества насекомых в сухофруктах, их все же придется выбросить.
- Грызуны. Защитить свои запасы от нашествия грызунов можно, просто закладывая их на хранения в герметично закрывающиеся банки, которые грызуны открыть не в состоянии.
Где хранить сухофрукты в домашних условиях
Хранить сухофрукты в домашних условиях можно не дольше года. Но условия хранения могут как увеличить это время, так и уменьшить его. Это будет зависеть от выбранного вами места хранения.
- Кладовка. В ней сухофрукты хранятся до 12 месяцев. Допускается хранение в мешочках из ткани. В таких условиях продукты наиболее уязвимы к вредителям.
- Холодильник. Максимальный срок хранения — 4 месяца. В нем сухофрукты должны храниться в стеклянных банках или в пластиковых контейнерах. При этом их нужно проверять каждую неделю и периодически проветривать.
- Морозилка. В ней сухофрукты могут храниться до 18 месяцев. С помощью метода шоковой заморозки продукты сохраняют максимум своей пользы. Размороженные сухофрукты нельзя замораживать снова.
СПРАВКА! Разморозку следует осуществлять при комнатной температуре.
В больших количествах заготавливать сухофрукты нет никакого смысла, чтобы не пропали. Во время заготовок на зиму нужно понимать запросы своей семьи. если вы любите компоты или другие блюда с сухофруктами, то заготовьте их побольше. Если же будете варить компот максимум 5 раз за весь зимний период, то килограмма сухофруктов вам хватит. Не стоит жадничать, ведь потом придется все выбросить.
Комментарии:
Уборка квартиры занимает огромное количество времени и сил. Однако при составлении удобного плана для ежедневной, еженедельной и ежемecячной уборки можно сократить не только время, затрачиваемое на данную процедуру, но и исключить большинство ненужных процессов. Следуя четко составленному плану исключается возможность пропуска важных действий. Узнайте подробнее в статье=>>...
04 12 2025 15:16:49
Что делать, чтоб наличие питомца не вредило отделке стен? Можно ли отучить кота драть обои? Краткий обзор настенных покрытий, которые рекомендуется использовать если вас волнует проблема порчи стен, в частности, когда коты повреждают когтями обои. В статье представлены лучшие современные обои с максимальными показателями плотности и износоустойчивости. Узнайте подробнее в статье=>>...
03 12 2025 15:17:32
Запах канализации из paковины негативно влияет, вызывая у людей неприятные ощущения. Поэтому первое, что хочется сделать в этом случае, это устранить этот запах, исходящий из paковины. Происхождение запаха может быть различно, поэтому и варианты избавления от них тоже различны. Выбор способа устранения запаха зависит именно от вида проблемы....
02 12 2025 7:55:59
Соль является природным антисептиком, она очищает помещение, ионизирует воздух. Польза галотерапии неоспорима, однако для профилактики болезней не обязательно посещать солевые комнаты, можно сделать соляную лампу в домашних условиях! Изделие впишется в любой интерьер и принесет пользу вашему здоровью. Мы расскажем, как сделать соляную лампу своими руками быстро и недорого. Узнайте подробнее в статье=>>...
01 12 2025 15:18:16
Зачастую невозможно обойтись без освежителей воздуха для туалета, которые можно как приобрести в магазинах, так и самостоятельно сделать своими руками в домашних условиях. Как правильно выбрать или приготовить освежитель воздуха для туалета? Читайте в нашей статье=>>...
30 11 2025 18:50:21
Джинсы стали настолько популярны, что есть в гардеробе пpaктически каждого человека. Хорошие, качественные джинсы способны вам служить несколько лет. Но джинсы могут растянуться. Джинсам можно вернуть их исходный размер в домашних условиях, о чем мы и расскажем в этой статье. Прочитав эту статью, вы узнаете, что делать, если джинсы растянулись....
29 11 2025 3:40:11
Удалить битум с одежды несложно. В статье рассмотрим все доступные способы. Здесь важно несколько моментов: изготовлена из натуральных материалов или искусственных, удалять народными средствами или химией....
28 11 2025 14:25:50
Замша - капризный и деликатный материал, популярный уже давно. Вещи из замши выглядят стильно и элегантно. Они комфортные, пpaктичные и удобные в носке. Замша, являясь мягкой, эластичной и гибкой, быстро принимает форму тела или ноги. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое натуральная замша и её отличия от искусственной, а также нубука и велюра....
27 11 2025 7:15:10
Статья на тему: Как вывести муравьёв из дома — средства борьбы и меры профилактики - Всё на 5...
26 11 2025 7:26:54
Американский доллар – валюта, которую можно встретить в обиходе в большинстве стран мира. Этим пользуются фальшивомонетчики. Чтобы не очутиться с фальшивыми купюрами на руках, нужно знать, как проверить доллары на подлинности. Есть ряд отличительных черт, которые можно обнаружить на купюре, проверяя ее в домашних условиях. Узнайте подробнее в статье=>>...
25 11 2025 18:35:34
Когда клавиатура выходит из строя, то работать на ноутбуке или компьютере становится невозможно. В зависимости от того, какова причина поломки, могут быть разные средства для ее исправления. Очистка и сушка – в случае попадания на нее жидкости, замена платы или клавиш, когда не работают только определенные кнопки, а также вероятные проблемы с проводами. Все случаи, когда клавиатуру возможно починить описаны в статье=>>...
24 11 2025 5:33:34
Суши, роллы, сашими – все это суперпопулярные блюда японской кухни. Сейчас их не только подают в ресторанах, заказывают на вынос, но и готовят дома. Поэтому хозяйкам важно знать, какой срок хранения у суши и как их хранить, а какие рецепты подлежат немедленному съеданию. Самые стойкие виды роллов. Узнайте подробнее=>>...
23 11 2025 20:57:14
Коррозия, образующаяся на металле, не только портит внешний вид изделия, но также приводит к неисправности. Поэтому, чтобы сохранить в исправном состоянии металлические изделия, необходимо удалять ржавчину сразу, как только она появилась. Перед тем, как приступать к работе по удалению ржавчины, предлагаем ознакомиться с основными средствами для устранения коррозии с металла....
22 11 2025 11:44:48
Дублёнки являются хорошим вариантов верхней одежды для сильных морозов. Ее отличие от шубы заключается в том, что шкура шьется мехом внутрь. Для продолжительной носки такой вещи следует знать правила ее эксплуатации и регулярно за ней ухаживать. Прочитав эту статью, вы узнаете, как почистить натуральную или искусственную дублёнку....
21 11 2025 0:50:12
Кожаная обувь белого цвета может помочь сформировать престижный, стильный и свежий образ. Единственным минусом такой обуви является сложность в уходе. По этой причине любители красивого и современного образа должны знать о том, как ухаживать за белой кожаной обувью в домашних условиях....
20 11 2025 16:46:59
Как отмыть зеленку с кожи рук? Есть надежные способы, как очистить кожу рук от зеленки, в том числе отмыть зеленку с кожи после ветрянки...
19 11 2025 3:34:59
Статья на тему: Плюсы и минусы натяжных потолков в ванной комнате - Всё на 5...
18 11 2025 5:38:27
еще пятьдесят лет назад напольные часы можно было увидеть в каждой второй советской квартире. Они являлись предметом особой гордости хозяев, так как указывали на их социальный статус и благополучие. Сегодня мода на этот предмет интерьера вернулась, ведь выглядят они очень эффектно и интересно. Но стоимость на них высокая. В нашей статье вы узнаете, как сделать напольные часы своими руками. Какие материалы и инструменты понадобятся. Только на первый взгляд, кажется, что это изготовить такие часы невыполнимая задача, но на самом деле все намного проще, чем выдумаете! Узнайте подробнее в статье=>>...
17 11 2025 1:13:20
Зависающий ноутбук в мире, где царит цифровой хаос – кошмар, который возможно исправить и для этого не обязательно бежать в магазин или к специалистам. Вполне спокойно разобраться с плохой производительностью аппарата можно и дома – своими силами. Сделать это реально, как поработав над «железом», так и над системным обеспечением, а в лучшем случае – соединить оба метода. Узнайте подробнее в статье=>>...
16 11 2025 16:47:44
Статья на тему: «Ленивые» куриные ножки из духовки: блюдо, которое готовится пpaктически само! - Всё на 5...
15 11 2025 13:12:45
Статья на тему: Яйца «Орсини»! Очень вкусно и не избито, прямо яичный пирог. - Всё на 5...
14 11 2025 23:53:14
Сыр является одним из самых популярных продуктов питания, служит добавкой к большинству основных блюд и салатов, используется при приготовлении соусов. Однако не каждая хозяйка знает секреты и правила сохранения вкусовых качеств сыра. После открытия упаковки продукту необходимо обеспечить достаточную влажность, оптимальную температуру, не превышающую 10 градусов и не использовать пищевую пленку для хранения. Узнайте подробнее в статье=>>...
13 11 2025 3:49:28
Стекло на часах – достаточно хрупкий материал. При частом использовании на стекле появляются потертости, царапины, иногда очень даже глубокие. Как справиться с повреждениями профессиональными и домашними средствами мы расскажем в нашей публикации....
12 11 2025 6:17:40
Чугунная посуда пользуется большим спросом у хозяек. Чугун на вид представляет собой гладкую поверхность, но имеет пористую структуру, покрытую множеством микроскопических углублений, в которые проникают частички продуктов и начинают пригорать. От состояния чугунной сковороды зависит качество еды, приготовленной в ней. Если вовремя и правильно производить уход за чугунной сковородой, она прослужит много лет. Узнайте подробнее в статье=>>...
11 11 2025 22:29:49
Статья на тему: Вариантов не счесть — мы выбрали самые интересные! Замена № 1 для тяжелых десертов с жирными кремами - Всё на 5...
10 11 2025 7:39:28
Расчёски требуют регулярного мытья, так как контактируют непосредственно с кожей и волосами по нескольку раз за день. Способы очистки этих аксессуаров отличаются прежде всего в зависимости от материала, из которого предметы ухода за волосами произведены, а также их формы....
09 11 2025 14:53:57
Вооружившись всеми необходимыми материалами сделать свисток для чайника своими руками очень просто. В нашей статье вы найдете инструкцию, как изготовить свисток из металла, пробки или детской игрушечной свистульки. А также узнаете, как починить свисток. Узнайте подробнее в статье=>>...
08 11 2025 10:55:43
Пуховики отстирать довольно сложно. Неправильно подобранные агрессивные средства для стирки, неверно установленный режим для стиральной машины – и вот пуховый наполнитель утратил свою мягкость, сбился в комки, на поверхности появились разводы, полосы, либо цвет безнадёжно поблек. Наша статья поможет вам разобраться в тонкостях стирки пуховиков, подборе наиболее эффективных и безопасных средств для этой цели....
07 11 2025 20:48:51
Появление вшей – проблема, с которой может столкнуться человек любого возраста и социального статуса. Передаются они исключительно от человека к человеку и при отсутствии лечения могут спровоцировать более серьезные проблемы. Избавлять от вшей можно при помощи специальных средств или механическими способами – вычёсывая гннид из головы. Узнайте подрбнее в статье=>>...
06 11 2025 21:34:48
В этой статье вы узнаете причины, почему электризуется одежда и как этого избежать? Какие бывают антистатики? Узнаете, как их правильно выбирать, хранить и использовать. Научитесь 10 дешевым, быстрым и простым лайфхакам, как сделать антистатик для одежды своими руками из того, что у каждого всегда найдется дома. Узнайте подробнее в статье=>>...
05 11 2025 23:41:36
Пятно от подсолнечного или оливкового масла совсем не сложно поставить на одежду. Если к их удалению не приступить в ближайшее время, они расползутся по одежде, впитаются, и избавиться от них будет довольно сложно. Для быстрого удаления подойдет соль, сода, горчичный порошок, средство для мытья посуды или мыло. Узнайте подробнее в статье=>>...
04 11 2025 4:20:12
Хозяйственное мыло – универсальное и многофункциональное средство, которое наши мамы и бабушки всегда имеют в запасе. Какие же свойства имеет это средство и как его можно применять? Что входит в состав хозяйственного мыла и отвечает за его многофункциональность и эффективность, разберемся в нашей статье....
03 11 2025 18:11:45
В самый неожиданный момент выясняется, что любимые джинсы нуждаются в стирке. Отложить запланированные дела нельзя и джинсы для данного момента самый оптимальный вариант одежды. Но после стирки сохнут они очень долго. Не стоит беспокоиться. Оказывается, существует множество разных помощников, ускоряющих процесс сушки. Главное, правильно их использовать и соблюдать правила пожарной безопасности....
02 11 2025 21:18:35
Эффективные средства, которые избавят от клопов в квартире навсегда. Сегодня я хотела бы вам рассказать про самые эффективные методы в борьбе с этими противными насекомыми...
01 11 2025 0:37:50
Как правильно отрегулировать температуру в холодильнике? Одни съестные припасы держат при плюсовой температуре, другие пищевые продукты можно сберечь только при очень низкой температуре....
31 10 2025 17:43:57
В доме где есть кошки всегда присутствует специфический запах, даже если животное приучено к лотку. Запах кошачьей мочи является одним из резких и наиболее трудно выводимых. Однако даже с обуви и мягкой мебели есть возможность удалить неприятный запах при использовании недорогих подручных средств. Если же метки появляются в квартире все чаще необходимо обратиться к ветеринару. Узнайте подробнее в статье=>>...
30 10 2025 20:10:52
При поклейке обоев очень важно учитывать раппорт рисунка. Что такое раппорт обоев? Это цикличность узоров на каждом листе, также называемая «шаг обоев». При их выборе следует учитывать, куда направлен этот шаг, а в процессе поклейки таких обоев для получения ровного узора их необходимо подгонять, выкладывая рулоны, обрезая лишние, чтоб избежать недочетов рисунка. Узнайте подробнее в статье=>>...
29 10 2025 19:11:14
Средств от ржавчины на металле множество. Мы познакомим вас с некоторыми из них. Сегодня мы расскажем, как удалить ржавчину с металла....
28 10 2025 5:28:29
Кеды – обувь, которую можно увидеть в гардеробе почти каждого человека. Из-за частой носки они подвергаются загрязнениям и появлению неприятного запаха. Кеды, выполненные из ткани, можно избавить от пятен и запаха при помощи стиральной машины. Обувь необходимо подготовить к стирке и аккуратно высушить после. Узнайте подробнее в статье=>>...
27 10 2025 16:34:44
Пpaктически в каждом доме можно встретить изделия, изготовленные из алюминия, чаще всего это сковородки, кастрюли, paковины, фурнитура. Со временем алюминиевые изделия окисляются и на них образуются темные пятна, для того чтобы избавиться от данной проблемы, ознакомьтесь с проверенными способами очистки алюминия приведенными в нашей статье...
26 10 2025 6:22:22
Аквариум всегда должен содержаться в чистоте, чтобы он радовал своей красотой. Но делать уборку нужно по некоторым правилам и с помощью специальных приборов. Это губки, сифон, скребок. Также можно запустить в аквариум специальных рыбок-помощниц, которые позволяют убираться реже. Прочитав эту статью, вы узнаете, каков алгоритм уборки аквариума....
25 10 2025 7:40:19
Жидкий пятновыводитель Ваниш позволяет справиться не только с отстирыванием одежды от любых трудно выводимых пятен, но также является эффективным очищающим средством для ковров. Жидкая форма обеспечивает ускоренное действие и быстрее порошковых средств разрушает загрязнения. Благодаря активным веществам Ваниш с легкостью очищает ковровое покрытие с любой длиной ворса. Узнайте подробнее в статье=>>...
24 10 2025 10:29:51
Статья на тему: Как быстро разморозить холодильник — основные этапы процесса - Всё на 5...
23 10 2025 15:13:35
Статья на тему: Как накрахмалить ткань в домашних условиях — тюль, белье, марлю и другие вещи - Всё на 5...
22 10 2025 22:54:45
Что вы сделаете первым делом, когда придете с «тихой охоты»? Проверите тело на наличие клещей? Тоже верно, но не стоит потом залегать на диван. Грибы требуют немедленной сортировки и чистки. Иначе все ваши старания напрасны. Читайте инструкцию, как сделать это правильно. Узнайте подробнее в статье=>>...
21 10 2025 16:50:20
Плиссированная юбка – есть в гардеробе у пpaктически каждой модницы, чтобы изделие не потеряло свой внешний вид, важно правильно ухаживать за ним. В нашей публикации мы расскажем, как правильно стирать и гладить изделие? Можно ли стирать юбку-плиссе в машинке автомат? Когда обратиться химчистку?...
20 10 2025 17:25:11
Оказывается, можно обновить ванну с минимальными денежными затратами. Для этого понадобится обыкновенная свечка. Парафин поможет почистить межплиточные швы, избавиться от плесени, грязи и других гадостей, нарастающих в ванной. После этого ванна долго остаётся чистой, поэтому этот метод можно смело рекомендовать всем остальным....
19 10 2025 11:13:47
Избавиться от ржавчины – достаточно лёгкая задача. Главное не доводить до серьёзного состояния. А способов очищения от следов коррозии великое множество...
18 10 2025 10:21:23
Те, кто сталкиваются с появлением клопов в квартире или доме, знают, что в этом нет ничего хорошего. Каждый, кто заметил у себя этих маленьких жучков, хочет как можно скорее от них избавиться. По этой причине бороться с ними следует препаратом, который обладает эффективностью и быстро действует. Одним из таких средств является "Фуфанон"....
17 10 2025 2:12:17
Какие средств существуют для очистки обивки мягкой мебели и ковров от пятен? Как выбрать чистящее средство в зависимости от ткани обивки? Самые распространенные средства для мебели из магазина и проверенные домашние средства. Узнайте подробнее в статье=>>...
16 10 2025 6:58:32
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::
