Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПироги с абрикосами: 4 рецепта вкусного абрикосового пирога в духовке с фото
Хозяюшки утверждают: когда в духовке готовится пирог с начинкой из свежих абрикосов, на кухне витают потрясающие ароматы. Чтобы угостить своих близких и друзей аппетитной выпечкой, не обязательно дожидаться, пока наступит сезон этих плодов. Многие рецепты допускают использование абрикосового варенья. Тесто для такого пирога готовят разными способами.
Содержание
- Простой и быстрый вариант
- Выпечка из кефирного теста
- Десерт из слоеного теста
- Творожно-овсяный вариант с орехами
- Абрикосовый десерт: видео
Простой и быстрый вариант
Этот пирог подойдет для тех случаев, когда долго возиться с выпечкой нет времени или желания. Например, когда гости вот-вот постучат в дверь.
Благодаря малому количеству компонентов и легкому алгоритму испечь пирог удастся и хозяюшкам с небольшим кулинарным опытом. Особенно если предварительно посмотреть фото рецепта и выполнить все в точности по инструкции.
Выбрав этот вариант пирога с абрикосами, действуйте так:
- Взбейте 200-граммовую пачку масла с таким же количеством сахара. Добавьте щепоть соли. Для ароматности возьмите ванильный сахар по вкусу.
- Вбейте в эту массу 3 яйца.
- Перемешайте, а затем подсыпьте 2 ч. л. разрыхлителя, предварительно смешанные с небольшим количеством муки.
- Понемногу замесите мягкое тесто. Общий объем просеянной муки по этому рецепту — 550 г.
- Разделите тесто на 2 части. Пусть одна из них получится чуть больше по размеру. Раскатайте ее и уложите на духовочный лист или в форму.
- Разложите мелкие кусочки нарезанных абрикосов.
- Расплющьте скалкой второй ком теста. Вырежьте произвольные полоски и уложите сверху на будущий пирог в виде «решетки».
- Ставьте в духовку и пеките 20-25 мин. Температура нагрева — 180°C.
Совет. В этот пирог можно положить любые фрукты или ягоды, а также варенье.
Выпечка из кефирного теста
Готовить пироги с абрикосами этим способом тоже легко. Вы потратите около часа, а в результате получите воздушный и нежный десерт. Возьмите для него:
- 2 ст. кефира;
- столько же сахара;
- 3 ст. муки;
- пару яиц;
- 4 ст. л. подсолнечного масла;
- 1 ч. л. соды;
- щепоть соли;
- при желании — ванилин;
- для начинки — 0,3-0,4 кг абрикосов.
Алгоритм готовки:
- Перетрите яйца и сахарный песок.
- Далее поочередно добавьте масло, соду (гасить ее не нужно), соль и ванилин.
- После тщательного перемешивания влейте кефир.
- Понемногу введите в жидкую массу муку. Тесто для этого пирога должно выйти таким, словно вы собрались печь оладьи.
- Промажьте маслом форму.
- Вылейте в нее тесто. При необходимости выровняйте.
- Сверху разложите нарезанные кусочками абрикосы. Если они небольшие, можно их не резать, а просто разделить на половинки.
- Заранее разогрейте духовой шкаф. Температура — 180-200 °C.
- Держите в нем пирог от 25 до 35 мин. Время зависит от величины формы, а также особенностей вашей духовки.
- Убедитесь в готовности пирога при помощи зубочистки.
- Разрежьте на порции и подавайте угощение.
Десерт из слоеного теста
Такой пирог с абрикосами, пожалуй, рекордсмен по скорости приготовления. В качестве основы используется 0,5 кг готового теста. Перед началом работы разморозьте его естественным способом. А далее действуйте так:
- Посыпьте стол мукой и раскатайте на нем один слоеный пласт.
- Аккуратно переместите в форму для пирога. Края срежьте острым ножом.
- Вымытые и очищенные от косточек абрикосовые плоды нарежьте дольками.
- Уложите на заготовку.
- Добавьте начинке сладости: посыпьте абрикосы пудрой или сахарным песком.
- Раскатайте еще один пласт теста.
- Нарежьте его 2-сантиметровыми полосами.
- Сформируйте из них «решетку» на пироге. Придавите по краям.
- Ставьте в горячую духовку на 25 мин. Температура — 200 °C.
- Извлекайте пирог из формы после остывания.
Другой вариант слоеного десерта:
- Смажьте духовочный лист маслом или поместите на него промасленный пергамент.
- Уложите круг из раскатанного слоеного теста, предварительного размороженного.
- По бокам сделайте надрезы длиной по 6 см — для сеточки.
- Минуя их, посыпьте центр круга панировочными сухарями или крошкой печенья (3-4 ст. л.). Это нужно, чтобы из пирога с абрикосами не вытек сок.
- Сверху разложите фрукты.
- Посыпьте их сахаром.
- Сплетите сеточку из теста, поочередно подворачивая в центр полосы то слева, то справа.
- Пеките пирог 20-30 мин. при 200 °C.
Совет. Украсьте слоеную выпечку пудрой, шоколадом или кокосовой стружкой.
Творожно-овсяный вариант с орехами
Оригинальный и полезный десерт готовят так:
- Форму для выпечки выстилают пергаментом.
- В небольшой емкости соединяют по 50 г овсяных хлопьев и любых измельченных орехов.
- Половину от этого количества насыпают в форму, разравнивают.
- Поверх присыпают сахаром (20 г).
- Полкило творога перетирают в блендере или через сито.
- На протяжении 3-х мин. при помощи кухонной техники взбивают 2 яйца, 80 г сахара и 2 ст. л. горячей воды.
- Понемногу в эту смесь добавляют творог.
- Полученную основу помещают в форму поверх орехово-овсяной присыпки.
- Затем укладывают нарезанные дольками абрикосы.
- Последние штрихи — посыпка плодов остатками орехово-овсяной смеси и сахаром (30 г).
- Пирог ставят в духовку на 200 °C и держат около 45 мин.
- Извлекают остывшим.
Любой пирог с абрикосами — универсальное лакомство. Простота и легкость приготовления не отражаются на вкусовых качествах. Десерт обязательно порадует вас и ваших гостей.
А какие десерты с абрикосами готовите вы?
Абрикосовый десерт: видео
Комментарии:
Абрикос — теплолюбивое растение. В климате Подмосковья необходима высокая степень морозоустойчивости. Чтобы выбрать лучший сорт, ориентируйтесь на описание....
22 03 2026 13:23:25
Портативное вентиляционное оборудование для обустройства теплицы можно собрать из подручных материалов, например, из амортизатора....
21 03 2026 1:35:59
Дома в стиле хай-тек сейчас относится к разряду модных, однако есть вероятность, что в будущем они прочно и надолго войдут в число популярных....
20 03 2026 22:50:28
Цветную капусту высаживают на своих огородах многие садоводы. Нередко они отдают предпочтение иностранным сортам. Капуста Кул F1 тоже пользуется спросом....
19 03 2026 20:38:26
Многолетний житель сада пион — цветок неприхотливый и красивый. Но помочь пиону всё же нужно. Особенно важна для цветов обрезка весной и осенью....
18 03 2026 18:37:19
В статье можно ознакомиться с сортом томата Зебра оранжевая, его подробным описанием, особенностями агротехники и отзывами земледельцев....
16 03 2026 7:28:55
Красавчик — урожайный картофельный сорт. Отличается хорошим вкусом, простотой кулинарной обработки и долгим сроком хранения урожая....
15 03 2026 7:25:31
Лобулярия проста в размножении и часто используются в ландшафтном дизайне. Она требует определенного ухода в открытом грунте и защиты от болезней....
14 03 2026 6:58:21
В мире насчитывается не менее 500 видов акации. В этом материале собраны описание и фото наиболее популярных разновидностей....
13 03 2026 12:29:30
Выбирая вариант для посадки, обратите внимание на новинку - гибрид помидоров черри Земледелец F1. Знакомьтесь с его описанием и хаpaктеристикой....
12 03 2026 4:15:38
В курятнике редко царят чистота и порядок. Заботясь о здоровье питомцев, хозяева проводят дезинфекцию птичника. Как сделать это своими руками - узнаете из статьи....
11 03 2026 10:28:40
Научно доказано: чтобы пшеница лучше усваивалась курами, её нужно прорастить. Технология не сложна даже для домашней обстановки....
10 03 2026 23:11:43
Существует множество различных сортов чая, но особенного внимания заслуживает Кудин. Целебное средство пришло к нам из Китая....
09 03 2026 16:40:12
В дизайне сада просто необходимы крупные растения, которые будут создавать акценты. Одним из ярких представительных солистов является акант....
08 03 2026 8:27:27
Ценители томатов стараются пополнять коллекцию сортов. Часто выбор падает на сорта и гибриды новейшей селекции. В статье пойдет речь о Черной лакомке F1....
07 03 2026 15:57:18
Все сорта камассии растут в открытом грунте. Посадка совсем не сложная. Уход простой: вовремя поливать и вносить удобрения....
06 03 2026 23:50:53
Часто на яблонях образуются волчки – вертикальные побеги, не имеющие пользы и забирающие силу. Чтобы получить хороший урожай, их необходимо удалить....
05 03 2026 0:16:16
Когда сажать семена кабачков в открытый грунт, как правильно выращивать рассаду и взрослые растения – ответы на эти вопросы читайте в статье....
04 03 2026 18:28:31
Мать-и-мачеха - одно из старейших народных лекарственных средств. Сфера его применения не очень широка, зато эффективность доказана....
03 03 2026 23:12:36
Прорастить желудь можно на даче и даже дома. Статья содержит подробную инструкцию и пошаговые фото процесса выращивания в саду былинного дерева....
02 03 2026 14:42:14
Вырастить фикус каучуконосный сможет даже неопытный садовод. Нужно определиться с сортом растения и разобраться в главных особенностях его обслуживания....
01 03 2026 5:57:52
Наслаждаться яркой клумбой с наступлением теплых дней позволит посадка клубнелуковичных растений. Уже в начале июня начинает свое цветение спаpaксис....
28 02 2026 7:37:43
Хороший проект фахверкового жилища лучше доверить специалистам. В РФ в последние годы фахверк стал востребован в сегменте эконом-класса....
27 02 2026 7:12:28
Не стоит считать осу и пчелу собратьями. Первые - вредители, а вторые – труженики и помощниками нашему здоровью. Какие еще различия между этими насекомыми?...
26 02 2026 23:34:51
Коза-Дереза — в своем роде особенный сорт цветной капусты. Ее можно высаживать в разное время сезона и получать неизменно богатый урожай....
25 02 2026 15:57:21
Добиться обильно цветения форзиции не сложно, нужно только соблюдать агротехнические мероприятия, среди которых немаловажное место отводят осенней обрезке....
24 02 2026 1:15:53
Приятным открытием для дачников стали грядки из металла. Материал позволит использовать их не менее 20 лет без потери внешнего вида и рабочих качеств....
23 02 2026 14:58:54
Перец Екатерина F1 удовлетворит как покупателей готовой продукции, так и овощеводов. В статье можно ознакомиться с основными свойствами растения....
22 02 2026 16:48:21
Пpaктически на каждой крупной ферме есть коровы. Особое место среди множества пород занимает голштинская. Популярность вида оправдана высокими надоями....
21 02 2026 20:22:36
Название помидоров, Царский любимец, обещает настоящее удовольствие от вкуса. Какие же качества томата сделали его любимцем, что нужно знать об агротехнике?...
20 02 2026 0:39:29
Спирея Бумальда – декоративный кустарник, который может долго радовать пышным цветением. Описание, фото и отзывы садоводов помогут подобрать лучший сорт....
19 02 2026 15:46:39
Селекционеры вывели немало сортов черешни для холодного климата. Поэтому выращивать черешню сможет даже неопытный садовод, получая каждый год щедрый урожай....
18 02 2026 15:34:47
Много ли мужчин и женщин России задумывались о полезных свойствах имбиря и о его применении? А о том, где он растет? Поговорим об имбире....
17 02 2026 12:58:44
Адмирал F1 ценится за ранние сроки созревания, устойчивость к переменам погоды. Томат быстро распространился по всей территории РФ....
16 02 2026 5:16:35
Если из всех видов орешков вы предпочитаете фундук, узнайте о полезных свойствах лакомства, а также о том, в каких случаях оно может причинить вред....
15 02 2026 6:55:36
Рассмотрим преимущества и недостатки беседки, сооруженной из бревен, полностью оцилиндрованных. Предлагаем посмотреть фото с вариантами строительства....
14 02 2026 15:24:57
Из хурмы делают вкусную сладость — сухофрукт. Сушить плоды принято целиком. В статье собрано несколько классических и современных рецептов....
13 02 2026 0:19:29
Ксиланит – препарат для сельскохозяйственных, домашних животных. Назначается при хирургических операциях в качестве анестезии, при трaнcпортировке....
12 02 2026 4:37:57
Расскажем, как сделать посадочные ленты для моркови самостоятельно. Нужно лишь понять, как происходит процесс их подготовки....
11 02 2026 1:15:43
Алеша Попович — прихотливый томат для трудолюбивых овощеводов. Взамен культура отдает обильный, качественный и вкусный урожай....
10 02 2026 20:42:18
Виноград Виктория хорошо плодоносит в разных климатических зонах, не боится морозов. Статья раскроет читателю описание, плюсы и минусы культуры....
09 02 2026 22:21:24
Фермеры внимательно относятся к высадке томатной рассады на постоянное место в огороде. Сроки укоренения могут отличаться для разных сортов и регионов....
08 02 2026 7:30:16
Многие хозяева желают знать все о размножении туи черенками в домашних условиях. Когда это лучше сделать: осенью или весной?...
07 02 2026 17:52:18
Роза заслуженно считается королевой сада. Однако некоторые цветоводы засаживают клумбы цветами, которые только внешне похожи на розы....
06 02 2026 14:30:57
Любители сердцевидных томатов могут взять на вооружение сорт Сердце красавицы. У него красивые плоды с хорошим вкусом. Подробнее о культуре — в статье....
05 02 2026 21:25:52
Свойства облепихи крушиновой доказаны научными исследованиями, многие лекарственные средства изготовляются на основе масел, содержащихся в ягодах....
04 02 2026 10:33:58
В статье, помимо описания наилучших партенокарпиков, вы найдете перечень их достоинств и объяснение того, чем они отличаются от огурцов иных типов....
03 02 2026 20:35:27
Оцинкованные теплицы шириной .м и м. Цена, описание, фотографии....
02 02 2026 22:23:12
Тромексин - комплексный антибиотик широкого диапазона. Его используют пpaктически для всех видов с/х животных и домашней птицы....
01 02 2026 4:21:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
