Температура замерзания картошки
На вопрос, при какой температуре замерзает картошка, есть несколько ответов. Эти параметры отличаются в зависимости от стадии выращивания и хранения корнеплода.
На этапе вегетации растение нуждается в достаточно высокой температуре. На стадии хранения достаточно поддерживать параметры на уровне 2-5 градусов тепла.
Содержание статьи [скрыть]
При какой замерзает?
В земле
Восприимчивость к температуре зависит от стадии развития. Ростки картофеля сохраняют жизнеспособность при +3-30 градусах.
Оптимальный температурный режим находится в диапазоне +20-25 градусов. Остальные параметры считаются допустимыми, но они относятся к категории экстремальных.
В период вегетации отрицательная температура недопустима. Если ботва картофеля замерзает вследствие весенних заморозков, есть шанс восстановления ее роста.
В этом процессе участвуют другие почки корнеплода или побеги, которые не успели подняться над уровнем грунта. Однако опытные огородники советуют посадить новые клубни.
Бывает и другая ситуация, когда огородник не успел выкопать картофель до первых морозов. При этом нужно учитывать важные факторы – сколько градусов мороза на улице и длительность заморозков.
При первых морозах температура обычно составляет от -2 до -5 градусов. Причем они продолжаются максимум 12-15 часов. Рыхлый грунт с большим количеством органических удобрений в таких условиях может сохранять положительные параметры температуры.
Стоит учитывать, что разница температуры грунта и воздуха может составлять до 10 градусов. Это значит, что при температуре воздуха -5 градусов, почва может быть прогрета до +5.
Спустя некоторое время земля остывает и начинается ее промерзание. Однако это происходит постепенно – в течение 10 и более суток. Это означает, что каждый огородник имеет в запасе 1-1,5 недели на выкапывание урожая до первых морозов.
В помещении
При хранении картофеля в неотапливаемом помещении есть угроза его замерзания.
Чтобы определить состояние корнеплода, нужно учитывать температуру воздуха в хранилище:
- При +2-+5 градусах клубни сохраняют свои вкусовые хаpaктеристики. Если в помещении теплее, есть риск преждевременного прорастания и увядания картофеля.
- При 0-+1 градусе и ниже у клубней появляется выраженный сладковатый привкус. Когда температура увеличивается, подмороженные корнеплоды начинают гнить. Овощи, которые были предназначены для посадки, теряют всхожесть.
- Картофель замерзает при температуре менее -1,7 градусов. При этом он приобретает выраженный сладковатый привкус. При увеличении температурных параметров замороженные корнеплоды начинают загнивать. Помимо этого, они не годятся для посадки, поскольку теряют всхожесть.
Чтобы избежать замерзания картофеля, нужно принять меры. В неотапливаемых помещениях стоит устанавливать особые ящики. Они должны иметь прослойку из пенопласта.
Сверху овощи следует накрывать теплой тканью. Эти меры помогают при температуре на улице не менее -5 градусов. Если в регионе ожидается суровая зима, стоит заблаговременно подготовить ящик с подогревом.
На балконе
Многих людей интересует, какую минусовую температуру выдерживает картофель при хранении на балконе. Если помещение застеклено обычными материалами, а клубни не укрыты, при температуре -1 градус урожай испортится.
При наличии стеклопакетов и использовании теплоизоляционных материалов для отделки картошку можно хранить при -5-10 градусах.
Если есть дополнительные утепляющие покрытия, овощ выдержит температуру до -15 градусов. Чтобы сохранить овощ при более низких температурах потребуется слой толщиной 10-15 см.
В специальной таре для хранения картофель сможет сохранять свои свойства и в более суровых условиях. Обычно для этого применяют двойное дно и стенки, между которыми имеется прострaнcтво.
В пустоты можно помещать пенопласт, минеральную вату, теплоизоляцию с фольгой. Также подойдут и другие материалы, которые разрешается применять с целью утепления.
Чтобы на всю зиму сохранить картошку и не дать ей замерзнуть, необходимо обеспечить ему правильный температурный режим.
Во время заморозков стоит использовать дополнительные утепляющие приспособления. Это поможет сохранить вкусовые качества овоща и продлить срок его хранения.
Комментарии:
Данный способ подразумевает обязательное окучивание картошки...
01 05 2024 21:58:52
Также растение не болеет мучнистой росой...
29 04 2024 16:27:41
Как действует? Механизм действия Альбита основан на стимуляции естественных защитных реакций растений...
28 04 2024 22:31:56
Помимо этого, средство прекрасно насыщает почву полезными элементами...
27 04 2024 3:32:51
Если ком слипся «намертво», то почва еще переувлажненная...
26 04 2024 8:11:27
Из-за этого противостоять насекомыми требуется, используя кардинальные приемы...
25 04 2024 8:49:50
А в последние годы летние сезоны именно такими и бывают...
24 04 2024 4:53:58
Постепенно фитофтора добирается до плодов, убивая урожай...
23 04 2024 15:19:29
Черная гниль Это заболевание обычно появляется в жаркую и влажную погоду...
22 04 2024 0:35:28
Радикальное удаление листвы не дает растению осуществлять процесс фотосинтеза, растение мало «дышит» и медленней развивается...
21 04 2024 17:27:53
Обладает выраженным острым вкусом, подходит для универсального использования...
20 04 2024 3:42:43
Уточнить официальную дату появления Медка нет возможности — в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации сорт не внесен...
19 04 2024 5:34:22
Лишние ветки после обрезки превращаются в плодовые ветки, а после закладки последней из них, будущей весной потребуется срезать центральный проводник, так как он будет не нужен...
16 04 2024 20:57:37
Если почва достаточно увлажнена, то дополнительная влага может только пойти во вред растениям, так как данная культура не любит застоя воды...
15 04 2024 16:35:46
Форма кисти конусовидная с выраженным увеличением объема при основании за счет «крыльев»...
14 04 2024 5:23:28
Перед тем как лить удобрения, нужно пройтись вдоль гряд и слегка разрыхлить землю вокруг каждой луковицы...
13 04 2024 5:20:52
Сорт имеет длительную продолжительность жизни, но начиная с отметки в 40-50 лет постепенно ухудшает свои плодоносящие качества...
12 04 2024 8:22:39
Чтобы этого избежать, еще в период вегетации нужно вносить калийные удобрения в грунт...
11 04 2024 5:52:57
Чёрную смородину, как правило, поражает крыжовниковая, а белую, красную — красногалловая, волосистая смородинная, галловая листовая тля...
10 04 2024 6:47:50
Обладает скороспелостью, первый урожай можно собирать уже через 90-95 дней с момента посадки...
09 04 2024 17:24:49
Обрезку следует разбить на несколько лет, постепенно прореживая ветки...
08 04 2024 16:49:46
В центральном регионе Куда входят области вокруг Москвы и Нижегородская, климат очень различается в зависимости от места и конкретного года...
07 04 2024 20:35:26
Правила обработки Для достижения максимального эффекта обработка проводится: В ясную погоду при отсутствии дождей по прогнозу в ближайшие 2-3 дня...
06 04 2024 7:18:50
Затем он постепенно темнеет...
05 04 2024 20:28:23
Если почва достаточно увлажнена, то дополнительная влага может только пойти во вред растениям, так как данная культура не любит застоя воды...
04 04 2024 7:17:31
Нельзя срезать черенки при минусовой температуре, что пагубно влияет на их дальнейшее укоренение...
03 04 2024 13:30:40
Остара хаpaктерна тонким земляничным привкусом, особенно ярко проявляющимся на солнцепёке...
31 03 2024 5:45:45
Урожай в первый год после этой процедуры будет небольшой, но затем растение окрепнет и будет хорошо плодоносить...
30 03 2024 10:44:31
Для созревания лука ранних сортов требуется 130-150 дней...
29 03 2024 23:59:21
Если заболевание в основном распространяется на кончики плодов, может идти речь о кладиоспориозе...
28 03 2024 6:34:53
Извлеченным овощам дают отлежаться около недели — это позволяет достаточно просушить их и выявить испорченные экземпляры...
27 03 2024 23:31:32
Как подготовить лук-севок к посеву? Подготовка лука к посадке весной состоит из нескольких этапов, к каждому из которых стоит отнестись ответственно...
24 03 2024 11:59:17
После поражения зеленой части грибок приступает к плодам...
23 03 2024 22:10:35
Форма молодого деревца пирамидальная, со времени ветви начинают раскидываться и образуют густую шаровидную крону...
22 03 2024 4:31:53
Иногда дачники, в погоне за большим урожаем, имея небольшой участок, слишком густо сажают картофель...
21 03 2024 4:39:13
Темно-синие, пpaктически черные плоды покрывает синеватый восковой налет...
20 03 2024 2:21:17
Немаловажно и то, что удаление из питомника купленного осенью саженца произошло в момент прекращения вегетации: реакция корневой системы на повреждения при выкапывании для пересадки в нем отсутствует...
19 03 2024 6:22:35
Растение достигает зрелости довольно рано, а цветение и плодоношение длится около 100 суток...
18 03 2024 20:27:39
Причиной того, что огурцы взошли, но не развиваются далее или делают это слишком медленно, могут стать: Низкое качество семян...
17 03 2024 13:47:57
Листья имеют вытянутую овальную форму с небольшим количеством прожилок; цвет взрослого листа — зеленый и темно-зеленый...
16 03 2024 0:13:44
Образующиеся вещества безвредны для человека и растения...
15 03 2024 20:30:44
Эта существенная особенность позволяет сажать несколько сливовых колонн на маленьком участке...
14 03 2024 11:48:59
Куст слабый, листва мелкая и имеет кислый привкус...
13 03 2024 0:29:58
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
