≡

Посадка чеснока

Культивирование чеснока – комплексный процесс, все этапы которого тесно взаимосвязаны. Наиболее критичной и ответственной является операция сбора урожая. Поэтому посадка чеснока и технология выращивания планируются в зависимости от выбранного способа предстоящей уборки.

Подготовка посадочного материала

Непосредственно перед посадкой, семена нужно раздробить на зубки и прокалибровать. Для посева отбираются крупные и средние семена. Очень важно быстро посадить подготовленный материал, так как в дробленном виде он начинает терять влагу и его силы для прорастания уменьшаются с каждым днем хранения. Желательно чтобы время до посадки составляло не больше 1-2 дня. Если площади не большие, можно использовать ручной труд. Как показывает пpaктика 15 человек за 8-ми часовой рабочий день могут подготовить 1000 кг посадочного материала.

Метод посадки

Если планируется проводить уборочную кампанию при помощи спецтехники, то правильно будет доверить машинам посадить чеснок, поскольку только механизация позволяет гарантировать параллельность рядов, постоянство глубины посадки и дистанции между растениями.
Разумеется, наиболее благоприятные условия для проращивания создаются при размещении зубчика строго вертикально, вниз донцем. По статистике, при механизированном способе посадки примерно пятая часть зубцов может отклоняться от вертикальной оси. Однако урожайность при этом уменьшается незначительно, в пределах 10-12%.

Геометрия грядок

Оптимальную разбивку поля нужно планировать исходя из техники которая имеется в наличии, главное соблюдать такие правила:

• Минимальное расстояние между рядками должно быть не меньше 25см
• Интервал между растениями в ряде нужно делать 8-12см, исходя из особенностей сорта и среднего размера однозубки/зубка
• Если по каким-то причинам расстояние между рядками всё-таки нужно сделать меньше 25см, то тогда пропорционально нужно увеличивать интервал между растениями в ряде
• Чем уже колеса тpaктора, тем легче маневрировать между рядками и больше растений можно посадить на единицу площади

Мы рекомендуем при выращивании без полива технологию посадки чеснока 45см+45см на узких колесах:

И схему с капельным поливом 45см+30см на узких колесах:

При капельном орошении наиболее выгодными считаются 2-строчные и 4-строчные схемы.

Необходимое количество посадочного материала для 1 гектара обpaбатываемой площади (в кг), можно рассчитать на нашем калькуляторе или по таблице А. А. Богатыренко:

Глубина посадки

Ключевым параметром, влияющим на сохранность озимых и урожайность, является также глубина посадки чеснока. Выбирают ее, ориентируясь на комплекс природных факторов, хаpaктеристики семенного материала и сроки посадки чеснока.

• Климатическая зона. При посадке чеснока осенью выбирают глубину в пределах 6-12 см. Чтобы семена избежали вымерзания, температура грунта на уровне размещения зубчиков не должна опускаться ниже -9°С. Важно учитывать показатель зимостойкости сорта. Посадку чеснока весной можно осуществлять на меньшую глубину.
• Хаpaктеристики грунта. Тип грунта определяет его способность защищать семена от холода и удерживать влагу.
  • Глинистая почва отличается низкой гигроскопичностью, плохо держит тепло, поэтому рекомендуемая глубина посадки озимого чеснока (от донца луковицы) составляет 6-7 см.
  • Легкая супесчаная, недостаточно увлажненная почва требует посадки крупноразмерного семенного материала на глубину 9-10 см.
  • Чернозем обычно хаpaктеризуется легким механическим составом, обеспечивающим хорошую аэрацию и защиту от перепадов температуры. Эта особенность очень ценна, когда сажают чеснок на зиму. Для такого грунта оптимальной глубиной посадки считается 6-7 см.
• Калибр посадочного материала. Технология посадки ярового чеснока, как и озимого, напрямую зависит от сорта культуры и средних размеров однозубки. Глубина для озимых сортов, считая от донышка, должна составлять от 5-6 см для мелких зубков до 8-10 см для крупных. Сроки посадки ярового чеснока не предполагают отрицательных температур окружающей среды, поэтому семенной материал высаживают так, чтобы вершина зубчика располагалась не глубже 2 см от уровня земли.

Календарь посадки чеснока

Оптимальное время для посадочной кампании различается в зависимости от района. Опытные фермеры решают, когда сажать чеснок, принимая во внимание местные климатические особенности. Не стоит ориентироваться только на погоду – осень переменчива и теплые дни могут внезапно смениться первыми заморозками, после чего сажать чеснок уже будет поздно.

С учетом правил промышленного выращивания в Украине озимого чеснока, сроки посадки профессиональные производители аграрной продукции выбирают в зависимости от региона:

• в западных и южных районах благоприятные дни для посадки чеснока в октябре, в последней декаде;
• в центральных – в третьей декаде сентября, допускается посадка озимого чеснока в октябре, в первых числах;
• в восточных и северных – в средней декаде сентября.

Срок подбирают таким образом, чтобы к началу зимы растения успели сформировать корневую систему и прочно укорениться, возможно, даже прорасти до 2 см и выпустить 1-2 листика. Оптимальным временем посадки озимого чеснока считается момент, когда температура в верхнем слое грунта достигает 10-12°С.

Весной корневая система чеснока начинает развиваться при температуре в 1-3 градуса мороза. Ростки появляются, когда почва прогревается до плюс 3-5°С. Луковица формируется при 15-20°С, а созревает – при 20-25°С.

Зимостойкие сорта могут выдерживать морозы до -25°С. Но даже для такого семенного материала, определяя, когда сажать озимый чеснок, необходимо дать зубчикам возможность пустить корни до первых морозов. Тогда уже после первых весенних солнечных дней появятся новые ростки. Плохо укорененные растения имеют тенденцию вымерзать уже при -10°С. Поэтому для озимых сортов лучшим временем посадки чеснока считают 3-4 недели до того, как в данной климатической зоне обычно начинаются регулярные заморозки.

Правила посадки чеснока осенью под зиму: когда и как правильно сажать, уход

Чеснок – острый и ароматный овощ, который используют в пищу в свежем виде и для консервации. Выращивать эту культуру можно как подзимним, так и весенним способом. Узнайте, как проводить посадку чеснока осенью под зиму, какой сорт для этого выбрать, как подготовить землю и многое другое.

Когда сажать озимый чеснок

От сроков, выбранных для осенней высадки чеснока, зависит объем урожая, который можно будет собрать на следующий сезон. Это холодостойкая культура, но, тем не менее, высаживать ее нужно за 3-4 недели до наступления холодов в вашем регионе. Сроки посадки чеснока осенью нужно рассчитывать так, чтобы зубки смогли отрастить корни, прижиться, но не успели прорасти. В таком виде чеснок отлично переживет холодную зиму, а весной дружно пойдет в рост.

В средней полосе это время наступает с 20-х чисел сентября и продолжается до середины октября. Лучше выбрать дни, когда уже не предвидится особенного тепла, но ожидаются первые осенние ночные заморозки. Каждый год эти дни могут наступать не в одно и то же время, поэтому огородные работы по высадке озимого чеснока надо корректировать.

В Подмосковье сажать культуру нужно примерно в те же самые сроки, что и в средней полосе, на Урале высаживать чеснок необходимо раньше, в южных областях РФ размещать на грядках зубки можно даже в ноябре.

Вообще посадка чеснока под зиму должна быть сопряжена с погодными условиями – если ожидается теплая осень, то это можно сделать позже стандартных сроков, если холодная – то наоборот. Особенно осторожным нужно быть при посадке этого овоща под зиму в Сибири – лучше сделать это раньше, пока не установились морозы, чем рисковать посадочным материалом, а потом переживать, что он померзнет. Сажать чеснок в этом регионе нужно, начиная со второй половины сентября и заканчивая первой неделей октября, а затем накрыть посадки укрывным материалом.

После каких культур можно сажать: выбор места

Один из самых важных и ответственных этапов в агротехнике этой культуры – это посадка чеснока осенью. Важно выбрать ему самое подходящее место. Культура эта любит легкую плодородную (желательно супесчаную), воздухо- и влагопроницаемую почву. Ее реакция должна быть нейтральной, кислый грунт чесноку не нравится.

Место под грядки должно быть ровным, хорошо освещаться солнцем. Однако оно не должно находиться в низине с близко подходящими к растениям грунтовыми водами и таким, на котором застаивается вода – в мокрой земле в течение зимы корни растений могут загнить, а в вегетационный период излишняя влага спровоцирует рост зеленной массы, а не луковиц. Не стоит выбирать место под чесночные насаждения, расположенное возле хозяйственных построек с домашними животными или птицей, чтобы они не смогли повредить их.

Лучший участок под озимый чеснок на домашних приусадебных грядках – размещенный возле забора с южной стороны. Ограждение защитит посадки от холодного ветра, а в малоснежные зимы задержит снег на земле. Если же участок находится на открытом месте, то на случай малоснежной зимы надо запастись хорошим укрывным материалом:

• сухим листом;
• торфом;
• лапником;
• опилками.

Укрывать грядки нужно только перед самыми морозами, а не вскоре после высадки зубков, чтобы они не проросли под «теплым одеялом». Слой укрывного материала нужно делать тем больше, чем холоднее в вашем регионе.

Лучшие предшественники для чеснока – все тыквенные, пасленовые, бобовые с недолгим периодом вегетации. Убрать их с места произрастания, предназначенного для чеснока, нужно как минимум за месяц до его посадки, чтобы после их сбора почва смогла восстановиться. По той же причине сажать чеснок после картофеля можно только лишь, если он принадлежит к ранним или среднеранним сортам.

Читайте также  Тимьян лимонный посадка и уход

А вот после моркови и других осенних корнеплодов чесночок лучше не высаживать – так как их собирают поздно, земля к моменту посадки еще не успеет возобновить свои ресурсы. На одно и то же место высаживать культуру можно только спустя 3 года, так же как и располагать ее там, где рос ее родственник – лук.

Подготовка грядки

1. По площади 1 м 2 суглинков распределяют по 1 ст. л. нитрофоски, суперфосфата, по 1 стакану доломитовой муки. Или вносят органику – по 1 ведру перегноя либо компоста, 2 ст. золы.
2. В песчаные вносят то же самое, но добавляют еще по 1 ведру торфа.
3. Глины также облагораживают торфом, внося на каждый м 2 по 1 ведру этого удобрения.

По правилам посадки, свежий навоз не используют – он приводит к тому, что чеснок начинает болеть, сильнее поражается вредителями. На готовой грядке обpaбатывают землю перед посадкой дезинфицирующим раствором медного купороса. Для этого в ведре воды растворяют 50 г этого вещества. Полученным раствором проливают всю почву, а потом накрывают ее пленкой.

Выбор сорта и подготовка чеснока к посадке

Для посадки под зиму годится чеснок только озимых сортов. Отличить его от ярового чеснока достаточно легко – у него крупные однородные зубки, расположенные вокруг стрелки в 1 ряд. Этот чеснок – стрелкующийся, он выбрасывает стрелку, на которой зреют маленькие бульбочки (их тоже можно осенью высадить на грядки).

Выбирать сорт чеснока нужно такой, чтобы подходил к вашим климатическим условиям. Например, хорошей зимостойкостью отличаются сорта селекции Украины:

1. Украинский белый – дает головки массой 50-140 г, с числом зубков в них – от 4 до 12 шт. Стрелок не дает, но хорошо хранится.
2. Спас – головки 60-100 г по 7-9 зубков в каждой. Сорт высокоурожаен, невосприимчив к фузариозу и нематоде, превосходно хранится.
3. Любаша – сорт хорошо переносит холода, летнюю жару. Средний вес головки – 70-100 г, число зубков – 7 шт. Урожай хранится до 10 месяцев, не теряя за время хранения внешний вид и качество.
4. Фиолетовый харьковский – головки весом 30-60 г, с числом зубков не более 6 шт.

Неплохи также сорта российской, советской и голландской селекции: Юбилейный 07 и Юбилейный Грибовский, Надежный, Скиф, Гарпек, Комсомолец, Мессидор. Они отличаются острым и полуострым вкусом, устойчивостью к основным чесночным заболеваниям, отличной урожайностью, превосходной лежкостью.

Подготавливают чеснок к посадке под зиму, перебирая его и выбpaковывая больные, некачественные, слишком мелкие и с поверхностными травмами зубки. Здоровые зубки для дезинфекции на 2 ч замачивают в растворах:

• зольном (0,4 кг золы на 2 л горячей воды, отстаивают 30 мин.) ;
• марганцовки (темно-розовом) ;
• солевом (3 ст. л. на 5 л теплой воды) ;
• медного купороса (1 ч. л. на ведро воды) ;
• препарата «Фитоспорин-М».

После просушки они готовы к посадке.

Технология посадки чеснока под зиму

На каком расстоянии нужно сажать зубки, зависит от их величины. Между крупными нужно выдерживать расстояние в 8-10 см, между теми, что меньше – достаточно 5-7 см. Если же посадка чеснока под зиму выполняется бульбочками, используют другую схему: в рядах между ними оставляют 2 см, в междурядьях – 10 см. Заглубляют мелкий чесночок на 3 см в землю. Летом из них вырастут круглые однозубковые луковки, которые можно будет использовать для посадки озимого чеснока осенью.

Располагают посадочный материал всегда вертикально, донцами вниз, а не просто кладут в землю. После заделки в грунт зубков или бульбочек, их прикрывают землей и сверху присыпают небольшим слоем торфа либо опилок (не толще 2-х см). Поливать только что посаженный чеснок не нужно.

Уход после посадки

Весной, как только наступит тепло, с грядок снимают укрывной материал или мульчу, чтобы проростки быстрее пробились наверх. Первый раз поливают чеснок, как только просохнет земля и пока он наращивает зеленую массу, воды не жалеют. Когда же головки начнут созревать, полив сокращают, а если стоит дождливая погода, то прекращают совсем. После каждого полива землю рыхлят, пропалывая заодно и сорняки. Делать это нужно осторожно, чтобы не причинить вреда формирующимся головкам и корням. Чтобы сократить число поливов и прополок можно замульчировать подросший чеснок сеном, соломой, опилками лиственных пород деревьев.

Подкармливать растения нужно сначала удобрениями, содержащими N, а затем Р и К. Можно использовать как готовые минеральные смеси, так и органику, на которую чеснок отзывается очень хорошо. Из минеральных удобрений применяйте селитру (20 г на ведро воды), из органических удобрений – настой свежего навоза (1 к 10). Удобрять начинайте, как только зеленые ростки достигли высоты приблизительно 10 см. Через месяц проведите еще одну подкормку – на этот раз полейте растения зольным раствором (200 г золы на ведро воды).

Когда растения выбросят стрелки, обломайте их, не дожидаясь, пока они огрубеют. Это позволяет получить более крупные головки и ускорить сроки их созревания. Оставьте стрелки только в том случае, если нужно получить бульбочки, чтобы освежить сорт.

Убирают чеснок в июле. Собирают его в сухую и солнечную погоду, после того как у него пожелтеет и поляжет ботва. Головки у зрелого чеснока должны быть полностью сформированными, с плотно прилегающей к ним сухой чешуей. Не передерживайте чеснок на грядках – переспевшие головки будут распадаться на зубки.

Чтобы головки лучше вынимались из земли, их осторожно подкапывают лопатой или вилами, а потом берут за стебель и вынимают из земли. Затем урожай раскладывают на грядках на 4-5 дней для досушивания, если стоит солнечная погода, а если намечается дождь – то раскладывают его для просушки под навесом. Затем у сухого чеснока укорачивают стебель до 5 см и обрезают корешки. Хранят его в сухом и прохладном месте. Оставляют на хранение только полностью спелые, сухие, целые, без повреждений и болезней головки. Весь остальной чеснок используют в пищу.

Схема посадки чеснока осенью в Донбассе

Чеснок — чрезвычайно полезный овощ, регулярное употрeбление в пищу которого позволяет повысить иммунитет. Благодаря своим гастрономическим свойствам, такой продукт незаменим в различных блюдах, оттеняя и подчеркивая их вкус. Правильная посадка чеснока осенью в Донбассе станет гарантией получения на приусадебном участке отличного урожая.

Описание культуры

Чеснок — луковичное растение, родиной которого является Юго-Восточная Азия. Этот овощ имеет оригинальный специфический вкус, стойкий аромат, поэтому он с успехом используется в кухнях Северной Африки, большинства стран Азии и Средиземноморья. Выращивание чеснока не представляет сложности. Есть два варианта:

• Яровой с весенней посадкой.
• Озимый, который высаживается осенью в сентябре — октябре месяце.

Соответственно, в зависимости от выбранной агротехники выращивания чеснока, будут различаться даты его посадки. В южных регионах, где отмечается относительно мягкая зима, ранняя весна и жаркое долгое лето, можно с успехом выращивать яровой чеснок, что существенно упрощает уход за посадками. А вот в средней полосе России большинство садоводов высаживают эту культуру осенью, собирая урожай через год, в начале сентября — октября месяца.

Особенности агротехники

Выбор конкретной технологии выращивания этой культуры будет зависеть в первую очередь от климата в регионе. В средней полосе России отмечаются поздние заморозки, соответственно, садоводу нужно будет не только правильно подобрать время посадки, но и в последующем выполнить качественное утепление грядок, что позволит защитить молодые растения от повреждения холодом. Уход за озимым чесноком не отличается особой сложностью. Сразу после посадки почву мульчируют, а убирают защитный слой лишь в конце апреля и мае, когда полностью минует опасность заморозков.

Яровой чеснок, который высаживают ранней весной, отличается своим вкусом, при этом выращенный урожай хаpaктеризуется максимальной лежкостью, что позволяет долго хранить выращенные луковички. Озимый — не боится заморозков, с легкостью переносит холодные зимы, а уход за ним не представляет особой сложности. Зимние сорта невосприимчивы к вредителям и болезням, тогда как яровой чеснок потребуется опрыскивать от бактериальной инфекции и защищать от многочисленных насекомых-вредителей.

Сроки посадки

В каждом конкретном случае сроки посадки чеснока будут различаться, в зависимости от региона, климатических особенностей, прогноза погоды на ближайшие дни и недели. Осенью высаживать чеснок следует за 2—3 недели до наступления первых заморозков. Это позволит растениям укорениться и с легкостью перенести морозную зиму. Выбирать дату посадки следует таким образом, чтобы у чеснока успела развиться корневая система, но не образовалась зелёная масса. В противном случае появившиеся перышки замерзнут, погубив весь посадочный материал.

Сроки посадки чеснока осенью следующие:

• В Подмосковье — конец сентября и первая половина октября.
• На Урале и в Сибири чеснок высаживают во второй половине сентября.
• Посадка чеснока осенью на Кубани проводится в конце октября и ноябре.

Скорректировать такие сроки посадки озимого чеснока можно, основываясь на климатических особенностях региона и конкретной погоде. Если садовод знает, что в ближайшие недели намечается теплая погода, то посадку можно отодвинуть на несколько недель, это позволит правильно провести такую работу и получить отличный урожай.

Читайте также  Колоновидный персик посадка и уход

Яровые сорта весной обычно высаживают в конце марта и в первой половине апреля. К этому времени почва должна прогреться до 10—12 градусов, а похолодания ниже 5—10 градусов уже исключены. При возможности грядки с посаженным яровым чесноком следует укрыть мульчей, соломой, агроволокном или другими материалами. Такое утепление убирается, как только минует опасность холодов.

Выращивание озимого чеснока

Посадка осенью требует правильного определения места для грядок, подготовки почвы, использования качественного посадочного материала и обеспечения соответствующего ухода за этой овощной культурой. Возможно использование яровых сортов, однако такой овощ потребует сложного ухода, при этом показатели урожайности будут ниже, чем при осенней посадке.

Правильный выбор участка

Чеснок — светолюбивое растение, поэтому нужно его высаживать на хорошо освещенных участках. Также он не любит высокую влажность, поэтому предпочтительно выбирать участки на возвышенности или небольшие холмики. А вот в низине потребуется проводить дополнительный дренаж, чтобы исключить затопление грядки при весеннем таянии снега.

Большой популярностью пользуется технология выращивания озимого и ярового чеснока на высоких грядках, которые имеют пластиковые или деревянные бортики. Это позволяет решить проблему с посадкой: почва хорошо прогрета, поэтому растения быстро опускаются в рост, позволяя получать богатый и качественный урожай.

Выбирая место для посадки чеснока, следует учитывать правила севооборота. Наилучшими предшественниками для чеснока станут бобовые культуры, капуста, картофель, кабачки, огурцы, тыква и патиссоны. А вот высаживать эту культуру после морковки, зелени, редиски или пряных трав запрещается. Также располагать грядки на одном и том же месте на протяжении нескольких лет не рекомендуется. В земле накапливаются насекомые-вредители и хаpaктерные для этого овоща болезни, что существенно ухудшает показатели урожайности.

Подготовка грунта

Землю на грядках следует еще осенью перекопать на глубину штыка лопаты. Удаляется весь мусор и корни сорняков. Для улучшения плодородности почвы на 10 квадратных метров грядки вносят следующие удобрения:

• Перегной — два ведра.
• Азотные удобрения — 30 грамм.
• Фосфор и калий — 20 грамм.
• Древесная зола — 5 стаканов.

Замачивание зубчиков

Во многом успешность выращивания чеснока на приусадебном участке зависит от правильности выбора посадочного материала. Зубчики следует выбирать из крупных головок, которые имеют одинаковый цвет без признаков поражения гнилью и инфекционными заболеваниями. Запрещается использовать те, что имеют механические повреждения и отслоения оболочки.

Весь используемый посадочный материал следует замочить в стимуляторах роста и протравить фундазолом или аналогичными препаратами. Также для такой обработки можно использовать легкий раствор марганцовки. Непосредственно перед посадкой в течение получаса все отобранные зубчики вымачивают в соляном растворе, для приготовления которого необходимо в литре воды развести 2 столовых ложки соли.

Правильная подготовка обеспечит защиту от различных заболеваний и вредителей. Садовод сможет получить максимально возможный урожай, а в период вегетации не нужно будет выполнять регулярные обработки почвы и овоща от насекомых и инфекционных болезней.

Простейший уход

Схема посадки зубчиков озимого чеснока подразумевает их рядное расположение с расстоянием между растениями минимум 20 см. Каждый ряд располагают параллельно предыдущему. Возможен также подзимний посев чеснока не бороздками, а в отдельные ямки-лунки. Для этого используют горлышко от пластиковой бутылки, что позволяет в рыхлой мягкой земле выполнять необходимые углубления. Зубчики высаживаются всегда донцем вниз, при этом глубина осенней посадки составляет 10−12 см.

Уход за посадками заключается в следующих действиях:

• Утеплить грядки после посадки.
• Выполнять регулярный полив.
• Пропалывать грунт и рыхлить землю.
• Подкармливать чеснок минеральными и органическими удобрениями.

Грядку необходимо мульчировать или укрыть агроволокном, соломой или аналогичными материалами. Весной, до наступления первых тёплых дней, такое укрытие убирается. Осенью полива не требуется, а вот в мае месяце и летом следует выполнять орошение грядок каждые полторы — две недели. Полив прекращают за 15—20 дней до непосредственно даты уборки урожая.

На протяжении всего периода вегетации нужно регулярно осматривать растения и в обязательном порядке удалять все стрелки. Получить качественный посадочный материал от такого стрелкования будет невозможно, тогда как цветение существенно ослабляет растения, ухудшая его показатели урожайности.

Для подкормки этой овощной культуры в период вегетации можно использовать следующие составы:

• Компост или качественный перегной — 10 кг.
• Суперфосфат — 40 грамм.
• Калийная селитра или сернокислый калий — 40 грамм.

Полученного питательного состава будет достаточно для подкормки одного квадратного метра грядок. Рекомендуется выполнить за период вегетации несколько таких внесений удобрений, что позволит обеспечить растения всеми необходимыми для них микроэлементами и положительно скажется на урожайности чеснока.

Посадка чеснока осенью

Ароматный и чрезвычайно полезный чеснок можно выращивать не только весной, но и высаживать под зиму. В результате правильной посадки чеснока осенью, уже ранней весной вы сможете получить крупные головки с большими зубками.

Поскольку осенняя посадка немного отличается от весенней, мы решили посвятить этой теме отдельную статью. В ней будут рассмотрены основные особенности подзимнего выращивания культуры, а также нюансы, которые следует учесть для успешной культивации.

Правильная пошаговая посадка чеснока осенью

У посадки озимого чеснока осенью есть свои особенности, которые обязательно следует учесть для получения урожая крупных головок и зубков (рисунок 1).

Рисунок 1. Для осенней высадки подходят только озимые сорта овоща

В первую очередь нужно правильно выбрать место для посадки озимого чеснока под зиму. Участок желательно подбирать заранее, чтобы у вас было время подготовить его. Поскольку данная культура очень любит солнечный свет, размещать ее желательно в хорошо освещенных местах, не затененных плодовыми деревьями.

Чесночные зубки можно сажать и на возвышенности. Подойдет и природный холмик, и искусственная теплая грядка. А вот вырастить хороший овощ в низине не получится. Дело в том, что при таянии снега на таких участках застаивается вода, и урожай может просто сгнить.

Сроки посадки

Четких сроков посадки зимнего чеснока не существует: каждый огородник подбирает их индивидуально, в зависимости от климатических и погодных условий. Как правило, процедуру проводят за две-три недели до наступления первых заморозков.

Примечание: Можно проводить посадку и позже, главное, чтобы почва не была мерзлой. Обычно осенью грунт остывает медленно, поэтому даже при устойчивом похолодании он может быть прогрет до +10 градусов, а этого достаточно для успешного выращивания.

Подобный выбор срока высадки объясняется тем, что до наступления устойчивых холодов посадочный материал должен успеть укорениться. Погода осенью имеет свои особенности: воздух может быть прохладным, но почва остается теплой. Это – самые благоприятные условия для прорастания культуры и развития корня (рисунок 2).

Проводить посадку зимнего чеснока ранней весной не рекомендуется. Дело в том, что в это время еще держится достаточно теплая погода и даже без специальной обработки листья чеснока пойдут в рост, а зимой просто погибнут от холода. Это может привести к повреждению луковиц и гибели всех растений.

Рисунок 2. Сроки высадки определяются индивидуально, в зависимости от климата

Чтобы не ошибиться со сроком посадки, можно следовать универсальной схеме. На юге высадку проводят с конца октября и весь ноябрь. В Средней полосе – с конца сентября и до середины октября. В северных регионах, где зима наступает раньше, процедуру нужно успеть провести с середины сентября и до первых чисел октября.

Посадка чеснока осенью под зиму

Осенняя посадка чеснока под зиму не сильно отличается от аналогичной весенней процедуры, хотя имеет свои особенности.

Чтобы у вас не возникло проблем с выращиванием овоща, мы рассмотрим все этапы культивации более детально, начиная с подготовки почвы и посадочного материала и заканчивая непосредственным размещением культуры на грядке.

Подготовка посадочного материала и почвы

Сначала нужно провести подготовку почвы на выбранном участке. От структуры и степени плодородности грунта будут зависеть объемы урожая. Подготовительные работы начинают проводить примерно за месяц до предполагаемой высадки (рисунок 3).

Осенью на грядке нужно провести такие работы:

1. Участок очищают от растительных остатков, перекапывают, разравнивают почву и вносят в нее удобрения.
2. Тип и количество подкормок зависит от типа грунта. На суглинках вносят по столовой ложке нитрофоски и суперфосфата, стакан доломитовой муки или ведро перегноя на каждый квадратный метр. Также можно добавить два стакана золы.
3. Подкормка песчаных грунтов остается такой же, но ее следует дополнить торфом (по ведру на каждый квадратный метр).
4. Свежий навоз в качестве подкормки лучше не использовать, так как он может привести к повреждению зубков болезнями и вредителями.

Не менее важную роль играет и подготовка самого чеснока к посадке. Для подзимнего посева подходят только озимые сорта. Отличить его от ярового можно по внешнему виду: у озимого крупные и ровные зубки правильной формы, расположенные в один ряд.

Рисунок 3. Грядку и посадочный материал нужно обязательно подготовить

Перед посадкой зубки чеснока нужно правильно обработать. В первую очередь нужно перебрать урожай и удалить мелкие, поврежденные или визуально больные экземпляры. Далее отобранные зубки нужно вымочить в течение двух часов. Замачивать чеснок можно в любой жидкости для протравки: марганцовке, солевом или зольном растворе, медном купоросе или препарате Фитоспорин.

Читайте также  Подзимняя посадка овощей

После замачивания зубки слегка подсушивают и приступают к непосредственной высадке в грунт.

После каких культур можно сажать чеснок

Озимый чеснок можно сажать не только зубками, но и семенами. Но, вне зависимости от выбранного типа посадочного материала, нужно четко соблюдать севооборот. Тогда будет гарантия, что даже небольшое семя даст богатый урожай.

Пряный овощ лучше всего высаживать на участках, где раньше росли капуста, огурцы, кабачки или бобовые культуры. Также растение не плохо приживается после сидиратов, за исключением овса и ячменя.

Если вы планируете выращивать озимый чеснок на одном участке несколько лет подряд, будьте готовы к тому, что каждые два года место расположения культуры придется менять. В противном случае будет существовать высокий риск заражения растения болезнями и вредителями.

Глубина посадки

Когда грядка и посадочный материал будут готовы, можно приступать к непосредственной посадке чеснока осенью. В среднем, зубки заглубляют в почву на 10 см, однако существуют способы определить глубину посадки индивидуально, в зависимости от размера посадочного материала (рисунок 4).

Рисунок 4. Глубина высадки зависит от размера посадочного материала

В первом случае к высоте зубка прибавляют 5 см, а во втором – этот же показатель умножают на три. Вне зависимости от того, как способ расчета глубины вы выберете, погружать зубки в почву следует строго донцем вниз.

Если вы используете не зубки, а бульбочки или семена, помните, что их нельзя заглубллять в грунт слишком сильно. Лучше всего высевать их в бороздки на глубину 3 см и присыпать сверху тонким слоем почвы. Поливать такую грядку не нужно: достаточно накрыть их соломой, сухими листьями или другой органической мульчей с приходом зимы.

Схема посадки чеснока

Чтобы за грядкой озимого овоща было удобно ухаживать, нужно придерживаться четкой схемы посадки чеснока. Обычно его высаживают в длинные бороздки, расположенные по всей длине грядки, причем это касается и зубков, и бульбочек чеснока.

Рисунок 5. Овощ можно высаживать в бороздки или отдельные лунки

Между отдельными рядами следует оставлять промежуток в 30 см, чтобы за посевами было удобно ухаживать в будущем.

Примечание: Если грядка слишком длинная и вам сложно сделать ровные бороздки, просто поставьте на противоположных сторонах колышки и натяните между ними веревку.

На небольших грядках можно проводить высадку в отдельные лунки, проделанные небольшой лопаткой или горлышком пластиковой бутылки. В данном случае расстояние между отдельными зубками должно составлять 10 см. При посадке бульбочками между ними оставляют промежуток минимум 2, но не более 10 см (рисунок 5).

Уход за чесноком после высаживания

Осенью, сразу после посадки, озимый чеснок не нуждается в уходе, но для получения богатого урожая все же лучше провести определенную подготовку к зиме. В первую очередь не нужно поливать грунт после посадки: для нормального укоренения будет достаточно естественных осадков. Но, если осень слишком сухая и дожди полностью отсутствуют, можно слегка увлажнить землю из лейки.

Рисунок 6. С осени грядку покрывают мульчей, а весной рыхлят грунт

Обpaбатывать грядку тоже нет никакой необходимости. Достаточно просто накрыть участок слоем органической мульчи, под которым овощ и будет зимовать. Весной сквозь мульчу начнут пробиваться зеленые ростки, по которым можно определить, что укрытие пора снимать. Жителям южных регионов можно оставлять участок без укрытия (рисунок 6).

Весной, когда начнет таять снег, мульчу снимают, а когда почва слегка подсохнет, проводят рыхление. Это поможет воздуху проникнуть к корням, и головки получатся более крупными.

Пpaктические советы по посадке чеснока осенью под зиму приведены в видео.

Сроки посадки чеснока под зиму в Украине

Одной из самых популярных видов пряностей во всём мире является чеснок. Не обошла любовь к нему и Украину. Плодородные чернозёмные почвы этой страны радуют своими обильными урожаями. На участке каждого дачника и сельского жителя обязательно растёт этот полезный корнеплод. Поэтому посадка чеснока на зиму в Украине — это весьма актуальная тема.

Посев озимого чеснока

Климат в Украине умеренный, без серьёзных неожиданных заморозков. Поэтому грядки под чеснок дополнительно не утепляют. Наиболее благоприятное время для посадки чеснока в зиму — это осень: сентябрь и октябрь.

Посадка чеснока осенью в Украине имеет ряд преимуществ перед тем, который высаживают весной, например:

• такой чеснок используют в пищу все лето и весну;
• зубчики крупнее, урожайность выше;
• его сорта реже поражаются вредителями;
• грядки, посаженные осенью, не нуждаются в дополнительной прополке, ведь урожай всходит раньше сорняков;
• нет необходимости в поливе, дожди и снег сделают свою работу.

Сроки посадки

Сроки высаживания чеснока на зиму в Украине — важный вопрос. Дело в том, что климат меняется, немного смещаются времена года. Расчёт необходимо производить таким образом, чтобы от дня высадки и до первых заморозков прошёл месяц или полтора. Этот срок нужен для того, чтобы корневая система корнеплода укрепилась. Бывает так, что всходы появляются уже в начале зимы, не стоит волноваться, первые морозы не вредят чесноку, он их хорошо переносит.

Считается, что лучшие сроки посадки чеснока на зиму в Украине — это конец сентября. Температура воздуха в этот период достигает 11−15 градусов. Необходимо следить за тем, чтобы температура в грунте опустилась до 10−12 градусов и больше не поднималась.

Но не во всех частях страны такая температура бывает в середине осени. В некоторых её районах температура понижается либо раньше, либо позже. Посадка зимнего чеснока на юге Украины сдвигается и приходится даже на октябрь. Хорошие заморозки в этих районах наступают приблизительно в конце ноября-декабре.

Сроки высадки культуры в зависимости от региона отличаются, например:

• юг Украины — приблизительно вторая половина октября;
• северо-восток страны — последняя неделя сентября;
• центр и запад Украины — первая декада октября.

В конце октября наступает последний срок посадки на зиму. Могут уже ударить морозы, а ведь если снег не выпадет в этот период то поздно посаженные семена просто погибнут. Многие дачники ориентируются в посадке на лунный календарь. Он подсказывает с давних времён, когда и какое растение лучше высаживать и убирать.

Подготовка почвы

Важное правило при посадке чеснока — не сажать его на старом месте. Вернуть его на прежнее место можно через 3−4 года. Самые лучшие для него предшественники — это грядки с капустой, огурцами, бобовыми, тыквой, баклажанами, перцами, ягодами. До посадки семена перебирают, отбрасывая неровные и порченые зубки. Следует помнить, что новый чеснок не высаживают в грунт после лука и ранее посаженного чеснока. Причина в том, что в земле остаются общие болезни и они могут перейти на новые всходы. Если замечена гниль на семенах — нужно замочить их в растворе марганца на некоторое время.

Для этого овоща очень хорошо подходят песчаные почвы. Готовят землю для высаживания заранее. За это время микроорганизмы почвы соединятся с органическими удобрениями и станут расщеплять их. Приблизительно за две недели до высевания семян, грядки перекапывают на глубину лопаты. Почву удобряют перегноем, с добавлением суперфосфатов и калийной соли.

Высадка семян

Перед посадкой зубочков за 3−4 дня их необходимо замочить в обычной тёплой воде на два часа. После чего зубки поместить в пакет с опилками либо песком. Разместить пакет у источника тепла и через 2−3 дня, когда наклюнутся зелёные ростки, высаживать в грунт.

Теперь необходим сделать ряды. Их рекомендуют размечать на расстоянии 10−15 см. Расстояние между зубчиками 7−8 см. Глубина рядков не слишком поверхностная, но и не глубокая. Ряды проливают тёплой водой и приступают к высадке семян.

Для правильного формирования луковицы зубок помещают в землю острым, проросшим концом вверх, строго перпендикулярно земле. Его необходимо плотно придавить к земле. После, накрывают грядку слоем торфа, опилок или веток. Это для того, чтобы снег задерживался на грядках и укрывал саженцы.

После того как сойдёт снег, необходимо убрать покрытие с грядки и ухаживать далее за всходами. Уход заключается в прополке, поливе, удобрении помётом либо мочевиной. Стрелки растения в процессе роста необходимо обрывать, иначе хорошего крупного урожая можно не ждать. Это делается при достижении стрелкой высоты в 10 см. Немного позже верхний слой земли отгребают, что позволяет плодам быстрее созревать и наливаться. Готовность к сбору урожая определяется по листьям. Если нижние листья стали жёлтыми — пора собирать.