Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак, и можно ли сушить яблоки в духовке?
Добрый день, хотелось бы на зиму вкусно засушить яблоки, а из подручных средств дома разве что только духовка. Не подскажите, как сушить яблоки в духовке? Спасибо.
Владимир К., г. Самара.
Как сушить в духовке?
Добрый день Владимир. Прежде, чем высушить яблоки, необходимо из тщательным образом подготовить, а именно:
- Плоды моются в теплой воде, затем тщательно протираются так, чтобы на их поверхности не осталось лишней влаги.
- Плоды нужно нарезать и очистить от сердцевины так, чтобы они не почернели и не окислились.
- Сердцевину убирать не обязательно, если Вы собираетесь делать компот.
- Кожура счищается по желанию. Но знайте, что в ней содержится много полезных витаминов, поэтому, если ваши яблоки приехали с дачи и вы знаете, что их не опрыскивали опасными пестицидами, то кожуру лучше оставить.
- Толщина при нарезке дольками должна не превышать 0,5 сантиметров.
- Процесс нарезки должен быть быстрым, поэтому не рекомендуется резать сразу большое количество плодов.
- После нарезки обpaбатываем плоды в однопроцентном растворе поваренной соли. Данная обработка защитит плоды от окисления, лучше сохранит вкус.
Сушить яблоки в духовке можно. Как правило, сушка осуществляется в течение 7-8 часов при температуре от 75 до 55 градусов.
Инструкция, как посушить в духовке:
- Тонко нарезанные плоды выкладываются на противень или сетку равномерно.
- Дверца духовки слегка приоткрывается, можно поставить режим «конвекция».
- Яблоки следует переворачивать каждые полтора часа.
Также, необходимо знать, что цвет – это не определяющий критерий их готовности.
Очень часто оттенок правильно высушенных плодов варьируется от светлого до коричневого. Зависит это как от сорта, так и от технологии, с помощью которой был приготовлен продукт.
А вот такие качества как: отсутствие липкости на поверхности яблочных пластин, эластичность и мягкость получившегося продукта – свидетельствуют о правильно высушенных плодах.
Хрупкие сушеные пластины, ломающиеся в руках, как правило, говорят о том, что Вы пересушили продукт.
Комментарии:
Сочная и плотная мякоть имеет насыщенный темно-красный оттенок...
14 12 2025 9:52:59
Сначала их нужно полчаса продезинфицировать в 1% растворе йода или слабом растворе марганца, а затем промыть теплой водой...
13 12 2025 15:39:27
Применение зяблевой осенней обработки повышает способность почвы накапливать в себе азот и питательные вещества, а также впитывать влагу, получаемую от талого снега и дождей...
12 12 2025 7:32:31
Особенно преуспели в этом ученые из Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства...
11 12 2025 10:58:42
Подкормка декоративных насаждений обеспечивает качественное цветение...
10 12 2025 10:34:17
В весеннее время насекомые активизируются, начинают активно питаться и оставлять потомство...
09 12 2025 21:51:41
Высота кустов – от 50 см до 1 м, но в основном их рост не превышает 50 см...
08 12 2025 7:36:29
Какие листья обрезать? При обрезке удаляйте как можно меньше зелёных листьев...
07 12 2025 3:59:59
Этим способом тоже можно полностью сохранить родительские качества...
06 12 2025 19:42:58
Алыча Путешественница относится к частично самоплодным сортам, однако для получения высоких урожаев на участке рекомендуется высаживать и деревья алычи других сортов...
05 12 2025 22:36:16
Лучшая азотная подкормка для клубники — перепревший коровий навоз, разведенный водой...
04 12 2025 19:17:57
Если же предстоит обработать большую площадь, можно приобрести упаковку и в литровой расфасовке...
03 12 2025 5:12:32
Долмик — голландский гибрид высотой до 50 сантиметров, с кочанчиками желто-зеленого цвета массой около 20 граммов, приобретающими нежный вкус после кулинарной обработки...
02 12 2025 17:53:45
Данный метод подходит для ровных участков почвы с плотным тяжелым грунтом...
01 12 2025 6:46:42
Ранней весной целесообразно вносить азотные удобрения: мочевину, аммиачную селитру...
30 11 2025 17:39:18
Поэтому, не теряя времени, нужно сразу использовать препараты от тли...
29 11 2025 23:17:52
Химические В специализированных магазинах можно приобрести химические препараты от плесени...
28 11 2025 20:11:53
В пазухах листьев попарно расположены воронковидные желтоватые цветки, зацветающие в мае или начале июня...
26 11 2025 19:37:25
В результате — повышается их устойчивость к нeблагоприятным погодным условиям, а также инфекционным заболеваниям, насекомым, грызунам и другим вредителям...
25 11 2025 0:38:30
Урожайность Сорт отличается отличными показателями урожайности...
24 11 2025 4:53:58
За период полного распада она способна извлечь из грунта азотные соединения...
23 11 2025 11:30:29
Крупные (массой до 34 г, иногда, до 80 г), ярко-красного с глянцем цвета, конусообразной формы, имеют сочную, сладкую и хрустящую без пустот мякоть, и непревзойдённый земляничный аромат...
22 11 2025 5:25:20
Средняя кисть весит не меньше 1 кг, но для выставок и фотосессий некоторые любители позволяют лозе вырастить мало кистей, а в комплексе со своевременным, правильным и обильным подкормками кисть при таких условиях может достигнуть веса в 2 кг...
21 11 2025 1:15:39
Вес одной грозди — 550-910 граммов, некоторые могут весить больше килограмма...
20 11 2025 12:24:54
Побеги сами прекращают рост после развития 5-6 плодовых кистей...
19 11 2025 1:48:18
Если за ним правильно ухаживать, то первые плоды можно получить уже на следующий год после посадки...
18 11 2025 22:20:20
Грунт для рассады следует хорошенько обработать и обеззаразить от яиц насекомых...
17 11 2025 13:18:18
Эксибишен — сорт салатный, скоропортящийся: всю зиму в погребе он лежать не будет...
15 11 2025 12:28:10
Небольшими природными запасами княженики располагают Карелия и следующие области Российской Федерации: Смоленская; Новгородская; Тверская; Вологодская; Владимирская; Нижегородская...
14 11 2025 22:16:17
А это вещество является очень важным для развития многих культурных растений — овощных, ягодных, фруктовых...
13 11 2025 0:43:15
Растение достигает зрелости довольно рано, а цветение и плодоношение длится около 100 суток...
12 11 2025 4:36:57
Рассаду для посадки в грунт нужно готовить за один месяц до предполагаемого времени высаживания...
11 11 2025 2:12:12
Поэтому нужно строго следить за составом удобрений...
09 11 2025 17:57:23
Отбор и промывка смородины перед заморозкой Снимают с куста красную смородину уже созревшей, срывая вместе с веткой...
08 11 2025 18:51:16
К недостаткам можно отнести большой вес и высокий процент токсичных изделий, вызванный нередким использованием экологически опасного сырья...
07 11 2025 10:57:12
Виноград Виктория был положительно встречен садоводами-любителями и профессиональными виноградарями...
06 11 2025 3:19:42
Хаpaктерная особенность цветоносов у Фестивальной ромашки — вырастают они толстыми и под весом ягод пpaктически не прогибаются...
05 11 2025 16:29:10
Выбирая место под посадку вишни, учитывайте, что на тяжелой болотистой почве она расти не будет...
04 11 2025 10:58:35
В настоящее время канталупы — широко возделываемый вид дынь как в Старом, так и в Новом Свете...
03 11 2025 10:15:51
Конечно, проблема может возникнуть не только у перца и нередко желтеет рассада у томатов, капусты или у других овощных культур...
02 11 2025 11:23:14
Применение зяблевой осенней обработки повышает способность почвы накапливать в себе азот и питательные вещества, а также впитывать влагу, получаемую от талого снега и дождей...
31 10 2025 5:33:37
Поражает возбудитель в основном листья, реже побеги, плоды груш, могут вздуваться веточки (так проявляются активные процессы размножения грибка)...
30 10 2025 9:35:18
Соцветия крупные, имеют розоватый оттенок, самоопыляемые...
29 10 2025 4:35:54
Скороспелый сорт, обладающий превосходными вкусовыми качествами, пользуется заслуженной популярностью у огородников...
28 10 2025 7:33:24
Применяя данные средства в комплексе, можно улучшить иммунитет культуры, пока она находится ещё на стадии посева...
27 10 2025 17:27:20
Чернокорка относится к сортам среднего созревания, плоды доходят до готовности в конце июня – начале июля...
26 10 2025 7:18:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
