Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие рецепты паски: печем в хлебопечке и мультиварке
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготовить паску гораздо быстрее и проще. Полезные советы и проверенные рецепты выпечки к Пасхе – в нашем материале.
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготовить паску гораздо быстрее и проще. Полезные советы и проверенные рецепты выпечки к Пасхе – в нашем материале.
Как испечь паску в мультиварке
В мультиварке за один раз можно приготовить только одну паску, но достаточно большую. Хотите испечь несколько? Придется каждый раз готовить тесто.
Любителям золотистой корочки стоит быть готовыми к тому, что у паски из мультиварки ее может не быть. Но не спешите расстраиваться, ведь верх такой выпечки, как правило, заливается глазурью.
К тому же внутри этого чуда техники паска гарантированно пропечется и не подгорит.
Режим «Выпечка» во многих моделях мультиварок ограничен 60-65 минутами, а вот на приготовление паски необходимо около 1,5 часов.
Чтобы выпечка пропеклась, когда мультиварка подаст сигнал об окончании работы, не открывайте крышку, а установите дополнительное время на том же режиме или оставьте в режиме подогрева.
Лучшие рецепты пасок в мультиварке
КЛАССИЧЕСКАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 75 г сливочного масла
- 2 ст.ложки растительного масла
- 100 мл молока
- 20 г свежих прессованных дрожжей
- 50 г изюма
- щепотка соли
- ваниль и кардамон
Приготовление:
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с чайной ложкой сахара и оставьте на 15-20 минут.
- Просейте муку.
- Взбейте белки с сахаром, добавьте смесь в дрожжи вместе со стаканом муки и оставьте опару подходить в тепле (она должна увеличиться в 2-3 раза).
- Размягчённое сливочное масло разотрите с солью и желтками, добавьте в опару, всыпьте просеянную муку и вымесите тесто. Накройте его салфеткой и дайте подойти в тёплом месте.
- Запарьте изюм, слейте с него воду, обсушите и слегка обваляйте в муке.
- Положите изюм в подошедшее тесто, добавьте ваниль и кардамон, перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Смажьте тесто растительным маслом и вымешивайте его 20 минут.
- Выложите тесто в чашу мультиварки, дайте подняться под крышкой, установите режим «Выпечка» на 60-65 минут.
- По окончанию срока выпечки оставьте паску на подогреве в течение 20-30 минут (крышку при этом не открывайте).
ПАСКА С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- 500-600 г или 5 мультистаканов муки
- 100 мл молока
- 10 г сухих дрожжей
- 150 г или 1 мультистакан сахара
- ½ чайной ложки соли
- 70 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 3 яйца
- 100 г изюма
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
- Молоко подогрейте, разведите в нем дрожжи, 3 столовые ложки муки и 1 чайную ложку сахара. Оставьте в теплом месте на 20 минут.
- Взбейте добела яйца с сахаром, солью и ванилином. Смешайте с закваской.
- Постепенно просейте в смесь муку и заместите тесто.
- Выложите тесто на стол, постепенно вмешайте в него сливочное и растительное масло.
- Оставьте на 4 часа.
- Залейте изюм кипятком, дайте набухнуть.
- Подошедшее тесто промесите еще раз с изюмом.
- Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в нее тесто.
- Включите подогрев на 20 минут, после чего дайте подойти тесту в течение 40 минут.
- Выпекайте 90 минут.
ТВОРОЖНАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 110 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 150 г жирного творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 500 г муки
- 3 ч.ложки сухих дрожжей
- ½ чайной ложки соли
- 1 пакетик ванилина
- изюм, сухофрукты, цукаты – по вкусу
Приготовление:
- Протрите творог через сито. Просейте муку.
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с 2-3 столовыми ложками муки и 1 чайной ложкой сахара.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте опару, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и протёртый через сито творог. Перемешайте и постепенно введите муку.
- Вымесите тесто и оставьте подходить в тёплом месте. Оно должно увеличиться в объёме в 2-3 раза.
- Вмешайте в тесто изюм и сухофрукты, скатайте в шар и выложите в смазанную маслом чашу мультиварки.
- Дайте подняться и установите режим «Выпечка» на 90 минут.
- Остудите, украсьте верх паски глазурью.
Кстати, о глазури. У нас есть несколько проверенных рецептов.
На яйце. Смешать 1 яйцо и 100 г сахарной пудры. Взбить добела венчиком или миксером.
С белком и лимонным соком. 1 охлаждённый белок взбить со 100 г сахарной пудры пока смесь не загустеет. Добавить сок лимона и снова взбить.
На молоке. ½ стакана воды соединить с ½ стакана сахара и 30 г сливочного масла. Поставить на огонь и варить до густоты сиропа. Остудить до теплой консистенции и наносить на верх паски.
На лимонном соке. 1 стакан сахарной пудры растереть с 1 стаканом лимонного сока до гладкости и сразу же нанести на выпечку.
Как испечь вкусную паску в хлебопечке
Казалось бы, что может быть проще – засыпать в ведерко хлебопечки все ингредиенты, включить программу для выпекания и можно расслабиться, пока паска не приготовится.
Но если вы хотите, чтобы ваша пасхальная выпечка была нежной, вкусной и ароматной – не обойтись без кулинарных секретов и проверенных рецептов.
Полезные советы для тех, кто печет паску в хлебопечке:
- Сначала закладывайте в хлебопечку жидкие ингредиенты, потом муку, потом сухие дрожжи.
- Не утрамбовывайте сухие ингредиенты.
- Перед началом выпекания муку просейте через сито. Так она станет воздушной, а выпечка получится пористой и нежной.
- Обращайте внимание на срок годности муки, используйте свежую, хранившуюся в герметичной упаковке.
- Все продукты должны быть комнатной температуры.
- Не кладите сливочное масло в чашу одним куском – это усложнит вымешивание.
- Отмеряйте ингредиенты мерной ложечкой из комплекта, не используйте для этого обычные столовые или чайные ложки.
- Для выпекания паски используйте свежие сухие быстродействующие дрожжи.
- Хорошо вымешанное тесто мягко пружинит от надавливания и не прилипает к стенкам емкости.
- Когда паска испечется, не спешите ее вынимать, пусть постоит 20 минут. Так она легче отстанет от стенок, и ее можно будет аккуратно достать.
Лучшие рецепты пасок в хлебопечке
ПАСКА С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 170 мл молока
- 2,5 ч.ложки сухих дрожжей
- 5-7 ст. ложек сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 пакетик ванилина
- 3 яйца
- 100 г изюма
Тесто получается достаточно жидкое, но так и должно быть. Выпекать можно в двух режимах: обычном и ускоренном, установив светлый цвет корочки.
Кулинарный нюанс: в зависимости от модели хлебопечки, размер выпекаемых буханок может обозначаться по-разному – буквами или в граммах. Закономерность обозначений проста: хлеб весом 600 г, 800 г, 1 кг соответствует размерам M, L, XL.
ЦИТРУСОВАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 2,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли
- 5 ст. ложек сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 50 г сока лимона или апельсина
- полный диспенсер изюма.
Выпекайте на стандартной программе хлеба с изюмом, установив светлый цвет корочки.
Кулинарный нюанс: чтобы было легче выдавить сок из лимона или апельсина, сначала покатайте его по столу, прижимая к поверхности. Потом разрежьте напополам и выдавливайте.
ПАСКА С ТВОРОГОМ И МЕДОМ
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 2 ст. ложки сухого молока
- 0,6 кг муки
- 2,5 ст. ложки меда
- фильтрованная вода
- 3 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ч. ложки сухих дрожжей
- щепотка соли
- 100 г изюма
Как приготовить:
- Взбейте яйца, смешайте их с водой, чтобы в итоге получилось 300 г смеси, и вылейте ее в хлебопечку.
- Добавьте к яичной массе творог, масло, соль и мед.
- Изюм ошпарьте кипятком и добавьте в массу, всыпьте дрожжи и сухое молоко. Все перемешайте и добавьте муку.
- Поставьте выпекать на 3 часа.
Пусть ваша выпечка всегда будет вкусной и ароматной, независимо от того, как вы решите ее готовить – в хлебопечке или мультиварке. Желаем вам хороших праздников и удачных покупок с ЛЭД!
Автор: Каpaбута Наталья
Комментарии:
Классический женский гардероб: надеть нечего, вешать некуда, а выкинуть жалко – это проблема, с которой стоит бороться. В борьбе главное правильная стратегия и четкий план. И у ЛЭД......
22 03 2026 21:17:47
С каждым годом пропасть между бюджетными и флагманскими смартфонами уменьшается. Бюджетный смартфон уже не компромисс, а вполне неплохо оснащенный коммуникатор, в котором есть все необходимо......
21 03 2026 21:42:45
Проектор поможет провести презентацию и показать видео на большом экране. В зависимости от поставленных перед проектором задач, важны разные хаpaктеристики устройства. Как сделать правильный......
20 03 2026 9:12:39
В 2018 году HUAWEI представила три смартфона флагманской линейки P: P20 Pro, P20 и P20 lite. Эти модели успели завоевать популярность, но в чем между ними разница? Обо всех сходствах и разли......
19 03 2026 2:43:41
Красивый маникюр – привилегия не только салонов красоты, справиться с такой задачей можно и дома. Для этого понадобится часик свободного времени, любимый сериал на фоне и хороший набор для маник......
18 03 2026 17:29:41
Карантин стал настоящим форс-мажором для многих украинцев. Работа на дому, снижение деловой активности – помимо прочего, все это привело к вынужденным длительным простоям автомобилей. ......
17 03 2026 10:36:15
Аксессуары для кухонной мойки помогут оптимизировать рабочее прострaнcтво на кухне. Как их выбрать, и для чего нужен каждый предмет, рассказываем в нашем гиде покупателя. Промывание и су......
16 03 2026 3:50:36
Кухонный гарнитур – один из важнейших мебельных наборов: когда готовишь, важно, чтобы все было под рукой; часто на кухне собирается вся семья или приходят гости; здесь хранятся и продукты......
15 03 2026 7:10:37
В нашем традиционном перечне лучших гаджетов мы собрали 10 ноутбуков, которые смело рекомендуем к покупке. Так как год у нас сложный, то и список ноутбуков не совсем привычный. Но если сейчас вам ну......
14 03 2026 3:28:34
Если в вашем саду работы не много и развернутся негде, тогда смело берите данный тип инструмента...
13 03 2026 8:34:54
Турки и гeйзерные кофеварки созданы для тех, кто наслаждается процессом приготовления кофе. О том, какие они бывают, чем отличаются и как выбрать лучшую модель, рассказываем в нашем материале. ......
12 03 2026 14:34:25
К любому походу важно хорошо подготовиться. Кроме палатки и рюкзака не обойтись без посуды и воды, аптечки и помощников для разведения огня. В нашем материале мы собрали все, что стоит знать о выбор......
10 03 2026 9:46:23
Крем для лица – средство простое, полезное и необходимое. Если подойти к его выбору с умом, вы обретете надежного союзника для своей кожи. О том, на что обращать внимание перед покупкой крема,......
09 03 2026 5:21:39
Зимой владельцам автомобиля нужны зимние шины, «незамерзайка» и автомобильный подогрев сидений, если штатный не входит в базовую комплектацию. О том, какие бывают модели, как выб......
08 03 2026 10:48:48
Что такое эхолот, для чего он нужен рыбаку и на какие параметры при выборе модели важно обращать внимание – рассказываем в нашем специальном материале. Эхолот – специальный активный......
07 03 2026 16:11:27
Видеокарта – компонент, который сильнее всего влияет на игровую производительность компьютера. Поэтому вопрос об апгрейде графической подсистемы возникает у пользователей чаще всего. Мы п......
06 03 2026 20:58:55
Цепная передача остается основной...
05 03 2026 15:40:27
Корректирующее бельё – секретное оружие массового поражение. Чтобы использовать ее эффективно, а выбирать правильно, в этом материале мы расскажем все, что о ней нужно знать. ......
04 03 2026 13:10:26
Какую куртку лучше купить на зиму – с синтетическим или натуральным наполнителем? Выбрать пух, перо или синтепон? Размышления на эту тему знакомы каждому. Мы в ЛЭД решили разобрать......
03 03 2026 9:53:10
В межсезонье наша кожа подвергается не только агрессивному воздействию окружающей среды, но и страдает от нехватки витаминов. У вашего отражения в зеркале тусклый цвет лица, высыпания и пятна н......
02 03 2026 1:16:55
Теплый пол – отличный способ обогрева помещений. Этот вид отопления может быть как альтернативой радиаторной системе, так и дополнением к ней. О том, какой бывает теплый пол, и как выбрать сис......
01 03 2026 20:59:19
Устали покупать бутилированную воду или набирать из бювета? Жизнь станет проще с домашним фильтром-очистителем – удобно, когда дома из крана течет качественная вода. О том, какие бываю......
28 02 2026 0:33:37
С понедельника идет Масленичная неделя, своими блинами и любимыми рецептами поделились все – от фудблогеров до коллег-кулинаров. А что делать тем, кто не очень разбирается в готовке и с т......
27 02 2026 7:53:26
Как сэкономить без потери качества, когда бюджет на ремонт на исходе? Ми подготовили полезные советы, как купить дешевле, а что можно вообще не покупать. Во время ремонта для экономии руко......
26 02 2026 13:37:44
Время автономной работы – важный параметр при выборе ноутбука. А от чего оно зависит? В нашем материале мы расскажем, на что обратить внимание покупая новое устройство, и как помочь св......
25 02 2026 0:12:35
Каждый из нас не раз приглаживал утюгом любимую футболку на диване, кресле или просто на полу. Но гладильная доска в этом случае удобнее и безопаснее. О том, какие бывают гладильные доски, и на что ......
24 02 2026 22:34:25
Функция NFC появилась в смартфонах уже давно, но до сих пор не популярна. О ней вряд ли расскажут в магазине, когда покупаешь новый смартфон, а функция полезная. Зачем нужна NFC, что умеет и......
23 02 2026 0:43:22
Весна, наконец, вступает в свои права и пора снимать надоевшие куртки. Как выглядеть модно весной и летом – расскажем в нашем материале. Что добавить в гардероб, чтобы быть модно......
22 02 2026 19:31:52
На первый взгляд мультиварка и пароварка похожи: готовят еду без участия человека, стоит только загрузить продукты и установить необходимое время. На самом деле эти устройства отличаются, а ......
21 02 2026 11:34:19
Поколения Z и Alpha вовсю сметает шаблоны и привычные стандарты. Это дети-техники, конструкторы и инженеры. Они на «ты» с интернетом, прогрессом и оборудованием любой сложности. ......
20 02 2026 13:10:18
Хотя у большинства современных смартфонов зарядное устройство входит в комплект, с несколькими последними поколениями iPhone и Samsung его уже нет. Как выбрать новое зарядное устройство, если старое......
19 02 2026 8:15:54
Обустроить спортивный комплекс дома – отличный способ заниматься спортом, когда не получается посещать тренажерный зал. О том, какие спортивные элементы помогут опытным и не очень спор......
18 02 2026 11:43:23
Казалось бы, что здесь сложного: подобрать объем, температуру «морозоустойчивости», а летом – так вообще можно обойтись водой… Но в каждой области есть свои секреты, бе......
17 02 2026 11:23:42
Даже таким сложным летом, как это, детям скучно сидеть на одном месте. Мы предлагаем 10 простых способов, как развлечь детвору дома или на даче. Спортивные игры Спортивные игры и отдых н......
16 02 2026 13:39:35
Хорошая мышка – важный инструмент как для работы, так и для игр. А параметров, которые влияют на ее работу, довольно много: качество, технические хаpaктеристики, проработанность софта, удо......
15 02 2026 6:39:41
Мыть посуду вручную – все равно, что стирать белье без стиральной машины: долго, трудно и неэффективно. Посудомоечная машина – комплексное решение проблем: и тарелки будут чистым......
14 02 2026 18:57:16
Хотим мы этого или нет, со временем жесткий диск умудряется заполняться. Как очистить место на диске С: от скопившихся файлов, чтобы использовать его для полезных и нужных данных, мы постараемс......
13 02 2026 15:59:35
Кенгурушка, слинг и эрго-рюкзак – незаменимые помощники молодой мамы. С их помощью малыша легко взять с собой куда угодно – по делам или просто на прогулку, и не нужно тащить с собой тяж......
12 02 2026 7:54:53
Домофон сегодня – это один из обязательных элементов безопасности дома или квартиры. Когда приходит чужой человек «с доставкой пиццы», то хочется быть уверенным в том, что у н......
11 02 2026 1:46:20
Раскладушка – современная палочка-выручалочка. Она совсем не похожа на своих предшественников: быстро раскладывается и легко складывается, пригодится, когда в доме гости, выручит во время пе......
10 02 2026 19:39:10
Полотенцесушитель – простой, но необходимый в быту прибор. Помимо своей основной функции – просушивания полотенец, он также выступает и радиатором отопления («батареей»)......
09 02 2026 9:26:38
Многие из тех, кто планирует основательный или косметический ремонт, в качестве помощников для экспериментов с интерьером, выбирают обои. Сегодня мы расскажем, какие факторы следует учесть при ......
08 02 2026 3:42:56
Название «шредер» происходит от английского глагола «to shred», что в переводе означает «резать на клочки». «Скормишь» шредеру документ - и ег......
07 02 2026 11:30:22
Ухоженный сад, чистый придомовой газон, веранда без опавших листьев – мечта любого дачника. Конечно, можно поработать граблями и метлой, а можно купить садовый пылесос или воздуходувку и легко......
06 02 2026 23:45:48
Ремонт в квартире – это всегда хлопотно, долго и сложно. Порой опускаются руки, а финальная отделка заканчивается уже не в стиле «хай-тек», а в стиле «хай-так».......
05 02 2026 18:23:33
Еще недавно электрический скутер казался лишь игрушкой. Но сегодня – это реальный трaнcпорт для города. При выборе электроскутера важны пять ключевых параметров, о которых мы расскажем......
04 02 2026 6:38:22
Какие бывают автомобильные магнитолы, почему важна диагональ дисплея и что такое монтажный размер - все тонкости выбора важного спутника автомобилиста в нашем специальном материале. ......
03 02 2026 0:16:33
Идеальных кроссовок на все случаи жизни не существует, поэтому перед покупкой важно определиться, как именно вы планируете проводить в них время. О том, какие типы кроссовок бывают, чем они отличают......
02 02 2026 13:15:42
На чём всё-таки остановить свой выбор Прочитав эту статью можно сделать вывод, что ориентироваться надо на условия в которых вы будете работать, если все работы будут у дома, то можно смело брать электрический аппарат, он экономичен и прост в использовании, мощность можно выбрать в зависимости от размера огорода, но желательно брать с небольшим запасом...
01 02 2026 0:15:18
